Вьетнамский новый год — Тет
Вот и наступил год Белого Металлического Быка, ура. Вьетнамцы тоже отмечают Новый год про лунному календарю, у них праздник называется Тэт. Почти всегда этот день совпадает с китайским Новым годом, хотя бывают исключения. В период с 1975 по 2100 год таких случаев всего четыре. В этом году он выпал на 12 января. В Москве отмечали в выходные. Традиционно разыгрывали призы.
На заглавной фотографии прекрасная Лин и вьетнамский музыкальный инструмент t’rung. Это бамбуковый ксилофон. Обычно на нем исполняют традиционную музыку, однако возможны варианты. Вот несколько моих видео на разных площадках: ABBA — Happy New Year, Катюша и Миллион алых роз.
Полное название праздника — Тэт Нгуен Дан, что означает «Праздник первого утра». Новый год символизирует во Вьетнаме приход весны и сезона дождей. В Москве праздники проводятся в ТЦ Ханой-Москва. Шоу дракона, вьетнамское боевое искусство, барабанщицы, национальная музыка и танцы.
Во время таких праздников проводятся дегустации экзотических фруктов. До этого были питахайя и джекфрут, на дуриан попала впервые. Запах знаменитого фрукта зависит от спелости. Кроме того, у некоторых сортов он более выраженный. Лучше разделывать и сразу употреблять. Если дуриан полежит на открытом воздухе, он начинает пахнуть. Вьетнамцы пощадили российских друзей, но все равно аромат вокруг ощущался еще долго.
Первая ассоциация — «Пять минууут, пять минууут». Во Вьетнаме на Тэт из каждого динамика звучит песня Ngày Tết Quê Em.
Невозможно приехать в Ханой-Москва и не поесть вьетнамской еды. Мои любимые блюда — фо бо и нэмы со свининой.
На Тэт улицы во Вьетаме украшают мандариновыми деревьями в горшках и цветами. Символом праздника считаются желтые хризантемы, они везде. Обязательно исполняют танец драконов и устраивают шоу барабанов.
Вот собрала общее видео, чтобы передать дух праздника. Всего три минуты, посмотрите.
Отличный праздник, яркий и колоритный. Обычно в Ханой-Москва собираются толпы, в этот раз народу было умеренно. Видимо многие испугались снегопада.
На Тэт все вьетнамцы возвращаются домой к семье, это священная традиция. Вместе готовят баньчынг и собираются за большим столом. А еще во время праздника принято совершить подношение петуха предкам.
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен
Поделитесь постом с друзьями
Метки: redminote8pro, Ханой-Москва
Телеграм-канал
Зарница
Восток – дело тонкое.
Там и Новый год отмечают не тогда и не так, как в России и Европе, да и само празднование восточного Нового года часто отличается от страны к стране. Объединяет государства в основном только дата, которая никогда не бывает фиксированной и определяется не по Солнцу, как у нас, а по смене лунных фаз (из-за этого праздник неофициально часто называют «Лунным Новым годом»).
Например, в 2014 Новый год по лунному календарю придется на 31 января, в 2013 – на 10 февраля, а в 2015 году – аж на 19 февраля! Поэтому, если вы собрались поехать во Вьетнам в надежде встретить там Лунный Новый год, будет нелишним еще раз перепроверить точную дату наступления этого важнейшего, популярнейшего и самого продолжительного праздника на Востоке.
Тет Нгуен Дан – вот полное название вьетнамского Нового года, хотя в обиходе это название часто сокращают до одного слова – Тет. Как и в большинстве других стран, отмечающих Новый год по лунному календарю, длится праздник три дня.
Если присмотреться, то, несмотря на все различия, можно найти много общего между празднованием вьетнамского Нового года и тем, как отмечаем свой Новый год мы.
Вьетнамцы, готовясь к празднику Тет, устраивают генеральную уборку в своих домах, чтобы вымести оттуда все неудачи и неприятности уходящего года, готовят особые праздничные блюда, поздравляют всех близких с праздником и желают им здоровья, богатства и удачи в наступающем году. Тет – семейный праздник, являющийся также поводом для походов в гости к друзьями и родственникам. Однако есть и существенные отличия в праздновании Тета и привычного нам Нового года.
Первый день праздника Тет – первый день весны, поэтому вьетнамцы называют его Хой суан, что в буквальном переводе означает «Весенний фестиваль». Особое значение вьетнамцы придают первому выходу из своего дома в этот день. Считается хорошей приметой раздавать монетки встречным детям и пожилым людям.
Частные магазинчики и рынки в это время работают вовсю – считается, что чем больше товара удастся продать за три праздничных дня, тем успешнее и прибыльнее будет торговля в течение всего года. Поэтому в Лунный Новый год здесь сумасшедшие скидки на все – одежду, обувь, сувениры, продукты питания, а особенно на рыбу, и конкретно – на карпов.
Во Вьетнаме существует традиция на Новый год выпускать в реку живого карпа. По поверью, в этот день выпущенный в реку карп на своей спине доставляет на небеса к самому Нефритовому Императору бога семейного очага. Бог семейного очага передает Нефритовому Императору отчет о том, как семья вела себя в течение всего года.
Если у нас ни один новогодний стол не обходится без салата «Оливье» и «Селедки под шубой», то вьетнамцы готовят баньтьынг. Это большой рисовый пирог, начиненный свининой, маринованным луком и бобами. Причем бобы в новогоднем баньтьынге могут быть только одного конкретного сорта, называемого «мунг». Маленькие и зеленые, если бы они не были продолговатой формы, то их легко можно было бы спутать со знакомым нам зеленым горошком.
Но на этом премудрости баньтьынга не заканчиваются. Пирог имеет форму квадрата, заворачивается в листья бананового дерева и перевязывается эластичными прутиками бамбука, после чего начинает походить на зеленую бандероль в каком-нибудь почтовом отделении.
Все это делается для того, чтобы пирог напоминал квадратный китайский иероглиф со значением «поле» (ведь вьетнамцы много веков использовали китайские иероглифы). А иероглиф «поле» считается символом изобилия земли и достатка всего, что на ней произрастает.
Баньтьынг объединяет вьетнамцев с севера и юга страны. В остальном у северян и южан в отношении праздничного стола разные предпочтения. Северяне традиционно готовят мясной студень и свиные ножки с молодыми росточками бамбука. Южане же свиным ножкам предпочитают целую свинью, сваренную с кожей, головой и хвостиком в подсоленном кокосовом молоке.
Особый шик южновьетнамского новогоднего стола – вьетнамская дыня, имеющая горький привкус и фаршированная мясом. В доме южанина вместо новогодней елки обязательно стоит цветущая веточка абрикоса. При этом у цветов на этой веточке должно быть ровно пять лепестков – по количеству стихий по фэн-шую. Северяне же уверены, что счастье в дом может быть привлечено только цветущей веточкой персика или мандариновым деревцем в горшочке.
Во время празднования Нового года улицы крупных городов и маленьких деревушек украшены цветущими деревцами в бадьях, отдельными веточками и букетами цветов. А чем же еще украшать улицы, если наступление Нового года знаменует наступление весны?
Считается, что первый человек, пришедший в гости во время празднования Нового года, приносит в семью счастье и удачу. Поэтому, если вам повезет попасть на празднование Тета во вьетнамскую семью, вам наверняка подарят кучу монеток в знак благодарности и в обмен на благополучие, которое вы принесли с собой в этот дом. Ни в коем случае не отказывайтесь – вы обидите хозяев. В свою очередь вы тоже можете подарить хозяевам деньги, но только ни в коем случае не денежные купюры, и уж тем более не американские доллары. Тет – такой праздник, когда даже буддийские монахи сами дарят деньги тем, кто приходит к ним в храм. А в храм в этот день идут все, чтобы попросить у духов удачи и исполнения своих желаний, а также, чтобы покаяться и простить своих обидчиков.
Если по путевке во Вьетнам вам повезло попасть на празднование Тета, вы получите прекрасную возможность порадоваться вместе со всеми наступлению весны и почувствовать единение с природой. И тогда, может быть, на вас снизойдет просветление, как это случалось со многими мудрецами Востока, стремившимися жить в гармонии с окружающим миром.
Google+
Вьетнамский Новый год 2023 — Вьетнамский праздник Тет (Лунный Новый год)
Наконец-то он здесь!
2023 — Год Кота
Вьетнамский Тет, также известный как Тет Нгуен Дан или просто Тет, является самым важным праздником вьетнамской культуры. Это вьетнамский Новый год, и он знаменует собой начало лунного календаря. Праздник Тет несет в себе любовь и надежду; означает семейное и дружеское родство; и обещает лучший год вперед. Если вам интересно узнать о местной жизни во Вьетнаме, лучшего времени, чем Тет, быть не может.
Tet Essentials
Вьетнамский Новый год (Tet)
2023 — Год Кота
Советы путешественникам
5 вещей, которые вы должны знать о посещении Вьетнама во время Тета
Vietnam Online создает это руководство как особый ранний подарок для тех, кто посещает Вьетнам в течение Нового года, в надежде, что по отъезду многие скажут
Тет по годам
Тет 2021: снимки со всей страны
2021 год, вероятно, войдет в историю как один из самых разных тет во Вьетнаме. Взгляните на снимки со всей страны.
Местная таможня
Как вьетнамские семьи проводят дни Тет
Во Вьетнаме не может быть другого более особенного случая, чем Тет, когда все члены семьи могут объединиться и насладиться широким спектром веселых мероприятий во время праздника.
Ниже приведены пять наиболее предпочтительных занятий Тет, которые вьетнамцы часто делают с семьей.
Tet Food
Самые распространенные во Вьетнаме семена и орехи на Новый год
Во время Tet каждая семья во Вьетнаме готовит специальный поднос с закусками, чтобы угостить гостей разнообразными конфетами, печеньем, джемом, фруктами; и жареные орехи являются незаменимыми компонентами вне лотка.
Тет Фуд
Незаменимая вьетнамская новогодняя еда
Вьетнамцы имеют очень хорошую привычку экономить, что находит отражение в регулярных приемах пищи – рис с основными блюдами (мясо или рыба/креветки), овощная пища и тарелка супа.
Tet Food
Вьетнамский маринованный лук (Hanh Muoi)
По мнению вьетнамцев, люди могут страдать от голода круглый год, но они всегда стараются изо всех сил, чтобы быть сытыми в Tet, это верно даже для самых бедных людей.
Tet Food
Вареная курица — простой, но уникальный вкус вьетнамской кухни
Живя в колыбели цивилизации влажного риса, вьетнамцы тесно связаны с природой, и для них, помимо буйвола, курица является одним из шести наиболее знакомые животные (в том числе: курица, свинья, коза, буйвол и лошадь).
Travel Tips
Tet в Хошимине — Что делать?
Празднование тет во Вьетнаме начинается в 1-й день лунного календаря и обычно длится 3 дня. Перед праздниками Тет с 26 декабря у людей начинаются выходные, чтобы привести в порядок и украсить свои дома. Рабочий график обычно возвращается в прежнее русло 5 января по лунному календарю.
Что делать и чего не делать во время праздника Тет во Вьетнаме
Во Вьетнаме много обычаев, которые диктуют, что делать и чего не делать в эти дни.
Будучи путешественником, вы можете соблюдать эти правила, особенно если вы пригласили вьетнамскую семью во время Тет.
Советы путешественникам
Посещение Хошимина во время Тета: 7 вещей, о которых нужно помнить
Чтобы получить наилучшие впечатления от посещения Хошимина, прочтите эти полезные советы, которыми поделились местные жители и опытные путешественники, чтобы поездка прошла гладко во время праздников.
Tet Food
Красный клейкий рис — Xôi Gấc — сущность вьетнамского тэта
Он выглядит как клейкий рис, но его кроваво-красный цвет делает его таким странным. Это «xoi gac» — уникальный красный клейкий рис, который люди не могут найти больше нигде в мире, кроме как во Вьетнаме!
Тет Основы
Тет — Уникальный праздник Вьетнама
Вьетнамский Тет, насыщенный событиями праздник во вьетнамской культуре, часто отмечается в первую неделю нового года по лунному календарю.
Tet Food
Bánh Tét – необходимая вещь для Tet на юге Вьетнама
Banh Tet, традиционный торт Южного Вьетнама, который можно легко найти в любом доме во время Tet.
Tet Food
Пудинг из фасоли мунг – вьетнамский Che Kho
Для многих поколений ханойцев пудинг из фасоли мунг стал привычным блюдом, которое всегда ставят на алтарь предков в канун Нового года.
Как долго Тет часто длится во Вьетнаме?
Тет, или вьетнамский Новый год, обычно длится 7 дней. Однако подготовка к Тет может длиться несколько недель, а праздничное настроение ощущается еще дольше. Многие люди берут свободное от работы время, чтобы провести его с семьей и друзьями, поэтому период отпуска может показаться довольно продолжительным.
Официальные даты Тет определяются по лунному календарю и основаны на наблюдении новолуния, поэтому каждый год он может приходиться на разные дни.
Стоит отметить, что продолжительность праздника Тэт может варьироваться в зависимости от региона, компании и индивидуальных семейных традиций, некоторые люди могут брать больше выходных для празднования, чем другие.
Когда вьетнамский Тет 2024?
Вьетнамский Новый год, или Тет, в 2024 году ожидается в понедельник, 12 февраля 2024 года, и закончится в понедельник, 19 февраля 2024 года. Точные даты могут немного отличаться, поскольку Тет основан на лунном календаре и даты определяются по наблюдению за луной.
Какие интересные факты о празднике вьетнамского Нового года?
Вьетнамский Новый год, также известный как Тет, является самым важным праздником во Вьетнаме. Это время воссоединения семей, почитания предков и пожелания удачи в новом году. Вот некоторые забавные факты о Тете:
— Тет обычно приходится на конец января или начало февраля и длится несколько дней.
— Люди во Вьетнаме убирают свои дома и украшают их цветами, особенно желтыми цветами абрикоса, чтобы встретить Новый год.
— Красные конверты с деньгами дарят детям и неженатым взрослым как символ удачи.
— Приготовление традиционных блюд, таких как бан чунг (лепешки из липкого риса) и пикантных мясных блюд.
— На Тет принято навещать родственников и друзей, и многие люди берут для этого свободное время.
— Многие традиционные игры и мероприятия, такие как танцы львов и запуск воздушных змеев.
Сколько дней магазины закрыты во время Тета?
Это действительно зависит от владельцев магазинов. Вьетнамские малые предприятия очень строго относятся к своему дню открытия в новом году, желая удачного и процветающего года. Они могут посетить гадалку или проверить лунный календарь и выбрать дату, которая лучше всего соответствует их зодиаку. Некоторые могут открыться в первый день года, другие подождут до десятого или даже после Фестиваля Первого Полнолуния (Tet Nguyen Tieu).
Работают ли продуктовые магазины во время праздника Тет?
Некоторые продуктовые магазины, такие как Aeon Mall, закрываются ненадолго в новогоднее утро и открыты с полудня до поздней ночи. Сети магазинов Винмарт часто закрываются в первый день и открываются во второй день нового года. Лучше не посещать торговый центр или продуктовые магазины за 2-3 дня до праздника Тет, так как они будут битком набиты местными жителями, делающими последние праздничные покупки.
Когда Тет 2023?
В 2023 году канун лунного нового года выпадет на
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Беседы
Присоединиться к беседе
ВСЕ КОММЕНТАРИИ (6)
М
Момар Мберган
Очень красиво
1 год назад
1 ОТВЕТ
Н
Дональд Нгуен
У ВАС НЕПРАВИЛЬНЫЕ ДАТЫ НА TET 2022!!!!!!
1 год назад
1 ОТВЕТИТЬ
Посмотреть предыдущие комментарии
М
Май
Привет, дата обновлена.
Спасибо за Вашу информацию!
1 год назад
1
Н Дональд Нгуен ответил — 1 ответ
Ф
Франк
Чук Мунг Нам Мой из Франции!
1 год 11 месяцев назад
5 ОТВЕТ
Т
Нгок Тран
Вы не знаете, где я могу достать все ингредиенты для Бан Чунг в Калифорнии?
2 года назад
7 ОТВЕТИТЬ
Посмотреть предыдущие комментарии
Н
Namia
В этом ресторане продаются все виды вьетнамской кухни: Kim Huong — 8860 Bolsa Ave, Ste C, Westminster, CA 92683. Ура
1 год, 11 месяцев назад
2
T Нгок Тран ответил — 1 ответ
11:44
Воскресенье, 29 января 2023 г. (GMT+7)
Время во Вьетнаме
Государственные праздники 2023
Новый год Вс, 01 января
Канун вьетнамского Нового года Сб, 21 января
Лунный Новый год (Tết) Вс, 22 января
Фестиваль королей Хун Пн, 01 мая
День воссоединения Вс, 30 апреля
День труда Пн, 01 мая
День независимости Вьетнама Сб, 02 сентября
Insider Guides
Еда на праздник Тет
Что вьетнамцы обычно едят на праздник Тет.
Новогодние цветы
Традиционные цветы к празднику Тет.
Новогодние пожелания
Что люди часто желают друг другу
Познакомьтесь с нашими экспертами
Хотите самостоятельно спланировать поездку во Вьетнам?
Получите незабываемые впечатления
БЕСПЛАТНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПОЕЗДКИ
Предлагаемые пакеты для отдыха
Hanoi Essence Hotel + фирменный круиз 5D4N от 490 долларов США на человека
Ханой Sofitel Metropole + Paradise Elegance Cruise 4D3N от 1750 долларов на человека
Vinpearl Phu Quoc Getaway 5D4N — вылет из Сингапура от 675 долларов США на человека
Курортный комплекс Danang Premier Village + обратный рейс 3D2N — из Ханоя/Хошимин от 49 долларов США9 стр.
Aphrodite Cruise Halong Bay & Church Boutique Hotel 4D3N-отправление из HCMC от $399pp
Просмотреть другие пакеты
Толпы собираются, чтобы отпраздновать Tet Fest в Восточном Новом Орлеане | Фото
Несколько лет назад я отправился на фестиваль Тет в Восточном Новом Орлеане в туманную ночь. Может быть, поэтому я так ясно это помню.
Путешествие было окутано туманной тьмой. Это только усилило откровение, которое нас ждет, когда мы пройдем по территории фестиваля, построенной вокруг церкви Марии Королевы Вьетнама. Это было похоже на поднятие занавеса над сценой, которая была яркой, счастливой, ярко-праздничной и неотразимо восхитительной.
Читайте о фестивале здесь: Ян Макналти: Вьетнамская домашняя кухня, уличная еда в изобилии на фестивале Тет в Новом Орлеане | Обновлено 28 января 2023 г., 18:37
Туан Хюинь в новогодней шапке во время празднования Тет в церкви Марии Королевы Вьетнама в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 г.
Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. Хьюн живет в Новом Орлеане с 19 лет.75 лет, когда он переехал из Вьетнама. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
NO.tet.adv.007.jpg
Лан Буй готовит «лучший острый суп» во время праздника Тет в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 г.
Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. . (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
NO.tet.adv.010.jpg
Тран Си готовит пакеты для дополнительных начинок для супа во время праздника Тет в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 г. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями.
(Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
NO.tet.adv.012.jpg
900:02 Толпа собирается на фестиваль Tet Fest в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate) София Гермер
NO.
tet.adv.004.jpg
Джей Кноблах готовит тарелку супа фо во время праздника Тет в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
София ГермерNO.tet.adv.006.jpg
900:02 Посетители фестиваля заказывают еду во время Tet Fest в церкви Марии Королевы Вьетнама в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate) София Гермер
NO.tet.adv.014.jpg
Люди изучают варианты еды и ремесел во время фестиваля Tet Fest в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года.
Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
NO.tet.adv.002.jpg
Люди изучают варианты еды и садятся за длинные столы, чтобы поесть и выпить во время Tet Fest в церкви Марии Королевы Вьетнама в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с ремеслами, едой , игры и представления.
(Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
NO.tet.adv.001.jpg
бутерброда Bahn mi изготовлены во время Tet Fest в церкви Марии Королевы Вьетнама в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
София ГермерNO.
tet.adv.009.jpg900:02 Отец Тьен Нгуен готовит гриль во время праздника Тет в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate) София Гермер
NO.tet.adv.008.jpg
Женщины готовят и упаковывают блинчики с начинкой во время праздника Тет в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 г. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
София ГермерNO.tet.adv.005.jpg
Тереза Ван и Келли Ван из Миссисипи делят тарелку супа во время праздника Тет в церкви Марии, королевы Вьетнама, в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года.
Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с помощью поделок, еда, игры и представления. (Фото Софии Гермер, NOLA.com, The Times-Picayune | The New Orleans Advocate)
NO.tet.adv.011.jpg
Кукуруза на гриле во время праздника Тет в церкви Марии Королевы Вьетнама в Новом Орлеане, суббота, 28 января 2023 года. Фестиваль празднует вьетнамский Новый год с пятницы по воскресенье с поделками, едой, играми и представлениями.