В старом городе: Ресторан "В Старом Городе" г. Троицк

Содержание

Ресторан «В Старом Городе» г. Троицк

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ОТ ШЕФА | ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ | ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ДОМАШНЯЯ ПАСТА | САЛАТЫ | СУПЫ | ХЛЕБ | ПИЦЦА | ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | СОУСЫ | ДЕСЕРТЫ | НАПИТКИ Б/А | ЧАЙ | КОФЕ | РАЗЛИВНОЕ ПИВО | БУРГЕРЫ | ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Холодные закуски от шефа

Домашний паштет: Подается с пшеничными тостами, маслом «Бер-нуазет» и брусничным конфитюром
Форшмак: Подается на хрустящих ржаных гренках
Хумус: Фирменная закуска, подается с хрустящими хлебными чипсами

Традиционные закуски

Рыбное ассорти: Семга с/с, масляная рыба, тарталетки с икорным маслом
Мясная тарелка: Буженина, куриный рулет, колбаса в/к
Сырная тарелка: Дор-блю, твердый сыр, сыр Чечил, подается с брусничным конфитюром и орехами

Горячие закуски

Фиш-энд-чипс: Ломтики белой рыбы в хрустящей панировке подаются с картофелем фри и соусом «Тар-тар»
Кольца кальмаров и лука в кляре: Подаются с соусом по-азиатски
Ведро крыльев: Со свежими овощами с соусом «Спайси»
Баклажаны «Пармеджано»: Баклажаны запеченные с сыром «Моцарелла», подаются в соусе на основе спелых томатов
Гренки ржаные: Под тертым твердым сыром с чесночным соусом

Домашняя паста

Удон с пикантными овощами: Пшеничная лапша с морепродуктами в сливочном соусе
Удон с морепродуктами: Пшеничная лапша с морепродуктами в сливочном соусе
Тальятелле с говядиной: Паста с нежной говяжьей вырезкой, овощами al dente и луком фри
Тальятелле с белыми грибами и куриным филе
Спагетти Карбонара: Бекон, желток, твердый сыр
Спагетти 4 сыра: «Дор-Блю», «Чеддер», твердый сыр, мягкий сыр

Супы

Том ям: Приготовленный на кокосовом молоке
Солянка
Борщ
Крем-суп грибной

Хлеб

Булочки в ассортименте
Фокачча в ассортименте

Пицца на традиционном тесте

Мексиканская: Колбаски «Пепперони», куриное филе, перец халапеньо, маринованные огурцы, сыр
Пицца с морепродуктами: Лосось, креветка, кальмар, зеленый салат, каперсы
Пепперони: Колбаски «Пепперони», сыр
Пицца с грушей и горгондзолой: Подается на белом соусе
Пицца Барбекю: Говяжья вырезка, куриное филе, перец болгарский, лук красный,сыр
Охотничья: Бекон, колбаски, маринованные огурцы, лук, сыр
Гавайская: Куриное филе, ананас, томаты «Черри», белый соус
Пицца Жюльен: Шампиньоны, курица, сливки, сыр
4 сыра: Моцарелла, Дор Блю, Чеддер, твердый сыр
Маргарита: Соус из спелых томатов, сыр

Салаты

Салат с морепродуктами: Микс салата на глянце из лайма, лосось, креветки, кальмары, заправленный соусом «Цитрон»
Салат с говядиной: Зеленый салат, свежие огурцы, томаты и красный лук, заправленный тайским соусом
Цезарь с креветками: Салат с тигровыми креветками, заправленный классическим соусом «Цезарь»
Цезарь с курицей: Салат с сочным филе куриной грудки, заправленный классическим соусом «Цезарь»
Салат с печенью и сочным персиком: Подается под миндальной стружкой, заправленный малиновым соусом
Греческий: Классический салат из свежих овощей с сыром «Фета», заправленный оливковым маслом
Салат «Тайский»: Обжаренные во фритюре баклажаны в сочетании со свежим хрустящим огурцом, миндалем и кинзой, заправленные пикантным соусом

Горячие блюда

Филе камбалы в соусе Унаги: Подается с хрустящим салатом из свежих овощей
Стейк Лосось: Приготовленный на гриле или на пару. Подается с гранатовым соусом и овощными рулетиками al dente-гриль
Филе миньон: Говяжья вырезка приготовленная на гриле с глазированным томатом и муссом из белых грибов
Бефстроганов: Подается с картофельным пюре, луком фри и маринованным огурцом
Буженина в медово-горчичном соусе: Сочное мясо приготовленное в су-вид, подается на пикантном томатном глянце с картофелем «Бэйби» и печеным чесноком
Медальоны из свиной вырезки: Нежнейшее мясо подается с картофельным пюре, шпинатом, кедровым орехом и морковным муссом
Филе утиной грудки: На малиновом соусе с карамелизированной запеченной грушей
Стейк из филе цыпленка: Микс зеленого салата, помидоры «Черри», чесночно-сливочный мусс
Мясное ассорти гриль: Свинина, люля-кебаб из говядины, куриное филе, овощи гриль

Гарниры

Картофель фри
Картофельные долки
Овощи гриль
Пюре

Соусы

Сырный
Сацебели
Чесночный
Тар-тар
Спайси
Острый чили
Острый «Фирменный»

Десерты

Торт Тирамису
Медовик
Штрудель
Профитроли с мороженым и апельсиновым соусом
Мороженое в ассортименте

Напитки б/а

Аква Минерале газ. /б.г
Сок в ассортименте
Морс клюквенный
Компот ягодный
Мохито классический
Лимонад Цитрусовый
Лимонад Ягодный Микс
Свежевыжатые соки в ассортименте
Милк Шейк в ассортименте

Чай

Чай листовой
Assam Harmutty (Ассам / Черный)
Earl Grey (Эрл Грей / Черный с бергамотом)
Sencha (Сенча / Зеленый)
Jasmine (Жасмин / Зеленый с жасмином)
Milky Oolong (Молочный Улун)
Чай из натуральных ягод: Ягодный, пряная облепиха, имбирный, марокканский
Matcha (Матча)

Кофе

Эспрессо
Американо
Каппучино
Латте
Гляссе
Раф Халва
Горячий шоколад с маршмеллоу

Дополнительно:

Молоко/сливки/лимон/сироп

Разливное пиво

Фирменное фильтрованное
Фирменное нефильтрованное
Пиво б/а в ассортименте (бут)
Сидр в ассортименте

Бургеры

Чизбургер: Подается с картофелем по-деревенски
Чикен Бургер: Подается с картофелем фри
Бургер по-фермерски: Подается с салатом «Коул-слоу»

Детское меню

Большая радость для маленьких посетителей «В старом городе»

Суп лапша по-домашнему
Биточки из индейки с картофельным пюре
Шашлычки куриные с картофелем фри
Стрипсы куриные

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ОТ ШЕФА | ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ | ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ДОМАШНЯЯ ПАСТА | САЛАТЫ | СУПЫ | ХЛЕБ | ПИЦЦА | ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ГАРНИРЫ | СОУСЫ | ДЕСЕРТЫ | НАПИТКИ Б/А | ЧАЙ | КОФЕ | РАЗЛИВНОЕ ПИВО | БУРГЕРЫ | ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Что посмотреть в Старом городе Тбилиси: обзор маршрутов

Содержание:

Самые необычные места старого города
Что посмотреть помимо древностей
Где вкусно поесть в старом городе

Старая часть города Тбилиси расположена у подножья горы Мтацминды и наполнена исторической застройкой с резными балконами. Узкие улицы района петляют то вверх, то вниз и создают ту неповторимую атмосферу, за которой приезжают сюда туристы со всего мира.

Старый город наполнен различными достопримечательностями, которые не всегда просто найти. Здесь вы узнаете об основных памятниках культуры.

Крепость Нарикала

Крепостная стена шла вдоль набережной, по нынешнему проспекту Бараташвили, улице Пушкина, через площадь Свободы по улице Дадиани, поднималась на Сололакский хребет, там примыкала к крепости Нарикала, а затем снова спускалась к набережной. Всё, что находилось внутри этих стен, стало старым Тбилиси. До нашего времени сохранились исторический центр форта, главные ворота, которые ведут в Нижний форт и Верхний форт на скалах. На верхний уровень можно подняться свободно, однако рассчитывайте свои силы. Крепость Нарикала граничит с Ботаническим садом. Современный вход в сад является старой башней, высившейся над Ганджийскими воротами.

На крепость можно подняться двумя способами:

По канатной дороге. Это простой и быстрый способ подняться наверх. Вам понадобится метрокарта (по которой вы совершаете поездки в тбилисской подземке). Путь в одну сторону обойдется всего в один лари. Канатная дорога открылась сравнительно недавно – лишь в 2012 году, будьте уверены, она является современным и безопасным видом транспорта. Приятный бонус: кабинки оснащены стеклянным полом.
Пешком по улице Орбирию. Этот путь займёт больше времени и сил, но зато вы сможете насладиться узкими колоритными улочками старой части Тбилиси. Поднимайтесь вверх по этой улице мимо храма Святого Николая, а потом ещё выше.

Серные бани

Издавна в горячих родниках купались местные жители, поначалу совсем без удобств. Первые купальни на источниках датируются археологами І – ІІ веком н. э.Район бань постоянно служил центром общественной жизни. Помещения горячих источников работали круглые сутки, а единая цена за вход позволяла париться сколько угодно. В банях начали собираться, чтобы пообщаться, решить серьезные вопросы, поесть и выпить.

Как добраться. Основные помещения находятся рядом с улицей Иосифа Грицашвили и сквером Гейдара Алиева. На входе в квартал бань стоит памятник героям легенды об охоте Вахтанга Горгасала.Основная часть зданий расположена под землей, стены выложены кирпичом, а пол и бассейны – каменными или мраморными плитами.

Баня №5

Здесь находятся общие залы для мужчин и женщин, которые интересны своим колоритом, сохранившимся с прошлого века.Есть и отдельные залы, снабженные бассейном. Стоимость посещения общих залов – 3 лари/час, отдельные номера стоят от 50 до 80 лари/час. Баня VIP обойдется вам в 150 лари/час.

Баня Мирзоева

Расположена на улице Гришашвили. Она похожа на «пятую», разве что чуть поменьше. Стоимость посещения общих залов – 2 лари/час.

Гарнизонная баня

«Бахмаро» или Гарнизонная баня недавно прошла реконструкцию. Сейчас тут есть только отдельные номера. Стоимость посещения 30 лари/час, номер элитной категории (больше и комфортнее) стоит 70 лари/час.

Баня царя Ираклия

Ираклиевская баня стоит в конце улицы Абано. Стоимость посещения маленького номера составляет 30 лари/час, большого – 50 лари/час.

Собор Сиони

Это небольшой скромный, но очень душевный храм. Его строгие фасады украшены барельефами с изображение креста и святых. Храм известен во всем мире благодаря древней реликвии – кресту Святой Нино из лозы, с которым она принесла христианство на землю Грузии. Святыня хранится внутри храма, с левой стороны от алтарных врат, а на его каменном обрамлении выгравировано «Честной крест помилуй нас».

Как добраться. Собор Сиони расположен на одноименной улице. Купола храма возвышаются над Старым Тбилиси, поэтому найти его не составит труда. Чтобы подъехать к собору, нужно сесть на какой-то из этих автобусов – 31, 44, 50, 55, 71, 80, 102 до остановки «храм Сиони», либо на такси (в Тбилиси есть «Яндекс. Такси», поездки очень дешёвые). Адрес: 2-й тупик Ираклия II, 4.

Площадь Свободы

Площадь Свободы – это сердце Тбилиси, которую украшает колонна работы Церетелли. Она существовала со времён Средневековья и носила название Караван-сарай. Это шумное и оживлённое место совсем непохожее на старый город.

Как добраться.К площади Свободы сходятся проспект Руставели, улица Пушкина, улица Табидзе и улица Леонидзе, поэтому вы точно не пройдёте мимо.

Средневековые церкви Метехи и Анчисхати

Храм Метехи построен в XII веке на Метехской скале. Это самый заметный и самый популярный храм Тбилиси, его видно из любой точки старого города.

Как добраться. Церковь расположена на берегу реки Куры, у одноимённого моста. Адрес: подъём Метехи, 1.

Церковь Анчисхати построена в VIвеке и является самой старой сохранившейся церковью Тбилиси.Здание церкви имеет прямоугольную форму, а её двери украшены крестом, сделанным Святой Нино. На фасаде можно увидеть старинный медальон с крестом.

Как добраться. Проще всего попасть сюда с проспекта Бараташвили, либо от Сионского Собора – идти на север по Сионской улице и дальше. Адрес: улица Шавтели, 9.

Театр марионеток

Уникальный символ Тбилиси, который придуман и воплощен в 1981 году знаменитым художником, драматургом, режиссером и скульптором Резо Габриадзе. Это сценарист всенародно любимых фильмов «Кин-дза-дза», «Мимино», «Не горюй!», а также автор скульптуры Чижика-Пыжика в Петербурге. Часовая башня театра марионеток стала знаменитым местом в Тбилиси. Каждый час из расписных дверей башни появляется златокрылый ангел и стучит молотком в колокол. Ежедневно в 12:00 и 19:00 можно увидеть мини-спектакль в башне – «Цикл жизни».

Как добраться. Театр марионеток находится по соседству с церковью Анчисхати. Адрес: улица Шавтели, 13.

Подъезд-калейдоскоп

Одна из визитных карточек старого города. Подъезд находится в обычном частном доме XIX века, вход свободный. Обязательное место для классных фотографий, но в сезон для этого может потребоваться время, так как место весьма популярное.

Как добраться. Дверь подъезда открыта с 11:00 до 20:00. Адрес: улица Бетлеми, 3. На здании висит табличка «Gallery 27».

Район Сололаки

Район находится между Сололакским хребтом и площадью Свободы. Одно время это была самая фешенебельная часть Тбилиси. Именно здесь располагаются знаменитые особняки в стиле кавказского «ар-нуво». Во многих сохранились кованые лестницы, лепнина и богатое убранство. Почти все дворы и дома открыт, можно спокойно прогуляться и рассмотреть увядающее великолепие.

Самые знаменитые дома:

– улица Джибладзе/Ахоспирели, 3/7;

– улица Дадиани, 18;

– улица Галактиони, 24.

Дом писателей

Был построен в 1903-1905 годах выдающимся грузинским филантропом Давидом Сараджишвили. Здание было спроектировано немецким архитектором Карлом Цааром. Первоначально дом служил культурным центром, в котором собирались известные представители и общественные деятели грузинской элиты. Сейчас в доме писателей проходят литературные вечера, выставки современных грузинских художников и многое другое. Летом здесь работает кафе Литера.

Как добраться. Рядом находится остановка «Улица Мачабели» автобусов 4, 10, 90, 103, 106, 112, 124. Адрес: улица Мачабели, 13.

Граффити с Фридой Кало

Работа авторства современной художницы Тако Тсулаия находится во дворе нового отеля Hotel Check Point. Творческий подход дизайнеров отеля превратил обычный дворик старого города в очень интересное и уютное место.

Как добраться. Отель находится рядом с Галереей 27, буквально на соседней улице. Адрес: улица Гоми, 9. Смело заходите и смотрите.

Прогулка вверх и вниз по узким улочкам старого города Тбилиси может утомить любого, благо здесь не меньше вкусных кафе и ресторанов, чем достопримечательностей. Вы можете насладиться традиционной грузинской кухней или более привычной европейской, а также посидеть в отличном кафе с кальянной.

Purpur

Ресторан Purpur ориентирован на туристов со всего мира. Он находится в старинном особняке, сохранившем свой винтажный интерьер. Красота убранства может соперничать лишь со вкусом и подачей блюд. Порции здесь не по-грузиснки большие, но очень вкусные. Учтите, что кухня – европейская, и цены соответственно высокие. Стейк с картошкой и жареным луком обойдется вам в 40 с лишним лари, а супы по 15 лари. Некоторые заходят в ресторан ради бокала вина и потрясающих интерьеров.

Как добраться. Ресторан Purpur находится в саду Гудиашвили на втором этаже одного из особняков. Часы работы: 11:00 – 02:00. Адрес: улица Або Тбилели, 1.

Маспиндзело

Это ресторан традиционной грузинской кухни, который находится на набережной реки Куры. Обстановка не может похвастаться колоритом и дизайном, зато хинкали здесь пяти наименований (цена до одного лари) и хорошая винная карта. Кормят очень вкусно, порции большие, а цены низкие. Публику развлекает живая музыка из пианиста и скрипача. В теплую погоду работает летняя терраса.

Как добраться. Ресторан находится на набережной куры, рядом с остановкой «Абанотубани» автобусов 31, 44, 50, 55, 71, 80, 102. Часы работы: круглосуточно. Адрес: улица Горгасали, 7.

HUGGOBar

Отличная кальянная в старом Тбилиси, в которой можно вкусно поесть, есть широкий выбор напитков, вина и коктейлей. Заведение отличается большим выбором кальянов. Цены средние, порции хорошие и вкусные.

Как добраться. Бар легко найти, он находится буквально в минуте ходьбы от площади Свободы. Часы работы: 11:00 – 24:00. Адрес: улица Галактиона Табидзе, 3/5.

Старый город — Ноксвилл Теннесси

Ян 06

Дорожные цветы

Пятница @ RED Галерея

февраль 18

Чувствительный воин

Суббота @ Boyd’s Jig & Reel

февраль 19

Колесо телеги LIVE

Воскресенье @ Wagon Wheel

февраль 19

февраль 21

Старое варенье

Вторник @ Boyd’s Jig & Reel

февраль 22

Художник в резиденции

Среда @ Boyd’s Jig & Reel

февраль 23

февраль 24

Дэвид Куинн

Пятница @ Boyd’s Jig & Reel

февраль 25

Джордж Шинглтон

Суббота @ Boyd’s Jig & Reel

Событие не найдено!

Старый город в Ноксвилле, Теннесси

, автор Jack Neely

Старый город занимает всего несколько линейных кварталов рядом с железной дорогой в северо-восточном углу центра города, но его история необычайно сложна. Когда-то здесь была самая высокая плотность салонов в регионе, и какое-то время он был неформальным (а какое-то время и формальным) районом красных фонарей Ноксвилля. В ту же эпоху, но намного дольше, это был оптовый продовольственный район города, и в нем располагались мукомольные и кофейные фабрики, которые прославились. И это был также район мясокомбината со скотным двором, который привлекал местных скотоводов. В то же время каким-то образом это был жилой район, в котором проживали семьи свободных рабов и их потомков, а также несколько волн иммигрантов из Европы.

С точки зрения архитектуры, это наиболее хорошо сохранившийся в Ноксвилле остаток одной эпохи, когда город процветал и строился, особенно здесь, у железной дороги.

Термин «Старый город» впервые был использован для описания этого района примерно в 1980 году, но в предыдущие десятилетия он считался важной частью различных других красочных районов: Ирландский город, Криппл-Крик, Бауэри, Гантерс-Флэтс, Боттом.

Он был простым только в первые годы своего существования. В первые годы существования города эта заболоченная низина мало интересовала поселенцев, хотя близость к Первому ручью привлекала несколько первых мельниц. Зловонные мельничные пруды в этом районе были обвинены в «лихорадке 1838 года», чуме неизвестной причины, унесшей жизни около 10 процентов населения Ноксвилля.

Только после долгожданного появления железных дорог в 1855 году — сначала Восточного Теннесси и Джорджии, а затем Восточного Теннесси и Вирджинии — этот район казался многообещающим. Железнодорожное строительство частично заполнило болото, а создание пассажирских и грузовых депо привлекло предпринимателей.

Во время Гражданской войны инженеры Союза использовали воду в оборонительных целях, затопив большую часть территории как своего рода ров, чтобы воспрепятствовать нападению повстанцев с севера. Возможно, по этой причине в непосредственной близости было мало боев.

Вскоре после войны крупная местная промышленная компания Burr & Terry Sawmill открыла большой завод на западной стороне нынешнего Центрального района, охватывающий Западный Джексон, которого тогда еще не существовало. До конца 1880-х годов размещение их обширной фабрики, производившей несколько деревянных изделий, не позволяло завершить строительство передней дороги, которая впоследствии была известна как Джексон-авеню.

Тем временем несколько предпринимателей открыли магазин на Уотер-стрит, позже известной как Крозье, а еще позже — Центральной. Самым стойким из них, безусловно, был ирландский иммигрант и бывший офицер Союза по имени Патрик Салливан, который к 1869 г.управлял небольшим салуном на месте, где много лет спустя он построил гораздо больший, ставший архитектурной иконой.

Дж. Аллен Смит, предприимчивый мельник, ранее живший в Атланте, построил большой мукомольный завод прямо напротив железнодорожных путей на Сентрал в Депо. Мука белой лилии, как она стала известна намного позже, станет одной из самых известных отраслей промышленности Ноксвилля.

Burr & Terry завершили свою 20-летнюю деятельность в 1887 году, что позволило завершить строительство Джексон-авеню. Внезапное открытие новой улицы, подъездной дороги к грузовому двору, спровоцировало один из самых больших строительных бумов в истории города. Большинство зданий современного Старого города, внушительные здания на Джексоне, небольшие коммерческие здания на Сентрале были построены сразу после этого за пять лет. За это десятилетие население Ноксвилла увеличилось более чем вдвое.

Этот взрывной рост совпал с заметным, но недолгим периодом национальной моды на архитектуру. Многие здания на Джексон-авеню были спроектированы первой успешной архитектурной фирмой Ноксвилля, Baumann & Baumann, в стиле, известном как ричардсоновский романский стиль, для которого характерны экстравагантные стили фасадов многих из этих зданий.

В этих больших зданиях на Джексоне располагались крупные предприятия, которым требовалась близость к железной дороге, особенно предприятия, связанные с продуктами питания, сахаром, кофе и мясом. Чикагская компания Armour Mess построила завод в Восточном Джексоне (тогда известный как Харди). Первое крупное корпоративное присутствие в Ноксвилле привело к появлению карманного мясокомбината на восточной стороне Сентрала, к которому присоединились Свифт и местная фирма Lay’s, спонсировавшая скотный двор на Уиллоу-стрит.

Возможно, самым заметным из этих новых зданий в 1888 году был большой новый салон Пэта Салливана с башенкой. Раньше в здании жила семья Салливанов. Sullivan’s был одним из самых респектабельных салонов Ноксвилля и был необычен в одном отношении в те дни, когда почти все салоны обслуживали только мужчин. Салливан обслуживал и женщин. К тому времени Салливан был связан с жилым районом, неофициально известным как Ирландский город, хотя большая часть этого иммигрантского сообщества находилась к северу от железной дороги.

Тем временем южная сторона Вест-Джексона превратилась в своего рода миниатюрный швейный район с портными, производителями шляп и обуви.

Большая впечатляющая улица Джексон-авеню была одним из крупнейших экономических центров Ноксвилля, и почти все ее дела шли в дневное время. Крозье, позже известный как Сентрал, был почти полной противоположностью. Хотя его здания были построены примерно в то же время, они были спроектированы скорее для экономии, чем для галочки, и намного меньше, чем у Джексона. Поскольку некоторые его части иногда затоплялись, земля на Крозье была дешевой и ассоциировалась с жилищами бедняков и, что неизбежно, с несколькими разновидностями порока: азартными играми, кокаином, алкоголем всех видов и проституцией. Крозье, переименованная в Южную Центральную улицу в 189 г.0s, стал известен как Bowery.

Его проблемы привлекли решительных реформаторов, таких как англичанин преподобный Роберт Бейтман, руководивший спасательной миссией недалеко от Сентрала и Камберленда. Очень любимый в округе, позже он встретит свою судьбу на Титанике.

Проститутки занимались своим ремеслом в районе современного Старого города, но гораздо преобладали в паре кварталов к югу от Сентрала, где некоторые бордели были настолько большими, что предлагали напитки, живую музыку, шоу водевилей, а позже даже кино.

В частности, проституция была настолько преобладающей, что в 1900 году городские власти попытались загнать ее в один конкретный район, Флорида-стрит, в трех кварталах к востоку от Централа, район, получивший название «Дружелюбный город». Это было частью движения за реформы, которое также привело к местному запрету кокаина, который ранее был легальным и часто продавался открыто в аптеках на Центральной улице, в 1901 году. На пике своего развития, примерно в 1907 году, в одном квартале Центрального района было не менее 10 конкурирующих салунов.

Первыми законными предпринимателями в этом районе были ирландцы, но к 1900 году в этом районе появились первые греческие рестораторы, несколько итальянских кондитеров и несколько семей еврейских иммигрантов, в основном из Восточной Европы, особенно из Литвы. Некоторые из них открыли магазины одежды и секонд-хенд. Хотя этот район славился своей ночной жизнью, днем в Центральном районе кипела законная торговля. В начале 20-го века 100-й квартал Центрального района поддерживал более 60 предприятий, от мебельных магазинов, пансионатов и парикмахерских до «травников», которые продавали корни и листья, якобы обладающие целебными способностями.

Одним из замечательных предприятий была мастерская по ремонту велосипедов Biddle, где примерно в 1899 году молодой спортсмен по имени Коуэн Роджерс построил первый автомобиль, когда-либо увиденный в Ноксвилле, и испытал его, проехав на нем вверх и вниз по Центру.

Всего в полуквартале к востоку от Сентрала начинался смешанный, но преимущественно черный район, известный в 19 веке как Крипл-Крик, а в 20 веке как Дно. Центральный служил его основным деловым районом.

Ноксвилл был особенно жестоким городом в 1890-х и начале 1900-х годов, как показано в 1901 году, когда преступник Дикого Запада Харви Логан, также известный как Кид Карри, застрелил и серьезно ранил двух полицейских Ноксвилля в бильярдном салоне на Сентрал недалеко от Юниона, примерно в двух кварталах к югу от современного Старого города. (Рассказы о Баффало Билле, который участвовал в соревнованиях по стрельбе в Салуне Салливана во время одного из его визитов на Шоу Дикого Запада, возможно, правдоподобны, но не доказаны.) избирателей убедили аргументы борца за запреты Кэрри Нейшн, посетившей район Старого города в 1919 г.04 и ее многих более миролюбивых союзников, что они проголосовали за запрет салунов в 1907 году, на 12 лет раньше, чем остальная часть страны. На этом пьянство не закончилось, что открыло новые возможности для бизнеса бутлегерам, барам на втором этаже и «спортивным клубам», которые располагались в заведениях на втором и третьем этажах, многие из которых находились в непосредственной близости. Но запрет салунов изменил характер района, который стал более тихим по ночам, а многочисленные пустые салуны породили новые предприятия, в том числе первые рестораны греческих иммигрантов и итальянскую фабрику по производству мороженого.

В 1908 году Кэл Джонсон, предприимчивый бывший раб, разбогатевший на салунном бизнесе, открыл один из первых кинотеатров Ноксвилля в бывшем салуне в 100-м квартале Южного Центрального района.

Эксперимент «Дружелюбный городок» закончился в 1915 году; проституция не ушла из района совсем, а рассеялась по городу, как и концентрация в этом районе других предприятий.

По мере того, как многие белые иммигранты становились более богатыми и уезжали, район Старого города все больше и больше ассоциировался с черным сообществом, известным в 20-м веке как Дно. Район стал свидетелем жестокой кульминации причудливого расового бунта «Красное лето» 19-го века.19, в котором разочарованная толпа белых линчевателей убедила подразделение государственной гвардии, призванное в Ноксвилл подавить собственную толпу, осадить чернокожее сообщество, забаррикадировавшееся на Центральной. В какой-то момент в выходные, посвященные Дню труда, гвардейцы вели пулеметный огонь по Центральному району в сторону баррикад черных граждан. В последовавшей за этим неразберихе только двое мужчин были признаны мертвыми, один черный, один белый, но некоторые историки предполагают, что другие были убиты и тихо похоронены.

За углом, в двух шагах от бывших салунов, Джексон-авеню оставалась респектабельной и процветающей. В 1936, после того, как производитель шляп в Ноксвилле, в миниатюрном швейном районе Уэст-Джексон, перенес фабрику в пригород, JFG открыла свою фабрику по обжарке кофе и в течение следующих 70 лет придавала этому району приятный аромат. Примерно в то же время портной из Джорджии по имени Джон Х. Дэниел перевел свою мастерскую в уже старое здание неподалеку. Хотя Дэниел вскоре переехал в Северную Вирджинию и стал участвовать в государственной политике, его преемники превратили компанию, носившую его имя, в признанную на национальном уровне компанию по пошиву костюмов.

White Lily, JFG и John H. Daniel, которые вместе представляют три самых известных частных предприятия Ноксвилла 20-го века, процветали и росли, в то время как большая часть их старого викторианского района пришла в упадок.

Писатель Кормак Маккарти описал песчаный ок. Сцена 1951 года в 100-м квартале Центральной улицы в его романе «Саттри» в то время, когда это был коммерческий район смешанной расы с «громкой и некачественной торговлей», существовавший в своего рода юридических сумерках, которые позволяли рынок для «splo», дешевых домашний ликер.

В 1950-х и 60-х годах городское обновление, финансируемое из федерального бюджета, стерло с лица земли огромные городские кварталы к югу и востоку от пересечения улиц Джексон и Сентрал, но каким-то образом пощадило эту старую точку опоры. После того, как массовый снос уничтожил большую часть клиентской базы в шаговой доступности, старый пешеходный бизнес в этом районе пришел в упадок, а несколько владельцев магазинов распродались, иногда просто оставляя свои здания пустыми. В 1970 году Южная железная дорога прекратила пассажирские перевозки в Ноксвилл, положив конец 115-летней эпохе. Через несколько лет старый мясокомбинат Armor закрылся.

Между тем, в начале 1970-х историки архитектуры и спекулянты, вдохновленные недавним принятием Закона об охране исторического наследия и его новых налоговых льгот для повторного использования старой архитектуры, отметили замечательную коллекцию викторианских зданий в карманном районе. Главным среди новых застройщиков был профессиональный парикмахер Кристофер Кендрик, который купил и начал ремонт нескольких зданий. Пока интерес рос, некоторые из наиболее интересных зданий Джексона сгорели или были снесены.

К началу 1980-х годов он стал известен как Старый город, но немногие жители Ноксвилля знали о нем до 1983 года, когда английская иммигрантка Энни Делисл открыла высококлассный ресторан в 100-м квартале Северного центра, а позже добавила джаз-клуб. За ним последовал Manhattan’s, успешный бар и ресторан, названный в честь греческого аттракциона 1920-х годов Manhattan Café. Когда знаменитое здание района, Салливан, снова стало салуном и рестораном, впервые за 70 лет, Старый город, казалось, приобрел некоторую серьезность в качестве вечернего аттракциона. Между тем изобретательные архитекторы и застройщики создали необычные многофункциональные комплексы, такие как Хьюгли-сквер, вымощенные из остатков старых зданий, и добавили в этот район десятки жилых домов. Старый город стал домом для нескольких предприимчивых городских первопроходцев.

Еще в 1985 году Старый город приобрел особую репутацию благодаря живой музыке, подтвержденной, хотя и временно, необычным ночным клубом, известным как Ella Guru’s, который заказал совладелец Эшли Кэппс, позже связанный с фестивалем монстров Bonnaroo. Подземный ресторан Ella Guru’s был, пожалуй, первым ночным клубом Ноксвилля, в котором планировалось постоянно меняющееся разнообразие гастролирующих групп. Несмотря на то, что Ella’s больше всего известна альтернативным роком, джазом и блюзом, она также застала нескольких восходящих авторов песен в стиле кантри, таких как Гарт Брукс, который упомянул необычный клуб в своей песне.

Некоторое время Старый город был также известен своими высококлассными бутиками и антикварными магазинами, обслуживающими пожилых и состоятельных жителей пригорода, которых привлекала Annie’s.

К 1990 году в Южном Централе открылась первая в Ноксвилле современная кофейня Java. Вскоре энергия Старого города распространилась на Восточный Джексон с большим рестораном, который со временем стал Barley’s, и несколькими другими ночными клубами. В 1999 году несколько ярых поклонников музыки открыли Pilot Light, более простой, но гораздо более прочный клуб, чем клуб Эллы, в котором выступали самые разные исполнители.

Район давно известен своими взлетами и падениями, и на рубеже веков Старый город стал казаться почти исключительно ночной достопримечательностью, многие из его ресторанов и баров даже не открывались в дневное время. Но в начале 21 века концентрированная застройка старых зданий вдоль параллельного квартала улицы Гей привела в этот район сотни новых жителей и, казалось, укрепила достижения Старого города.

Воронежский клуб отдыха и путешествий

В старом городе: Ресторан «В Старом Городе» г. Троицк