Турецкая кухня национальные блюда рецепты: Менемен пошаговый рецепт с видео и фото

Содержание

Менемен пошаговый рецепт с видео и фото – Турецкая кухня: Завтраки

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Еда

порции:

4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Автор: Еда3464 рецепта

«Менемен» — турецкая яичница с помидорами. От израильской шакшуки ее отличает минимальный набор ингредиентов — всего-то и нужно, что пожарить помидоры с луком и залить овощи яйцом.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

198

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры

300 г

Перец чили

2 штуки

Репчатый лук

1 головка

Чеснок

2 зубчика

Орегано

½ чайные ложки

Перец чили хлопьями

щепотка

Куриное яйцо

4 штуки

Оливковое масло

30 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Помидоры бланшировать, очистить от кожи и нарезать небольшими кубиками. Измельчить лук, перец и чеснок.

ШпаргалкаКак подготовить помидоры

2На оливковом масле обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, обжаривать еще секунд 30, до появления аромата. Затем добавить перец, помидоры, хлопья чили и орегано, посолить по вкусу и тушить на среднем огне 7–8 минут.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Разбить в сковороду с овощами яйца и слегка помешать их лопаткой, чтобы разрушить желтки. Поперчить по вкусу, готовить еще 3 минуты и тут же подавать.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

Чечевичный суп с мятой пошаговый рецепт с видео и фото – Турецкая кухня: Супы

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алексей Зимин

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Алексей Зимин2247 рецептов

Без чечевичного супа (он же мерджимек-чорбасы) не обходится в Турции ни один обед, а кое-где и завтрак. Главные его ингредиенты — вода, красная чечевица и перец, обычно тоже красный. Вариаций с этим аккордом много: суп дополняют томатной пастой, луком, морковью, чесноком, сушеной мятой, иные и картофелем, а смягчают вкус с помощью молока или сливок. Для этого супа лучше всего подойдет красная чечевица, поскольку она быстро разваривается до состояния пюре и легко пробивается в блендере. Готовое блюдо можно сбрызнуть соком лимона перед подачей и украсить мятой — этот легкий аккорд способен преобразить с виду обычный суп-пюре в ресторанное блюдо.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

302

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Красная чечевица

150 г

Репчатый лук

1 головка

Морковь

1 штука

Подсолнечное масло

30 мл

Сливочное масло

15 г

Пшеничная мука

30 г

Сливки 33%-ные

50 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Лимон

½ штуки

Мята

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В небольшую кастрюлю налить литр воды или заранее приготовленного бульона и засыпать промытую чечевицу. Замачивать ее не надо, потому что она довольно быстро разваривается. Поставить кастрюлю на средний огонь.

ШпаргалкаКак сварить овощной бульон

2Натереть небольшую морковь на крупной терке, мелко нарезать лук: потребуется небольшого размера луковица. Как только чечевица начнет кипеть, надо убавить огонь, аккуратно снять образовавшуюся пену с помощью ложки или шумовки, а затем долить еще 200 мл воды или бульона. Варить еще десять минут.

ШпаргалкаКак подготовить мирпуа

3Разогреть широкую плоскую сковороду, налить в нее подсолнечное масло и отправить к нему порезанное кубиками сливочное. Добавить лук, обжарить две-три минуты, пока он не станет золотистым, добавить морковь и жарить, постоянно помешивая, еще две-три минуты, пока овощи не размягчатся. Всыпать муку и продолжать жарить, помешивая, еще минуты полторы-две.

ИнструментСковорода алюминиевая

4Аккуратно переправить смесь со сковороды в кастрюлю и перемешать. Посолить и поперчить. Снять кастрюлю с плиты. Добавить сливки и осторожно взбить суп ручным блендером, чтобы он превратился в густое пюре.

ИнструментБлендер погружной

5Разлить суп по тарелкам, повесить на края по дольке лимона и присоединить по веточке мяты или петрушки. Можно также добавить хлебные палочки. В конце украсить суп с помощью столовой ложки каплями сливок.

Совет к рецепту

Чечевичный суп варят также на овощном, говяжьем или курином бульоне. Вместо мяты можно украсить его петрушкой. Лимон выжимают в суп уже в тарелку.

Более 100 простых турецких рецептов • Турция на всю жизнь

Жизнь в Турции означает, что мы можем насладиться множеством популярных блюд в местных аутентичных турецких ресторанах. Но мы также любим готовить дома — из свежих сезонных местных продуктов — пробуя наши следующие турецкие рецепты.

Эта страница является нашим каталогом рецептов, на котором представлены все простые рецепты турецкой кухни, представленные на нашем веб-сайте.

Он сгруппирован в разные разделы с картинками, чтобы вы могли быстро найти традиционные турецкие блюда, которые хотите попробовать.

Некоторые турецкие рецепты полностью традиционны, в то время как другие имеют свою собственную интерпретацию. Ну, мы любим экспериментировать на кухне.

Все наши турецкие рецепты в одном месте…

Турецкий суп

Суп является неотъемлемой частью турецкой кухни, и его едят в любое время дня и ночи.

Не удивляйтесь, увидев турок в круглосуточных локантах, которые едят суп с гарниром и чили, например, в 4 утра.

Острый суп из красной чечевицы — один из наших любимых турецких супов

Это именно то, чем вы здесь занимаетесь, а почему бы и нет? Мы любим домашние супы, и у нас еще есть несколько рецептов турецких супов, над которыми нужно работать.

Рецепт тыквенного супа – вкус осени

С этим рецептом мы снова используем сезонные блюда. Тыквенный суп – это настоящий вкус осени. В некоторых странах в это время года отмечается Хэллоуин…
Подробнее

Турецкие рецепты мезе и салатов

Когда вы сидите в любом обеденном зале в Турции, всегда будут тарелки мезе и салаты того или иного вида.

Мезе, которым можно поделиться с друзьями

Из-за жаркого лета в Фетхие мы склонны экспериментировать с множеством различных рецептов мезе, чтобы иметь в холодильнике легкие продукты, которыми можно полакомиться.

Итак, как видите, наш раздел рецептов турецких мезе и салатов довольно большой, и мы постоянно его пополняем.

Acılı Ezme Рецепт – Острый Антеп Эзмеси

Острый Антеп Эзмеси: что мы можем сказать? Просто, что этот рецепт ezme является одним из наших самых любимых блюд. Мы полностью осознаем, что всегда …
Подробнее

Любимые блюда мезе? Kısır Есть ли для нас

Вопрос: Когда tabbouleh не tabbouleh? Ответ: Когда это турецкое блюдо, приготовленное из немного других ингредиентов и называемое кысыр. Что такое Кисыр? Kısır …
Подробнее

Наш быстрый рецепт турецких спагетти

Да, мы знаем, что спагетти – это очень любимая итальянская паста, используемая во многих классических рецептах. Так зачем же мы пишем о турецком…
Подробнее

Картофель, запеченный в духовке, и оладьи из кабачков

Вот вам название рецепта: Fırında Patatesli Kabak Mücveri. Это то, что мы делаем в этом посте. Это классическое турецкое блюдо …
Подробнее

Рецепт жареной цветной капусты с соусом из йогурта

Йогуртлу Козленмиш Карнабахар — или жареная цветная капуста с йогуртовым соусом для тех из нас, кто общается на английском языке. Этот рецепт жареной цветной капусты по-турецки …
Читать дальше

Рецепт шакшука – больше любви из баклажанов

Огромная миска свежеприготовленного турецкого шакшука (шак-шу-ка) – такое удовольствие. Этот рецепт шакшуки лучше всего есть свежеприготовленным и холодным, но …
Читать далее

Турецкая кухня – рецепт Mücver

Mücver (оладьи из кабачков / цуккини) абсолютно великолепны, и я играю с этим рецептом с тех пор, как мы переехали в этот дом. Это …
Подробнее

Краснокочанная капуста по-турецки

Настоящий взрыв ярких цветов. Только взгляните на этот пурпурный всплеск! Маринованная краснокочанная капуста — это гарнир, который мы просто не можем получить …
Подробнее

Рецепты с турецким рисом и булгуром из пшеницы

Помимо бобовых, основными продуктами питания являются рис и булгур.

Порция риса является обычным блюдом турецкой кухни.

Хотя их часто подают в качестве дополнения к другим блюдам, есть также много турецких блюд, в которых рис или булгур являются главными ингредиентами.

Вот наши рецепты турецкой кухни с использованием одного из этих двух продуктов.

Любимые блюда мезе? Kısır Есть ли для нас

Вопрос: Когда tabbouleh не tabbouleh? Ответ: Когда это турецкое блюдо, приготовленное из немного других ингредиентов и называемое кысыр. Что такое Кисыр? Кисыр …
Подробнее

Наш рецепт турецкого риса

Турецкий рис (şehriyeli pilav) — определенно одно из самых известных блюд в Турции! Если вы знакомы с турецкой кухней, то знаете, что рис обладает . ..
Подробнее

Рецепт фаршированных кабачков – Кабак Долмасы

На данный момент на рынке Фетхие есть множество этих почти сферических кабачков, и мы абсолютно люблю их. Kabak dolması — фаршированные кабачки — …
Подробнее

Турецкое мясо и морепродукты Рецепты

Сложно уместить каждый турецкий рецепт в отдельную аккуратную коробочку, поэтому в этом разделе собраны все блюда, относящиеся к категории мяса и морепродуктов.

Кёфте — чрезвычайно популярное блюдо в Турции.

Многие из них являются основными блюдами, такими как гриль и тушеное мясо, а также есть некоторые османские рецепты.

Хотя у Турции огромное побережье, турецкая кухня не часто ассоциируется с морепродуктами.

Но все больше поваров определенно экспериментируют с добавлением морепродуктов в турецкие блюда.

Рецепты турецких запеканок и рагу

Турецкие запеканки и тушеные блюда — известная и любимая часть национальной кухни.

Измир кёфте для нас – любимое турецкое блюдо зимой.

В турецких рецептах эти блюда известны как «гювеч» и «тенсере», так называются кастрюли и сковороды, используемые для их приготовления.

Блюда тенсере обычно представляют собой тушеные блюда, приготовленные на плите.

Рецепты турецкого хлеба и бёрек

Какая турецкая кухня без рецептов хлеба и бёрека?

Сырные рулетики — один из самых известных рецептов борека

Существует загрузок различных вкусных турецких рецептов, основанных на разных видах теста. И нам только что удалось поцарапать поверхность.

Есть что-то действительно приятное в том, чтобы пойти в юфкачи, купить круглые листочки свежеприготовленной юфки (тесто фило) и взять их домой, чтобы поработать с ними и приготовить блюдо бёрек.

Раскатывание слоеного теста или замешивание теста для приготовления турецкого пиде (также известного как турецкая пицца) и экмек (хлеб).

Все для комфортной работы на кухне!

Определенно, скоро появятся еще рецепты турецких бореков…

Турецкие блюда из бобовых

Шикарное (и более короткое) объяснение всех этих блюд из чечевицы, фасоли и гороха (вот полный список съедобных бобовых в мире).

Бобовые широко используются в турецкой кухне.

А полки магазинов и супермаркетов обычно забиты мешками с сушеными бобовыми всех размеров.

We love etli kuru fasulye

Их также можно купить отдельно на местных рынках.

Вот некоторые турецкие блюда и полезные рецепты с бобовыми ингредиентами…

Турецкий завтрак и легкие обеды

Мммм, мы любим проводить долгое, ленивое воскресенье, наслаждаясь турецким деревенским завтраком.

Но есть и множество других рецептов завтраков, легких обедов и закусок.

Менемен — чрезвычайно популярный рецепт завтрака

Это только часть завтраков и легких обедов, которые мы уже приготовили.

Рецепт яичных маффинов – по-турецки

Пару рождественских праздников назад мы решили попробовать испечь наши собственные пироги с фаршем, для чего пришлось купить противень для маффинов с антипригарным покрытием. …
Подробнее

Лучшее Турецкие десерты

Жители Турции любят их сладкие гастрономические предложения, а рахат-лукум является очевидным претендентом на один из самых известных экспортных товаров страны.

Есть что-то приятное в том, чтобы прорваться через кожуру sütlaç

Для сладкоежек существует целый ряд традиционных турецких десертов.

Однако, если вы не сладкоежка (как мы), окунитесь с головой в те турецкие блюда, которые весело прославляют горки сахара; все это может показаться ошеломляющим.

Как вы можете видеть ниже, наши эксперименты со сладкими блюдами из Турции немного необычны.

Немного меньше сахара.

Турецкая кухня – часто задаваемые вопросы

Какие основные ингредиенты используются в турецкой кухне?

В турецких рецептах используются те же самые простые ингредиенты, что и в других кухнях.

Среди многих блюд мезе и вегетарианских или веганских рецептов турецкой кухни много свежих овощей, таких как лук, помидоры, баклажаны (баклажаны), картофель, кабачки (цуккини) и зеленый или красный перец.

Турки также едят много рыбы, курицы и красного мяса, такого как баранина, говядина и мясной фарш.

Чтобы придать блюдам дополнительный вкус, вы также увидите множество турецких специй и трав, таких как перец чили, тмин, свежий укроп и петрушка, а также другие ингредиенты, такие как лимонный сок, соль, черный перец, томатная паста, кедровые орехи. и семена кунжута.

Какие самые известные турецкие блюда?

Мы не будем здесь вдаваться в подробности, так как у нас есть отдельная статья, которая представляет собой более подробное руководство по различным разновидностям популярных турецких блюд…

Но лишь некоторые из сокровищ, подаренных миру турецкой и османской кухней, включают дёнер-кебаб, адана-кебаб, хункар-бегенди, шашлыки, пиде, имам байылды, лукум (рахат-лукум) и пахлаву.

Рыночные и уличные торговцы также продают популярную уличную еду, такую как simit, çiğ köfte, kokoreç и gözleme.

Что турки запивают едой?

Самыми известными напитками Турции, вероятно, являются турецкий чай (çay), турецкий кофе (Türk kahvesi), Salep, Şalgam, Boza, Rakı и турецкий йогуртовый напиток Ayran.

Скоро появятся новые рецепты…

Из-за размера страны в Турции много разных климатов и ландшафтов.

Это означает, что кухня варьируется от региона к региону, что дает нам целый ряд турецких блюд, которые можно попробовать и поэкспериментировать.

Куда бы мы ни отправились в стране, даже если это было относительно недалеко, мы обычно возвращаемся, вооруженные хотя бы одним новым простым рецептом, который можно попробовать.

Это потому, что мы обнаружили блюдо, которого никогда раньше не видели.

Медленно, медленно, каждый новый турецкий рецепт, который мы делаем, будет появляться на этой странице…

Приятного вам приготовления и Афиет олсун!

Более 30 аутентичных турецких рецептов • Единороги на кухне

Ознакомьтесь с нашими вкусными турецкими рецептами! От завтрака до закусок и основных блюд, мы обеспечим вас. Это здоровые рецепты, и многие из них также вегетарианские.

Турецкая кухня предлагает большое разнообразие блюд, наполненных большим вкусом и любимых всеми. Если вы ищете новые и вкусные рецепты, чтобы попробовать, вы должны попробовать эти рецепты!

Содержание:

Полезна ли турецкая еда?
Лучшие турецкие рецепты
Пошаговый рецепт
Более 30 аутентичных турецких рецептов

Если вас интересуют блюда средиземноморской кухни, вам понравятся наши турецкие рецепты. Эти рецепты требуют полезных ингредиентов и просты в приготовлении. Как и в других кухнях Средиземноморья, в турецкой кухне используется много оливкового масла, что делает ее здоровой кухней, предлагающей замечательные блюда, которые не только полезны для вас, но и очень вкусны.

Полезна ли турецкая еда?

Турецкая еда в значительной степени полезна для здоровья, поскольку в ней используется много оливкового масла и сезонных ингредиентов . Пробиотики, такие как йогурт, широко используются в этой кухне, а овощи являются частью каждого приема пищи.

В отличие от того, что вы, возможно, слышали, турецкая кухня предлагает гораздо больше, чем шашлыки. Есть множество блюд, которыми вы можете насладиться, многие из них естественно вегетарианские или веганские.

Лучшие рецепты турецкой кухни

Лучший донер-кебаб

Лучший рецепт донер-кебаба (говядина или баранина)

Готовы попробовать лучший рецепт шашлыка из донера? Этот домашний турецкий донер-кебаб сочный и насыщенный ароматом. С помощью одной простой техники вы можете приготовить эту классическую турецкую уличную еду дома, используя всего несколько ингредиентов!

Посмотрите этот рецепт

Рагу из цукини

Рецепт турецкого рагу из кабачков

Это турецкое рагу из цуккини сытное, полезное и очень простое в приготовлении. Он готовится в одной кастрюле всего за 30 минут.

Посмотрите этот рецепт

Гозлеме (турецкие лепешки с начинкой)

Рецепт гёзлеме (турецкие лепешки с начинкой)

Гёзлеме – вкусные турецкие лепешки с начинкой из картофеля и шпината. Посмотрите видео, чтобы узнать, как приготовить этот классический рецепт.

Посмотрите этот рецепт

Хлеб пиде (Рамазан Пидеси)

Турецкий хлеб Пиде (Рамазан Пидеси)

Турецкий хлеб пиде — это традиционная лепешка без замеса, пышная и простая в приготовлении. Только что вынутый из духовки, этот хлеб пушистый и идеально сочетается с сыром.

Посмотрите этот рецепт

Лук сумах (10 минут)

Турецкий рецепт эзме

Турецкий лук сумах готовится за 10 минут и является идеальным дополнением к самым разнообразным блюдам. Хрустящий красный лук маринуется с лимонным соком, сумахом и зеленью – все, что нужно, чтобы придать любому блюду массу ярких вкусов!

Посмотрите этот рецепт

Эзме

Турецкий рецепт эзме

Эзме — классический турецкий соус, приправа и закуска, которую обычно подают к шашлыку со свежим хлебом. Он готовится за 10 минут и получается таким вкусным благодаря помидорам, перцу и зелени.

Посмотрите этот рецепт

Mercimek Koftesi — шарики из чечевицы (веганские)

Турецкие веганские фрикадельки из чечевицы (Mercimek Köftesi)

Изготовлены из красной чечевицы и булгура, обычно подаются с листьями салата и зеленью.

Посмотрите этот рецепт

Тушеная курица по-турецки

Рецепт куриного рагу по-турецки

Этот рецепт тушеной курицы сытный и простой в приготовлении. Сделанный из нежных кусочков курицы и овощей, это отличный способ привнести немного турецкого колорита в ваш обычный ужин в будний день!

Посмотрите этот рецепт

Жареный цыпленок с овощами по-турецки

Жареная курица и овощи по-турецки

Жареный цыпленок с овощами идеально подходит для здорового ужина в будний день. Курица, приправленная специями и запеченная на подушке из овощей с вкусным соусом, собрана в одном блюде. Это простой классический ужин, который любят все.

Посмотрите этот рецепт

Рецепт салата из белой фасоли (Пияз)

Турецкий салат из белой фасоли

Этот турецкий салат из белой фасоли готовится всего за 10 минут. Это легкий и вкусный гарнир, который прекрасно сочетается со многими средиземноморскими вкусами.

Посмотрите этот рецепт

Салат с копчеными баклажанами

Турецкий салат с копчеными баклажанами

Этот турецкий салат из баклажанов невероятно вкусен. Обжаренные баклажаны и болгарский перец в сочетании с помидорами, травами и специями создают восхитительное сочетание вкусов. Как и в других средиземноморских салатах, основные ингредиенты включают оливковое масло, лимонный сок и сумах.

Посмотрите этот рецепт

Тушеный говяжий фарш по-турецки

Тушеный говяжий фарш по-турецки

Это сытное рагу из говяжьего фарша по-турецки идеально подходит для ужина в будний день. Это рагу с овощами и специями можно подавать отдельно или с небольшим количеством риса.

Посмотрите этот рецепт

Лахмакун

Рецепт турецкой пиццы Лахмакун

Лахмакун – тонкие и хрустящие лепешки, полные аромата. Эту турецкую пиццу с мясом, петрушкой, перцем, помидорами и смесью вкусных специй обязательно нужно попробовать!

Проверьте этот рецепт

Рецепт Менемена

Менемен Турецкие яйца и помидоры Рецепт

Менемен — традиционный турецкий завтрак, приготовленный из помидоров и яиц.

Узнайте, как сделать его дома из нескольких ингредиентов.

Посмотрите этот рецепт

Американский салатасы (русский салат)

Ensalada Rusa (Русский салат — Салат Оливье)

Вот простой рецепт ensalada rusa — или, как его многие называют, русский салат или салат оливье. Этот сливочно-картофельный салат полон овощей и имеет прекрасный вкус. Следите за новостями, чтобы узнать больше об этом популярном салате и его вариациях.

Посмотрите этот рецепт

Простой рецепт запеченной трески по-турецки

Рецепт запеченной трески по-турецки

Этот рецепт запеченной трески в турецком стиле является хранителем. Нежные кусочки трески готовятся в восхитительном перечно-томатном соусе.

Проверьте этот рецепт

Рисовый плов с орзо Рецепт

Турецкий рисовый плов с рецептом орзо

Турецкий рисовый плов с орзо — это простой гарнир, который можно подавать практически с чем угодно. Он требует всего 4 ингредиента и готовится за 30 минут.

Посмотрите этот рецепт

Кумпир (фаршированный картофель по-турецки)

Кумпир (фаршированный картофель по-турецки)

Обязательно попробуйте этот рецепт турецкого кумпира! Кумпир — популярная уличная еда, приготовленная из запеченного со сливками картофеля с различными вкусными начинками. Этот рецепт является точной копией того, что вы можете найти на улицах Стамбула, и вы можете насладиться им дома, следуя моим простым инструкциям.

Посмотрите этот рецепт

Mercimek corbasi (суп из красной чечевицы)

Рецепт турецкого супа из красной чечевицы (Mercimek Corbasi)

Турецкий чечевичный суп готов за 30 минут, и его очень легко приготовить. Вы можете приготовить этот полезный и вкусный суп, используя всего несколько ингредиентов.

Посмотрите этот рецепт

Sutlac (рисовый пудинг)

Рецепт турецкого рисового пудинга (сутлак)

Если вы любите легкие сливочные десерты, то это то, что вам нужно. Этот запеченный рисовый пудинг со сливочным вкусом и золотистой корочкой также не содержит глютена. Узнайте, как сделать этот вкусный десерт с помощью этого мастер-класса и пошаговых фотографий.

Посмотрите этот рецепт

Пирог Ревани (турецкий пирог из манной крупы)

Ревани (турецкий манный пирог)

Ревани — классический пирог из манной крупы, простой и очень вкусный. Этот торт, пропитанный легким простым сиропом, популярен на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.

Проверьте этот рецепт

Simit

Рецепт турецкого симита (пошаговое руководство)

Турецкий симит — вкусный хлеб с кунжутной корочкой, который можно есть на завтрак. Узнайте, как приготовить симит по традиционному рецепту дома, из этого пошагового руководства.

Посмотрите этот рецепт

Карниярик (фаршированные баклажаны)

Карниярик с фаршированными баклажанами по-турецки

Карниярик — классический турецкий рецепт фаршированных баклажанов. Вкусные баклажаны фаршированы вкусной начинкой из говяжьего фарша, перца и помидоров и запечены до совершенства.

Посмотрите этот рецепт

Cacik (йогурт и огурец)

Cacik Турецкий йогурт и огурец

Cacik — это блюдо из турецкого йогурта и огурцов, которое готовится за 15 минут и очень просто в приготовлении. Вы можете подать его как закуску или гарнир.

Взгляните на этот рецепт

Сигара (рулеты)

Рецепт турецкого борек (сигара борек)

Борек — это пикантная турецкая хрустящая выпечка с начинкой из сыра или картофеля. Узнайте, как приготовить турецкий борек, просмотрев наше пошаговое видео и руководство. Они идеально подходят в качестве перекуса в полдень или на завтрак, и вы можете приготовить их заранее и заморозить на потом.

Проверьте этот рецепт

Рецепт булгурового плова

Рецепт турецкого булгура

Плов с булгуром по-турецки – это классический сытный и полезный гарнир, который очень легко приготовить. Это отличная альтернатива рису, и его можно подавать ко многим блюдам.

Посмотрите этот рецепт

Миндальное печенье

Турецкое миндальное печенье

Это турецкое миндальное печенье жевательное и очень вкусное. Узнайте, как приготовить печенье с миндальной мукой и всего тремя дополнительными ингредиентами. Это печенье без глютена и очень вкусное!

Посмотрите этот рецепт

Гавурдаги (салат из помидоров и грецких орехов)

Турецкий томатный салат Гавурдаги

Салат из помидоров по-турецки, приготовленный из свежих сочных помидоров, огурцов и хрустящих грецких орехов, невероятно вкусен. Это идеальный гарнир, приправленный гранатовой патокой и готовый за 15 минут.

Посмотрите этот рецепт

Яйла Чорбаси (йогуртовый суп)

Турецкий йогуртовый суп Яйла Корбаси

Суп из турецкого йогурта — идеальный вариант легкого перекуса. Этот теплый йогуртовый суп простой, полезный и естественно вегетарианский.

Посмотрите этот рецепт

Картофельный салат (паштеты салатаси)

Турецкий домашний картофельный салат (Patates Salatasi)

Узнайте, как приготовить домашний картофельный салат по-турецки. Этот картофельный салат без майонеза приправлен свежей зеленью и вкусными специями.

Проверьте этот рецепт

Салат Булгур (Кисир)

Турецкий салат с булгуром (кисир) с видео

Простой рецепт салата с булгуром, который идеально подходит для любого дня. Этот салат, приготовленный из булгура, оливкового масла и трав, готовится менее чем за 30 минут!

Посмотрите этот рецепт

Чилбир (йогурт с яйцами и чесноком)

Чилбир (турецкие яйца)

Чилбир — это вкусный турецкий завтрак, приготовленный из яиц-пашот и ароматного йогуртового соуса, который идеально подходит для плотного завтрака.

Посмотрите этот рецепт

Рецепт оладий из цукини (Mucver)

Рецепт турецких оладий из цуккини Mucver

Mucver или оладьи из цуккини — это классическое турецкое блюдо, которое готовится за 30 минут. Этот рецепт требует свежих кабачков и зелени, и его очень просто приготовить.

Посмотрите этот рецепт

Вы приготовили этот рецепт? Я хотел бы услышать об этом! Пожалуйста, прокомментируйте и оставьте 5-звездочный рейтинг🌟 ниже. Вы также можете подписаться на нас в Instagram, Facebook, Pinterest или подписаться на нашу рассылку, чтобы получить бесплатную электронную кулинарную книгу!

Пошаговый рецепт

Более 30 аутентичных турецких рецептов

Шади Хасанзаде Немати

Ознакомьтесь с нашими вкусными аутентичными турецкими рецептами! От завтрака до закусок и основных блюд, мы обеспечим вас. Это здоровые рецепты, и многие из них также вегетарианские. Если вы ищете новые и вкусные рецепты, чтобы попробовать, вы должны попробовать эти рецепты!

5 из 8 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Курс Закуска, основное блюдо, салат, гарнир

Кухня средиземноморская, турецкая

Порция 4 порции

Калорийность 400 ккал

Ознакомьтесь с каждым рецептом, чтобы получить полный список ингредиентов и пошаговые инструкции.
No related posts.

Воронежский клуб отдыха и путешествий

Турецкая кухня национальные блюда рецепты: Менемен пошаговый рецепт с видео и фото – Турецкая кухня: Завтраки

Менемен пошаговый рецепт с видео и фото – Турецкая кухня: Завтраки

Чечевичный суп с мятой пошаговый рецепт с видео и фото – Турецкая кухня: Супы

Более 100 простых турецких рецептов • Турция на всю жизнь

Рецепт тыквенного супа – вкус осени

Acılı Ezme Рецепт – Острый Антеп Эзмеси

Любимые блюда мезе? Kısır Есть ли для нас

Наш быстрый рецепт турецких спагетти

Картофель, запеченный в духовке, и оладьи из кабачков

Рецепт жареной цветной капусты с соусом из йогурта

Рецепт шакшука – больше любви из баклажанов

Турецкая кухня – рецепт Mücver

Краснокочанная капуста по-турецки

Любимые блюда мезе? Kısır Есть ли для нас

Наш рецепт турецкого риса

Рецепт фаршированных кабачков – Кабак Долмасы

Рецепт яичных маффинов – по-турецки

Турецкая кухня – часто задаваемые вопросы

Скоро появятся новые рецепты…

Более 30 аутентичных турецких рецептов • Единороги на кухне

Полезна ли турецкая еда?

Лучшие рецепты турецкой кухни

Пошаговый рецепт

Более 30 аутентичных турецких рецептов

Добавить комментарий Отменить ответ