Пиво в Праге / Чехии (Чешское пиво)
Пиво уже давно стало визитной карточкой Чехии. Когда мы слышим слово Чехия, прежде всего в голове всплывают такие отличительные черты как Карлов мост, Пражский Град, знаменитая здравница Карловы Вары и, конечно же, ПИВО. Именно своим пивом всегда славилась Чехия. Ещё со времен Союза для многих советских людей Чехия стала раем, пивным раем. А вкус чешского пива до сих пор помнят многие наши мамы и бабушки.
Так ли это? Давайте разберемся!
Действительно, пиво в Чехии льется рекой. Практически в каждом небольшом городке и каждом поселке варят свое пиво. Марок, а уж тем более сортов пива в Чехии столько, чтобы перепробовать их все провести в Чехии придется не один месяц и хорошенько поездить по стране. Некоторые сорта пива в Чехии уникальны настолько, что их рецептура держится в строжайшем секрете и передаются от отца к сыну из поколения в поколение. Профессия пивовара в Чехии считается одной из самых престижных и глубокоуважаемых, а Чешское пиво (Cesko pivo) — охраняемой и узнаваемой во всем мире географической маркой узнаваемой (chrаnеnе zemеpisnе oznaсeni).
В Чехии, особенно в центре крупных туристических городов, всё пропитано пивом. Здесь напоминание о пиве будет сопровождать вас на каждом шагу.
В Праге, ежегодно, проводится пивной майский фестиваль, на котором представлено множество сортов пива, более полусотни точно, из которых не только чешские, но и сорта со всей Европы. Подробно о фестивале пива в Праге мы рассказывали в одной из предыдущих статей, прочитать и посмотреть фото можно здесь.
Что делает чешское пиво таким знаменитым?
Сотни марок и тысячи сортов? Вовсе нет, хотя и это вносит свою лепту. Всё дело в том, что пиво в Чехии отличается чистотой высоким качеством. В Чехии существуют даже законы, связанные с пивоварением. Например, называться чешским пивом имеет право только тот напиток, который проходит тщательную проверку, контроли сырья и процесса готовки, а также соответствует стандартам в окончательном, готовом виде.
Марки и сорта пива в Чехии
Как мы уже говорили, в Чехии множество торговых марок пива, самыми известными и наиболее часто встречающимися являются Pilsner Urquell, Krusovice, Staropramen и Velkopopovicky Kozel.
Есть и другие марки, в том числе и те, о которых мы раньше даже не слышали, но встречаются они реже.
Вышеперечисленные марки пива знает, пожалуй, каждый, они продаются и в наших магазинах, но Чешским пивом могут считаться лишь произведенные на территории Чешской Республики. Пиво, которое производят под этими марками в других странах, чешским не является. Да и вкус у такого пива будет очень отличатся от чешского.
Немного о сортах пива в Чехии
В основном, в Чехии распространены лагеры, называемые Lezak. Но также имеются и другие виды вроде пшеничного или портера, но встречаются уже реже.
Чехи специализируются на лагерах, именно из него, классического лагера и произошло большинство всего разнообразия чешского пива. Так чехи дошли до того, что варят пиво со вкусом кофе, фруктов, ягод, трав и даже пиво чили. Это пиво не нужно путать с нашим вишневым или яблочным, у нас это всего лишь пивные коктейли, в которых пиво разбавляется содовой, добавляются вкусовые сиропы, как вариант лед и фрукты.
В Чехии же это настоящее неразбавленное пиво, изначально сваренное с добавлением различных компонентов.
Цены на пиво в Чехии
Во всех городах Чехии пиво стоит примерно одинаково, от 30 до 65 крон за кружку объемом 0.5 литра, и от 25 до 40 крон за 0.3 литра. В основном в барах и ресторанах крупных городов средняя цена около 50 крон.
И да, пиво в Чехии стоит дешевле кофе. Кофе в кафе обойдется в среднем 65 крон.
Наш отзыв о пиве в Чехии
Мы любители нефильтрованной пшенички. Этим уже всё сказано. В пшенички чехи слабы, если коротко, то она в Чехии на троечку, ни тебе насыщенного вкуса, ни запаха. Поэтому наши ожидания от пива Чехия не оправдала, мы были разочарованы. За хорошей пшеничкой надо ехать в Баварию.
Пшеничное нефильтрованное пиво в Чехии:
Светлое пиво в Чехии. Чувствуется его натуральность, но уж больно оно водянистое, плотности ему не хватает что ли.
Каково чешское пиво на вкус?
Пробовали мы в Чехии разные марки и сорта пива, заказывали дегустации с различными сортами: вишневое, ягодное, крапивное, кофейное, банановое и пр.
Но… что-то не то. Конечно интересно и необычно, но что по нам, то пиво с ароматом банана или трав, это уже не пиво, а пивной напиток.
Единственное пиво, которое в Чехии мы пили более-менее с удовольствием, это темное. Также некоторое светлое было довольно неплохим и приятным.
Делая вывод, мы в чешском пиве были разочарованы. Но на вкус и цвет как говорится… Попробовать легендарное чешское пиво, хотя бы раз, непременно стоит каждому.
Дегустация пива в Чехии
Сортов пива в Чехии множество и поэтому, специально для туристов, во многих барах и ресторанах предлагается дегустационное меню пива. Дегустация пива включает в себя несколько самых распространенных сортов пива чаще от 8 до 10, в небольших стаканах, объемом примерно 0.1 литра каждый. Цель такого меню — возможность попробовать разное пиво за один раз.
Мы заказали дегустацию, стоимость — 150 крон. В дегустацию входило пиво: светлое классическое, темное, пшеничное, вишневое, кофейное, банановое, крапивное и специальное (свой рецепт каждой пивоварни).
В центр пивного круга вложенная вот такая бумажечка, подсказывающая с какого пива лучше стартовать.
Светлое — обычное светлое пиво.
Темное — самое вкусное пиво Чехии.
Пшеничное — что сказать, слабенькая такая пшеничка.
Вишневое — ярко выраженный запах вишни, на вкус слабый отдаленный оттенок вишни, слегка остающееся вишневое послевкусие перебиваемое горечью напитка.
Кофейное — запах пива, присутствует легкий кофейный аромат. На вкус не понравилось, пиво и кофе всё же не сочетаются.
Банановое — ярко выраженный, приторно сладкий запах. На вкус жвачка турбо, послевкусие горьковатое и неприятное.
Крапивное — самое невкусное пиво. Горечь усиливается, вкус не улучшается.
Специальное — похоже на светлое, с ноткой специфики и большей плотностью.
Где и как пьют пиво в Чехии, что при этом едят
Питье пива в Чехии уже стало национальной культурой, поэтому его пьют все и везде.
Продают пиво во всех ресторанах, кафе, барах и пабах. На площадях из палаток, в каждом магазине и супермаркете. Покупать лучше на розлив, бочковое.
Вся кухня Чехии как будто служит дополнением к пиву. Национальные блюда, это, прежде всего мясные блюда, а также соленья, соусы и различные маринады. Мясо жирное, капуста — квашенная и тушеная, овощи — маринованные и соленые… ну как тут не опрокинуть бокал — другой пивка.
На закуску к чешскому пиву отлично подойдут: колбаски, жареный сыр, бургеры, сухарики, соленья, крендельки и картофель с соусами.
На площадях из палаток идет оживленная торговля рульками и пивом. Рулька во рту тает. Кстати «уличная рулька» и «ресторанная» очень отличаются между собой, но обе вкусные. Советуем попробовать и ту и другую. Подробнее об уличной еде в Праге читайте здесь.
Чехия, является страной с наибольшим потребление пива на душу населения в мире, более 160 литров на человека в год. Согласитесь, не мало! Однако увидеть пьяного, шатающегося человека на улице редкость.
Естественно это связано с качеством напитка, но прежде всего с культурой пития. Чехи не сидят в барах до последнего и не накачиваются алкоголем, зашли, выпили по кружечки — второй и всё.
Культура потребления пива в расширенном, классическом понимании, это выбор любимого сорта пива и правильная температура напитка (пиво не может быть слишком теплым или слишком холодным, распробовать все его нотки и тонкий вкус можно лишь при средней температуре в 12 градусов). Далее идет красивый стакан и медленное потягивание пива без цели опьянения или утоления жажды (для этого есть вода с лимоном). Всё это необходимо для того, что восприятие пива как части образа жизни, это, прежде всего, наслаждение напитком как вкусовое, так и эстетическое.
В какой город Чехии лучше ехать за пивом
В какой город Чехии ехать за пивом спросите вы? В любой! В любой, какой захотите! Пиво есть везде, в каждом кафе и ресторане любого чешского города.
Самая большая концентрация пивных заведений в крупных городах.
Что естественно. Самым «пивным» городом Чехии считается Прага. Пивные заведения в центре Праге расположены на каждом шагу.
Есть даже такие, в которых пивные краники расположены на столах для клиентов
Spa-процедур и пивная косметика в Чехии
Всё развивается и модернизируется. Так и в Чехии дошли до того, что пиво стали не только пить, но также применять в косметологии.
В Чехии работают Пивные spa-центры, самым популярным направлением которых читаются пивные ванны и массажи с применением хмеля. Говорят, что такие процедуры омолаживают кожу, делают её более нежной и даже помогают в борьбе с кожными заболеваниями. В основном же, все эти процедуры маркетинговый ход и направлены лишь на одну цель, необычная расслабляющая процедура и выуживание денег из клиента, не более того, естественно никакого чудодейственного эффекта они в себе не несут.
Также в Чехии на основе хмеля производят целый ряд косметических средств, различные крема, шампуни, гели, сыворотки, мыла и пр.
Магазинов с такой косметикой полным-полно в любом туристическом месте страны.
Полезное для поездок / путешествий
Чешское пиво оптом в Москве
Чешское пиво оптом в Москве
Чехия не зря гордится своим пивом, ведь оно занимает самые высокие позиции на мировом пивном рынке и является предметом зависти пивоваров других стран. А все потому, что право называться Чешским пивом может получить исключительно компания, прошедшая жесткий контроль качества сырья. Сейчас в стране таких производителей немного. Если вы хотите чешское пиво купить оптом, то стоит попробовать продукцию таких производителей:
-Bernard;
-Budweiser;
-Ceska pinta;
-Gambrinus;
-Holba;
-Kozel;
-Krusovice;
-Pilsner Urquell;
-Praga;
-Samson
-Miller
Немного истории
Первое пиво, появившееся на территории Чехии – дело рук кельтов. Ну а в XII веке пивоварением занималась практически каждая чешская семья. Полученное пиво употребляли как самостоятельный напиток и использовали в качестве ингредиента различных блюд.
Спустя пару столетий на территории страны стали появляться крупные пивоварни, некоторые из них действуют и сегодня.
В 1842 году на свет появилось пиво нового типа — Пильзнер, которое стало популярным не только в Чехии, но и далеко за пределами государства. До сих пор чешские пивоварни соблюдают закон «О чистоте пива», принятый в далеком 1516 году. Чтобы получить действительно качественное натуральное пиво, пивовары производят его исключительно из дрожжей, хмеля, солода и артезианской воды.
Как и раньше, сегодня пивовар в Чехии – это престижная и уважаемая профессия. Будущие пивовары проходят специальное обучение, поэтому производством пива занимаются исключительно профессионалы. Так что хмельной напиток обязательно соответствует заявленному качеству. Думаете, настоящее чешское пиво купить в Москве нереально? Ошибаетесь, компании, работающие напрямую с поставщиком, всегда готовы предложить широкий ассортимент отменного пива.
Чешское пиво ни с чем не спутаешь
Самой титулованной маркой является Budweiser – это светлое пиво премиум класса с нежным хмельным запахом и легкой приятной горчинкой.
Не менее знаменито пиво Pilsner Urquell. Оно заметно отличается от пенных напитков других сортов: выраженные медовые нотки и приятное горьковатое послевкусие, дополненное ароматом трав и солода, запоминается сразу и надолго. А если вы поклонник темного пива, то наверняка уже отведали Kozel — пиво с фруктовым ароматом и привкусом шоколада. А если еще нет, то всегда можете чешское пиво купить в Москве и насладиться напитком, сваренным по старинному рецепту.
А вообще, чешское пиво делится по виду солода. При производстве напитка может использоваться светлый, темный солод, а при варении полутемного пива берется в одинаковых пропорциях карамельный, светлый и темный солод. Для резаного пива пивовары смешивают светлые и темные сорта пива (от двух и более). Если вы новичок в «пивном деле», но хотите чешское пиво купить оптом, то предварительно стоит ознакомиться с особенностями сортов. В любом случае вы не прогадаете, поскольку каждый сорт хорош по-своему.
Действительно ли пиво в Праге дешевле воды? [Вы будете удивлены]
Перед поездкой в Прагу многие люди говорили нам, что мы собираемся хорошо провести время.
Хотя в Праге есть множество способов хорошо провести время, многие ссылались на расхожее мнение, что пиво в Праге дешевле воды.
Естественно, эта мысль нас заинтриговала. Но, приехав из США, где пиво в баре стоит от 7 до 10 долларов, а вода бесплатная, мы отнеслись к этому скептически.
Этот краткий пост поставит точку в вопросе, объясняя из первых рук, дешевле ли пиво воды в Праге и почему.
Пиво в Праге дешевле воды?
Почему пиво в Праге такое дешевое?
Сколько стоит пиво в Праге?
Дорогая ли вода в Праге?
Дополнительная информация о пиве в Праге
Что еще нужно знать о посещении Праги
Люди, которые обычно повторяют эту мысль, на самом деле во многих случаях правы. В зависимости от того, куда вы идете в Праге, а также от того, какое пиво вы пьете, пиво на самом деле дешевле воды.
Мы заметили это, когда впервые сели за трапезу в Праге, когда бутылка воды на самом деле стоила на целый доллар больше, чем пол-литра пива.
Ресторан, в который мы ели сначала, был не единственным местом, где мы испытали это. Фактически, большинство обычных местных ресторанов, которые мы посетили, предлагали разливное пиво по более низкой цене, чем вода в бутылках. Для любителей пива посещение местного паба в Праге одновременно невероятно приятно и шокирующе дешево!
В особо туристических местах есть шанс, что цены на пиво превысят цены на воду. Однако в подавляющем большинстве местных ресторанов по всему городу пиво действительно дешевле воды.
Почему пиво в Праге такое дешевое?
Пиво в Праге дешевое, потому что, честно говоря, в Праге почти все дешево. По сравнению с западноевропейскими, австралийскими и североамериканскими ценами Прага в целом кажется довольно дешевой. Более низкая стоимость жизни в городе — одна из главных причин, по которой он стал настолько популярным среди туристов, и цена на пиво — отличный тому пример.
также варится наливом в Чехии. Являясь родиной пилснера, одного из двух старейших сортов пива на Земле, Чешская Республика производит и потребляет больше пива на душу населения, чем большинство стран мира. Чешская Республика предлагает различные сорта темного пива и различные сорта светлого пива, которые любители пива просто обязаны попробовать.
Первая пивоварня в Праге открылась в 10 веке, и с тех пор открылись десятки небольших пивоварен. В то время как большая часть пива в Чешской Республике, как правило, имеет сорт
Такой профицит пива, производимого в стране, делает его невероятно доступным. Как и следовало ожидать, самое дешевое пиво можно найти в продуктовых магазинах, но даже бары и рестораны предлагают пиво по гораздо более низким ценам, чем вы могли бы ожидать. Чешская культура пива очень сильна, и в среднем чехи имеют один из самых высоких уровней потребления пива в мире.
В Праге кружка пива обычно стоит около 50 чешских крон, что составляет около 2,50 долларов США.
В среднем в чешском пабе пол-литра пива стоит всего 1 доллар! В туристических районах Праги пинта пилснера стоит около 3-4 долларов.
Вода в Праге дорогая?
Вода в Праге не дорогая. Это просто не бесплатно. В то время как в Соединенных Штатах и некоторых европейских странах воду из-под крана подают в ресторанах бесплатно, в Чешской Республике это не так. Если вы заказываете воду в Праге, она, скорее всего, будет бутилированной и, вероятно, будет стоить несколько долларов.
Хотя несколько долларов за воду — вполне нормальная цена во всем мире, она, как правило, выше, чем чрезвычайно дешевые цены на пиво в Праге. Сочетание низких цен на пиво и, как правило, только бутилированной воды делает пиво в Праге действительно более дешевым.
Дополнительная информация о пиве в Праге
Какое пиво самое известное в Праге?
Два самых известных сорта пива в Праге — Budvar и Pilsner Urquell. Оба легкие, освежающие, и их стоит попробовать.
Эти известные чешские пивовары варят великолепный светлый лагер в стиле пильзнера, который идеален для жаркого летнего дня.
Несмотря на схожесть в названии, Budvar совершенно не имеет отношения к американскому Budweiser. Я также рекомендую его попробовать, если вы можете выбрать только одно пиво между Budvar и Pilsner Urquell. Это потому, что Budvar трудно найти за пределами Чехии, а не потому, что это лучшее пиво.
Pilsner Urquell стал доступен во многих пивных магазинах США, в то время как Budvar невероятно трудно найти за пределами Центральной Европы. Однако, как и Budweiser и Miller в Соединенных Штатах, эти два сорта пива можно найти практически в любом месте Праги.
В Праге также есть оживленные крафтовые пивоварни, где десятки небольших пивоварен варят собственное пиво. Цены на крафтовое пиво в Праге, естественно, будут выше, чем в среднем по Чехии, но полный стакан пива все равно будет намного дешевле, чем в США.
Можно ли пить на улицах Праги?
Хотя в Праге нет всеобъемлющего закона об открытых контейнерах, употребление алкоголя в общественных местах запрещено более чем в 800 местах по всему городу.
Это означает, что, хотя в целом на улицах можно пить, в большинстве популярных туристических районов это запрещено. Сюда входят Староместская площадь, Вацлавская площадь, Карлов мост и другие места.
Хотя правила могут ограничивать употребление алкоголя в общественных местах, это все же часто случается. Туристы особенно нарушают правило, посещая Прагу. Есть много продавцов, которые продают алкоголь на улицах в этих запретных зонах, и пока вы не пьяны, у вас, вероятно, не будет никаких проблем.
Как поздороваться в Праге
Поскольку в столице Чешской Республики одно из лучших сортов пива в мире, вполне естественно желание попробовать его вместе с остальной местной едой города. Если вы планируете выпить пива или два в Праге, интересно научиться произносить тосты! Чехи говорят Na Zdraví, что означает «на здоровье!»
В пиве в Праге больше или меньше алкоголя?
Если вы собираетесь опрокинуть несколько литров пива во время посещения Праги, важно точно понимать, сколько алкоголя вы потребляете.
Прага стала одним из самых популярных городов Центральной Европы для посещения, и не зря. Это одно из лучших мест в Европе для знатока пива, так как сочетание более молодых небольших пивоварен и более старых пивоварен 16-го века очень приятно. Тем не менее, хмельное добро — не единственное, что можно попробовать в Праге, и есть еще много чего, что нужно выяснить перед тем, как отправиться в путешествие.
Мы составили всеобъемлющий Путеводитель по Праге , в котором изложено все, что вам нужно знать перед посещением столицы Чешской Республики. В нашем путеводителе по Праге вы найдете информацию о том, чем лучше всего заняться, как передвигаться и многое другое.
Цены на пиво в Праге — Сравнение пивных магазинов
Специализированные пивные магазины в настоящее время открываются по всему городу, что делает этот период золотым веком домашнего питья для любознательных и ценителей качественного пива.
Как потребитель и заядлый посетитель этих магазинов, мы решили дать читателям сравнение цен на самые популярные сорта пива, представленные на прилавках сегодня. К сожалению, отследить каждое пиво в каждом магазине было невозможно; выбор в каждом магазине очень разнообразен, и самые популярные сорта пива приходят и уходят быстро.Несколько тенденций, которые мы заметили:
- Pivní Rozmanitost и Base Camp кажутся самыми дешевыми , в общем, для всех сортов пива, независимо от отечественного или импортного. Если повезет, на Pivní Rozmanitost может быть распродажа.
- Ассортимент в Zlý Časý казался шокирующе унылым, и со всей пылью на бутылках он казался немного более ржавым. Кроме того, цены были не самыми лучшими, и, как ни странно, их чешский выбор — это несколько скудных полок сзади.
- Pivní Mozaika лучший выбор британского пива . Их магазин в отличной форме, с хорошим ассортиментом и знающим персоналом.
Но у них всего один холодильник с охлажденным пивом и нет кранов. Они также являются одним из самых дорогих магазинов. - Pivní Rozmanitost недавно переехал наверх из своего подвального помещения в Корунни, и их полки, кажется, еще не полностью превратились в тот ассортимент, который был в их старом магазине. Также атмосфера очень похожа на ИКЕА около 1992. Но кого волнует дрянная мебель, если у вас есть уникальный выбор разливного пива. Здесь на разлив четыре сорта пива, и обычно это одни из самых редких и хорошо сделанных чешских сортов пива, например, из Beskydský Pivovar .
- Beer Geek теперь имеет 4 крана и, возможно, самый широкий выбор пива Mikkeller или Nøgne Ø , если вы преданный фанат. Цены у них средние, и это приятный, уютный магазинчик, который может быть переполнен. У вас есть возможность попробовать здесь необычное иностранное пиво на разлив, а также что-нибудь из Pivovar Falcon , (что обычно неплохая штука).
Но у них всего один холодильник с охлажденным пивом и нет кранов. Они также являются одним из самых дорогих магазинов.