Тайская жизнь, или как живут в Таиланде | Неизведанный Мир
Этикет
Вежливость приветствуется повсеместно. То, что является вежливым в других странах, является вежливым и в Таиланде. Однако, имеются некоторые культурные особенности — это в основном социальные и религиозные табу, нарушение которых может стать причиной оскорбления. Например, тайцы чтят королевскую семью. Даже социальные оппозиционеры, которые пренебрегают законом и нормами общества, не могут терпеть даже малейшего пренебрежения к тайской монархии.
Внешнее выражение гнева здесь считается грубостью и невоспитанностью. Все двери будут открыты перед теми туристами и гостями, которые сохраняют спокойствие и улыбку. Посетители должны быть опрятно одетыми при посещении религиозных святынь. Нельзя быть одетыми в шорты, теплые брюки или в любую неподобающую одежду, или быть без рубашки.
Если Вы заходите в частный дом тайца, в храмы, где хранятся образы Будды или если Вы заходите в мусульманскую мечеть, необходимо снимать обувь.
Каждый образ Будды, большой или маленький, разрушенный или нет, в Таиланде воспринимается как священный объект преклонения. Никогда не взбирайтесь на эти объекты, чтобы сфотографироваться и не показывайте свое неуважение к ним.
Здесь не принято публично показывать привязанность между мужчиной и женщиной. Современные тайские пары могут ходить под ручку, но только в тех случаях, если это одобряется окружающим обществом.
Указание на человека или предмет ногой считается грубостью. Тайцы считают голову как в прямом так и в переносном смысле самой главной и важной частью тела. Поэтому не следует дотрагиваться до головы тайца, даже если это дружелюбный жест.
Питание
Тайская кухня. Тайская кухня является оригинальной благодаря обильному использованию специй с добавлением, в духе лучших китайских и индийских кулинарных традиций, лапши, кари, сладких и кислых блюд, ингредиентов для легкого и быстрого приготовления, экзотических специй и приправ.
Международная кухня.
Китайская кухня в Таиланде вторая по популярности. Основные европейские, левантийские, азиатские и восточные кухни представлены в специализированных ресторанах. Американские, английские и континентальные завтраки предлагают большинство гостиниц и многочисленные кафе, специализирующиеся на европейской кухне. Западные рестораны с пищей быстрого приготовления, закусочные и кафе-мороженые становятся все более популярными среди тайцев.
Рестораны. Рестораны и столовые в больших торговых центрах и гостиницах является обычным явлением в Таиланде. Многочисленные рестораны предлагают любые вообразимые блюда азиатской кухни и большую палитру блюд на любой вкус. Ресторанчики под открытым небом и на берегу реки являются более спокойными и наиболее почитаемы жителями Бангкока.
Рестораны предлагают разнообразное меню, отличное обслуживание и умеренные цены. Вы можете попробовать кухню всех районов Таиланда. Гурманы могут насладиться ужином на корабликах, курсирующих по реке Чао Прайя.
Легкий бриз, ужины при свечах и тихая музыка создают романтическое настроение. Рестораны с блюдами из морепродуктов «Sea Food» также очень популярны в Таиланде. Они предлагают широкий выбор свежей пищи, приготовленной на древесном угле по индивидуальному заказу, а также отличный выбор местных и импортных вин.
Некоторые рестораны предлагают посетителям просмотр классических и народных танцевальных программ. Департамент туризма Таиланда (ТАТ) регулярно присуждает специальные награды наиболее популярным ресторанам. Владельцы этих ресторанов гарантируют туристам высокое качество питания, обслуживания и гигиены.
Список рекомендуемых ресторанов Вы можете найти в представительствах и офисах Департамента туризма Таиланда (ТАТ).
Отдых
Сады и парки.
Сады и парки Бангкока приглашают отдохнуть от городской жары и шума.
Парк Лумпини (Lumphini Park) расположен в северном окончании улицы Силом (Silom Road) и ограничен улицами Вайрелесс (Wireless) и Радждамри (Raj-damn).
С утра до вечера Парк Лумпини посещают бегуны, спортсмены и энтузиасты по закаливанию, семьи с детьми.
Парк Чатучак (Chatuchak Park) находится в районе Лард Прао (Lard Ргао), недалеко от пересечения скоростных трасс Пахолиотхин (Paholi-yothin) и Випхавади Рангсит (Viphavadi Rangsit) на пути к международному аэропорту Бангкока. Это место также известно рынком, который работает здесь в выходные дни и где можно приобрести почти все, что производится и выращивается в Таиланде.
Зоологический Сад Кхао Дин (Khao Din Zoological Garden) имеет искусственное озеро и живописный ландшафт. Зоопарк находится недалеко от проспекта Ратчадамноен (Ratchadam-noen Avenue) и здания Национальной Ассамблеи и имеет отличную коллекцию млекопитающих, земноводных и птиц из Азии и Африки.
Парк Короля Рама К или Сады Суан Луанг (Suan Luang Gardens). Это обширный парк с прекрасным ботаническим садом расположен в глубине улицы Сукхумвит Сои 103 (Sukhumvit Soi 103) в восточном пригороде Бангкока. Ботанический сад был заложен на частные и общественные пожертвования в 1987 году по случаю 60 летия Его Величества Короля Таиланда Пумипона Адулядьета.
Тематические и развлекательные парки
Парк Мэджик Лэнд (Magic Land) в районе Лат Пхрао (Lat Phrao) находится к северу-востоку от гостиницы «Central Plaza» и является самым большим развлекательным парком Бангкока. Парковый комплекс предлагает широкий выбор каруселей и других развлечений, а также комнаты ужасов и различные представления.
Подобные аттракционы Вы можете найти в восточном пригороде Минбури (Min-buri) в Сиамском Парк-Сити (Siam Park City). Этот водный парк оборудован искусственным морем с настоящими волнами, водопадами, водными горками, водоворотами и другими водными аттракционами.
В соседнем парке Сафари Уорлд (Safari World) Вы можете увидеть африканских и азиатских животных: львов, тигров, зебр, жирафов и медведей, которые живут в условиях дикой природы. В этом большом комплексе находится крупнейшая в Азии коллекция птиц — более 4000 видов.
Театры
Театральная жизнь Бангкока включает в себя театры классических тайских танцев и кукольные театры, драматические спектакли на английском и Тайском языках, концерты зарубежных гастролирующих артистов, музыкальные представления и редкие выступления мимов.
О репертуаре, дате и времени начала представлений туристы могут узнать из газет и буклетов на английском языке. Основными театральными сценами являются:
Национальный театр Таиланда, расположенный недалеко от Национального музея в районе Санам Луанг (Sanam Luang) в Бангкоке. Здесь обычно проходят концерты и представления классической тайской драмы. По выходным дням иногда идут представления классической танцевальной тайской драмы.
Культурный центр Таиланда на улице Ратчадапхисек (Ratchadapisek Road).
Зал Аллианс Франсез (Alliance Francaise Auditorium) на улице Саут Саторн (South Sathom Road).
Зал Языкового Центра AUA (AUA Language Centre Auditorium) на улице Радждамри (Rajdamri Road).
Британский Консульский Центр (British Council Centre) на площади Сиам (Siam Square) и Институт Гете (Goethe Institute)на Сой Аттакарнпрасит (Soi At-takamprasit) рядом с улицей Саут Саторн (South Sathom Road), также показывают музыкальные и театральные постановки.
Международные и тайские виды спорта
Гольф, футбол, бокс, бадминтон, теннис, кегли и снукер (биллиард) являются наиболее популярными видами спорта среди тайцев.
Из местных игр и видов спорта наиболее известными являются тайский бокс, такро, бои воздушных змеев и гонки на лодках.
Туристы могут заниматься следующими видами спорта:
Подводная охота. Клуб рыбаков Банг Саре (Bang Sare), расположенный к югу от Паттайи -основный центр любителей рыбной ловли и подводной охоты, жаждущих поймать марлина, королевскую скумбрию, тунца, акулу и других обитателей Сиамского Залива. Основными центрами рыболовства на берегу Индийского Океана являются Ранонг (Ranong) и Пхукет.
Гольф. Мягкий климат Таиланда позволяет любителям гольфа заниматься этим видом спорта круглый год. Основные поля для гольфа расположены в Бангкоке, Након Патоне, Хуа Хине, Чонбури, Паттайе, Пхукете и Чиангмае.
Скачки. Туристы могут посетить лошадиные бега в вь1ходные дни на ипподромах Королевского Бегового Клуба (Royal Turf Club) и Королевского спортивного Клуба в Бангкоке.
Мотогонки. Международный мотодром в Паттайе с длиной трассы в 2,4 километра регулярно проводит национальные и международные гонки на мотоциклах.
Средства передвижения по воде. В Паттайе, особенно на Жомтьен Бич (Jomtien Beach), Вы можете взять на прокат водные велосипеды. Другие плавательные средства, в том числе парусные, можно арендовать в Хуа Хине или Пхукете.
Подводное плавание (с аквалангом или дыхательной трубкой). Таиланд предлагает замечательные возможности любителям подводного плавания, возможно одни из лучших во всей Юго-Восточной Азии. Заниматься этим видом спорта в Сиамском Заливе можно в Паттайе, Саттахипе, острове Самет около города Районг, Национальном морском парке на острове Ко Чанг, Чум-пхоне и на архипелаге Сурат Тхани, который включает в себя великолепный остров Самуи и национальный морской парк Ангтхонг, а также на Андаманском море около Сурина, Симилана, Пхукета и островов Пи-Пи, а также в национальном морском парке Тарутао вблизи тайско-малайзийской границы. Специализированные магазины, торгующие профессиональным снаряжением для подводного плавания, оказывают услуги по обучению начинающих любителей этого вида спорта.
Теннис. Бадминтон. Сквош. Большинство гостиниц Бангкока и курортов располагают возможностями для игры в эти популярные виды спорта. Список кортов, которые открыты для посещения туристами можно найти в телефонном справочнике «Желтые страница Бангкока».
Виндсерфинг. Центр этого, все более популярного вида спорта, находится на Жомтьен Бич в Паттайе. Заниматься виндсерфингом можно также в Ча Аме, Хуа Хине, на острове Самуи и на Патонг Бич в Пхукете.
Тайский бокс. Этот вид спорта начал развиваться как вид самообороны в период королевства Аюттайя (1350-1767). Боксерам запрещено бороться и наносить укусы. Они могут наносить удары ногами, толкать друг друга, пускать в ход кулаки, ноги, коленки, локти, плечи для того, чтобы вывести соперника из строя. Соревнования по этому виду спорта можно наблюдать на стадионе Ратча-дамнон (Ratchadamnoen Stadium) по понедельникам, средам, четвергам и воскресеньям и на стадионе Лумпини по вторникам, пятницам, субботам.
Такро. В этой игре состязается свободно сформированная команда мужчин, члены которой используют ноги, колени, бедра, грудь и плечи, акробатически передавая друг другу плетеный пальмовый мяч, поддерживая его в воздухе с тем, чтобы в конце концов забить его в корзину, которая подвешена над их головами.
Бой воздушных змеев. Во время жаркого сезона, особенно в марте и апреле, противоборствующие команды: Чула (мужская) и Пакпао (женская) устраивают шуточную борьбу на воздушных змеях. Маленький, проворный змей Пакпао пытается сбить громоздкого змея Чула, который в свою очередь, пытается зацепить и втащить змея женской команды на мужскую территорию.
Гонки лодок. Регаты проходят ежегодно на многочисленных ярмарках по всей стране, которые знаменуют конец сезона дождей. Длинные, узкие деревянные лодки, украшенные флагами и цветами, ловко управляются гребцами участниками соревнований. Наиболее значительные гонки проходят в городах Нан, Пхи-чит, Након Пханом, Сурат Тхани, Аюттайя и Патум Тхани рядом с Бангкоком.
Развлечения
Тайцы очень веселый народ, любящий забавы, шутки и смех. Стадионы для бокса, площадки для гольфа, теннисные корты, бильярдные залы, ночные клубы, бары, концертные залы, луна-парки, музеи, театры, галереи, массажные салоны, зоопарки, кинотеатры завлекают любителей развлечений по всей стране круглый год.
Тайские газеты, выходящие на английском языке, ежедневно публикуют информацию о репертуарах концертных залов, кинотеатров, выставках, шоу. Еженедельно выходят также специализированные издания для туристов, такие как «Bangkok This Week» (Бангкок за неделю) и другие, в которых содержится информация о ночной жизни Бангкока и местах (ресторанах и клубах), которые предлагаются к посещению. Пивные и коктейль-бары расположены, в основном, на Сукхумвите и на улице Силом.
Таиланд: красиво жить | Вокруг Света
Путешествия
Аэропорт Бангкока Суварнабхуми утопает в цветах. Ярко-желтые бархатцы коврами стелются у подножия розовых и лиловых орхидей и лилий. Цветами оформлены стены, табло прилета, зоны ожидания, даже стоянка такси. Грузим вещи в багажник, едем… Гирляндами из живых цветов увешаны храмы, магазины и рестораны. Связки бугенвиллей, геликоний, хризантем, орхидей и франжипани висят перед лобовыми стеклами такси, под носами лодок, даже на ручках тук-туков. Нанизанные на ниточки цветы-амулеты продают снующие между машинами дети.
В Таиланде насчитывается около 27 тысяч видов цветов…
Цвет народной любви
Пока стоим в пробке — трафик в Бангкоке ничем не отличается от московского, — наш водитель Бат По объясняет, что, несмотря на кажущуюся пестроту всего вокруг, красота подчиняется правилам.
Каждому дню недели в буддизме приписывается свой цвет, в соответствии с которым и нужно одеваться. В понедельник принято носить желтые одежды, во вторник — розовые, зеленые — в среду, оранжевые — в четверг, все оттенки голубого — в пятницу… Суббота — день фиолетовых нарядов, а воскресенье — красных.
Для наслаждения красотой придумано специальное слово «суай» — все, что доставляет удовольствие зрению. Этим словом можно описать и храмы с богатой лепниной, и золотые статуи Будды, и маленькие алтари возле каждого дома, и обилие цветов. На улице не увидишь неопрятно одетого человека.
— Тайцы принимают душ несколько раз в день и стирают одежду после каждого использования, даже если только час в ней проходили.
На улицу всегда одеваются как на праздник — ярко, подчеркнуто нарядно. Неряху общество осудит, — объясняет Бат По.
На многолюдных улицах яркими желтыми пятнами выделяются рубашки поло, майки, блузки, платья, топы и платки. Очевидно, что желтый — любимый народный цвет.
— Сегодня среда, а вы в желтой майке. Как и многие люди вокруг. Почему не в зеленом? — спрашиваю нашего водителя.
— Мы часто носим желтое, выражая свое уважение и почтение королю. Желтый — его цвет. Наш король Пхумипон Адульядет, Рама IX — «отец» тайского народа, родился 5 декабря 1927 года, а это был понедельник, — рассказывает Бат По. (С октября 2016 года престол занимает его сын, король Рама Х — прим. Vokrugsveta.ru)
Пример для подражания
Любовь к королевской семье у тайцев в крови. А почитание современного монарха Рамы IX возведено практически в культ. Король живет красиво: занимается живописью, играет на саксофоне, сочиняет музыку, увлекается яхтенным спортом и фотографией.
На купюре в 1000 батов он изображен с фотокамерой в руках. Рама IX смотрит со стен домов, плакатов, выглядывает из-за касс супермаркетов, красуется на наклейках на стеклах авто. В нашем такси насчитываю три изображения тайского правителя. На всех фото король явно получает удовольствие от жизни в свободное от управления страной время.
Наслаждение жизнью в Таиланде издревле описывают емким словом «санук». Простые радости, физический комфорт, приятные занятия или благостное ничегонеделание — все это санук. Глядя на короля, который в свои 88 лет живет, наслаждаясь, его подданные не стремятся перерабатывать или напрягаться даже ради денег и карьеры.
На Пхукете всеобщее расслабленное состояние ощущается еще сильнее, чем в столице. Местные жители потягивают пиво, курят, общаются, едят, отдыхают, сидя прямо на улице. При ближайшем рассмотрении оказывается, что это они так работают. Сдают внаем скутеры, ждут пассажиров, продают фрукты. Даже массажистки сидят на ступеньках своих салонов с таким видом, будто собрались специально, чтобы поболтать и поглазеть на прохожих.
Чем бы ни занимались тайцы в течение суток, дважды в день — в 8 утра и в 6 вечера — многие из них бросают свои дела, встают, если сидели, замирают посреди улиц, если куда-то шли: в эти моменты все громкоговорители страны передают национальный королевский гимн. Вставать и подпевать необязательно, но желающих сделать это немало.
800 лет монархического строя и приравнивание короля к богу наложили отпечаток на тайский менталитет. Граждане привыкли жить только сегодняшним днем и радоваться тому, что есть. Нет смысла к чему-то стремиться, строить карьеру или засиживаться на работе дольше положенного, если твоя жизнь и без того прекрасна.
Только спокойствие
— Sanook mai? (Было хорошо?) — спрашивает меня массажистка Катлея Забалла. Накануне я говорила ей, что собираюсь посетить красивые Симиланские острова, что находятся примерно в сотне километров от Пхукета. Девушке сложно было понять смысл такой дальней поездки — несколько часов качки на катере, пеший переход по жаре, карабканье по скалам.
Ведь и здесь, на Пхукете, есть красивые виды, море, песок и пальмы.
Местным жителям не понять иностранцев: зачем идти куда-то, потеть, пачкать одежду, если можно ехать.
— Ходить пешком не санук, — объясняет Катлея. — Не санук сидеть по 10 часов за компьютером, от этого забиваются мышцы, напрягается позвоночник. А если еще час до работы добираться, то непонятно вообще, зачем такая работа нужна.
Катлея окончила адвентистский университет на Филиппинах. Получила степень бакалавра по экономике, прекрасно знает английский, а работает мастером по массажу в деревенском салоне. Высшее образование — редкость в Таиланде, еще более редок заграничный диплом и владение английским языком. Казалось бы, у девушки большое будущее. Но она не хочет строить карьеру.
— Есть еда на столе, крыша над головой, постель и работа — уже хорошо, — объясняет Катлея.
Такое спокойное отношение к происходящему Катлея унаследовала от родителей-фермеров, привыкших вести размеренную жизнь от урожая до урожая.
Им же она отправляет часть заработанных денег. На черный день у тайцев откладывать не принято: считается, что содержание старикам должны обеспечивать дети. Пенсионная система в Таиланде сформировалась лишь в конце 1990-х, при этом она настолько сложна и многоступенчата, что большинство тайцев считает, что пенсий в стране нет.
Работа не в тягость
Около 80% заработка тайцы тратят на еду. Кухонь в домах нет. Даже семьи с маленькими детьми предпочитают питаться на улице. В макашницах — передвижных жаровнях — продаются шашлычки из всех видов живности, блинчики с начинками, супы в пластиковых пакетах, лапша в лоточках. Культ еды выражается не только в ее обилии и разнообразии. Еда должна быть и санук, и суай. Даже простой рис — основная пища тайцев — будет подан в обычном уличном кафе так, будто это изысканное блюдо.
Таиланд — один из мировых лидеров по выращиванию риса. А еще — по добыче каучука.
Продираясь через заросли гевеи вдали от туристических красот Краби, я не вижу рабочих.
Да они и не нужны: белый сок сам стекает в емкость, закрепленную под узким разрезом на стволе каждого дерева. За два часа набегает около 150 граммов сока. Напрягаться особо нет необходимости, процесс «сбора урожая» требует минимума физических сил.
В тропическом раю все растет само. Папайю, манго, бананы можно собрать, просто прогулявшись по джунглям. Тайский подход к жизни лучше всего выражает слово «сабай». Обычно «сабай» переводят как «спокойный, расслабленный». Но это еще и счастье, удовлетворенность жизнью.
Вот они сидят на выходе из деревни, играют в настольные игры, болтают. Через огромные щели в домах-развалюхах видна вся тайская жизнь без прикрас. Бедность, грязь и упадок, думаю я.
— Май пен рай, «не имеет значения», — объясняет мой тайский проводник. — Посмотри лучше, как красиво вокруг.
Главное, это красиво
Пальмы, белый песок и ярко-бирюзовое море — открыточные виды доступны взору почти из любой точки бывшего рыбацкого поселка Ао-Нанг.
Курорт растянулся вдоль Андаманского моря километра на три. Днем городок вымирает — приезжие уплывают на длинноносых лодках на соседний пляж Рейли.
— Я давно работаю на этом пляже. Переместилась сюда из города, чтобы каждый день любоваться на скалы и море, — рассказывает На, женщина лет тридцати. В бухте принцессы Пра Нанг народу немного — начался отлив. На помогает мне расстелить циновку, предлагает купить у нее пиво, сделать массаж. — Нет, нет, не сейчас, сначала отдохните, полюбуйтесь морем. Вон там храм принцессы.
На показывает пещеру в скале в конце пляжа, перед которой, свисая с веток раскидистого дерева, попрошайничают обезьяны. В пещере располагается храм принцессы Пра Нанг. Местные жители приносят сюда дары в виде деревянных фаллосов, разных размеров и форм. За несколько веков в пещере образовалась солидная коллекция.
Чувственность у тайцев в крови. Наслаждение жизнью во всех ее проявлениях, включая плотские утехи, способствует состоянию сабай и санук. Тайцы — эксперты не только в получении собственного удовольствия, но и в доставлении его другим.
И если в местах, не избалованных притоком туристических денег, выражать свои чувства на публике считается неприличным, то курорты славятся на весь мир своей разнузданной ночной жизнью. Знаменитая улица Walking Street в Паттайе гарантирует удовольствия для всех органов чувств. Массажные салоны не закрываются с наступлением темноты, торговцев едой только прибавляется. А найти пару на ночь легче, чем купить еду на рынке. Своя маленькая Walking Street есть в каждой туристической деревне.
— Раньше единственным днем в году, когда влюбленные могли провести всю ночь вместе, не боясь гнева родителей, был праздник Лой Кратхонг, — объясняет Сой, официантка. — Даже сейчас молодые тайцы не станут обниматься или держаться за руки на улице. А вот во время Лой Кратхонг можно.
Праздник отмечается в первое полнолуние ноября. В этот день принято пускать по воде самодельную лодочку-кратхонг из цветов, банановых листьев и хлеба, а вместе с ней все горести и печали. Каждая такая лодочка — маленький шедевр.
Для тайских ребятишек изготовление кратхонгов — удовольствие, которое дает еще и возможность легко заработать.
— Если опустишь кратхонг на воду вместе с любимым, то никогда с ним не расстанешься, — говорит Сой. — Девушки всегда тщательно готовятся к празднику, продумывают прически, макияж и наряды. Потому что это всегда конкурс красоты.
После того как Сой закончит смену, она будет участвовать в местном конкурсе красоты. Они теперь с размахом проводятся по всей стране круглый год.
Помимо кратхонга из бархатцев и орхидей я покупаю у маленькой девочки несколько воздушных шариков. Их нужно будет вручить самой красивой девушке на конкурсе. У кого к концу вечера наберется больше шариков, та и станет королевой красоты. А завтра сегодняшняя победительница превратится обратно в прачку, официантку или уборщицу. Но ведь главное, что она получила удовольствие от жизни, пусть хоть и на один вечер став самой настоящей королевой и прожив его красиво.
Гендерный вопрос
Третий пол
Знаменитые на весь мир тайские ледибои, то есть мужчины-трансгендеры, составляют до 0,5% населения Таиланда.
Для них существует специальное слово — «катой» (kathoey), но оно считается оскорбительным. Гораздо чаще их называют sao praphet song, то есть «другой тип женщин».
Тайская религия — буддизм тхеравады — разделяет всех людей на монахов и мирян, а не по половому признаку. Поэтому общество не осуждает тех, кто родился в чужом теле. Считается, что это своего рода кармическое испытание.
Первая операция по смене пола была сделана в Таиланде в 1972 году. Несмотря на достаточно толерантное отношение к катоям в тайском обществе, им запрещено вступать в брак с мужчинами и официально менять пол в документах. Большинство ледибоев работают в кабаре, шоу и барах. Самые известные шоу — «Альказар» и «Тиффани» в Паттайе, «Калипсо» в Бангкоке и «Саймон Кабаре» на Пхукете. Тиффани-шоу существует с 1974 года.
Условные обозначения
1 Провинция Краби
2 о. Пхукет
ОРИЕНТИРОВКА НА МЕСТНОСТИ
Королевство Таиланд
Столица: Бангкок
Государственный язык: тайский
Площадь: 513 120 км2 (50-е место в мире)
Население: 67 959 000 чел.
(20-е место)
Плотность населения: 132,1 чел/км2
Религия: буддизм
ВВП: 1,273 трлн долл. (22-е место, по состоянию на 2020 год)
Достопримечательности: Королевский дворец Дусит, храм Изумрудного Будды в Бангкоке; сад бабочек на Пхукете; Национальный парк Хат-Ноппарат-Тара в провинции Краби.
Традиционные блюда: острый суп том ям кунг, рисовая лапша пад тай, салат из зеленой папайи сом там.
Традиционные напитки: кокосовая вода (из разрезанного зеленого кокоса), рисовая водка.
Сувениры: натуральное масло кокоса, конфеты из тамаринда, сангхалок — традиционная керамика, бумажные зонтики.
РАССТОЯНИЕ от Москвы до Бангкока ~7100 км (от 9 часов в полете)
ВРЕМЯ опережает московское на 4 часа
ВИЗА россиянам не требуется (до 30 дней)
ВАЛЮТА тайский бат (100 THB ~ 3 USD по состоянию на ноябрь 2021)
Фото: Hemis / Legion-media (x10), Getty Images (x3), iStock (x3)
Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 7, июль 2016, частично обновлен в ноябре 2021
Дарья Карелина
Теги
- путешествия
- Традиции
Новая жизнь в Таиланде
Аллан Уилсон / 12 сентября 2018 г.
12 сентября 2018 г.
Таиланд является популярным выбором для тех, кто переезжает в поисках бесконечного солнечного света и низкой стоимости жизни, и страна предлагает направление для всех. От бетонных джунглей Бангкока и Нонтхабури до тропических лесов, насколько может видеть глаз, и идиллических пляжей южных островов, Таиланд известен как «Страна улыбок» — то, что звучит правдоподобно как для эмигрантов, так и для местных жителей.
Тайская культура теплая и гостеприимная, но в то же время консервативная. В то время как люди стремятся сохранить лицо и избежать конфронтации, существует ряд обычных западных привычек, которые могут вызвать обиду. Чего следует ожидать от переезда в Таиланд и каковы правила социального этикета? Вот несколько вещей, о которых нужно помнить, чтобы вы чувствовали себя как дома в кратчайшие сроки.
Этикет на каждый день
С головы до ног — небольшие заметки о языке тела и поведении, которые помогут вам произвести хорошее впечатление, где бы вы ни находились в Таиланде.
В тайской культуре голова является самой священной частью тела, а ноги считаются самой низкой или самой грязной частью. В результате, указывая на кого-то ногами или поднимая их выше чьей-то головы, например, ставя их на стул, считается очень грубым поведением.
Снимать обувь перед входом в чей-либо дом или храм абсолютно необходимо, но не на каждом предприятии – при входе в рестораны и магазины проверяйте, не лежит ли стопа обуви у дверей и носит ли персонал обувь, чтобы помочь вы устанавливаете, можно ли носить свою внутри или нет. Поскольку погода в Таиланде жаркая в течение всего года, ношение сандалий или другой легко снимаемой обуви не только удобно, но и облегчает быстрое надевание и снятие их при входе в здания.
Другие культурные обычаи
Другими ключевыми обычаями, о которых следует знать, являются Вай и уважение к королю. Вай — это традиционное тайское приветствие, когда вы держите ладони вместе перед лицом и делаете небольшой поклон. Если кто-то приветствует вас вайем, будет грубо не предложить его в ответ, и есть три разных уровня уважения, которые вы можете отдать этим жестом, в зависимости от того, где вы держите руки.
Один предназначен для друзей и равных, другой — для старейшин и лиц, занимающих руководящие должности, а третий и последний вариант предназначен для буддийских монахов и королевской семьи.
Королевская семья пользуется большим уважением в Таиланде, и плохо отзываться о короле запрещено. Хотя тайцы очень прощают культурные оплошности иностранцев, открытое неуважение к королю через шутки или сомнение в его авторитете может привести к тюремному заключению, и этого следует избегать.
Еда вне дома и ужин с друзьями
Вы могли бы простительно предположить, что вам нужно быть экспертом с палочками для еды, чтобы обходиться в тайских ресторанах, но это не так. Большинство блюд едят с вилкой в левой руке и ложкой в правой, хотя палочки для еды часто используются для блюд из лапши.
Если вы обедаете в чьем-то доме, учтите, что доедание всей еды на тарелке свидетельствует о том, что вы все еще голодны. Оставив несколько кусочков, хозяин узнает, что вы сыты и что ему не нужно делать вам больше еды!
Хотя приносить подарок, если вас пригласили в чей-то дом, совершенно нормально, это не является обязательным.
Хозяин обычно не открывает завернутый подарок перед человеком, который его ему подарил, и если вы заворачиваете подарки, избегайте использования синей, зеленой или черной бумаги — эти цвета ассоциируются с трауром и сохраняются для использования на похоронах.
Здравоохранение и услуги
В зависимости от того, откуда вы переезжаете, вы можете привыкнуть к более современным и хорошо финансируемым государственным услугам, чем те, с которыми вы столкнетесь в Таиланде. Города, как правило, имеют довольно надежную инфраструктуру, с регулярным автобусным и железнодорожным сообщением, которые недороги, чтобы быстро передвигаться и без необходимости торговаться из-за цены, которая может возникнуть у такси и тук-туков. Небольшие города и деревни, как правило, имеют более спорадические предложения, но также легко добраться на велосипеде или мопеде — оба популярных вида транспорта в Таиланде.
Здравоохранение более разнообразно: государственные службы в таких городах, как Бангкок, по-прежнему вынуждены использовать устаревшее оборудование и иметь длинные списки ожидания, в то время как в сельской местности может не хватать чего-либо, кроме простой аптеки.
Ваши шансы найти англоговорящего врача также ниже за пределами больших городов, поэтому имейте в виду, что вам может потребоваться оформить международный полис медицинского страхования, чтобы обеспечить доступ к хорошим стандартам обслуживания и избежать необходимости для переводчика.
Этикет на рабочем месте
Деловая культура в Таиланде иерархична и обычно очень формальна. Пунктуальность важна, наряду с консервативной одеждой и проявлением уважения через Вай.
Принимая визитные карточки, делайте это правой рукой и обязательно смотрите на карточку, прежде чем положить ее в безопасное место. Считается, что левая рука ассоциируется с уборкой, и если вы левша, вам нужно не забывать обмениваться рукопожатием и передавать такие предметы, как визитные карточки или деньги, правой рукой.
Так как для тайцев важно сохранять лицо во всех сферах жизни, будьте осторожны, если на встречах возникают разногласия. Терпение и уважение имеют первостепенное значение, и хотя перебивать кого-то или говорить над ним считается грубым в большинстве культур, в Таиланде этого определенно следует избегать.
Если вам нужно опровергнуть что-то, что кто-то сказал, лучше всего сделать это мягко и тактично, в идеале наедине.
Другие заметки об образе жизни
Таиланд — страна с богатым культурным наследием, которым местные жители стремятся поделиться с новичками. Воспользуйтесь шансом увидеть традиционные танцы, попробовать новые блюда (Isaan Food — наша собственная навязчивая идея) и исследовать заветные места, такие как богато украшенные буддийские храмы, которые покрывают страну.
Хотя пунктуальность приветствуется, темп жизни в Таиланде медленнее, чем во многих западных культурах, и поощряется простой образ жизни. Семейная жизнь сосредоточена вокруг еды, и в большинстве районов существует сильное чувство общности, когда люди собираются вместе за едой с соседями и помогают друг другу в повседневных задачах и работе по дому.
Несмотря на то, что тайские обычаи, такие как демонстрация Вай, сохранение лица и не указывание ног на людей, поначалу могут показаться строгими, в целом это страна, которая ценит позитивные отношения и рада приветствовать новичков.
Обычные люди и выдающиеся результаты
Пять сильных сторон, начиная с веры, могут помочь вам достичь того, что вы считали невозможным. Сорайют Ватанависут
(Фото из архива Bangkok Post)Ультрамарафон из Сиднея в Мельбурн — экстраординарное событие из-за его длины — 875 километров — но версия 1983 года стала еще более примечательной благодаря присутствию Клиффа Янга. Он выделялся не только из-за своего возраста (в то время ему был 61 год), но и из-за своего неортодоксального стиля бега.
В то время как другие участники бегали 18 часов и отдыхали шесть, мистер Янг продолжал бежать 23 часа и вздремнул всего один час. И он сделал это в фермерских резиновых сапогах, а не в кроссовках. Его выигрышное время в пять дней, 15 часов и четыре минуты было на 10 часов больше, чем у ближайшего занявшего второе место.
Истории обычных людей, которые добиваются выдающихся результатов, никогда не перестают нас вдохновлять. Но достижения, подобные достижениям Клиффа Янга, не являются внезапной сенсацией. Они являются результатом интенсивной практики и дисциплинированного поведения, выработанного в течение длительного периода времени. У вас тоже могут быть цели в работе или жизни, которые поначалу кажутся недостижимыми, но вы можете приблизиться к их достижению, если обладаете следующими пятью сильными сторонами:0003
Вера: Чтобы преуспеть в чем-то одном, все начинается с веры в то, что вы делаете правильно. Чем сильнее убеждение, тем больше усилий вы приложите к своей миссии.
Вера может исходить из страсти и личного опыта и надолго удержит вас на правильном пути.
Дать себе обещание и сдержать его — также важный способ укрепить веру. Это означает, что вы намерены выполнить обещанное. Люди с правильными взглядами или убеждениями обычно демонстрируют высокую честность и не так легко нарушают свои обещания.
Осознанность: Правильная осознанность означает осознание своих мыслей, чувств, языка тела и выражений лица. Люди, которым не хватает внимательности, склонны действовать инстинктивно, в соответствии со своими собственными ментальными моделями, что может привести к непредсказуемому поведению и стрессу на рабочем месте. С другой стороны, осознанные люди будут производить то, что ожидают люди, а может быть, и больше.
Большинство из нас ошибочно полагают, что люди всегда осознают свои эмоции. Мои собственные исследования говорят об обратном. В одной из опрошенных мной организаций 24 из 38 респондентов из числа руководителей низшего и среднего звена сообщили, что полностью осознают свои чувства. В другом случае такой же ответ дали 56 из 85 менеджеров высшего среднего звена. Другими словами, около 35% не полностью осознавали свои эмоции и реакции, что вызывает беспокойство.
Энергия: Сильная воля, усилия и энергия необходимы каждому, кто хочет завершить задачу.
Энергичные люди обладают сильной целеустремленностью и не сдаются перед лицом трудностей. В двух организациях, упомянутых ранее, около 55% опрошенных продемонстрировали сильную волю, больше, чем средний менеджер.
Хотя люди по своей природе любят, чтобы жизнь была гладкой и легкой, успешные люди не могут добиться выдающихся результатов в легких условиях. Трудности и вызовы мотивируют их совершенствоваться и достигать конечной цели.
Концентрация: Пребывание в моменте и сосредоточение на чем-то в течение хорошего периода времени всегда дает хороший результат. Подумайте об операциях бэк-офиса крупной логистической компании. Перемещение тонн коробок, больших и маленьких, из точки А в точку Б — не гламурная работа, но она требует внимания к деталям, шаг за шагом, от начала до конца каждого путешествия. Шаг за шагом также применим к бегунам на длинные дистанции, таким как Клифф Янг.
Мудрость: Мудрость может принимать три формы: мудрость, полученная благодаря знанию, чтению или знанию других; мудрость, полученная с помощью своего интеллекта, чтобы думать и размышлять; и мудрость, полученная непосредственно от практики, чтобы обрести истинное и подлинное понимание.
Для успешной работы требуется третья форма мудрости, чтобы понимать, что происходит, и решать проблемы по мере их возникновения. В корпоративных опросах, о которых я упоминал ранее, только 39% из 123 респондентов заявили, что склонны все продумывать аналитически. Это говорит мне о том, что организация должна найти способы поощрять эту практику.
Применение перечисленных выше пяти факторов или сильных сторон может считаться практичным способом для всех, кто хочет добиться успеха в своей работе.
Хотя многие из нас восхищаются героическими и дальновидными лидерами — вспомните, например, Стива Джобса, Билла Гейтса или Илона Маска, — такие люди крайне редки. С практической точки зрения, нам нужно больше таких людей, как Клифф Янг, которые неуклонно бегут вперед и не сдаются до конца. Их темп может быть не быстрым, но он устойчивым и предсказуемым, что важно, если мы хотим получить наилучшие результаты от командной работы.
Большинство сотрудников — обычные люди.