Топ-8 экзотических фруктов Таиланда | UniTicket.ru
Кто дуриан не пробовал , тот не был в Таиланде ! Сезон, срок хранения и польза драгонфрукта, кокоса, джекфрута, рамбутана. Имеет ли мангостин отношение к манго? Почему кокос – основа тайской кухни? Какой фрукт удивительно похож на звезду? Блог Юнитикет.ру предлагает вам список фруктов, которые обязательно нужно попробовать, побывав в Таиланде.
Содержание:
Туристический сезон в Таиланде
Для отдыха в Таиланде больше подходит зима, чем летоВысокий туристический сезон приходится в Таиланде на ноябрь-апрель. В это время здесь спокойное море, яркое солнце и множество самых экзотических фруктов.
С мая по октябрь туры в Таиланд стоят дешевле, т.к. идет сезон дождей. Однако некоторые фрукты созревают именно в эти месяцы. Да и ливни – дело относительное. Как правило, они идут во второй половине дня и не более двух часов. Учтите, что на каждом из островов Таиланда свой график сезона дождей.
Итак, полакомиться диковинными плодами в Таиланде можно в любое время года.
Осталось купить билет на самолет – и через девять часов вы будете пробовать сладкое манго или ужасаться аромату дуриана.
Москва — Бангкок TG 975 Тайские авиалинии Boeing 777
18:40 Домодедово
в пути 8 ч 50 мин Прямой рейс
03:30 Суварнабхуми
Найти
от 17 173 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Бангкок SU 39 Аэрофлот Airbus A320
13:10 Пулково
в пути 12 ч 10 мин 1 пересадка
01:20 Суварнабхуми
Найти
от 19 134 ₽
21 марта 2023
Москва — Пхукет SU 278 Аэрофлот Boeing 777-300ER
06:15 Шереметьево
в пути 9 ч 0 мин Прямой рейс
15:15 Пхукет
Найти
от 16 779 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Самуи SU 23 Аэрофлот Airbus A320
15:25 Пулково
в пути 15 ч 30 мин 2 пересадки
06:55 Кох-Самуи
Найти
от 30 365 ₽
21 марта 2023
Москва — Самуи SU 272 Аэрофлот Boeing 777-300ER
18:30 Шереметьево
в пути 12 ч 25 мин 1 пересадка
06:55 Кох-Самуи
Найти
от 27 926 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Паттайя SU 21 Аэрофлот Boeing 737-800
14:15 Пулково
в пути 16 ч 20 мин 2 пересадки
06:35 Утапао
Найти
от 30 673 ₽
21 марта 2023
Москва — Паттайя S7 2511 S7 Airlines Boeing 737-800
18:10 Домодедово
в пути 12 ч 30 мин 1 пересадка
06:40 Утапао
Найти
от 26 796 ₽
21 марта 2023
Москва — Краби RL 7561 Роял флайт Boeing 767-300
21:15 Домодедово
в пути 9 ч 25 мин Прямой рейс
06:40 Краби
Найти
от 21 897 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Краби 5N 597 Нордавиа Boeing 737-800
07:20 Пулково
в пути 14 ч 20 мин 1 пересадка
21:40 Краби
Найти
от 30 210 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Чиангмай SU 39 Аэрофлот Airbus A320
13:10 Пулково
в пути 15 ч 5 мин 2 пересадки
04:15 Чиангмай
Найти
от 31 888 ₽
27 марта 2023
Москва — Чиангмай SU 270 Аэрофлот Boeing 777-300ER
16:20 Шереметьево
в пути 11 ч 55 мин 1 пересадка
04:15 Чиангмай
Найти
от 24 744 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Трат SU 39 Аэрофлот Airbus A320
13:10 Пулково
в пути 16 ч 30 мин 2 пересадки
05:40 Трат
Найти
от 38 314 ₽
28 марта 2023
Москва — Трат SU 270 Аэрофлот Boeing 777-300ER
16:20 Шереметьево
в пути 13 ч 20 мин 1 пересадка
05:40 Трат
Найти
от 23 901 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Сураттхани SU 39 Аэрофлот Airbus A320
13:10 Пулково
в пути 17 ч 15 мин 2 пересадки
06:25 Сураттхани
Найти
от 31 796 ₽
27 марта 2023
Москва — Сураттхани SU 270 Аэрофлот Boeing 777-300ER
16:20 Шереметьево
в пути 14 ч 5 мин 1 пересадка
06:25 Сураттхани
Найти
от 27 436 ₽
27 марта 2023
Москва — Хатъяй SU 270 Аэрофлот Boeing 777-300ER
16:20 Шереметьево
в пути 13 ч 50 мин 1 пересадка
06:10 Хатьяй
Найти
от 28 909 ₽
27 марта 2023
Санкт-Петербург — Чианграй SU 23 Аэрофлот Airbus A320
15:25 Пулково
в пути 16 ч 10 мин 2 пересадки
07:35 Чианграй
Найти
от 22 498 ₽
27 марта 2023
Москва — Чианграй SU 272 Аэрофлот Boeing 777-300ER
18:30 Шереметьево
в пути 13 ч 5 мин 1 пересадка
07:35 Чианграй
Найти
от 26 814 ₽
26 марта 2023
Москва — Убонратчатхани EK 134 Emirates Boeing 777-300ER
15:05 Домодедово
в пути 20 ч 20 мин 2 пересадки
11:25 Убонратчатхани
Найти
от 41 010 ₽
08 мая 2023
Москва — Удонтхани SU 270 Аэрофлот Boeing 777-300ER
16:20 Шереметьево
в пути 13 ч 5 мин 1 пересадка
05:25 Удонтхани
Найти
от 38 774 ₽
23 марта 2023
Драгонфрукт
Сезон: круглый год.
Срок хранения: 2-3 дня.
Он же питахайя или драконий фрукт. Этот плод кактуса имеет ярко-малиновую кожицу, покрытую зелеными чешуйками. Вид весьма специфический, поэтому на рынке вы его сразу заметите. Мякоть зависит от сорта, может быть белого или фиолетового цвета. На вкус драгофрукт сладковатый, легкий. Мякоть едят вместе с мелкими косточками – как у киви.
Драгонфрукт оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и зрение, содержит много железа, а также тианин, фосфор, кальций, витамины С, Е и группы В.
Если на малиновой кожуре есть пятна или темные участки – фрукт переспел.
Рамбутан
Сезон: май-сентябрь.
Срок хранения: до 7 дней.
Рамбутан тоже весьма приметен. Плоды покрыты ярко-красной кожурой с тонкими зеленоватыми волосками. Счистив ее пальцами или ножиком, вы увидите полупрозрачную белую мякоть желеобразной формы (как виноград) с маленькой косточкой.
На вкус фрукт сладкий.
Рамбутан содержит витамин С, бета-каротин, цинк, никотиновую кислоту, железо, фосфор. Он укрепляет иммунитет и отлично влияет на кожу.
О перезрелости говорят коричневые пятна на кожуре.
Мангостин
Сезон: май – сентябрь.
Срок хранения: до двух недель.
Спойлер: с манго он не имеет практически ничего общего.
Это маленькие неприметные плоды фиолетового цвета – как сливы. С зелеными листочками. Мякоть отлично освежает в жару, имеет кисло-сладкий вкус и белый цвет, разделена на дольки, по виду похожие на чесночные. Внутри маленькие косточки.
Мангостин отлично защищает от вирусов, хорошо влияет на кожу и пищеварение. Плоды содержат фосфор, рибофлавин, магний, тиамин, цинк, кальций.
Выбирать нужно крупные плоды – в них больше мякоти. У спелых фруктов кожура при надавливании мягкая, пружинящая. Непригодны плоды с твердыми участками и коричневыми пятнами.
Дуриан
Сезон: май – август.
Срок хранения: до 5 дней, в разрезанном виде не более 3 часов.
Без дуриана Таиланд – не Таиланд. Король местных фруктов источает настолько ужасный аромат, что с ним не пускают в общественные места. На двери таких заведений красуется знак – перечеркнутый дуриан. Внешне это фрукт с зеленой кожицей, которая покрыта колючками. Мякоть сочная, желтого цвета, однозначно описать вкус словами невозможно.
Если не рискнете попробовать плод, в Таиланде много продуктов со вкусом дуриана, в том числе конфеты, фруктовая паста, чипсы.
Дуриан поддерживает иммунитет, выводит токсины и нормализует сахар в крови. В нем много клетчатки, цинка, кальция, антиоксидантов, серы, магния, витаминов А, В и С.
Лучше всего пробовать дуриан сразу на рынке, как только его разделали. Учтите, что после такого эксперимента не стоит употреблять алкоголь минимум час.
Джекфрут
Сезон: январь – май.
Срок хранения: до трех недель, в разделанном виде до двух дней.
Джекфрут похож на дуриан
Внешне этот экзотический фрукт похож на дуриан – зеленая толстая кожура, колючки. Аромат тоже специфический, но не столь резкий, как у более популярного собрата. А вот вкус приятный – сладко-сливочный.
Джекфрут благоприятно влияет на ЖКТ, очень питателен, содержит фосфор, калий, серу, кальций, витамины А и С.
Часто джекфрут продают уже разделанный, убедитесь, чтобы порезан он был в этот же день. Испорченный фрукт источает весьма резкий и неприятный аромат.
Карамбола
Сезон: октябрь-декабрь.
Срок хранения: до 5 дней.
Ее еще называют «звездный фрукт» за причудливую форму в виде звезды в поперечном разрезе. Все сорта карамболы делятся на два семейства – большие сладкие и маленькие кислые. Первые можно есть в чистом виде, вторые используют для украшения и в кулинарных целях.
Карамбола способствует выведению токсинов, укреплению иммунитета и нормализации давления. В ней много антиоксидантов, флавонидов, тиамина, витаминов А, В, С.
Кожура у плодов желтого или зеленоватого цвета. Если появились темные пятна или коричневый оттенок, фрукт испортился и начал бродить.
Манго
Сезон: январь – май.
Срок хранения: до 7 дней.
Ярко-желтые плоды – символ вкусного отдыха в Азии. В Таиланде более ста разновидностей манго. У одних ярко-зеленая кожура, у других желтая – и тот, и другой вариант допустим для спелых фруктов. Местные манго очень сочные и сладкие. Именно они являются основой легендарного тайского десерта вместе с кокосовым молоком и клейким рисом.
Манго полезны для зрения, укрепляют иммунитет, являются источником фосфора, калия, кальция, магния, витаминов А, С и группы В.
Манго должно быть мягким, но не проминаться сильно при нажатии.
Темные пятна на кожуре и морщинки – признак переспелости.
Кокос
Сезон: круглый год.
Срок хранения: до трех недель, но вскрытый плод – не более 12 часов.
Основа подавляющего большинства тайских блюд – от десертов до супов. Однако в полуденный зной ничто не заменит свежего молока из зеленого кокоса. Его можно купить повсеместно – на рынках, на пляже, на улице, в кафе. Плод вскроют непосредственно при вас, и пить сок нужно сразу, иначе он испортится.
Кокос – это натуральный энергетик. Также он содержит лауриновую кислоту, калий, йод, аминокислоты, цинк, кальций, селен, магний, витамины группы В.
Именно в зеленых молодых кокосах мало мякоти и много сладковатой жидкости, которую и называют кокосовым молоком или соком.
Самые вкусные экзотические фрукты Таиланда
Тропические фрукты Таиланда подаются уличными торговцами готовыми к употреблению.
Их также можно встретить калейдоскопом разноцветных массивов на местных рынках. Употребление фруктов — это образ жизни тайцев и большая часть их повседневной кулинарной культуры. Вот 12 обязательных тропических фруктов, которые нужно попробовать в Таиланде.
Запись относится к месту: Таиланд
Дуриан
Ценители таиландского «короля фруктов» считают, что выбор лучшего дуриана — это почти искусство. Процесс включает в себя постукивание по тяжелой и острой, покрытой шипами кожуре. Только так можно узнать, когда лучше всего есть самый вонючий фрукт в мире. Запрещенный в такси и большинстве общественных мест дуриан имеет отвратительный гниющий запах, который у многих вызывает рвотную реакцию. С высоким содержанием «хороших» жиров, он идеально подходит к горячему кокосовому молоку и клейкому рису. Однако употребление большого количества алкоголя с дурианом не рекомендуется, так как это может привести к перегрузке организма, которому придется переваривать слишком много сахара и жира.
Мангостин
Если дуриан — это король фруктовой семьи Таиланда, то мангустан — это «королева фруктов». Исследования его противоракового потенциала продолжаются, в то время как преимущества для кожи, противовоспалительные и антиоксидантные свойства широко известны. Непрозрачная и иногда полупрозрачная мякоть выглядит немного странно, но вкус варьируется от удивительно сладкого до лимонно-кислого. Самый простой способ съесть мангустин — это повернуть верхнюю и нижнюю половинки в разные стороны, чтобы кожура очищалась от верхней половины, оставляя мягкие плоды нетронутыми в нижней половине.
Манго
Подобные цветку порезы манго делаются из ломтиков крест-накрест и проталкивания кожуры внутрь. Манго является одним из самых универсальных и вкусных фруктов Таиланда. Мягкое сладкое манго оранжевого цвета прекрасно сочетается с клейким рисом, кокосовым кремовым соусом и хрустящими бобами мунг. Зеленое, более твердое манго обладает невероятно кислым вкусом и отлично пропитывается сахаром и перцем чили, или соусом из ферментированной рыбы!
Рамбутан
Снятие волосатой кожуры раскрывает гладкую и нежную внутреннюю часть рамбутана.
Есть что-то забавное и почти потустороннее в облике ярко окрашенного рамбутана Таиланда с его ярко-красной и зеленой волосистой кожурой. Прорвитесь сквозь эту мягкую внешность, и вы увидите белопрозрачный фрукт, невероятно более роскошный по вкусу. Богатая медью мякоть сладкого вкуса содержит марганец, фосфор и калий, а также железо, цинк и магний.
Помело
Зеленые плоды помело на самом деле имеют мякотный розовый цвет внутри. Похожий на гигантский грейпфрут, вкус помело гораздо менее горький. Он становится все слаще с каждым кусочком сочного ломтика. Кожура толстая, поэтому помело часто выглядит уже сегментированным фруктом либо бледно-желтого, либо более оранжево-красного цвета. Богатый калием фрукт утоляет жажду, является хорошим источником магния, клетчатки, витамина B6, и является отличным стимулятором иммунитета.
Читайте также о самых необычных фруктах в отдельной подборке на LifeGlobe.net
Гуава
Полностью спелые гуавы обычно розовые и мягкие, хотя многие предпочитают их, когда они белые и хрустящие.
Твердый и хрустящий плод идеально подходит для тех, кто любит фрукты, в которые вы можете действительно покушать. Несмотря на недостаток сока, он удивительно увлажняет. Мякоть может быть белой с зеленоватым, или розоватым оттенком, с более мягкой консистенцией и семенами в ее ядре. Гуаву нужно употреблять в пищу в свежем виде вскоре после ее разрезания, в противном случае она скоро начинает размягчаться. Название на тайском языке — «фаранг». Оно было дано западными людьми, в первую очередь потому, что фрукт был завезен в Таиланд из Европы. Исследования показывают, что гуава может иметь положительное влияние на снижение уровня глюкозы в крови. Фрукт также богат железом и витамином С, в большей степени, чем цитрусовые. Плоды и листья используются в народной медицине в Юго-Восточной Азии для лечения кашля и простуды.
Сахарное Яблоко
Как следует из названия, сахарное яблоко похоже на фруктовый десерт с ванильным вкусом. Ухабистая внешность почти напоминает артишок, но внутри мякоть мягкая и сладкая.
Богатый витаминами С, А и В6, фрукт является хорошим источником калия, железа, магния. Аннона также содержит ноль жира и холестерина. С большим количеством семян, которые нельзя употреблять в пищу, кремовые внутренности можно есть ложкой.
Молодой Кокос
Неважно, отдыхаете ли вы у бассейна, смотрите на синее море из шезлонга или прогуляетесь по уличным рынкам и туристическим достопримечательностям, нет ничего более освежающего, чем недавно открытый кокос. Забудьте о волосатых кокосах с твердой мякотью, молодой кокосовый орех имеет зелено-белую скорлупу, и после того, как сок выпит, шелковистый кокос можно легко достать и съесть ложкой.
Розовое яблоко
При взгляде на дерево легко понять, как розовое яблоко получило свое название. Выглядя как фрукт из сказки, розовое яблоко имеет вид восковой груши и может варьироваться по цвету от светло-зеленого до розового и темно-красного. Кожу едят вместе с хрустящими фруктами, которые напоминают по вкусу смесь яблока, арбуза и роз.
Из-за водянистого вкуса розовое яблоко очень сильно утоляет жажду, а фрукты с высоким содержанием клетчатки способствуют лучшему пищеварению.
Личи
В дополнение к своему удивительному вкусу, личи также довольно легко очищать. Как и рамбутан, личи очень сладкие с прозрачной мякотью. Это очень богатый источник витаминов. Твердая, красная и ухабистая внешняя кожура на самом деле довольно тонкая и может быть легко разбита, так что фрукты внутри остаются целыми и передают аромат сочного тропического вкуса. Лучший способ съесть личи — это съесть фрукты внутри целиком и выплюнуть коричневое семя посередине.
Лонган
Гладкая полупрозрачная плоть лонгана — это восхищение. Просто убедитесь, что вы не проглотили семечку! Обычно эти фрукты продаются на тонких ветвях, а снятие тонкой кожуры на лонганах может быть сложнее, чем с другими фруктами с более толстой кожурой. Однако сладкий, иногда мускусный вкус божественен, даже если поедание белой плоти с черным семенем посередине напоминает глазное яблоко!
Джекфрут
Крупнейший в мире древесный плод с почти мясистой текстурой делает джекфрут универсальным.
Он может быть использован в карри и пикантных блюдах, в то время как тонкий вкус является сладковато-тропическим. С высоким содержанием витаминов и минералов, семена съедобны и очень питательны. Тропические фрукты являются лишь частью многих кулинарных впечатлений, которые вы можете получить, находясь в Таиланде. Не удивительно, почему тайская кухня является фаворитом многих гурманов в мире.
Самые удивительные тайские фрукты, которые вы должны попробовать
Asia 3 мин. Читать
Опубликовано
Asia ● 3 мин. Читайте
.
Благодаря своему тропическому климату и богатой почве Таиланд может похвастаться одними из самых вкусных фруктов в мире. Кроме того, покупка свежесрезанных фруктов на рынке — одно из лучших занятий в Таиланде. Ознакомьтесь с нашим списком самых удивительных тайских фруктов!
Найдите где остановиться в Бангкоке
8 потрясающих тайских фруктов, которые стоит попробовать
Тайский драконий фрукт
Этот тайский фрукт, часто называемый питайей, происходит из рода Hylocereus и вида undatus.
Наиболее распространен сорт с белой мякотью. Вы редко найдете фиолетовые или желтые плоды дракона, но они также очень вкусны!
Сезон фруктов дракона: апрель-октябрь
Тайское название: Гаео Манг Горн
Рекомендуем прочитать 9 лучших тайских блюд
Змеиный фрукт
Тайский салак или змеиный фрукт родом из Индонезии, но также выращивается в Таиланде. Он имеет чешуйчатый вид и вкус похож на ананас, только более горький. Обычно его едят сырым с солью и сахаром.
Сезон змеиных фруктов: с ранней весны до конца лета
Тайское название: Salak, Sala, Ra Kam
Розовое яблоко
Вкусные розовые яблоки слегка хрустят, зелено-белые внутри. Их внешний вид также может быть полностью зеленым, красным или их комбинацией.
Розовое яблоко Сезон: с лета до начала осени
Тайское название: Чомпху
Рекомендуем прочитать 8 самых удивительных плавучих рынков Бангкока
Заварное яблоко
Сахарное яблоко имеет бугристую зеленую кожицу, покрывающую сладкую белую мякоть.
В основном его выращивают в Пхетчабуне, Накхоне и Ратчасиме.
Сезон заварного крема: июнь-сентябрь
Тайское название: Noi Naa
Дикий мангостин (плод хлопка)
Сантол — экзотический тропический фрукт, используемый в популярном тайском салате из папайи, пока он еще незрелый. Его также часто используют в джемах. Очень популярный фрукт в Таиланде!
Сезон дикого мангостина: май-август
Тайское название: Santol
Рекомендуем прочитать The Ultimate Bangkok Street Food Guide
Манго
В Таиланде выращивают одно из лучших манго в мире. Лучше всего есть с клейким рисом и кокосовым молоком. Ням!
Сезон манго: февраль-конец июля
Тайское название: Ма-Муанг
Личи
Личи — сладкий фрукт, похожий на рамбутан и лонган. На вкус как груша, только сочнее. Дерево родом из Китая, но его можно найти в Юго-Восточной Азии.
Сезон личи: май-июль
Тайское название: Lin-jee
Рекомендуем прочитать Четыре лучших ночных рынка Бангкока
Помело
Помело, безусловно, один из самых вкусных тропических фруктов. У них толстая кожа, и они могут вырасти до размеров футбольного мяча. Внешний слой зеленый, а цвет мякоти от желтого до розового.
Сезон помело: Помело часто доступны круглый год, но их пиковый сезон приходится на октябрь
Тайское название: Сом-о
Часто задаваемые вопросы
Какие фрукты распространены в Таиланде?
- Драконий фрукт
- Змеиный фрукт
- Розовое яблоко
- Заварное яблоко
- Сантол
- Манго
- Личи
- Помело
- Дуриан
- Мангустин
- Ананас
- Гуава
- Рамбутан
Самый известный фрукт в Таиланде?
Манго.
Обзор. Книга. Оставаться.
CuddlyNest предоставляет всем путешественникам все необходимое для проживания по лучшей цене. Найдите безграничное вдохновение для путешествий на нашем blogs and social media channels Facebook , Instagram , and Pinterest .
Вам также может понравиться:
Путеводитель по лучшим магазинам Гонконга 0031 Полный путеводитель по Азии
Лучшее время для посещения Бангкока, Таиланд
20 стран, где можно увидеть цветение японской сакуры 4
50 забавных и интересных фактов об Индии, которые вы должны знать В Чиангмай
Здоровая и вкусная еда, которую стоит попробовать
Фрукты Таиланда, несомненно, одни из самых вкусных и полезных тайских блюд, которыми вы можете насладиться во время поездки по стране.
Что ж, не секрет, что где бы вы ни находились, самые свежие и качественные продукты можно найти на местных рынках. И если вы готовы к этому, вы даже можете торговаться за лучшую цену.
Где купить фрукты в Бангкоке?
Практически везде. Куда бы вы ни пошли, вы найдете уличных торговцев, продающих нарезанный ананас, красиво упакованный дуриан, арбуз или фрукты лонган.
Если вы хотите познакомиться с местными достопримечательностями, отправляйтесь на популярный фруктовый рынок в Бангкоке — Ор Тор Кор или рынок свежих продуктов Клонг Той, цветочный рынок Пак Клонг Талат, рынок поездов (Далат Рой Фай), фермерский рынок Бон Марше, рынок Талат Ав Тау. Кав рынок.
Собираетесь в Бангкок и Азию? Вдохновитесь другими статьями:
- Где остановиться в Бангкоке: полное руководство
- Советы по Бангкоку: как выжить в первый раз в столице Таиланда
- Что взять с собой в Таиланд: полный список вещей
- Лучшие острова для посещения в Таиланде
- Лучший массаж в Чиангмае
- Куда пойти во Вьетнаме: места, которые обязательно нужно посетить во время вашего маршрута по Вьетнаму
- Удивительные занятия в Тайбэе, Тайвань
Где купить фрукты в Чиангмае?
Наш любимый рынок Чиангмай Гейт или Талат Прату Чиангмай.
Если вы придете сюда днем или вечером, вы найдете большое разнообразие уличной еды, но если вы придете рано утром, вы сможете найти небольшой фруктовый рай. Назовите это естественной аптекой.
Вы найдете много свежих овощей и фруктов на популярных фруктовых рынках Чиангмая — рынке Муангмай, рынке Варорот, фермерском рынке Камтиенг, рынке Сомпет или рынке Тон Пайорм, где вы найдете множество тайских фруктов.
Замечательные фрукты Таиланда
Манго
Один из самых популярных фруктов Таиланда. Сладкий, с кислинкой вкус, невероятно ароматный и освежающий. Вы найдете его свеженарезанным, во многих вариантах смузи или в качестве основного ингредиента известного тайского блюда — липкого риса с манго.
Улучшает пищеварение, очищает кожу, снижает уровень холестерина и предотвращает рак.
На вкус как : смесь лимона, дыни и авокадо
Как есть : снимите кожицу и нарежьте вокруг ореха. Или разрезать пополам, вынуть орех и вычерпать мякоть ложкой.
Цена : В зависимости от сезона и сорта цена колеблется от 40 до 80 ฿ (1,20 – 2,40 долларов США) за кг Чиангмай также в январе и феврале.
Рамбутан
Изображение Engin Akyurt с сайта PixabayЛегкий, слегка сладкий, сочный с жевательной текстурой. Богат витамином С, кальцием, железом, фосфором, магнием, медью и клетчаткой. Лечит высокую температуру, плохой желудок, предотвращает диарею, разглаживает кожу, лечит диабет и действует как усилитель энергии.
Как есть : когда кожура фрукта станет мягкой, вы сможете открыть скорлупу ногтями и вынуть белый яйцевидный фрукт.
Цена : 30-60 ฿ (0,9-1,9 долларов США)/кг.
Ознакомьтесь с некоторыми интересными мероприятиями и турами в Таиланде:
- Бангкок: полуночный гастрономический тур на тук-туке
- Чиангмай: вечерний тур по местному уличному продовольственному рынку
- Ко Самуи: мастер-класс по традиционной тайской кухне с туром по рынку
Дуриан
Колючие снаружи, сливочные, мягкие и невероятно вкусные фрукты в Таиланде! Да, признаемся, мы любители дуриана и рекомендуем попробовать его в Юго-Восточной Азии.
Дуриан очень сладкий, его текстура напоминает заварной крем. Да, и запах, который может вас оттолкнуть. Он полон клетчатки, витамина С и витаминов группы В. Он снижает уровень сахара в крови, снижает риск развития рака, а также обладает некоторыми антибактериальными свойствами.
По вкусу похож на : в этом мире нет ничего лучше дуриана, поверьте нам.
Как это есть : купите упаковку из одного или двух кусочков очищенного дуриана. Остерегайтесь большого твердого ореха внутри. Вы сможете найти чипсы, мороженое, конфеты, печенье со вкусом дуриана, но это не способ попробовать настоящий дуриан.
Цена : за большую часть или две меньшие вы заплатите минимум 120 ฿ (3,6 долларов США)
Примечание : Если вы находитесь в Таиланде в июле, посетите фестиваль дуриана в Чантабури , который является самым известным в мире. Дуриан фестиваль.
Сезон дуриана в Таиланде : апрель-август, в Бангкоке вы найдете его круглый год.
Sapodilla
Изображение NGUYỄN THỊ THY с PixabayОчень сладкий, полный фруктозы и глюкозы. Абсолютный энергетик, полный витамина А, который поддерживает здоровье ваших глаз; антиоксидантный, антибактериальный и противовоспалительный фрукт, который также помогает при запорах.
Уменьшает тошноту и головокружение, увлажняет кожу, успокаивает настроение и лечит бессонницу благодаря своим мягким седативным свойствам. Рекомендуется использовать при лечении простуды или кашля.
По вкусу похож на : груша с медом или коричневым сахаром
Как есть : либо вы снимаете кожуру, а затем разрезаете, либо просто разрезаете вертикально и вычерпываете мякоть.
Цена : 40 ฿ (1,3 долл. США)/кг.
Розовое яблоко
Изображение Suanpa с сайта Pixabay Нежный, хрустящий фрукт с чувствительной кожицей и слегка горьковатым послевкусием. Полезен для диабетиков, так как снижает уровень сахара в организме.
Сок из розового яблока может быть легким слабительным, однако семена останавливают диарею. Содержит витамин С, железо, кальций, белок и клетчатку. Очень вкусная альтернатива яблоку в Таиланде.
По вкусу похож на : яблоко и огурец
Как есть : как яблоко.
Цена : 30 ฿ (0,9 долл. США)/кг.
Молодой кокос
Изображение от เอกลักษณ์ มะลิซ้อน с PixabayЛучшая бомба для здоровья, которая повышает ваш метаболизм, снижает уровень холестерина, стабилизирует уровень сахара в крови, убивает бактерии, борется с инфекциями и увлажняет ваше тело.
Более того, благодаря своей кровеподобной консистенции, чистой и фильтрованной воде, он может спасти вам жизнь, так как использовался для переливания плазмы во время Второй мировой войны на Тихом океане. Слегка сладкий, ореховый и освежающий фрукт с высокими антибиотическими свойствами.
Как есть : либо у вас есть мачете, чтобы открыть его, либо вы просите продавца сделать это за вас, а затем просто используйте соломинку и ложку, чтобы вычерпать мякоть в конце.
Цена : от 15 до 60 ฿ (0,5 – 1,9 долларов США) за штуку.
Ознакомьтесь с некоторыми интересными мероприятиями и турами в Таиланде:
- Гастрономический тур по Старому городу Бангкока (маленькая и интимная группа)
- Чиангмай: мастер-класс по аутентичной тайской кулинарии и тур по местному рынку
- Основные моменты Чайнатауна: экскурсия с гидом по достопримечательностям и еде
Джек фрукт
Изображение DEZALB с сайта PixabayОдин из наших самых любимых тайских фруктов. Его плоть «спрятана» внутри большой раковины, покрытой тупыми шипами. Сладкий, очень ароматный, тягучий. Богат витаминами А, С, комплексом В и фолиевой кислотой, которые вместе предотвращают анемию. Благодаря большому количеству клетчатки предотвращает заболевания толстой кишки.
Это один из самых больших фруктов в мире, так как один джекфрут может достигать в длину 90 см, ширина 50 см и вес 35 кг. Он определяется как самый крупный плод, который рождается на Земле: 250 плодов на одном дереве в течение сезона.
По вкусу похож на : банан с персиком и медом
Как есть : покупать целый фрукт может быть немного непрактично. В любом случае они продают его уже порезанным и без косточек. Если оно созрело, вы едите его сырым. Семена можно высушить на солнце и использовать в качестве закуски или в качестве ингредиента для индийского карри.
Цена : 60 ฿ (1,9USD)/кг или 20 ฿ (0,6 USD) за упаковку из 6-7 штук.
Маракуйя
Изображение Christiane с сайта PixabayСладкий и терпкий одновременно, очень ароматный источник витаминов С и А, железа, магния. Укрепляет иммунную систему, предотвращает преждевременное старение, лечит зрение, защищает кишечник от токсических веществ, а также поддерживает нервную систему.
Кроме того, благодаря наличию калия помогает регулировать кровяное давление. Полезно при менструальных проблемах, головной боли, бессоннице, хронической усталости и беспокойстве. Для хорошего сна рекомендуется выпить стакан свежевыжатого сока маракуйи.
Поскольку он содержит большое количество пищевых волокон, рекомендуется включить маракуйю в свой рацион, чтобы похудеть, так как он может насытить вас без тяги к еде. Кожура плода лечит астму и является естественным источником антигистаминных препаратов.
Первые испанские миссионеры дали название этому фрукту, так как строение его цветов символизировало Иисуса на кресте. Вы можете найти колючие шипы, которые представляют собой корону, пять пыльников как символ пяти ран и три стигмата для трех гвоздей.
Вкусы аналогичны : лимон, крыжовник и грейпфрут.
Как есть : разрезать пополам и вынуть мякоть.
Цена : 40 ฿ (1,3 долл. США)/кг.
Драконий фрукт
Изображение 白川 楽 с Pixabay