Новый год во франции традиции и обычаи: как празднуют и французские новогодние традиции

Содержание

как празднуют и французские новогодние традиции

Таинственная и волшебная страна влюбленных привлекает к себе романтических натур со всего мира. Отметить Новый год во Франции – мечта многих. Французы празднуют 31 декабря громко и с грандиозным размахом, но в то же время успевают уделить время семье и близким.

Здесь умеют веселиться: никто не стесняется громко смеяться, петь и танцевать прямо на улице, ведь во Франции можно смело выражать свои чувства, при желании скройте лицо за маской и поучаствуйте в настоящем карнавале.

Новогодние праздники

Новый год во Франции отмечают не с таким размахом, как Рождество. Украшают елки и подключают праздничную иллюминацию еще в конце ноября, но действительно волшебными улицы города становятся примерно после 18 декабря, когда начинают проводить основные религиозные и традиционные мероприятия.

Интересный факт: в некоторых регионах Франции новогодние празднования начинаются еще 6 декабря в день памяти Святого Николаса.

Окна расписывают поздравительными фразами и разрисовывают библейскими сюжетами. Считается хорошим тоном пригласить специального декоратора, украшающего магазины и публичные заведения. В витринах виднеются елки и вертепы, а на дверях обычных домов вешают украшенные рождественские венки из еловых веток.

Внутри квартиры обязательно вешают композицию из омелы – очень важного защитного растения во французской мифологии. Елки в жилищах французы не устанавливают, отдавая предпочтение уличным новогодним красавицам.

Французский Новый Год

Высокие нарядные ели ставят и владельцы супермаркетов, призывая людей отметить новогодние праздники в их магазине и стремясь привлечь как можно больше новых покупателей.

Большинство старших французов отмечают праздник в узком семейном кругу, а вот молодежь предпочитает вечеринки в клубах и барах, которые в новогодние каникулы работают круглосуточно.

Интересные новогодние традиции

Новый год во Франции начинают отмечать вечером 31 декабря. Ранним вечером все члены семьи собираются вместе, чтоб соблюсти древний обычай: сжечь в камине новогоднее полено. Оно обязательно должно быть взято от вишневого усохшего дерева.

Сначала его щедро поливают оливковым маслом и подогретым красным вином, затем откалывают несколько маленьких щепок, и тогда поджигают, используя для растопки щепки с предыдущего года. Пока горит огонь, нельзя расходиться. Когда он догорает, и угли остывают, каждый набирает себе в специальный мешочек угольки. Их нужно носить с собой на удачу.

Французы празднуют скорее не Новый год, а вечер Святого Сильвестра, который совпадает по дате. Одна из стариннейших французских новогодних традиций – надевать на предновогодний маскарад конические колпаки. Такого персонажа шуточно зовут Сильвестр-Клаусом.

Новый Год во Франции

Историческая справка: Папа Римский Сильвестр Первый жил в Риме в 3 веке н. э. По библейской легенде, он сумел поймать и убить страшного Левиафана и тем самым предотвратить конец света.

Францию называют страной виноделов. Чтоб в следующем году был хороший урожай винограда, хозяин должен чокнуться с бочкой лучшего вина и «поздравить» ее с праздником. Кстати, здесь считают дурным тоном пить шампанское производства других стран.

В молодых компаниях устраивают розыгрыши и лотереи. Причем, призы обязательно пригодятся для новогоднего ужина: свиньи головы, целые тушки курицы, гуся или индейки.

Хозяйка непременно кладет в пирог целый большой боб. Того, кому боб попадется за праздничным столом, целый год будет преследовать удача. Целый вечер счастливого обладателя называют Бобовым Королем и даже надевают на него картонную корону. В некоторых местностях запекают маленькую керамическую фигурку либо старинную монетку.

Новогодний парад в Париже

Новый год во всей Франции празднуют грандиозно, но самым величественным и роскошным празднованием славятся парижане: 1 января площадь Монмартр буквально переполнена разряженной молодежью. Музыканты, цирковые артисты, танцевальные коллективы, мимы и множество актеров альтернативных жанров съезжаются со всей Европы и США, чтобы продемонстрировать свое мастерство.

Новый Год по-французски

После торжественного шествия происходят небольшие уличные концерты участников. Выступать имеют право не все желающие: сначала нужно подать заявку и получить одобрение городских властей. Но поучаствовать в костюмированном маскараде и хорошенько повеселиться могут даже туристы. Завершается мероприятие фейерверками над Эйфелевой башней.

Праздничный стол

Французы – истинные гурманы и ценители высокой кухни, поэтому не стоит удивляться, что Франция на Новый год превращается в гигантскую кухню: на столе появляется до 13 блюд! Конечно, на праздник живота готовят много запеченного мяса и изделий из него: свинина, индейка, разнообразные колбасы. К ним подают овощные салаты, картофель и ячменные лепешки.

Во многом праздничное меню зависит от региона: в одних преобладают морепродукты, в других – разносолы или дичь. Каких-то определенных канонов нет, а главный критерий – должно быть вкусно. На десерт подают не только фруктовую нарезку, но и знаменитые французские кондитерские блюда.

В отношении напитков французы консервативны: пьют шампанское и вино тех сортов, которые идеально подходят под то или иное блюдо.

Новогодние поздравления и подарки

Во Франции Деда Мороза называют Пэр Ноэлем, и у него нет саней, запряженных оленями. Он ездит на веселом ослике, для которого дети оставляют угощение: сено и морковку. Посещает дома и дарит подарки новогодний волшебник 2 раза за декабрь. Первый раз на день Святого Николауса 6 декабря, а второй – на католическое Рождество в ночь на 25 декабря.

В отличие от американских детей, маленькие французы не вешают на камин чулки, а ставят возле него свои башмачки. Обязательно накануне дети начищают обувь до блеска: неопрятным и непослушным малышам дарят розги, а не конфеты.

Не удивляйтесь, если француз в поздравительной речи начнет перечислять, сколько счастливых и удачливых дней в наступающем году и какие положительные события он желает: во Франции очень любят конкретизировать.

Непременно прозвучит пожелание любви – по словам жителей страны, ее никогда не бывает много.

Родственники и друзья обмениваются подарками утром 1 января. Традиционные французские подарки: открытки, елочные украшения и сувениры на память. В последние годы практичные французы составляют списки желаемых подарков – wish list, и выставляют в социальных сетях. Близким гораздо проще определиться с презентом, а кладовки не пополняются ненужным хламом.

Новый Год во французских традициях

Детям вручают игрушки и книжки. Сладости, одежду и деньги дарить не принято.

Информация для туристов

Зимний климат во Франции гораздо мягче и теплее, чем в восточнославянских странах: в начала декабря еще зеленеет трава и цветут цветы. Дневная температура достигает 15 градусов тепла, а ночная редко опускается ниже нуля, однако довольно часто дождит, и налетают холодные ветры.

Мечтаете ли вы побывать во Франции в преддверии Нового Года?

ДаНет

В небольшом поселке Виелла, на французской границе с Испанией, в новогодний вечер после заката даже собирают последний виноград, по традиции закрывая сезон. Приезжим тоже позволяют поучаствовать в ритуальном шествии по виноградникам, но за определенную плату.

В районах, соседствующих со Швейцарией, работают горнолыжные курорты. Празднования в местных отеля происходят гораздо тише и скромнее, чем в столице и других крупных городах.

Лишь очень обеспеченные путешественники могут позволить себе отмечать на Лазурном берегу или в Провансе: средний чек в зарезервированных на новогоднюю ночь ресторанах составляет около 750 евро за человека.

Романтически настроенные пары наверняка облюбуют круиз по Сене. Но в преддверии зимних праздников мест на яхте обычно уже нет, их следует бронировать за 2-3 месяца наперед.

Семьям, где уже есть малыш сознательного возраста, следует посетить Диснейленд. В начале и конце года там работают круглосуточно, а развлекательная программа обновляется ежегодно таким образом, чтоб интересно было и детям, и их родителям.

Итог

Франция – страна с богатой историей и традициями, но в то же время она открыта для всего нового и творческих экспериментов. Вас порадует не только культурная программа, но и факт, что в период с 25 декабря по 1 января французские магазины и бутики устраивают распродажи со скидками до 90%.

Фирменную и дизайнерскую одежду, аксессуары и украшения в столице моды можно купить за смешные суммы. Обязательно выделите в плане экскурсий несколько часов на шопинг.

Как празднуют Рождество и Новый год во Франции


В каждой стране есть свои традиции празднования Нового года и Рождества, а так же национальный Дед Мороз. Несмотря на разность укладов, везде можно найти что-то близкое к тому, что с детства ассоциировалось с любимым домашним торжеством.

Праздники всегда играли очень важную роль в жизни людей. Они помогали отвлечься от повседневной суеты и подарить дух единства с теми, кто находится рядом.

Одним из самых ярких, приятных и долгожданных событий для каждого француза является череда рождественских торжеств. Она открывается 6 декабря в День Святого Николая и длится на протяжении месяца до 6 января — Дня Богоявления . Но самым основным праздником всегда было Рождество. Новый год во Франции также присутствует, но поскольку он по дате совпадает с Днем Святого Сильвестра, то во всей католической Европе сложилась традиция отмечать именно праздник этого святого.

Французское умение украшать

На время зимних празднеств вся Франция одевается во всевозможную иллюминацию. На ее площадях, улицах, в офисах и парадных появляются многочисленные ели, украшенные разноцветными лампочками и разнообразными игрушками. Рождественской тематикой пропитываются все торговые центры, кафе, рестораны.

Дома местных жителей тоже не остаются безучастными. Чтобы позвать удачу, французы вешают ветки омелы над входом в жилище. Каждая семья наряжает пушистую красавицу стеклянными шарами и искристыми гирляндами. Под хвойные ветви ставят сантоны или глиняные фигурки святых и простого люда. Их размеры варьируются от 2-3 до 18-20 сантиметров. Из статуэток создают сцену рождения Христа. Соборы также украшаются этим эпизодом библии.

Сопутствующие мероприятия

Перед праздниками во Франции всегда проходят рождественские ярмарки, на которые съезжаются все мастера и производители. Длятся они чаще всего либо до Рождества, либо до Нового Года. Там можно найти имбирные пряники, нугу, шоколад и другие всевозможные сладости. Все желающие погреться могут купить горячего вина. Также привозят устрицы, множество различных видов сыра, елочные шары, женские украшения, зимние шапки и даже шотландский килт. Именно там можно найти сантоны ручной работы.

Рядом с ярмарками проводятся спектакли для детей, открываются различные аттракционы, ледовые катки. Телевидение наполняет свои программы новогодними фильмами. Самым праздничным аналогом российской «Иронии судьбы» считается французский «Дед Мороз — отморозок». В соборах активно проводятся праздничные богослужения.

«Лягушачий» Дед Мороз

Во Франции главным источником чудес и детской радости является Пэр Ноэль, что переводится как Отец Рождество. Он представляет собой добродушного старичка. Изначально его одеяние состояло из длинного плаща и широкополой шляпы. В одной руке у него был посох, напоминающий церковный, а в другой большая корзина с подарками для детей. Но из-за увеличения влияния США на культуру Запада, в частности, активного продвижения Кока-Кольной кампании, Пэр Ноэлю были выданы красная мантия в пол, украшенная белым мехом и колпак с головы Санта Клауса.

Он также проникает в дом через дымоход, но в отличие от американского собрата, Отец Рождество кладет сюрпризы не в носки, а в ботиночки, предварительно оставленные либо у камина, либо у рождественской ели. В качестве благодарности за работу дети оставляют ему морковь и сено для его ездового ослика в своей обуви.

В помощь Отцу Рождество назначен Пэр Фуэтар. В переводе это имя означает «Страшилище».

Его главная задача — уменьшение растрат Пэр Ноэля путем лишения непослушных детей подарков. Вместо этого плохиши либо получают уголек с золой, либо знатную порку. Самых главных вредин Пэр Фуэтар может забрать с собой.

Для французов главный антагонист праздника предстает в виде бородатого старца со злобным лицом, сальными волосами и в темной одежде, состоящей из меховой шапки и теплого плаща. В руках у него розги, палка или любое другое орудие для наказаний.

Рождество во Франции

Вся Европа отмечает Рождество 25 декабря по григорианскому календарю.

В это время все французские семьи собираются за большим столом для праздничного ужина. Он называется Ревейон. По христианским традициям он должен проходить после богослужения в церкви, но последние года все меньше жителей посещают рождественские мессы. Несмотря на уменьшение количества верующих, Ревейон не утратил своей важности для французских семейств.

В Рождественскую ночь практически невозможно увидеть кого-либо на улице ни в одном из городов, кроме Парижа. Единственная причина, по которой люди выходят из дома — это запуск фейерверков. Помимо этого, неотъемлемым атрибутом праздника является обмен открытками с пожеланиями «Счастливого Рождества!»

Видео: Фейерверк и Эйфелева башня!

Гастрономическое разнообразие праздника

Список традиционных рецептов меняется с каждым регионом, но всегда состоит из семи блюд:

  • чесночно-шалфеевый суп,
  • зеленые или черные оливки,
  • шпинат либо треска,
  • жареная рыба,
  • сельдерей с анчоусным маслом,
  • цветная капуста,
  • улитки, гусиная печень, духовая свинина, жареный гусь на выбор.

 

Сладкие блюда также различаются в зависимости от провинции.

Но самым распространенным и символически важным считается шоколадно-каштановый пирог в форме полена. Корни этого третьего блюда идут из традиции сжигания настоящего деревянного чурбана.

Не менее важным атрибутом праздничного стола было и остается хорошее французское вино. Потомственные виноделы считают своим долгом в рождественскую ночь произнести тост в честь бочки с божественным напитком. После окончания застолья верующие католики оставляют горящую свечу в благодарность деве Марии за рождение Иисуса.

Смена года во Франции

Празднование Нового Года на родине высокой моды совпадает с католическим праздником — Днем Святого Сильвестра. В отличие от семейного Рождества, Новый год наполнен дружелюбием и общностью. По этой причине основными площадками для проведения торжества становятся рестораны, кафе, клубы и даже улицы. В Париже любой желающий может после праздничного стола выйти на прогулку по сверкающим иллюминацией Елисейским полям или Монмартру и обнять с поздравлениями любого встречного.

Также у французов существует традиция организации новогодней лотереи. Призами чаще всего становятся мелкие сувениры, но такие выигрыши, как индюшка или поросенок тоже бывают.

Первое января во Франции называют Днем Подарков.

В прошлом, по римским обычаям, люди дарили друг другу фрукты с медом, чем символизировали пожелания сладкой жизни.

В последнее время предпочтения изменились, и в качестве подарков стали выбирать серебряные монеты, медали и просто деньги.

Новогодний праздник живота

Если рождественское меню имеет довольно устоявшийся список блюд, то новогодний стол ограничивается лишь фантазией хозяйки. Угощением становятся запеченные свиные головы, кровяные колбасы, дичь, всевозможные разносолы, лобстеры, омары и прочие дары моря. В качестве десерта подаются сладости и фрукты.

Момент смены календаря французы встречают с шампанским, а после переходят к вину. Каждая семья старается порадовать как можно более изысканными сортами традиционного напитка.

Китайская Франция

Франции повезло иметь на территории своей страны самый крупный чайна-таун в Европе. Хоть китайский лунный Новый год и не попадает в традиционный праздничный месяц, но отмечается с не меньшим размахом. Празднование проходит как в самом китайском квартале, так и на площади перед мэрией. Главные улицы Парижа наполняются громкими хлопками петард и барабанной дробью.

Костюмированные шествия поражают своей красотой и размахом, порой они насчитывают до 200 тысяч человек со всех китайских общин из разных регионов. По азиатским традициям обязательны танцы льва и дракона. Не обходится и без привычной роскоши одеяний, а также большого количества вкусных угощений.

Интересные факты

Стеклянные шары впервые появились во Франции. До них елки наряжали фруктами, в особенности яблоками. Но в 1858 году выдался большим неурожаем. Тогда взамен яблокам лотарингскими стеклодувами были созданы первые елочные шары.

Благодаря декрету, принятому в департаменте почтовых отправлений страны с 1962 года, маленькие французы могут писать письма Санта Клаусу, каждый из них обязательно получит в ответ послание с поздравительной открыткой, даже если к созданию «весточки» приложены руки группы ребят.

Долгое время во Франции существовал обычай сжигания полена в Рождественскую ночь. Местные жители верили, что это поможет увеличить будущий урожай. Порода дерева выбиралась в зависимости от потребностей каждой семьи. К примеру, если жители нуждались в желудях, то предпочтение отдавалось дубу. Полено сжигалось, а щепки и угольки от него хранили до следующего Рождества, чтобы от них зажечь новый чурбан. Помимо этого, французы верили, что остатки дерева защитят их дом от злых сил.

В настоящее время в некоторых провинциях полено используют для того, чтобы прятать в нем подарки для детей, но башмачки все равно остаются более предпочтительным местом для поиска сюрпризов.

Видео: Новогоднее световое шоу на Триумфальной арке в Париже!

Потрясающе!

 

Екатерина

Новый год по Франции: традиции, история

Статья подготовлена по материалам агентства МорозКО. Сайт: https://vizov-ded-moroza.ru/

Самый волшебный праздник зимы отмечают и романтичные французы. Этот народ любит шутить и веселиться, предпочитает красочные шоу и грандиозные мероприятия. Но, несмотря на склонность к гулянкам, мадам и месье сентиментальны. Поэтому некоторые торжества они проводят в семейном кругу. Новый год во Франции несколько отличается от российского. У него свои обряды и устои, сложившиеся еще в древности.

Временные границы

В католической Франции изначально праздник имел религиозную подоплеку, которая явственно чувствуется и сегодня. Период празднования, на взгляд некоторых европейцев, слишком затянут, но местных жителей это не пугает, а, наоборот, радует. Торжество начинается 6 декабря, достигает своего апогея 25 декабря-1 января. Такая продолжительность объясняется 3-мя праздниками, следующими друг за другом и очень важными для французов. Среди них:

  • 6 декабря – день Святого Николаса. Связывается с именем епископа из Миры, являющимся покровителем путешественников и детей. Во время жизни он защищал несправедливо обиженных, помогал бедным и обездоленным. Особенно пристальное внимание епископ уделял подрастающему поколению. Святой Николас – прообраз французского Деда Мороза.

  • 25 декабря – западное Рождество. Традиция праздновать Рождение Христа в католических странах 25 декабря сложилась при императоре Константине в промежутке с 330 по 353 год. А в 354 ее окончательно закрепил Папа Римский Либерий. Официальное Рождество окончательно разделила христианство и языческий культ.

  • Ночь с 31 декабря на 1 января – собственно Новый год. Но во Франции этот праздник имеет и другое название – день Святого Сильвестра. Так звали папу Римского, жившего еще в 3 веке нашей эры. Именно во времена его правления могучая Римская империя приняла христианство. Сильвестр I погиб как раз 31 декабря 335 года. Причиной гибели стала битва с чудовищем невероятной силы Левиафаном. Страшный змей собирался поглотить мир, но Папа предотвратил конец света. За это его чтут и помнят уже несколько столетий.

Окончательно торжества заканчиваются только 6 января – в день Короля.

Лучшие друзья детворы – Деды Морозы

Если российские дети ждут в гости только одного дедушку в ярко-красном кафтане, раздающего направо и налево подарки, то к ребятам из Франции могут прийти сразу 3 персонажа. Не все из них добрые, зато все справедливые.

Основной герой праздников в этой стране – Пер Ноэль. Он подъезжает на веселом ослике, которого дети любят угощать морковкой. Оставляет животное около дома и раскладывает в детские башмачки презенты. Обувь специально заранее начищается до блеска и выставляется на видное место. Но подарок нужно заработать. Для этого следует прилежно вести себя и быть послушным в течение всего года, иначе можно остаться без заветного сюрприза.

Думаете Пер Ноэль не узнает о детских шалостях? Не тут-то было. Ему обо всем расскажет Пер Фуэтар — злой старец с обугленным лицом и растрепанными волосами. Он одет в черные одежды, держит в руках розги, а за плечами у него мешок для непослушных детей. Так и являются герои-антагонисты на праздник вдвоем с древних времен.

А предыстория этих персонажей уходит корнями в 1150 год. В то время случилась жуткая трагедия. Мясник со своей женой убили трех школьников, спешивших в интернат. Епископ Николай с помощью данной ему божественной силы воскресил ребят. А мясник, позже получивший имя Пер Фуэтар, искренно раскаялся в содеянном поступке и примкнул к Чудотворцу. По другой версии, злой старец – это чучело Карла V, которое сгорело во время осады Меца в 1552 году.

Известность к Перу Ноэлю пришла только в 1950 году. Это произошло под влиянием растущей популярности Санта-Клауса, чьим прототипом тоже был Святой Николай. Французы не желали уступать янки и захотели иметь собственный символ Нового года. Но официальная церковь приняла нового героя неодобрительно, объявив его еретиком и язычником. В Дижоне перед городским собором состоялось публичное сожжение Ноэля.

Сегодня французский Дед Мороз реабилитирован, но древний обычай с участием Пера Ноэля и Пера Фуэтара сохранился только в северо-восточной Франции. В других регионах страны подарки детям может приносить Пёти Ноэль – ребенок Иисус.

Традиции родом из древности

У каждого из праздников, отмечаемых в период таких новогодне-рождественских каникул, есть свои обычаи:

  • Святой Николай. Маленькие презенты волшебник кладет именно в башмаки. Это отсылка к тому времени, когда обувь оставляли за порогом дома. Епископ в желании помочь бедным подкидывал монетки, сладости именно в детские сандалии.

  • Рождество. Его встречают в кругу семьи. Обязательным обрядом считается сожжение святочного полена. Обычай имеет языческие корни, но прижился в современной Франции. Это ритуал, который не пропускают. Ведь он сулит богатство и плодородие. Полено изготавливают заранее. Сначала его делали из бука или дуба, чьи плоды употребляли в пищу крестьяне и скот. Позже на смену пришло вишневое дерево, отгоняющее злых духов. Полено поливают маслом и вином, а потом разжигают, используя щепки с прошлого года. Такие щепки есть в любой семье. Считается: они оберегают дом от молний и злых духов, происков нечистой силы. Полено имеет даже собственное имя — Бюш дё Ноэль. Сегодня все чаще настоящая древесина заменяется макетами. При этом на столе должно обязательно присутствовать блюдо, имеющее форму полена.

  • Святой Сильвестр. Человека, который спас мир от конца света, в стране чтят и помнят. А 1 января считают началом новой жизни (вот почему день Сильвестра имеет сходство с Новым годом). Торжества начинаются еще накануне. Вечером 31 декабря устраивается маскарад. Улицы заполняет множество Сильвестр-Клаусов – местных жителей, наряженных в колпаки конической формы. Они осыпают друг друга конфетами и конфетти, серпантином и мишурой.

В стране любви Рождество отмечается всегда в кругу семьи, зачастую за столом собирается несколько поколений. А вот Новый год принято встречать с друзьями. Весь декабрь французы занимаются благотворительностью: делают пожертвования в различные фонды, собирают одежду для малоимущих.

Синтез старых обрядов и новых правил

Франция – страна с богатой историей, но она открыта для новых экспериментов. В период праздника старые обряды и новые правила тесно сплетаются воедино. Именно поэтому зимние мероприятия в этой стране шумные, веселые, запоминающиеся надолго. Во время торжества царят свои законы:

  • Бобовый король. Владыка праздника, приказы которого следует исполнять беспрекословно. Стать им может любой. Во время праздничного пиршества на столе обязательно присутствует пирог с запеченным бобом. Тот, кто вытянет кусочек с такой начинкой, и получает почетный титул вечера.

  • Необычная лотерея. Развлечение распространено среди молодежи. Подарки самые неожиданные, но всегда полезные для приготовления праздничных блюд: тушка индейки, свиная голова.
  • Дружба с бочкой. Обряд, актуальный для людей, занимающихся производством вина. В новогоднюю ночь винодел обязательно должен спуститься в подвал и выпить с бочкой. Не просто пригубить хмельной нектар, а сказать тост и чокнуться с дубовой емкостью. Это сулит богатый урожай в Новом году.
  • Приключение для романтиков. Круиз по знаменитой Сене в волшебную ночь. Влюбленные пары никогда не откажутся от такого чуда. Но заказывать билеты надо заранее.

  • Все выше и выше. В последние десятилетия стало традиций подниматься на Эйфелеву башню и запускать с нее фейерверки.
  • Парад на Монмартре. Он проходит 1 января. Полюбоваться грандиозным зрелищем приезжают в столицу жители разных городов. В мероприятии участвуют артисты цирка, танцевальные коллективы, музыканты, мимы из разных европейских стран и США.

  • Парад по виноградникам в провинциях, граничащих с Испанией. Здесь 31 декабря после заката солнца собирают последний виноград. Закрывает сезон сбора ритуальное шествие, участвовать в котором за дополнительную плату могут даже приезжие.
  • Распродажи. Новая примета нашего времени. С25 декабря по 1 января очень выгодно посещать французские бутики и супермаркеты. Магазины предлагают скидки 90%.

Даже самый роскошный праздник потеряет часть своей привлекательности без подарков. Жители утонченной страны знают об этом, поэтому дарят небольшие презенты (елочные украшения, открыты, сувениры) родным и близким. В последние годы для французов вошло в привычку создавать wish list (список желаний) и выставлять его в социальных сетях. Это облегчает поиск нужного подарка.

как празднуют и когда отмечают Новый год по-французски? Какие новогодние обычаи и традиции? Какой любимый напиток на праздновании?

Несмотря на то, что в странах Европы Рождество считается главным зимним праздником, Новому году уделяют не меньше внимания. В каждой стране есть свои традиции и способы отметить Новый год, однако определенные нации празднуют его с особым размахом, не жалея денег на подарки и приятные эмоции от торжества. Одной из таких наций являются французы. Именно там новогодние праздники имеют особое очарование.

Особенности

Новый год во Франции начинается традиционно 1 января, а отмечают его в ночь с 31 декабря на 1 января. Такие числа не всегда были актуальны: несколько сотен лет назад не существовало стандартной даты торжества, и оно приходилось на разные дни. Окончательное решение было принято только в 1564 году, и до сих пор до конца неясно, почему избрали именно эту дату. Историки считают, что причиной выбора стала нейтральность данного дня: на него не выпадало больших праздников, церковных торжеств, народных гуляний.

Кроме того, есть и другие мнения насчет даты праздника. Канун Нового года во Франции называется Сан-Сильвестр, в честь Папы Римского, утвердившего христианство. По преданию, святой умер 31 декабря. В этот день французы чтят память Сильвестра, веселятся, интересно одеваются, шумят.

Считается, что это прославляет святого, а также помогает избавиться от негативной энергетики.

Государственные выходные – это 31 декабря и 1 января. Дальше жители выходят на работу, но праздники длятся еще как минимум 7-10 дней. В рождественские и новогодние каникулы города и деревни Франции очень красивы, однако для многих лучшим выбором становится Париж. Ночью Елисейские поля зажигаются сотнями разноцветных огней, шикарное световое шоу проходит и у Триумфальной арки. Работают все клубы и кафе, по главной реке города курсируют лодки. Еще одной особенностью новогоднего Парижа являются распродажи, которые длятся еще несколько недель после 1 января.

Как и что украшают?

Готовиться к празднику французы начинают еще в середине ноября. Жители многоквартирных домов декорируют окна, применяя для этого разноцветные наклейки, снежинки, искусственный снег, гирлянды. Последние обязательно вешаются и в комнатах. Нравятся французам и разные красивые статуэтки, изображающие ангелов, рождественских гномов, Санта-Клауса.

Еще один обязательный момент – башмачки, которые ставят у камина или просто у стены. А вот елки в квартирах встречаются довольно редко.

Что касается улиц, то здесь разнообразие декораций поражает воображение. Витрины магазинов сияют огнями всевозможных цветов, а на дверях висят венки из еловых ветвей и омелы. Кроме того, владельцы магазинов могут поставить живую или искусственную елочку, призванную продолжить атмосферу праздника. Огромная елка выставляется и на центральной площади города. Деревья и кустарники обвивают гирляндами, также довольно часто можно встретить светящиеся фигурки оленей, гномов и других символов Нового года.

Что готовят на стол?

Французы – это нация, которая все любит делать с размахом, поэтому новогодний стол вряд ли кого-то оставит равнодушным. В этот праздник жители готовят и едят множество блюд. Главными выступают мясные изделия: колбаса собственного приготовления, ростбиф, запеченная свинина. В качестве гарнира подается вареный или запеченный картофель, салат из овощей и зелени.

Важным моментом являются и сладости, которые французы просто обожают. Это могут быть всевозможные пудинги, пироги, торты. Один из излюбленных десертов нации – торт, по форме напоминающий бревно.

Примечательно, что новогодний стол может различаться в зависимости от региона. Например, в одном городе жители всегда готовят на этот праздник индейку, во втором предпочитают есть морепродукты, в третьем начинают застолье с фуа-гра. Классическим блюдом для большинства частей Франции будут ячменные или гречневые лепешки, которые подаются со сметаной. Что касается любимого напитка, то это, конечно, шампанское. Кроме него на стол часто ставят легкие белые и красные вина, коньяк, разные виды соков и морсов, простую воду с добавлением лимона.

Как празднуют?

Отпраздновать Новый год во Франции можно по-разному. Старшее поколение предпочитает домашний уют и собирает вокруг себя семью и друзей, молодые же французы любят шумные гуляния на улицах и в клубах.

Тем, кто не хочет проводить праздник дома, доступно множество возможностей: просмотр парадов, зажигание бенгальских огней в огромной компании людей, шумные вечеринки и песнопения, шоу разноцветных огней.

Если вы едете во Францию, то выбрать город для празднования будет нелегко. Посмотрим, что могут предложить разные регионы страны.

  • Париж. Это самый красивый и знаменитый город Франции. На центральной площади в новогоднюю ночь здесь собирается по меньшей мере половина населения города. Огромная елка, разнообразные конкурсы, шоу, парады, торжественные шествия – все это ждет тех, кто выбрал столицу Франции. В Новый год работают все рестораны, однако те, кто уже побывал в Париже, советуют кабаре «Мулен Руж» – именно там показывают наиболее эффектные новогодние программы.
  • Прованс. Для многих людей стиль прованс является символом уюта, домашнего тепла, семейного очага. Прованс не предложит шумных гуляний, но здесь своя, очаровательная атмосфера. Городок сияет огнями, в тихих кафе и ресторанах подают изысканные блюда и ледяное шампанское. Это идеальное место для влюбленных пар. Еще одним плюсом Прованса являются цветы: здесь их на Новый год дарят все и каждому. Это обязательный подарок, если вы идете в гости.
  • Страсбург. Этот город популярен тем, что именно на его территории была проведена самая первая ярмарка-распродажа. С тех пор традиция сохранилась, поэтому и жители, и правительство делают все, чтобы атмосфера праздника была на высоте. Каждый дом и улица красиво украшены, везде проходят шоу, салюты, парады. На Новый год в городе тише, чем на Рождество, но для многих так даже лучше.
  • Миди Пиренеи. Это крохотный поселок, находящийся рядом с Испанией. Особых торжеств здесь не предвидится, но тем, кто уже был во Франции во время шумных гуляний, может прийтись по вкусу местное развлечение – сбор винограда. В канун Нового года поселенцы идут собирать последний урожай ягод винограда, и хотя те не обладают спелым и насыщенным вкусом, из них тоже делают вино, это давняя и очень интересная традиция.
  • Горнолыжные курорты. Люди, которые любят лыжный спорт, обязательно понравятся горные курорты Франции. Здесь окружающая атмосфера словно списана с рождественской открытки: деревянные домики, обвитые гирляндами, сотни венков из омелы и елки, носки Санта-Клауса. И днем, и вечером в горах работают бары и рестораны, где подают традиционные французские блюда.

Традиции и обычаи

Новогодних традиций у французов довольно много. Перечислим самые интересные и распространенные.

  • Омела. Такое растение, как омела, почитали еще древние кельты, считая его священным. В Новый год французы делают из омелы венки, а когда пробьет полночь, обмениваются под ними поцелуями. Считается, что это будет способствовать крепкой любви и дружбе.
  • Вино. Раньше традиция выглядела следующим образом: нужно было спуститься в подвал, где стояла бочка с вином, дотронуться до нее бокалом и произнести пожелание на хороший урожай. Сегодня подвал есть не в каждом доме и тем более квартире, поэтому версию традиции упростили: достаточно просто иметь на столе хотя бы одну бутылку дорогого алкоголя.
  • Полено. Дерево считается во Франции священным, поэтому те, у кого есть камины, поливают полено маслом и вином, а потом бросают в огонь, очищая жилище от негатива. Угольки от костра можно носить с собой, считается, это приносит удачу. Есть и версия попроще: приготовить торт в виде полена.
  • Подарки. К подаркам французы относятся очень внимательно и стараются поздравлять друг друга так, чтобы дар точно пришелся «ко двору». Молодые люди пишут список того, что им хочется, а потом публикуют в соцсети. Таким образом, удается избежать ненужных подарков, которые годами будут собирать пыль. Кроме того, французы обязательно дарят друг другу маленькие новогодние сувениры.
  • «Бобовый король». Очень интересная традиция, обожаемая как детьми, так и взрослыми. Хозяйка дома печет большой пирог, а внутрь него заранее кладет боб. Тот, кому попадется боб, будет жить в счастье и достатке весь следующий год. Такой человек на одну ночь получает прозвище «Бобовый король».

О том, как празднуют новый год во Франции, смотрите в следующем видео.

Французские рождественские и новогодние традиции

Автор Aleksandr На чтение 4 мин. Опубликовано

В каждой стране есть свои традиции и французы не исключение, а некоторые традиции нам, людям другой культуры могут показаться уж слишком странными и непонятными, поэтому, чтобы не быть шокированными, их следует изучить заранее. У каждой традиции, какой бы чудной она не казалась, есть своя история, и, возможно, никак не связана с современностью.

В каждой стране есть свои традиции и французы не исключение, а некоторые традиции нам, людям другой культуры могут показаться уж слишком странными и непонятными, поэтому, чтобы не быть шокированными, их следует изучить заранее. У каждой традиции, какой бы чудной она не казалась, есть своя история, и, возможно, никак не связана с современностью.

Французские рождественские и новогодние традиции

  1. Традиция сжигания рождественского полена. Данная традиция зародилась в средние века. Его изготавливали, и изготавливают по настоящий день всей семьей, выбирая свежий кусок древесины, в большинстве случаев это вишневое дерево. Называют его Буш де Ноэль и ему выделено целое торжественное шествие, то есть, его празднично заносят в дом, после чего поливают разогретым вином и маслом. Эта роль отведена главе семейства, после чего все члены семьи молятся. Девочки достают щепки, сохраненные с прошлого года, от прошлогоднего полена. Считается, если сохранить в течение года щепки и золу от сожженного полена, но будет дому защита от погодных условий, например, молний, или же проказ беса. Сейчас же редко кто делает такое традиционное сожжение, чаще полено делают в виде небольшого макета или же выпекают торт в виде полена. Традиция сохранена – подход новый!
  2. Символом Рождества во Франции является специально подготовленная для этого праздника инсценировка: пещера-вертеп со статуэтками св. Иосифа, Девы Марии, а также младенца Иисуса и небольшого ослика. Или же делают ясли Христа, инсценируя его рождение, что чаще встречается в церквях.
  3. Обязательной является рождественская месса в католических церквях, а после нее праздничный ревеййон – ужин с многочисленными яствами.
  4. Вместо новогодней ели множество цветов или подвешивают веточки веря, омелы над входной дверью. Считается, что это приносит удачу.
  5. Французские дети верят не только в Пэра Ноэля, но и в Санта Клауса и пишут письма обоим!
  6. Рождественский канун – время сказок и региональных легенд, которых во всей Франции великое множество и все они различные. Детям рассказывают эти мифы и легенды с особой внимательностью, тем самым навевая праздничное настроение.
  7. Прогулки по городу в новогоднюю ночь в маскарадных костюмах.
  8. Грандиозный фейерверк в новогоднюю ночь.
  9. Обильное украшение улиц декорациями и иллюминацией.
  10. Особое внимание уделено и традиционным блюдам на столе в Рождественскую ночь.

Рождественские французские легенды

  1. Во Франш-Конте рассказывают легенду о том, что во время Рождественской мессы, когда священник зачитывает главу о происхождении нашего Спасителя, скала горного хребта, имеющая форму пирамиды, начитает двигаться, и трижды оборачивается вокруг своей оси. Существуют и другие легенды о шевелении горных вершин, камней и холмов, но они не настолько многочисленны. Их рассказывают лишь в некоторых провинциях Франции.
  2. Существует на счет камней еще одна интересная легенда. В течение всего года камни томятся от жажды, в Рождественскую ночь они оживают и направляются к рекам и озерам, чтобы напиться водицы, как дикие животные спешат к водопою, так и камни движутся к водоемам. Иногда можно обнаружить у воды большое количество камней, которые не успели вернуться на свои прежние места, так как завершилось волшебство праздничной ночи.
  3. В это же время и в эту же ночь дюны открывают свои пески, расходятся в стороны и показывают при свете ярких звезд все сокровища, которыми богаты недра земли.
  4.  Жители одного из департаментов района Нижней Нормандии считают, что в рождественскую ночь начинают звонить колокола и колокольчики, которые были когда-то давным-давно потеряны по самым различным причинам. Если внимательно прислушаться, то можно услышать их звон.
  5. Но, наверное, самой популярной легендой является та, в которой начинают разговаривать животные человеческим языком. Есть одна история, которая в зависимости от региона Франции может немного искажаться. К ней добавляются или отнимаются от нее некоторые детали, но суть остается прежней. История: накануне Рождественской мессы крестьянин позабыл накормить скот во дворе, а во время праздничного ужина слегка перебрал с алкоголем. И услышал он, как разговаривает его скотина. Присмотрел и увидел двух быков, которые далеко не лестные вещи говорят о нем. Сначала он опешил, а потом услышал, что они его собираются хоронить везти, что привело его в бешенство, и он схватился за вилы и побежал на быков. Но в силу своей неловкости он поранил сам себя, воткнув вилы себе в голову. Вот и получилось, что сбылось пророчество быков, которые сами же повезли его на кладбище. Отсюда вытекает очень важная традиция в сельской местности – хорошо накормить весь скот накануне праздничной рождественской мессы.

Изучая традиции и нравы французов в столько важные для них праздничные дни, вы становитесь к ним еще ближе, вы стираете сложности непонимания, в эти прекрасные теплые, добрые и семейные праздники.

Как встречают новогодние праздники во Франции? | Мир вокруг нас

Так, например, во Франции зимние торжества начинаются в самом начале декабря, а точнее — 6 числа. Это день памяти святого Николаса. С давних времен в этот день дети и взрослые принимают подарки от Пер Ноэля — французского Деда Мороза. Одежда его и средство передвижения совсем не похожи на сказочного персонажа из России. Вместо костюма на нём надет плащ с капюшоном, а на ногах деревянные башмаки.

Пер Ноэль разносит подарки в плетёной корзине, помещая их в обуви перед камином. Чтобы не тяжело было развозить подарки, он путешествует на осле. А в дом попадает через дымоход. В день святого Николаса принято дарить небольшие подарки, а вот на Рождество дед приносит подарки более значительные.

Во Франции есть ещё один дед. Зовут его Пьер Фуетар. Он не такой добрый, как предыдущий. У него взамен подарков — розги. С их помощью он наказывает непослушных детей, чтобы в дальнейшем они не шалили, вели себя хорошо.

Богослужения в церкви «Иосиф, Мария и Ангелы» открывают Рождественские праздники. После этого близкие люди собираются на ужин, который называется reveillon. Считается, что выполнение такой последовательности праздника помогает людям осознать важность рождения Христа.

Традиционные блюда рождественского стола — это салаты, фрукты, сладости, вино, печёные изделия, копчёный окорок. В разных областях Франции свои кушанья. Например, в Бретани любят блины из гречки, печень водоплавающих домашних птиц. В Эльзасе не обходится Рождество без жареного гуся. А в Провансе основное блюдо — рыба и десертное ассорти в количестве тринадцати штук. Оно представляет Христа и его двенадцать апостолов. Рождественский гусьРождественский гусь
Фото: Depositphotos

Ёлка — не обязательный рождественский атрибут, хотя во многих домах её ставят. В старые добрые времена рождественская ель украшалась фруктами. Особое место занимали яблоки. Но 1858 год выдался неурожайным. Тогда стеклодувы Лотарингии догадались изготовить стеклянные шары, заменившие фрукты. Так Франция стала первой, кто начал производить игрушки для ёлок из стекла.

Некоторые семьи вместо елей над дверью жилища закрепляют веточки омелы как знак удачи. Украшением дома является модель, которая изображает сцену рождения Иисуса Христа. Главные герои в ней сделаны из воска. Формы для отлива людей и животных бережно хранятся и передаются от старшего поколения к младшему. Готовые фигурки можно приобрести в магазинах и на ярмарках.

Начиная с XII века в стране появилась довольно интересная рождественская традиция. Из дерева вишни готовили полено — «буш-де-Ноэль». Жители Франции верили, что спиленный ствол под Рождество имеет магическое свойство. Каждая семья могла выбрать любое дерево. Это зависело от плодов, которые предпочитают в семейном кругу. Например, ранее надо было кормить скот, поэтому выпиливали дубовое дерево. Полено из него служило символом урожая.

Иногда в нём делали нишу и прятали сладости для детей. Ритуал на этом не заканчивался. Полено перед полуночью обливали маслом и вином. Обязательно читалась молитва. При помощи прошлогодних щепок полено поджигалось детьми. Золу и оставшиеся лучинки сохраняли до следующего Рождества. Это был своего рода оберег от всех напастей на год. При выполнении обряда все участники должны быть с чистыми руками.

Сейчас мало кто выполняет этот обычай. В основном готовят кулинарное изделие в виде полена, украшая его фруктами, фигурками. Традиционный пирог в виде поленаТрадиционный пирог в виде полена
Фото: Depositphotos

Новый год французы встречают, как и везде — 31 декабря, и называется он Сильвестром. Для них это день памяти святого Сильвестра. В Новогодний праздник примечательным развлечением является лотерея. В неё можно выиграть такую живность, как поросёнок или индейка.

Традиционные блюда новогоднего стола — колбаски кровяные, жареный гусь с бобовыми культурами, национальные лепёшки, сладости.

На Новый год заведено дарить оригинальные, модные, смешные подарки. Они могут быть недорогими, но приятными.

Народ Франции встречает Новогодние праздники не только в тесном семейном кругу. Французы любят повеселиться в кафе, барах, ресторанах. Пускают салюты, рассыпают конфетти. Многие рядятся в полумаски, остроконечные колпаки. Парижанка лакомится карамельным яблокомПарижанка лакомится карамельным яблоком
Фото: Depositphotos


Что еще почитать по теме?

Как встретить Новый год в Европе?
Как проходит Рождество в Америке? По Диккенсу
Как успеть всё сделать до Нового года? Семь хитростей

Новогодние традиции во франции. Традиции нового года во франции Новый год во Франции: традиции

Как Новый год празднуют во Франции? Красочно и весело! Праздники не оставляют равнодушными ни жителей страны, ни ее гостей благодаря удивительным украшениям, ярким событиям и надолго запоминающейся атмосфере торжества, что царит в каждом городе.

Французы свято чтят свои традиции. Для них это особые дни , полные приятных эмоций и праздничных ритуалов.

Новогодние праздники во Франции — фото

Большинство французов любят больше, чем другие красные дни в календаре. Они полагают, что чем богаче и разнообразнее новогоднее меню, тем больше благополучия им сулят ближайшие 365 дней. Поэтому они стараются накрыть стол, богатый угощениями и кулинарными шедеврами.

Когда отмечают?

По григорианскому календарю новогодние поздравления французы начинают принимать в полночь — 31 декабря . Длится торжество до 5 января, и плавно переходит в день Богоявления, который справляют 6 января. Рождество – главный праздник католиков и протестантов принято встречать 25 .

Отдельные районы страны рождественские торжества начинают с другой даты – с 6 декабря, когда наступает праздник Святого Николаса.

Новогодние обряды

Традиции чем-то похожи на общепринятые новогодние обряды других стран и народов – пышные застолья с изобилием вкусных блюд, красочные салюты и много поводов для веселья, но есть исключительно французские ритуалы , которые повторяются жителями Франции из года в год:

  1. Символизирует праздник композиция из яслей Иисуса . Ее устанавливают в каждом городе на центральной площади. Елки тоже наряжают, но они имеют второстепенное значение. Около наряженных деревьев принято ставить фигурки святых из дерева или глины;
  2. Дети накануне новогодней ночи готовят туфельки для подарков , которые оставляют у камина;
  3. Взрослые французы 1 обмениваются подарками . Они дарят друг другу открытки, игрушки, украшения, книги;
  4. После сожжения рождественского полена пепел от него хранят целый год , веруя в его чудодейственную силу и способность защитить от неудач.

Украшения и маскарадные костюмы

Яркая атмосфера торжества во Франции создается благодаря изобилию новогодней атрибутики в домах и на улицах. На окнах горожане рисуют снежинки, стены украшают мигающей иллюминацией. Они очень любят цветы . Букеты и цветочные композиции повсюду – в домах, в офисах, в магазинах.

Дома обязательно должна быть омела, которая, по мнению французов, символизирует благосостояние.

На улице французы появляются в красивых карнавальных костюмах . Особенно популярен образ Пэра Ноэля. По внешнему виду он напоминает – такой же красный костюм, подпоясанный ремнем. Наряженные жители привлекают внимание прохожих, пытаются развеселить их.

Особенности сервировки стола

У французов сложились определенные традиции в подаче блюд для праздничного ужина на Новый год или Рождество. Они свято их соблюдают:

  • Запеченную птицу подают, приправив пряностями , вместе с каштанами, яблоками, грушами;
  • К мясу делают салат из свежих овощей и зелени;
  • Устрицы обязательно должны быть горячими ;
  • Черную икру сервируют с блинами, а трюфели – с мясными и рыбными блюдами;
  • Сыры считаются отдельным угощением . Их сервируют к вину. Сначала едят мягкие сорта, а потом – твердые;
  • Вино подбирают под каждое кушанье. Устрицы едят с белым вином, а мясо – с красным. Шампанское открывают в полночь;
  • В завершении пьют утренний кофе с коньяком .

Новогодний стол у французов изобильный и сытный , поэтому бывает трудно добраться до десерта. Его обычно доедают в течение 2-3 дней после торжества.

Новогодний во Франции — прекрасная возможность не только познакомиться с местными традициями, но и осмотреть , сказочно украшенные в это время.

Смотрите видео о праздновании Рождества и Нового года в Париже:


123 Новый год — Новогодние традиции во Франции

Европейская страна Франция отмечает Новый год 1 января по грузинскому календарю. Новый год в народе называют Jour des Étrennes и le Jour de I’An. Празднование Нового года называется «Reveillion».

На самом деле, он считается одним из старейших фестивалей Франции, и поэтому в этот день считается официальным государственным праздником. Люди во Франции идут навстречу своим друзьям и семьям, чтобы отметить особый день с взаимной торжественностью и экстазом.

Приятное прощание со старым годом и торжественное приветствие Нового года сделано с оптимистичной надеждой на успех, процветание, счастье и мир в ближайшее время. Новогодние праздники начинаются в канун Нового года и продолжаются до 6 января Нового года. Во Франции канун Нового года называют Сен-Сильвестр.

Традиционные празднования Нового года во Франции

В канун Нового года во Франции устраивают традиционную церемонию, в рамках которой разрезают специальный праздничный торт с названием la galette des rois.Планируется особый праздник под названием le Réveillon de Saint-Sylvestre, на блюде которого будут представлены такие традиционные блюда, как блины и фуа-гра (ароматная утка или гусь). Также посетителям подают шампанское. Согласно французским традициям, этот особенный ужин приносит благополучие и удачу всем присутствующим на застолье. Юго-западная часть Франции организует вечернее шествие, в котором участвуют массы людей. Люди, участвующие в процессии, поют и танцуют во время парада, который направляется к винограднику за вином.

Другие новогодние праздники во Франции

Поездка в круиз по случаю Нового года становится все более популярной во Франции. Круизная поездка в канун Нового года и идея встретить Новый год посреди океана или моря делают его необычным и незабываемым моментом для тех, кому предназначено. В последнее время спрос на них постоянно растет, и сейчас сложно попасть в список финалистов круизных гонщиков. Двухдневный новогодний парад, организованный в Париже, — еще один популярный праздник, за участие в котором люди умирают.Тысячи местных жителей вместе с иностранными посетителями, а также известные артисты, певцы, танцоры и артисты маршируют и выступают в процессии, которая проходит по разным улицам, прежде чем оказаться на площади Трокадеро под Эйфелевой башней.

Частное празднование Нового года

Однако празднование Нового года во Франции — это скорее личное дело, чем общественное. Люди предпочитают устраивать домашние вечеринки, куда приглашаются только близкие друзья и семьи.В течение дня готовится особый ужин и устраивается бал, который называется une soirée dansante. В этот вечер люди весело и с праздничным настроением встретили и встретили Новый год. Помимо ярких вечеринок, загадываются пожелания и делятся подарками с близкими и родными. Традиция дарить подарки на Новый год считается слишком важной, чтобы о ней задумываться. Это может быть новогодняя открытка, особое печенье, торты или любой другой товар.

Традиция Пуассона д’авриля

Есть еще одна важная традиция — Пуассон-д’аврил, французское слово, буквально означающее апрельскую рыбу.Традиция начинается в почтовый период времени, когда 1 января официально было объявлено Днем Нового года. С тех пор всякий, кто не следует тому же, считается дураком или апрельской рыбкой. Люди начали планировать розыгрыши вокруг них, рассылая им поддельные приглашения на вечеринку и новогодние подарки. В настоящее время во Франции сложилась традиция как времяпрепровождение и развлечение для маленьких детей.

Нравится:

Нравится Загрузка …

.

Французская культура: обычаи и традиции

Большинство людей ассоциируют французскую культуру с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней очень разная и варьируется в зависимости от региона.

Во Франции есть не только культура; слово «культура» на самом деле пришло из Франции. «« Культура »происходит от того же французского термина, который, в свою очередь, происходит от латинского colere , означающего заботиться о земле и расти, взращивать и воспитывать», — говорит Кристина Де Росси, антрополог из колледжа Барнет и Саутгейт в Лондоне, сказал Live Science.

Исторически французская культура находилась под влиянием кельтской и галло-римской культур, а также франков, германского племени. Первоначально Франция определялась как западная часть Германии, известная как Рейнская область, но позже она стала обозначать территорию, которая была известна как Галлия в железный век и римскую эпоху.

Языки

По данным BBC, французский является официальным языком и первым языком для 88 процентов населения. Это доминирующий язык для 70 миллионов жителей страны, но есть несколько вариантов в зависимости от региона.По данным Министерства иностранных дел и международного развития Франции, французский является вторым наиболее широко изучаемым иностранным языком в мире, в нем обучается почти 120 миллионов студентов.

Около 3% населения говорит на немецких диалектах, а на северо-востоке есть небольшая группа говорящих на фламандском, по данным BBC. Арабский язык является третьим по величине языком меньшинства.

Люди, живущие недалеко от границы с Италией, могут говорить на итальянском как на втором языке, а на баскском говорят люди, живущие вдоль французско-испанской границы.

Другие диалекты и языки включают каталанский, бретонский (кельтский язык), окситанские диалекты и языки бывших французских колоний, включая кабильский и антильский креольский.

Религия

Католицизм — преобладающая религия Франции. По данным исследования, проведенного Французским институтом общественного мнения (IFOP), 64 процента населения (около 41,6 миллиона человек) назвали себя католиками. Другие религии во Франции включают ислам, буддизм и иудаизм.По данным ЦРУ, от 23 до 28 процентов людей во Франции не исповедуют религию.

Ценности

Французы безмерно гордятся своей страной и правительством и обычно обижаются на любые негативные комментарии о своей стране. Посетители, особенно американцы, часто воспринимают свое отношение к иностранцам как грубое.

«Примерно с XVI века в Европе культура стала термином для развития разума, интеллекта, знаний, обучения, творческих способностей и приемлемых способов поведения», — сказал Де Росси.Французы ценят стиль и изысканность и гордятся тем, что даже их общественные помещения имеют царственный тон.

Французы верят в égalité , что означает равенство и является частью девиза страны: «Liberté, Egalité, Fraternité». Многие говорят, что придают большее значение равенству, чем свободе и братству, двум другим словам в девизе.

Французы олицетворяют романтику и страсть, и существует открытое отношение к сексу вне брака, согласно исследованию Национального исследовательского агентства Франции по СПИДу.Известно, что даже ведущие политики страны вели внебрачные связи, не пытаясь их скрыть. Как отражение светского характера страны, дети нередко рождаются от не состоящих в браке пар.

Помимо традиционного брака, французские пары также могут получить pacte civil de solidarité (PACS). Это союз, который имеет многие из тех же преимуществ брака, как налоговые льготы, но может быть расторгнут с уведомлением, путем заключения брака с другим лицом или вместо развода.По данным журнала The Economist, две трети французских пар состоят в PACS, чем состоят в браке.

Французская кухня

Еда и вино занимают центральное место в жизни на всех социально-экономических уровнях, и большая часть общения происходит вокруг продолжительных обедов.

Традиционное французское блюдо — coq au vin — курица в бургундском вине, сало (маленькие полоски или кубики свиного жира), шампиньоны, лук и чеснок. (Изображение предоставлено: Dream79 Shutterstock)

Несмотря на то, что стили приготовления изменились, чтобы сделать упор на более легкие блюда, многие по-прежнему ассоциируют французскую кухню с тяжелыми соусами и сложным приготовлением.Некоторые классические французские блюда включают boeuf bourguignon — тушеную говядину, тушеную в красном вине, говяжьем бульоне, приправленную чесноком, луком и грибами, — и coq au vin, блюдо из курицы, бургундского вина, сала (маленькие полоски или кубики свиной жир), шампиньоны, лук и по желанию чеснок.

Картофель фри, что интересно, может быть не французским. По данным National Geographic, на самом деле они могут быть из Испании или Бельгии. Причина, по которой американцы называют жареный картофель картофелем фри, заключается в том, что Томас Джефферсон обнаружил это угощение во Франции, когда служил там американским министром с 1784 по 1789 год.Он вернул идею в Штаты.

Одежда

Париж известен как дом для многих элитных домов моды, таких как Dior, Hermes, Louis Vuitton и Chanel. Многие французы одеваются изысканно, профессионально и модно, но не слишком привередливо. Типичные наряды — красивые платья, костюмы, длинные пальто, шарфы и береты.

Термин haute couture ассоциируется с французской модой и в широком смысле означает изысканные предметы одежды, которые изготавливаются вручную или на заказ.Во Франции этот термин защищен законом и определен Парижской торговой палатой, по словам Эвы Домджиан, лондонского модного писателя и редактора. Домджан пишет в своем блоге:

«Чтобы заработать право называть себя домом высокой моды и использовать термин haute couture в своей рекламе и в других целях, дом моды должен соблюдать следующие правила:

  1. Design made-to- заказ для частных клиентов, с одной или несколькими фурнитурой
  2. Иметь мастерскую (ателье) в Париже, в которой работают не менее 15 человек на полную ставку.
  3. Каждый сезон (т.е. дважды в год) представляет коллекцию парижской прессе, включающую не менее 35 прогонов / выходов с нарядами как для дневной, так и для вечерней одежды ».

Французское искусство

Искусство во Франции повсюду, особенно в Париже и других крупных городах — а влияние готики, романского рококо и неоклассицизма можно увидеть во многих церквях и других общественных зданиях.

Многие из самых известных художников истории, в том числе Клод Моне, Эдгар Дега и Камиль Писсарро, искали вдохновения в Париже , и они дали начало движению импрессионизма.

Лувр в Париже — один из крупнейших музеев мира, в нем хранятся многие известные произведения искусства, в том числе Мона Лиза и Венера Милосская.

Праздники и торжества

Французы отмечают традиционные христианские праздники Рождества и Пасхи. Они отмечают Первомай, также известный как День труда, 1 мая. День Победы в Европе 8 мая знаменует окончание боевых действий в Европе во Второй мировой войне. День взятия Бастилии отмечается 14 июля. Это день, когда крепость Бастилия в Париже была штурмом взята революционерами, чтобы начать Французскую революцию.

Дополнительная информация от Алины Брэдфорд, участника Live Science

Дополнительные ресурсы

,

Традиций на Новый год во Франции: когда празднуем и как отмечаем

Как Новый год отмечают во Франции? Красочно и весело! Праздники не оставляют равнодушными ни горожан, ни ее гостей. Изумительные декорации, драматические события и запоминающаяся атмосфера праздника царит в каждом городе.

Французы чтят свои традиции. Для них — особенный день , полный приятных эмоций и ритуалов.

Содержание статьи:

Новогодние каникулы во Франции — фото

Большинство французов любят Новый год больше, чем любые другие красные дни в календаре.Они считают, что чем богаче и разнообразнее новогоднее меню, тем больше процветания они обещают в ближайшие 365 дней. Поэтому на стол стараются накрыть сочные угощения и кулинарные изыски.

Когда вечеринка?

По григорианскому календарю новогодние поздравления для французов начинают принимать в полночь 31 декабря . Праздник длится до 5 января и постепенно переходит в день Крещения Господня, который отмечается 6 января. Рождество — важный праздник католиков и протестантов, который принято отмечать 25 декабря.

В некоторых районах страны рождественские праздники начинаются именно с этой даты — с 6 декабря, когда отмечается праздник Святого Николая.


к содержанию ↑

Погрузитесь в историю

Исторические корни в древнем ритуале языческого сожжения Святочного полена на Рождество. Уже в XII веке у жителей Франции накануне Рождества вошло в обычай делать всю семью особой деревяшкой . Для этого использовалась только свежая древесина вишни.После этого его торжественно привезли в дом.

Загадочные замки Франции манят туристов. Подробнее об этих исторических сооружениях читайте в этой статье.

Тогда глава семейства, тщательно вымыв руки, налил ему оливковое масло и теплое вино. Все члены семьи помолились, а затем младшая дочь или внучка подожгли дрова, используя стружку прошлого года. Все это время на руках должно было быть чистых . С тех пор прошло много лет, традиция обжигания превратилась в имитацию кусочка шоколада или теста.

Прогноз погоды к зимним праздникам

Погодные условия декабря переменчивые — моросящий дождь внезапно переходит в падающую снежную крупу, а мягкая оттепель сменяется резким морозом. Показатели влажности достигают 90%, что намного выше нормы, но вас не побеспокоит сильный ветер для Франции — большая редкость.

Ночью температура опускается до -3 градусов, поэтому к утру мост обнажает тонкий слой ледяной корки. Днем увеличивается с +3 до +15. Самый теплый на Французской Ривьере, и осадков здесь выпадает немного.Альпы и Пиренеи в это время покрыты толстой снежной шапкой.

Праздник

Даже пасмурная или переменчивая погода не может остановить мощный поток положительных эмоций, пробуждающий атмосферу новогодних праздников во Франции. Праздники здесь яркие, веселые и незабываемые.

Здесь есть все — тепло, красота и зрелищные феерии, изысканность и разнообразие французской кухни, волшебство маскарадных костюмов и духовные традиции.

Как отмечают Рождество?

Это семейный праздник, который объединяет всю семью за одним столом. Рождественский ужин, серьезный для французского события, готовится за месяц до него. Он называется Reveillon , что означает «пробуждение». По традиции праздничное меню может варьироваться в зависимости от принадлежности к тому или иному региону.

На любом столе Вы найдете жареную птицу, сырную и фруктовую тарелку, блюда из устриц и рыбы, десерты, шоколад и торты.

Национальным символом триумфа считается Рождественский гусь . Блюда из этой птицы настолько популярны, что французы вывели особую породу гусей — тулузскую, представитель которой весит до 12 кг. Кроме него, фаршированная и запеченная индейка или курица. Готовить птицу на праздничном ужине в обычном режиме не принято:

  • Индейка обязательно должна быть наполнена фаршированными грибами, мясом и печенью, а затем замаринована в вине или коньячном растворе;
  • Утка пропитана цитрусовым соусом с добавлением аниса, а курица запечена с грецкими орехами, беконом и сельдереем;
  • Гусь , фаршированный яблоками, грибами, мандаринами, печенью.

Члены семьи собираются на праздничный ужин в родительском доме. Каждый участвует в его приготовлении, ведь большинство традиционных блюд требует много энергии. Нам понадобится опыт хозяйки и время. Пока женщины заняты приготовлением кулинарных изыски, девочки и мальчики помогают накрывать стол, а мужчинам доверяют раскуривание вина и открытие устриц.

После богатой и изысканной кухни французы общаются друг с другом за бокалом вина.Во Франции заботятся не только о собственном благополучии — особенно в этот праздничный день. Все должны быть сыты по горло Рождеством и людей и наших меньших братьев . Особенно старайтесь не оставлять голодных кошек и птиц, делая для них кормушки.

Решили поехать во Францию? Как и сколько времени потребуется, чтобы добраться до Парижа на самолете, читайте в этой статье.

Как встречать Новый год?

По сравнению с Рождеством, этот праздник обычно отмечают с друзьями на веселых вечеринках, в ресторанах или клубах.Торжество носит скорее дружеский и веселый характер, чем семейных.

На рождественском ужине можно попробовать блюда из того же меню, что и на Reveillon, только скромно оформленные. В полночь дети посещают Pere Noel — местный Санта-Клаус, который входит в дом через камин. Он выкладывает свои подарки в детские туфли, которые они оставляют у очага.

Ребята накануне новогодней ночи положили ему угощение для осла, которого везет добрый дедушка.

Взрослые французы предпочитают отмечать рождественские праздники с размахом и весельем. Они гордятся винами, произведенными в их стране. Жители Франции любят чокнуться с бочкой вина с пожеланиями хорошего урожая винограда друг для друга в наступающем году.

Хозяйка накануне застолья испекла торт с сюрпризом в середине запеченной фасоли. Тот, кто его получит, провозгласил «бобовым королем» в канун нового года. Остальные гости обязаны выполнять его просьбы.

Ежегодно в Париже устраивает новогодний парад , на который съезжаются участники со всех уголков планеты. Актеры разных жанров ставят на улицах столицы красочные спектакли, которые состоятся в ближайшие пару дней. Их шествие начинается с улицы Шантийи, останавливаясь в первый день года у подножия Эйфелевой башни.

В южных и западных регионах жители встречаются на площади, держат пылающих факелов и движутся в направлении виноградников.Там разбивают 2-3 пучка счастья. Праздник продолжается в виде прогулок, общения с друзьями под яркими вспышками фейерверков и звоном бокалов с шампанским.

Какие традиции чтят французы?

Новый год и Рождество — любимые праздники жителей Франции. В наши дни они щедры на еду, не экономят на хороших напитках и хорошей еде. Французы умеют создавать праздничную атмосферу, уважают свои обычаи.

В новогодние каникулы для высококлассных путешественников отлично подойдут французские горнолыжные курорты, о которых вы можете узнать из нашей статьи.

Новогодние ритуалы

Традиции чем-то похожи на обычные новогодние обряды других народов и народов — пышное застолье с обилием вкусной еды, красочный фейерверк и множество поводов для развлечения, но есть исключительно Французские ритуалы , которые народ Франции повторяет из года в год:

  1. Символизирует праздничное устройство яслей Иисуса .Он установлен в каждом городе на Центральной площади. Елочные украшения тоже, но они имеют второстепенное значение. Вокруг украшенных деревьев принято ставить фигурки святых из дерева или глины;
  2. Дети накануне нового года готовят туфель для подарков , которые оставляют у камина;
  3. Взрослый французский 1 января обмен подарками . Они дарят друг другу открытки, игрушки, украшения, книги;
  4. После сожжения рождественского полена пепел из его хранилища на год , веря в его чудодейственную силу и способность уберечься от неудач.

Декорации и костюмы для Хэллоуина

Яркая атмосфера праздника во Франции создается благодаря обилию рождественской атрибутики в домах и на улицах. На окнах горожане рисуют снежинки, стены украшают мигалки. Очень любят цветов . Букеты и цветочные композиции везде — в домах, в офисах, в магазинах.

В доме обязательно должна быть омела, которая, по мнению французов, символизирует богатство.

На улице появляются французы в красивых карнавальных костюмах . Особенно популярный образ Пере Ноэля. Внешне он напоминает Деда Мороза — красное платье, перевязанное ремнем. Одетые жители привлекают внимание прохожих, стараются их поднять.

Особенности стола

Французы выработали определенные традиции в сервировке блюд для праздничного ужина на Новый год или Рождество. Они твердо им соответствуют:

  • Птица жареная с специями , а также каштаны, яблоки, груши;
  • К мясу сделать салат из свежих овощей и зелени;
  • Устрицы должны быть горячими ;
  • Икра черная подается с блинами и трюфелями с мясными и рыбными блюдами;
  • Сыр считается отдельным застольем .Гости могут насладиться трапезой с вином. Ешьте сначала мягкие сорта, а потом твердые;
  • Выберите вино для каждого блюда. Ешьте устриц с белым вином, а мясо с красным. Открытое шампанское в полночь;
  • В заключение выпейте утреннего кофе с коньяком .

Во время рождественских каникул во Франции проходят огромные распродажи и ярмарки, на которых можно найти уникальные сувениры. Читайте здесь, что можно принести с краев этих в подарок.

Новогодний стол у французов обильный и сытный , поэтому до десерта добраться сложно.Обычно его заканчивают через 2-3 дня после торжества.

Рождественский праздник во Франции — отличная возможность не только познакомиться с местными традициями, но и осмотреть достопримечательности, фантастически приукрашенные в это время.

Посмотрите видеоролик о праздновании Рождества и Нового года в Париже:

.

Новый год во Франции — празднование Нового года во Франции, празднование Нового года во Франции

Во Франции празднование Нового года проводится с большим размахом. Прочтите статью, чтобы узнать о праздновании Нового года во Франции.

Празднование Нового года во Франции в народе называют R? Eveillon. Раньше французы отмечали Новый год в конце марта — начале апреля. Однако после введения григорианского календаря в 1582 году они приняли реформированный календарь.Сегодня, как и в других частях света, 1 января считается началом года. Во Франции канун Нового года (31 декабря) называют Сен-Сильвестр. В этот день люди либо отправляются на простые, интимные торжества с членами семьи и близкими друзьями, либо устраивают торжества с размахом. Узнайте больше о праздновании Нового года во Франции в строках ниже.

Празднование Нового года во Франции
Обычно в канун Нового года люди устраивают грандиозный праздник под названием le R? Eveillon de la Saint-Sylvestre.На застолье в обязательном порядке готовят особые блюда — блины и фуа-гра. Люди испытывают абсолютное веселье и радость от напитков, таких как шампанское. Французы считают, что эти блюда и напитки принесут в их дом достаток. Они также наслаждаются бальным танцем со своими близкими, который в народе называется une soir? Ee dansante. На юго-западе Франции люди посещают вечернюю мессу в канун Нового года и принимают участие в шествии с факелами. Процессия идет к виноградникам за глинтвейном.

В полночь французы целуют друг друга под омелой и передают теплые пожелания наступающего года. В отличие от других стран, поцелуй под омелой во Франции — это скорее новогодний обычай, чем рождественский. Каждый год в Париже проходит знаменитый новогодний парад. Тысячи исполнителей со всего мира украдут шоу с прекрасными песнями, танцами и другими культурными мероприятиями. Парад проходит по нескольким улицам Парижа. Как правило, он начинается 31 декабря и проходит через Шантильи до Трокардеро, под Эйфферской башней, в последний день, 1 января.

Новый год во Франции называют le Jour de l’An, когда люди делятся своими решениями с близкими и родными. Также они обмениваются открытками и подарками, которые отражают настроение и дух праздника. Это идеальное время для друзей и членов семьи, чтобы побыть друг с другом. Они вместе обедают, веселятся и у них остаются прекрасные воспоминания. Некоторые люди также готовят десерты в форме сердца или бревен, обычно из мороженого. Люди очень взволнованы и от всей души приветствуют новый год.Во Франции празднование Нового года длится до 6 января и заканчивается Крещением, когда коренные жители наслаждаются традиционным пирогом под названием la galette des rois.

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о