Немецкое рождество: Рождество в Германии

Содержание

Рождество в Германии — Вайнахтен

Подготовка немцев к Рождеству: выходные дни, рождественские ярмарки в Германии, подарки и традиции. Украшения домов, глинтвейн, традиционные праздничные блюда.

Чтобы прочувствовать настоящую рождественскую атмосферу, отправляйтесь в Германию перед Рождеством. Немецкие рождественские традиции насчитывают не одну сотню лет — празднования здесь проходят весело и с размахом. У немцев особое отношение к этому торжеству. Рассказываем, как отмечают Рождество в Германии, в деталях.

График выходных на Рождество в Германии

Рождество в Германии — общенациональное торжество. В стране 25 и 26 декабря являются нерабочими днями.
Многие компании и магазины полностью останавливаются и не работают с 25 по 31 декабря. Графики праздничных нерабочих дней в разных землях отличаются.

Праздновать Рождество немцы начинают в Сочельник, 24 декабря. Этот день не является официальным выходным, но большинство магазинов и фирм работает до обеда.

Это последний шанс докупить подарки близким и запастись продуктами.

Утром на улицах наблюдается большая активность. Торопясь, бюргеры заканчивают приготовления к празднику. По магазинам мечутся те, кто не успел приобрести подарки родным и близким заранее. На улицах полно машин, перед въездами на парковки супермаркетов образуются пробки.

Офисы и предприятия официально работают в первую половину дня. Редкие коллеги 24 не берут выходной, а остаются на работе до обеда. Из сотни рабочих мест занято от силы десять. Царит необычная для рабочего дня тишина. Перед обедом несознательные элементы капиталистического мира, не понимающие прелестей забегов по магазинам, собираются на рабочей кухне и варят глювайн (глинтвейн), чтобы распить по кружечке перед тем, как разойтись по домам.

Жаль, но большинство фирм постепенно приходят к варианту 24 и 31 декабря отправить работников в принудительный отпуск, а офис закрыть.

Днём компании, магазины и лавки закрываются, авто разъезжаются по домам, улицы пустеют.

Страна замирает в предчувствии чудес. Наступает Святой Вечер (Heiligabend).

Рождественские ярмарки в Германии

Подготовка в Германии к Рождеству стартует в ноябре, когда открываются рождественские ярмарки.

Символической датой начала подготовки к празднику является 11 ноября в 11 часов 11 минут.

Рождественские ярмарки — яркое и уникальное явление, хорошо известное за пределами Германии. Это невероятное шоу ежегодно привлекают огромное количество туристов.

На базарах продаются игрушки, керамика, свечи и другие сувениры ручной работы. Устанавливаются карусели и аттракционы, проводятся конкурсы и розыгрыши, концерты. В палатках готовят вкусные национальные рождественские блюда, которыми наслаждаются местные и туристы.

История рождественских ярмарок в ФРГ

Рождественские ярмарки в Германии существуют более 700 лет. Ещё в 14 веке купцы и ремесленники начали продавать товары в период перед Рождеством. Тогда на базары приходили покупать всё, что связано с праздником: подарки, сладости, игрушки, рождественские украшения, книги и т.

д.

Ярмарки становились более популярными, и уже в 17 веке стали проводиться по всей Германии ежегодно. В городах появлялись красочные иллюминации, и праздничная атмосфера наполняла улицы.

В каждом немецком городе или населенном пункте теперь находится место для рождественского рынка, а то и нескольких.

Традиционные товары на рождественских ярмарках

На рождественских базарах в Германии продаётся много чего, но основное — это:

Украшения — ёлочные игрушки, гирлянды, свечи и прочие декоративные предметы, создающие праздничную атмосферу.
Игрушки — деревянные, из фарфора, мягкие и другие.
Керамические изделия — блюда, чашки, тарелки ручной работы.

Сладости — пряники, печенье, конфеты, шоколадные изделия и т.п.
Одежда — например, шерстяные носки, варежки, шапки, палантины.
Книги, посвящённые Рождеству, связанные с традициями и культурой Германии.

Каждая ярмарка имеет уникальный ассортимент. На востоке в регионе Рудных гор и густых лесов развиты народные промыслы и искусство резьбы по дереву. Сюда приезжают в период рождественских ярмарок, чтобы приобрести подсвечники из дерева, традиционные фигурки человечков с трубкой, деревянные светящиеся домики для украшения жилья к празднику и множество других интересных изделий.

В этом регионе расположился небольшой немецкий городок Зайфен. Знаменитый, как родина Щелкунчика, он стал центром по производству оригинальных деревянных Щелкунчиков. Сувениры превосходно выполняют свою прямую функцию – колоть орехи.

Тюрингия – родина первых ёлочных шаров из стекла. Рождественские рынки здесь пестрят уникальными игрушками, изготовленными стеклодувами.

Рождественская ярмарка в Германии полна ларьками с вкусностями

Что поесть и выпить на ярмарках

На базарах можно отведать блюда, которые традиционно готовят в предрождественский период, такие как глинтвейн, пирожки с маком, пряники «Лебкухен» и другие сладости.
Туристам гиды рекомендуют попробовать:

немецкие колбаски;
айнтопф – рождественский мясной суп;
жареные каштаны;
марципан;
праздничное печенье и имбирные пряники в глазури;
немецкий глинтвейн и яичный пунш.

Символы Рождества в Германии

Адвент происходит от латинского Adventus, что означает «пришествие». Это название периода перед Рождеством, которое было принято у христиан Католической церкви.

Немецкое Рождество сегодня не имеет тесной связи с религиозными канонами. Но Адвент создаёт ощущение праздника и приближения рождественского чуда. Поэтому традиция так сильно укоренилась в немецкой культуре и активно перенимается представителями других культур и наций.

Начинается предрождественский период 1 декабря и заканчивается 25 декабря.

Венок адвента

Ярким атрибут «преддверия Рождества» — ёловый венок с 4 свечами.

Adventskranz — хвойный венок

Предрождественский венок из хвои, украшенный шишками, кусочками высушенного апельсина, мишурой и еловыми веточками. В первое воскресенье Адвента зажигают одну свечу. Во вторую неделю должны гореть уже две, и так далее, до самого Рождества:

«Свеча Пророчества» — символизирует библейские предвещания появления Спасителя.
«Вифлеемская» — зажигается в память о путешествии Марии и Иосифа в Вифлеем и о рождении Младенца Иисуса.
Третья свеча посвящена пастухам, которые первыми нашли Младенца и поклонились ему.
«Свеча Ангелов» — символизирует божественную сущность Спасителя.

Венок 2 века назад придумал гамбургский лютеранский пастор и теолог Иоганн Хинрих Вихерн (Johann Hinrich Wichern). Он учредил приют под названием «Das Rauhe Haus» для неблагополучных и брошенных детей. Подопечные в ожидании самого волшебного праздника в году часто спрашивали, сколько дней осталось до Рождества. Чтобы дети считали сами, Вихерн в 1839 сделал венок из старого колеса от телеги, украсил хвойными веточками, двадцатью четырьмя маленькими красными и четырьмя большими белыми свечами. Каждое утро зажигалось по одной маленькой свечке, а по воскресеньям — ещё и по большой.

Венки Вихерна полюбились и детям и взрослым. Сегодня это обязательный атрибут рождественских традиций в Европе и не только. Правда, теперь в основном обходятся четырьмя свечами.

Современные венки делают не только из хвойных веточек, но и из цветов, сладостей, фруктов, ёлочных игрушек. Есть и «бессвечные», которые вешают на двери.

Календарь со сладостями

Ни один немецкий ребёнок не представляет период до наступления Рождества без Adventskalender — календаря с окошками, которые нужно открывать по одному каждый день с 1 до 24 декабря. За дверками ждут сюрпризы — конфета, шоколадка, печенье, мини-игрушки или другие подарочки.

Популярными такие адвент-календари сделал работник мюнхенской типографии Герхард Ланг, сын протестантского пастора из города Маульбронн. В детстве он постоянно спрашивал у матери, когда наступит Рождество. Женщина нашла оригинальный выход — сделала из картона конструкцию с 24 окошками, в которые разложила по крошечной печеньке. Повзрослев, Герхард в 1920 осуществил типографский запуск производства таких адвент-календарей. Идею с удовольствием подхватили другие компании.

Календарь адвента — тоже украшение

Адвент-календари начинают продавать задолго до адвента, аж с начала осени.

Новогодняя ёлка в Германии

Невозможно представить Рождество в Германии без ёлочки! Рождественская ёлка — в некоторых немецких регионах ещё называют Christbaum или Tannenbaum — традиционный атрибут празднования Рождества и Нового года.

Зародившись в Германии, с XIX века этот обычай украшать вечнозелёное дерево обрёл популярность и в России. Тогда перед дверьми христианских церквей разыгрывали сцену грехопадения Адама и Евы. В роли дерева, с которого Адам сорвал запретный плод, и выступала ёлка с привязанными к ветвям красными яблоками.

В 17 веке немцы побогаче стали заказывать рождественские спектакли домой. А победнее играли сцену грехопадения дома с детьми, используя украшенное хвойное дерево в качестве декорации. Постепенно ёлка превратилась в неизменный атрибут празднования Рождества.

Украшенные ёлочки устанавливают не только в немецких домах, но и на улицах, площадях, в торговых центрах, ресторанах. Дерево украшают игрушками, свечами, гирляндами и лампочками. Верхушку венчает Вифлеемская звезда или ангелочек с золотыми крыльями.

А дома иногда используют и съедобные украшения: печенье, орехи и шоколадные конфеты. Особым удовольствием семьи является грабёж «вкусной» ёлочки после праздников.

Традиционно ёлка устанавливается в центре комнаты накануне или прямо в Сочельник. Искусственные ставят раньше — с началом адвента.

Самые дешёвые рождественские сосны и ели стоят от 15€ за метр. Цена зависит от качества хвои и породы. Чем пушистей, тем дороже.

Продают ёлки на улицах, обычно возле супермаркетов. Продают «зелёных красавиц» и в интернете.

После 25 декабря купить новогоднюю ёлочку вряд ли получится. Если отложить покупку до 30 декабря, придётся покупать живую в горшке.

Убирают ель сразу после Нового Года. Чаще — 2 или 3 января. Бюргеры выносят ёлки из дома накануне вечером, а утром мусорщики забирают хвою с улиц. Хорошим тоном считается примотать скотчем к макушке монетку в 2€ — плата за уборку!

Рождественские украшения и декорации

Ограничиться ёлкой на Рождество — не про немцев. Бюргеры очень тщательно подходят к декорированию жилищ и зданий.

Витрины в немецком отеле украшены к Рождеству оленями

Украшение немецких домов

Обычно жильё украшают уже в начале декабря:

кладут на стол красивую скатерть и хвойный венок,
в вазу ставят пару еловых веточек,
на полках расставляют фигурки и свечи.

Внешне дома также превращаются в «выставку» рождественского декора:

Деревья и коттеджи оформляются разноцветными гирляндами.
На двери навешивают венки, украшенные яркими лентами.
На подоконники ставят светящиеся домики, развешивают деревянные фигурки.
Стёкла расписывают снежинками, рисунками.

В немецких магазинах продаются разнообразные гирлянды, подвески, статуэтки для украшения окон. Самое простое — приклеить аппликации, которые держатся сами собой и удаляются с оконного стекла без следа.

Так немцы украшают фасады зданий к зимним праздникам

Украшения мастерят и самостоятельно — кто же не знает, как вырезать снежинки? В Германии к ним добавляют ангелочков, звёзды или колокольчики.

Снаружи вешают фонарики в виде огромных звёзд или снежинок. Заборы, растительность во дворах, а порой и окантовка крыш опутываются гирляндами.

На лужайках появляются «пасущиеся» светящиеся олени и зайцы. В окна домов по сияющим лестницам лезут мерцающие Деды Морозы aka Weihnachtsmann. К Рождеству всё достигает апогея.

Дуга Швиббоген

На подоконниках заметны Schwibbogen — дуги из свечей, которые не всегда были рождественским атрибутом. Их изобрели немецкие шахтёры, которые уходили работать в шахты задолго до восхода солнца, а возвращались уже в темноте. Лампочки на дугах олицетворяли тоску по солнечному свету, который рабочие по несколько месяцев не видели. Schwibbogen являлись огоньком надежды для тружеников — добытчиков руды.

Раньше изготавливали из металла, как символ картин из тяжёлой жизни рабочих. Сегодня дуги Schwibbogen делают из дерева или коры, а украшают подоконники на рождественские праздники, словно указывая дорогу домой путникам и работягам.

Schwibbogen — арка из свечек на окне

Библейские сюжеты

На городских площадях, во дворах домов, витринах магазинов устанавливаются красочные вертепы — Weihnachtskrippe. Они воссоздают пещеру, в которой родился Иисус, с яслями и фигурами некоторых героев Библии. В немецких жилищах Weihnachtskrippe — такой же обычай, как и рождественская ёлка.

Модель яслей Иисуса — немецкая рождественская традиция

Основные рождественские цвета: красный и зеленый. Такая гамма оттенков изначально диктовалась религиозной составляющей торжества. Красный – олицетворение крови Христа, зеленый – веры и надежды.

Звезда немецкого Рождества — Пуансеттия

Необычное рождественское «украшение», которое встречается в домах немцев, — цветок Пуансеттия или «молочай красивейший». Он не ютится на подоконнике или в углу, а занимает самое почётное место, часто рядом с рождественским венком.

Пуансеттию называют «Рождественская звезда», за ярко красные верхние листья, которые, словно соцветие, распускаются над зелеными. Сочетание красно-зеленого и красота домашнего цветка сделали его современным рождественским символом Германии, хотя его родина — Мексика.

Рождественские комнатные цветы — Weihnachtsstern

Немецкие рождественские традиции

Рождество отдаляется от религиозных истоков. Воспроизведение сцены рождения Христа с использованием объёмных фигур — скорее дань традициям. Рождественская служба в церкви перестала быть обязательным атрибутом праздника.

Последние опросы показали: лишь 29% немцев посе щают службы на Рождество.

Но размах праздника гораздо серьёзнее, чем у Нового года. Новогодняя ночь для немцев — повод встретиться с друзьями, сходить на вечеринку, в клуб или ресторан.

Рождество немцы празднуют довольно тихо, степенно. Собираются семьями, долго сидят, кушают, ведут мирные беседы, попивают вино.

В Германии это праздник, который собирает семью за одним столом. Даже подростки и молодежь откладывают дела ради того, чтобы провести время с родными и близкими.

День Святого Николауса

В предрождественский период немцы отмечают ещё один праздник, который ждёт детвора. 6 декабря — der Nikolaus ist da. В день почитания по церковному календарю дети получают подарки от имени святого Николауса.

Не путайте Николауса с немецким Дедом Морозом (Weihnachtsmann), который приходит в Рождество.

5 декабря вечером ребёнок у двери оставляет носок, начищенный ботинок или небольшой мешок. Ночью Николай кладёт туда конфетки, мандарины, сладости и маленькие подарочки.

Святой Николаус — не путать с Вайнахтсманом!

Подарки на Рождество в Германии

В предпраздничной суете бюргеры не забывают про маленькие знаки внимания для родных и близких. Кто-то заказывает подарки в интернете, но некоторые любят по старинке пройтись по магазинам.

Чаще берут нужные вещи или книги. Взрослым иногда достаются дорогие украшения, подарочные карты. Немцы — практичный народ, поэтому довольно часто предпочитают дарить деньги.

Интересные решения — билет на какой-то концерт, мероприятие, поездка и другие подарки-впечатления.

Дети, помимо сладостей, получают игры, одежду, полезные вещи, коньки и тому подобное.

Обмен рождественским подарками происходит вечером 24 декабря.

Немецкий глювайн на Рождество.

Немецкий рождественский напиток — глювайн

Ещё до начала адвента на винных полках немецких магазинов появляется глинтвейн, по немецки — глювайн (Gluhwein).

Германский глинтвейн — ароматизированный горячий алкогольный напиток. Состоит преимущественно из красного сухого (полусухого) вина, сахара или мёда, а также пряностей: корицы, гвоздики, аниса, кардамона, муската, душистого перца, лимонной корки и т.п. Если глинтвейн сделан на белом вине, об этом обязательно известит надпись на упаковке или продавец.

Содержание алкоголя в глювайне по правилам в Германии должно быть минимум 7%, но не более 14,5%.

В зимние месяцы глинтвейн — один из самых популярных напитков в ФРГ. Его готовят дома, пьют на улице, в офисах, а уж при посещении рождественского базара перед кружкой глювайна не устоит никто.

За осень-зиму немцы выпивают порядка 40 миллионов литров глинтвейна. Выбор в немецких магазинах широкий — продаётся напиток обычно в стеклянных литровых бутылках с яркими новогодними этикетками.

Ищите на бутылке надпись «Gluhwein», чтобы не купить ненароком какой-нибудь сладкий винный напиток. Это совсем не то, что нужно.

От дешёвого глинтвейна за 1-2€ похмелье может наступить уже после одной единственной кружки. Цены на хорошие напитки начинаются от 4€ за литр.

Немецкие блюда в рождественскую ночь

Современные немцы не придерживаются старинных традиций относительно рождественского стола. Раньше на стол ставили 7-10 блюд, среди которых центральное место занимал запечённый гусь с яблоками. Присутствовали тушёная свинина и печёный карп, маринады, овощное рагу и пшеничная каша, заправленная маслом, мёдом и маком.

Сегодня меню произвольное. Каждая немецкая хозяйка старается сформировать собственную семейную традицию и украшать рождественский стол уникальным фирменным блюдом, которое удаётся лучше всего.

Чаще пекут гусей и индеек. Замороженные тушки птиц к полудню Сочельника отыскать в супермаркетах невозможно. На втором месте по популярности утки. На севере бюргеры запекают карпов.

На каждом рождественском столе в Германии есть несколько блюд из свинины, а также колбаски, сосиски, соусы. Закусками выступают сыры, салаты, маринованные овощи, капуста. Гарниром часто становятся кнедлики — картофельные «кругляши», идеально сочетающиеся с тушёным мясом в соусе.

Картофельный салат и капуста

Традиционный сытный рождественский гарнир, любимый бюргерами, — Der Kartofelsalat. Отваренная картошка режется крупными кусками, а к ней добавляются другие ингредиенты на выбор:

маринованные огурцы,
репчатый лук,
жареный шпик (колбаски),
петрушка,
заправка (майонез, йогурт или оливковое масло с зерновой горчицей и специями).

Получается довольно бюджетная, простая в приготовлении, красивая и вкусная закуска.

Ещё одно излюбленное немцами блюдо, без которого не обходится традиционный рождественский стол, это Sauerkraut — «кислая капуста». Её подают со всем, чем можно — сосисками, колбасами, рулькой, рёбрышками. Любят похрустеть капусткой бюргеры и вместе с кружечкой пива.

Отличие от русского рецепта квашеной капусты немецкой в том, что в Германии сюда добавляют тмин. Вместо моркови чаще используют лук, лавровый лист, уксус, ягоды.

Готовить «сауэркраут» начинают где-то за неделю до Рождества.

Рождественский пудинг и другие десерты

Традиционная выпечка на Рождество в Германии:

штоллен (кекс с изюмом, цукатами, орехами, анисом, корицей, сахарной пудрой),
имбирные пряники,
блинчики с шоколадно-ореховой пастой,
печенье с рождественскими предсказаниями.

Stollen готовят в начале адвента — в первых числах декабря, и вплоть до 24 он «созревает». Также, как и плам-пудинг — традиционный немецкий десерт.

Обычно рождественский пудинг готовится минимум за неделю до Сочельника. В классическом варианте рецепта для приготовления использовался говяжий жир. Но сегодня кладут в основном сладкие ингредиенты — сливочное масло, сухофрукты.

Чернослив, изюм, сушеные абрикосы и другие фрукты заливаются ромом или коньяком. Потом перемешиваются со взбитыми яйцами, сахаром (мёдом), орехами, тёртым яблоком, мукой, сухариками. Готовится пудинг на пару в течение часа, а затем несколько дней «дозревает».

Главная фишка — феерическая подача пудинга на Рождество с его поджиганием. Для огненного эффекта на выпечку сначала выливают какой-нибудь крепкий напиток.

16-12-2022, Екатерина Щукина

Рождество в Германии

Как в Германии отмечают Рождество

В Германии один из самых самый любимых зимних праздником является Рождество. К Рождеству готовятся заранее и ждут с большим нетерпением.

Католическому Рождеству предшествуют четыре Адвента, каждый из которых приходится на воскресенье. С первого Адвента и начинается Рождественский забег. К этому дню на улицах появляется первая праздничная иллюминация.

Немцы вообще очень любят украшать свое жилище, и не только к праздникам, но перед Рождеством они превосходят сами себя. Украшены дома, подъезды. На входных дверях, венки, композиции из шишек, звездочки, вырезанные с детьми. В садиках ставят светящиеся фигурки животных.

Примерно к третьему Адвенту в домах ставят Рождественские ёлки. Германия чтит экологию, и поэтому во многих домах елки искусственные. На втором месте — елки в корзинах, с корнями и землей. На третьем месте елки срубленные, которые после праздников заберет специальная машина, на утилизацию.

В Рождественский сочельник, 24 декабря, многие семьями ходят в церковь. На семейной мессе дети разыгрывают сценку с библейским сюжетом, поют гимны. Сама церковь украшена цветами, горят свечи, за алтарем — елка. Главное церковное украшение – огромные Рождественские Ясли. После мессы семьи возвращаются домой на праздничный ужин. Пока дети в церкви, Дед Мороз “оставляет” у них дома под ёлкой подарки.

Традиционное угощение за рождественским столом — гусь или утка, запеченные с яблоками, тушеная капуста и “кнедлики” — отварные шарики из картофельного пюре. Популярны колбаски с картофельным салатом. На Рождественский стол обычно подают семь или девять блюд. Рождество не обходится без пшенной каши на молоке, приправленной маслом и медом. Но самое главное в этом празднике — возможность собраться семьей и отметить этот праздник вместе, а 25 и 26 декабря встретиться с родными и друзьями. В эти дни все магазины закрыты, даже продуктовые.

Первая половина дня 24-го декабря официально считается рабочей. Все магазины открыты до полудня, но в них не протолкнуться. В продуктовых народ запасается перед праздниками. Офисы тоже официально работают лишь в первую половину дня.

После обеда всё меняется. Магазины закрываются, машины отправляются на стоянки, в стране наступает тишина. Это называется Святой Вечер. Примерно к трём часа дня улицы пустеют, а к пяти вечера вновь наполняются, многие немцы спешат в церковь, на Рождественскую службу.

Примерно к семи часам прогулки заканчиваются и все собираются к столу. Рождество в Германии это семейный праздник, поэтому немцы собираются семьями, долго-долго сидят, кушают, ведут мирные беседы, попивают вино и дарят друг другу подарки.

К полуночи на улице наступает полная тишина. Даже молодёжь в этот праздник старается вести себя более-менее прилично и не шуметь.

Символы немецкого Рождества

1. На главных площадях городов устанавливаются большие нарядные ёлки, которые являются одним из основных атрибутов Рождества. С самых давних времен существует поверье, что в зеленой хвое живет лесной дух. В немецких домах ёлку украшают в середине декабря.

2. Главным символом Рождества в Германии считается «Рождественская звезда». Это комнатное растение молочай красивейший, пуансеттия. Оно расцветает в декабре и имеет ярко-красные цветы, похожие на звезды.

3. Традиционными и основными цветами Рождества в Германии с древних времен считаются зеленый и красный. Зеленый цвет символизирует надежду и верность, а красный цвет – кровь Христа.

4. Также символом Немецкого Рождества является веселый Рождественский фестиваль, начинающийся с 11 ноября и продолжающийся до самого наступления Рождества.

5. Не обходится праздник и без популярных сказочных персонажей: заколдованного Щелкунчика, фрау Холле из всеми любимой сказки «Госпожа Метелица», и других любимых героев.

16 Немецкие рождественские традиции

От деревянных щипцов для орехов ручной работы t o восхитительный stollen, многие немецкие рождественские традиции существуют уже много столетий. Но какой смысл стоит за всем этим?

Немецкие традиции включают множество обычаев, ритуалов, религиозных практик и фольклора, связанных с празднованием Рождества. Если вы ищете новые традиции, чтобы перенять этот праздничный сезон, или хотите узнать, как празднуют другие культуры, мы собрали некоторые из самых известных традиций Германии. Глинтвейн, кто-нибудь?

1. Чулки наполняются 6 декабря

Дети в Германии получают свои чулки в День Святого Николая, 6 декабря (их вскрывают утром 7 декабря). Эта вековая традиция, известная как Праздник Святого Николая, соблюдается во многих странах Европы, независимо от религиозной принадлежности.

Как правило, рождественский чулок представляет собой пустой носок, сумку в форме носка или более современные чулки, которые дети оставляют за дверью, чтобы Святой Николай наполнил их. От маленьких игрушек до апельсинов и шоколадных монет — это прекрасный сюрприз для детей в начале декабря.

2. Ночь Крампуса (Krampus Nacht)

Согласно традиции, ночь Крампуса наступает накануне празднования праздника Святого Николая – ночи, когда люди наряжаются дьяволом Крампусом и ходят по улицам. Крампус — рогатая фигура, которая во время праздников пугает провинившихся детей.

3. Адвент-календари (адвент-календари)

Хотя адвент-календари продаются в большинстве стран, традиция возникла в Германии. Впервые использовался немецкими лютеранами в 19 в. В 19-м и 20-м веках многие семьи начали отмечать дни, предшествующие Рождеству, зажигая свечу или отмечая стены или двери линией мела. Традиция, конечно, немного изменилась: теперь в магазинах продаются шоколадные адвент-календари и экологически чистые адвент-календари.

Деревянный адвент-календарь, 34,99 фунтов стерлингов, Lights4Fun

4. Рождество отмечается в канун Рождества

Сочельник (Heiliger Abend ) 900:36 — насыщенный день празднования для немцев. Традиционно многие домохозяйства проводят день, украшая елку, готовя еду для семьи и приводя в порядок дом. Как только наступит ночь, вокруг дерева соберутся домочадцы.

Согласно традиции, «Christkind» (Младенец Христа) доставляет подарки, когда дети ждут за пределами комнаты. Прозвенит звонок, чтобы дети вошли в комнату, где семья будет петь гимны перед тем, как начнется bescherung (открытие подарков). Некоторые семьи после этого отправляются на службы в канун Рождества в свои местные церкви, в то время как другие могут побаловать себя вкусной едой.

Westend61//Getty Images

5. Елку украшают последней

Традиционно в Германии елку ставят только 24 декабря. Хотя теперь это варьируется от семьи к семье, многие представители старшего поколения по-прежнему украшают залы утром в канун Рождества. Остальная часть дома украшена заранее, но напоследок сохраняется только дерево.

6. Возложение венков Адвента на стол

Венки Адвента, известные как Adventskranz, — это традиция, которую начали немецкие лютеране в 16 веке. Обычно венок состоит из четырех свечей на ложе из сосновых шишек, ягод, сухоцветов и различных праздничных украшений. Большинство домохозяйств выносят венок в начале декабря, зажигая по одной свече каждое воскресенье в течение месяца.

Связанная история

7 рождественских венков купить сейчас

7.

Рождественские ярмарки
Несмотря на то, что волшебство немецких рождественских ярмарок распространилось по всему миру, эта традиция впервые пришла из Германии. Считается, что истоки рождественских базаров можно проследить до средневековой немецкоязычной части Европы. Действительно, нет ничего лучше, чем катание на коньках с глинтвейном и хот-догом на одном из лучших рынков…
Travelpix Ltd//Getty Images
8. Рождественский ангел
Зайдите в любой немецкий дом на Рождество, и вы увидите множество рождественских ангелов (Weihnachtsengel) по всему дому. Одно из самых популярных украшений, ангелочки либо навешиваются на елку, либо размещаются на сервантах. В некоторых семьях они передаются из поколения в поколение и имеют особое значение, такое как надежда, радость, любовь, единение и мир.
9. Белая свеча венка Адвента зажигается на Рождество
Хотя 25 декабря по-прежнему является национальным праздником в Германии, его отмечают не так, как в Англии. Традиционно семья соберется за душевным ужином, посетит церковь, дети поиграют со своими новыми игрушками и зажгут белую свечу рождественского венка (та, что посередине).
10. Столлен
Пожалуй, одна из лучших немецких рождественских традиций — не говоря уже о самой вкусной — это штоллен. Фруктовый хлеб с орехами, специями, цукатами и сахарной пудрой подается в течение всего курортного сезона. Этот знаменитый праздничный торт, обычно известный в Германии как Weihnachtsstollen или Christstollen, распространился по всему миру и, что неудивительно, любим всеми. Ищите его в своем местном супермаркете в это Рождество.
Xsandra//Getty Images
11. Sternsinger

Sternsigner, что переводится как «звездные певцы», — это когда маленькие дети наряжаются Тремя волхвами и ходят в гости по соседству со звездой на стержне. Они часто поют колядки, чтобы поднять настроение. Это происходит из католической традиции, а также делается в некоторых частях Австрии.
12. Деревянные фигурки Щелкунчика, вырезанные вручную
Декоративные фигурки Щелкунчика, обычно напоминающие оловянных солдатиков, являются распространенной немецкой рождественской традицией. Согласно немецкому фольклору, щелкунчики дарили семье на память, чтобы защитить свой дом. Считается, что они будут присматривать за семьей, отгоняя злых духов и опасности.
Daniel Candal Alvarez//Getty Images
13. Feuerzangenbowle
Популярный рождественский напиток Feuerzangenbowle (буквально переводится как «пунш огненных щипцов») представляет собой огненный напиток, приготовленный из вина, рома и иногда фруктового сока. Он похож на глинтвейн, но с большей кислинкой. Вы когда-нибудь пробовали это?
14. Лебкухен
Лебкухен, также известный как пфефферкухен, — это вкусный медовый немецкий пирог с аппетитной сахарной верхушкой. Начиная с 14 века, когда они использовались католическими монахами, вы можете найти их на рождественских рынках, в супермаркетах и в пекарнях по всей стране. Они прекрасно сочетаются с послеобеденной чашкой чая.
Anna Quaglia//Getty Images
15. Традиционные гимны
От Stille Nacht до O Tannenbaum, Немецкое Рождество не обходится без традиционных гимнов. Некоторые семьи соберутся в своих домах, чтобы вместе петь песни, а другие будут посещать службы, проводимые местной церковью. Многие гимны восходят к средневековью и содержат известные народные мелодии, написанные местными священнослужителями.
16. Рождество называется «Erster Feiertag 9».0035 ‘

В отличие от празднования Рождества в Англии, немцы знают 25 декабря как «Erster Feiertag», что означает первый день празднования. В то время как все подарки будут открыты в канун Рождества, 25-е число по-прежнему является днем, когда собираются семьи, едят хорошую еду и люди наслаждаются заслуженным отдыхом.

Подписывайтесь на Красивый дом на TikTok и Instagram .

Рождественские украшения Править

Anthropologie Monogram Wonderland Scene

56 фунтов стерлингов в Anthropologie

Metallic Thread White & Gold Christmas Tree Large

Сейчас скидка 60%

30 фунтов стерлингов на Arket

Sylvie Tree — Champagne

50 фунтов стерлингов на abigailahern.com

12 Days of Christmas Liberty Print Felt Banner

£15 в Liberty London

Winter Berry Frosted Garland

Скидка 40%

£42 на chickidee.co.uk

29 фунтов стерлингов в Not On The High Street

Красный изогнутый подсвечник с 7 лампочками

39 фунтов стерлингов на fenwick. co.uk0009

Лиза Джойнер — старший цифровой писатель в House Beautiful UK и Country Living UK, где она пишет о доме и интерьере, садоводстве, породах собак, домашних животных, здоровье и благополучии, деревенских новостях, вдохновении для небольших пространств и самых популярных объектах недвижимости. в продаже.

Рождество в Германии — WhyChristmas.com

Большая часть празднования Рождества в Германии приходится на Адвент. В немецких домах используется несколько различных типов адвент-календарей. Помимо традиционных карточных, которые используются во многих странах, есть и венки из еловых веток, на которых свисают 24 украшенные коробочки или мешочки. В каждой коробке или сумке есть маленький подарок. Другой тип называется «Адвент Кранц» и представляет собой кольцо из еловых веток с четырьмя свечами на нем. Это как адвентские свечи, которые иногда используют в церквях. В начале каждой недели Адвента зажигают одну свечу.

Рождественские елки очень важны в Германии. Впервые они были использованы в Германии в период позднего средневековья. Если в доме есть маленькие дети, деревья обычно тайно украшает мать семейства. Елку традиционно вносят в дом в канун Рождества. В некоторых частях Германии по вечерам семья читала Библию и пела рождественские песни, такие как O Tannenbaum, Ihr Kinderlein Kommet и Stille Nacht (Тихая ночь).

Иногда в окна вставляют деревянные рамы, обтянутые цветной пластиковой пленкой и с электрическими свечами внутри, чтобы дом выглядел красиво снаружи. Существует также традиция Scherenschnitte (вырезание из бумаги), когда рождественские фигуры, такие как колокольчики и вертепы, вырезались из бумаги, а затем за отверстия вставлялась прозрачная бумага разного цвета, чтобы они выглядели как витражи.

Сочельник — главный день, когда немцы обмениваются подарками со своими семьями.

На немецком языке Happy/Merry Christmas означает «Frohe Weihnachten». Счастливого / счастливого Рождества на многих других языках.

Рождество называется «Erster Feiertag» («первый праздник»), а 26 декабря известен как «Zweiter Feiertag» («второй праздник»), а также «Zweiter Weihnachtsfeiertag». Это еще один выходной день, похожий на День подарков в Великобритании и некоторых других странах.

Германия хорошо известна своими рождественскими ярмарками, где продаются всевозможные рождественские продукты и украшения. Пожалуй, самыми известными немецкими украшениями являются стеклянные украшения. Стеклянные украшения изначально были выдуты вручную и были импортированы в США в 1880-х годах магазинами Woolworth. Легенда о стакане «Рождественский огурец» известна в США, но это всего лишь легенда. Большинство людей в Германии никогда не слышали о рождественском маринаде! Также популярны традиционные деревянные украшения, такие как Щелкунчики.

В некоторых частях Германии, в основном на юго-востоке страны, дети пишут в «das Christkind/Christkindl» с просьбой о подарках. Письма к Christkind украшены сахаром, приклеенным к конверту, чтобы сделать их блестящими и привлекательными. Дети оставляют письма на подоконнике в начале или во время Адвента.

«das Christkind» переводится как «Младенец Христос» на английском языке, но немцы не думают о Christkind как о младенце Иисусе! Christkind часто описывают как молодую девушку с качествами, подобными Христу. В Нюрнберге (Нюрнберге) каждый год выбирают молодую девушку для участия в параде в качестве Christkind. Она носит длинное бело-золотое платье, у нее длинные светлые вьющиеся волосы, она носит золотую корону, а иногда и крылья, как у ангела. Это похоже на Сент-Люсию в Швеции. (И может показаться немного запутанным называть «Младенца Христа», Иисуса, девочкой!)

Nürnberg Christkind официально открывает рождественскую ярмарку в пятницу перед началом Адвента. А перед Рождеством у нее более 150 «официальных обязанностей», включая посещение больниц, домов престарелых и детских яслей! Ей также приходится давать телеинтервью и посещать другие города.

Санта-Клаус или Дед Мороз (der Weihnachtsmann) приносит главные рождественские подарки 24 декабря. Вы также можете написать письмо Weihnachtsmann в других частях Германии. Некоторые люди говорят, что Санта/Дедушка Мороз (Weihnachtsmann) приносит подарки, а некоторые говорят, что это Christkind!

Помимо надежды на подарки от Christkind или der Weihnachtsmann, некоторые дети также надеются, что ‘der Nikolaus’ принесет вам небольшие подарки, такие как конфеты и шоколад 6 декабря (День Святого Николая). Он приходит в ночь с 5 на 6 и кладет подарки в обувь детям, которые обычно ставят их у дверей. Он также может постучать в дверь, и дети должны будут спеть песню, сыграть песню на инструменте или рассказать Святому Николаю историю, прежде чем он вручит им подарки.

В некоторых регионах Германии есть персонаж по имени «Кнехт Рупрехт» или «Крампус», который сопровождает Николауса (Святого Николая) 6 декабря. Это большой рогатый монстр, одетый в лохмотья и несущий цепи. Он предназначен для наказания детей, которые были плохими! Он обычно тот, кто пугает маленьких детей. В других частях Германии за святым Николаем следует маленький человек по имени «Шварцер Питер» (Черный Питер), который носит небольшой хлыст. Черный Питер также сопровождает Святого Николая или Синтерклааса в Нидерландах. На северо-западе Германии к Санте присоединяется Белсникель, мужчина, одетый во все меха. Хотя «дер Николаус» приезжает в декабре, официально он не является частью Рождества!

На небольших рабочих местах и школьных вечеринках часто происходит обмен секретными подарками. Иногда дверь открывается ровно настолько, чтобы в комнату можно было бросить небольшие подарки. Подарки затем передаются между людьми, пока у каждого не будет правильного подарка! Считается плохой приметой узнать, кто послал каждый подарок.

Тайный Санта также может быть известен как «Wichtel» (маленький рождественский гном/эльф), когда вы делаете небольшой подарок или делаете для него что-то приятное.

Еще одна традиция — Штернзингеры (или звездные певцы), которые ходят от дома к дому, поют песню и собирают деньги на благотворительность (это преимущественно католическая традиция). Певцами обычно являются четверо детей, трое, которые наряжаются как волхвы, а один несет звезду на палочке как символ Вифлеемской звезды.

Воронежский клуб отдыха и путешествий