Месье на французском: Месье – перевод с русского на французский

Содержание

Крок месье – французский сэндвич

Вы здесь: Главная страница / Рецепты / Крок месье – французский сэндвич

30 августа, 2022Анастасия Ворже Добавить комментарий

Французский Крок Месье – это не просто горячий бутерброд, это полноценное блюдо, достойное настоящих гурманов. Его с огромным удовольствием едят мужчины и дети! Поэтому возьмите на заметку эту идею быстрого обеда за 20 минут.

Крок Месье – блюдо театралов

Крок Месье (Croque Monsier) был придуман в Париже в 1910 году, в кафе Le Bel Age на бульваре Капуцинов. Кафе, расположенное рядом с Оперой, принимало театралов, у которых искусство разжигало нешуточный аппетит. Кормить такую публику нужно было быстро и сытно. Вот хозяин кафе и придумал беспроигрышный вариант – положить сыр и ветчину между двух ломтиков хлеба и запечь в духовке. Крок Месье, что дословно переводится как “кусающий господин” приняли на ура. О нем даже написал Марсель Пруст в романе «Под сенью девушек в цвету».

С тех пор Крок Месье занимает почетное место во всех парижских брассери. Если вы были в Париже и не попробовали этот знаменитый сэндвич, ничего страшного – наш домашний вариант получится вкуснее ресторанного.

И, конечно, не могу не упомянуть, что у Крок Месье есть и подруга – Крок Мадам. На женскую версию сэндвича сверху кладется жаренное яйцо, символизирующее дамскую шляпу. Ох уж эти французы!

Несколько советов, чтобы Крок Месье получился особенно вкусным:

Используйте ветчину и сыр хорошего качества.
Порежьте хлеб достаточно тонко.
Не жалейте сыра. Необходимы как тонко-нарезанные куски, так и тертый сыр. Если говорить о французских сырах – подойдут Compté, Emmental или Gruyère.
В некоторых заведениях Крок Месье поливают соусом Бешамель, но я предпочитаю более простой вариант соуса из тертого сыра, горчицы и сливок.
Вы можете использовать любую горчицу, но мне нарвится смешать одну чайную ложку обычной и одну зерновой, так как она придает соусу интересную текстуру.
Не пропускайте этап с поджариванием хлеба на сковороде – это придаст ему хруст и сливочный вкус.

Рекомендую подать блюдо с зеленым салатом, заправленным французским винегретом. Кислинка этой заправки отлично сбалансирует достаточно сытный сендвич. Бокальчик легкого красного вина, вроде Божоле, и закрыв глаза можно почувствовать себя в кафе на парижском бульваре.

Для Крок Месье вам понадобится:

4 куска хлеба (батон, тостовый или цельнозерновой)
2 больших или 4 средних куска ветчины
4 тонких куска твердого сыра
2 горсти тертого твердого сыра
4 ст. л. жирных сливок
2 ч. л. горчицы
сливочное масло

Этапы приготовления:

Духовку разогреваем до 220 °С.
Хлеб смазываем маслом с одной стороны. На масло кладём кусок сыра, сверху ветчину, так чтобы он не заходила за границы хлеба. Проделываем тоже же самое со всеми 4-мя кусками хлеба. Потом кладём один кусок на другой, начинкой посередине, хлебом наружу.
Должно получиться два сэндвича.
На сковороде на среднем огне разогреваем немного сливочного масла. Когда оно начнет пениться, кладем сэндвичи. Жарим пару минут, переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Хлеб должен стать золотистого цвета, но ни в коем случае не подгореть.
На противень кладем лист пергамента. Сверху наши Крок Месье.
В миске смешиваем тертый сыр, сливки и горчицу. Выкладываем смесь сверху на сэндвичи и ставим в духовку минут на 10, пока сыр сверху не расплавится.
Французский Крок Месье – это не просто горячий бутерброд, это блюдо, достойное настоящих гурманов. Его с удовольствием едят мужчины и дети!
Количество порций: 2
- ▢ 4 куска хлеба батон, тостовый или цельнозерновой
- ▢ 2 больших куска ветчины или 4 средних
- ▢ 4 тонких куска твердого сыра
- ▢ 2 горсти тертого твердого сыра
- ▢ 4 ст. л. жирных сливок
- ▢ 2 ч. л. горчицы
- ▢ сливочное масло
- Духовку разогреваем до 220 °С.
- Хлеб смазываем маслом с одной стороны. На масло кладём кусок сыра, сверху ветчину, так чтобы он не заходила за границы хлеба. Проделываем тоже же самое со всеми 4-мя кусками хлеба. Потом кладём один кусок на другой, начинкой посередине, хлебом наружу. Должно получиться два сэндвича.
- На сковороде на среднем огне разогреваем немного сливочного масла. Когда оно начнет пениться, кладем сэндвичи. Жарим пару минут, переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Хлеб должен стать золотистого цвета, но ни в коем случае не подгореть.
- На противень кладем лист пергамента. Сверху наши Крок Месье.
- В миске смешиваем тертый сыр, сливки и горчицу. Выкладываем смесь сверху на сэндвичи и ставим в духовку минут на 10, пока сыр сверху не расплавится.

Подаем горячим и собираем комплименты!

Получить Бесплатный гайд “Наши помощники на кухне”

а также регулярные оповещения о новых рецептах

Написание Письма на Французском (Фразы и Выражения)

В начале письма следует обратиться к адресату. Если вы пишете письмо личного характера, в качестве приветствия можете выбрать один из следующих вариантов.

Содержание статьи: Правила и фразы для написания писем на французском

Приветствие
Обращение
Титул
Окончание

Приветствие

Если человек, которому вы пишите, вам знаком, используйте:

Cher Monsieur – Дорогой месье
Chère Madame – Дорогая мадам
Chère Mademoiselle – Дорогая мадемуазель

Chers amis – Дорогие друзья
Mon cher Pierre – Мой дорогой Пьер
Ma très chère Louise – Моя дорогая Луиза

Обращение

Если же вы не знакомы с адресатом, можете обратиться следующим образом:

Monsieur – Месье
Madame – Мадам
Mademoiselle – Мадемуазель
Messieurs – Месье (к группе лиц)

Титул

В деловых письмах приветствия более формальны и обычно включают титул:

Monsieur – Месье
Madame – Мадам
Mademoiselle – Мадемуазель
Messieurs – Месье (к группе лиц)
Monsieur le Directeur – Месье директор
Monsieur le Ministre – Месье министр

Окончание

Правильно закончить письмо не менее важно, чем правильно его начать.

Частная переписка

В личных письмах, обращаясь к друзьям и семье, можете использовать следующие выражения:

Je vous envoie mes amicales pensées. – С наилучшими пожеланиями.
Recevez, je vous prie, mes meilleures amitiés. – Искренне Ваш(а).
Je vous adresse mon très amical souvenir. – С добрыми пожеланиями.
Cordialement (à vous) – Искренне (Ваш)
Votre ami dévoué(e) – Ваш преданный друг
Chaleureusement – С теплом
Bien amicalement – С дружеским приветом
Amitiés – Всего наилучшего
Bien à vous, Bien à toi – Всего самого хорошего
À bientôt! – До встречи!
Affectueusement – С любовью
Affectueuses pensées – С мыслями о любви (нежности)

Деловое письмо

Чтобы закончить деловое письмо, используйте:

Cordialement – Сердечно, тепло
Bien à vous – Искренне Ваш
Эти два выражения не являются строго формальными и могут использоваться и в личном письме.
Meilleures salutations – С наилучшими пожеланиями
Salutations distinguées – С уважением
Je vous prie d’agréer, (обращение, которое использовалось в начале письма) l’expression de mes sentiments distingués. – (Обращение, которое использовалось в начале письма), пожалуйста, примите уверение в моем к Вам уважении.
Je vous prie d’agréer, (обращение, которое использовалось в начале письма) l’expression de mes meilleures salutations. – (Обращение, которое использовалось в начале письма), пожалуйста, примите мои наилучшие пожелания.

Во французском языке существуют общепринятые фразы и выражения для начала и окончания письма. Они соответствуют статусу и близости отнешений, которые вы поддерживаете с Вашим адресатом.

Французский Перевод Месье | Гимглиш

французский перевод и словарный запас с Frantastique.
Улучшите свой французский и протестируйте наши онлайн-уроки французского бесплатно.

ПРОВЕРЬТЕ СВОЙ ФРАНЦУЗСКИЙ
Бесплатно, без обязательств по покупке.

Monsieur, M. : Sir, Mister, Mr.

J’ai vu un monsieur à la barbe rousse. Я видел господина с рыжей бородой.

Madame, Mme : Madam, Mrs

Множественное число Mesdames сокращено до Mmes

Mademoiselle, Mlle : Miss

Множественное число Mesdemois elles сокращенно Mlles

Все еще испытываете трудности с «Мсье»? Хотите улучшить свой французский? Протестируйте наши онлайн-уроки французского языка и получите бесплатную оценку уровня!

ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО

Удовольствие

Виктор (Кёльн, Германия)

Мне нравится делать уроки французского онлайн. Всего десять минут в день достаточно… Спасибо!

Инновационный

Мари (Амстердам, Нидерланды)

Мне нравится ваш инновационный метод, который позволяет мне изучать новый язык и одновременно получать удовольствие!

Unique

Georges (Сан-Франциско, США)

Ваш метод уникален! Ваши курсы помогли мне прогрессировать и обрести уверенность во время путешествий.

Прогресс

Майя (Париж, Франция)

Gymglish позволил мне улучшить свой французский. Распорядок дня, который я бы ни за что на свете не пропустил!

Больше отзывов.

Улучшите свой французский еще больше и протестируйте Frantastique, французский онлайн уроки бесплатно.

Вы хорошо запомнили это правило? Совет, чтобы не ошибиться в слове «месье»? Поделись с нами!

СтранаАФГАНИСТАНОЛАНДСКИЕ ОСТРОВАСАЛБАНИЯАЛГЕРИЯАМЕРИКАНСКОЕ САМОААНДОРААНГОЛААНГИЛЬЯАНТАРКТИКААНТИГУА И БАРБУДААРГЕНТИНААРМЕНИЯАРУБААСТРАЛИЯАВСТРИЯАЗЕРБАЙДЖАНБАХАМАСБАХРЕЙНБАНГЛАДЕШБАРБАДОСБЕЛАРУСБЕЛЬГИЯБЕЛИЗЕБЕНИНБЕРМУДАБХУТАНБОЛИВИЯ, PLUR НАЦИОНАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВО БОСНИЯ И ГЕРЦЕГОВИНАБОТСВАНА ОСТРОВ БУВЕ БРАЗИЛИЯ БРИТАНСКАЯ ТЕРРИТОРИЯ В ИНДИЙСКОМ ОКЕАНЕ БРУНЕЙ-ДАРУССАЛАМБУЛГАРИЯБУРКИНА ФАСОБУРУНДИКАБО-ВЕРДЕКАМБОДИЯКАМЕРУНКАНАДАКАНАРСКИЕ ОСТРОВАКАМАНСКИЕ ОСТРОВАЦЕНТРАЛЬНАЯ АФРИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКАЧАДЧИЛЬИЧИТАЙСКИЙ ОСТРОВХРИСТОС (KE) ЭЛИНГ) ОСТРОВА КОЛУМБИЯКОМОРОСКОНГОКОНГО, ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА ОСТРОВА КУКА КОСТА-РИКАКОТ-Д’ИВУАРЕКОРАТИЯКУБАКИПРУСЧЕХИЯДАНИЯДЖИБУТИДОМИНИКАДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКАКВАДОРЕГИПТЕЛЬ САЛЬВАДОРЭКВАТОРИАЛЬНАЯ ГВИНЕАТРИЯТРЕСТОНИЯВСВАТИНИЭТИОПИАФАЛЬКЛАН ДИСЛАНДСКИЕ (МАЛЬВИНСКИЕ) ОСТРОВА ФАРЕРСКИЕ ОСТРОВА ФИДЖИНФИНСКАЯ ФРАНЦИЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ГВИАНА ФРАНЦУЗСКАЯ ПОЛИНЕЗИЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЮЖНЫЕ ТЕРРИТОРИИГАБОНГАГАМБИАГЕРМАНИЯГАНАГИББРАЛТАРГРЕЦИЯГРЕНЛАНДИЯГРЕНАДАГУАДЕЛУПЕГУАМГВАМАЛАГВИНЕАГВИНЕЯ-БИССАУГЯНАГАИТИ ОСТРОВ ХЕРД И ОСТРОВА МАКДОНАЛД ШОЛИ-СИ (ГОРОД ВАТИКАН, ГОСУДАРСТВО)ГОНДУРАШОНГ КОНГВЕНГРИЯИСЛАНДИЯИНДИЯИНДОНЕЗИЯИРАН, ИСЛАМСКАЯ РЕ НАРОДНО-ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА КУВЕЙТКИРГЫЗСТАНЛАО НАРОДНО-ДЕМОКРАТИЧЕСКОЙ РЕСПУБЛИКИ ЛИТВАЛЮКСЕМБУРГМАКАОМАДАГАСКАРМАЛАВИМАЛАЙСИАМАЛДИВСМАЛИМАЛТАМАРШАЛЛОВСКИЙ ОСТРОВСМАРТИНИКЕМАВРИТАНИЯМАВРИКУСМАЙОТТЕМЕКСИКОМИКРОНЕЗИЯ, ФЕДЕРАТИВНЫЕ ШТАТЫ МОЛДОВА, РЕСПУБЛИКА МОНАКОМОНГОЛИЯМОНТАКОМОНГОЛИЯМОРОККОМОЗАМБИКЕМЬЯНМАРНАМИБИАНАУРУНЕПАЛНЕТ ГЕРЛАНДЫНИДЕРЛАНДЫ АНТИЛЬСКИЕ ЛЕСАНОВАЯ КАЛЕДОНИЯНОВАЯ ЗЕЛАНДИЯНИКАРАГУАНГЕРИНГЕРИНИГЕРИЯУЕНОРФОЛЬК ОСТРОВ СЕВЕРНАЯ МАКЕДОНИЯСЕВЕРНЫЕ МАРИЙСКИЕ ОСТРОВА НОРВЕГИЙОМАНПАКИСТАНПАЛАУПАЛЕСТИНА, ШТАТ ПАНАМАППУА НОВАЯ ГВИНЕАПАРАГВАЙПЕРУФИЛИППИНЫСПИТКАЭЙРНПОЛЬПОРТУГАЛПУЭРТО-РИКОКАТАРРЕЮНОНРУМЫНИЯРОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯРУВАНДАСВЯТАЯ ЕЛЕНА, ВОЗНЕСЕНИЕ И ТРИСТАН ДА КУНАСЕНТ КИТТС И НЕВИССЕН ЛЮЧИСАН ПЬЕР И МИКЕЛОНСЕНТ ВИНСЕНТ И ГРЕНАДИНЕССАМОАСАН МАРИНОСАО ТОМЭ И ПРИНЦИПЫАУДОВСКАЯ АРАБИЯСЕНЕГАЛСЕРБИЯСЕЙЧЕЛЕССЬЕРРА-ЛЕОНЕСИНГАПОРЕСЛОВАКИЯСЛОВЕНИЯСОЛОМОНОВЫ ОСТРОВАСОМАЛИЮЖНАЯ АФРИКАЮЖНАЯ ГРУЗИЯ И ЮЖНЫЕ СЭНДВИЧОВЫЕ ОСТРОВАИСПАНИИРИ-ЛАНКАСУДАНСУРИНАМЕНЫВАЛЬБАРД И ЯН МАЙЕНСВЕДЕНСВЕЙЦАРИЯСИРИЙСКАЯ АРАБСКАЯ РЕСПУБЛИКАТАЙВАНЬ, ПРОВ.

INCE OF CHINATAJIKISTANTANZANIA, СОЕДИНЕННАЯ РЕСПУБЛИКА ТАИЛАНД, ТИМО- ЛЕСТЕТОГОТОКЕЛАВТОНГАТРИНИДАД И ТОБАГОТУНИСИАТТУРКМЕНИСТАНТУРКИ И КАЙКОСТУВАЛУУГАНДАУКРАИНАОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫСОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВОСОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫМАЛЫЕ ШТАТЫ ОТДАЛЕННЫЕ ОСТРОВА СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВСУРУГУАЙУЗБЕКИСТАНВАНУАТУВЕНЕСУЭЛА, БОЛИВАРИАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА ВЬЕТНАМСКИЕ ОСТРОВА, БРИТАНСКИЕ ОСТРОВА, УОЛЛИС, США И ФУТУНАЗАПАДНАЯ САХАРАЙЕМЕНЗАМБИАЗИМБАБВЕ

Я —————СотрудникРуководитель или менеджерСтудентПенсионер СамозанятыйИщущий работуМенеджер по персоналу, менеджер по обучению или владелец бизнесаПредставитель языковой школы или учебного центраПредставитель университетаДругое

Я хочу, чтобы со мной связалась команда Gymglish Corporate

Вскоре вы получите электронное письмо с более подробной информацией.

Ознакомьтесь с другими курсами и загрузите наши бесплатные приложения для iOS и Android.

Ваш запрос не был принят во внимание, так как ваш адрес электронной почты уже существует в нашей базе данных.

— Если вы хотите войти в систему, нажмите здесь.
— Если вы хотите повторно протестировать наш курс, введите другой адрес электронной почты.
— Если вы хотите связаться с нашей службой поддержки, нажмите здесь.

Мы не смогли обработать ваш запрос. Пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки ([email protected]) и предупредите их о следующем сообщении:

Приносим извинения за неудобства.

Monsieur Определение и значение — Merriam-Webster

месье mə-ˈsyər

-ˈsyə,

-ˈshyər,

-шыə;

mə-ˈsir

: француз высокого ранга или положения

— используется как титул, эквивалентный Мистер , и добавляется к имени француза.

Примеры предложений

Недавние примеры в Интернете Детское меню: крок- месье , бриошь, ветчина, сыр грюйер, бешамель, картофель фри и чизбургер грюйер и картофель фри. — The Courier-Journal , 5 апреля 2023 г. Непрерывный поток пассажиров направляется в бортовой ресторан, где продаются маленькие бутылки бордо и крок- monsieur . — Мэг Келли, Washington Post , 28 октября 2022 г. Рецепты Слэгла предполагают некоторую приземленность со стороны читателя, но затем приукрашивают ее: есть крок-понедельник (упрощенный, откровенный monsieur ) и французская луковая запеканка из белой фасоли (из консервированных каннеллини).

— Ханна Голдфилд, The New Yorker , 22 сентября 2022 г. Продукты для завтрака включают миску фриттата из яичного белка с цуккини, прошутто и круассан грюйер, а также крок- monsieur . — Присцилла Тотияпунгпрасерт, azcentral , 5 февраля 2020 г. После того, как последняя дебютантка выходит на сцену, jeunes месье кланяются дебютанткам, а барышни в свою очередь делают групповой реверанс. — Сью Страчан, NOLA.com , 26 июня 2017 г.

Эти примеры программно скомпилированы из различных онлайн-источников, чтобы проиллюстрировать текущее использование слова «месье». Любые мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв об этих примерах.

История слов

Этимология

Среднефранцузский, буквально, милорд

Первое известное использование

1512, в значении, определенном выше

Путешественник во времени

Первое известное использование monsieur было в 1512 году

Другие слова того же года

Словарные статьи Около

месье

монсеньор

месье