Куки куба: Куба отменяет двойную валютную систему – DW – 11.12.2020

Что такое онлайн-аналитическая обработка? – Объяснение онлайн-аналитической обработки – AWS

Что такое онлайн-аналитическая обработка?

Онлайн-аналитическая обработка (OLAP) — это программная технология, которую можно использовать для анализа бизнес-данных с разных точек зрения. Организации собирают и хранят данные из нескольких источников данных, таких как веб-сайты, приложения, интеллектуальные счетчики и внутренние системы. OLAP объединяет и группирует эти данные по категориям, чтобы обеспечить практическую информацию для стратегического планирования. Например, розничный торговец хранит данные обо всех продаваемых товарах, такие как цвет, размер, стоимость и местоположение. Розничный торговец также собирает данные о покупках клиентов, такие как название заказанных товаров и общая стоимость продаж, в другой системе. OLAP объединяет наборы данных, чтобы ответить на такие вопросы, как цветные продукты более популярны или как размещение продукта влияет на продажи.

Почему OLAP играет такую важную роль?

Онлайн-аналитическая обработка (OLAP) помогает организациям обрабатывать растущий объем цифровой информации и извлекать из нее выгоду. Некоторые преимущества OLAP включают следующее.

Возможность принимать более обоснованные решения

Предприятия используют OLAP для принятия быстрых и точных решений, чтобы оставаться конкурентоспособными в быстро меняющейся экономической ситуации. Выполнение аналитических запросов к нескольким реляционным базам данных занимает много времени, поскольку компьютерная система выполняет поиск по нескольким таблицам данных. С другой стороны, системы OLAP предварительно рассчитывают и интегрируют данные, чтобы бизнес-аналитики могли быстрее создавать отчеты при необходимости.

Нетехническая поддержка пользователей

Системы OLAP упрощают комплексный анализ данных для нетехнических бизнес-пользователей. Бизнес-пользователи могут создавать сложные аналитические расчеты и создавать отчеты вместо того, чтобы учиться работать с базами данных.

Интегрированное представление данных

OLAP предоставляет унифицированную платформу для маркетинговых, финансовых, производственных и других бизнес-подразделений. Руководители и лица, принимающие решения, могут видеть общую картину и эффективно решать проблемы. Они могут проводить анализ «что если», который показывает влияние решений, принятых одним отделом, на другие области бизнеса.

Что такое архитектура OLAP?

Системы онлайн-аналитической обработки (OLAP) хранят многомерные данные, представляя информацию более чем в двух измерениях или категориях. Двумерные данные включают столбцы и строки, но многомерные данные имеют множество характеристик. Например, многомерные данные о продажах продукции могут состоять из указанных ниже измерений.

  • Тип продукта
  • География
  • Время

Инженеры по обработке данных создают многомерную систему OLAP, состоящую из указанных ниже элементов. 

Хранилище данных

Хранилище данных собирает информацию из разных источников, включая приложения, файлы и базы данных. Оно обрабатывает информацию с помощью различных инструментов, чтобы данные были готовы к аналитическим целям. Например, хранилище данных может собирать информацию из реляционной базы данных, в которой данные хранятся в таблицах строк и столбцов. 

Инструменты ETL

Инструменты извлечения, преобразования и загрузки (ETL) – это процессы базы данных, которые автоматически извлекают, изменяют и подготавливают данные к формату, подходящему для аналитических целей. Хранилища данных используют ETL для преобразования и стандартизации информации из различных источников перед тем, как сделать ее доступной для инструментов OLAP.

Сервер OLAP

Сервер OLAP – это базовая машина, которая питает систему OLAP. Он использует инструменты ETL для преобразования информации в реляционных базах данных и подготовки их к операциям OLAP. 

База данных OLAP

База данных OLAP – это отдельная база данных, которая подключается к хранилищу данных. Инженеры по обработке данных иногда используют базу данных OLAP, чтобы предотвратить нагрузку на хранилище данных анализом OLAP. Они также используют базу данных OLAP для упрощения создания моделей данных OLAP.

Кубы OLAP

Куб данных – это модель, представляющая многомерный массив информации. Хотя визуализировать его в виде трехмерной модели данных проще, большинство кубов данных имеют более трех измерений. Куб OLAP или гиперкуб – это термин для кубов данных в системе OLAP. Кубы OLAP являются жесткими, поскольку вы не можете изменить их параметры и базовые данные после моделирования. Например, если вы добавляете измерение хранилища в куб с измерениями продукта, местоположения и времени, вам придется переделать весь куб. 

Аналитические инструменты OLAP

Бизнес-аналитики используют инструменты OLAP для взаимодействия с кубом OLAP. Они выполняют такие операции, как нарезка, нарезка в виде кубов и поворотные операции для получения более глубокого понимания конкретной информации в OLAP-кубе. 

Как работает OLAP?

Как работает OLAP?

Онлайн-система аналитической обработки (OLAP) работает путем сбора, организации, агрегирования и анализа данных с использованием указанных ниже шагов.  

  1. Сервер OLAP собирает данные из нескольких источников данных, включая реляционные базы данных и хранилища данных.
  2. Затем инструменты извлечения, преобразования и загрузки (ETL) очищают, агрегируют, предварительно рассчитывают и сохраняют данные в кубе OLAP в соответствии с указанным количеством измерений.
  3. Бизнес-аналитики используют инструменты OLAP для запроса и создания отчетов на основе многомерных данных в кубе OLAP.

OLAP использует многомерные выражения (MDX) для запроса куба OLAP. Многомерные выражения – это запрос, подобно SQL, который предоставляет набор инструкций для работы с базами данных.

Какие виды OLAP существуют?

Системы онлайн-аналитической обработки (OLAP) работают по трем основным направлениям.

MOLAP

Многомерная онлайн-аналитическая обработка (MOLAP) включает создание куба данных, представляющего многомерные данные из хранилища данных. Система MOLAP хранит предварительно рассчитанные данные в гиперкубе. Инженеры по обработке данных используют MOLAP, потому что этот тип технологии OLAP обеспечивает быстрый анализ. 

ROLAP

Вместо использования куба данных реляционная онлайн-аналитическая обработка (ROLAP) позволяет инженерам данных выполнять многомерный анализ данных в реляционной базе данных. Другими словами, инженеры по обработке данных используют SQL-запросы для поиска и извлечения конкретной информации на основе требуемых измерений. ROLAP подходит для анализа обширных и подробных данных. Однако ROLAP имеет более низкую производительность запросов по сравнению с MOLAP. 

HOLAP

Гибридная онлайн-аналитическая обработка (HOLAP) сочетает MOLAP и ROLAP, чтобы обеспечить лучшее из обеих архитектур. HOLAP позволяет инженерам по обработке данных быстро извлекать аналитические результаты из куба данных и подробную информацию из реляционных баз данных. 

Что такое моделирование данных в OLAP?

Моделирование данных – это представление данных в хранилищах данных или базах данных онлайн-аналитической обработки (OLAP). Моделирование данных имеет важное значение для реляционной онлайн-аналитической обработки (ROLAP), поскольку оно анализирует данные прямо из реляционной базы данных. Она хранит многомерные данные в виде звезды или снежинки. 

Схема «звезда»

Схема «звезда» состоит из таблицы фактов и нескольких таблиц измерений. Таблица фактов – это таблица данных, содержащая числовые значения, относящиеся к бизнес-процессу, а таблица измерений содержит значения, описывающие каждый атрибут в таблице фактов. Таблица фактов относится к таблицам измерений с внешними ключами – уникальными идентификаторами, которые коррелируют с соответствующей информацией в таблице измерений. 

В схеме «звезда» таблица фактов соединяется с несколькими таблицами измерений, поэтому модель данных выглядит как звезда. Ниже приведен пример таблицы фактов о продажах продукции: 

  • Идентификатор продукта
  • Идентификатор местоположения
  • Идентификатор продавца
  • Сумма продаж

Идентификатор продукта указывает системе базы данных получить информацию из таблицы аналитик продукта, которая может выглядеть указанным ниже образом.

  • Идентификатор продукта
  • Название продукта
  • Тип продукта
  • Себестоимость продукта

Аналогичным образом идентификатор местоположения указывает на таблицу измерений местоположения, которая может состоять из указанных ниже элементов.

  • Идентификатор местоположения
  • Страна
  • Город

Таблица salesperson может выглядеть указанным ниже образом.

  • Идентификатор продавца
  • Имя
  • Фамилия
  • Электронная почта

Схема «снежинка»

Схема «снежинка» является продолжением схемы звезды. Некоторые таблицы измерений могут привести к появлению одной или нескольких дополнительных таблиц измерений. В результате получается форма снежинки при сборке таблиц размеров. 

Например, таблица аналитик продукта может содержать указанные ниже поля.

  • Идентификатор продукта
  • Название продукта
  • Идентификатор типа продукта
  • Себестоимость продукта

Идентификатор типа продукта соединяется с другой таблицей измерений, как показано в следующем примере.

  • Идентификатор типа продукта
  • Имя типа
  • Версия
  • Вариант 

Что такое операции OLAP?

Бизнес-аналитики выполняют несколько основных аналитических операций с помощью куба многомерной онлайн-аналитической обработки (MOLAP). 

Сводный вид

В сводном виде система онлайн-аналитической обработки (OLAP) суммирует данные по конкретным атрибутам. Другими словами, в таком случае показываются менее подробные данные. Например, вы можете просмотреть продажи товаров по Нью-Йорку, Калифорнии, Лондону и Токио. Операция свертывания предоставит представление данных о продажах на основе таких стран, как США, Великобритания и Япония.  

Детализация

Детализация противоположна операции свертывания. Бизнес-аналитики продвигаются вниз в иерархии концепций и извлекают необходимые им детали. Например, они могут перейти от просмотра данных о продажах по годам к их визуализации по месяцам.

Система слайсов

Инженеры по обработке данных используют систему слайсов для создания двумерного представления из куба OLAP. Например, куб MOLAP сортирует данные по продуктам, городам и месяцам. Создавая слайсы, инженеры по обработке данных могут создать таблицу в виде электронной таблицы, состоящую из продуктов и городов за определенный месяц. 

Система кубов

Инженеры по обработке данных используют систему кубов для создания меньшего куба из куба OLAP. Они определяют необходимые размеры и строят куб меньшего размера из исходного гиперкуба.

Разворот

Операция разворота включает поворот куба OLAP вдоль одного из его измерений для получения другого взгляда на многомерную модель данных. Например, трехмерный куб OLAP имеет указанные ниже размеры по соответствующим осям.

  • Ось X – продукт 
  • Ось Y – местоположение
  • Ось Z – время

После разворота куб OLAP имеет указанную ниже конфигурацию.

  • Ось X – местоположение
  • Ось Y – время
  • Ось Z – продукт

Как OLAP сравнивается с другими методами анализа данных?

Интеллектуальный анализ данных

Интеллектуальный анализ данных – это аналитическая технология, которая обрабатывает большие объемы исторических данных для поиска закономерностей и идей. Бизнес-аналитики используют инструменты интеллектуального анализа данных для выявления взаимосвязей в данных и точного прогнозирования будущих тенденций.

OLAP и интеллектуальный анализ данных

Онлайн-аналитическая обработка (OLAP) – это технология анализа баз данных, которая включает запросы, извлечение и изучение обобщенных данных. С другой стороны, интеллектуальный анализ данных предполагает глубокое изучение необработанной информации. Например, маркетологи могут использовать инструменты интеллектуального анализа данных для анализа поведения пользователей на основе записей о каждом посещении веб-сайта. Затем они могут использовать программное обеспечение OLAP для проверки такого поведения с разных сторон, таких как продолжительность, устройство, страна, язык и тип браузера. 

OLTP

Онлайн-обработка транзакций (OLTP) – это технология обработки данных, которая быстро и надежно хранит информацию в базе данных. Специалисты по обработке данных используют инструменты OLTP для хранения транзакционных данных, таких как финансовые отчеты, подписки на сервисы и отзывы клиентов, в реляционной базе данных. Системы OLTP включают создание, обновление и удаление записей в реляционных таблицах. 

OLAP и OLTP

OLTP отлично подходит для обработки и хранения нескольких потоков транзакций в базах данных. Однако в таком случае нельзя выполнять сложные запросы из базы данных. Поэтому бизнес-аналитики используют систему OLAP для анализа многомерных данных. Например, специалисты по обработке данных подключают базу данных OLTP к облачному кубу OLAP для выполнения ресурсоемких запросов к историческим данным.

Как AWS помогает с OLAP?

Базы данных AWS предоставляют различные управляемые облачные базы данных, помогающие организациям хранить и выполнять операции онлайн-аналитической обработки

(OLAP). Аналитики данных используют базы данных AWS для создания безопасных баз данных, соответствующих требованиям их организации. Организации переносят свои бизнес-данные в базы данных AWS из-за доступности и масштабируемости. 

  • Amazon Redshift – это облачное хранилище данных, разработанное специально для аналитической онлайн-обработки.
  • Служба реляционных баз данных Amazon (Amazon RDS) – это реляционная база данных с функциональностью OLAP. Инженеры по обработке данных используют Amazon RDS с Oracle OLAP для выполнения сложных запросов к размерным кубам.
  • Amazon Aurora – это облачная реляционная база данных, совместимая с MySQL и PostgreSQL. Эта система оптимизирована для выполнения сложных рабочих нагрузок OLAP.


Создайте учетную запись AWS и начните работу с технологией OLAP уже сегодня.

Познакомьтесь с молодыми скаутами, которые оказывают поддержку беженцам из Украины

Фотоэссе

Молодые поляки в скаутской форме с самых первых дней войны оказывают поддержку беженцам из Украины. Для некоторых это навсегда изменило их жизнь.

UNICEF

UNICEF/UN0644116/Le Lijour

31 Май 2022

Выбор остаться

Двадцатидвухлетняя Матильда спокойно наблюдает за тем, как ее сверстники переносят продукты питания на главном железнодорожном вокзале Кракова в Польше. Она внимательно следит за каждым движением скаутов* и беженцев, чтобы ни одна просьба беженцев не осталась без внимания.

«Когда началась война, я была в ужасе, – говорит она. – Как учит нас история, если в Европе идет война, Польша никогда не может быть в безопасности. Моя мама хотела, чтобы я уехала во Францию и побыла там, пока все не успокоится, но как только я увидела, сколько беженцев прибывает в Польшу, я решила остаться здесь. Я не смогла убежать или просто стоять в стороне, пока страдают наши братья и сестры из Украины».

UNICEF/UN0644098/Le Lijour Матильда работает добровольцем на главном железнодорожном вокзале Кракова. Она ведь родом из семьи скаутов, стремящихся сделать мир лучше.

Матильда является скаутом столько, сколько себя помнит. Скаутский шейный платок передается в ее семье по наследству: родители девушки были скаутами еще до ее рождения. Их истории вместе с глубоким желанием сделать мир лучше побудили ее присоединиться к организации. Матильда была добровольцем на многих мероприятиях, а в начале 2020 года одной из первых в Кракове откликнулась на пандемию COVID-19. Она и не подозревала, что этот опыт готовил ее к еще более серьезной угрозе – войне в Украине.

Помощь для поездки дальше

Матильда начала работать добровольцем на вокзале 26 февраля, через два дня после начала войны. Здесь она со своими сверстниками оказывает поддержку беженцам, проезжающим через вокзал, обеспечивая их всем необходимым перед посадкой в поезд, который доставит их к следующему пункту назначения.

В скаутском пункте, работающем при поддержке ЮНИСЕФ, молодые добровольцы обеспечивают беженцев едой, водой и некоторыми основными предметами гигиены. Они делятся информацией о поездах, платформах и других услугах, предоставляемых на вокзале, в том числе в центре «голубая точка», которым заведуют ЮНИСЕФ, УВКБ ООН и муниципалитет Кракова и который находится всего в нескольких метрах от скаутского пункта.  Другие беженцы, живущие сейчас в Кракове и не сумевшие найти работу, по-прежнему вынуждены полагаться на поддержку ЮНИСЕФ и скаутов.

UNICEF/UN0644114/Le Lijour Молодой доброволец оказывает поддержку беженцам из Украины в скаутском пункте, работающем при поддержке ЮНИСЕФ.

UNICEF/UN0644104/Le Lijour Молодые добровольцы готовят бутерброды для беженцев из Украины в скаутском пункте, работающем при поддержке ЮНИСЕФ. Помимо продуктов питания, воды и предметов гигиены, добровольцы также предоставляют беженцам важную информацию.

Согревающая душу солидарность

«Уровень страданий, переживаний и горя у беженцев стал для меня самым тяжелым впечатлением за всю мою жизнь», – продолжает Матильда. Она рассуждает о том, какое огромное значение могут иметь такие мелочи, как бутылка воды или бутерброд. А еще ее изумляет солидарность, которую демонстрируют жители Польши и других стран.

«Я очень горжусь этим. Я очень счастлива быть частью этого общества, – говорит Матильда. – Работа по оказанию такой гуманитарной помощи изменила меня, и теперь я горжусь собой и своей Родиной. Добровольцам вроде нас понадобится поддержка, потому что люди будут продолжать бежать от войны».

UNICEF/UN0644101/Le Lijour Опыт Матильды в плане помощи беженцам изменил ее к лучшему. Ее изумляет солидарность, которую демонстрируют жители Польши и других стран.

Жизнь ради других

В Перемышле, расположенном примерно в 230 километрах от Кракова и всего в нескольких километрах от украинской границы, еще одна группа добровольцев-скаутов занимается принятием мер в ответ на чрезвычайную гуманитарную ситуацию. Среди них работают и шестнадцатилетние Изабелла и Куба.

«Сначала я работала добровольцем на железнодорожном вокзале здесь, в Перемышле, – говорит Изабелла. – В самый первый день я была в состоянии полного шока». Она вспоминает о том, как через четыре дня после начала войны из пяти поездов подряд выходили пассажиры.  «Когда двери поезда открылись, платформу заполнили десятки беженцев. Я была в шоке и ощущала полное бессилие, так как знала, что вскоре прибудут и другие поезда».

UNICEF/UN0644110/Le Lijour Шестнадцатилетняя Изабелла что-то говорит, стоя перед поездом на главном железнодорожном вокзале Перемышля. Она в качестве добровольца оказывает поддержку беженцам из Украины с самых первых дней войны.

«Благодаря своим сверстникам я быстро поняла, что могу сделать для беженцев. По мере того как я все лучше и лучше справлялась с работой, мы все успешнее могли организовываться и справляться с ситуацией». Она говорит, что в ходе своей работы никогда не теряла надежды, несмотря на огромные трудности, с которыми они столкнулись. Изабелла чувствует, как улучшились ее навыки общения и коммуникации. «У меня даже усовершенствовался мой английский», – смеется она

UNICEF/UN0644111/Le Lijour Опыт Изабеллы в плане работы добровольцем не только помог ей поддержать других людей, но и улучшил ее навыки межличностного общения и коммуникации.

«Этот опыт придал мне силы. Он дал мне силы понять, что что бы ни случилось, я могу жить ради других». – Шестнадцатилетний скаут Изабелла из Перемышля, Польша

Шестнадцатилетний скаут Изабелла из Перемышля, Польша

Такие же, как мы с вами

Куба, еще один молодой доброволец-скаут, также изменился благодаря работе с беженцами. «Я помню свой первый день здесь. Меня поразило количество людей, и я ужасно себя чувствовал, переживая за них. Я не знал, как успеть помочь такому количеству людей».

Кубе поручили вести добровольную работу в информационном пункте, помогая беженцам понять, какие услуги им доступны, а также как добраться до других районов Польши или за ее границы.

UNICEF/UN0644106/Le Lijour Шестнадцатилетний Куба поначалу был ошеломлен количеством людей, нуждающихся в помощи в Перемышле, но затем он приступил к работе и сосредоточился на том, что мог сделать.

«Как только я начал разговаривать с беженцами, то понял, что они такие же, как я. Им просто нужна была помощь, потому что они не знали, где поесть, попить, поспать или сесть на автобус, чтобы доехать куда-то. Я мог помочь им с этим».

 

«Добровольная помощь беженцам изменила меня навсегда, и к лучшему. Теперь, что бы ни случилось, я знаю, что могу помочь другим, если им понадобится моя помощь», – шестнадцатилетний скаут Куба из Перемышля, Польша.

Шестнадцатилетний скаут Куба из Перемышля, Польша.

UNICEF/UN0644108/Le Lijour Куба говорит, что после своего опыта помощи беженцам, бегущим от войны в Украине, он уже никогда не будет прежним.

«Иногда тебе кажется, что ситуация слишком серьезна и что мало что изменится, как бы ты ни старался», – говорит Куба. «Скауты дали мне возможность поучаствовать в оказании помощи. Когда дело доходит до помощи другим, тебе нужно отбросить сомнения. Просто узнай, как лучше всего помочь, и помогай. Сначала делаешь, потом думаешь», – заключает он.

 

* В период с 1 апреля по 15 мая в рамках партнерства между ЮНИСЕФ и Всемирной организацией скаутского движения (ВОСД) 2070 добровольцев из ВОСД предоставили важнейшую и жизненно важную информацию, а также еду, воду и предметы гигиены для чрезвычайных ситуаций более чем 443 930 украинских беженцев в шести принимающих странах, что активизировало участие молодежи в удовлетворении гуманитарных потребностей беженцев, бегущих от войны. (Доклад ЮНИСЕФ о гуманитарной ситуации № 11 «Помощь беженцам в соседних странах»).

Скаутинг является лидирующим в мире образовательным молодежным движением, предоставляющим возможность миллионам молодых людей быть активными гражданами, созидающими позитивные изменения в своих сообществах. Скаутское движение включает более чем 57 миллионов скаутов, в том числе 2 миллиона скаутов, действующих в Европейском скаутском регионе. Роль данного региона заключается в оказании поддержки своим 40 организациям-членам по всей Европе, что способствует развитию молодых людей при полной реализации их физического, интеллектуального, эмоционального, социального и духовного потенциала как личностей и ответственных граждан.

См. дополнительную информацию: scout.org/europe

Следите за новостями ВОСД в Twitter, Instagram и Facebook

 

Японское печенье в форме кубиков – Маття/Кинако

20 мая 2021 г.

О японском печенье в форме кубиков Японское печенье в форме кубиков – Матча/Кинако

Японское печенье в форме кубиков – это простое масляное печенье в форме куба с японскими ингредиентами (маття или кинако) . Это печенье с текстурой, которая плавно тает после укуса. Сладость теста скромная, поэтому посыпьте большим количеством сахарной пудры с японским вкусом. Лучше всего есть с такими напитками, как кофе, чай или зеленый чай, из-за его рассыпчатой ​​​​и тонкой текстуры.

Я нашел это печенье в известной книге японского кондитера. Очень вкусно, но процессов много и количество ингредиентов очень маленькое (31 грамм сахара, 0,2 грамма соли и т.д.). Поэтому я изменил количество ингредиентов на измеримое количество, а также перешел на использование кухонного комбайна для быстрого и легкого приготовления печенья. В результате изменения я очень доволен, потому что это легко сделать и достаточно вкусно . Это зависит от рецепта, но я считаю, что часто лучше делать это с помощью кухонного комбайна.

Японские ароматизаторы, маття и кинако

Отсюда я хотел бы поговорить о японских ингредиентах, маття и кинако.

Матча

Думаю, маття более знаком всем, чем кинако. Как вы, наверное, знаете, маття — это порошок японского зеленого чая, приготовленный из специально выращенных и обработанных чайных листьев.

Хотя в печенье используется небольшое количество матча, оно играет решающую роль, поэтому используйте матча хорошего качества. Матча хорошего качества обладает прекрасным ароматом, ярко-зеленым цветом и приятной горечью. Матча низкого качества почти не имеет вкуса и имеет сероватый цвет. Хороший маття немного дороговат, но я думаю, оно того стоит.

Кинако (обжаренная соевая мука) Кинако (обжаренная соевая мука

Кинако – это мука, полученная путем обжаривания соевых бобов, их очистки и измельчения. При нагревании специфический запах соевых бобов удаляется, и аромат становится ароматным. обычно желтовато-коричневая, но есть и светло-зеленая соевая мука.

Вы можете есть ее с моти или использовать в качестве сырья для японских сладостей. Если хотите, прочитайте ссылку ниже для получения дополнительной информации о кинако.

Информация о кинако

Получить кинако за пределами Японии может быть труднее, чем матча. Тем не менее, кажется, что вы можете купить его в Интернете в эти дни. Вы также можете сделать это своими руками. Если вы будете искать в Google, вы найдете множество сайтов и видеороликов, которые покажут вам, как сделать кинано / соевую муку. Поэтому хорошо попробовать.

Распечатать Рецепт

Японское печенье в форме кубиков – маття / кинако

Японское печенье в форме кубиков – это простое масляное печенье в форме куба с японскими ингредиентами (матча или кинако). Это печенье с текстурой, которая плавно тает после укуса. Использование кухонного комбайна для быстрого и легкого приготовления печенья.

Время приготовления15 мин

Время приготовления 30 мин

Время отдыха 1 ЧСС

Всего времени 1 час 45 мин

Курс: печенье, десерт

КУЗИН: Японский

Ключевое слово: печенье, японское кубическое печенье, матча

. кубики каждого вида

Автор: okawarisitene staff

  • Кухонный комбайн, скалка

  • ** 20 г Сахарная пудра или очень мелкий сахарный песок для печенья матча
  • ** 20 грамм Миндального порошка для печенья матча
  • ** 70 грамм Мука общего назначения или мука для торта для печенья матча
  • ** щепотка соли для печенья матча
  • ** 2 грамма порошка матча для печенья матча
  • **. 50 грамм Холодное сливочное масло для печенья матча
  • ** 15 грамм Сахарная пудра для покрытия печенья матча
  • ** 2 грамма Порошок матча для покрытия печенья матча
  • ## 20 грамм Сахарная пудра или очень мелкий сахарный песок для печенья Kinako
  • ## 20 грамм Миндальный порошок для печенья Kinako
  • ## 65 грамм Мука общего назначения или мука для выпечки печенья Kinako
  • ## щепотка соли для печенья Kinako
  • ## 8 грамм Kinako для печенья Kinako
  • # # 50 грамм Холодное масло для печенья Кинако
  • ## 15 грамм Сахарная пудра для покрытия печенья Кинако
  • ## 5 грамм Кинако для покрытия печенья Кинако
  • Положить сахарную пудру, миндальную пудру, муку, соль и матча или кинако в кухонном комбайне и несколько раз взбейте, чтобы хорошо перемешать.

  • Добавьте холодное сливочное масло и взбивайте, пока рассыпчатое тесто не соберется в ком.

  • Достаньте тесто из кухонного комбайна, соберите его вручную и положите в пластиковый пакет. С помощью скалки раскатайте квадрат примерно 10 см. Толщина около 1,5 см. Это удобно, если вы используете направляющие скалки.

  • Охладить не менее 1 часа. Разогрейте духовку до 150C = 302F. Достаньте тесто из полиэтиленового пакета и разделите его на 16 равных частей площадью примерно 2,5 см.

  • Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при температуре 150°C = 302°F около 30 минут. Выпекайте, пока углы не станут слегка коричневыми, а низ не станет коричневым.

  • Остудите печенье на противне в течение 5–10 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.

  • Смешайте сахарную пудру и маття или кинако в небольшом шарике. Поместите печенье в миску и посыпьте сахарной пудрой.

  • Поместите печенье на тарелку или контейнер и посыпьте оставшимся сахаром через ситечко для чая.

Каждая сумма небольшая, поэтому, если вам это нравится, вы можете удвоить сумму.

Форма кубика симпатичная, вырезать его не нужно, поэтому сделать его сможет каждый. Я размещу несколько ссылок на простой рецепт печенья  и рецепты с использованием матча, так что попробуйте, если хотите.

Спасибо за прочтение и приятного аппетита!



Что такое Cookie Cube? — Графиня печенья

Делиться:

Эксклюзивно в The Cookie Countess!  Мы заново изобрели коробку для печенья, превратив ее в портативный дисплей для ваших творений.

  • Дизайн The Cookie Countess
  • Изготовлен из прочного картона с глянцевым покрытием, безопасного для пищевых продуктов
  • Полные размеры коробки: 9 дюймов в длину, 5 дюймов в ширину, 4,5 дюйма в высоту
  • Вмещает шесть 3,5-дюймовых куки-файлов в пространство снаружи окна
  • Коробки поставляются в разобранном виде, сборка проста

Сколько печенья вы можете вместить?  Зависит от размера файла cookie! Он вмещает 12 больших (3,5 дюйма) печенек, вы можете легко поместить 18 2-дюймовых печенек.

Простая упаковка для наборов печенья . Упакуйте свои куки в эту коробку для отображения, которое ВАУ! Если вы не подаете файлы cookie в этот день, мы рекомендуем сначала упаковать их в прозрачные пакеты.

Полезное внутреннее пространство . Внутреннее пространство можно оставить пустым или использовать для: дополнительного печенья, подарков/игрушек, конфет, подарочных карт, пакетов для глазури и посыпки для наборов для печенья.

Возможна отправка только в пределах США и территорий США.

Поданный в: выпечка101, Коробка в сборе

Делиться: Предыдущая статья Рецепт сахарного печенья для формочек для печенья Следующая статья Как сделать красный, белый и синий торт Bundt

Рекомендуется для вас:

  • Первоначальная цена $ 1,65 — Изначальная цена 1,65 $

    Первоначальная цена

    1,65 $

    1,65 $ — $ 1,65

    Текущая цена 1,65$

    | /

  • Первоначальная цена $ 1,85 — Изначальная цена $ 1,85

    Исходная цена

    1,85 $

    1,85 $ — $ 1,85

    Текущая цена $ 1,85

    | /

  • Сэкономьте 38% Сохранять %

    Первоначальная цена 23,99 $

    Первоначальная цена $ 23,99 — Изначальная цена 23,99 $

    Первоначальная цена $ 23. 99

    Текущая цена 14,99$

    14,99$ — $ 14,99

    Текущая цена $ 14,99

    | /

    Скидка 38% Сохранить%

  • Сэкономьте 14% Сохранять %

    Исходная цена $ 6,99

    Первоначальная цена $ 6,99 — Изначальная цена $ 6,99

    Первоначальная цена $ 6.99

    Текущая цена 5,99 $

    5,99 $ — $ 5.99

    Текущая цена 5,99 $

    | /

    Скидка 14% Сохранить%

  • Первоначальная цена $ 5,50 — Изначальная цена 5,50 $

    Первоначальная цена

    5,50 $

    5,50 $ — $ 5,50

    Текущая цена 5,50 $

    | /

  • Итак, вы уже давно присматриваетесь к системе аэрографа и наконец готовы нажать на курок (каламбур).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *