Какое пиво привезти из праги: сколько стоит, какое привезти, где продегустировать

Содержание

сколько стоит, какое привезти, где продегустировать

Прага отличается не только величием соборов и древних замков, но и старинными рецептами пива. Приготовление хмельного напитка считается неотъемлемой частью традиций города, а путешествие по барам – популярной темой туристических маршрутов.

Если вы давно мечтали попробовать экзотичные виды пива, то лучшего места не найти. А чтобы не тратить время на поиски достойных пабов, рекомендуем отправиться в пивной тур по Праге. Вы посетите главные пивоварни, узнаете интересные факты из истории чешского пивоварения, продегустируете самые необычные сорта и попробуете сытные традиционные закуски.

Желающим познакомиться с пивной культурой Праги самостоятельно мы расскажем о том, где можно выпить лучшее чешское пиво, сколько стоит бокал, и какие производители ценятся жителями города больше всего.

В Праге располагается 30 пивоварен, которые производят классические и оригинальные сорта, а также более 70 мест, где их можно попробовать. Советуем отправиться на экскурсию с пивным экспертом, который проведет вас по лучшим пивоварням Праги. Самыми старинными пивными домами считаются «У Флеку», открытый еще в середине 15 века, «У Медвику» и «У трех роз». В этих местах готовят пиво по древним традиционным рецептам, а также создают фирменные напитки с разнообразными вкусами.

Сколько стоит пиво в Праге

Интересно, что цены на хмельной напиток в столице Чехии варьируются в довольно широком диапазоне: от 20 до 70 крон за бокал. Как правило, минимальная стоимость предлагается в городских барах. Например, в «Крумлове» вы сможете выпить бокал пива всего за 20 крон. В ресторанах и известных пивоварнях цены будут на порядок выше, но именно в таких местах вы найдете редкие и вкусные сорта. К примеру, в Строгавском монастыре пивная кружка обойдется уже в 70 крон, но это место считается одним из самых колоритных в городе.

Выбирая местечко для дегустации, внимательно изучайте вывески. Во многих пабах цены меню можно увидеть, не переступая порог заведения.

Какое пиво привезти из Праги в подарок

Дегустация свежеприготовленного напитка в крупных пивоварнях города – это, конечно, хорошо, но еще лучше приобрести несколько бутылочек в подарок. Тем более что пиво входит в список наиболее популярных чешских сувениров. Приобрести напиток известных марок вы сможете в любом супермаркете, а также в некоторых сувенирных магазинах. Например, на улице Водичкова вы найдете несколько лавок с редкими сортами, которые отлично подойдут для подарка. Еще одно подходящее место, где можно купить пиво, — музей пивоварения.

Из марок рекомендуем присмотреться к производителям «Будвар», «Свияны», «Новоместский пивовар», «Пилснер» и «Свиянский Маз». Интересные сувенирные наборы также можно приобрести в пивоварнях. Но учтите, что там бутылочка пива с фирменной наклейкой и бокалом обойдется дороже. А некоторые типы напитка имеют срок годности не более 4 дней.

Дегустация пива: известные марки и сорта

Популярность пражского пива связана не только с его безупречным вкусом, но и высоким качеством приготовления. Перед тем как попасть на прилавки, напиток проходит тщательную проверку и в готовом виде полностью соответствует ряду стандартов. Для пивоварения в Чехии существуют отдельные законы, поэтому в его качестве можете не сомневаться.

Пивных торговых марок в городе огромное множество. Среди них наиболее известными считаются Krusovice, Pilsner Urquell, Staropramen, Velvet и Velkopopovicky Kozel. Учтите, что алкоголь под этикеткой данных компаний производят и в других странах. Но именно в Праге он изготавливается по древним рецептам с соблюдением всех норм и правил. Поэтому если вас интересует вопрос о том, какое пиво попробовать в первую очередь, лучше начните знакомство с известных фирм и продолжите дегустацию напитками из мини-пивоварен.

Чешское пиво готовят только из натуральных продуктов: хмеля, дрожжей, пшеницы, ячменя, кукурузы. В барах и заведениях можно попробовать классические виды: светлое, темное, полутемное и резаное, изготавливаемое из разных пропорций первого и второго. Любители оригинальных вкусовых комбинаций смогут выпить яблочное, ягодное, травяное и вишневое пиво. В пивоварнях вы найдете еще множество интересных сортов, например, копченый или острый. Главное, что даже экзотические вкусы отличаются безупречным качеством. Все напитки готовятся без добавления сиропов или фруктов, а изначально варятся с необходимыми компонентами.

Если вы желаете узнать все о культуре и истории пивоварения Праги, тогда обязательно загляните в музей пива, расположенный возле Карлова моста. Здесь интересная экспозиция, а также более 30 видов напитка, которые вы сможете продегустировать во время экскурсии. Кроме популярных марок в музее продается крафтовое пиво из мини-пивоварен Чехии, а также работает бар, где к алкоголю можно заказать сытные закуски.

Лучшие рестораны и пабы

Европейский туристический городок на редкость богат заведениями, щедро угощающими своих гостей свежеприготовленным пивом. Поэтому выбрать подходящее местечко, особенно если вы посещаете Прагу в первый раз, не так просто. Среди многочисленных пабов и пивоварен предлагаем вашему вниманию те, в которые однозначно стоит заглянуть:

«U Supa»

Желающим ощутить дух старины данное заведение точно придется по вкусу. «U Supa» считается одной из самых старых пивоварен Праги, еще в 15 веке она принимала первых посетителей.

Заведение отличается не только большим выбором пива, но и оригинальным интерьером. Оно представляет собой ресторан с национальной чешской кухней, объединенный с городской пивоварней. Кроме того, «U Supa» располагает летней террасой и садом. Интересно, что производство напитка происходит за стеклянными стенами, что дает возможность увидеть процесс приготовления. А главной гордостью пивоварни считается полутемное пиво с одноименным названием.

Ресторан «Пивоварский дом»

В этом уютном местечке вы точно узнаете, какое пиво лучшее в Праге. Ресторан был открыт в 1998 году и сегодня располагает большим залом и подвалом, где можно наблюдать за процессом изготовления.

Благодаря впечатляющему ассортименту ресторан вошел в десятку лучших пивоварен страны. Здесь подается 8 сортов классического живого пива: светло-янтарного, темного и резаного. Для любителей сладкого представлено отдельное меню с десертными вариантами: есть банановое, вишневое, кофейное и крапивное пиво. Изюминкой заведения считается пивное шампанское «Шамп».

Среди преимуществ «Пивоварского дома» стоит также упомянуть пивные наборы для туристов. Это «Жираф», который подходит для больших компаний, и «Карусель» — оригинальный способ выпить сразу 7-8 сортов.

Ресторан «Новоместский пивовар»

Заведение располагается рядом с Вацлавской площадью и принимает гостей уже более 20 лет. «Новоместский пивовар» представляет собой трехэтажный ресторан с 10 залами, соединенными лабиринтами. Помещения оформлены в кантри стиле. Деревянная мебель, свисающие с потолка веточки виноградника, бочонки и корзины создают здесь очень домашнюю уютную атмосферу.

Несмотря на общую тематику, каждый зал отличается индивидуальным оформлением. В некоторых помещениях вы увидите элементы готики, в других вас приятно удивит декор в сельском стиле. Посреди залов размещаются котлы, где варится напиток.

Цены в заведении не считаются низкими, зато алкогольное меню впечатляет разнообразием и качеством. В ресторане подается свежее пиво, а также есть напитки в бутылках от разных производителей. Посетители отмечают широкий ассортимент яств чешской кухни с мясными закусками, салатами, вегетарианскими блюдами и рыбой.

Крафтовое пиво из пражских монастырей

В Праге монастыри были одними из первых мест, где варили пиво. Здесь его изготовлением занимались потомственные мастера, которые веками хранили свои уникальные рецепты.

Один из них – Бржевновский монастырь, основанный в 993 году. Он находится в исторической части города, которая включена в туристические маршруты. Здесь проводится дегустация традиционных сортов, изготовленных по старинным рецептам, а также известной в городе марки «Бенедикт».

Еще один вариант — отправиться в Страговский монастырь, который действует уже более 4 веков. Ассортимент здесь зависит от времени года. В любой сезон вы сможете оценить вкус янтарного и темного сортов. На Пасху и Рождество пивовары радуют посетителей праздничным пшеничным и полутемным пивом. А коронным напитком тут считается «Святой Норберт».

Совместите посещение старинной пивоварни, в которой варят пиво монахи вместе с прогулкой по Пражскому граду.

«Пивоваренный клуб»

Одно из самых популярных заведений города. «Пивоваренный клуб» отличается от других пабов комбинированным форматом. По интерьеру и уровню сервиса его причисляют к ресторанам. А благодаря веселой атмосфере и разнообразию пивного меню он напоминает бар. Здесь разливают свежий напиток из шести кранов, а также предлагают гостям более 250 видов бутылочного пива. Здесь вы попробуете традиционные сорта из крупных пивоварен, импортный алкоголь и редкие виды напитка с разными вкусами.

Кроме широкого выбора алкоголя, в клубе представлено меню из разных закусок и мясных блюд. Большой популярностью у посетителей пользуются такие кулинарные изыски, как пивной суп и пивоваренный бургер. Цены «Пивоваренного клуба» вас приятно удивят.

Корабль «Пивовар»

Кроме перечисленных мест, также рекомендуем посетить корабль «Пивовар». На его палубах вы сможете выпить свежеприготовленное пиво, вкусно перекусить и насладиться живописными видами, открывающимися с реки Влтава.

Если вы оказались в Праге в конце весны, считайте, что вам повезло. С 10 по 26 мая в городе проходит ежегодный фестиваль пива. Праздник проводится в парковом районе Летне. За 17 дней марафона можно попробовать более 100 сортов чешского пива, насладиться блюдами национальной кухни, потанцевать на концерте живой музыки и даже посмотреть спектакль.

А еще отличным разнообразием досуга станет прогулка с гидом по закрытым пражским клубам, где будет много алкогольных и безалкогольных напитков, веселых историй, аутентичных интерьеров, музыки, конкурсов и игр. Заказать тематическую экскурсию по Праге можно в онлайн режиме.

Что привезти из Праги. Топ -10 чешских сувениров и подарков.

Так приятно дарить родным и друзьям оригинальные сувениры из разных стран и городов. В этой статье расскажем что привезти из Праги, чем славится столица Чехии, какие аутентичные подарки купить взрослым и детям. Дополним наш Авторский Путеводитель по Праге.  Знакомьтесь: Топ -10 чешских сувениров и подарков.

Чешское пиво

Пиво в Чехии — уникальный местный продукт. Изготавливать его на этой территории начали кельты тысячи лет назад. С X века хмельной напиток варили в монастырях. В пост монахов хорошо выручало пиво, его называли «жидкий хлеб».

В монастырях записывали, хранили старые и изобретали новые рецепты. Именно монахи придумали добавить в пиво шишки хмеля. В средние века монастыри получили специальное разрешение на изготовление и продажу пива. Самые популярные пивоварни Праги расположены при Страговском или Бржевновском монастырях. (на фото -пробуем пиво в Страговском монастыре)

Традиция делать пиво в Чехии была почти в каждом доме. Это было просто необходимо, ведь в средние века  часто «бушевали» массовые эпидемии. Вода становилось опасной для здоровья. Вместо нее жители пили пиво. В процессе брожения оно обеззараживалось, поэтому служило заменой воды. В Средние века в Чехии появились первые пивоваренные заводы.

Современное чешское пиво — это знаменитый мировой бренд. Самые известные марки чешского пива: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel, Staropramen, Gambrinus, Radegast. Нам понравилось больше всего: светлое Pilsner Urquell и темное Velkopopovický Kozel (у него интересное послевкусие с шоколадно-кофейными нотками — отличный дамский вариант).

Оригинальное и вкусное пиво варят в чешских пивоварнях: монастырских, частных, заводских. Попробовать его можно здесь же в ресторанчиках. Но как сувенир такое пиво не привезешь, ведь его срок годности всего пару дней. Мы покупали домой и как презент родным чешское пиво в супермаркетах. Для перевозки удобней всего баночное. Цены в среднем 20-35 крон за баночку пива.

Пивная косметика.

Чехи настолько любят пиво, что готовы в нем даже плавать))) Пивные ванны очень популярны.  На улицах квартала Старе Место можно встретить вот такие Пивные SPA-салоны.

Здесь также можно купить косметику для домашнего SPA на основе пива: пены и соль для ванн, шампуни, гели для душа. Отличный вариант подарка из Праги.

Известный косметический бренд Чехии — «Manufaktura». Магазинчики этой торговой марки часто встречаются в историческом центре Праги. В них можно купить для своих родных оригинальную пивную косметику на основе шишек хмеля: крема для лица, рук, тела, бальзамы для волос, шампуни, мыла, гели для душа.
А вот в таких лавках Beer Shop есть необычные сорта пива и пивная косметика Handmade.

Бехеровка и другие чешские алкогольные напитки

Бехеровка — одна их самых старых торговых марок Европы. Это всемирно известный чешский бренд. Поставляется в 35 стран мира. Бехеровка  — крепкий (38 градусов) бальзам- ликер, настоянный на травах и специях. Изготавливается в Карловых Варах на целебной воде. Секрет его состава до сих пор покрыт тайной. Ингредиенты Бехеровки знают всего 2 человека в мире, а оригинальный рецепт хранится в швейцарском банке. В Карловых Варах есть музей Бехеровки.

Читайте также: Курорт Карловы Вары: где остановиться. Лучшие апартаменты.

Изобрел уникальный напиток в 1807 г Йозеф Бехер, уважаемый в Карловых Варах фармацевт и торговец специями . В основе «Бехеровки» — рецепт целебных капель для улучшения пищеварения  британского врача Кристиана Фробрига, друга изобретателя. Два года Йозеф Бехер экспериментировал пока не получился целебный ликер с горьковато- травяным приятным вкусом. Поначалу напиток продавался как битер ( горькие капли для желудка) и назывался в честь британца Кристиана Фробрига «Carlsbad English Bitter».

Дело отца продолжил сын Ян Бехер. Он зарегистрировал торговую марку, засекретил рецепт и начал продавать капли для желудка как дорогой алкогольный напиток. Подпись Яна Бехера с этого времени (как и год изготовления 1807 г.)  стоит на каждой бутылке ликера «Бехеровка». Густав Бехер, сын Яна, придумал подавать настойку в эксклюзивных карловарских фарфоровых стопках. Можно в качестве оригинального сувенира из Праги приобрести набор Бехеровка + фарфоровые стопки.

Через 100 лет после основания компания Бехеров стала обладателем уникального права- поставлять 100 бутылок в месяц для Австро- Венгерского императорского двора. После Второй мировой войны, как и многие предприятия Чехии, компания «Бехер» вместе с рецептом напитка была национализирована социалистическими властями.

Сегодня бренд «Бехеровка» развивается. Основной рецепт травяного ликера сохранился, его вкус не изменяется уже больше 200 лет. Это классическая «Becherovka Original». Наряду с традиционным напитком придуманы новые оттенки: «Becherovka Lemond» — с цитрусовыми (20 градусов), «Becherovka Cordial» — с липовым цветом (35 градусов), «Becherovka KV 14» — красный аперитив (40 градусов).

«Бехеровку» пьют охлажденной до 5-6 градусов. Это отличный аперитив или дижестив. (Лучше пить для аппетита в начале еды или для улучшения пищеварения после ужина). Прекрасно сочетается с тоником,  чуть бехеровки можно добавить в чай или кофе. Интересный вкус  ликера с долькой апельсина, посыпанной корицей, на закуску. Цена «Бехеровки»(  0,5 л) в супермаркетах в среднем 135- 140 крон.

В магазинах и супермаркетах Праги можно купить в подарок родным и другие чешские алкогольные напитки:

Фернет Сток— еще один чешский  крепкий ликер, настоянный на травах.

Моравские вина нам очень понравились. В Праге есть много винных баров — винотек. Мы приобрели как сувенир чешское моравское вино в супермаркете.

Сливовица — чешское фруктовое бренди на основе сливового сока.

Абсент есть почти в каждом сувенирном магазине. Это очень крепкий алкогольный напиток на основе горькой полыни и других трав. Его изобрели в XVII веке как лекарственное средство в Швейцарии и Франции. Сегодня Чехия — одна из стран- производителей абсента. Зеленый абсент — это классический рецепт на основе листьев полыни. Красный содержит в составе экстракт граната. Черный — на основе корней полыни и экстракта черной акации.

Вкусные сувениры из Праги: карловарские вафли и  сыр гермелин.

В супермаркетах, киосках, кафешках и на базарчиках можно приобрести гостинцы для родных-традиционные чешские вафли KARLOVARSKÉ OPLATKY и местный сыр Hermelin.

Ароматные, легкие, полезные хрустящие вафли называются в Чехии «оплатки». Это настоящие SPA- вафли, ведь в их рецепт входит целебная вода из чешских термальных источников. На витринах магазинов можно увидеть вафли из нескольких курортов: Lasenske Oplatky, Marianske oplatky, но самые популярные и вкусные — это KARLOVARSKÉ OPLATKY. Это еще и первые чешские вафли на целебной воде. В этом их главная «фишка».

Придумали и начали массово производить KARLOVARSKÉ OPLATKY в XVIII веке в Карловых Варах. Основал большую фабрику Карл Байер, пекарем и идейным вдохновителем была Барбара Байерова.  Семейный бизнес перешел в наследству сыну. KARLOVARSKÉ OPLATKY полюбили именитые отдыхающие курорта. Они стали популярным лакомством во многих европейских странах. Фабрика Карла Байера поставляла целебные вафли для императорских дворов Австрии, Германии. Как и многие предприятия в социалистической Чехии, после 1945 г производство было национализировано государством.

KARLOVARSKÉ OPLATKY — это тонкие круглые пластинки с печатью. Они бывают разного диаметра, традиционно круглой или треугольной формы. Круглые вафли: между двумя пластинками — один слой самой разной начинки: шоколадная, ореховая, ванильная, миндальная, с корицей. Треугольниками (как торт) нарезаются большие круглые вафли, сделанные из нескольких слоев сладких пластинок и начинки. Замечательный вкусный сувенир из Праги! Цена карловарских оплаток 25- 40 крон в зависимости от размера . В супермаркетах — дешевле.

Традиционный чешский сыр называется Hermelin. Он очень похож на французский камамбер. Такой же мягкий, приятный и  с белой плотной  плесенью на поверхности. Изготавливают его из молока коров. Hermelin в переводе с чешского значит «горностай». Издавна этот сыр считался королевским деликатесом. Он получил свое название в честь мантии правителей, сшитой из белого горностая.

Чешский сыр Hermelin отлично сочетается с белым вином и пивом. Его также подают как самостоятельное блюдо — жарят, запекают, маринуют. В магазинах можно выбрать гермелин маринованный и с разными специями. Цена в супермаркетах от 20 крон и выше.

Чешский гранат

Ювелирные изделия из чешского граната известны в Европе и мире. Это еще один национальный чешский бренд. Чешский вид граната называется «пиропом», что значит по — гречески «похожий на огонь». Вишнево — красные «богемские гранаты» имеют вулканическое происхождение,  обладают чистым цветом и на солнце переливаются яркими пламенными оттенками. Славятся уникальные турновские гранаты. Они отличаются насыщенным красным цветом и добываются только в окрестностях города Турново. Нигде в мире больше залежей такого красного граната нет.

Драгоценный камень начали добывать в Чехии еще в VI-VIII веках. Особенность  «богемского граната» — в залежах камни только маленьких размеров. Больших камней в мире — единицы. В Праге и городе Турново с XVI века работали ювелирные мастерские. С 1957 г небольшие турновские частные производства объединились в художественный кооператив «Granát d.u.v. Turnov». Теперь он владеет лицензией на добычу граната во всех рудниках Чехии. В турновских ювелирных мастерских обрабатывают камни и создают красивые украшения из граната.

Всем, кто интересуется этим драгоценным камнем, рекомендуем посетить Музей граната ( ул. Panska 6). А в музее чешского композитора Берджиха Сметаны выставлено великолепное гранатовое ожерелье. (ул. Novotnevo lavka 1, рядом с Карловым мостом в здании Староместской водонапорной башни). Ценители считают это ювелирное украшение из граната одним из самых красивых в мире. Музыкант подарил ожерелье из гранатов своей жене в знак большой пылкой любви.

Драгоценный  гранат издревле был символом любви, страсти, власти и величия. Огненный камень дарили возлюбленным. Из него делали роскошные украшения для императорских и королевских семей Европы. Говорят, гранат способен сохранять энергетику владельца. Ювелирные изделия из этого камня, полученные по наследству, служат талисманом.  А вот в антикварных магазинах украшения из граната покупать не рекомендуется.

На улицах в исторических кварталах Праги очень много магазинов, в которых продается чешский гранат. Это действительно изысканный подарок из Праги. В некоторых магазинах встречаются подделки, поэтому важно знать особенности чешского граната: это маленькие камни 5-7 мм, на свету они переливаются огненно- красным оттенком, при покупке вам должны выдать сертификат качества с клеймом G и G1 и гарантией, на вывеске магазина ищите надпись «чешский гранат». Фирменные магазины художественного кооператива «Турнов» находятся в районе Прага 1, по таким адресам: ул. Dlouhá 28, ул. Na Příkopě 23, ул. Panská 1.

Богемское стекло. Чешский хрусталь.

Богемское стекло — традиционный  чешский продукт, национальный символ качества, респектабельности и стиля. Производится оно на территории страны уже около 9 веков. В XIII веке на севере и западе Чехии появились первые мастерские стеклодувов. А в XVII столетии богемское стекло заняло прочные позиции на рынке Европы и обошло своего стекольного конкурента из Венеции. В это же время чешские мастера создали необычное хрустальное стекло. Его уникальный состав позволял делать красивую огранку и гравировку на стекле. Так появился знаменитый чешский хрусталь.

Впервые в 1724 г в Чехии начали изготавливать хрустальные люстры. Изобрел их мастер по огранке Йозеф Пальме. Особой популярностью они пользовались у королевских домов Европы. Роскошные замки,  дворцы, театры, храмы во многих странах мира украшены изысканными чешскими хрустальными люстрами.

Одним из самых известных  производителей богемского стекла в мире является компания «Moser». Создал ее в Карловых Варах в 1893 году Людвиг Мозер. Качество и красота продукции были настолько высоким, что Мозер стал эксклюзивным поставщиком австрийского императорского двора, персидского шаха, английской королевской семьи. Мозерское стекло и в наше время изготавливается на фабрике вручную из экологически чистых материалов. Оно славится оригинальными цветами и стильным дизайном.

Богемское стекло и хрусталь — это изысканный и модный подарок из Праги. В центре города магазины с чешским стеклом под вывеской  «Bohemia Crystal» встречаются на каждом шагу. Фирменные галереи — магазины «Moser» находятся на ул. Na Příkopě 12 и на углу Староместской площади и улицы Celetne в старинном доме XIV века под названием «У Белого Единорога». ( на фото изящный дом на заднем плане, а справа от нас магазины «Bohemia Crystal»)

Кртек — веселый герой чешского мультфильма

В Чехии есть свой популярный мультипликационный герой — забавный Кртек. Он стал брендом для страны, также как диснеевский Микки- Маус для США. В нашем детстве мультфильм о Кроте и его друзьях был очень популярным. Перед поездкой в Прагу мы вместе детками еще раз посмотрели этот мультфильм. Так познакомили их с чешским мультяшным героем))).

А вот и чешский мультфильм про Кртека и его друзей. (Вдруг кто забыл))

Продукция  с изображением Кртека — забавный сувенир из Праги для детей и взрослых. Чего только не делают в Чехии: игрушки, футболки, карандаши, пазлы, сумки, портфели.

Адрес магазинчика: ул. Celetna, 32, недалеко от Пороховой башни.

Теперь и у нас дома «поселился» вот такой веселый Кртечек. Настроение поднимает 100%.

В этом же двухэтажном магазинчике огромное количество самых разных игрушек и сувениров. Особое место занимают — марионетки.

Чешские куклы -марионетки

Марионетка — национальная игрушка Чехии. В XVIII веке  марионетки изготавливались для популярных в то время кукольных спектаклей. В начале XX века они стали сами по себе предметом искусства. Делали  куклы в основном  из гипса или дерева. Секреты их производства передавались в семьях по наследству. В центре Праги много магазинов с оригинальными чешскими марионетками.

Карандаши KOH-I-NOOR

KOH-I-NOOR Hardmuch- популярный чешский производитель канцелярских продуктов высокого качества. В моем детстве карандаши KOH-I-NOOR были большим дефицитом. Они прекрасно рисуют, грифель очень прочный и не ломается при заточке. Компания была основана в Вене в 1790 г Йозефом Хардмутом. Через 12 лет прославилась изобретением графитового карандаша. Сыновья Хардмута в 1848 г перенесли производство в Ческе-Будеевице и придумали современные деревянные карандаши с тонким стержнем из графита.

Продукция KOH-I-NOOR станет оригинальным подарком из Праги для детей и взрослых.  Адрес магазина KOH-I-NOOR в историческом центре: ул. Na Prikope, 24.

Народные чешские сувениры.

Оригинальным подарком из Праги станут традиционные народные сувениры. В магазинах под вывеской Folk Art можно приобрести вышитые скатерти, салфетки, одежду, эксклюзивные чешские аксессуары, украшения, керамику, изделия местных народных умельцев.

Славится Прага аутентичными деревянными игрушками. А подарок Handmade в любом случае будет неординарным сувениром. Есть в столице Чехии и такие необычные магазинчики.

Вот такие традиционные национальные чешские сувениры можно купить в Праге. А в дополнение к подарку (прочитав эту статью) Вы сможете рассказать родным и друзьям интересную историю о его уникальности.

Хороших вам покупок и яркого путешествия!

Кстати, мы бронируем отели и апартаменты в путешествии на сайте Букинг.



Booking.com

Читайте также:

=== Где остановиться в Праге. Какой район выбрать. Лучшие отели и апартаменты в центре Праги.

=== Общественный транспорт Праги. Как сэкономить на проезде.

=== На машине в Чехию. Оплата дорог, ПДД, комплектация авто, стоимость бензина. Парковка в Праге.

=== На машине по Европе. Отчет о путешествии — часть2: Чехия, Прага

8 сортов пива, которые вы должны попробовать в Праге в 2023 году

Хотите чешское пиво? Что ж, приходите и выпейте последний глоток лучшего пива, которое вы когда-либо пробовали. Здесь я порекомендую пиво попробовать в Праге. Чешское пиво имеет широкий спектр фильтрованных и нефильтрованных вкусов, поэтому приготовьте свой вкус к качественному пиву в удивительной Праге.


8 лучших чешских сортов пива, которые стоит попробовать в Праге

Поскольку мы страна пива, чешское пиво является для нас жидким сокровищем. Согласно Книге рекордов Гиннеса, наша страна занимает первое место в мире по потреблению пива на душу населения! Если быть точным, по данным Чешского статистического управления, в 2020 году было выпито 140 литров на человека, что соответствует 296 литров на человека!

Издревле в нашей стране пиво считалось вкусным и дешевым жидким напитком и ингредиентом. На самом деле, в те древние времена чешки в большинстве домов варили пиво примитивным способом и использовали его для приготовления супов и соусов.

Автор Габриэла Басарова рассказала, что один из чешских пивных гениев по имени Франтишек Ондржей Поупе первым применил инновационные методы варки пива. У него был девиз: «Пшеница для лепешек, овес для лошадей и только ячмень для пива».

Лично мне трудно сказать, какое пиво в Чехии самое лучшее, так как здесь более 500 мест, где варят пиво. В Чешской Республике пивоварение является нашей многовековой традицией. Позвольте мне познакомить вас с восемью самыми превосходными сортами чешского пива, которые вы должны попробовать в Праге, включая популярное безалкогольное пиво.

8. Birell

Фото J. Vojtasek

Birell – один из самых известных безалкогольных сортов пива в Чехии. Он вдохновлен чешским лагером и изготовлен из эксклюзивных дрожжей Birell и чешского ячменя.

Еще одной особенностью этого безалкогольного пива является то, что оно имеет разные типы и вкусы, такие как темное пиво, легкий вкус или со вкусом зеленого ячменя и цитрусовых. Существует множество комбинаций пива с фруктовыми ароматами, которые идеально подходят для освежения в летние месяцы.

Это пиво можно найти в Праге на большинстве пивоварен, а также в супермаркетах.

7. Radegast Ryze Hořká 12

Фото J. Vojtasek

Пиво Radegast Ryze Hořká 12 имеет заметно горький вкус. Это один из моих фаворитов также из-за его сильного вкуса. Это пиво относится к типу светлого лагера, а его горьковатый вкус обусловлен превосходным качеством трех видов хмеля, выращенных в регионе Моравия.

Это пиво получило награды на дегустационных конкурсах и производится пивоварней Радегаст, которая находится в городе Ношовице. Пивоварня Радегаст производит много других сортов пива, таких как:

  • Разна 10: Это пиво с балансом между горечью и хмелевым вкусом. Он также сделан из трех видов хмеля и содержит 4,1% алкоголя.
  • Temně Hořká 12: Это янтарное полутемное пиво типа лагер с полным горьковатым вкусом и крепостью 5,2%.
  • Nefiltrovaná 12: Это пиво также имеет сильный вкус лагера, но не пастеризовано. Он имеет мутный вид из-за живых дрожжей в пиве. Он содержит 5,1% спирта.
  • Ратар: Ратар – самое горькое пиво Радегаст из всех, оно производится из хмеля Поларис с содержанием алкоголя 4,3%.
  • Extra Hořká 15: Пиво темного цвета со сбалансированной горечью и легким карамельным привкусом, крепостью 6,5%.
  • Rog IPA: Пиво с высокой степенью брожения. Он также имеет сильный аромат хмеля, где преобладают легкие ароматы цитрусовых и грейпфрута. Он готовится в стиле IPA с содержанием алкоголя 4,6%.

6. Budweiser Budvar

Фото J. Vojtasek

Это светлое пиво родом из Чехии и имеет содержание алкоголя 5%, приготовлено из хмеля из Моравского края. Другой уникальной вещью является его длительный период созревания, что приводит к невероятному вкусу.

Это пиво варит чешская пивоварня Budějovický Budvar, расположенная в городе Ческе-Будеевице, которая произвела свое первое пиво в 1985 году, сообщается на ее сайте. Пивоварня зарегистрировала свой бренд под названием Budvar в 1930, и это название использовалось для экспорта светлого лагера 12°. Спустя годы она была создана как национальная компания Budweiser Budvar.

Эта пивоваренная компания предлагает другие сорта пива, включая следующие:

  • Budvar 33: Это светлое пиво с 33 единицами горечи благодаря чешскому хмелю Agnus, одному из самых горьких существующих сортов.
  • Tmavý Ležák: Темное пиво с сильным вкусом и легкой горчинкой, но с кофейными нотками.
  • Nealko: Это светлое безалкогольное пиво, поэтому подойдет тем, кто не употребляет алкоголь.
  • Výčepní: Низкокалорийное пиво, приготовленное из хмеля Satu Mare.
  • Резерв: Пиво золотистого цвета с сильным солодовым вкусом. Он созревает 200 дней и производится только на экспорт.

5. Bernard

Фото J. Vojtasek

Пиво Bernard Svátechní Ležák – одно из многих сортов пива, производимых известной пивоварней Bernard. Это пиво типа лагер имеет тонкий дрожжевой вкус, что позволяет пиву проходить вторичное брожение прямо в бутылке с добавлением более мелких дрожжей. В результате это пиво имеет слегка мутный цвет и может содержать дрожжевой осадок.

Изысканный вкус, содержание алкоголя 5%. Пивоварня Bernard производит это пиво (и другие) в городе Гумполец. В первые годы пивоварня называлась Humpolec, и до того, как ее выкупили, у нее была плохая репутация. Таким образом, бренд пивоварни Bernard стал более качественным пивом.

Кроме того, эта пивоварня первой в Чешской Республике внедрила микробиологическую фильтрацию без пастеризации. Bernard Brewery в настоящее время предлагает 15 сортов нефильтрованного пива, а также пиво в бутылках.

Планируете поездку в Прагу? Воспользуйтесь рекомендациями наших местных жителей, чтобы узнать, чем заняться в Праге, а также что посмотреть в Пражском Граде и где остановиться в городе!

4. Kozel

Фото J. Vojtasek

Kozel — знаменитое козье пиво, которое широко пьют чехи, так что если вы любитель светлого или темного пива, обязательно попробуйте его. Его производит пивоварня Velké Popovice, расположенная в одноименном городе.

Существует история использования козла в их бренде. Согласно легенде о пивоварне, здесь побывал французский художник, который так полюбил гостеприимство людей, что нарисовал им козла с пивом. Он стал символом пивоварни, и они даже купили козу, чтобы увеличить удачу пивоварни.

Пивоварня Козел производит несколько сортов пива:

  • Козел 10: Самое популярное пиво, его вкус представляет собой смесь жареного солода и хмелевой горечи при крепости 4,2%.
  • Козел 11: Это пиво имеет более полный вкус и изготовлено из трех видов солода крепостью 4,6%.
  • Черный: Это черное пиво, сочетающее в себе четыре солода и мягкий карамельный вкус с содержанием алкоголя 3,8%.
  • Код: Это пиво особенное благодаря сочетанию нежного вкуса светлого пива и карамельного тона темного пива. Он содержит 4,7% алкоголя.
  • Mistrův Ležák: Тщательно приготовленное и выдержанное светлое пиво с четырьмя видами солода и тремя видами хмеля. Это пиво Мастера Козела крепостью 4,8%.
  • Pšeničný: Первое пшеничное пиво верхового брожения также имеет легкий вкус с содержанием алкоголя 5,2%.
  • Tmavý: Темный нефильтрованный лагер. В состав этого пива входят два вида обжаренного шоколадного солода крепостью 4,4%.

3. Staropramen

Фото J. Vojtasek

Это пиво производится пивоварней Staropramen в районе Смихов в Праге. Он популярен — вы увидите, как люди пьют его во всех пабах. Попробуй это! Вам это понравится! И если вам это нравится, то подумайте о том, чтобы посетить эту пивоварню и совершить экскурсию, чтобы узнать о процессе и истории этого вкусного пива в Праге.

Эта пивоварня производит множество сортов пива, в том числе выбор нефильтрованного полутемного пива. Среди классики можно отметить:

  • Старопрамен Смихов: Самое популярное пиво марки. Имеет золотистый цвет и тонкий вкус солода и хмеля.
  • Jedenactka: Пиво золотисто-янтарного цвета с семью видами хмеля и тремя видами солода, также с ярко выраженным горьковатым вкусом.
  • Ležák: Светлое пиво с чешским ароматным хмелем и честным брожением.
  • Черный: Темное светлое пиво
  • Nealko: Горькое пиво, но без алкоголя, приготовленное путем контролируемого брожения.
  • Dečko: Традиционное пиво с низким содержанием сахара.

2. Gambrinus

Фото J. Vojtasek

Gambrinus представляет собой классику чешского пива. Он сделан из пльзеньской воды и имеет восхитительный вкус с горечью и богатой пеной. Это пиво варит великая пивоваренная компания Plznsky Prasdoj, которая производит знаменитый Pilsner Urquell.

Пиво Gambrinus предлагает нам так много отличного пива, что я не могу не упомянуть, так как оно является одним из моих любимых.

  • Непастеризованная 11: Идеально подходит для любителей пива с сильным вкусом. Это также тип лагера с содержанием алкоголя 4,6%.
  • 10: Это пиво имеет приятный горьковатый вкус и изготовлено из трех видов солода и двух видов чешского хмеля.
  • 12: Это превосходное светлое пиво с собственным пльзеньским тостом и карамельным солодом, придающим интенсивный вкус.
  • Нефильтрованный лежак: Это насыщенное нефильтрованное светлое пиво с мутным цветом и сильным горьким вкусом, характерным для содержащихся в нем свежих дрожжей и солода.
  • Gambrinus original 10: Классическое пиво марки Gambrinus, всегда вкусное.
  • Патрон 12 : Пиво, приготовленное с хорошей долей хмеля Сату Маре и трех видов солода.
  • Сухое: У этого пива более высокая степень брожения и меньшее содержание сахара, поэтому оно подойдет тем, кто следит за уровнем сахара.

1. Pilsner Urquell

Фото J. Vojtasek

Матерью пива, как я его назвал, является Pilsner Urquell, и его производит пивоварня Prasdoj в городе Пльзень. Кроме того, здесь впервые в мире была создана категория пива типа Pilsner (светлое светлое пиво), которое теперь известно во всем мире, поскольку многие сорта пива были вдохновлены этим типом пива. По этой причине это одно из сортов пива в Праге, которое вы должны попробовать в первый день.

Согласно веб-сайту Pilsner Urquell, это светлое пиво имеет уникальный вкус благодаря ингредиентам, используемым для его производства, таким как пльзеньская вода (с низким содержанием минералов), собственный солод (благодаря ячменю из Моравского края) и Хмель Satu Mare (придающий пиву горький вкус). он также имеет тройной процесс мацерации, а пиво ферментируется в дубовых бочках, чтобы сохранить свой вкус.

Так что, если вы приедете в Прагу, вы не сможете не попробовать оригинальное пиво Pilsner прямо из бочки, что очень важно для его правильного вкуса. Пиво всегда должно иметь влажную, густую, сливочную пену. Это, безусловно, одно из лучших сортов пива, которое стоит попробовать в Праге!

Путеводитель по пиву в Праге для начинающих — Taste of Prague Food Tours

Знаете, как говорят: «Лучшее чешское вино — это… пиво».

Конечно, это неуважение к прекрасному чешскому и моравскому винному производству, которое мы так любим, но бесспорным фактом является то, что культура чешского пива является одной из самых сильных объединяющих тем в чешской национальной идентичности. Хотя «Чехия означает пиво» ​​ может звучать как клише, в основном это правильно. Мы, чехи, на самом деле любим пиво и пьем его много. Чешская пивная культура уникальна во многих отношениях. Пиво для чехов то же, что вино для французов — просто зайдите в любой ресторан и закажите их 9 порций.0003 «домашнее пиво» ​​ , и будет дешево и хорошо. Это напиток по умолчанию. Ежу понятно.

Значит, в Праге вам стоит выпить пива. Сделайте несколько сортов пива. Не выпить пива в Праге было бы ошибкой, даже если вы думаете, что не любите пиво. Честное слово, не дисси пиво, пока жаркой ночью не выпьешь бак Pilsner Urquell

(об этом позже) . Это может изменить правила игры. Мы знаем, что так было со многими гостями нашего гастрономического тура по Праге. На самом деле, во время наших туров у нас было много любителей пива.

Ниже приводится краткий путеводитель по пиву в Праге. Конечно, это никоим образом не является исчерпывающим или исчерпывающим — большинство путешественников не проводят в Праге больше трех ночей, так что это в основном для них. Идея здесь состоит в том, чтобы познакомить вас с миром чешского пива и получить некоторые базовые сведения о стране, научить вас, что и где следует пить, на что обращать внимание и чего следует избегать при знакомстве с пражским пивом. Итак, давайте сделаем это! На здоровье! (Что, очевидно, означает Cheers по-чешски!)

Какое пиво пить в Праге?

Легкий: Пилснер.

Да, один из самых популярных сортов пива в мире производится в Пльзене, городе примерно в 40 милях к югу от Праги, поэтому имеет смысл иметь несколько пилснеров там, откуда они на самом деле родом. Это как лапша рамен в Японии или макаруны в Париже. Вы просто должны иметь некоторые. Пилснер включает Pilsner Urquell , крупнейшую пивоварню в стране, которая фактически сварила первый в истории пилснер и до сих пор контролирует значительную часть местного рынка пива. Это не Bud Light — чехи вообще обожают Pilsner Urquell, который на самом деле является премиальным вариантом и предметом гордости для многих чехов. Если вы сомневаетесь, просто выберите Pilsner Urquell. Другими популярными вариантами являются Budweiser 9.0003 (чешский Budweiser, который на самом деле происходит из другого чешского города под названием Budweis) и пивоварня, которая продает большую часть пива внутри страны, Gambrinus
. Вы также можете увидеть много Staropramen , пражской пивоварни, но вам следует проявить немного приличия и просто пойти куда-нибудь еще. То же самое относится и к Крушовице. Давай, ты можешь лучше. (Шучу. Это пиво вполне сносно.)

В качестве дополнения к классическому пилснеру следует упомянуть темный лагер, который является вашим «пивным входом»: даже если вы думаете, что нет люблю пиво, но хочу попробовать, каждый может терпеть солодовый, более мягкий и менее хмелевой оттенок темного лагера. Ищите бренд Kozel, наиболее типичный представитель, но большинство крупных пивоварен также могут подавать темный лагер.

Еще одна вещь, которую обязательно стоит попробовать в Праге, это «танковое пиво» ​​ , или «пиво из танка» . Поскольку крупные пивоварни распространяют собственное пиво, а учитывая огромный объем потребляемого пива, имеет смысл распространять пиво так же, как они распределяют газ: в цистернах из нержавеющей стали, которые разъезжают по стране и перекачивают свежее непастеризованное пиво в охлаждаемые стальные резервуары, установленные непосредственно в пабы.

Этому пиву всего несколько дней, срок годности около трех недель, а вкус, за неимением лучшего слова, более свежий. Pilsner Urquell была первой пивоварней, популяризировавшей пиво в танках (успешная маркетинговая попытка связать свое пиво со словом «свежее»), но многие другие крупные пивоварни быстро последовали этому примеру.

В Чешской Республике также процветает культура крафтового пива. Эти суперхмелевые, фруктовые и алкогольные IPA? Ага, получил их. Тем не менее, чехи любят пиво, которое можно «пить»: употребление пива — это социальное дело, и вы все равно хотите иметь хоть какой-то смысл после нескольких пинт, поэтому большинство чехов предпочитают пиво, которое можно «выпить», а не «попробовать». ” — пиво с низким содержанием алкоголя, которое легко пьется. Пилснер. Ниже мы расскажем о некоторых популярных местах крафтового пива. Если вы абсолютно настаиваете на крафтовом пиве, то обычными подозреваемыми будут сорта пива от Matuska, Clock, Kocour и Falcon, но есть так много других, что кажется немного несправедливым указывать только эти несколько.

Просто спросите сотрудников, и они помогут.

И последнее: что можно есть с пивом? Опять же, легко: «то, что хорошо сочетается с пивом», маленькие тарелки, которые вы едите в одиночку или делитесь с друзьями. Это сильно разочарует веганов, потому что они сосредоточены на мясе и сырах. К классике относятся маринованный сыр (часто ошибочно указанный как «рассольный сыр», в основном сыр типа камамбер, начиненный травами и специями и маринованный в масле), колбасы всех видов, головные сыры с сырым луком и уксусом (вам нравятся мармеладные мишки, верно?),

«утопенец» (маринованная колбаса), маринованные сазан и селедка (ужасно для инстаграма, но вкусная), вонючая, то бишь ароматная, «пивной сыр» , или оломоуцкий тварузкий, еще один местный вонючий сыр. Все еще голоден? Классические блюда паба включают гуляш, жареный сыр, шницель с картофельным салатом и, да, свиную рульку. Суп из рубца для любителей приключений, но очень вкусный.

В чем уникальность чешской пивной культуры?

Давайте пролетим через это, вы уже должны пить:

  • Чехи выпивают больше всего пива на душу населения в мире. чемпиона! Разница между страной, занявшей второе место, и чехами настолько велика, что даже не смешно.

  • В качестве дополнения мы узнали, что чехи, которые посещают паб Lokál Dlouhá, выпивают девять бутылок пива (где 1 пиво = 0,5 литра) на человека в среднем за ночь. Мы надеемся, что вам нравится вызов. (Тем не менее, пейте ответственно.)

  • Пиво, как правило, самый дешевый напиток в меню, часто дешевле, чем вода из-под крана. Чехи редко готовы платить больше 2 евро за пиво. Любите крафтовое пиво? Сделайте это 3 евро.

  • Самая большая пивоварня в стране варит вкусное пиво, которое обожают чехи. (Сравните это с США, Великобританией или Австралией.) Да, Pilsner Urquell — это вариант премиум-класса, который продает один из самых дорогих лагеров на рынке, но при этом контролирует около четверти рынка.

  • Чешские пабы не переворачивают столы. Да, вы выпиваете девять бутылок пива, но примерно за пять часов.

    Паб ползает? Зачем тебе выходить из паба, если ты любишь пиво? Мы этого не понимаем.

  • Пивоварни распространяют свое пиво в пабах, поэтому классические пабы будут иметь эксклюзивный контракт с одной пивоварней, продавая пиво только из своего ассортимента. Все кружки, подставки и прочее поставляет пивоварня. Хотите больший выбор? Обязательно посетите местечко с крафтовым пивом.

  • В чешских пабах почти не играют музыку и не показывают много телепередач. Тем не менее, разговоры и алкоголь могут создать довольно шумную обстановку. Паб — это не библиотека.

  • Налив так же важен, как и пиво. Великие бармены могут достичь легендарного уровня славы. Чтобы взорвать свой мозг, попросите snyt или mlíko , альтернативный пилснер. Приготовьте свою камеру, потому что да, вы будете публиковать это в Instagram.

  • Вы не заказываете пиво в некоторых классических пабах на ночь. Пиво приходит к вам. Бармены разливают пиво без заказов, а официанты ходят и раздают его посетителям, которые только допивают свое.

    Думаю димсам, но с пивом.

  • В классических чешских пабах нет метрдотелей, которые провожают вас к столу. Видите пустое место? Просто идите вперед, спросите других людей за столом, есть ли место, и присаживайтесь.

  • В чешском пабе не уважают чешское пиво. Всегда.

  • И пока мы на этом, никогда не делитесь пивом, переливая пиво из одного стакана в другой. Это просто отвратительно.

Центром чешской пивной культуры является hospoda , паб. Одно только слово «господа» вызывает у большинства чехов теплое, пушистое чувство. Это и явление, и институт, и — особенно в деревнях по всей стране — центральная точка всего общественного, где действительно «все знают ваше имя».

Это эквалайзер: на самом деле не имеет большого значения, кто вы и что вы делаете за пределами паба. Как только вы сядете внутрь, вы получите такое же обращение, как и все остальные. Нет, лучшего пива не купишь. Нет, VIP-раздела нет. (Кроме стола завсегдатаев.) Это как соцсети, но оффлайн и с пивом — каждый может говорить что хочет, и после девятого пива ты решишь все мировые проблемы сидя.

И последнее слово о пабе: обслуживание может показаться грубым и подлым. Не принимайте это на свой счет. Отчасти это связано со скоростью — вы хотите, чтобы это пиво было доставлено к столу до того, как упадет голова. Меню редко отличается от обычного тарифа, поэтому никаких объяснений не требуется и не дается. Это не про улыбки и любезности. Как дела? Меня зовут Ян, и сегодня вечером я буду вашим официантом! Тебе что-нибудь понадобится, просто позвони мне, хорошо? Я здесь к вашим услугам.

Мы так не думаем. Паб-сервис — это эффективность. Так что не обижай. Дело не в вас и не в том, откуда вы родом. Мы получаем такое же дерьмовое обслуживание, как и вы. Понял? Хороший. Теперь единственный вопрос…

Где выпить пива в Праге?

Опять же, отказ от ответственности: этот список представляет собой краткий список мест, которые мы считаем важными. Он никоим образом не является исчерпывающим. Мы пишем это исходя из того, что вы проведете в Праге не более нескольких дней. Более подробные статьи будут позже. В конце концов.

Lokál

Lokál — это прекрасное знакомство с культурой чешского пива: первоклассный пилснер с, пожалуй, лучшим пивным сервисом в городе в помещении, которое идеально воссоздано в стиле ретро. Тем не менее, он готов для иностранных посетителей, поэтому люди будут говорить по-английски, и вы не получите никакого отношения к некоторым очень традиционным пабам Pilsner. В результате это может быть менее пугающим опытом, чем, скажем, Золотой Тигр.

С другой стороны, некоторые местные любители пива критикуют Lokál за то, что он «слишком мета» в своем стремлении воссоздать классический чешский паб и просто почувствовать запах большого бизнеса и денег, стоящих за операцией. Возможно, как Shake Shack «слишком мета» в своем стремлении воссоздать классический опыт фаст-фуда. Тем не менее, люди любят и Shake Shack, и Lokál, а атмосфера, пиво и окрестности запоминаются. Чтобы попробовать пивной ресторан, посетите место на улице Длоуга в Старом городе, а для более добрососедского ощущения посетите любое из мест за пределами центра города, например Гамбурк или Над Стромовкой.

Пльзеньские пабы

Классические пльзеньские пабы — это очень специфический жанр, который может быть очень привлекательным и в то же время пугающим. С точки зрения пива, они довольно скучные на самом деле. Просто старый добрый Pilsner Urquell или Kozel, популярный темный лагер, прямо из-под крана. Тем не менее, атмосфера, история и культура пива уникальны, и, вероятно, было бы ошибкой пропустить их, если вы действительно любите пиво и посещаете Прагу. Кроме того, запрет на курение в ресторанах в 2017 году стал буквально глотком свежего воздуха для классического паба Pilsner, открыв их для посетителей, которые в противном случае держались бы подальше от мест, способных вызвать рак легких, прежде чем вы допьете свою первую пинту.

U Zlatého tygra — очевидный выбор (известно, что именно здесь г-н Гавел, первый посткоммунистический президент, пригласил г-на Клинтона, тогдашнего президента, среди прочего, на пиво) . Пиво отличное. Сервис грубый. Посетители наполовину шумные завсегдатаи, наполовину напуганные туристы. Это не скрытая жемчужина: все об этом знают. U Pinkasu — еще один классический паб, который существует всегда. Отличное пиво, немного туристическое. А У чернего вола отлично подойдет, если вы испытываете жажду в районе Пражского Града. (Также обратите внимание на запись о Ренессансе.) Ожидайте отличное пиво, дешевую еду в пабе и немного отношения во всех трех. Дополнительные советы см. в туре Мартина «Пражский зоопарк» на нашей Карте гурманов в Праге.

Пивные сады

Летом пиво можно пить на улице, в «пивном саду». Есть что-то волшебное в том, чтобы пить пиво с множеством местных жителей, которые просто наслаждаются атмосферой и пьют. Примечание для любителей пива: пивные сады — это не про пиво, которое в основном студенты на летних подработках могут разливать в дешевые пластиковые стаканчики. Тем не менее, посетить Прагу летом и не выпить пива в пивном саду? Мы бы назвали это недостатком.

Очевидным первым выбором будет пивной ресторан Letná: отличная атмосфера, фантастические виды на Старый город, а если вам хочется чего-то большего, вы можете просто пройтись по тротуару и приготовить гриль возле замка Letná. Вторым выбором был бы, в идеале, Риегровый, скажем, пивной сад, вмещающий около 1400 жаждущих пьющих в районе Винограды. Проблема? На самом деле он сейчас закрыт (июль 2019) из-за некоторых споров по поводу аренды. Наш не очень секретный совет: Hospudka na hradbách 9.0004 , также известный как Вышеградский пивной в Вышеградской крепости: он меньше двух, но прогулка обратно в центр из красивой Вышеградской крепости с несколькими кружками пива внутри вас в прохладную летнюю ночь — это поистине волшебный опыт.

Ossegg

Если вы думаете, что нынешняя сцена крафтового пива, полная крутых лесорубов, пьющих охмеленный IPA с долей всезнайки, — это ад, Ossegg, скромный паб без острых ощущений в районе Винограды, покажется вам адом. стакан холодной воды. Это суть того, что делает чешский паб привлекательным: хорошее пиво, правильная комфортная еда, отсутствие суеты, отношение «приходи как есть». Нам очень нравится их доска для дегустации пива (вы получаете четыре пива небольшими порциями) и их жареная утка или шницель. Тем не менее, они подают более дешевые ежедневные блюда до 15:00 в будние дни, поэтому вы можете прийти позже.

Dva kohouti

Дитя любви Адама Матушки, одного из известных крафтовых пивоваров в стране (посмотрите его отличное интервью на нашей карте Prague Foodie Map ) , и господина Свободы, парня, ответственного за пиво обслуживание в пабах Lokál, Dva kohouti в районе Карлин – это место, где встречаются миры крафтового пива и замечательных напитков, которыми так гордятся чехи, чтобы создать идеальный опыт пражского пива в причудливой таверне или в пивном саду на свежем воздухе. Это фантастическое место, чтобы увидеть, куда молодые городские профессионалы, семьи и поклонники крафтового пива идут, чтобы выпить пинту или две. Одно пиво, сваренное на месте, один гостевой кран и полный ассортимент Matuska из очень крутого бетонного крана. Это обязательно, если вы любите крафтовое пиво.

Zlý casy

Мать и отец всех пабов с крафтовым пивом в Праге также очень консервативны, когда дело доходит до визуальных эффектов. Мы говорим о деревянной обшивке в пабе, раскинувшемся на несколько комнат и два этажа со столиками, набитыми друг возле друга. Так что, по сути, Zly casy (произносится: «zlee chasi») — это лучшее из обоих миров: традиционный чешский паб, в котором подают хорошо подобранный выбор крафтового пива еще до того, как кто-либо в Праге смог произнести слово «IPA». Чтобы завершить свой опыт, попробуйте жареную утку и танк Pilsner Urquell в U Bansethu, классическом пабе Pilsner поблизости.

Бар Bad Flash

Не одно, а два заведения этого крафтового заведения удовлетворят всех любителей крафтового пива в районах Врсовице и Карлин. Мы говорим о нескольких сортах разливного пива и сотнях в бутылках. Это снова место, где можно поболтать о своем пиве, и это убежище для всех, кто просто устал от пилснеров. По сравнению с Pivovarský klub, это место рассчитано на более молодую и прохладную публику.

Beergeek Bar

Во-первых, убедитесь, что вы действительно идете в «бар»: Beergeek управляет пивным магазином неподалеку, что в прошлом вызывало недоумение у некоторых гостей нашего гастрономического тура по Праге. Бар был одним из первых по-настоящему популярных мест с крафтовым пивом в городе: 30 сортов пива на разлив, которым управляют парни, которые могут до смерти наскучить вам своим пивным занудством. Это недорогое мероприятие, которое фокусируется только на том, что важно: выбор пива, который является первоклассным. Может стать настоящим местом для вечеринок по пятницам и субботам, и это отличное знакомство с миром крафтового пива в Праге и с районом Винограды в целом.

Pivovarský klub

Один из первых крафтовых пивных в городе (достаточно старый, чтобы быть показанным в шоу Энтони Бурдена No Reservations) , Pivovarský klub, «эпицентр» чешского крафтового пива (мы украли это у нашего друга Эван Рейл) действительно фокусируется на пиве без всякой чуши или маркетинга вокруг него.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *