Какое пиво привезти из праги: Что привезти из Праги. Отзывы туристов 2022. Какую еду, пиво, сувениры привезти из Чехии.

сколько стоит, какое привезти, где продегустировать

Прага отличается не только величием соборов и древних замков, но и старинными рецептами пива. Приготовление хмельного напитка считается неотъемлемой частью традиций города, а путешествие по барам – популярной темой туристических маршрутов.

Если вы давно мечтали попробовать экзотичные виды пива, то лучшего места не найти. А чтобы не тратить время на поиски достойных пабов, рекомендуем отправиться в пивной тур по Праге. Вы посетите главные пивоварни, узнаете интересные факты из истории чешского пивоварения, продегустируете самые необычные сорта и попробуете сытные традиционные закуски.

Желающим познакомиться с пивной культурой Праги самостоятельно мы расскажем о том, где можно выпить лучшее чешское пиво, сколько стоит бокал, и какие производители ценятся жителями города больше всего.

В Праге располагается 30 пивоварен, которые производят классические и оригинальные сорта, а также более 70 мест, где их можно попробовать. Советуем отправиться на экскурсию с пивным экспертом, который проведет вас по лучшим пивоварням Праги. Самыми старинными пивными домами считаются «У Флеку», открытый еще в середине 15 века, «У Медвику» и «У трех роз». В этих местах готовят пиво по древним традиционным рецептам, а также создают фирменные напитки с разнообразными вкусами.

Сколько стоит пиво в Праге

Интересно, что цены на хмельной напиток в столице Чехии варьируются в довольно широком диапазоне: от 20 до 70 крон за бокал. Как правило, минимальная стоимость предлагается в городских барах. Например, в «Крумлове» вы сможете выпить бокал пива всего за 20 крон. В ресторанах и известных пивоварнях цены будут на порядок выше, но именно в таких местах вы найдете редкие и вкусные сорта. К примеру, в Строгавском монастыре пивная кружка обойдется уже в 70 крон, но это место считается одним из самых колоритных в городе.

Выбирая местечко для дегустации, внимательно изучайте вывески. Во многих пабах цены меню можно увидеть, не переступая порог заведения.

Какое пиво привезти из Праги в подарок

Дегустация свежеприготовленного напитка в крупных пивоварнях города – это, конечно, хорошо, но еще лучше приобрести несколько бутылочек в подарок. Тем более что пиво входит в список наиболее популярных чешских сувениров. Приобрести напиток известных марок вы сможете в любом супермаркете, а также в некоторых сувенирных магазинах. Например, на улице Водичкова вы найдете несколько лавок с редкими сортами, которые отлично подойдут для подарка. Еще одно подходящее место, где можно купить пиво, — музей пивоварения.

Из марок рекомендуем присмотреться к производителям «Будвар», «Свияны», «Новоместский пивовар», «Пилснер» и «Свиянский Маз». Интересные сувенирные наборы также можно приобрести в пивоварнях. Но учтите, что там бутылочка пива с фирменной наклейкой и бокалом обойдется дороже. А некоторые типы напитка имеют срок годности не более 4 дней.

Дегустация пива: известные марки и сорта

Популярность пражского пива связана не только с его безупречным вкусом, но и высоким качеством приготовления. Перед тем как попасть на прилавки, напиток проходит тщательную проверку и в готовом виде полностью соответствует ряду стандартов. Для пивоварения в Чехии существуют отдельные законы, поэтому в его качестве можете не сомневаться.

Пивных торговых марок в городе огромное множество. Среди них наиболее известными считаются Krusovice, Pilsner Urquell, Staropramen, Velvet и Velkopopovicky Kozel. Учтите, что алкоголь под этикеткой данных компаний производят и в других странах. Но именно в Праге он изготавливается по древним рецептам с соблюдением всех норм и правил. Поэтому если вас интересует вопрос о том, какое пиво попробовать в первую очередь, лучше начните знакомство с известных фирм и продолжите дегустацию напитками из мини-пивоварен.

Чешское пиво готовят только из натуральных продуктов: хмеля, дрожжей, пшеницы, ячменя, кукурузы. В барах и заведениях можно попробовать классические виды: светлое, темное, полутемное и резаное, изготавливаемое из разных пропорций первого и второго. Любители оригинальных вкусовых комбинаций смогут выпить яблочное, ягодное, травяное и вишневое пиво. В пивоварнях вы найдете еще множество интересных сортов, например, копченый или острый. Главное, что даже экзотические вкусы отличаются безупречным качеством. Все напитки готовятся без добавления сиропов или фруктов, а изначально варятся с необходимыми компонентами.

Если вы желаете узнать все о культуре и истории пивоварения Праги, тогда обязательно загляните в музей пива, расположенный возле Карлова моста. Здесь интересная экспозиция, а также более 30 видов напитка, которые вы сможете продегустировать во время экскурсии. Кроме популярных марок в музее продается крафтовое пиво из мини-пивоварен Чехии, а также работает бар, где к алкоголю можно заказать сытные закуски.

Лучшие рестораны и пабы

Европейский туристический городок на редкость богат заведениями, щедро угощающими своих гостей свежеприготовленным пивом. Поэтому выбрать подходящее местечко, особенно если вы посещаете Прагу в первый раз, не так просто. Среди многочисленных пабов и пивоварен предлагаем вашему вниманию те, в которые однозначно стоит заглянуть:

«U Supa»

Желающим ощутить дух старины данное заведение точно придется по вкусу. «U Supa» считается одной из самых старых пивоварен Праги, еще в 15 веке она принимала первых посетителей.

Заведение отличается не только большим выбором пива, но и оригинальным интерьером. Оно представляет собой ресторан с национальной чешской кухней, объединенный с городской пивоварней. Кроме того, «U Supa» располагает летней террасой и садом. Интересно, что производство напитка происходит за стеклянными стенами, что дает возможность увидеть процесс приготовления. А главной гордостью пивоварни считается полутемное пиво с одноименным названием.

Ресторан «Пивоварский дом»

В этом уютном местечке вы точно узнаете, какое пиво лучшее в Праге. Ресторан был открыт в 1998 году и сегодня располагает большим залом и подвалом, где можно наблюдать за процессом изготовления.

Благодаря впечатляющему ассортименту ресторан вошел в десятку лучших пивоварен страны. Здесь подается 8 сортов классического живого пива: светло-янтарного, темного и резаного. Для любителей сладкого представлено отдельное меню с десертными вариантами: есть банановое, вишневое, кофейное и крапивное пиво. Изюминкой заведения считается пивное шампанское «Шамп».

Среди преимуществ «Пивоварского дома» стоит также упомянуть пивные наборы для туристов. Это «Жираф», который подходит для больших компаний, и «Карусель» — оригинальный способ выпить сразу 7-8 сортов.

Ресторан «Новоместский пивовар»

Заведение располагается рядом с Вацлавской площадью и принимает гостей уже более 20 лет. «Новоместский пивовар» представляет собой трехэтажный ресторан с 10 залами, соединенными лабиринтами. Помещения оформлены в кантри стиле. Деревянная мебель, свисающие с потолка веточки виноградника, бочонки и корзины создают здесь очень домашнюю уютную атмосферу.

Несмотря на общую тематику, каждый зал отличается индивидуальным оформлением. В некоторых помещениях вы увидите элементы готики, в других вас приятно удивит декор в сельском стиле. Посреди залов размещаются котлы, где варится напиток.

Цены в заведении не считаются низкими, зато алкогольное меню впечатляет разнообразием и качеством. В ресторане подается свежее пиво, а также есть напитки в бутылках от разных производителей. Посетители отмечают широкий ассортимент яств чешской кухни с мясными закусками, салатами, вегетарианскими блюдами и рыбой.

Крафтовое пиво из пражских монастырей

В Праге монастыри были одними из первых мест, где варили пиво. Здесь его изготовлением занимались потомственные мастера, которые веками хранили свои уникальные рецепты.

Один из них – Бржевновский монастырь, основанный в 993 году. Он находится в исторической части города, которая включена в туристические маршруты. Здесь проводится дегустация традиционных сортов, изготовленных по старинным рецептам, а также известной в городе марки «Бенедикт».

Еще один вариант — отправиться в Страговский монастырь, который действует уже более 4 веков. Ассортимент здесь зависит от времени года. В любой сезон вы сможете оценить вкус янтарного и темного сортов. На Пасху и Рождество пивовары радуют посетителей праздничным пшеничным и полутемным пивом. А коронным напитком тут считается «Святой Норберт».

Совместите посещение старинной пивоварни, в которой варят пиво монахи вместе с прогулкой по Пражскому граду.

«Пивоваренный клуб»

Одно из самых популярных заведений города. «Пивоваренный клуб» отличается от других пабов комбинированным форматом. По интерьеру и уровню сервиса его причисляют к ресторанам. А благодаря веселой атмосфере и разнообразию пивного меню он напоминает бар. Здесь разливают свежий напиток из шести кранов, а также предлагают гостям более 250 видов бутылочного пива. Здесь вы попробуете традиционные сорта из крупных пивоварен, импортный алкоголь и редкие виды напитка с разными вкусами.

Кроме широкого выбора алкоголя, в клубе представлено меню из разных закусок и мясных блюд. Большой популярностью у посетителей пользуются такие кулинарные изыски, как пивной суп и пивоваренный бургер. Цены «Пивоваренного клуба» вас приятно удивят.

Корабль «Пивовар»

Кроме перечисленных мест, также рекомендуем посетить корабль «Пивовар». На его палубах вы сможете выпить свежеприготовленное пиво, вкусно перекусить и насладиться живописными видами, открывающимися с реки Влтава.

Если вы оказались в Праге в конце весны, считайте, что вам повезло. С 10 по 26 мая в городе проходит ежегодный фестиваль пива. Праздник проводится в парковом районе Летне. За 17 дней марафона можно попробовать более 100 сортов чешского пива, насладиться блюдами национальной кухни, потанцевать на концерте живой музыки и даже посмотреть спектакль.

А еще отличным разнообразием досуга станет прогулка с гидом по закрытым пражским клубам, где будет много алкогольных и безалкогольных напитков, веселых историй, аутентичных интерьеров, музыки, конкурсов и игр. Заказать тематическую экскурсию по Праге можно в онлайн режиме.

выбираем, что привезти в подарок

Административный центр Чехии — Прага (Praha) — находится на западе страны в исторической области Богемия. На берегах неспешной Влтавы уютно расположился один из красивейших в Европе городов. Каждый, кто побывал в городе алхимиков и поэтов, ученых и музыкантов, старается увезти частичку этого волшебства.

«Охота на сувениры» — увлекательное и полезное занятие, возможность лучше понять страну, ознакомиться с ее историей, традициями и жителями. Древняя Прага не исключение. Мы подскажем, что привезти из Праги в подарок, на что обратить особое внимание. Выбор велик — можно найти аутентичные презенты на любой вкус.

Сувенирами-визитными карточками считаются:

• пиво и вариации на «пивную» тему;
• аутентичные спиртные напитки и продукты;
• вкусные подарки из Праги;
• продукция местных ремесленников и художников;
• украшения из уникального чешского граната;
• богемское стекло;
• карандаши KOH-I-NOOR;
• Krtek.

Знаменитое чешское пиво

Его здесь варят и пьют уже более тысячи лет. Веруя в его целебные свойства, чехи давали напиток даже детям. И хотя пиво варили почти в каждом доме, основными поставщиками на внутренний и внешний рынки с Х века стали монастыри. Получив специальное разрешение на изготовление и продажу напитка, монахи-пивовары стали монополистами на европейском рынке. Хорошо известны пивоварни при Страговском и Бржевновском монастырях.

Старинные рецепты «жидкого хлеба» систематизировались, дополнялись новыми ингредиентами, благодаря чему святые отцы добились уникального баланса. Со временем появились новые сорта пенного напитка. Продукция чешских пивоваров (Staropramen, Gambrinus, Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel, Radegast) получила признание у почитателей пенного напитка.

«Живым» свежим пивом можно и нужно наслаждаться здесь же. Чтобы определиться с выбором, какое пиво привезти из Праги в подарок, продегустируйте его в местных ресторанчиках, в том числе «литературных». Помните, откуда родом бравый солдат Швейк — неунывающий пиволюб и жизнелюб? «У чаши», «Козловна Лидицка», «Тяжелые времена» и другие ресторанчики-пивницы предложат сытные закуски и душевный прием.

Рассказывать дома о качестве чешского пива, не располагая весомым аргументом, несолидно. Информационный посыл рискует не дойти до аудитории. Баночка пива — лучший аргумент и, по совместительству, сувенир. Его цена в супермаркетах в среднем 20-35 крон за единицу.

В Чехии вы сделаете собственное «околонаучное» открытие. Оказывается, пиво не только пьют. Косметика на его основе — желанный и оригинальный сувенир для фанатов пива, готовых принимать ванны из него. СПА-салон и магазин ORIGINAL BEER SPA предлагает собственную линейку косметики из одноименного продукта. Гели для душа, шампуни и мыло, разлитые в характерные бутылки, кремы и другие пивные штуки – бальзам для пивной души.

Еще один «пивной» бренд — Manufaktura. Сеть его магазинов охватывает квартал Старе Место.

Аутентичные спиртные напитки и продукты (или не пивом единым)

Бехеровка. Официальной датой рождения крепкой (38 градусов) настойки на местных травах и пряностях считают 1807 год. Готовится уникальный напиток на целебной воде Карловых Вар, а рецепт хранят в швейцарском банке.

Изобретенный врачом Йозефом Бехером в качестве лекарственного средства для улучшения пищеварения, быстро полюбился и здоровым ценителям хорошего алкоголя. Вкус классической Бехеровки остается неизменным уже более 200 лет. Со временем появилась традиция подавать настойку в оригинальных фарфоровых стопках. Традиция прижилась, и набор из напитка с фарфоровыми стопками стал популярным сувениром. Современные последователи расширили линейку вкусов. «Цена вопроса» в пражских супермаркетах — 150–200 крон за 0,5 литра.

Продолжит перечень чешского алкоголя Fernet Stock — крепкий ликер на лечебных травах. Он менее распространен в сравнении с Бехеровкой (в месяц производится всего 14 тонн продукта), а потому считается более ценным и, соответственно, дорогостоящим подарком (примерно 300 крон за литр). Люкс-вариант напитка Fernet Stock Exclusive – 800 крон за литр.

Стара Мысливецка — довольно известная чешская водка. Она и в самом деле старая, ее производят с 1847 года. Напиток на основе дистиллятов, экзотических специй и местных сухофруктов вызревает в старых дубовых бочках. В пражских маркетах цена на него — 135–150 крон за 0,5 литра.

Легкие светлые моравские вина придутся по вкусу гурманам-винолюбам. В винных барах-винотеках можно продегустировать вино, выбрать полюбившееся в подарок себе и близким. Покупка в супермаркете дешевле, особенно если это «Теско».

И, конечно, сливовица — оригинальное бренди из сливового сока. Цена сравнима с Бехеровкой.

Вкусные подарки

Хрустящие и ароматные KARLOVARSKÉ OPLATKY — лучший презент для сладкоежки. В составе вафель — минеральная вода из местных источников. Производство SPA-вафель зародилось еще в XVIII веке. Полюбившись отдыхающим курорта Карловы Вары, сладости постепенно стали популярными во всей Европе и даже поставлялись к императорским столам Австрии, Германии.

Тонкие хрустящие пластинки особой формы с тиснением и различной начинкой, сиропом или без — сказочно вкусны. Купить их можно на рынке или в супермаркете. Стоимость в пределах 25–40 крон, в зависимости от диаметра и наполнителей. Можно найти и другие «курортные» вафли: Lasenske, Marianske.

Пардубицкий пряник — национальная сладость. Оригинальное кондитерское изделие производится с 1324 года. Этого вполне достаточно, чтобы считаться сувениром, который еще и вкусен.

Еще одна местная вкусность — Hermelin (традиционный сыр с благородной плесенью). Текстурой и вкусом напоминает французский камамбер. Название переводится, как “горностай”, и это поистине королевский деликатес. Сыр готов к употреблению, его можно еще жарить, печь, мариновать. Это популярный и желанный подарок по относительно невысокой цене. В городских супермаркетах цена на него стартует с 20 крон.

Изделия народных промыслов

На память о Праге везут выполненные вручную изделия местных умельцев — ремесленников и художников. Подарок Handmade — это всегда необычно, натурально.

Выбирайте сами:

• керамика — пивные кружки и тарелки с видами;
• деревянные сувениры и фарфоровые куклы;
• скатерти, салфетки, одежда с вышивкой в народном стиле;
• эксклюзивные чешские аксессуары, традиционные украшения из бисера;
• куклы-марионетки, изображающие живых людей и духов природы.

Приобрести их можно в специализированных магазинчиках Folk Art, небольших лавочках, на ярмарках и рынках: Гавельском, Пражском и Блошином.

Украшения из уникального чешского граната

Еще один национальный бренд — чешский гранат. Другое его название пироп (подобный огню). «Богемский гранат» — камень насыщенного и чистого вишнево-красного цвета, с огненными переливами. Вблизи Турново находится месторождение, где издавна добывают гранаты высокого ювелирного качества в промышленных масштабах.

Художественный кооператив Granát d.u.v. Turnov владеет монополией на разработку гранатовых копей по всей Чехии. В его мастерских камень ограняют, из него создают изящные ювелирные украшения.

Изделия из граната поставлялись для августейших семей Европы. Приобрести изделие чешских ювелиров можно в фирменном магазине сети Granát d.u.v. Turnov.

Особенность “богемского граната” — очень скромные размеры кристаллов (всего 5–7 мм). Большие камни — большая редкость. Покупая в фирменном магазине, требуйте сертификат качества – паспорт вашего камешка.

Богемское стекло (хрусталь)

«Поющее» богемское стекло — символ Чехии, ассоциирующийся со статусом, достатком и вкусом. Спрос на него стабилен уже более 900 лет. В свое время мастера из Богемии обошли итальянских конкурентов, получив сверхпрозрачное стекло, поддающееся огранке и гравировке.

В начале ХVIII века компания Moser начала изготавливать роскошные хрустальные люстры. Мозерское стекло поставлялось для дворцов австрийского императорского дома, персидского шаха, английской королевской семьи. Многие процессы на фабрике до сих пор выполняются вручную, позволяя добиваться неповторимых цветовых решений и дизайна.

Стекло и хрусталь из Богемии — всегда модный и роскошный презент. Ищите фирменные магазины Bohemia Crystal в центре города. Цены здесь начинаются с 21 евро. «Породистая» ваза обойдется от 50 до 2250 евро, а бокал — от 21 до 340 евро.

Карандаши KOH-I-NOOR

ТМ KOH-I-NOOR Hardmuch — известная во всем мире марка канцелярских товаров премиум-класса. Компания с более чем 200-летней историей прочно удерживает позиции. Ее графитовые карандаши содержат прочный грифель, дающий след высокого качества. Продукция KOH-I-NOOR — подарок «со значением» для взрослого и ребенка, художника и студента. Фирменный магазин KOH-I-NOOR расположен в центре города.

Стеклянные пилочки для ногтей

Чехия славится своими маникюрными стеклянными пилочками, поэтому многие стараются привезти из Праги их в качестве подарка, перед которым не устоит ни одна женщина. Пилочки из чешского стекла продаются во всех сувенирных лавках и на рынках. Стоят около 40 крон.

Из жизни кротов

Крот — веселый и любознательный герой чешского мульта. Его любит население постсоветского пространства (взрослое и не очень). Не уступая в популярности Микки Маусу, Кротик — любимый герой индустрии товаров широкого потребления. Продукция с его изображением — добрый и забавный сувенир. Сумки, посуду, футболки, постельное белье, игрушки и карандаши можно купить в фирменном магазинчике недалеко от Пороховой башни.

Где купить сувениры недорого

Сувениры представлены в огромном количестве в крупных торговых центрах, небольших магазинах и лавочках. Однако делать покупки гораздо выгоднее на рынках сувениров. И чем дальше от центра, тем дешевле. К самым популярным относятся рынки: Гавельский, Пражский и блошиный. За умеренную цену вы сможете купить то же самое, что продают в дорогих бутиках.

Sleva — так по-чешски звучит название волшебного времени глобальных распродаж. Сказка для шопоголиков длится с начала января по первое марта. Летний сезон скидок начинается в июле и длится до конца августа.

Чтобы время прошло интересно и насыщенно, обязательно посетите экскурсии в Праге. Ознакомиться с перечнем туров, их программой и стоимостью можно на нашем сайте.

Чешское пиво – Путеводитель по Праге

Чешская янтарная жидкость под названием «Пиво»

Чешское пиво известно во всем мире и высоко ценится самими чехами. На протяжении многих веков чешское пиво было лучшим из доступных. Отличительный вкус чешского пива исходит от собранного вручную богемского хмеля. Чешская Республика является крупнейшим потребителем пива в мире (153,6 литра в год на душу населения), опережая даже Германию. Это означает, что каждый взрослый выпивает в среднем 1 л пива в день. Основным сортом пражского пива является лагер, наиболее известными из которых являются Pilsner Urquell и Budvar (Budweis). Пусть вас не смущает название — у американского пива Budweiser и чешского пива Budvar нет ничего общего. Популярные чешские бренды включают Gambrinus, Staropramen, Krusovice, Radegast и Velkopopovicky Kozel. Если вы хотите попробовать местные бренды, каждый со своим специфическим вкусом, попробуйте некоторые небольшие пивоварни, такие как «Новоместский пивовар», производящие флек (темное пиво). Еще одно пиво в стиле темного эля – Velvet, производится пражскими пивоварнями в Остраве. Если вам нравится Guinness, попробуйте чешское пиво под названием Kelt. Помимо пивоварен, есть также более двадцати ресторанов с собственными мини-пивоварнями, где вы можете сами проследить за процессом пивоварения. Самым известным является U Fleku, где варят пиво с 149 года.9. Пиво обычно подают в пол-литровых стаканах, если только вы не попросите пиво поменьше (0,3 л). Чехи обычно предпочитают светлое пиво, но во многих пабах можно заказать более сладкое темное или смешанное пиво.  

Самое популярное чешское пиво примерно такое же крепкое и ароматное, как немецкое, но немного крепче, чем обычное американское пиво.

Содержание алкоголя в процентах

Полезно знать, что цифры, присваиваемые пиву в Чешской Республике, относятся не к содержанию алкоголя, а к цифре в градусах, представляющей количество солодового экстракта, используемого в процессе пивоварения. Более высокий показатель степени обычно означает более полный вкус и всегда приводит к более крепкому напитку. Процентное содержание алкоголя составляет чуть более одной трети заявленного градуса: пиво с 10-градусным пивом обычно содержит около четырех процентов алкоголя, а пиво с 12-градусным пивом приближается к пяти процентам. Чаще всего встречается разливное пиво, которое в народе называется «деситка» (десятка) — в нем содержится до 4 % алкоголя, а также пиво типа «лагер» под названием «дванацка» (двенадцать), которое содержит примерно 5,5 % алкоголя. Иногда вы найдете специальные сорта пива с более высоким содержанием алкоголя.

Пивной тур

Туристы должны выделить день, чтобы попробовать национальное пиво, потому что я уверен, что многие согласятся с тем, что чехи производят лучшее пиво в мире. В Праге есть много пивных баров, предлагающих широкий выбор пива, и ни один визит в Прагу не будет полным без нескольких часов, проведенных за дегустацией пива, за которой следуют блюда чешского паба, такие как сырая говядина на тостах во фритюре, скумбрия холодного копчения и мясо в заливном. . А чтобы по-настоящему чувствовать себя в Праге как дома, вы должны выучить следующую фразу «еще одно пиво, пожалуйста»: Ještě jedno pivo prosím .

Совет: Экскурсия с гидом: Знаменитые пабы Старого города

Чешское вино

К сожалению, вино, произведенное в Чехии, не представляет собой ничего особенного; однако, если вы действительно любите вино, попробуйте молодое вино под названием «бурчак». Обычно его можно купить в сентябре, когда начинается сезон сбора урожая. Некоторые популярные чешские вина — это Vavřinecké, Frankovka или Rulandské bílé. Вино производится в более теплых и защищенных районах южной Моравии, а также в районе Мельник.

Чешские крепкие спиртные напитки

Если вы предпочитаете крепкие спиртные напитки, доступны все самые известные из них, самые популярные среди чехов — водка, за которой следуют ром и фернет. Фернет — темный травяной горький напиток. Фернет можно пить с тоником, тогда мы называем его «баворак» (баварское пиво). Бехеровка — еще один травяной напиток родом из чешского курортного города Карловы Вары. Этот ликер был очень популярен в медицинских целях с 19 века. Еще один спирт, с которым вы можете столкнуться, — это «боровицка» (ароматизированный можжевеловым спиртом с влиянием итальянской граппы) и «мысливец». В Чешской Республике абсент по-прежнему разрешен и его можно купить в магазинах (имейте в виду, что это сильный и опасный спирт). «Сливовице» — это в основном домашний бренди, сделанный из слив и родом из Моравских холмов.

Если вы не употребляете алкоголь, то стоит попробовать минеральную воду под названием Mattoni .  

Чешские пабы Атмосфера

Выпивать принято в прокуренных пабах с заляпанными скатертями и угрюмыми официантами с хитроумной математикой. Все, что меньше полудюжины пол-литровых кружек, вызывает подозрение — если вы можете выпить десять, вы можете уйти с нетронутой гордостью.

Совет по экскурсиям по пивоварням: Вы можете посетить большинство пивоварен и попробовать их пиво у самого источника.

Местные пивоварни

Пивоварня Bernard

Гумполец, 5 кв. 1, тел. 565 53 24 07, www.bernard.cz.
Bernard — отмеченный наградами непастеризованный органический напиток, который стоит попробовать везде, где вы его видите. Его подают в нескольких местах в Праге — или вы можете отправиться в Гумполец и побродить по этой пивоварне в демонстрационном зале, которая больше похожа на летний домик яппи с большими медными украшениями, чем на фабрику. Делайте вид, что вам интересно, пока не появится эль. Как добраться: Из Праги Флоренц в Гумполец 7:30. Из Праги Розтылы в Гумполец 14:40. Из Гумполца в Прагу 5:45, 16:45. Вход 100 крон.

Пивоварня Velkopopovický Kozel

Velké Popovice, Ringhofferova 1, тел. 323 68 31 11, www.beer-kozel.cz.
Специалисты пивоварни Kozel проводят экскурсии по своим предприятиям, расположенным в 14 км от Праги. К сожалению, хотя он только на чешском языке, возможно, проще найти паб, который обслуживает его здесь, в городе. Экскурсия 60 крон.

Пивоварня Старопрамен

Экскурсии на один час необходимо бронировать заранее. Пивоварня также имеет собственный ресторан, где подают вкусные блюда традиционной чешской кухни.
Как добраться: Метро B до станции Andel или на трамвае № 6 или 12 остановка Na Knizeci
Местонахождение: Nádražní 84, Praha 5

Чешский фестиваль пива Прага

попробуйте лучшее из чешских пивоварен, Чешские повара, мясники и пекари для вас. читать дальше

Немного истории

До 1842 года пиво было темным и мутным, пока дальновидный пивовар не создал первое в мире золотое пиво. Этот эволюционный прорыв произошел в городе Пльзень в современной Чешской Республике; город и пиво дали название новому стилю пива – Pilsner. Любители пива со всего мира приезжают в Пльзень, который стал чем-то вроде Мекки пивоварения. Также легко определить, почему общее потребление пива в Чехии — 160 литров на душу населения в год — самое высокое в мире.

В Чехии варят более 400 сортов пива на более чем 120 пивоварнях.

Лучшие бренды пражского пива

Pilsner Urquell

Оригинальное пиво Pilsner заняло подавляющее первое место, повторив результаты недавнего опроса, в ходе которого большинство граждан Чехии назвали Pilsner «пивом высочайшего качества». У нас будет другой.

Gambrinus

Популярное чешское пиво. Светлый лагер Gambrinus отличается насыщенным золотым цветом и обильной пеной. Отличительной особенностью является насыщенный вкус с тонкой горчинкой. Непревзойденный вкус достигается за счет использования высококачественных местных ингредиентов, знаменитой воды Pilsner и опыта местных пивоваров, накопленного поколениями.
www.gambrinus.cz

Staropramen

Еще одно популярное чешское пиво, экспортируемое в 36 стран. Пивовары Старопрамен, а.о. является вторым по величине производителем пива в Чешской Республике с долей внутреннего рынка 14%.
www.pivovary-staropramen.cz

Крушовице

Королевская пивоварня в Крушовицах – одна из старейших пивоварен в Чешской Республике. Пивоварня была основана в 1517 году. В настоящее время пивоварня занимает 5-е место среди производителей пива в Чехии. Пиво Krusovice доступно на разлив в тысячах пабов и престижных ресторанов по всей Богемии и Моравии.
www.krusovice.cz

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

8 сортов пива, которые вы должны попробовать в Праге в 2023 году

Хотите чешское пиво? Что ж, приходите и выпейте последний глоток лучшего пива, которое вы когда-либо пробовали. Здесь я порекомендую пиво попробовать в Праге. Чешское пиво имеет широкий спектр фильтрованных и нефильтрованных вкусов, поэтому приготовьте свой вкус к качественному пиву в удивительной Праге.

---

8 лучших чешских сортов пива, которые стоит попробовать в Праге

Поскольку мы страна пива, чешское пиво является для нас жидким сокровищем. Согласно Книге рекордов Гиннеса, наша страна занимает первое место в мире по потреблению пива на душу населения! Если быть точным, по данным Чешского статистического управления, в 2020 году было выпито 140 литров на человека, что соответствует 296 пинт на человека!

Издревле в нашей стране пиво считалось вкусным и дешевым жидким напитком и ингредиентом. На самом деле, в те древние времена чешки в большинстве домов варили пиво примитивным способом и использовали его для приготовления супов и соусов.

Автор Габриэла Басарова рассказала, что один из чешских пивных гениев по имени Франтишек Ондржей Поупе первым применил инновационные методы варки пива. У него был девиз: «Пшеница для лепешек, овес для лошадей и только ячмень для пива».

Лично мне трудно сказать, какое пиво в Чехии самое лучшее, так как здесь более 500 мест, где варят пиво. В Чешской Республике пивоварение является нашей многовековой традицией. Позвольте мне познакомить вас с восемью самыми превосходными сортами чешского пива, которые вы должны попробовать в Праге, включая популярное безалкогольное пиво.

8. Birell

Фото J. Vojtasek

Birell – один из самых известных безалкогольных сортов пива в Чехии. Он вдохновлен чешским лагером и изготовлен из эксклюзивных дрожжей Birell и чешского ячменя.

Еще одной особенностью этого безалкогольного пива является то, что оно имеет разные типы и вкусы, такие как темное пиво, легкий вкус или со вкусом зеленого ячменя и цитрусовых. Существует множество комбинаций пива с фруктовыми ароматами, которые идеально подходят для освежения в летние месяцы.

Это пиво можно найти в большинстве пивоварен Праги, а также в супермаркетах.

7. Radegast Ryze Hořká 12

Фото J. Vojtasek

Пиво Radegast Ryze Hořká 12 имеет заметно горький вкус. Это один из моих фаворитов также из-за его сильного вкуса. Это пиво относится к типу светлого лагера, а его горьковатый вкус обусловлен превосходным качеством трех видов хмеля, произведенных в регионе Моравия.

Это пиво получило награды на дегустационных конкурсах и производится пивоваренным заводом Радегаст, который находится в городе Ношовице. Пивоварня Радегаст производит много других сортов пива, таких как:

• Rázná 10: Пиво с балансом горечи и хмелевого вкуса. Он также сделан из трех видов хмеля и содержит 4,1% алкоголя.
• Temně Hořká 12: Это янтарное полутемное пиво типа лагер с полным горьковатым вкусом и крепостью 5,2%.
• Nefiltrovaná 12: Это пиво также имеет сильный вкус лагера, но не пастеризовано. Он имеет мутный вид из-за живых дрожжей в пиве. Он содержит 5,1% спирта.
• Ратар: Ратар – самое горькое пиво Радегаст из всех, оно производится из хмеля Поларис с содержанием алкоголя 4,3%.
• Extra Hořká 15: Пиво темного цвета со сбалансированным горьковатым вкусом и легким карамельным привкусом, крепостью 6,5%.
• Rog IPA: Пиво с высокой степенью брожения. Он также имеет сильный аромат хмеля, где преобладают легкие ароматы цитрусовых и грейпфрута. Он готовится в стиле IPA с содержанием алкоголя 4,6%.

6. Будвайзер Будвар

Фото J. Vojtasek

Это светлое пиво родом из Чехии, крепостью 5%, изготавливается из хмеля из Моравского края. Другой уникальной вещью является его длительный период созревания, что приводит к невероятному вкусу.

Это пиво варит чешская пивоварня Budějovický Budvar, расположенная в городе Ческе-Будеёвице, которая произвела первое пиво в 1985 году, сообщается на ее сайте. Пивоварня зарегистрировала свой бренд под названием Budvar в 1930 году, и это название использовалось для экспорта светлого пива 12°. Спустя годы она была создана как национальная компания Budweiser Budvar.

Эта пивоваренная компания предлагает другие сорта пива, включая следующие:

• Budvar 33: Это светлое пиво с 33 единицами горечи благодаря чешскому хмелю Agnus, одному из самых горьких существующих сортов.
• Tmavý Ležák: Темное пиво с сильным вкусом и легкой горчинкой, но с кофейными нотками.
• Nealko: Это светлое безалкогольное пиво, поэтому подойдет тем, кто не употребляет алкоголь.
• Výčepní: Это низкокалорийное пиво, приготовленное из хмеля Satu Mare.
• Резерв: Пиво золотистого цвета с сильным солодовым вкусом. Он созревает 200 дней и производится только на экспорт.

5. Bernard

Фото J. Vojtasek

Пиво Bernard Svátechní Ležák – одно из многих сортов пива, производимых известной пивоварней Bernard. Это пиво типа лагер имеет тонкий дрожжевой вкус, что позволяет пиву проходить вторичное брожение прямо в бутылке с добавлением более мелких дрожжей. В результате это пиво имеет слегка мутный цвет и может содержать дрожжевой осадок.

Изысканный вкус, содержание алкоголя 5%. Пивоварня Bernard производит это пиво (и другие) в городе Гумполец. В первые годы пивоварня называлась Humpolec, и до того, как ее выкупили, у нее была плохая репутация. Таким образом, бренд пивоварни Bernard стал более качественным пивом.

Кроме того, эта пивоварня первой в Чешской Республике внедрила микробиологическую фильтрацию без пастеризации. Bernard Brewery в настоящее время предлагает 15 сортов нефильтрованного пива, а также пиво в бутылках.

Планируете поездку в Прагу? Воспользуйтесь рекомендациями наших местных жителей, чтобы узнать, чем заняться в Праге, а также что посмотреть в Пражском Граде и где остановиться в городе!

4. Kozel

Фото J. Vojtasek

Kozel – знаменитое козье пиво, которое широко пьют среди чехов, поэтому, если вы любитель светлого или темного пива, обязательно попробуйте его. Его производит пивоварня Velké Popovice, расположенная в одноименном городе.

Существует история использования козла в их бренде. Согласно легенде о пивоварне, здесь побывал французский художник, который так полюбил гостеприимство людей, что нарисовал им козла с пивом. Он стал символом пивоварни, и они даже купили козу, чтобы увеличить удачу пивоварни.

Пивоварня «Козел» производит несколько сортов пива:

• Козел 10: Самый популярный, его вкус представляет собой смесь жареного солода и хмелевой горечи при крепости 4,2%.
• Козел 11: Это пиво имеет более полный вкус и изготовлено из трех видов солода крепостью 4,6%.
• Черный: Это черное пиво, сочетающее в себе четыре солода и мягкий карамельный вкус с содержанием алкоголя 3,8%.
• Řezaný: Это пиво особенное благодаря сочетанию нежного вкуса светлого пива и карамельного тона темного пива. Он содержит 4,7% алкоголя.
• Mistrův Ležák: Тщательно приготовленное и выдержанное светлое пиво с четырьмя видами солода и тремя видами хмеля. Это пиво Мастера Козела крепостью 4,8%.
• Pšeničný: Первое пшеничное пиво верхового брожения также имеет легкий вкус с содержанием алкоголя 5,2%.
• Tmavý: Темный нефильтрованный лагер. В состав этого пива входят два вида обжаренного шоколадного солода крепостью 4,4%.

3. Staropramen

Фото J. Vojtasek

Это пиво производится пивоварней Staropramen в Смиховском районе Праги. Он популярен — вы увидите, как люди пьют его во всех пабах. Попытайся! Тебе это понравится! И если вам это нравится, то подумайте о том, чтобы посетить эту пивоварню и совершить экскурсию, чтобы узнать о процессе и истории этого вкусного пива в Праге.

Эта пивоварня производит множество сортов пива, в том числе выбор нефильтрованного полутемного пива. Среди классики можно отметить:

• Старопрамен Смихов: Самое популярное пиво марки. Имеет золотистый цвет и тонкий вкус солода и хмеля.
• Jedenactka: Пиво золотисто-янтарного цвета с семью видами хмеля и тремя видами солода, также с ярко выраженным горьковатым вкусом.
• Ležák: Светлое пиво с чешским ароматным хмелем и честным брожением.
• Черный: Темное светлое пиво
• Nealko: Горькое пиво, но без алкоголя, приготовленное путем контролируемого брожения.
• Dečko: Традиционное пиво с низким содержанием сахара.

2. Gambrinus

Фото J. Vojtasek

Gambrinus представляет собой классику чешского пива. Он сделан из пльзеньской воды и имеет восхитительный вкус с горечью и богатой пеной. Это пиво варит великая пивоваренная компания Plznsky Prasdoj, которая производит знаменитый Pilsner Urquell.

Пиво Gambrinus предлагает нам так много отличного пива, что я не могу не упомянуть, так как оно является одним из моих любимых.

• Непастеризованная 11: Идеально подходит для любителей пива с сильным вкусом. Это также тип лагера с содержанием алкоголя 4,6%.
• 10: Это пиво имеет приятный горьковатый вкус и изготовлено из трех видов солода и двух видов чешского хмеля.
• 12: Это превосходное светлое пиво с собственным пльзеньским тостом и карамельным солодом, придающим интенсивный вкус.
• Nefiltrovaný Ležák: Это насыщенное нефильтрованное светлое пиво с мутным цветом и сильным горьким вкусом, характерным для содержащихся в нем свежих дрожжей и солода.
• Gambrinus original 10: Классическое пиво марки Gambrinus, всегда вкусное.
• Патрон 12 : Пиво, приготовленное с хорошей долей хмеля Сату Маре и трех видов солода.
• Сухое: У этого пива более высокая степень брожения и меньшее содержание сахара, поэтому оно подойдет тем, кто следит за уровнем сахара.

1. Pilsner Urquell

Фото J. Vojtasek

Мать пива — как я его назвал — Pilsner Urquell, производится пивоварней Prasdoj в городе Пльзень. Кроме того, здесь впервые в мире была создана категория пива типа Pilsner (светлое светлое пиво), которое теперь известно во всем мире, поскольку многие сорта пива были вдохновлены этим типом пива.