Как немцы отмечают Рождество
Рождество в Германии в самом разгаре — представляем вашему вниманию некоторые заветные немецкие традиции.
Как немцы отмечают Рождество c 24 по 26 декабря 2022 года.
Читайте также: Время работы магазинов в Германии во время праздников.
24 декабря: Heiligabend
Канун Рождества
Как и в большинстве стран Западной Европы, в Германии главным днем празднования Рождества считается 24 декабря, так называемый «Heiligabend».
Утром 24-го числа ставят и наряжают елку, а вечером дети открывают свои подарки.
Магазины в этот день обычно закрываются раньше, а предприятия закрываются на весь день или на полдня.
Однако, хотя Сочельник остается главным событием немецкого рождественского календаря, 25‑е и 26‑е числа все еще считаются «Feiertage» (праздничными днями/праздниками) со своими собственными праздничными традициями.
Читайте также: Праздники в Германии в 2023 году.
25 декабря: Der erste Feiertag/Weihnachtstag
Первый день Рождества
День после торжественного открытия подарков обычно более ориентирован на семью и гораздо более спокойный – особенно потому, что все магазины закрыты.
Многие католики и протестанты в день Рождества идут в церковь на праздничную службу, а большинство жителей Германии устраивают большой и роскошный пир. На ужин часто подают классического рождественского гуся с картофельными клецками и красной капустой, но некоторые предпочитают фондю из раклета.
Основной прием пищи в этот день обусловлен традицией поститься с Дня святого Мартина в ноябре до сочельника, когда на стол подается простая еда, например, картофельный салат или карп.
26 декабря: Der zweite Feiertag/Weihnachtstag
Второй день Рождества
Этот последний праздничный день, известный в англоязычных странах как Boxing Day, часто отмечается как день осмысления прошедшего года и грядущего нового – в Германии это также государственный праздник, а значит, все магазины будут закрыты.
Однако в этот день начинается интересный и уникальный обычай.
Christbaumloben
Хвалить елку — это сказочная традиция южной Германии, а именно южной Баварии и Баден-Вюртемберга, когда гости приходят к вам домой, чтобы полюбоваться и похвалить вашу елку, как правило, с вознаграждением в виде одного (но, возможно, и нескольких последующих) бокалов шнапса.
Поскольку елки в Германии традиционно ставят в канун Рождества (по крайней мере, традиционно), восхваление елки происходит в период «zwischen den Jahren», или между годами, то есть в период между Рождеством и Новым годом.
Хотя эта традиция может происходить между соседями – и может быть отличным способом узнать свою родню – она часто присуща группе людей; например, сотрудники небольшого предприятия или члены футбольной команды ходят в дом каждого человека, чтобы по очереди похвалить его елку.
Похвала иногда может занять целый день и закончиться довольно весело. Может возникнуть и конкуренция, когда самая пышная, самая высокая елка будет признана победителем и получит специальный приз (скорее всего, в виде праздничного напитка).
Поскольку мы все еще находимся в состоянии пандемии, это мероприятие, возможно, придется сократить, но его можно проводить в небольших группах.
Читайте также:
- Праздники в Германии в 2023 году
- Праздники в Германии: возможны пробки на автомагистралях
- Выходные дни в 2023 году: кто получит их вдвое больше
Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Читайте также:
Как празднуют Рождество в Германии? Традиции немцев.
Другой бы не ломал голову. Как говорится, наливай да пей! Но немецкая педантичность не дает покоя: «Господа, а что мы, собственно, празднуем?» Рождество Спасителя.
Причем, если заглянуть в историю, Спаситель был для каждого свой, несмотря на общую дату рождения. Для древних египтян — Гор, для персов — Митра, для индусов — Кришна, для греков — Дионис, для мусульман — Мухаммед, а для христиан — Иисус. Астрологи же замечают, что всему виной солнце. Именно его поворот на весну, новое рождение, радует все живое каждый год 25 декабря.
Поэтому как празднуют Рождество в Германии? Правильно, со смыслом.
Праздничные базары и украшение елок
В Германии, как и везде в Европе, Рождество — семейный праздник. К нему готовятся заранее, неспешно. Здесь стараются соблюсти немецкий порядок, поэтому уже к ноябрю витрины начинают заманивать скидками и огоньками. Но все же не обходится и без лихорадки закупки последних подарков для родных и друзей. По статистике жители Германии не скупятся на подарки, в среднем тратят на них по €300.
Чаще всего под елку кладут книги, косметику и одежду. Если с подарками вопрос закрыт, можно смело отправляться на рождественский базар. Здесь, помимо покупки праздничной мишуры, вряд ли удастся устоять и не отведать пряного глинтвейна и немецких сосисок. Таких ярмарок по всей Германии в предрождественское время работает около 3000.
Глинтвейн, что продают на ярмарках, «настоящий». Он сварен виноделами, поэтому горожане его так любят. А ещё немцы уважают охотничий чай. Этот напиток пришёл из Баварии или Австрии.
В него добавляют сорокаградусный ликёр, приготовленный из разных трав. Говорят, что охотничий чай хорош и для тела, и для души, поэтому люди любят его не меньше, чем глинтвейн.
Как празднуют Рождество в Германии? С елкой!
Без чего не обходится ни одно немецкое Рождество, так это без украшения ёлки. Кстати, именно Германия подарила миру этот обычай, а над его сохранением вот уже более 50 лет трудится семейное предприятие Käthe Wohlfahrt. Это крупнейший в мире изготовитель традиционных немецких рождественских украшений.
Главный символ немецкого Рождества — человечек-курильщик. Изо рта у игрушки идёт дым. Ее можно открыть, а внутрь поместить специальную тлеющую свечу. Свеча горит и дымит, а человечек начинает курить.
Раньше богатые люди украшали ёлку яблоками, а бедное население, которое не могло себе позволить повесить яблоки на дерево, стало выдувать их из стекла. Так и возникли новогодние шары.
Но не только елочные игрушки, но и рождественское лакомство на праздничных столах немцев все те же что и триста лет назад.
Традиционное блюдо
Кекс «Штолен» славится большим содержанием пряностей, изюма, орехов и цукатов. Его обильно посыпают сахарной пудрой. Правильный штолен, как и хорошее пиво, должен настояться, чтобы ингредиенты как следует пропитали тесто. Поэтому заказы на изготовление этого лакомства кондитерские пекарни принимают за несколько месяцев.
Веками люди едят имбирный штолен, дрезденский штолен (с изюмом и цитрусом), штолен с миндалем и маком. Рецепты передаются из поколения в поколение. А секрет приготовления хорошей выпечки очень прост: её нужно создавать из хороших ингредиентов. В век готовых смесей, которые делают процесс проще и экономят время, все же стоит взять натуральные продукты. Если кондитерская по старинке использует сахар, масло и пряности, то она уже будет выгодно отличаться от большинства конкурентов.
Другое знаменитое рождественское лакомство — баумкухен. В переводе с немецкого «пирог-дерево». Оригинальный десерт напоминает спил дерева, с расписанными вековыми кольцами.
Эти угощения поставляются во все уголки мира.
Рождество для немцев — это чуть больше, чем просто праздник. Это, прежде всего, традиции. А к традициям немец, как известно, питает безграничную любовь и соблюдает их неукоснительно. Возможно, именно поэтому в Берлин ежегодно на Рождество съезжается более 700 тысяч туристов. И даже если вместо снега на улице идёт дождь, а градусник показывает скорее весеннюю температуру, волшебная атмосфера праздника не оставляет никого равнодушным.
Читайте также:
- Новый год в Германии: традиции и приметы
- Фестиваль Баха в Лейпциге: модная классика
- День мира в Аугсбурге: все конфессии равны
Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Читайте также:
рождественских традиций в Германии | Артикул
GRAFENWOEHR, Германия – Рождество не за горами. Несмотря на то, что между празднованием Рождества в Соединенных Штатах и Германии есть много общего, есть некоторые различия и особые события, о которых члены сообщества гарнизона армии США в Баварии должны знать во время празднования за границей.
- Адвентскранц
В Германии люди используют Adventskranz, или венок Адвента, с четырьмя свечами на нем, чтобы отпраздновать четыре Адвента или четыре воскресенья перед Рождеством. В каждое из четырех воскресений, предшествующих Сочельнику, зажигают свечу. После зажигания первой свечи официально начинается рождественский сезон.
- Адвентскалендар
Адвент-календарь является частью немецкой традиции, помогающей детям отсчитывать дни до Рождества. В календаре 24 дверцы с небольшими сюрпризами внутри, и она начинается 1 декабря. Каждый день дети открывают дверцу календаря, пока не наступит канун Рождества. Адвент-календари часто тематические, с конфетами, игрушками, косметикой или кулинарными специями, и веселье больше не ограничивается только детьми. Адвент-календари становятся все более популярными и за пределами Германии.
- Святой Николай
6 декабря — особый день в Германии.
День святого Николая посвящен епископу Николаю из Миры, который помогал женщинам и детям в 300 г. н.э. Традиционно в ночь на 5 декабря люди ставят сапоги перед дверью. сапоги с небольшими подарками, такими как апельсины, грецкие орехи и шоколад. Святой Николай посещает детей со своим спутником Кнехтом Рупрехтом (слугой Рупрехта) или Крампусом. В то время как Святой Николай хвалит и дарит хорошим детям маленькие конфеты, Кнехт Рупрехт первоначально наказывал непослушных детей. Сегодня Святого Николая все больше и больше видят в одиночестве, поскольку он является главной достопримечательностью, а наказание детей не одобряется. Святого Николая можно найти на рождественских рынках или в центре города, и в каждой школе обычно есть свой добровольный актер Святого Николая.
- Рождественские ярмарки
С приближением Рождества начинаются и рождественские ярмарки. В зависимости от размера города они могут длиться несколько дней или весь декабрь.
Обычно они состоят из продуктовых лавок и киосков, в которых продаются товары, связанные с праздником. На каждой рождественской ярмарке будет «Криппе» — изображение рождения Иисуса в хлеву в Вифлееме. Наслаждаясь рождественским базаром, люди традиционно пьют глинтвейн. Это традиционное горячее рождественское вино, которое согревает посетителей в холодные зимние дни. В большинстве случаев на кружках есть пфанд или депозит, чтобы гарантировать, что кружки будут возвращены продавцам.
- Сочельник
Есть два основных различия между празднованием Рождества в Германии и США. Во-первых, подарки доставляет не Санта-Клаус, а Христос (первоначально младенец Иисус, в настоящее время ангелоподобная фигура). Так как в этот день немцы празднуют его день рождения, в ответ они получают подарки и радость. Вот почему, во-вторых, вскрытие подарков происходит вечером 24 декабря, а не утром 25 декабря.
- Канун Нового года
В Германии канун Нового года — единственный день, когда разрешено запускать фейерверки.
- Heilige drei Könige
6 января — Heilige drei Könige, или День Трех Королей. В этот день три святых короля, Каспер, Мельхиор и Бальтазар ходят, благословляя дома. Обычно дети одеваются как три святых царя и просят пожертвование для церкви. Взамен дом будет благословлен меловой маркировкой на входе. Этот день знаменует окончание Рождества.
Как празднуют Рождество в Германии
Венок Адвента
Немцы готовятся к праздникам заранее, так как Рождество начинается в первое воскресенье Адвента. Адвент всегда отмечается по воскресеньям. Иногда первое воскресенье Адвента приходится на ноябрь. Традиционно есть венок Адвента, и каждую неделю Адвента зажигают свечу, пока не сгорят все четыре свечи. В соответствии с первым воскресеньем Адвента начинаются рождественские ярмарки, которые открыты ежедневно незадолго до кануна Рождества.
24 двери до Сочельника
Адвент-календарь — хорошая традиция. Это не только must-have для детей, но и для взрослых в продаже есть разнообразные адвент-календари. Адвент-календари имеют 24 двери. Первая дверь открывается 1 декабря. Последняя дверь открывается 24 декабря: в канун Рождества. Доступны не только шоколадные адвент-календари, но и адвент-календари с косметикой или закусками. Если вам нравится заниматься творчеством, вы можете сделать и заполнить адвент-календарь самостоятельно.
Святой Николай – важный день перед Рождеством
День Святого Николая 6 декабря – важный день перед Рождеством. В этот день дети традиционно выставляют свою обувь за дверь или вешают чулок накануне вечером, а утром обнаруживают в них угощения или маленькие подарки. Этот обычай восходит к 340 году нашей эры. Тогда святой Николай раздал все, что у него было, бедным и детям. И день его смерти, 6 декабря, — это день его памяти. Кстати, от Святого Николая что-то получают только те дети, которые были хорошими и воспитанными.
Остальным угрожает переключением его темный приятель Слуга Руперт.
Подарки в канун Рождества
Как только зажжется четвертая свеча на венке Адвента, остается немного времени до Сочельника 24 декабря. Этот день является кульминацией Рождества в Германии. В этот день, а иногда и немного раньше, ставят и украшают елку. Многие домохозяйства также устраивают вертеп. Рождественский ужин готовят на кухне.
Христиане в Германии часто ходят в церковь в канун Рождества на богослужение в канун Рождества. Семьи с детьми ходят во второй половине дня. Пожилые люди, одинокие или те, у кого нет детей, любят ходить на полуночную мессу. Служба в церкви вообще очень праздничная.
После обеда в церкви и перед большим ужином ранним вечером происходит обмен подарками. Дети нередко получают несколько подарков. В некоторых семьях подарки приносит Христос. В других это Дед Мороз.
Еще два тихих дня
Первый и второй дни Рождества (25 и 26 декабря) являются выходными.