Хорошие рестораны на пхукете: Рестораны Патонга, Пхукет. ТОП 10 лучших

Содержание

Рестораны Патонга, Пхукет. ТОП 10 лучших

Лучшие рестораны пляжа Патонг

Пляж Патонг, самый популярный курортный город на острове Пхукет, предлагает огромный выбор заведений, где можно вкусно покушать. Этот многонациональный городок с тайской, итальянской, французской, аравийской, немецкой, индийской и вегетарианской кухнями удовлетворит потребности самого привередливого гурмана. Можно так же отметить, что, как и во всех известных туристических местах, цены могут быть довольно высокими по тайским меркам.

В списке «10 лучших ресторанов Патонга» представлены престижные заведения (новичок среди них Le Versace, открытый в 2012 году), которые на протяжении многих лет предлагают клиентам качественные блюда и отличную обстановку. Вы сможете подобрать для себя ресторан по стилю кухни (тайская, морепродукты, международная) и финансам.

Ресторан Acqua

Ресторан Acqua находится на пляже Калим, к северу от Патонга. Несомненно, Acqua – наиболее заметное место на пляже. Это современный итальянский ресторан, любимое творение шеф-повара Алессандро Фрау с острова Сардиния, который готовит превосходные сардинские блюда из морепродуктов, дополняя их отличной итальянской кухней.

Чёткие линии, футуристический дизайн и великолепный вид на Адаманское море делают Acqua главным претендентом на место одного из самых эстетичных ресторанов на Пхукете. Сардинские корни шеф-повара Алессандро явно выражены в его традиционных блюдах.

График работы: Ежедневно с 16:00 до 23:00

Местоположение: 322/5 Prabaramee Road, пляж Калим

Тел.: 076-618-127

Кухня: Сардинские блюда из морепродуктов

Итальянский ресторан La Gritta

La Gritta бесспорно является одним из самых романтичных ресторанов на Пхукете. Он расположен на территории отеля Amari Phuket на южном побережье залива Патонг. В 2013 году в этом прекрасном заведении, как и во всём курортном комплексе, был капитальный ремонт.

Заведение возобновило работу через год.

У обновленного итальянского ресторана Ла Gritta превосходный современный дизайн. Ресторан состоит из двух зон: собственно, сам La Gritta, который включает в себя закрытое помещение с кондиционером и площадку на открытом воздухе; и La Gritta Terrace – современный уютный зал наполовину под открытым небом, расположенный на втором этаже. Со всего ресторана открывается потрясающий вид на залив Патонг. В этом уникальном месте гурманы могут насладиться ужином под звёздами, расслабляющим звуком прибоя и освежающим морским бризом.

График работы: Ежедневно с 10:00 до полуночи

Местоположение: Курортный отель Amari Phuket, южная части Пхукета

Тел.: 076-340-106-14

Кухня: Итальянская

Home Kitchen, Bar & Bed

Home Kitchen, Bar & Bed – новый проект очень одаренного и креативного шеф-повара Даниэля Айсберга. В августе 2014 года он отрыл новый ресторан, бар-салон и бутик-отель на территории бывшего ресторана Brush на пляже Калим, в северной части залива Патонг.

Интерьер ресторана Home Kitchen возник в голове другого талантливого деятеля Пхукета – австралийского промышленного художника Джона Андервуда. Он известен тем, что из старых вещей создает великолепные произведения искусства. Ресторан расположен в двухэтажном здании. Последний этаж выполнен в форме перевернутой лодки. Заведение очень оригинальное и модное; идеальное место, где можно выпить бокал вина перед ужином, приготовленным шеф-поваром международного уровня.

График работы: Ежедневно с 16:00 до 23:00

Местоположение: На пляже Калим, напротив фуд-корта

Тел.: 093-764-6753

Кухня: Современная мировая

Ресторан Joe’s Downstairs

Возможно, название заведения звучит скромно, но на самом деле, это один из известнейших ресторанов Пхукета. Здесь подают современную международную кухню. Невероятно вкусные блюда высокого качества, всё соответствует первоклассному заведению. К белоснежному ресторану, расположенному на гранитных валунах, ведёт ступенчатая лестница.

С террасы открывается вид на залив Патонг. Это превосходное место для вечерних коктейлей, а также отличное прибрежное заведение для богатых и молодых гостей Пхукета. Шеф-повар, американец Аарон Хупер, с легкостью создает кулинарные шедевры.

График работы: Ежедневно с 14:00 до 23:00

Местоположение: На пляже Калим, к северу от Патонга

Тел.: Забронировать столик в ресторане можно на русском языке по тел.:076-344-254

Кухня: Современная международная

Sam’s Steaks & Grill

Ресторан Sam’s Steaks & Grill – визитная карточка отеля Holiday Inn Resort в Патонге. Это приятно обустроенный стейк-хаус с превосходным кондиционером. Здесь подают отличные стейки и мясные блюда. По сути, Sam’s разделен на открытую зону и внутренний зал; между ними находится современный винный погреб. Изысканные блюда ресторана без лишней претенциозности, хотя сотрудники полны энтузиазма. Ресторан славится высококачественными продуктами по разумным ценам.
Он не претендует на звание «лучшего», но отличный сервис, роскошный интерьер и дизайн, отличное кулинарное мастерство в сочетании с тайским гостеприимством с легкостью помогают заведению попасть в категорию дорогих ресторанов на острове. И это вполне справедливо.

График работы: Ежедневно с 10:00 до 24:00

Местоположение: Отель Holiday Inn Phuket

Тел.: 076-340-608

Кухня: Европейская, стейк-хаус

Фуд-корт Patong Seafood

Фуд-корт Patong Seafood как магнит притягивает всех любителей морепродуктов на пляже Патонг. Это самый большой в Патонге ресторанный комплекс на открытом воздухе. Он состоит из десятка превосходных рыбных ресторанов. Просто закажите рыбу, крабов, креветок или омаров, и ваш заказ будет приготовлен в мгновение ока. Фуд-корт Patong Seafood открывается днём и работает до позднего вечера.

Посетители любят это место за спокойную обстановку и дружеское отношение, а в меню, как правило, фотографии блюд с разумными расценками. Многие люди начинают свой вечер именно там, до того, как отправятся за покупками в Royal Paradise Complex Bazaar или спустятся на улицу Бангла-Роуд для порции сумасшествия.

Местоположение: Напротив The Royal Paradise Hotel

Кухня: Тайская, морепродукты

Ресторан и Бар-салон Le Versace

Le Versace – суперзнаменитый французский ресторан, расположенный на улице Phra Baramee Road в северной части пляжа Патонг. Здесь подают оригинальные блюда французской кухни. Внутреннее оформление и обстановка, абсолютно всё изготовлено в Доме Versace; отсюда и название. Это также самый высокий ресторан на открытом воздухе в Патонге, с превосходной террасой, откуда открывается вид на популярный курортный город. Спокойная музыка, впечатляющий вид, легкий диссонанс в интерьере, но что насчет кухни?

Ценителям прекрасного будет интересно узнать, что рестораном заведуют два члена Международной Гильдии Гастрономов Chaîne де Rôtisseurs, всемирно известной высокими стандартами и кулинарным мастерством, ярко выраженным в Le Versace.

График работы: С 17:00 допоздна. Закрыт во вторник

Местоположение: 206/56 Prabaramee Road

Тел.: 076-290-492

Кухня: Французская

Ресторан Higher

Ресторан и бар-салон Higher – модное заведение с интерьером в индустриальном стиле, расположенное на последнем этаже здания ночного клуба Seduction Disco на улице Бангла Роуд, главной зоне ночных развлечений Патонга. Благодаря раздвижной крыше посетители могут ужинать и развлекаться под звездами. В зависимости от времени суток, Higher сочетает в себе два места в одном: с 18:00 — 22:00 это отличный ресторан, где можно отведать блюда современной международной кухни, приготовленные широко-известным шеф-поваром Пхукета, Ронни Макуэ.

После 22:00, Higher становится модным клубом, слегка сотрясающимся под звуки хауса в исполнении иностранных ди-джеев. Higher – идеальное место для начала ночного веселья. Несмотря на всю эффектность заведения, цены остаются разумными.

График работы: Ежедневно с 18:00 допоздна

Местоположение: На крыше Seduction Disco на Bangla Road

Тел.: 093-581-8162

Кухня: Современная международная

Ресторан Pan Yaah

С ресторана Pan Yaah, расположенного на пляже Калим, открывается один из лучших видов на залив Патонг. Здесь подают восхитительные тайские рыбные и традиционные блюда. Ресторан находится в километре к северу от Патонга по живописной дороге, ведущей к пляжу Камала. Он построен много лет назад, но в последнее время сильно поднялся в сфере обслуживания, кухни и интерьера.

Это восхитительное уютное местечко для романтического ужина и встречи заката. Ресторан расположен на огромных гранитных скалах, и до посетителей доносится звук прибоя. Очень впечатляюще!

График работы: Ежедневно с 11:00 до 23:00

Местоположение: На пляже, по дороге между пляжами Калим и Камала

Тел.: 076-290-450

Кухня: Тайская, морепродукты

Ресторан Baan Rim Pa

В Baan Rim Pa вы проведете особый вечер. Здесь подают первоклассные блюда тайской кухни. Отличный ресторан, где всё продумано до мелочей. Превосходный интерьер, расположение, персонал, шеф-повар, атмосфера, развлечения и, конечно же, продукты питания – в ресторане Baan Rim Pa есть абсолютно всё.

Целью ресторана Baan Rim Pa является угощение посетителей великолепной тайской кухней в царской обстановке. И она успешно выполняется, а прибрежное расположение усиливает впечатления.

График работы: Ежедневно с 12:00 до 24:00

Местоположение: 223, Prabaramee Road, Patong (Kalim)

Тел.: 076-340-789

Кухня: Тайская, морепродукты



Банг Тао лучшие рестораны – Сайт Винского

Содержание

  1. Банг Тао лучшие рестораны
  2. Ресторан Red Tuna (ликвидирован)
  3. Ресторан Little Paris
  4. Ресторан CUT
  5. Кафе Wine Connection
  6. Ресторан Project Artisan в отстой
  7. Ресторан Suay
  8. Бар и гриль Benny’s
  9. Ливанский ресторан Levantine
  10. Ресторан Little Rome
  11. The Bowl Phuket
  12. Ресторан Japanese BBQ Nanami
  13. Ресторан Nitan
  14. Tbilisi
  15. Paed Sen

Банг Тао лучшие рестораны

Пхукет, пляж Банг Тао.
Рестораны где вкусно готовят в районе пляжа Банг Тао.

Хорошие рестораны Банг Тао находятся в районе Боат Авеню. Так уж сложилось: наиболее требовательная к качеству еды публика живет в Лагуне.
Я ничего не имею против тайфуда и макашниц.
Резко отрицательно отношусь к местам на Пхукете, куда возят ужинать пакетников.
Но в данной статье речь о ресторанах с привычной европейской и фьюжн кухней.

Ресторан Red Tuna (ликвидирован)

Открыли его нам наши знакомые, которые живут на Пхукете и в курсе всего нового и вкусного.
Несколько лет назад в Ред Туна было шикарно.
Мало народу, быстрое обслуживание, отличный повар, который готовил как блюда тайской кухни адаптированно для нас, так и европейскую еду.

В настоящее время народу стало больше, время ожидания заказа увеличилось и халтурят. Но по прежнему ресторан Ред Туна — бюджетно-доступный компромисс качественной и вкусной еды.

Наш выбор:
— салат с сладким манго и креветками
— рыба на пару под имбирно-соевым соусом
— филе тунца на гриле в обсыпке из зерен кунжута
— салат с кусочками филе тунца на гриле
— голубой краб в карри
— лаб туна (тартар из тунца в пряных травах)

Адрес ресторана Red Tuna: 256/1 Cherngtalay-Baan Don, Cherngtalay, Talang, Phuket

Ноябрь 2019: зашли один раз проверить этот ресторан — окончательно испортился: порции уменьшились и в них перебор усилителя вкуса.

Ресторан Little Paris

Ресторан находится напротив магазина Вилла Маркет на Боат Авеню.
Очень популярное место и столик желательно резервировать заранее.

Посадка в аквариуме с кондеем и снаружи.
На улице можно курить даже сидя под навесом.

В отличии от Ред Туна место не бюджетное.

Но если ужинать, то от души.
По бокалу шампанского или кир рояль на апперитив.
Дюжина устриц фин де клер, чтобы скоротать время перед основным блюдом.

Мне в Маленьком Париже нравится стейк филе-миньон в прожарке медиум и печеный чеснок.
Брал баранину — пистолетики, но были приготовлены неудачно.
Хотя скорее партия мяса была такая — многое от разделки лэмб чоп зависит.

Многие берут lamb shank — по нашему рулька — запеченная баранья голень.
Она мягче и больше размером чем пистолетики.

Ресторан CUT

Находится за магазином Вилла Маркет на берегу озера.
Приходить на ужин лучше до 18:00.
Потом подгребают компании русский и китайцев — шумно: приходят с детьми.

Бюджет ужина сравним с Little Paris.
Здесь мне все время везет на баранину-пистолетики.
К ним брать картофельное пюре с трюфельным маслом.

Фишка ресторана — бассейн на переднем плане.
Многие не знают, но в бассейне можно купаться: дают полотенце и есть душ.
Лучше купаться до еды — пока готовят все равно делать нефиг.
Иначе придется раскошелиться на брют или вино.

Пока визжащих детей в бассейне не наблюдал.
Думаю, что скоро будут.

Кафе Wine Connection

Находится через дорогу от супермаркета Теско Лотус, чуть в сторону Сурина.
Во-первых в кафе хороший выбор вина Франция-Италия.
В основное в Таиланде продают Австралию/НЗ и Южную Африку — пить сложно, а разбавив водой — просто не возможно.

Для ужина довольно простецкое меню, но с хорошим вином даже стейк лосося пойдет как осетрина с белыми грибами.
Бургеры, стейк из лосося, филе миньон из говядины (тендерлойн).
Главная фишка заведения пицца и паста, а так же салаты.
Кто соскучился по буррате с помидорами черри и руколой — вам сюда.

Ресторан Project Artisan в отстой

Опять же посоветовали наши друзья пару лет назад.
Хозяин словак или словенец — я так и не понял, хотя знакомили с ним.
Заведение позиционирует себя как экологически чистое, без добавления в еду усилителя вкуса.

Вы в курсе, что в Азии глутамат натрия используется повсеместно?
Вред не доказан, но вроде как задерживает воду в организме — у людей склонных рожа опухает как с похмелья.

Так вот: простые миски, оловянные ложки, козы на заднем дворе (раньше были, а сейчас смотрю расширяют ресторан).
Салаты, мясо, сифуд.
Фишка — своя пекарня и всякий свежий хлеб (бородинский делать пока не научились).
Варенье из Словении (или Словакии), которое передает хозяину его бабушка — так он сам говорил.

Мы там завтракаем, когда живем поблизости.
Яйца Бенедикт вкуснее я ел только в лаунже первого класса Сингапур Эйрлайнс в Сингапуре.

Ресторан расположен в ебенях (на задах Лагуна Пхукет), то есть на дороге от трассы 4030 в сторону пляжа Лаян.
Напротив Seastone Villas.

Дополнение 2019: Ресторан Project Artisan можно смело вычеркивать из записных книжек.
Дорого, не вкусно, диджейская музыка над ухом, ленивое обслуживание.

Ресторан Suay

Многие знают обладателя мишленовской звезды на Пхукете — ресторан Suay в Пхукет тауне.
Недавно на Банг Тао открылся близнец — ресторан Суай на Банг Тао.
Предлагаемая кухня это тайский фьюжн — микс тайской кухни заточенной под европейцев.

В меню есть сеты, то есть комплекс, который позволяет попробовать на что «способен» ресторан.
Наверное стоит именно это и рекомендовать: один сет для двоих — самый раз.
Ресторан не для ежедневного посещения.

Не дешево, но по сравнению с Суай в Пхукет Тауне — порции не уменьшили.
Дресс кода как таково-го нет, а резервация столика крайне рекомендуется.
Находится в неприметном переулке до дороге от Банг Тао к Монументу на трассе.

Для ориентира — рядом находится хорошая вилла: Jewels Villas Phuket

Бар и гриль Benny’s

Беннис находится между Банг Тао и Сурином, если ехать на авто — справа, после клуба Palm seaside.
Полное название заведения — Benny’s Cocktails & Grill.
Небольшой ресторан/бар под застекленным навесом. Снаружи два столика.
Владелец Benedikt De Bellis.

Позиция Беннис — это классические американские и европейские коктейли.
Как гарнир к ним предлагается мясо на гриле и несколько видов салатов.
Место хорошее тем, что разговор за коктейлями хорошо клеится и я могу рекомендовать это заведение для встреч с друзьями, переговоров или знакомства с незнакомками.

Ливанский ресторан Levantine

Вот чего не хватало на Банг Тао — так хороших люля-кебаб (кafta khesh-khash) из баранины и курицы.
Надоедает не только тайская еда, но и итальянская — которой на Банг Тао в избытке, особенно на Бот Авеню.

Левантин находится на Бот Авеню 17/2 Lagoon Road.
То есть не далеко от Вилла Маркет, на дороге в Лагуна Пхукет.
Меню довольно большое, но фишка заведения конечно же кафта в ливанской лепешке.

Два зала внутри и несколько столиков на террасе.
Готовит шеф-повар ливанец, поэтому вкус мяса из Новой Зеландии будет правильным с правильными специями.

Ресторан Little Rome

Хозяин тот же, что и у ресторана Little Paris. Поэтому должно быть вкусно.
Находится так же в Porto de Phuket.
Сегодня ужинали в Маленьком Риме. Тартар из тунца — ок. Салат Адриатика — очень много (филе лосося, марлина, авокадо, зелень, икра) и в два раза дешевле тартара.
Стейк тендерлойн с прожаркой медиум — хороший, надо брать медиум рер. Паста лингвини с митболами — не Италия, но тоже нормально.
Обслуживание быстрое, счет дорогой, много русских.

The Bowl Phuket

Небольшое, неприметное заведение на пятаке около Вилла Маркет, Боат авеню.
Несколько столиков на улице и пара внутри.
Специализируются на здоровом питании из натуральных продуктов: асаи (бразильская ягода), манго, фасоли, орехов, семян кунжута и чиа.
Отличные коктейли из свежевыжатых фруктов и овощей, салаты с филе тунца и лосося с манго и чесноком, щербеты из асаи с манго и клубникой.

Ресторан Japanese BBQ Nanami

Время проведенное в ресторане я считаю бездарно потерянным. Просто ждать пока принесут заказ — бесит.
Японский ресторан Nanami минимизирует подобное пустое ожидание — сам готовишь.
Мраморное мясо или морепродукты ты готовишь на углях в жаровне вмонтированную в стол.

Кроме BBQ в меню ресторана обычные блюда японской кухни: супы, суши/сашими, роллы, рис с ингредиентами и тд.
Очень быстрое обслуживание и несмотря на мраморное мясо и сакэ в заказе — весьма умеренный счет.
Ну и сами понимаете: еда приготовленная на японской кухне — самая здоровая.

Ресторан мало известен и русских в нем не замечено. Посетители японцы и чистые европейцы.
Мне Nanami понравился.
Находится ресторан на Боат авеню Банг Тао.

Ресторан Nitan

Ресторан Nitan находится напротив ресторана Suay (смотри список ресторанов выше). И так же как Суай предлагает блюда европейской кухни в тайской интерпретации — традиционные тайские соусы.

В меню ресторана предлагаются три вида сетов: 7 блюд, 5 и вегетарианский сет из 6 блюд.
Так же можно что-то заказывать по отдельности.

Я брал сет из 7 блюд, жена из 5-ти.
Сошлись на том, что лучше всего у шеф-повара Нитан получился сибас. А вот баранина мне совершенно не понравилась.

Два столика на улице и 7 столиков внутри.
Оформление аналогичное Суай (похоже, что открывшие ресторан люди будут стремиться попасть в гид Мишлена как Суай).
Блюда небольшие по размеру, поэтому лучше приходить в Нитан уже сытым.

Вообщем такое знаковое место которое надо посетить, а после забыть.

Tbilisi

Сегодня побывали в грузинском ресторане Tbilisi на Boat Avenue.
Ресторан открыт в период с нашего последнего визита на Пхукет весной 2020 и 2022.
Находится на аллее ресторанов рядом с Cut.

Что могу сказать.
— Не дешево для грузинского ресторана, но нормально для грузинского ресторана на Пхукете.
— Если знаете и любите грузинское вино — оно имеется, но не квеври, а европа.
— Хинкали лучшие «говядина». «Свинина+говядина» не то, а «баранина» — вообще не из той оперы.
— Лобио хорош и подаётся в горшке закрытой булкой. При остывании блюда булка втягивается внутрь горшка. Бобы — ок.

Не понравилось:
— живая музыка — саксофон.
Делаю допуск на тайский менталитет и навязывание ресторанам местных музыкантов. В идеале фоновая грузинская музыка или ничего.
— русские в ресторане.

Помещение маленькое.
К 19:00 все столы (9 внутри и 6 на террасе) заняты.
Стафф старательный.
Продукты свежие.
Расположение ок.

Paed Sen

Азиатский ресторан рядом с Тбилиси.
Специализируются на лапше и рисе с наполнителями.
Присутствуют блюда японской, вьетнамской, малазийской и тайской кухни.

Могу сказать что суп Pho ничем не хуже (а может и лучше) чем суп Pho где-нибудь в Хошимине.
Цены конечно выше чем во Вьетнаме, зато всё это на Пхукете. На одном из лучших пляжей.

В зале порядка 6-7 столиков, на террасе 3.

▷ 16 лучших ресторанов на острове Пхукет

4.6/5 — (65 голосов)


Пхукет 101 вариант


Содержание

  • Пхукет 101 лучший ресторан на Пхукете
  • 90
  • 1. Samut
  • 2. L’arome by the Sea
  • 3. Ресторан Black Ginger
  • 4. Acqua
  • 5. Jaras
  • 6. Ресторан Tu Kab Khao House
  • 9.0122
  • Ресторан Suay Cherngtalay
  • 9. La Gritta Restaurant
  • 10. Benny’s Cocktails & Grill
  • 11. Mom Tri Kitchen
  • 12. Mor Mu Dong
  • 13. Kan Eang at Pier
  • 14. Один ресторан Chun
  • 15. Blue Elephant Phuket
  • 16 1612
  • 15. Blue Elephant Phuket
  • 16 16 16111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 1611 1611 Лучшая деревенская говядина
  • Другие истории по теме

Список лучших ресторанов Пхукета быстро растет, особенно после того, как на остров прибыл гид Мишлен. Кулинарная сцена Пхукета сильно изменилась за последние годы, и выбор ресторанов значительно вырос. Наличие отличных ресторанов на Пхукете произошло естественным образом по нескольким причинам:

  1. Таиланд, естественно, славится фантастической кухней, способной предложить что-то великолепное для всех по любой цене.
  2. На Пхукете прекрасный выбор превосходных, очень свежих морепродуктов,
  3. Остров, море и пляжи так прекрасны; это было просто время, когда некоторые великие повара со всего мира приехали и обосновались, назвав Пхукет своим новым домом.

После 28 лет пребывания на острове решить, какие из них являются лучшими, сложно, поскольку необходимо учитывать множество факторов: еда, обстановка, обслуживание и цена. Даже у хороших ресторанов может быть плохой день, поэтому мы обычно даем им хотя бы второй шанс. В любом случае, мы никогда не информируем заранее, поэтому с нами всегда обращаются как с обычными анонимными клиентами. Никаких уникальных процедур и бесплатного питания!

Некоторые рестораны шикарные, некоторые действительно местные, и не все с нами согласятся, но это места, в которые мы любим возвращаться. Обратите внимание, что на Пхукете есть много ресторанов, которые стоит рассмотреть, и хотя мы попробовали многие из них, мы все еще не пробовали несколько, поэтому этот список может меняться в течение года.


Какие лучшие рестораны на Пхукете?


Samut — модный ресторан, который недавно открылся в Най Харне. Здесь подают блюда современной тайской кухни, в основном из местных морепродуктов, приготовленных из местных ингредиентов и специй. «Samut», что в переводе с тайского означает «океан», идеально подходит для особого случая, и хотя он выглядит как ресторан высокого класса, он привносит новый свежий и уникальный штрих на остров Пхукет.

Местоположение : отель Chivitr, пляж Най Харн
Адрес : 14 120, Раваи, район Муанг Пхукет, Пхукет 83100
Время работы : с 16:00 до 23:00 (закрыто по вторникам)
Телефон : 06 1162 5269
Цена : Высокая

Подробнее! ►

L’Arôme by the Sea — это ресторан с потрясающим видом на море и закатом в удачные дни, предлагающий превосходную современную французскую кухню на пляже Калим. Шеф-повар Янник Холленштейн предлагает меню из 5 или 7 блюд с красивой подачей и удивительными композициями в идеально сбалансированном меню.

Местоположение : Kalim Beach
Address : 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
Hours : 4 pm – 11 pm, closed on Monday
Phone : 076 346 271
Price : Very дорого

Подробнее! ►

Black Ginger — красивый и превосходный тайский ресторан посреди небольшого озера на территории курорта Slate на пляже Най Янг. Еда восхитительна, а волшебная обстановка добавляет сюрреалистический оттенок впечатлению, когда плот мягко скользит от ресторана, чтобы подобрать вас на палубе, освещенной настоящими факелами. Шеф-повар Пиак готовит уникальную и настоящую тайскую кухню, в том числе некоторые фирменные блюда Пхукета и потрясающие десерты. Вы должны попробовать ее Сом Там, Том Ям, карри Панаенг и хрустящие креветки с листьями ча-плу в кляре. Подробнее

Адрес : Пляж Най Янг
Адрес : 116, Му 1, Сакху, Таланг, Пхукет 83110 (Пляж Най Янг)
Открыт : 18:00 – 23:00 7 6

7 900 006 (настоятельно рекомендуется предварительное бронирование)
Цена : Дорого

Подробнее! ►

Acqua — фантастический итальянский ресторан, которым всего десять лет управляет талантливый и дружелюбный шеф-повар Алессандро Фрау. Этот эксклюзивный ресторан получил множество наград и похвал, в том числе награду «Тарелка» и новый путеводитель Мишлен по Пхукету. Красиво оформленный ресторан находится рядом с пляжем Патонг, по дороге на Камалу, почти спрятавшись в пляже Калим. Acqua существует уже десять лет, его популярность постоянно растет, а креативность шеф-повара Алессандро только улучшается. Подробнее

Место : пляж Калим возле Патонг -Бич
Адрес : 324/15 Prabaramee Road — Patong Kalim Phuket 83100
Open : 5 вечера — 11 вечера
. Более! ►

Jaras — это эксклюзивный ресторан, предлагающий великолепно представленную современную тайскую кухню рядом с пляжем отеля Intercontinental Phuket на пляже Камала. Ресторан указан в путеводителе Мишлен, и наш гастрономический опыт подтвердил, что указание в путеводителе полностью оправдано. Еда вкусная, хорошо сбалансированная и красиво оформленная. Карта вин обширна, а рекомендации сомелье по каждому вину четкие и точные.

Местонахождение : Intercontinental Hotel Kamala Beach
Адрес : 333, 333/3, Moo 3, район Камала, округ Кату, Пхукет 83150
Время работы : 8:00 – 12:00 6:00 7
9 999
Цена : Высокая

Подробнее! ►

Tu Kab Khao — любимый ресторан тайской кухни в городе Пхукет, где подают великолепные блюда южной тайской кухни. Это шанс попробовать типичные для Пхукета блюда. Tu Kab Khao — это имя, данное небольшому шкафу в каждом тайском доме давным-давно, чтобы защитить еду от муравьев и мух для следующего приема пищи. Ножки этого шкафа были помещены в миску с водой, чтобы отпугнуть муравьев. Подробнее

Му Хонг Пхукет

Pla Tod Kamin (turmeric)

Location : Phuket Town
Address : 8 Phang Nga Road, Phuket Town
Open : Daily 11 am – 12 midnight
Phone : 076 608 888
Price : Доступно

Подробнее! ►

Raya House — старинный классический ресторан, который почти не изменился с момента открытия несколько десятилетий назад. Это красивый старинный дом, где подают отличные блюда тайской кухни, в основном известные своим крабовым карри с рисовой вермишелью. Это началось скромно и стало таким популярным; Нередко можно встретить тайских знаменитостей из Бангкока, которые останавливаются здесь, чтобы насладиться ужином. Это не слишком дорого и идеальное место, чтобы пообедать недалеко от старого города. Подробнее

Расположение : Phuket Town
Адрес : Dibuk Road, Mueang Phuket, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Открытый : Ежедневно: 10:00 — 22:00
Телефон : 076 218 155
7777777777777777 . Цена : Доступная

Подробнее! ►

Suay Cherngtalay — популярный и превосходный ресторан, предлагающий блюда современной тайской кухни, приготовленные шеф-поваром Нои Таммасаком (Suay означает «красивый» на тайском языке). Ресторан очень уютный, разделен на две зоны. Главный обеденный зал представляет собой уютное крытое здание с большими деревянными столами, коктейль-баром и стеклянным фасадом от пола до потолка. Открытая зона отдыха в саду прекрасна, с более непринужденной атмосферой, крытой зоной и еще одним баром.

Расположение : Cherngtalay
Адрес : 4, 177/99 MOO 6 Si Sunthon, район Таланг, Пхукет 83110
Открытый : 16:00 — 11 PM
PHONE : 093 339 18977777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777779н Высокий

Подробнее! ►

La Gritta в Amari Phuket на южной оконечности Патонга сочетает в себе превосходную итальянскую кухню с уникальным видом на весь залив Патонг и безупречный сервис по разумной цене. Забронируйте заранее и пригласите любимого человека на великолепный романтический вечер, который вы не забудете. Подробнее

Расположение : Amari Phuket Resort в Патонг Бич
Открыто : 10:00 – 00:00
Телефон
: 076 340 112
Цена : 903 90! ►

Benny’s Cocktail and Grill — скромная жемчужина, спрятанная на обочине дороги в Бангтао-Беак, открытая в 2015 году и специализирующаяся на мясе, но с множеством других отличных вариантов, включая тайскую кухню. Ресторан красиво оформлен, со стеклянными стенами от пола до потолка вокруг обеденного зала. Освещение очень хорошо продумано и удачно создает уютную атмосферу в огромном открытом помещении.

Расположение : Bangtao Beach
Адрес
: 5/6 Soi был Bangtao Cherngtalay, Thalang District, Phuket 83110
часы : 17:00 — 22:00 (понедельник закрыт)
Телефон : 080 700 1509 9000 9000 3
. Более! ►

Mom Tri’s Kitchen — один из старейших ресторанов на Пхукете, одно из немногих мест, где подают аутентичные блюда, когда их было всего несколько. Шеф-повар Даррен и шеф-повар Сура готовят отличные блюда тайской кухни, включая морепродукты и некоторые настоящие блюда Пхукета. Ресторан находится в деревянном доме в тайском стиле на небольшой скале с прекрасным видом на море. Кухня Mom Tri’s также известна тем, что в ней есть превосходный винный погреб для романтического ужина. Цены высокие, а так как он довольно популярен, рекомендуем бронировать заранее. Подробнее

Местоположение : Kata Noi Beach
Адрес : 12 Kata Noi Road, Kata Noi Beach
Открыть : 7 утра — 11.30
Телефон
: 076 333 568
177: Должно 9006: Долгое 9003: Долгое 9003: Долгое 9003: Долгое 9003: Долгое 9003: Долгое 9003: Долгое 9003: Долгое 9006: Долгое. ! ►

Мор Му Донг всегда был одним из наших самых любимых заведений на Пхукете. Он спрятан в мангровых зарослях где-то на юге острова, а ты до сих пор ешь на полу маленьких хижин с соломенными крышами над водой. Еда отличная и настолько местная, насколько это возможно. Самое приятное, что это было даже не дорого. Если вы проделали весь путь, чтобы попробовать Таиланд и тайскую кухню, это настоящий опыт, который вы не забудете. Их морепродукты также восхитительны, и некоторые из них местные, например, любимый «Гаенг Сом Пла», восхитительное острое и кислое рыбное карри, которое действительно острое, но такое вкусное… если вы можете его взять! Если вы не можете есть на полу, в Mor Mu Dong есть места, где можно посидеть на стульях, но это не так весело. Подробнее

Адрес : Чалонг
Адрес : 32/9 Сой Му Донг, Восточный Чао Фах, Чалонг (мимо зоопарка)
Открыто : 10:00 – 21:30
Телефон
3 6 4 6 862 :
Цена : Доступная

Подробнее! ►

Kan Eang — еще один превосходный ресторан на Пхукете с многолетней успешной историей. Обстановка превосходная, еда вкусная, и мы любим ходить, когда можем. Некоторые могут возразить, что это дороже, чем должно быть для морепродуктов, и что вы можете купить морепродукты дешевле в другом месте. Ну да и нет. Крабы, кальмары, креветки и другие морепродукты крупнее, свежее и слаще, чем в обычном тайском ресторане. И морепродукты, и тайская еда восхитительны, а расположение у моря идеально подходит для ленивого обеда или ужина у моря. Мы любим ходить туда на расслабляющий воскресный обед. Подробнее

Адрес : Чалонг
Адрес : 44/1 Moo 5, Viset Road, рядом с кругом Чалонг
Открыто : 10:30 – 23:00
Телефон 7 : 0818 1 (резервирование не требуется) )
Цена : От средней до высокой

Подробнее! ►

One Chun очень популярен среди местных жителей, что обычно является хорошей подсказкой о подаваемой еде. One Chun предлагает большой выбор тайских блюд и блюд Пхукета по разумной цене в веселом и непринужденном ресторане. Историческое расположение города Пхукет рядом с уличным рынком выходного дня дает прекрасную возможность завершить день знакомства с отличной едой Пхукета. Обратите внимание, что One Chun принимает только наличные. Подробнее

Том Кхлонг Пла Гао – блюдо, которое мы полюбили больше всего

Hor Mok Talay

Location : Phuket Town
Address
: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
Open : 10 am – 10 pm
Tel : 076 355 909
Цена : Доступная

Подробнее! ►

Blue Elephant — это известный тайский ресторан и кулинарная школа. Еда вкусная, а подача более изысканная, чем в большинстве тайских ресторанов на острове. Больше всего поражает обстановка в старом и красивом особняке Пхра Питак Чинпрача, который когда-то принадлежал губернатору. Еда отличная; презентация превосходна; сервис безупречен; винная карта впечатляет, и, конечно же, дом фантастический — много веских причин посетить Blue Elephant. Цена относительно высока, так что приберегите для особого случая. Подробнее

Расположение : Cherngtalay
Адрес : 96 Krabi Road в Phuket Town
Open : 11.30 — 22.30
Телефон : 076 354 355
Прайта : 076 354 355
Прайта : 076 354 355
. ►

Отдельного упоминания заслуживает один из наших любимых нетайских ресторанов с непринужденной атмосферой на Пхукете — Best Country Beef , место, где можно побаловать себя, если вы жаждете идеально приготовленного стейка после дня прогулок по Старому городу Пхукета. Ресторан находится на Дибук-роуд, в старомодном доме с деревянным фасадом, немного напоминающем старинный японский магазин. Внутри находится длинная гостеприимная столовая, наполовину занятая открытой кухней. Выбор стейков привлекательный, и хотя цены на первый взгляд могут показаться немного высокими, они вполне оправданы, учитывая качество мяса.

Расположение : Phuket Town
Адрес : 7 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
Open : 16:00 — 2300
.

Подробнее! ►


Другие новости по теме

Рестораны Мишлен на Пхукете 2022

Best ofluxuryRestaurantsThai Food

10 ресторанов Пхукета, куда вы захотите полететь на

Знаешь, что вкусно поесть на Пхукете? Морепродукты.

Это неудивительно, учитывая, что Пхукет со всех сторон окружен Андаманским морем. На самом деле, остановитесь в любом из его красивых пляжных городков, и вы будете на расстоянии рыболовной лески от многих ресторанов морепродуктов, не говоря уже об итальянских пиццериях и суши-барах! Да, Пхукет может быть туристическим.

Я люблю морепродукты, поэтому не возражал против того, чтобы насытиться, но я был рад узнать, что тайская кухня Пхукета — это гораздо больше, чем просто свежие морепродукты. Интересно, что традиционная еда Пхукета характеризуется смесью иностранных влияний, во многом сформированных в то время, когда он был портом назначения на китайско-индийском торговом пути. Вам просто нужно сойти с пляжа и отправиться в Старый город, чтобы найти его.

Во время нашего визита на Пхукет я останавливался в трех разных местах и ​​попробовал кухню острова. Если вы хотите сделать то же самое, вот десять ресторанов, которые стоит попробовать на Ката, Кароне и в Старом городе.

БЫСТРЫЕ ССЫЛКИ ПО ЕДАМ НА ПХУКЕТЕ

Чтобы помочь вам спланировать поездку на Пхукет, я собрал здесь ссылки на отели, туры и другие услуги.

ОТЕЛИ

Лучшие отели Ката, одного из лучших районов для проживания тех, кто впервые приезжает на Пхукет.

  • Люкс: Kata Rocks – SHA Extra Plus
  • Средний уровень: Chanalai Romantica Resort — только для взрослых, пляж Ката — SHA Plus
  • Бюджет: Сонная станция

ТУРЫ

  • Гастрономический тур: Старый город Пхукета Гастрономический тур с 15 дегустаторами
  • Кулинарные курсы: Кулинарные курсы Пхукета
  • Ресторанные ваучеры: Предложения в ресторанах Пхукета

ТАГТАЙ

Получите неограниченный доступ в лучшие рестораны Таиланда с TAGTHAI Pass.

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ПХУКЕТУ

Если вы планируете поездку на Пхукет, обязательно ознакомьтесь с нашим подробным путеводителем по Пхукету. В нем будет вся необходимая информация, например, где остановиться, когда идти, как передвигаться и т. д., чтобы помочь вам спланировать поездку.

Сохраните это на Pinterest!

Нет времени читать эту статью о лучших ресторанах Пхукета? Нажмите на кнопку «Сохранить» и закрепите на потом!

ЧТО ОЖИДАТЬ ОТ ЕДА НА ПХУКЕТЕ

Проводя исследование для этого поста, я наткнулся на интересную статью, в которой тайская кухня Пхукета описывается как сплав кулинарных влияний. По словам шеф-повара, родившегося на Пхукете, на него в основном повлияла китайская кухня хоккиен, а затем мусульмане из Индии и Малайзии. Это объясняет такие блюда, как ханом джин, роти и куриное карри.

Но на этом влияние не заканчивается. Как уже говорилось, Пхукет когда-то был портом захода, куда регулярно приезжали торговцы из Персии, Аравии, Индонезии и Португалии. Каждый из этих торговцев привез с собой специи, рецепты и методы приготовления, которые помогли сформировать тайскую кухню Пхукета.

Это слияние культур и влияний наиболее очевидно в Старом городе, который так напомнил мне Пенанг. Атмосфера была та же, китайско-португальская архитектура казалась идентичной, а еда удивительно похожей. На самом деле, еда в Старом городе Пхукета больше напомнила мне еду в Пенанге, чем в Бангкоке!

Только когда я начал проводить исследования для этого поста, я узнал причину сходства. Как и Пенанг, на Пхукете проживает большое перанаканское население, не менее 70%. Поселенцы хоккиен на Пхукете объединились с местными тайцами и создали культуру и кухню, похожие на перанаканские малайцы, но уникальные и отличные по-своему.

Для меня перанаканская еда — это высшая азиатская кухня фьюжн. Он характеризуется смелыми ударами вкуса. По сути, это то, что вы можете ожидать от еды на Пхукете.

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ НА ПХУКЕТЕ

СТАРЫЙ ГОРОД ПХУКЕТА

Вы найдете отличную еду по всему острову, но вкус настоящего Пхукета начинается здесь, в Старом городе. Я больше люблю аутентичную еду, чем пляжи, поэтому это была моя любимая часть Пхукета.

1. Кафе и ресторан One Chun

Перед поездкой я изучал только местные рестораны, и One Chun Cafe был назван одним из лучших ресторанов на Пхукете. Он принадлежит той же семье, что и Рая, что объясняет высокое качество блюд и очаровательный интерьер ресторана.

One Chun предлагает множество интересных южно-тайских блюд в своем меню, в том числе этот прекрасный кханом джин кан пу (370 тайских батов) или крабово-желтый карри с лапшой ханом джин и свежими овощами. Я люблю крабовое мясо и карри, поэтому долго раздумывать не пришлось. Это одно из фирменных блюд ресторана и мое самое любимое блюдо на Пхукете.

Я обычно люблю тайское карри с рисом, но One Chun подает их с шариками лапши кханом джин, тонкой рисовой лапши, приготовленной из ферментированного риса. Вы кладете полные ложки крабового карри на липкие шарики лапши и наслаждаетесь ими с ассортиментом хрустящих сырых овощей. Вы найдете кусочки сочного краба в сладком сливочном карри из кокосового молока, приготовленном из большого количества тайского базилика.

Южно-тайское карри имеет репутацию острого, но желтое — самая мягкая форма. Не бойтесь этого, если вы не любите острую пищу. Это настолько вкусно, что мне пришлось заказать еще четыре шарика лапши, чтобы поглотить остатки карри.

Ресторан находится в старинном доме с кирпичными стенами и различными винтажными атрибутами. Когда я был там на обед, он был переполнен, поэтому я не успел осмотреть помещение, но беглый осмотр показал коллекцию старинных часов и телевизоров, даже старый кинопроектор.

One Chun расположен недалеко от угла Thepkrasatree и Dibuk Roads. Это лауреат премии Michelin Bib Gourmand с почти идеальным рейтингом 4,5 звезды на TripAdvisor.

Кафе и ресторан One Chun

Адрес: 48/1 ถนน เทพ กษัตรี ตำบล ตลาด ใหญ่ อำเภอ เมือง ภูเก็ต Чант Уот Пхукет 83000, Таиланд
Часы работы: 10:

2.

Raya

Это был мой второй любимый ресторан в Старом городе. Как и One Chun, Raya является лауреатом Michelin Bib Gourmand, который долгое время был одним из лучших ресторанов Пхукета. Они известны тем, что подают классические блюда в стиле Пхукета, такие как этот восхитительный мухонг (250 тайских батов) или Тушеная свиная грудинка, приготовленная на медленном огне .

Как красиво это выглядит? Мухун готовится путем тушения свиной грудинки в сладком маринаде, приготовленном из множества ингредиентов, таких как чеснок, черный перец, корень кориандра, соевый соус и звездчатый анис. Он готовится более часа, в результате чего получаются невероятно нежные кусочки свиной грудинки, сладкие и чесночно-сладкие с приятным перцем. Напоминает филиппинскую свинину адобо, но слаще.

Мухонг считается фирменным блюдом Пхукета, поэтому его обязательно нужно заказать в Raya. Мне так понравилось, что я хотел бы заказать больше блюд, но я был здесь один после полноценного обеда в One Chun и перекуса в ресторанном дворике Lock Tien. В следующий раз обязательно!

Как уже говорилось, Raya и One Chun Cafe & Restaurant принадлежат одной семье. На самом деле, они просто за углом друг от друга! Тогда я этого не знал, но сейчас, оглядываясь назад, это имеет смысл. Оба являются более высококлассными ресторанами, предлагающими отличную еду Пхукета в тщательно оформленных китайско-португальских особняках. Ешьте в обоих, если можете.

Raya

Адрес: 48/1 Dibuk Rd, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Thailand
Часы работы: 10:00-22:00, ежедневно
Ожидаемая оплата: 250-350 THB за порцию мухонга (тушеная свиная грудинка)

3. Ко Анг Морепродукты

Морепродукты с Пхукета 101. По их словам, этот ресторан Пхукета существует уже давно и известен тем, что в Старом городе подают отличные морепродукты, в том числе более экзотические деликатесы, такие как яйца красных муравьев и пальмовые личинки. Обещание экзотических блюд было именно тем, почему я решил поесть здесь.

Вы когда-нибудь пробовали мечехвоста? Я ходил в среднюю школу в Род-Айленде, и десятки этих странных существ выбрасывались в залив рядом с нашей школой. Я никогда не думал, что они съедобны, пока не увидел их здесь!

Как будто их внешний вид не был достаточно странным, мечехвосты выглядят как ракообразные, но на самом деле они более тесно связаны с арханидами, также известными как пауки и скорпионы. И у них голубая кровь. Еще не голодны?

Ко Анг Морепродукты предлагают этот интересный ням кай мэн да (280 тайских батов) или острый салат с икрой мечехвоста . Чтобы было ясно, у мечехвоста нет съедобного мяса, как у настоящих крабов. Люди едят его яйца, которые представляют собой зеленые круглые штуки, изображенные ниже.

Судя по тому, что я читал, yum kai meng da — единственный способ приготовления икры мечехвоста в Таиланде. По сути, это салат из свежего зеленого манго, приготовленный из тертого зеленого манго, сельдерея, чили, кориандра, лука и икры мечехвоста.

Это было, без сомнения, самое интересное блюдо, которое я пробовал на Пхукете. Помимо некоторого соленого вкуса, яйца на самом деле не очень вкусные, и у них неожиданная текстура, отличная от любой икры, которую я пробовал раньше. Они не лопаются, когда их надкусываешь. Вместо этого они комковатые и эластичные, как маленькие шарики из пластилина.

Будьте осторожны, когда едите это блюдо, потому что от него можно заболеть. Я так и сделал, и позже той же ночью у меня появилось дело о побегах. Они сырые, поэтому употребление яиц мечехвоста может привести к расстройству желудка, если вы к этому не привыкли.

Если икра мечехвоста слишком экстремальна для вас, то в ресторане Ko Ang Seafood вам предложат множество традиционных блюд из морепродуктов. Ресторан расположен на Пхукет-роуд, к югу от Сурин Серкл.

Ко Анг Морепродукты

Адрес: 226 หมู่ 2 Phuket Rd, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Таиланд
Часы работы: с 18:00 до 00:30, ежедневно
Ожидайте оплаты:
за заказ 3 крабов 2 THB

4.

Ресторанный дворик Lock Tien

Lock Tien — это заведение на Пхукете. Он существует уже более пятидесяти лет и, вероятно, является старейшим фуд-кортом на острове. Они известны тем, что подают классические блюда Пхукета, и пользуются огромной популярностью у местных жителей и приезжих тайских туристов.

Я отправился в Лок Тиен один, а на следующий день снова с Пемой из A Chef’s Tour. Ресторанный дворик легко найти на углу улиц Дибук и Йоаварат.

Пема отвела меня в Лок Тьен, чтобы попробовать por pia (30 тайских батов), разновидность свежих спринг-роллов, популярных в Юго-Восточной Азии. Это блюдо Hokkien/Techew, приготовленное из тонкой блинообразной обертки, наполненной различными ингредиентами, такими как свинина, креветки, салат, тертая репа и тофу. Прилавок в Лок Тиен поливает их густым сладким или сладко-пряным соусом.

Если вам нужно что-то, что поможет вам охладиться, то на Пхукете лучше всего попробовать oh eaw (15 тайских батов). Это классический тайский ледяной десерт с различными ингредиентами, такими как красная фасоль, травяное желе, сироп и о-о-о, желе из банана и китайских трав.

Lock Tien Food Court

Адрес: 173 Yaowarat Rd, ตำบล ตลาดใหญ่ Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000, Thailand
900 7
9:00-17:00, ср-пн (выходной вторник)
Ожидаемая оплата: 15 батов за порцию oh aew, 30 батов за заказ por pia

5. Гастрономический тур по старому городу Пхукета

ресторан, но не киоск с уличной едой, а гастрономический тур. Его возглавляет Пема из A Chef’s Tour, гордый пхукетянин, который родился и вырос на острове и знает его как никто другой. Если вы хотите по-настоящему погрузиться в еду в Старом городе, что-то, что даст вам возможность взглянуть изнутри на историю Пхукета и его еду, то я настоятельно рекомендую отправиться в этот тур.

Вот Пема рассказывает мне о различных овощах и ингредиентах, которые обычно используются в тайской кухне Пхукета. Экскурсия начинается в 10:00 на центральном рынке и проходит через множество остановок в Старом городе.

В этом туре нет туристических остановок. Pema отведет вас в лучшие, самые местные рестораны и продуктовые лавки, которые вы, вероятно, никогда не найдете самостоятельно. На фото ниже представлена ​​вкусная уличная тарелка с лапшой кханом джин , покрытой множеством свежих овощей и соусом на основе ферментированной рыбы. Разговор о вкусовой перегрузке!

Эта тарелка стоимостью иен за из семейного ресторана была одним из моих любимых блюд во время тура. Он сделан из ферментированной соевой пасты, которая придает бульону уникальный розоватый оттенок.

Мы сделали еще много остановок в этом туре, все из которых вы можете проверить в моей статье об этом гастрономическом туре по старому городу Пхукета от A Chef’s Tour. Он длится 4 часа и стоит 59 долларов США с человека. Вы можете забронировать его на Get Your Guide.

Гастрономический тур по Старому городу Пхукета

Забронировать этот тур: Получить гида
Продолжительность тура: 4 часа
Стоимость: 59 долларов США на человека

ПЛЯЖ КАРОН

В заливе Карон находится один из самых длинных пляжей на острове. Как и пляжи Ката и Патонг, это одно из самых популярных мест для отдыха на Пхукете.

6. Pasha Kebab – ЗАКРЫТО

Мы были гостями в Centara Villas Phuket, поэтому мы остановились на пару ночей в Кароне перед вылетом обратно в Бангкок. Мы исследовали город в один день и нашли этот кебабный ресторан.

Может показаться неуместным включать ближневосточный ресторан в гастрономический справочник Пхукета, но если персидские и арабские торговцы действительно останавливались на острове в 16-м и 17-м веках, то арабская еда может иметь более длинную историю на Пхукете. чем вы думаете.

В любом случае у Паши Кебаб были отличные отзывы, поэтому мы решили поесть здесь. Они награждены Сертификатом качества TripAdvisor со звездным рейтингом 4,5 звезды.

Их куриные шашлыки из лаваша здоровенные и смехотворно вкусные. Их подают с картофелем фри и напитком примерно за 200 бат. Если вы хотите отдохнуть от тайской кухни, то я предлагаю поесть здесь.

Pasha Kebab

Адрес: 504 Patak RD, Tambon Karon, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83100, Thailand
Часы работы: 11:30-11 вечера, ежедневная
. на человека

ПЛЯЖ КАТА

Ката, пожалуй, одно из лучших мест для отдыха на острове. Здесь тише, чем на Патонге, и, кажется, здесь больше ресторанов, чем на Кароне. Мы пробыли здесь дольше всего и успели посетить несколько очень хороших ресторанов, в большинстве из которых подают «туристическую» тайскую еду, вкусную, но, возможно, не такую ​​интересную, как еда, которую можно найти в Старом городе.

7. Магазин морепродуктов Kwong

Если вам нужны вкусные морепродукты по разумной цене, то магазин морепродуктов Kwong — отличное место. Примерно за 400 тайских батов на человека мы наслаждались праздником морепродуктов с крабовым карри, хот-потом и целой рыбой. Начали с нежнейшего кальмара на пару , приготовленного с чесноком и чили в легком лимонном соусе.

Сочный Целый краб в желтом карри . Честно говоря, я заказал это блюдо, думая, что мы получим такое же блюдо кан-пу в кафе-ресторане One Chun, но, очевидно, это было не так. Тем не менее, это было все еще хорошо, приготовленное в мягком желтом карри.

Я читал, что целая рыба с красным карри — одно из фирменных блюд ресторана. Я попросил у нашего официанта рекомендации, и действительно, он порекомендовал это блюдо. Рыба (окунь?) была сочной и слоеной и украшена горкой хрустящего жареного тайского базилика. Это красное карри было сливочнее и вкуснее их желтого.

Магазин морепродуктов Kwong — простой ресторан на Тайна-роуд в Ката-Бич. Они дают вам меню, но вы можете просто указать на фотографии на стенах, чтобы сказать им, что вы хотите. Они получили Сертификат качества TripAdvisor с почти идеальным рейтингом 4,5 звезды.

Kwong Shop Seafood

Адрес: 67 Taina Rd, Karon, Mueang Phuket District, Phuket 83100, Таиланд
Часы работы: 9. 12MN, ежедневная
8. Sugar & Spice

Если вам нравится аутентичная тайская еда, но вы не слишком авантюрны, то Sugar & Spice — это то, что вам нужно. Они предлагают множество западных блюд, а также популярные среди туристов тайские блюда, такие как сом там, пад тай, рис с ананасом и курицу из листьев пандана. На фото ниже тарелки из Сате из курицы и свинины . Сатай — популярное в Юго-Восточной Азии блюдо из приправленного мяса, приготовленного на гриле.

Цыпленок пандан — еще одно тайское блюдо, популярное и в других странах Юго-Восточной Азии. Он состоит из цыпленка без костей, завернутого и приготовленного в ароматных листьях пандана или сосны.

Этот красивый жареный рис с ананасом , вероятно, был моим любимым блюдом в Sugar & Spice.

Sugar & Spice находится на улице Ката. На мой взгляд, в них подают не самые захватывающие блюда тайской кухни, но они нравятся публике с похвальным рейтингом 4,5 звезды на TripAdvisor.

Sugar & Spice

Адрес: 98/70 Kata Rd, Tambon Karon, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83100, Таиланд
Часы работы: 8:00-22:00, ежедневно

  • 9006 300 на человека

    9. Red Onion – ЗАКРЫТО

    Судя по отзывам, Red Onion – один из лучших ресторанов на Пхукете. Когда я читал о его популярности, я ожидал, что он будет похож на Sugar & Spice — привлекательный для туристов, но не самое захватывающее представление южно-тайской кухни. Я был неправ. В этом ресторане есть чем удивить.

    Несмотря на то, что они подают туристические блюда, такие как тайская лапша и жареные блинчики с начинкой, многие из заказанных нами блюд были с интересной изюминкой, например, эти жареные креветки с чесноком и перцем .

    Я не фанат жареных креветок, которые подают с неповрежденной скорлупой, но Red Onion предлагает свои креветки только с ножками и хвостом. Я никогда не ем какую-либо часть панциря (включая хвост), потому что мне не нравится текстура, но обжаренные во фритюре ножки добавили нужный хруст. Они были невероятно хороши.

    Я не слишком часто ел утку в Таиланде, но Red Onion предлагает несколько блюд в своем меню, например, эту утку с красным карри . Это было восхитительно, влажно и сочно с хорошим богатством от карри.

    Это было еще одно блюдо из утки, посыпанное семенами белого кунжута . Это было сделано с какой-то корочкой, которая придавала текстуру блюду. Это тоже было действительно хорошо и, возможно, даже лучше, чем утка с красным карри.

    Сколько бы я ни ел его, я недостаточно хорошо разбираюсь в аутентичной тайской еде, чтобы понять, классический это рецепт или что-то уникальное для этого ресторана. Я могу найти пример красного карри из тайской утки, но поиск по запросу «семена кунжута из тайской утки» ничего не дает. Кто-нибудь знает?

    Red Onion находится дальше по Taina Road, поэтому до него нужно немного пройтись, но оно того стоит. Аутентично это или нет, но это было одно из лучших блюд, которые мы пробовали на Пхукете.

    Red Onion – ЗАКРЫТО

    Адрес: 23-27 Taina Rd, Tambon Karon, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83100, Таиланд
    Часы работы: 12NN-22:00, оплата ежедневно 7 240 тайских батов на человека

    10. New York Burger Co.

    Да, я понимаю, что гамбургеры не имеют отношения к гастрономическому путеводителю Пхукета, но всякий раз, когда мы уезжаем в путешествие и мне хочется чего-то знакомого, гамбургеры обычно мой первый выбор. После двух недель в Северном, Центральном и Южном Таиланде пришло время для гамбургера.

    Компания New York Burger Co. находилась рядом с нашим отелем на улице Ката. Этого не было в нашем маршруте, но быстрый просмотр их профиля на TripAdvisor убедил нас попробовать. Как и несколько ресторанов в этом путеводителе, они являются обладателями Сертификата качества TripAdvisor с твердым рейтингом 4,5 звезды.

    Нет ничего лучше старого доброго американского чизбургера, чтобы почувствовать себя как дома. Это моя самая любимая утешительная еда. New York Burger Co. принадлежит американцу, поэтому он знает, как приготовить настоящий бургер. это чизбургер с беконом стоит 210 тайских батов.

    Ни один бургер не обходится без картофеля фри и/или луковых колец.

    New York Burger Co.

    Адрес: 98 Moo 4 Kata New Road, Kata Beach, Karon, Muang, Phuket 83100, Thailand
    Часы работы: 12:00-22:00, ср-пн (закрыт вт) 7 7 Ожидается оплата: Около 250 тайских батов на человека

    КАРТА РАСПОЛОЖЕНИЯ

    Чтобы помочь вам найти эти рестораны Пхукета, я прикрепил их все на карте ниже вместе с несколькими другими, в которые мы хотели пойти, но просто не смогли найти время для. Нажмите на ссылку, чтобы открыть интерактивную версию карты.

    ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ О ЕДЕ НА ПХУКЕТЕ

    Как уже говорилось, вы найдете отличную тайскую еду в любом месте на Пхукете. Но если вы хотите самых интересных блюд — блюд, которые вы можете найти в местных домах и которые лучше всего представляют этот остров и его жителей, — тогда вам нужно совершить поездку в Старый город Пхукета.

    К сожалению, я читал, что традиционная еда Пхукета — это умирающая кухня, умирающая в том смысле, что легче найти итальянскую пиццерию на пляже Ката, чем тайский ресторан, предлагающий аутентичную кухню Пхукета. В этом виноват туризм.

    Пхукет стал настолько популярным туристическим направлением, что большинство ресторанов на острове обслуживают туристов. Есть много тайских ресторанов, но в большинстве из них подают разбавленные блюда тайской кухни, рассчитанные на западный вкус. Вездесущие блюда, подходящие для туристов, такие как пад тай и сом там, но более региональные блюда, такие как кханом джин, о и хонг, труднее найти, и это позор, потому что, на мой взгляд, это именно те блюда, которые вам следует попробовать. ищу на Пхукете.

    К счастью, у самых одержимых едой среди нас есть еще Старый город, которого они с нетерпением ждут. Если вы едете на Пхукет впервые и любите интересные гастрономические впечатления так же сильно, как и мы, то я настоятельно рекомендую провести ночь или две в Старом городе.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *