Гоа отдых индия: Отдых в Северном Гоа. Все что нужно знать о Северном Гоа:погода, карта, достопримечательности, отели

Отдых в Гоа 2023 (Индия)

Маслов Александр +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур

Перезвоните мне

Родзик Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Гундырева Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Гореликова Виктория +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Старинская Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Фарахеева Лилия +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне

Лужкова Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Слобожанинова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская Европейский, 1001 тур

Перезвоните мне

Китаев Максим +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Лисина Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне

Саватеева Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Захарова Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Купреева Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Выхино, 1001 тур

Перезвоните мне

Макарова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Планерная, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Самодаровская Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская Европейский, 1001 тур

Перезвоните мне

Бриленкова Ксения +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Ткач Михаил +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Порохина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ульбашева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Калужская, 1001 тур

Перезвоните мне

Лавренюк Анжелика +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Чабан Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Шакирова Ксения +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне

Таврина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Саларьево, 1001 тур

Перезвоните мне

Добрякова Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Фили, 1001 тур

Перезвоните мне

Скорописова Майя +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Потапова Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Наумова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Таганская, 1001 тур

Перезвоните мне

Юрьева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне

Власова Анжелика +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кочеткова Валерия +7 (495) 725 1001

1001тур

Отрадное, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Белоусова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур

Перезвоните мне

Познер Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал, 1001 тур

Перезвоните мне

Северина Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Дербина Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

ВДНХ, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Таран Алена +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Яременко Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Сергеева Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Ольховский Дмитрий +7 (495) 725 1001

1001тур

Раменки, 1001 тур

Перезвоните мне

Самохина Валерия +7 (495) 725 1001

1001тур

Беляево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Письменов Евгений +7 (495) 725 1001

1001тур

Пражская, 1001 тур

Перезвоните мне

Никулина Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Новослободская, 1001 тур

Перезвоните мне

Гаршина Алена +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Сапрыкина Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Сорокин Анатолий +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Попеску Даниела +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Беляева Ксения +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне

Алексеева Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская Европейский, 1001 тур

Перезвоните мне

Акиняева Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Антохина Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Королева Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокольники, 1001 тур

Перезвоните мне

Гуржапова Лейла +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Автаева Вероника +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур

Перезвоните мне

Чанчикова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Кинкович Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Саларьево, 1001 тур

Перезвоните мне

Кулинич Никита +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Сарварова Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне

Дмитрова Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур

Перезвоните мне

Степанов Владимир +7 (495) 725 1001

1001тур

Калужская, 1001 тур

Перезвоните мне

Гончарова Лилия +7 (495) 725 1001

1001тур

ВДНХ, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Буглак Иван +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Кувыкина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ковалёв Вадим +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Даричева Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Кешишян Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Выхино, 1001 тур

Перезвоните мне

Атрашенко Дина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне

Кичигина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне

Ворик Илона +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кулаков Никита +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Стахова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Гарёва Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Академическая, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Гусева Евгения +7 (495) 725 1001

1001тур

Беляево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Сукачева Оксана +7 (495) 725 1001

1001тур

Алексеевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ковалёв Максим +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Тихонова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне

Гребнева Александра +7 (495) 725 1001

1001тур

Таганская, 1001 тур

Перезвоните мне

Москвина Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Осипова Инесса +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Малькович Регина +7 (495) 725 1001

1001тур

Водный стадион, 1001 тур

Перезвоните мне

Махнёва Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Войковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Меняйлова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Иванова Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Плешко Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Калинина Маргарита +7 (495) 725 1001

1001тур

Новослободская, 1001 тур

Перезвоните мне

Васнева Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Сергеев Евгений +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Еприцкая Яна +7 (495) 725 1001

1001тур

Фили, 1001 тур

Перезвоните мне

Петрова Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Войковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Пицун Жанна +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Бекишева Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Косарева Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Беляево, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Муравленко Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Шепелева Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Кантемировская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Афанасьева Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Шипова Алиса +7 (495) 725 1001

1001тур

Таганская, 1001 тур

Перезвоните мне

Баркова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Новослободская, 1001 тур

Перезвоните мне

Петрова Галина +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокол, 1001 тур

Перезвоните мне

Вахрамова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Кириллов Дмитрий +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Базаров Николай +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокол, 1001 тур

Перезвоните мне

Наумова Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Марьино, 1001 тур

Перезвоните мне

Захарченко Ольга +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Овсянникова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Стрельникова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Кантемировская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Калинин Никита +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Дедков Михаил +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокольники, 1001 тур

Перезвоните мне

Поливановская Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Раменки, 1001 тур

Перезвоните мне

Волкова Виктория +7 (495) 725 1001

1001тур

Братиславская, 1001 тур

Перезвоните мне

Петрикова Валерия +7 (495) 725 1001

1001тур

Планерная, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Кулинич Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Базылева Наталия +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Зубкова Руслана +7 (495) 725 1001

1001тур

Молодежная, 1001 тур

Перезвоните мне

Кулагина Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Антонова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Ласьков Максим +7 (495) 725 1001

1001тур

Пражская, 1001 тур

Перезвоните мне

Казакова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Королева Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур

Перезвоните мне

Наконечный Антон +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Лызина Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Коломенская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Павликова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Малышева Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Павелецкая, 1001 тур

Перезвоните мне

Павленко Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Евдокимова Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ларионова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кантемировская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Петухова Маргарита +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Нестерова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур

Перезвоните мне

Азаревич Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Карева Олеся +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал, 1001 тур

Перезвоните мне

Архипова Елизавета +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Бодаева Людмила +7 (495) 725 1001

1001тур

Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Бабичева Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Михайлова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Тульская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Мухамбетова Рауза +7 (495) 725 1001

1001тур

Новогиреево, 1001 тур

Перезвоните мне

Рыльцева Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Иванова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Змерзлюк Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Полежаевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Погосян Ани +7 (495) 725 1001

1001тур

Алтуфьево Весна, 1001 тур

Перезвоните мне

Лукманова Рената +7 (495) 725 1001

1001тур

Юго-Западная, 1001 тур

Перезвоните мне

Сорокина Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Гурьева Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Хлопкова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Бабушкинская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Шагербаева Джульетта +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Ильиных Анастасия +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Максимов Павел +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Иванова Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Митино, 1001 тур

Перезвоните мне

Сатосова Дарья +7 (495) 725 1001

1001тур

Войковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Данилина Валентина +7 (495) 725 1001

1001тур

Щукинская, 1001 тур

Перезвоните мне

Маргарян Шушан +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Четвергова Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Юго-Западная, 1001 тур

Перезвоните мне

Метельская Елена +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Сайкина Анна +7 (495) 725 1001

1001тур

Электрозаводская, 1001 тур

Перезвоните мне

Тузова Татьяна +7 (495) 725 1001

1001тур

Сокольники, 1001 тур

Перезвоните мне

Чекалова Лариса +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Ескина Алла +7 (495) 725 1001

1001тур

Москва

Перезвоните мне

Фортова Маргарита +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Бывалова Мария +7 (495) 725 1001

1001тур

Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Шугаева Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)

Перезвоните мне

Карпухина Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Улица 1905 года, 1001 тур

Перезвоните мне

Угляй Екатерина +7 (495) 725 1001

1001тур

Кузнецкий мост, 1001 тур

Перезвоните мне

Габоева Белла +7 (495) 725 1001

1001тур

Белорусская, 1001 тур

Перезвоните мне

Самарина Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Шелягина Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Войковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Рогова Юлия +7 (495) 725 1001

1001тур

Домодедовская, 1001 тур

Перезвоните мне

Погоний Кристина +7 (495) 725 1001

1001тур

Крылатское, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Мишина Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Пражская, 1001 тур

Перезвоните мне

Тимофеева Инна +7 (495) 725 1001

1001тур

Щелковская, 1001 тур

Перезвоните мне

Гакова Ирина +7 (495) 725 1001

1001тур

Киевская, 1001 тур

Перезвоните мне

Решникова Евгения +7 (495) 725 1001

1001тур

Тверская, 1001 тур

Перезвоните мне

Табагуа Диана +7 (495) 725 1001

1001тур

Академическая, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Галахова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Марьино, 1001 тур

Перезвоните мне

Такташова Светлана +7 (495) 725 1001

1001тур

Тёплый Стан, 1001 тур

Перезвоните мне

Шевцова Марина +7 (495) 725 1001

1001тур

Медведково, 1001 тур/Pegas

Перезвоните мне

Протченко Наталья +7 (495) 725 1001

1001тур

Марьино, 1001 тур

Перезвоните мне

Туры на Южный Гоа из Москвы 2023

Южный Гоа – респектабельный отдых

Кто не мечтает окунуться в тропический рай Гоа, понежиться на роскошных пляжах и поплескаться в лазурных водах у побережья? Осталось дело за малым – выбрать место отдыха. Если вас прельщают условия повышенной комфортности, лучше обратить внимание на курорты Южного Гоа. Здесь нет суеты и шумной молодежи, за местечко на пляже не придется сражаться с коровами и собаками, а вдоль пляжей расположились дорогие отели. Уровень сервиса здесь однозначно выше, чем в северной части штата.

Пляжный отдых

Представьте себе ровную береговую линию, покрытую белоснежным мягким песочком, лазурные волны Аравийского моря и яркую зелень пальм. Неудивительно, что этот райский кусочек Гоа так популярен среди романтичных пар, семей с детьми и туристов, предпочитающих отдых высокого уровня. В отличие от северной части Гоа, где на пляжах серый вулканический песок, здесь сплошь белоснежные дюны.

Поскольку Южный Гоа претендует на звание фешенебельного курорта, за чистотой пляжей и их благоустройством тщательно следят. К услугам отдыхающих шезлонги и зонты, раздевалки и прочие удобства. Все пляжи под надзором местного муниципалитета, поэтому вход на них совершенно бесплатный.

Популярные курорты Южного Гоа:

  • Дона-Паула;
  • Мобор;
  • Бенаулим;
  • Арамболь;
  • Морджим;
  • Богмало;
  • Маджорда;
  • Калангут;
  • Колва и др.

Все курорты Южного Гоа объединяет склонность к тишине, размеренности и солидности, хотя Дон-Паула, например, весьма популярен среди молодежи, зато Мобор выбирают олигархи, кинозвезды и политики. Отдельно стоит сказать о Мордвжиме, который в шутку называют «русской деревней», уж больно любят его наши соотечественники.

Достопримечательности

Отдыхая на курортах Южного Гоа обязательно нужно наведаться в Старый Гоа. Это не только древняя столица Индии, но и средоточие местных достопримечательностей. В исторической части города собраны шедевры архитектуры разных эпох и стилей. Особенно стоит уделить внимание собору Св. Екатерины, базилике Бом Иисуса, церкви Франциска Ассизского. Махадева, древнейший храм на Гоа, производит неизгладимое впечатление на туристов. Любители познавательных экскурсий могут посетить Музей креста, где собрана внушительная коллекция распятий и крестов. Еще одно любопытное место – Музей военно-морской авиации.

На долю природных достопримечательностей приходится львиная доля всех экскурсионных маршрутов по Южному Гоа. Полюбоваться красивейшими видами и поближе познакомиться с уникальной флорой и фауной можно в заповеднике «Котигао» и на острове Бат. Близ этого острова можно в удовольствие поплавать с маской и ластами, благо яркая подводная живность обитает на небольшой глубине, а вода отличается особенной прозрачностью.

Экскурсия к водопаду Дудхсагар – один из самых популярных маршрутов среди гостей Южного Гоа. Высота водопада свыше трехсот метров, и добраться сюда можно только на джипе, зато это прекрасная возможность воочию увидеть всю красоту дикой природы.

Где и что покушать

Индийская кухня – это искусство, поэтому она так популярна во всем мире. Если вы оказались на Южном Гоа, обязательно стоит попробовать традиционные блюда. Местные повара умело готовят рыбу и морепродукты, благо этого добра у берегов водится в изобилии: лангусты, кальмары, устрицы, лобстеры, креветки, крабы. В качестве экзотики стоит попробовать акулье мясо. Рыбу и морепродукты готовят в тандури или запекают на гриле, подают с различными соусами. Средний чек заведения зависит от уровня и престижа ресторана, но даже в небольших кафе кормят щедро и вкусно. В качестве быстрого перекуса можно попробовать лепешки «чапати» с разными начинками, которые продают здесь же на пляже.

лучших ресторанов Гоа: окончательный список GQ из 25 мест, где можно пообедать в Гоа в 2021 году ландшафт за последние несколько лет. И люди, возглавляющие эту сцену, также поняли, что для выживания лучших ресторанов Гоа они не могут просто почивать на лаврах потрясающих видов на море и пляжи. Меню должно быть интригующим и продуманным, а еда должна быть не менее вкусной.

Пандемия, конечно же, затронула и эту сцену: некоторые любимцы публики, такие как Ourem 88 в Палолеме и Lila’s в Арпоре, ушли навсегда или временно закрылись. Но на их место пришло множество новых ресторанов в Гоа, изысканных и повседневных, новая волна, вызванная новым поколением энтузиастов еды, шеф-поваров и предпринимателей, которые наполняют гастрономическую сцену Гоа порцией утонченности и кухни для гурманов. со всего света.

Поскольку репутация здесь зависит от шампуров сувлаки, теперь вопрос в том, какие рестораны Гоа лучше всего посетить? Ниже перечислены ответы, которые могут помочь. В этом списке вы найдете продуманное сочетание причудливого и спокойного, классического и совершенно нового, а также популярного и всегда занятого — представленного в произвольном порядке. Неважно, какой у вас вайб, вы найдете место по душе.

1. Gunpowder

Gunpowder, Ассагао, Северный Гоа

Один из первых ресторанов, поместивших Ассагао на туристическую карту, Gunpowder’s Toddy Shop Meen Curry и Soondal действительно выдержали испытание временем. Его яростно любят художники, писатели и все хипстеры за его эпические карри из креветок Андхра и карри Панди, которые хорошо сочетаются с пароттами или их пушистыми, похожими на облака аппамами. Мы также рекомендуем использовать их авторские коктейли во время еды. People Tree может исчезнуть навсегда, но прогуляйтесь по этой старой португальской вилле, чтобы по-настоящему ощутить очарование Gunpowder и узнать, почему он остается одним из лучших ресторанов в Гоа.

Стоимость: ₹1500 и выше для двух человек (приблизительно)

Адрес: , дом № 6, улица Анджуна Мапуса, Саунто Ваддо, Ассагао, Северный Гоа, Гоа

Ph : 0832-2268083

2. Бомрас

Этот чрезвычайно популярный аванпост (сейчас) в Анджуне, предлагающий всевозможные экспериментальные азиатские блюда из ингредиентов, выращенных на их заднем дворе и/или местного производства, приобрел культ поклонников. Изобретательное меню шеф-повара Баумры Джапа и обслуживающий персонал, заслуживший свои награды в The Bombay Canteen, — вот что заставляет это место работать на полную мощность каждую ночь недели. Попробуйте их уникальную версию медленно приготовленной козьей ноги с рисом с травами, если вы пришли на обед. Но, если вы можете получить столик, вместо этого выберите ужин. Начните с рангунского кислого или тамаринда дукшири и чего-нибудь простого, например, тарелки жареной садовой зелени с копченой свининой, и постепенно переходите к более новым блюдам, таким как жареный кашмирский сморчок (на фото выше). Что бы вы ни делали, не пропустите нежную кокосовую паннакотту — и оставьте знаменитое мороженое от Cream Choc на другой день.

Стоимость: 1600 рупий на двоих, без алкоголя 919767591056

3. Семейный ресторан Vinayak

Vinayak Family Restaurant, Assagao

Самый популярный

Еще один классический ресторан из Ассагао, Vinayak Family Restaurant довольно популярен как среди туристов, так и среди местных жителей, которые клянутся легендарной рыбой тали. Время обеда бешеное, и ожидать, что официанты заметят вас (и ваши бесконечные заказы пива и жареных кальмаров в тесте или жареных равов в тесте), — игра настойчивости, но все, что попадает к вашему столу, стоит ожидания. . Это отличный способ увидеть необычно беспокойную сторону Гоа с хорошо укомплектованным баром и видом на близлежащие поля.

Стоимость: от 800 ₹ для двух человек (прибл.)

Адрес:  278, Sacol Waddo, Assagao, Goa

Тел.: 805 18

4. Roboto

На более тихой улице в Калангуте находится этот очень новый, очень превосходный маленький ресторан, где местные продукты добавляются в японскую кухню — в супы мисо, гёдза и многое другое. То есть в уникальной идзакая вы получите все, кроме суши. Закажите коктейль из джина — мы бы порекомендовали Seijaku (джин с домашним напитком из чая сенча) или даже простую, но гениальную смесь Bees and Flowers — и несколько тарелок восхитительного татаки из говядины (обязательно попробуйте) и чашу свиной грудинки и наслаждайтесь искусством каваи вокруг вас.

Стоимость: 1000 рупий на двоих (примерно) без алкоголя

Адрес: 5/2, Naikawaddo, Near Dolphin Circle, Калангут, Гоа

Тел. : +918 010831200

5. Кафе Глупые Души

Самое популярное

В Ассагао, по дороге в Винаяк, находится кафе Silly Souls Cafe, скромное кафе в стиле сада, которое должно быть в вашем маршруте для восхитительных азиатских и Европейский тариф. Попробуйте шанхайскую свинину (тушеная свиная грудинка в варенье из ферментированных бобов) и карри Пенанг или Массаман, а также закажите несколько бутылок нового народного лагера GBC — и мысленно подготовьтесь к сиесте своей мечты.

Стоимость: 1900 рупий за двоих

Адрес: 452, Бхута Ваддо, рядом с виллой Прутви, Ассагао, Гоа

Тел.: +91837690 8592

6. Сьюзи

Сьюзи пришла в уже взрывающийся Ассагао кулинарная сцена и осмелилась сделать что-то по-другому. Причудливый подход к изысканным блюдам: шеф-повар с любовью составляет новое меню каждые шесть недель, работая с сезонными ингредиентами. Если вы настроены на романтический ужин на двоих, это место будет отвечать всем требованиям — подумайте о мечтательной атмосфере садового кафе, которая напоминает фразу «деревенский шик». В Suzie’s мало что может отвлечь вас от обеда из пяти блюд (кроме вашего партнера, конечно), потому что они развлекают гостей только по предварительному заказу — и только  на ужин, причем.

Стоимость: ₹3000 и выше для двух человек (прибл.)

Адрес:  Номер дома. 531, Suzie’s Lane, Bouta Waddo, Assagao, Near Chari Garage, Assagao

Тел.: 074988 56389

7. Mahé

Самые популярные

Через дорогу от Бомраса в Анджуне — еще один из лучших ресторанов Гоа, расположенный в португальской вилле с минималистичным интерьером и специализирующийся на современной прибрежной кухне. Шеф-повар Сандип Шридхаран воспользовался своими корнями, выросшими в бывшей французской колонии Маэ, чтобы предложить очень ароматное меню, в котором рецепт из баклажанов сочетается с тапиокой бравас, медленно приготовленная скумбрия в сливовом соусе так же хороша, как карри из шри-ланкийской баранины. Вы будете избалованы выбором, особенно теперь, когда они только что запустили совершенно новое меню. Возможно, не удивляйтесь, если вы решите посетить его дважды за выходные. 9+ 919765874858

8. Pousada By The Beach

Даже если вы не знал, что Приянка Чопра Джонас и Ник Джонас часто были замечены здесь, вы все равно должны добавить этот ресторан в свой список лучших ресторанов в Гоа для Chai и Biscuit — приятных лабрадоров-резидентов ресторана. Pousada обещает потрясающие виды на пляж, расслабляющую атмосферу и изысканные блюда из морепродуктов, чтобы компенсировать путешествие и время, необходимое для того, чтобы добраться сюда. Их рыба в банановом листе — звезда, но вы также можете полюбить их хрустящие креветки, рис со вкусом конкана и креветку балчао.

Стоимость: от 3000 вон для двух человек (приблизительно)

Адрес:  Holiday Street, Gaura Vaddo, Calangute

Тел.:  98236850 20

9. Уголок Мартина

Самый популярный

Любимец публики, ресторан Martin’s Corner является гигантом гастрономической сцены Гоа, как в пространстве, так и во времени. Он существует с 1980-х годов и достаточно велик, чтобы стать достопримечательностью, благодаря которой Беталбатим стал известен. Теперь вы не можете быть фаворитом публики, не представив меню, которое понравится публике: в ассортименте лучшие хиты всех основных мировых кухонь, но попробуйте пропустить курицу в масле и попробовать балчао из кингфиша или амботик из акулы, если вы любите чувство авантюризма.

Стоимость: 1500 рупий на двоих (примерно) без алкоголя

Адрес: Binwaddo, Salcette, Betalbatim, Goa

Тел.: +918322880413

10. Рыбацкая пристань

Рыбацкая пристань, Южный Гоа

Будет обидно, если вы составите список лучших ресторанов Гоа и не включите в него этот. Особенно тот, что расположен в Кавелоссиме, Южный Гоа. Расположенное на берегу реки, с морским бризом и живой музыкой, наполняющей воздух, это место всегда гудит. Их кухня модифицирует гоанские блюда по вкусу туристов, поэтому, если это ваша первая встреча с гоанскими вкусами, вам понравятся их жареные кальмары масала, рыбное карри с рисом и картофельным речеадо. Если у вас еще осталось место, то вы должны попробовать их жареные креветки, за которые можно умереть.

Стоимость: ₹1500 и выше для двух человек (приблизительно)

Адрес: Sal Riverside, Mobor Beach, Cavelossim, Salcette, South Goa

Тел.:  90 11018866

11. Гриль-бар Rudy’s

Самые популярные

Rudy’s спрятан под кронами пальм на берегу реки Чапора в Северном Гоа, в значительно более тихом месте, вдали от гудящего Вагатора. пляжи на другом берегу холм и яркость W Гоа. Отправляйтесь сюда на выходных на тихий ранний ужин — мы можем поручиться за салаты с курицей и авокадо табуле, ветчины и дыни, а также бургер Deja Moo. То есть после пары быстрых выстрелов в Darling’s и до того, как вы отправитесь по соседству на одну из шумных диджейских ночей House of Chapora.

Стоимость: 1500 рупий на двоих (примерно) без алкоголя

Адрес: , дом 339, округ 2, Дабхол Ваддо, Чапора, Вагатор, Гоа

Тел. : + 918433711717; +919819262902

12. Бистро The Black Sheep

Бистро The Black Sheep, Панаджи

Этот современный бутик-ресторан, расположенный в Панаджи, гордится тем, что использует местные сезонные продукты, и это именно то, что имеет значение. В эклектичном меню, которое не подчиняется правилам, есть одна неизменная вещь: впечатляющий выбор вин и крафтового пива. Учитывая все новаторские повороты в их меню «от фермы до стола», трудно выбрать наших фаворитов, но если бы у нас был пистолет, нацеленный на нашу голову, мы бы выбрали их жареные свиные ребрышки с гхи и рыбу в панировке из гоанского песто (вегетарианцы могут получить это с паниром) и чакри чуррос.

Стоимость: ₹2000 и выше для двух человек (приблизительно)

Адрес: Swami Vivekanand Road, Next to ICICI Bank, Panjim, Goa, India

Тел.:  0832 246 5901

13. Феликс

Самый популярный

Феликс существует пару месяцев и уже занял свою нишу в Анджуне. В настоящее время он является одним из лучших ресторанов Гоа, но это гораздо больше. «Пространство современного образа жизни», в котором есть бар, ремесленная кофейня, место для совместной работы и закусочная, Felix также может похвастаться художественной галереей и пространством для проведения мероприятий. В то время как команда, состоящая только из женщин, в баре подает прохладные домашние коктейли, такие как капризный Soul Kadi, Choriz Old-Fashioned и — любимый писатель — Anjuna Swing, — кухня подает шашлык из робата (попробуйте масло креветок borracha choriz ) и тартины (наш голос за PBJ) с удовольствием. Если вы найдете меню ошеломляющим, знайте, что вы не одиноки. Вместо этого выберите дегустационное меню от шеф-повара и проведите время, составляя искусные снимки великолепных витражей.

Стоимость: 1700 рупий за двоих, без алкоголя. 05911

14. Оливковый бар и кухня

Оливковый бар & Kitchen, Анджуна

Как вы справляетесь с ожиданиями, связанными с тем, что вы являетесь такой знаковой, как Олив? Что ж, вы берете то, чем они наиболее известны, и бросаете это на пляж. Что делает этот ресторан Vagator вечным, так это то, как он сохраняет любовь OG ко всему красивому и пицце, в то же время по-прежнему популяризируя свое меню Гоа, особенно блюда из морепродуктов, наслаждаясь вечерним джазом на пляже. Этот ресторан представил семейные бранчи Гоа с большим количеством сангрии и сардин на поджаренной чиабатте. Вы также можете попробовать их пиццу Quattro-fungi, Mezze Board и коктейли литрами.

Стоимость: ₹3000 и выше для двух человек (прибл.)

Адрес:  Unit 1, Vagator Helipad Big Vagator, Анджуна, Гоа

Тел.:  0 7888037772

15. Таласса

Таласса, Вадди Siolim

Самые популярные

Один из самых популярных ресторанов в Гоа, этот греческий ресторан вырос из скромного пляжного кафе в полноценную таверну, прежде чем переехать Сиолиму несколько лет назад. Кто бы мог подумать, что они легко переберутся со своего легендарного места в Вагаторе, не нанося ущерба своим преданным фанатам, но вот мы здесь! Thalassa продолжает оставаться синонимом заката и хитом среди туристов за лучшие фотосессии. Если вы собрались провести там легкий вечер с друзьями, смело отправляйтесь за вином и сувлаки (как говядина, так и овощи — убедительный аргумент), а также закажите фрикадельки из баранины в красном соусе и овощную мусаку.

Стоимость: ₹3000 и выше для двух человек (прибл.)

Адрес: Участок № 301/1, рядом с набережной Тесо, Вадди Сиолим, Гоа

Тел.:  09850033537

16. Фабрика бургеров

Burger Factory, Морджим

Одно из лучших мест, где можно поесть в Гоа, Burger Factory в Анджуне славится своими гигантскими сырными гамбургерами и потрясающими видами. Если вы останавливаетесь в Северном Гоа, добавьте это в закладки, чтобы вечером попить пива и удвоить их двойной гамбургер из свинины с чеддером, беконом и соусом барбекю на закате. Вегетарианцы, возьмите их густые коктейли и бургер со шпинатом, чеддером, грибами и голубым сыром, и вы уйдете по-настоящему сытыми. У них также есть магазин в Морджиме.

Стоимость:  1000 и выше для двух человек (приблизительно)

Адрес:  Andjuna Main Road, Opposite Paradise Guest House, Анджуна, Гоа

Тел.:  0907 5640690

17. Съедобные архивы

Большинство Popular

Ресторан Edible Archives, основанный на ингредиентах и ​​не зависящий от кухни, — это мечта гурмана, и теперь он считается незаменимым, если вы находитесь в Северном Гоа. Edible Archives попал в наш список лучших ресторанов в Гоа благодаря своим экологичным творениям, основанным на местных продуктах, традиционных методах медленного приготовления и стремлении к вкусу, что редко встречается в эпоху быстрого перемещения столов. Вы можете попробовать блюда из меню a la carte – не пропустите курицу Митхила, вьетнамское блюдо из свинины, уддамети с идияппамом, карри панди с саннами. Или предоставьте это шеф-повару с их дегустационным меню: вы не уйдете разочарованным.

Стоимость: 1000 рупий для 2 человек, приблизительно 0750

18. Baba Au Rhum

Baba Au Rhum, Арпора, Goa

Один из самых сокровенных секретов Анджуны, Baba Au Rhum — французская пекарня, работающая как ресторан изысканной кухни, куда люди возвращаются каждое утро, чтобы выпить кофе и только что приготовленные круассаны. Если вы рано встаете (читай: рано пьете), у Baba Au Rhum есть пиво на разлив, чтобы дополнить их острую гоанскую пиццу с колбасой и бургер с куриным сыром на гриле. Хлеб собственного производства не менее популярен, но багет с чесночным сыром — нечто особенное.

Стоимость: ₹1000 и выше для двух человек (примерно)

Адрес: Дом №. 1054, Сим Ваддо | On The Sun Village Hotel Road, Arpora, Анджуна

Тел.: 09822866366

19. Mojigao

Самые популярные

  • 9005 0

За завтраком, достойным чемпионов, отправляйтесь в эко-деревню Модзигао, расположенный в самом сердце Ассагао, зеленый, как дикие леса, для мечты любителя природы. Кафе здесь, знаковое для латунных статуй Натараджи, находится в ведении хороших людей из Артджуны в Анджуне и особенно любимо веганами среди нас. Меню почти то же самое, и достоверно так. В ожидании главного события закажите один из их свежих круассанов и фруктовый смузи: стопку блинов, фирменный завтрак Artjuna или что-нибудь полегче: бутерброд с зеленым омлетом на основе песто (если у вас есть день запланированных мероприятий). Если вы решили поужинать, стейк или гриль с напитком из обширного барного меню сделают свое дело.

Стоимость: 700 рупий за двоих без алкоголя

Адрес: Survey 134/2, Assagao, Goa

Тел.: +917722081090 9000 3

20. Palacio do Deao

Скрытая жемчужина на юге Гоа , Palacio do Deao предлагает урок истории и праздник для всех чувств. Чтобы получить уникальный кулинарный опыт в Гоа, отправляйтесь в Квепем в этот впечатляющий 213-летний португальский особняк, который когда-то принадлежал дворянину и главе городской церкви. С любовью отреставрированный и приветствующий всех и каждого, нынешний владелец особняка Рубен проведет вас по окрестностям, цитируя анекдоты из истории города, в то время как хозяйка дома готовит бурю на кухне: комплексное обеденное меню индо-португальской кухни, которое включает местные блюда, которых нет в ресторанах, обслуживающих господствующий вкус. Если среди блюд дня есть Empadinhas de Porco, коктейли с карамболой и фирменная бебинка, вам повезло. Однако позвоните, прежде чем отправиться в путь, они часто забронированы большими партиями.

Самые популярные

Стоимость: 2400 рупий за 2 около

900 15 Адрес: напротив церкви Святого Креста, Квепем, Гоа

Тел.: +919823175639

21. Kopi Desa

В сонном приморском городке Агонда очень мало бурной ночной жизни, а по-другому и быть не может. Самое фешенебельное место на дороге, идущей параллельно пляжу, — это Копи Деса с впечатляющим баром, дизайном интерьера, который пропускает естественное освещение в течение дня, и старой доброй дровяной печью, в которой они пекут лучшую пиццу на закваске, которую вы когда-либо пробовали. пытался. В любую ночь здесь проходит вечеринка: если вы не можете найти столик внутри, сядьте за их деревянный бар или даже за уличные столики и потягивайте местное пиво из самых трудолюбивых пивоварен Гоа, а также вы ждете, когда вам подадут хрустящую корочку с самыми широкими улыбками.

Стоимость: 1500 рупий за двоих примерно

Адрес: Agonda Beach Road, Agonda, Goa

Тел.: +919607540282

22. Тамильская таблица

Самые популярные

Ресторан Tamil Table с лучшими блюдами южно-индийской кухни в Северном Гоа заслуживает места в каждом списке лучших ресторанов Гоа благодаря тамильской кухне, вдохновленной Пондичерри. Попробуйте скумбрию вадаи или креветки кари патта, свиную грудинку четтинаду или баранину, приготовленную на медленном огне с пепельной тыквой, и скажите нам, что мы ошибаемся.

Стоимость: 1500 рупий за двоих примерно

Адрес: Hs no 261, Socolvaddo, Assagao, Goa 403507

Тел. : 0749 99 22517

23. Sakana

Лучшие суши в Гоа Сакана. Ресторан в стиле сада в Вагаторе, где вы можете поменять пиво на саке, чориз-пои на такое же декадентское тонкацу и заказать бесконечные раунды суши-роллов (сливочный сыр эби с креветками имеет свой собственный культ). тарелка рамена, питающего душу, прежде чем отправиться в бар Пауло выпить стаканчик на ночь.

Стоимость: 1200 рупий на двоих (примерно) без алкоголя

Адрес: Chapora Road, Vagator, Goa

Тел.: +9198

502 9000 3

24. La Plage

Самые популярные

Один из лучших ресторанов Гоа, расположенный на пляже Ашвем, La Plage пережил град и приливы, чтобы постоянно готовить вкусные блюда французской кухни для переполненных залов во все дни недели. Раннее прибытие сделает две вещи: на самом деле посадит вас за столик и с хорошим видом на закат. Настройтесь на долгий ленивый вечер с чистым G&T (попросите бутылки Goan и добавьте тоник Bengal Bay Orange & Basil, если он у них есть), и не торопитесь с порциями карпаччо из говядины, обжаренным тунцом с картофельным пюре, прежде чем заправиться в один из лучших стейков, которые вы найдете в штате. Он так же популярен благодаря своему декору и гостеприимству — вам, вероятно, будет 9 лет.0117 detendre , прежде чем вы это узнаете.

Стоимость: 2000 рупий за двоих примерно

Адрес: Aswem Beach, Eentrance road, Opp to White Woods — Aswem Wada, Mandrem, Goa

Тел.: 0 98221 21712

25. Великолепный

Все дороги ведут в Ассагао (по крайней мере, для кулинарных авантюристов), и тот факт, что это мегапопулярное заведение переехало из Кандолима, где оно началось в 2002 году, в Морджим, а затем в этот зеленый район в 2019 году, является лишним тому подтверждением. Sublime уже несколько десятилетий считается одним из лучших ресторанов Гоа благодаря волшебству шеф-повара Криса Салима, который с волшебной легкостью создает новые блюда и меню. Предложения Sublime вряд ли нуждаются в дополнительном представлении — все, от карпаччо из говядины до тыквенного пюре, бульонов из колбасы чориз и любых видов рыбы, привлекло внимание покупателей. Их новое меню обещает больше угощений для вкуса: такие блюда, как крабовая и кукурузная похлебка, а также приготовление мисо из рыбы от шеф-повара заставляют нас бронировать авиабилеты как можно скорее.

Стоимость: 2200 рупий за двоих без алкоголя

Адрес: , дом № 481, Ассагао, Гоа

Тел.: 9822484051

ПРОЧИТАЙТЕ

Cou Cou Мумбаи: почему эта французская кондитерская должен быть на вашем радаре

9 лучших новых ресторанов и кухонь доставки в Дели, которые стоит попробовать прямо сейчас

Как правильно питаться в праздничный сезон

Подробнее о Еда

Гоа Нью-Йорк — новое индийское дегустационное меню, связанное с Торонто

Если вы покупаете что-то по ссылке Eater, Vox Media может получить комиссию. См. нашу политику этики.

Мы с двумя друзьями решили заглянуть в новый индийский ресторан Goa New York в Трайбеке на Леонард-стрит, 78, недалеко от Черч-стрит, как только он откроется.

Шеф-повар ресторана — Хемант Бхагвани, владелец ряда индийских ресторанов в Торонто, в том числе Goa Indian Farm Kitchen; это его первое предприятие в Нью-Йорке. Гоа — штат на западном побережье Индии, известный как международный пляжный курорт, а также своей португальской кухней, которая часто бывает очень острой.

Мы были рады видеть, как этот гоанский ресторан может сравниться с другими в Нью-Йорке, включая Cardamom в Саннисайде, где представлена ​​одна из самых больших коллекций гоанских блюд; и Indian Table в Коббл-Хилл, который объединяет регионы, соприкасающиеся с Гоа, в потрясающее южно-индийское меню.

В Трайбеке мы надеялись пообедать из меню из 40 блюд, но незадолго до прибытия нам сообщили, что система точек продаж не работает, и мы должны принести наличные или оплатить через «безопасную интернет-связь, ”, потому что кредитные карты не будут приниматься.

Когда мы добрались туда, мы также обнаружили, что полное меню было приостановлено на несколько дней в пользу одного ужина из пяти блюд за 150 долларов на человека, который включал вино. Несмотря на разочарование от того, что всем приходится заказывать одно и то же, мы уже были на трибуне встречающего и сказали: «Почему бы и нет?»

Задняя столовая в Гоа Нью-Йорк.

Внутри Гоа, Нью-Йорк, пылающие грили выстроились вдоль стены прямолинейной кухни. По бокам от нее располагалась обеденная стойка, которая занимала большую часть посадочных мест в ресторане. Наверху лестница промышленного вида и подиум вели к мезонину, который был закрыт в тот вечер, когда мы ужинали. Вместо сидений за стойкой мы выбрали обеденный зал в глубине ресторана, где царила более безмятежная атмосфера, обрамленная фреской с изображением павлинов, фламинго и лебедей среди разноцветной листвы. За два с половиной часа трапеза из пяти блюд выглядела следующим образом:

1. Сообщалось, что в этом гоанском салате скрывалось шестнадцать ингредиентов: слишком много, чтобы определить без увеличительного стекла, хотя мы заметили фиолетовую капусту, морковь, карамболу и что-то похожее на панир. Сливовая заправка была настолько легкой, что хруст овощей затмевал ее вкус — возможно, слишком тонкое начало гоанской трапезы. Вино: Грюнер Вельтлинер.

Первое блюдо: Салат по-гоански.

2. Блюдо, приготовленное из кис-мур цветной капусты, теплый салат из соцветий цветной капусты с глазурью из тамаринда и чили, приправленный кокосовой стружкой, луком и листьями карри, который содержит немного остроты. Это блюдо было забавно есть, в основе которого лежал землистый вкус цветной капусты. Вино: Совиньон Блан.

Второе блюдо: Цветная капуста кис-мур.

3. Балчао с креветками на тосте был похож на те, что мы ели в Cardamom: каменные креветки, лопающиеся во рту в огненно-красном соусе, на японском молочном хлебе — это как чудо, только толще и плотнее. Я упоминал, что соус был настолько острым, что лысая голова моего друга покрылась потом, а я икнул? Вино: Рислинг.

Три порции блюда номер три, балчао с креветками на тосте.

4. Возможно, вы устали от того, что повара засовывают свои блюда в китайский бао, приготовленный на пару, но Баранья ножка на пару bao действительно сработала. Вяленое мясо приобрело привкус индийского маринада, сочетавшийся со сладостью свернутой булочки. Однако мы также заметили, что порция мяса, как и в предыдущем блюде, была меньше, чем мы могли бы надеяться по цене. Вино: не вино, а индийский лагер, поданный в крошечных бокалах, лучшее сочетание вечера.

Блюдо номер четыре, бао из бараньей ноги на пару, подается с крошечным стаканчиком пива.

5. Цыпленок в масле , который, как говорят, является визитной карточкой шеф-повара, был на одном шампуре. Официант снял дымящиеся кусочки курицы с шампура на столе в маслянистый томатный соус, нарисованный концентрическими кругами того, что было описано как «грибно-зеленый крем чили». Это было восхитительно во всех отношениях — хотя явно не по-гоански, и количество позволяло всего два или три куска курицы на человека. Тем не менее, мы жадно поглощали каждую последнюю каплю соуса с идеальным чесночным нааном, который подавался по мере прохождения курса. Вино: Барбера Д’Альба

Японские баклажаны появились после курицы в масле (показанной вверху страницы) как часть пятого блюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *