Где сезон в феврале: 10 стран, куда поехать в феврале на море — 2023

Отдых в феврале. Где отдыхать в феврале?

Отдых в феврале — что может быть лучше? Летом и в наших краях тепло. Зато унылой, морозной зимой на несколько (кому как повезет) дней вырваться в другую жизнь, другой вихрь событий и другой климат — это ли не мечта?

На море

В зимний сезон теплые страны по-прежнему гостеприимно ждут туристов. Это могут быть курорты Тайланда. В стране выделяют три погодных сезона: «жаркий» — (март-май), «дождливый» — (июнь-октябрь), холодный — (ноябрь-февраль). При среднегодовой температуре 28-30С «жаркий» сезон отличается от «холодного» главным образом температурой в вечернее и ночное время. Единого для всей страны сезона дождей нет — в зависимости от направления преобладающего ветра даже две соседние области могут получать на порядок различающееся между собой количество осадков. Да и «сезон дождей» имеет лишь настораживающее название и не служит помехой для отдыха.

Осадки в больших количествах выпадают, как правило, в далеких от побережья центральных провинциях. В Паттае, на островах Самуй и Пхукет редкие дожди не продолжительны и идут главным образом в ночное время.

Не менее климатически привлекательны зимой Объединенные Арабские Эмираты. Лучшее время для визитов — с октября по май. При том ОАЭ — это не только привычный, крайне популярный и потому все дорожающий Дубай. В последнее время активно развивается туристическая инфраструктура Абу-Даби и Шарджи. Столица Эмиратов, Абу-Даби — это ультрасовременный город с идеально прямыми улицами, множеством зданий самой разнообразной архитектуры и обилием фонтанов (более 90) и зеленых насаждений, что при известном дефиците воды в регионе вызывает восхищение. Гордостью города считаются его отели, в которых сосредоточено большинство культурно-развлекательных и спортивных сооружений столицы. Все они построены по самым современным проектам, славятся на весь мир своими роскошными интерьерами и уровнем сервиса, а также предоставляемыми дополнительными услугами — в них расположено большинство галерей, ресторанов, дайв-центров, кортов, спортзалов и магазинов города.

Шарджа — ухоженный и очень зеленый город с изумительной лагуной и красивыми парками. Последние двадцать лет город расползается по побережью, втягивая в себя окрестные деревушки. Лучший курортный район эмирата — Корфаккан – расположен на побережье Индийского океана у подножья гор Аль-Хаджар. Здесь отменные условия для спокойного пляжного отдыха, дайвинга и прогулок по оазисам и пальмовым рощам.

Экзотика

Любители экзотического отдыха могут выбрать Камбоджу или

Кубу. Так, на Острове Свободы среднегодовая температура держится на уровне +26С, среднегодовая температура воды не опускается ниже +24С, а туристический сезон длится практически круглый год. При том Куба предложит туристам не только пляжный отдых на Варадеро и других курортах; здесь — богатая история и масса удивительных достопримечательностей. Камбоджа привлекает туристов как модным в последние годы эко-туризмом, так и своим уникальным историческим наследием, вкладывая в развитие туристической инфраструктуры немалые средства. В числе популярных туристических мест страны — знаменитый храмовый комплекс Ангкор и морской курорт Сиануквиль.

Не менее хороши в феврале и Мальдивы. Здесь тропический морской климат, температура в среднем не опускается ниже +25С даже ночью; температура воды также постоянна — около +24-27С круглый год. Но наилучшие погодные условия наблюдаются в период «ируваи» (с ноября-декабря по март-апрель, сезон северо-восточного муссона), когда море спокойное, а погода солнечная и сухая.

Мальдивы широко известны своими атоллами-курортами, каждый из которых — это свой собственный неповторимый мир, окруженный чистейшими коралловыми пляжами и непередаваемо синим морем. Это «место на краю света», где нет шума городов и назойливых признаков цивилизации, где только экзотическая природа и бесконечные просторы океана. Многочисленные подводные коралловые рифы и пещеры тянутся по всему Мальдивскому архипелагу, буйная тропическая растительность подчеркивает первозданную и неповторимую красоту островов, а древняя культура местных жителей создает неповторимый антураж для уединенного отдыха.

Горнолыжные курорты

Конечно же, февраль — прекрасное время для горнолыжного отдыха. Туристов ждут практически все курорты, на любой вкус и кошелек. Это может быть элитный Куршевель — и бюджетная Болгария; и традиционная Австрия, и горнолыжные курорты России. Впрочем, следует сказать, что в связи с недавними визовыми изменениями, отдых в Австрии становится организовать гораздо сложнее, чем прежде. Но остаются другие горнолыжные страны Андорра, Словения, Румыния, Франция и даже Турция.

Детский отдых

К сожалению, традиционные страны, куда хорошо ехать на отдых с детьми — Египет или Турция — как раз в феврале сами делают передышку от массового наплыва туристов. В это время здесь, по местным меркам, довольно прохладно. Тем не менее, остаются доступными приветливые пляжи курортов

Тайланда. Либо же можно выбрать занимательный экскурсионный отдых в Скандинавии, богатой достопримечательностями и музеями, в том числе детскими, аквапарками и парками развлечений.

Праздники и фестивали

Февраль — месяц карнавалов. С этой целью можно выбрать отдых в Венеции и Вероне (Италия) , на Мальте и в Ницце (Франция) — практически каждая европейская страна бурно прощается с периодом веселья накануне Великого поста. Знаменитый бразильский карнавал также выпадает на последний зимний месяц. Праздник в Рио-де-Жанейро (Бразилия) — это красивые повозки, множество музыкантов, великолепные костюмы, на которые тратятся часто последние деньги, гармония музыки, танца и танцоров. Повсюду проводится огромное количество конкурсов красоты, бал-маскарадов, конкурсов костюмов. Отовсюду звучит зажигательная музыка, все вокруг несется в бешеном ритме карнавала.

Отдых в феврале. Где отдыхать в феврале? Отдыхайте вместе с турагентством Глобус.ру!

Где отдохнуть в феврале: экскурсии и активный отдых

Февраль — несезонный месяц для посещения курортов или участия в экскурсионных турах. Тем не менее, не стоит откладывать идею весело провести время за рубежом или в России в последний месяц зимы. Так, где отдохнуть в феврале, что посмотреть и чем заняться?

Содержание

1. ТОП курортов для пляжного отдыха
2. Не только море: горнолыжные центры Европы
3. Где посмотреть достопримечательности
4. Санаторно-оздоровительный отдых в феврале
5. Активный отдых в России
6. Куда съездить на экскурсию

ТОП курортов для пляжного отдыха

К странам, которые ежегодно посещает огромное количество туристов в течение зимы, в том числе и февраля, относятся Таиланд, Египет, Шри-Ланка, Доминикана. Провести отличный отдых в феврале можно и на других курортах. В перечень самых популярных стран входят:

1. Таиланд. Пальму первенства у этого курорта отобрать трудно. Февраль теплый, температура держится на отметке +28, иногда выпадают осадки в виде дождя, которые идут во внутренних регионах Таиланда. Туристы часто приезжают в Самуи Паттайю, Пхукет, где цены в конце зимы значительно ниже, чем в декабре и январе. Иностранцы ездят на экскурсии, пробуют блюда местной кухни, отдыхают на пляжах.
2. Объединенные Арабские Эмираты. Солнечная погода и температура +24-26 градусов создают комфортные условия для длительного пляжного отдыха, морских развлечений. Дожди, которые могут идти в это время, приносят свежесть, и не задерживаются надолго.
3. Мальдивы. Острова называют тропическим раем, в котором есть все для идеального отпуска на побережье моря. Вода спокойная, прогревается до +22 и выше, нет жары, пляжи находятся в окружении живописной природы. Каждый турист найдет себе занятие по душе на Мальдивах. Кто-то купается, кто-то загорает, кто-то плавает с аквалангом к коралловым рифам. Отдых в феврале обойдется дешевле, чем в высокий сезон, но дороже, чем в Египте, Таиланде или ОАЭ.
4. Шри-Ланка. Февральские каникулы на этом островном государстве проходят ярко и красочно. Связано это с большим количеством национальных праздников, карнавалами, проходящими шумно — с песнями и шествиями. Приезжие днем лежат на пляже, а по вечерам сидят в кафе или ресторанчиках, принимают участие в празднествах.
5. Гоа. Индия — страна древней культуры, красивейшей природы, один из очагов мировой цивилизации. Посетить Гоа стоит раз в жизни каждому туристу, путешествующему по экзотическим странам. Февраль лучше проводить на юге Гоа, где много солнца и стабильно тепло. Любителям шумных мероприятий лучше отправиться на север — это центр праздников, фестивалей и ночной жизни.
6. Египет. Ни один рейтинг не обходится без этой африканской страны. Курорты Красного моря в феврале приманивают туристов, несмотря на перепады температур, сильные ветра и прохладные ночи. Отправляясь в поездку, в чемодане обязательно должен лежать свитер и джинсы. Теплые вещи по вечерам лишними не будут. Днем можно купаться и загорать, заниматься дайвингом, кататься на яхте.
7. Тенерифе. Остров прекрасен в любое время года, здесь всегда царит весна. Цветущие деревья, кустарники, цветы, живописная природа и лазурный берег океана создают ощущения комфорта, уюта и спокойствия. Получить солнечный ожог от постоянного лежания на пляже не получиться. Температура воздуха прогревается максимум до +20-21. На Тенерифе с середины января начинается карнавал, длящийся весь февраль. Шумные празднества и народные гуляния вовлекают иностранцев, делая их участниками мероприятий.
8. Доминикана. Февральская погода порадует путешественников, решивших посетить Доминиканскую Республику. Воды Карибского моря нагревается до +26, иногда идут кратковременные дожди. Дневной отдых осадки не портят, поскольку выпадают они по ночам. Доминикана отлично подходит для серфинга, дайвинга, парапланинга, экскурсионного и пляжного туризма. Отправиться можно в национальные парки, заповедники, осмотреть старинную храмовую архитектуру, посетить фестивали, понаблюдать за поведением горбатых китов в брачный период.
9. Куба. Февраль — сухой сезон, когда вероятность дождей минимизирована, а дневная температура не превышает +26. Туристы, которые прилетели позагорать и поплавать, будут довольны теплым и ласковым морем, а те, кто предпочитает активный туризм, могут отправиться в путешествие по острову. Многие иностранцы в феврале принимают участие в латиноамериканских праздниках, ездят на экскурсии в Гавану, сидят в барах и ресторанах.
10. Филиппины. Экзотическая страна с белоснежными пляжами — райский уголок для приезжих. Филиппины отлично подходят для морских развлечений, снорколинга и дайвинга, подводной охоты и фотографии. Активно развиваются и такие направления туризма, как рекреационный отдых, экскурсионный по древнейшим городам, храмам и национальным деревням.

Не только море: горнолыжные центры Европы

• Австрия. Сюда ежегодно приезжает несколько десятков тысяч человек из России, желающих покататься на лыжах и сноубордах. В феврале стоимость услуг на многих курортах падает в несколько раз, поэтому туристы-иностранцы приобретают путевку на горнолыжные курорты дешевле, чем в январе или декабре. Самыми популярными местами для катания являются склоны Санкт-Антон, Ишгль, Зельден, Целль-ам-Капрун, Бад Гаштайн, Гальтюр,Гоинг, Зеефельд, Зелль, Инсбрук, Лех. Большинство курортов расположены в исторических регионах и местностях, поэтому туристы могут совместить катание на лыжах с осмотром достопримечательностей. Для тех, кто предпочитает шоппинг, февраль в Австрии отлично подходит для совершения покупок.
• Андорра. Февраль в этой крошечной европейской стране — пик горнолыжного сезона, когда Андорра превращается в сплошную горку. Основными зонами катания являются Валлнорд и Грандвалира. Цены на катание, аренду домика в горах — средние, что позволяет провести в Андорре несколько незабываемых недель. К основным курортам средней ценовой категории относятся Пас-де-ла-Каса, Пал, Аринсаль, Эль-Тартер, Энкамп, ольдеу, Ла-Масана. Горнолыжные развлечения принято дополнять СПА-процедурами и экскурсионным туризмом.
• Италия. Страна совсем недавно ворвалась в лидеры государств, которые в зимние время привлекают туристов для катания на лыжах. Курорты расположены вВаль-ди-Фасса, Валь-Гардене, Бормио, Вале д’Аоста, Кортине д’Ампеццо, Курмайоре и Ливиньо. Во время отдыха стоит посетить очаровательные и живописные итальянские деревни, посетить местные кафе, где подают вкусную пиццу и красное вино.

Где посмотреть достопримечательности

Февраль для экскурсий по классическим странам Европы — не лучшее время, поэтому для знакомства с историей и культурой разных стран и народов рекомендуется выбирать теплые регионы мира. В частности — Египет, Турцию, Италию, Испанию, Иорданию, Иран, Хорватию, Черногорию, Мальту, Кипр.

Для ценителей Старой Европы переменчивая февральская погода не станет помехой для походов по музеям, посещения различных мероприятий, в том числе карнавалов и фестивалей. Именно в последнем месяце зимы начинаются в государствах карнавалы, отмечания локальных дат истории. Например, большое внимание привлекают такие карнавалы, как:

1. Ченто, где каждый год проходит карнавал Европы.
2. Аброзианский в Милане.
3. Венецианский.
4. Ниццский.
5. Лимонный в Ментоне.

Можно отправиться и в Германию, чтобы посетить фестиваль в Бонне, съездить в древний Аахен или отправиться в Кельн, где стоит один из самых знаменитых соборов мира.

Санаторно-оздоровительный отдых в феврале

Поездка в Европу в конце зимы часто связана с посещением СПА-курортов и рекреационных зон. Оздоровительный и лечебный туризм помогает и достопримечательности посмотреть, и восстановить здоровье. Для этого туристы приобретают путевки на один из курортов, проживают в специальных лечебницах, СПА-отелях и санаториях. За отдыхающими круглосуточно наблюдают профессиональный медперсонал и врачи, разрабатывающие для пациентов диету, график лечения и принятия процедур.

Лечебный отдых предусматривает посещение бассейнов, прием минеральных вод, купание в термальных источниках. Оздоровление пройти можно в Европе, в частности — в Скандинавии, Франции, Германии, Словении, Хорватии, на Востоке и в арабских странах. Наиболее популярными курортами для санаторного отдыха являются:

• Ждановичи в Белоруссии.
• Марианске Лазне в Чехии.
• Друскининкай, Литва.
• Рогашка Слатина, Словения.

Активный отдых в России

Февраль в РФ, в отличие от стран Европы, Америки, Азии и островных государств — довольно холодный, морозный. Погода подталкивает заниматься активными видами спорта, посещать города с экскурсиями, изучать историю родного края. В городах, которые расположены по Золотому кольцу России, созданы условия для знакомства с церквями, светскими постройками старинных эпох, уникальными зданиями и строениями 17-20 вв.

Придется много ходить пешком, но такие экскурсии часто являются тематическими и разделены на несколько блоков. Туристы успевают и памятные места осмотреть, и на санках покататься, и на квадроциклах погонять по просторным равнинам и горам. Если же отправиться на Кавказ, то активный отдых отлично совмещается с оздоровительно-лечебным туризмом.

Прекрасно провести несколько дней на природе помогут туры выходного дня к следующим озерам — Ладожскому, Селигеру, Байкалу. Отличные горнолыжные трассы проложены на Урале, где приезжие катаются на лыжах, санях, снегоходах, собачьих упряжках.

Куда съездить на экскурсию

Сидеть на месте в феврале не получиться. Выбор только за туристом — участие в активном экскурсионном отдыхе и поездки по городам страны в рамках автобусных туров. Путешествия бывают разного уровня сложности, продолжительности, тематики и направленности. Отправляясь в Питер, рекомендуется не спешить, е выделить достаточно дней для неспешного изучения экспонатов Эрмитажа, потом съездить в Царское село, посмотреть, как сводят и разводят мосты.

Посмотреть крепости, старинные монастыри и храмы можно в Великом Новгороде, Костроме или Ростове. Помимо церквей и музеев, эти города предлагают своим гостям посещение природных заповедных зон, кремлей, знакомство с обычаями и традициями.

Не стоит в феврале засиживаться дома, несмотря на морозы за окном. В зависимости от целей и финансовых возможностей, отдых в конце зимы можно провести либо на пляже в далекой экзотической стране, либо отправиться в тур по Европе, выбрав оздоровительный, СПА или экотуризм. Для любителей внутреннего туризма тоже есть отличные варианты того, как весело и с пользой провести каникулы.

Что в сезоне Февраль | Руководство и рецепты прилагаются!

Опубликовано: 3 февраля 2022 г. · Обновлено: 3 февраля 2022 г. от Натали · 18 Комментарии

Из Juicy Иммуно-буста руководство, вы найдете список всех сезонных фруктов и овощей, а также идеи рецептов, которые вдохновят вас есть свежие и сезонные в течение всего февраля.

Содержание

• Сезонные овощи Февраль
• Сезон фруктов Февраль
• Февральские рецепты
• 💬 Комментарии

Фрукты и овощи всегда вкуснее, когда они сезонные, собранные в пик их свежести. Сезонное питание означает употребление свежих продуктов, богатых питательными веществами. Это также означает экономию семейного бюджета.

Я создал этот гид по сезонным продуктам , чтобы вам было проще планировать свое питание и составлять список продуктов. Он создан, чтобы вдохновлять вас на здоровое питание в течение всего месяца. Вы также найдете множество идей рецептов с участием сезонные фрукты и овощи .

Зима в самом разгаре. И хотя многие считают зиму скучной и лишенной красок, если вы посетите фермерский рынок, вы заметите, что он довольно красочный и наполнен красивыми зимними фруктами и овощами.

Вы найдете множество укрепляющих иммунитет цитрусовых и великолепной зелени, наполненных ароматами и свежестью. Киви, грейпфруты, лимоны, капуста и шпинат… и это лишь некоторые из них.

Вот список всех фруктов и овощей, которые в сезоне в феврале . Ищете идеи рецептов? Просто нажмите на ссылки ниже и получите все необходимое для здорового питания в течение месяца.

Овощи в сезон Февраль

Руккола, авокадо, свекла, китайская капуста, брокколи, брюссельская капуста, кабачки, белокочанная капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, сельдерей, листовая капуста, цикорий, топинамбур, листовая капуста, кольраби, лук-порей , грибы, лук, пастернак, картофель, редис, радиккио, шпинат, шампиньоны, батат, репа, зимние кабачки.

Фрукты в сезон Февраль

Яблоки, грейпфрут, киви, лимон, лайм, красные апельсины, апельсины, маракуйя, груша, хурма, гранат, ревень.

∗ РАСПЕЧАТАЙТЕ/ПИН-код на потом! ∗

Февральские рецепты

Рецепты завтрака:

• Гранола с яблоком и корицей
• Гранола с корицей и апельсином
• Морковный пирог Запеченная овсянка
• Яблочный пирог с корицей 90 Овес с корицей 2 Овсяные хлопья

  2

• Apple Cinnamon Baked Oatmeal
• Apple Oatmeal Pancakes
• Apple Cinnamon Oatmeal
• Cinnamon Roll Oatmeal Bake
• Matcha Pancakes

Smoothies:

• Kale Pineapple Smoothie
• Yogurt Lemon Smoothie
• Carrot Cake Smoothie
• Orange Чаша для смузи с куркумой
• Смузи с грейпфрутом и имбирем
• Смузи с апельсином, морковью и хурмой
• Смузи с грушей и имбирем
• Смузи с яблоком, арахисовым маслом, бананом
• Apple Pie Smoothie
• Ginger Banana Smoothie
• Matcha Smoothie
• Avocado Smoothie
• Chocolate Avocado Smoothie

Salads:

• Avocado Potato Salad
• Avocado Egg Salad
• Roast Pumpkin Pear Salad
• Cabbage Carrot Slaw
• Салат с фасолью рукколой
• Салат из пурпурной брюссельской капусты
• Салат с брокколи и изюмом
• Салат с брокколи и капустой  
• Салат из зимних цитрусовых
• Easy Broccoli Cauliflower Crunch Salad

Sups & Stews:

• Carrot Curry Soup
• Spicy Broccoli Soup
• Beet Kohlrabi Soup
• Carrot Ginger Soup
• Leek Potato Stew
• White Wine Cabbage Stew
• Broccoli Potato Суп
• Острый суп из пастернака и сладкого картофеля  
• Шотландский суп с луком-пореем и картофелем

Основные блюда:

• Яичная запеканка с луком-пореем и имбирем
• Vegan Beet Burger
• Chickpea and Sweet Potato Curry
• Sweet Potato Casserole
• Vegetarian Quesadillas with Black Beans
• Kale & Mushroom Pasta with Ginger
• Vegan Fried Rice with Garlic Ginger Tofu

Side dishes:

• Roasted Картофель с пармезаном и чесноком
• Полента с тыквой и жареными овощами
• Веганское свекольное карри
• Морковные оладьи  
• Жареная брокколи на сковороде
• Roasted Brussels Sprouts with Lemon Thyme Vinaigrette
• Lemon Tahini Lentil Hummus
• Twice Baked Sweet Potatoes

Desserts:

• Apple Cinnamon Muffins
• Easy Apple Pear Crisp
• Lemon Cardamom Pancakes
• Carrot Cake Muffins
• Апельсиново-морковное овсяное печенье
• Морковный пирог Овсяное печенье
• Яблочно-коричное овсяное печенье
• Яблочно-морковные кексы
• Гранатовые пирожные

Закуски:

• Энергетические укусы яблочного пирога
• Колированные грецкие орехи
• Энергетические шарики с моркостями
• Энергические шарики
• 2 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002. Энергиовые шарики 9002 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002. Энергиовые балы 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 2 9002 Энергия 9002 2 9002 2 9002. 9002 2 9002 2 9002 Энергия 9002 2 9002 2 9002. 9002 2 9002 Энергия 9002 2 9002 2 9002. 9002 2 9002. 9002 2 9002 Энергионые балы. Яблочные чипсы
• Чипсы из капусты

Напитки:

• Латте с куркумой
• Латте с зеленым чаем матча
• Горячий шоколад с мака и куркумой
• УПАНСКИЙ Сок
• MATCHA MACA LATTE
• MACA LATTE

Подробнее рецепты:

• День Валентина.

Этот пост был первоначально опубликован в феврале 2018 года. Он был обновлен новыми рецептами и переиздан в феврале 2022 года.

О Натали

Натали — писатель, разработчик рецептов и создатель «Здоровья Натали». Она сочетала знания в области питания, диеты и физических упражнений и специализировалась на разработке здоровых рецептов и написании статей о здоровом образе жизни. Ее рецепты и статьи были опубликованы во многих популярных СМИ, таких как Shape, Greatist, Pure Wow, Mashed, The Huffington Post, ELLE Magazine и многих других.

Взаимодействие с читателем

What’s in Season — февральское руководство по производству

Какой сезон в феврале? Ознакомьтесь с нашим гидом по сезонным продуктам с рецептами кровавых апельсинов, лимонов, мангольда, капусты, листовой капусты, фенхеля, лука-порея, капусты, радиккио, рукколы и сладкого картофеля.

По

Элиза Бауэр

Элиза Бауэр

Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 7 сентября 2021 г.

Elise Bauer

Февраль Руководство по производству

Когда наступает февраль, мы все еще находимся в разгаре зимы, но с намеками на то, что весна скоро придет. Вы можете найти почти все продукты января, такие как зимние кабачки, капуста и цитрусовые, но с некоторыми новыми дополнениями, такими как лук-порей, луковицы фенхеля и руккола.

Элиза Бауэр

Какой сезон в феврале?

Красные апельсины и лимоны

Красные апельсины сейчас на пике популярности, эти сочные рубиновые чудеса идеально подходят для Дня святого Валентина. Большинство цитрусовых лучше всего чувствуют себя в унылые зимние месяцы. Сейчас самое время приготовить мармелад и что-нибудь лимонное.

Мангольд, капуста и листовая капуста

Это все еще сезон крепкой зимней зелени. Ищите радужный мангольд с разноцветными стеблями.

Фенхель

Выглядит как сельдерей, на вкус как лакрица, этот родственник моркови и петрушки потрясающе хорош в сыром виде в салатах, добавлен в рагу, запечен или тушеный.

Лук-порей

Белые и светло-зеленые части лука-порея растут под насыпью мульчи, и только темно-зеленые листья подвергаются воздействию света. Вся эта мульча может попасть в щели лука-порея, поэтому обязательно надрежьте его и тщательно промойте перед приготовлением. Лук-порей делит семейство луковых с луком, чесноком, луком-шалотом и зеленым луком. Думайте о них как о гигантском зеленом луке, который вы готовите. Они хороши в супах или тушеных.

Капуста

Фиолетовая и зеленая капуста — зимние рабочие лошадки. Они продержатся в вашем холодильнике несколько недель и не испортятся. Используйте капусту для салатов, начинки или добавления в супы.

Радиккио

Радиккьо немного похож на фиолетовую капусту, но это совершенно другой овощ. Это цикорий, похожий на цикорий или фризе, и может быть немного горьковатым. Измельчите несколько листьев, чтобы добавить в салаты. Он вкусен в жареном или жареном виде.

Руккола

Детская руккола доступна круглый год, потому что большая часть того, что мы видим на рынке, выращивается в помещении. Но садовая руккола начинает появляться ранней весной. Если вы работаете в саду, собирайте листья молодыми, пока они слегка острые, но не слишком.

Сладкий картофель

Сладкий картофель выращивают и собирают круглый год. Для них нет определенного сезона, но они такие сладкие и красочные, что могут украсить любую зимнюю трапезу!

Прокрутите вниз, чтобы узнать рецепты с использованием лучших продуктов февраля!

• Элиза Бауэр

  Вот идеальный коктейль для романтического празднования Дня святого Валентина: рубиново-красный French 75, приготовленный из сока красного апельсина и шампанского!

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Обжаренное филе лосося подается с простым сливочно-лимонным соусом.

  Получить рецепт

• Энсон Смарт

  Сытный веганский суп без глютена со сладким картофелем, консервированными помидорами, мангольдом и миндальным маслом. 30-минутное время приготовления.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Самый простой способ сделать швейцарский мангольд! Обжарить на оливковом масле с чесноком и молотым красным перцем.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Colcannon Potatoes — это ирландский рецепт картофельного пюре, смешанный с зеленью и зеленым луком и большим количеством масла и сливок. Вы не ошибетесь с этим блюдом с начинкой из зелени в День Святого Патрика!

  Получить рецепт

• Салли Варгас

  Этот палтус запекается на подушке из укропа, перца, помидоров, оливок и свежих трав. Это ужин на одной сковороде, который готовится в мгновение ока!

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Нарезанный лук и фенхель, медленно приготовленные до легкого коричневого цвета, смешанные с пармезаном, лимоном и петрушкой.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Картофельный суп-пюре – это классика! Нет ничего лучше, чем тарелка сытного картофельного супа в холодный день. И это тоже легко! Сливки не нужны, просто пюрируйте суп, чтобы он стал густым и кремообразным.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Красивый ярко-зеленый суп-пюре из пастернака! Сделано из обжаренного лука-порея, тушеного с пастернаком и бульоном, пюре из свежей петрушки.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  ЛЕГКИЙ здоровый салат из рукколы со свеклой, козьим сыром и грецкими орехами! С простым лимонным винегретом. Идеальное комбо!

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Вареный обед Новой Англии, блюдо в одной кастрюле, состоящее из солонины или простой грудинки, капусты, моркови и картофеля.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Голубцы по-венгерски — это сытная еда в лучшем виде! Листья капусты фаршируют свиным фаршем, луком, чесноком, яйцом, рисом и специями и тушат в томатном соусе.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Мускатная тыква, радиккио и лук, обжаренные в духовке и приправленные оливковым маслом, поджаренными кедровыми орешками и тертым сыром.

  Получить рецепт

• Элиза Бауэр

  Хрустящий салат из радиккьо, бельгийского цикория и нарезанного фенхеля, подается с соусом из фенхеля и тертым сыром пармезан.

  Получить рецепт

• Сабрина Моделле

  Этот карри из нута в мультиварке — блюдо «поставь и забудь».

  No related posts.