где встретить и как отмечают в разных регионах
Проект «Комсомольской правды»
Самый долгожданный праздник с ароматами елки и мандаринов, звоном бокалов и грохотом хлопушек, богато накрытыми столами и красиво упакованными подарками. Новый год в России ждут все. Надеются на чудо, загадывают желания под бой курантов и мечтают, что с наступлением 1 января все плохое останется в прошлом, а впереди — только радость и яркие впечатления.
Новый год 2023 в России первыми отпразднуют регионы Дальнего Востока из-за разницы во времени с Москвой. Так, во Владивостоке уже вовсю веселятся, когда в столице еще только пять вечера 31 декабря. Потом марафон подхватывают Сибирь, Урал, районы средней и центральной части России, и в финале новогоднюю эстафету принимает самый западный город нашей страны — Калининград.
Из-за многонациональности, особых культурных традиций и климатических особенностей отмечают праздник в разных регионах по-разному.
Но обязательными атрибутами на Новый год 2023 в России остаются оливье, теплая компания и отличное настроение.
Где встретить Новый год в России
История праздника
Мы уже давно привыкли к тому, что Новый год в России приходит в ночь с 31 декабря на 1 января. А вот в 15 веке, с которого начинается история праздника, первым днем в календаре считалось 1 марта. То есть предыдущий год заканчивался 28 февраля, а если выдался високосный, то 29 февраля.
Праздновать Новый год 1 января начали при Петре I.
Позже дата переехала, но, опять же, не на январь. Новый год начинался 1 сентября, как сейчас учебный для школьников, студентов и их преподавателей. Так продолжалось до эпохи Петра I. Именно он принял решение, что отсчет года будет стартовать 1 января, как во всех европейских странах. Традиция, как мы видим, прижилась. Уже тогда главным украшением была елка.
Как в России появился Старый Новый год?
Пожалуй, можно было предположить, что россияне просто любят праздники.
Даже Новый год дважды отмечают. На самом деле вышла нестыковка.
В 1700 году, когда Петр I вводил реформу, наша страна еще жила по юлианскому календарю, а потому праздник пришелся на ночь с 13 на 14 января. Сейчас мы говорим, что это по старому стилю. В Европе к тому времени перешли на григорианский календарь, которым в скором времени стала пользоваться и Россия.
Старый Новый год отмечают с тем же размахом, что Новый год 1 января.
Из-за разницы в календарных датах и Рождество у нас в разные дни: в России — 7 января, а в Европе — 25 декабря.
По сути, можно было и забыть про старый стиль. Но ведь отличный же повод — второй раз отметить Новый год, не правда ли?
Как отмечают Новый год в России
Поговорка, которую повторяют все, — как встретишь Новый год, так его и проведешь. Даже если она не сбудется, все с особым старанием готовятся к этому празднику. Обращают внимание на советы, в чем отмечать Новый год, что должно быть на столе, какого цвета повесить шары на елку и прочее.
Итак, что должно быть обязательным на Новый год 2023 в России.
Цветовая гамма
Нас ждет год Голубого (по некоторым источникам Черного) Водяного Кролика, поэтому и образ для праздника стоит выбирать в сдержанных, «водянистых» тонах. Хозяин года одобрит нейтральные серый, белый, черный, а также неяркие оттенки розового и голубого. Если вы любите выделяться благодаря более сочным нарядам, то подойдут красный, синий и фиолетовый. А вот одежду дерзких кислотных цветов пока следует отправить в шкаф для более подходящего повода.
Блюда на столе
Животное-покровитель 2023 года не отличается капризным характером и не предъявляет жестких требований к меню, поэтому можно готовить что захочется и из чего захочется. Однако все же следует помнить, что кролик — травоядное, и его можно «задобрить» наличием на новогоднем столе салатов и закусок, в составе которых есть овощи.
Широкий выбор блюд и изысканная сервировка также обрадуют зверька. А вот крепкие напитки и блюда непосредственно из кролика придутся не по вкусу.
Украшение елки
Водяной Кролик желает идти в ногу со временем, поэтому спрятавшаяся за обилием разноцветной мишуры елка со звездой на макушке — не его вариант. Зверек предпочитает более продуманные и лаконичные варианты: уютное мерцание, отсутствие перегруженности декором, два-три основных цвета, использующихся в элементах украшений. Кстати, о цветовой гамме: к белому, оставшемуся в тренде с прошлого года, присоединяется серебристый. Искусственная елка с как будто бы посеребренной инеем хвоей будет очень кстати.
Подарки
Кролик будет польщен, если выбранные вами подарки будут напоминать его самого: «ушастый» чехол на смартфон, украшение, брелок, мелкие детали интерьера, разнообразный текстиль с изображением этого животного — вариантов может быть масса! Помним, что Кролик — водяной, а потому презенты так или иначе могут быть связаны с этой стихией: ваза для цветов, набор бокалов для какого-либо напитка, термокружка, настольный увлажнитель воздуха и так далее.
Традиции в разных регионах России
Большая часть страны встретит Новый год 2023 в России в ночь с 31 декабря на 1 января. Но у некоторых регионов свои обычаи на этот счет.
Чукотка
Пэгытти — это чукотский Новый год, и он приходится на день зимнего солнцестояния, то есть самую длинную ночь в году, а это с 21 на 22 декабря. Получается, на неделю раньше, чем все остальные. В праздничную ночь принято разжигать костер, поскольку огонь — это главный символ домашнего очага.
Чувашия
Сурхури — чувашский Новый год, который с размахом отмечается целую неделю. Праздник начинается сразу после Рождества и продолжается все Святки до Крещения. Обычаи похожи на русские колядки и старинные предсказания на весь следующий год — проще говоря, гадания.
Бурятия
Сагаалган, Новый год в Бурятии, — плавающая дата, зависит от того, когда выпадает первое новолуние. В 2023 году это будет 20 февраля. Корни Сагаалгана, так называемого Белого месяца, уходят в буддийские учения, а Бурятия, как известно, — самая буддийская республика в России. Признали праздник и в Иркутской области.
Татарстан
Особого названия для Нового года в Татарстане нет, да и празднуют его традиционно в ночь на 1 января. Зато есть свой Дед Мороз, зовут его Кыш-Бабай. Татарская кухня славится выпечкой и сладкими блюдами. На праздник в домах пекут праздничный пирог — губадию, начинка которой делается из риса, творога, яиц и сушеных ягод. На столе обязательно должно быть сладкое блюдо чак-чак — жареные кусочки теста, политые медом.
Якутия
Ысыах — якутский Новый год, его празднуют противоположно чукотскому в день летнего солнцестояния, с 21 на 22 июня. Смысл его в том, что природа пробудилась и наступил новый период. Традиция, сохранившаяся до наших дней, — хороводы вокруг костра. Это главный новогодний танец для народов Якутии.
Северная Осетия
В Северной Осетии свое название имеет Старый Новый год — Ногбон, он отмечается в ночь с 13 на 14 января. Осетинские пироги — одни из главных блюд на празднике, их пекут с разными начинками. Пироги круглые и румяные, похожие на солнце.
Текст: Ольга МЕДВЕДЕВА
Фото: Андрей ЦЫГАНОВ, Дмитрий АХМАДУЛЛИН («КП»-Ставрополь»), Алексей БУЛАТОВ («КП»-Екатеринбург»), Дмитрий МЕТЕЛКИН («КП»-Крым»), Юлия ПЫХАЛОВА («КП»-Иркутск»), Олег ЗОЛОТО («КП»-Санкт-Петербург»), Михаил ФРОЛОВ, Рамиль ГАЛИ, Андрей АБРАМОВ, Вадим ПОПОВ, pexels.
com, commons.wikimedia.org, shutterstock.com, pixabay.com, globallookpress.com
Карта: Рушан КАЮМОВ
Верстка: Мария ЗАРБАЛИЕВА
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
Telegram Vk Odnoklassniki
Где встретить Новый год в России недорого и весело
С каждым годом набирает популярность новогодний туризм. Многие предпочитают отказаться от традиционных вариантов празднования за домашним столом и отправляются в путешествие. Но не всегда желание отдохнуть на праздники в фешенебельном европейском отеле или на берегу экзотических островов совпадает с финансовыми возможностями.
Это не значит, что нужно отказаться от идеи посетить на Новый год интересные места.
На просторах нашей необъятной Родины есть множество прекрасных уголков, где можно провести новогодние каникулы. Поэтому собираем чемоданы и выбираем маршрут, где встретить Новый год в России недорого и интересно.
Содержание
Яркий Новый год в Москве
Самым привлекательным и интригующим местом для тех, кто ищет, где отпраздновать Новый год в России ярко и незабываемо, остается главная площадь страны.
Стать участником самого масштабного празднования Нового года, услышать вживую бой курантов, увидеть грандиозный праздничный салют – мечта многих.
Действительно, число желающих посетить Красную площадь в новогоднюю ночь измеряется сотнями тысяч.
Поэтому будьте готовы к ряду трудностей. Придется пройти полицейские кордоны, которые на праздники выставлены в целях безопасности. К тому же на площадь нельзя проносить не только хлопушки и фейерверки, но и еду с напитками.
Стоит заранее подкрепиться и отправляться за впечатлениями как можно раньше.
Ведь проход к площади на Тверской и Моховой улицах закрывают в начале двенадцатого. А еще предстоит выстоять длинную очередь. Но итог того стоит: атмосфера праздника и единства, магический момент перехода в Новый год в кругу единомышленников завораживает.
Но если не готовы к преодолению таких трудностей, подбирайте другие места, где можно интересно провести Новый год. Практически во всех знаменитых парках Москвы проходят масштабные мероприятия. Вас ждет Парк Горького, ВДНХ, Сокольники с открытыми катками, танцевальной музыкой. А поздравление президента и бой курантов транслируются с больших экранов.
В Кузьминском парке найдете настоящую резиденцию Деда Мороза. На Поклонской горе можно полюбоваться ледяными фигурами. На Лосином острове покатайтесь с ледяных горок и поучаствуйте в зимнем пикнике под открытым небом. В Коломенском и в Царицыно просто погуляйте по изумительно красивым пешеходным дорожкам.
Или же отправляйтесь на теплоходе по Москве реке прямо в новогоднюю ночь.
Любителей тематических и шумных вечеринок ждут ночные клубы.
Днем стоит посетить ярмарки и базары, расположенные на площадях и улицах, у метро. Именно здесь можно купить сувениры и отведать блюда старомосковской кухни, которую тяжело найти в элитных осовремененных ресторанах.
Интересна и культурно-развлекательная программа. Для желающих открыты театры, цирки, мюзик-холлы, музеи. В церквах и храмах идут рождественские службы.
И, конечно, Кремлевская елка, которая никогда не теряет своей популярности.
Планируя новогодний отдых в Москве, заранее продумайте не только место, где будете встречать Новый год, но и распланируйте время, где проведете каникулы.
Лучше заняться вопросами бронирования жилья, мест в клубе или ресторане, билетов на Кремлевскую елку и другие популярные мероприятия заранее. Желающих провести Новый год в столице будет достаточно.
Лучший Новый год в Питере
Для тех, кто ищет, где в России лучше встретить Новый год, советуем отправиться на историческую родину русского праздника – в Санкт-Петербург.
Именно здесь впервые по Указу Петра Великого встретили Новый 1700 год с елкой, народными гуляниями.
Действительно, гуляния в Питере проходят и сегодня масштабно.
Даже не продумывая определенный маршрут, можно гарантированно оказаться в центре гуляний.
Красочные салюты, яркие иллюминации, танцы на улице, реки шампанского – все это вас ждет на Невском проспекте и на площади Искусств, на Васильевском острове и на набережной Финского залива.
Всю ночь празднование будет проходить на Дворцовой площади, куда попасть намного проще, чем на главную площадь страны. Но эмоций посещение сердца Питера вызовет никак не меньше.
Любители неординарных праздников в последнее время облюбовали старые питерские крыши.
Можете присоединиться к этим экстремалам и увидеть в новогоднюю ночь всю красоту города Петра с высоты.
А вот с выбором культурной программы могут возникнуть трудности, так как вариантов в Санкт-Петербурге для проведения досуга на новогодние каникулы неисчисляемое множество.
Это и прогулки по городу с осмотром достопримечательностей, и посещение рождественских ярмарок.
Можно отправиться на самую большую ярмарку, которая ежегодно располагается на Пионерской площади, или необычный Блошиный рынок. Ждут туристов парковые и дворцовые комплексы. Стоит посетить Петергоф, Павловск, комплекс Пушкина, Гатчину, Выборг, Петропавловскую крепость.
Открыты на праздники двери музеев и театров, где предоставляются хорошие скидки. Счастливчики могут попасть на настоящий балл в одном из царских дворцов.
Разбавьте насыщенную программу обычными прогулками. Посетите уютные кофейни, побродите по набережной, дворикам.
И обязательно загляните в «Пышечную» на Большой Конюшенной, чтобы полакомиться вкусными пышками. Любителей фуд-туризма ждет Ленинградский торт и мороженное, Василеостровское пиво и корюшка.
Сказочный Новый год в Великом Устюге
По-настоящему сказочное место, где можно провести Новый год в России, это Великий Устюг. Именно на новогодние праздники здесь происходят волшебные и мистические события.
По улицам ходит настоящий Дед Мороз со своей свитой, зазывая людей на хороводы, почта, расположенная в деревянном тереме, принимает письма для дедушки, желающих ждут упряжки, запряженные собаками или оленями.
Это не стилизованное представление. Это родина русского Деда Мороза. Только его резиденция находится не в самом Великом Устюге, а в 12 километрах от города, где раскинулся сказочный замок и деревянные домики, ожидающие туристов. Здесь можно побродить по сказочным тропам, посетить ледовые дворцы, поучаствовать в гуляниях.
В самом же городе Дед Мороз обитает периодически в своей квартире. Поэтому Великий Устюг всегда готов принять и своего почетного жителя, и дорогих туристов. Здесь есть, что посмотреть, и, как интересно провести досуг. Развлечения найдут для себя и семьи с детьми, посетив многочисленные замки, сказочные горки, и влюбленные пары, которых ждет красочная набережная реки Сухоны.
Ценители старины смогут посмотреть церкви и храмы XVII—XVIII, строения XIX века.
Обязательно отведайте блюда традиционной русской кухни. Блины с икрой, расстегаи, пироги и кулебяки ждут гурманов и в солидных ресторанах, и на многочисленных ярмарках.
Проблем с выбором жилья возникнуть не должно. В черте города гостей открыты гостиницы и частные хостелы, где отметить Новый год в России можно недорого.
Изысканные коттеджи и сказочные домики ждут туристов за городом и непосредственно в резиденции Деда Мороза. Но стоимость проживания здесь будет на порядок выше.
Незабываемый Новый год в Карелии
Карелия сама по себе является уникальным местом для отдыха и путешествий. Новогодние праздники в этом красочном регионе оставят незабываемые впечатления.
На охраняемых территориях раскинулись заповедники и национальные парки.
В бесконечных лесах расположены многочисленные озера и реки, исчисляемые десятками тысяч. Поражают воображение красивейшие водопады высотой до 30 метров. В пещерах сохранились наскальные древние рисунки.
Ценители комфортного отдыха могут поселиться в любой гостинице Петрозаводска, где гостей ждут развлекательные программы и новогодний банкет. Здесь же вам предложат экскурсии по популярным маршрутам.
Ищете, где встретить Новый год в России, и желаете провести праздники в лесу – отправляйтесь на турбазу. Здесь в уютном коттедже можно встретить Новый год большой компанией.
Любителям необычных праздников подойдут охотничьи домики в глуши. Новый год у костра с хороводами в валенках и пуховых платках запомнится на всю жизнь.
В приоритете душевный отдых? Вас ждут деревянные избушки в поселках Калевала, Вокнаволоке, городе Костомукша.
В городах можно поучаствовать в необычных представлениях, посмотреть игры Дедов Морозов. Кстати, местный дед – Паккайне или Морозец – веселый мужичек с окладистой рыжей бородой.
Здесь множество вариантов развлечений. Можно посетить питомник хаски или покататься на собачьих упряжках, совершить конную прогулку или попариться в настоящей русской бане, походить на лыжах или покататься на снегоходах.
Кроме старинных карельских деревень, туристов ждет музей-заповедник Кижи, водопад Кивач. Обязательно отправьтесь на остров Валаам и в мраморный каньон.
Поражает разнообразием и местная кухня, в которой переплелись традиции русской и финской культуры.
Свежевыловленная рыба, грибы и местные ягоды: клюква и морошка, брусника и голубика.
Возьмите на прогулку «калитки» – маленькие пирожки с начинкой, которые пекут из ржаной муки. А после насыщенной программы на свежем воздухе отправляйтесь в любое кафе, где обязательно закажите Калаурокки – карельскую уху.
Активный Новый год в Красной Поляне
Найти места, где в России тепло на Новый год, сложно. Проще оправиться в южную резиденцию Деда Мороза – Красную Поляну.
Дедушка не зря облюбовал это место. Сочетание горного и морского воздуха невероятно полезно.
А комфорт и инфраструктура поселка может посоревноваться с престижными европейскими курортами.
Рай на земле, «русская Швейцария» – такими емкими эпитетами наградили требовательные туристы Красную Поляну. Здесь есть не только множество комфортабельных гостиниц, красивых набережных и прогулочных дорожек, но и все возможности для активного отдыха.
Это прекрасное место для тех, кто ищет, где отметить Новый год в России комфортно, весело и активно.
Прежде всего, это горнолыжные комплексы. Туристов ждут трассы разного уровня сложности и подъемники. Можно воспользоваться предложениями «Роза Хутор», комплекса «Газпром» или кластера «Горная карусель».
Комфортабельные гостиницы и спортивные комплексы расположены среди нетронутого леса. Здесь гостей ждут разнообразные праздничные программы.
Любители более спокойного отдыха могут воспользоваться предложениями СПА-центров, оздоровительными программами. Можно неспешно прогуляться по набережной или по живописным метам. Устройте барбекю на морозном воздухе или отправьтесь на пешую горную прогулку.
Интересны вертолетные экскурсии. С высоты птичьего полета можно рассмотреть все красоты Кавказских гор и Черного моря. Экстремальные программы ждут туристов в развлекательных центрах.
Поражает и местная кухня, где смешались армянские, кавказские и греческие изыски. Чуреки и мацони, сулугуни и аджика, речная форель и молодое вино – гурманам есть из чего выбрать.
Видео: Новый год в Сочи
Лучшие горнолыжные курорты России, где можно весело провести Новый год и отдохнуть на каникулах.
Новый год в Сибири| Байкальские приключения
Все люди во всем мире с нетерпением ждут самых замечательных дней в году – рождественских и новогодних праздников.
В эти дни ты чувствуешь себя счастливым, потому что веришь, что все твои мечты вот-вот сбудутся, и в твою жизнь вот-вот войдут перемены к лучшему.
Что приходит вам на ум, когда вы думаете о Рождестве и Новом году?
Для многих Рождество наступает 25 декабря, но некоторые церкви (в основном православные) используют другой календарь для своих религиозных праздников. В России используется старый юлианский календарь, поэтому мы празднуем Рождество 7 января.
Для большинства жителей России Новый год играет более важную роль, чем Рождество, так как он наступает первым.
За неделю до Нового года в Иркутске много шума и суеты.
Горожане ищут что-нибудь особенное для любимой.
Пока мы заняты беготней по рождественским базарам, пытаемся ответить на не менее важный вопрос Как встречать Новый год?
Некоторые предпочитают следовать семейным новогодним традициям.
Старая школа Новый год
http://yberisama.ru/legkoe-menyu-na-novyj-god.html
Во-первых, вам нужно приготовить новогодний ужин, который должен содержать следующие предметы, если вы не хотите, чтобы он был поддельным.
- Салат Оливье, также известный как Русский салат. Люсьен Оливье, русский повар бельгийского и французского происхождения, изобрел его для ресторана «Эрмитаж» в Москве в 1860-х годах. Он набирает популярность не только в России, но и в остальной части Советского Союза и Европы. Вы когда-нибудь пробовали это?
- Шампанское, чтобы открыть бутылку прямо перед полуночью.
- Символ года в китайской астрологии на удачу.
- Речь нашего президента.
- Новогодний фильм – Ирония судьбы, или С легким паром.
Во-вторых, нужно загадать желание, пока часы бьют полночь, чокнуться, выкрикивая «С Новым годом», а затем насладиться ужином в кругу родных.
Вы проживете Новый год так, как видите его вhttps://pikabu.ru/story/s_novyim_godom_pribaykale_6394653
Многие россияне верят в эту поговорку и хотят встретить Новый год необычно:
- спуск с горки в центре города, где каждый год устанавливают огромную елку и изготавливают удивительные ледяные скульптуры
- пойти в танцевальный клуб, чтобы повеселиться с друзьями
- на официальном мероприятии.
Во многих высококлассных отелях и ресторанах Иркутска проходят новогодние торжества. У них есть профессиональные певцы, музыканты и развлекательная программа. Стол нужно бронировать заранее - собирается на домашнюю вечеринку. Такие вечеринки обычно представляют собой обеденный перерыв. Одним из величайших развлечений является приготовление глинтвейна, игры и рассказы об уходящем году.
- разделить Новый год с любимым человеком за вкусной едой и полуночным поцелуем
- уезжает на зимние каникулы в Тайланд. Таиланд — очень популярное направление у иркутян для празднования Нового года, потому что это довольно дешево, всего 8 часов на самолете и жарко .
- сходит с ума. Все, что вам нужно, это несколько друзей, палатки и соответствующее снаряжение, чтобы развести костер и выжить, встречая Новый год на берегу Байкала под звездным небом
- встреча Нового года в гостинице в Листвянке на берегу Байкала
Во многих высококлассных отелях и ресторанах Иркутска проходят новогодние торжества. У них есть профессиональные певцы, музыканты и развлекательная программа. Стол нужно бронировать заранее Важное примечание! Байкал начинает покрываться льдом с севера на юг.
Небольшие бухты замерзают в декабре. Лед достаточно толстый, чтобы выдержать ваш вес. Так что можно покататься на коньках у острова Ольхон (300 км от Иркутска). Лед может быть настолько чистым и гладким, что довольно сложно понять, едешь ты по льду или идешь прямо по воде. Также можно было наблюдать за рыбой, плавающей подо льдом.
В Листвянке Байкал замерзает только в середине-конце января. Так что толстого, прозрачного льда с красивыми трещинами в новогоднюю ночь вы там не найдете.
Как видите, Новый год мы встречаем в Иркутске так же, как и многие люди по всему миру. Способ празднования зависит от предпочтений человека. Единственное, что имеет значение, это озеро Байкал. Нам так повезло, что у нас есть такой огромный источник энергии, который помогает нам воплощать наши мечты в реальность.
Наши гиды из Иркутска с удовольствием проведут вас по Иркутску и составят компанию на Байкал в любое время.
С Новым годом и Рождеством!
Пусть сбудутся все ваши желания.
Автор Марина, местный гид
Для россиян Новый год остается Сверхпраздником : The Salt : NPR
Для россиян Новый Год остается Сверхпраздником : The Salt конец Советского Союза. Русские эмигранты в США продолжают традицию, требующую ночного пира из селедки, икры, солений, салями и — ну, это только для начала.
Ярко упакованные конфеты традиционны для русского Нового года. Нэнси Шут/NPR скрыть заголовок
переключить заголовок
Нэнси Шут/NPR
Если у многих ажиотаж праздничной кулинарии и застолья спадает, то у россиян он только набирает обороты.
В советское время Рождество было стерто из календаря. Но его традиции были слишком сильны, чтобы их можно было подавить; их пересадили к Новому году.
В канун Нового года в России люди едят и пьют всю ночь, делая перерывы от гуляний, чтобы прогуляться по снегу и навестить соседей. Утром дети просыпаются и обнаруживают под елкой подарки, которые доставляет бородатый парень в красном костюме. Этот парень не Санта, а Дед Мороз или Дед Мороз. Ему помогают не эльфы, а его внучка Снегурочка.
Пусть Советского Союза давно нет, и Рождество больше не запрещено, но Новый Год продолжает существовать как суперпраздник русской зимы. И многие русские иммигранты в США продолжают эту традицию.
Этим утром я сбегал в магазин Russian Gourmet в Маклине, штат Вирджиния, недалеко от ЦРУ. Я жила в России, а мой муж родился и вырос в Советском Союзе, но меня до сих пор восхищают и пугают ингредиенты для празднования русского Нового года. Это не краткий список.
Есть пельмени , конечно же — маленькие, сочные сибирские пельмени, подаются с жирной русской сметаной (в других странах их называют варениками).
Не стыдно покупать их замороженными, потому что так сибиряки хранят их на зиму.
Сельдь тоже маринованная или приготовленная по типу селёдка под шуба – в шубе. В данном случае мех — это свекольный салат, заправленный майонезом. И есть тарелки с нарезанной салями; Московский стиль лучше всего.
Салаты необходимы, в том числе салат Оливье, картофельный салат с курицей или мясом и майонезом, и салат винагрет , салат из свеклы и картофеля, заправленный оливковым маслом. Чтобы быть по-настоящему аутентичным, в состав каждого салата обязательно должен входить консервированный горошек.
Соленья — традиционное дополнение к водке, будь то маринованные лесные грибы, огурцы или помидоры с дачи (или баночка в русском магазине). Черный хлеб обязателен к ним.
Нарезанный сыр тоже подойдет. И икра; либо традиционная черная осетровая икра, либо красная лососевая икра с Дальнего Востока России. Если ваш бюджет не может справиться с этим, спред под названием «икра из баклажанов» подойдет.
ну и еще пироги , пирожки, похожие на кальцоне, которые могут быть солеными (возможно, с начинкой из рубленого яйца и укропа) или сладкими (с яблоками).
И это только для начала. Через какое-то время после наступления нового года появится горячее блюдо из курицы с картофельным пюре, или голубцы, или другие мясные блюда. Так что темп имеет решающее значение.
Десерт будет включать в себя свежие фрукты, торты и, конечно же, русский шоколад: для взрослых – в причудливых коробках, а для детей – в маленьких ярко упакованных, с рисунками белых медведей и белок. Любой русский ребенок за километр их заметит.
Если вы думаете, что после такого масштабного праздника будет тяжело вернуться к работе, то вы правы. Некоторые россияне продолжают вечеринку, отмечая православное Рождество, которое приходится на 7 января по юлианскому календарю Русской православной церкви, а затем 14 января на Старый Новый год. После этого, увы, даже у россиян закончились праздники. Пора протрезветь и вернуться к рутине.