Цены в кафе в париже 2018: Цены на еду в Париже 2021

Содержание

Цены на еду в Париже — 2021 (в кафе и на продукты)

Рассказываем о ценах на еду в Париже в 2021 году в кафе и ресторанах. Сколько стоят продукты в магазинах. Советы, как сэкономить на питании в Париже.


Все знают, что в Париже питаться дорого. На самом деле при правильном подходе можно уложиться в скромный бюджет. Например, мы за 8 дней в Париже потратили всего 220€ на двоих! Дешево, правда? В статье показываем цены на еду в Париже в 2021 году и советуем, как сэкономить.

Завтрак (Le petit dejeuner)

В недорогих кафе завтрак стоит от 5€ — обычно это кофе, апельсиновый сок, круассан или другая выпечка. Вкусно и по-парижски, но не густо! На таком завтраке долго не продержишься, правда?

Если привыкли завтракать поплотнее, найдите блинную — по-французски la crêperie. Сладкий блин с начинкой и кофе стоит от 5€. Йогурт с гранолой — 3€, вафля с нутеллой — 4€. Иногда в меню есть багет с маслом и конфитюром, скрамбл с авокадо и другие блюда.

Туристам нравится завтракать в Happy Caffe, Strada Café и 5 Pailles — там подают не только кофе с круассаном.

Поищите на TripAdvisor недорогое кафе с завтраками поблизости от отеля. Кстати, почти все кафе работают с 7:30.

Совет. Самый дешевый завтрак — тот, что вы приготовите сами. Купите багет, сыр, хамон/колбасу. На десерт — флан или крем из яиц. Быстрый, сытный и вкусный завтрак, проверено! Даже кухни не надо, чтобы его организовать.

Ищите интересные экскурсии в Париже на сайтах Sputnik и Трипстер. Вот самые популярные:

Гречневый блин с ветчиной, сыром и яйцом (Фото: voyagegourmand.fr)

Бизнес-ланч (Formule или Menu)

Цены на еду в Париже высокие. Запомните: поесть в кафе и ресторане выгоднее, чем по меню дня — Menú du Jour / Formule — невозможно.

Бизнес-ланчи в недорогих кафе и ресторанах стоят в среднем 13-23€: первое, второе, десерт или напиток. Цена зависит от категории заведения и состава меню. Читайте внимательно, что входит в бизнес-ланч, потому что распространены усеченные варианты: основное блюдо + десерт ИЛИ первое + основное блюдо.

Бывает, обрадуешься низкой стоимости, а там усеченное меню. Если не пользоваться меню дня, средний чек за обед или ужин будет 25-40€.

Самый дешевый полный бизнес-ланч, что мы нашли, стоил 9,5€! Это был ресторан для туристов в Латинском квартале.

Бизнес-ланчи действуют у всех по-разному, но обычно с 12 до 14. Впрочем, как-то мы обедали и в 16 часов. А в азиатских ресторанах, кажется, оно доступно в любое время.

Совет. Не берите напиток в бизнес-ланче, выбирайте десерт. Воду в графине вам и так принесут бесплатно! Недорогие обеды ищите в Латинском квартале.

Первые блюда в бизнес-ланче — луковый суп и мидии в белом вине. Это ресторан в Латинском квартале, где мы ели бизнес-ланч за 10€.

Цены на еду в кафе и ресторанах Парижа — 2021

В дорогих ресторанах Парижа цены на еду зашкаливают. Средний чек начинается от 50€ и легко превышают 200€. В одном из лучших ресторанов Парижа Pur’-Jean-François Rouquette подают фирменное фуа-гра за 52€ и голубого лобстера за 110€. Комплексное меню из шести блюд стоит от 155€. Верхней границы цен не существует. В престижном ресторане предлагают старое вино стоимостью 600€ за бутылку, и оно далеко не самое дорогое в меню.

Но хватит о грустном. Теперь, когда вы испугались, цены на еду в обычных кафе и ресторанах Парижа уже не покажутся вам заоблачными. Вы же в Париже, так позвольте себе попробовать французские деликатесы: фуа-гра за 15€, улитки — от 13€, тартар из говядины — от 17€, блюдо из утки — от 19€, тарелка морепродуктов — 24€. Порция салата довольно большая и стоит 5-9€, а традиционный луковый суп — от 9€. Десерты — от 5€.

Устрицы в ресторанах стоят дорого. Гораздо дешевле — на рынках, ярмарках и устричных лавках. Мы покупали на ярмарке.Бизнес-ланч во фьюжн-ресторане.

Цены на вино в Париже

Гордость Парижа — отличные французские вина. Однако в барах, кафе и ресторанах цены на вино высокие: бокал предлагают за 3-5€, а бутылку — за 10-16€. Если поход в ресторан не связан с каким-то праздником, возьмите графин вина pichet. Так выйдет дешевле.

Мы принципиально не покупали вино в ресторане — наценка бешеная. Зачем, если можно купить в супермаркете такого же качества вино в 3-4 раза дешевле и устроить пикник с видом на Эйфелеву башню или Сену?

Скачивайте на смартфон приложение Vivino, и будет вам счастье! В приложении можно сфотографировать этикетку вина и узнать его рейтинг, среднюю цену в мире и почитать отзывы на русском (правда, нужен интернет). Так мы нашли вина за 10-20€, которые в России стоят 5000₽. Например, вина Бернара Мегре. А вообще в магазинах есть вина с хорошей оценкой даже за 2-4€!

Посмотрите, какие мы нашли полезные приложения для Парижа.

Гастрономические экскурсии в Париже:

Винный стол (Фото: unsplash.com / @jcanelis)

Цены на продукты в магазинах Парижа

Шок-контент: некоторые продукты в магазинах Парижа стоят так же, как в России! Ну или чуточку дороже. А некоторые и совсем дешево — например, флан, йогурты, сыры, хамон.

Так что обязательно снимайте квартиру, желательно с какой-никакой кухней, и балуйтесь запрещенкой. Готовьте сытные завтраки и ужины, а обедайте бизнес-ланчем в кафе — поверьте, это здорово сократит ваш бюджет. Тем более что квартиры стоят дешевле отелей, если селиться не в центре.

Всё это мы купили в Lidl и заплатили 55€.

В каких магазинах лучше покупать продукты? Мы закупались в Lidl — это самый дешевый супермаркет с кучей хороших скидок. Также очень дешево в Leader Price. Дороже стоят продукты во Franprix, Carrefour, Auchan, Casino, Champion и Monoprix.

Совет. Присмотритесь к готовой еде! Много вкусных продуктов по низкой цене. Например, овощные супы, готовая курица, салаты. Есть продукты, которые надо разогреть в микроволновке или доготовить духовке.

Цены на еду в магазинах Парижа в 2021 году:

  • овощной суп-пюре, 1 л — 1-2€
  • французский багет — 0,8-1,8€
  • свежий круассан — от 0,5€
  • бри или камамбер, 250 г — от 1-1,5€
  • флан или йогурт, 4 шт — от 1-1,5€
  • молоко, 1 л — от 0,8€
  • готовая курица, 1 кг — 3-4€
  • колбаски для жарки, 0,3 кг — 4,2€
  • нарезка бекона / хамона, 120 г — 2,8€;
  • креветки, 1 кг — 16€
  • мидии, 1 кг — 6,5€
  • мандарины, 1 кг — 2,5-4€
  • бананы, 1 кг — от 1€
  • виноград белый, 1 кг — 2-3€
  • яблоки, 1 кг — 2,1-3,4€
  • питьевая вода, 1,5 л — 0,9€
  • эклеры — от 1,8€
  • тарталетки, 4 шт — 4,5€
  • макаруны — 3,3€.
Покупайте в супермаркетах недорогие морепродукты, сыры, сладости и вина.

Сколько стоит еда в магазине в Париже

Парижский фастфуд

В Париже есть McDonald’s и KFC, где средний чек за картошку фри, обычный бургер и напиток начинается от 7-8€. Но французы не жалуют такую еду и предпочитают собственный фастфуд. Очень популярны блины — крепы. Аппетитные горячие блинчики без дрожжей с начинкой стоят от 5€, а без начинки — 2,5€. Найдите вывеску сrêperie, и вы у цели!

Туристы в восторге от сэндвич-багетов — это разрезанный пополам багет, в который кладут ветчину, сыр, помидоры и зеленые листья салата. Стоит он в среднем 3-5€. Каждый дополнительный ингредиент увеличивает цену на 1,5€. Самые дорогие сэндвич-багеты с начинками из фуа-гра стоят 13€.

Цены на популярный фастфуд в Париже в 2021 году:

  • вафли gaufres — 2,5€
  • гамбургеры — от 9-12€
  • открытый пирог киш — от 3€
  • жареные каштаны — 3-4€.

Есть еще горячие бутерброды сroque-monsieur и croque-madame. Они в основном подаются в кафе, но кое-где видели в продаже и как стритфуд — например, у Нотр-Дам. Минимальная цена на улице — 5€. Цена зависит от заведения. например, в Le Petit Cler подают за 13-15€.

Сэндвич-багет с огурчиками, салями и сыром (Фото: unsplash.com / @jeztimms)

Где вкусно и недорого поесть в Париже

Как сэкономить на еде в Париже

Как вы уже знаете, Menú du Jour или Formule — наше всего. Без него вы пообедаете в 2-3 раза дороже. Но есть еще одна фишка снизить расходы на еду в ресторанах Парижа — берите «блюдо дня» plat du jour, если не хотите съедать целый бизнес-ланч.

В некоторых заведениях есть лимит на оплату картой. Если вы съели меньше чем на 15€, вас попросят расплатиться наличными.

В Париже не принято оставлять чаевые в 10% от суммы заказа. Это считается лишней тратой денег. Ведь в счет, как правило, уже заложена сумма за обслуживание. Просто округлите итоговую сумму в сторону увеличения или оставьте 1-2€.

Бутилированную воду в кафе покупают только туристы. Французы — экономные люди. Они просят официанта une carafe d’eau, s’il vous plaît

, и он вместе с едой приносит бесплатный графин воды. Мы вообще ничего не просили — нам приносили всё равно.

Почти во всех парижских супермаркетах есть отделы готовых блюд — plats prets. Загляните туда и купите себе что-нибудь на завтрак или ужин. Нужна будет только микроволновка.

По вечерам в крупных магазинах бывают хорошие скидки — до 30% от первоначальной цены. Стоимость некоторых продуктов снижают в два раза.

Читайте еще больше советов, как сэкономить на еде, в статье где вкусно и недорого поесть в Париже. Там же — список недорогих кафе и ресторанов.

У входа в каждое кафе висит меню и стоит дощечка с бизнес-ланчем.

Первое фото: unsplash.com / @callmeed.

Где вкусно и недорого поесть в Париже – кафе и рестораны на заметку туристу

Всех, кто приезжает в столицу Франции, объединяет одно – стремление увидеть легендарный город во всей его красе. А если еще суметь выгодно организовать питание во время путешествия, то оно и вовсе станет идеальным!

Ниже мы немного расскажем о том, где вкусно и недорого поесть в Париже и сэкономить на еде во время прогулок по городу.

Бюджетные закусочные Парижа

Le Grenier à Pain – уютное местечко недалеко от площади Бастилии, где продаются традиционные круассаны от 1 € за штуку и вкуснейшие сэндвичи от 3,20 €.

Blé Sucré – приятное заведение через дорогу от Le Grenier à Pain. В меню – большой выбор выпечки с сыром или сладкими начинками. Особой популярностью пользуются пирожные (от 4 €).

Boulangerie Utopie – симпатичная небольшая булочная в 2 минутах ходьбы от фермерского рынка Marché Popincourt.

Цена на выпечку начинается от 1,20 €, эклеры и десерты с кремом стоят от 3,60 €.

Bears & Raccoons – дешевое заведение, предлагающее блюда без глютена. Средний чек на человека составляет 11 €.

Boulangerie Alexine – одно из самых известных мест на Монмартре, где можно дешево поесть в Париже. Круассаны продаются недорого – по цене от 1 €, «косички» с разными начинками – от 2,50 €, сэндвичи – 4,50 €.

Strada Café – кафе неподалеку от музея Пикассо отлично подойдет для бранча или перерыва на обед. Примерная стоимость завтрака, состоящего из бутерброда croque-madame и большой порции салата, – 14 €.

Ob-La-Di – это недорогое кафе в центре Парижа славится своими вкусными тостами с авокадо (10 €) и здоровыми веганскими завтраками (13€).

Cosi – удачное место недалеко от Люксембургского дворца, где можно недорого пообедать или поужинать. Сэндвичи стоят 6,50-9 €, комплексное меню с салатом и напитком – 10,50-13 €.

The Smiths Bakery – популярная дешевая закусочная рядом с Мостом Искусств как нельзя лучше подходит для того, чтобы попробовать традиционный французский открытый пирог киш. Цена – 4,50 €.

Недорогие заведения Парижа

Breizh Café

Примечательное кафе в историческом районе Маре – одно из мест, где можно недорого покушать в Париже. Оно очень популярно и среди местных жителей, и среди туристов. Здесь можно поесть великолепные французские крепы (сrêpes) с шоколадом, клубникой, джемом или мороженым по цене от 6,80 €.

На обед стоит попробовать традиционный галет (galette) – открытый блин из гречневой муки с начинками на выбор. Это может быть итальянская ветчина, французский сыр, рыба и обязательно – жареный лук. Стоимость – 16,50 €.

109 Rue Vieille du Temple

Меню кафе Breizh Café

Ежедневно 10:00-23:30

breizhcafe.com/fr

Blend Hamburger Argout

В эту закусочную можно заглянуть, если пройти от площади Виктуар (Place des Victoires) в сторону улицы Лувр (Rue du Louvre). Здесь делают очень большие гамбургеры (от 9,90 €) – куда ж без них! – и комбинированные сеты с бургером, любым гарниром и напитком (15,90-19 €). Blend Hamburger Argout не знает отбоя от посетителей, тут всегда многолюдно и нередко бывают очереди.

Несомненным плюсом этого места является то, что оно не закрывается в промежутке с 12 до 23 часов, как некоторые заведения Парижа. Поэтому сюда можно заглянуть и вечером, чтобы поесть после долгого и насыщенного дня.

44 Rue d’Argout

Меню кафе Blend Hamburger Argout


Ежедневно 12:00-23:00

blendhamburger.com

Dose Dealer de café

Кафе расположено в Латинском квартале, известном тем, что здесь находится университет Сорбонна, а также множество классических зданий и, конечно, оживленных ресторанов и закусочных. Кафетерий привлекает проголодавшихся парижан и туристов своими десертами (от 1,10 €), ароматным французским кофе и свежевыжатым соком.

Посетителей в Dose Dealer de café всегда много, и в основном это молодежь. В жаркие летние дни гости кафе могут удобно расположиться в тени, за одним из столиков снаружи, а в прохладную погоду согреться чашечкой горячего шоколада в маленьком, но уютном зале.

82 Place du Dr Félix Lobligeois

Меню кафе Dose Dealer de café


Пн-Пт 8:00-18:00, Сб-Вс 9:00-19:00

dosedealerdecafe.fr

Le Bar a Soupes

В 10 минутах ходьбы от площади Бастилии можно найти оригинальный недорогой ресторанчик, который специализируется на французских супах. Порции здесь большие, поэтому если вы не очень голодны и к тому же настроены сэкономить, закажите половинку (целая стоит 6 €, к ней прилагается булочка).

Но поесть здесь можно не только супы. Есть возможность взять скромный комплексный обед за 14 € (в любой день, кроме воскресенья): суп, салат/ сырная тарелка/ десерт и напиток. Примерно такое же предложение действует и для еды на вынос, но только за 10 €.

Интересная дегустация: в Le Bar a Soupes можно попробовать маленькие порции 3 разных супов – всего за 9 €.

33 Rue de Charonne

Меню бара Le Bar a Soupes


Пн-Сб 12:00-15:00, Пн-Чт 18:30-22:30, Пт-Сб 18:30-23:00

lebarasoupes.com

Le Ruisseau Burger Joint

Еще одна бургерная в центре Парижа, в 10 минутах ходьбы от Моста Нотр-Дам. Большой выбор огромных сочных бургеров по средней цене 11 €. Для туристического района Маре такая стоимость обеда очень низкая.

Комплексный обед с бургером, картошкой фри и напитком стоит всего 13 €. Кафе хорошо подходит для того, чтобы перекусить по-быстрому и отправиться дальше осматривать город.

22 Rue Rambuteau

Меню кафе Le Ruisseau Burger Joint

Ежедневно 12:00-22:30

leburgerjoint.com

Flam’s

Сеть ресторанов быстрого питания в Париже, фирменным блюдом которой является знаменитый эльзасский открытый пирог наподобие пиццы – фламбе, или фламмкухен (он также очень популярен в Германии). Свежий и горячий, Flammekueche способен и утолить голод, и стать отличной закуской к пиву, если вы решили пропустить бокальчик-другой пенного между делом. В меню – много разнообразных пирогов от 6,80 € до 12,90 €.

Поесть в любом из ресторанчиков Flam’s удастся дешевле, если воспользоваться комплексным предложением за 16 €. А в «счастливые часы» в воскресенье с 16.00 до 21.00 можно получить пинту пива или коктейль всего за 3 или 4 € соответственно.

11 Boulevard Montmartre
62 Rue des Lombards
101 Rue Saint-Lazare
Place Bienvenüe, 32 Avenue du Maine

Меню кафе Flam’s

Пн-Пт 11:45–15:00 и 18:30–23:00, Сб 11:45–00:00, Вс 12:00–21:30
Вс-Чт 11:45–23:30, Пт 11:45–00:00, Сб 11:45–23:30
Пн-Пт 11:30–15:00 и 18:30–23:00, Сб 11:45–00:00, Вс 12:00–21:00
Вс-Чт 11:30–23:30, Пт-Сб 11:30–00:00

flams.fr

Frenchie To Go (FTG)

Аутентичное кафе с интересной обстановкой: тут есть шкаф с книгами, можно взять любую и почитать за завтраком. Место небольшое, а абсолютное большинство посетителей – французы, которые приходят сюда поесть в ранние часы.

Классический французский завтрак из яичницы с беконом, печеными бобами и грибами обойдется в 12 €, готовый обед по типу бизнес-ланча – в 14 €. Есть эксклюзивное предложение – комбинированный набор с лобстером за 28 €.

Официантов нет, заказы принимают за стойкой. Можно покушать за столиками или взять еду с собой на вынос.

9 Rue du Nil

Меню кафе Frenchie To Go (FTG)

Ежедневно 8:30-17:00

frenchie-ftg.com

Johana’s FISH & CHIPS

Рыбный ресторанчик, который вошел в 100 лучших заведений этой категории в Париже (по итогам опросов в 2018 году). Небольшой семейный трактир выгодно отличается своим меню от многочисленных заведений фаст-фуда, расположенных неподалеку. Здесь можно поесть вкусные фиш-бургеры и рыбные наггетсы за 13,90 €.

Владельцы уверяют, что используют старинный рецепт, имевший большой успех в Лондоне в 1860 году и завезенный португальцами на европейский континент. Местные хек или треска в панировке с соусом тартар считаются одними из лучших в Париже.

30 Rue Saint-Sauveur

Меню кафе Johana’s FISH & CHIPS

Ежедневно 12:00-15:00 и 19:00-22:00

facebook.com/pg/johanasfishandchips

Monté Carlo

У подножия Триумфальной арки и всего в 300 метрах от Елисейских полей в Париже работает недорогое заведение, чем-то напоминающее столовую на французский манер. Это неплохой вариант, чтобы поесть: ресторан работает 7 дней в неделю с 11 до 23 часов и предлагает большой выбор еды по цене от 12 до 40 €.

Меню особенно понравится тем, кто решил отдохнуть от французского фаст-фуда: утиные бедрышки с картофельным пюре тут соседствуют с телятиной и рисом басмати, а жареная баранина – с копченым лососем. Есть салаты, десерты, сырное и мясное ассорти. Также Monté Carlo привлекает гостей и небольшими комплексными предложениями (12,40-17 €).

9 Avenue de Wagram

Меню кафе Monté Carlo


Ежедневно 11:00-23:00

monte-carlo. fr

Le Bouillon Chartier

Одно из лучших мест в Париже, где можно покушать недорого, но очень вкусно. Ресторан старый и известный, ему более 100 лет. Обстановка и обслуживание: большой красивый зал, услужливые официанты в черных жилетах и белых фартуках – выгодно выделяют Le Bouillon Chartier на фоне других недорогих заведений города.

В меню представлены традиционные французские блюда: супы, улитки, рыба, тушеное мясо. Определенно стоит побаловать себя и фирменным десертом крем Шантильи (Chantilly cream). Ну а цены в ресторане не просто демократичны – они очень низкие для Парижа. Например, суп дня можно попробовать всего за 1 €. Стоимость остальных закусок не превышает 6,80 €, основных блюд – 13,50 €.

7 Rue du Faubourg Montmartre

Меню кафе Le Bouillon Chartier

Ежедневно 11:30-00:00

bouillon-chartier.com

Итак, поесть в Париже недорого вполне возможно. Кроме недорогих кафе, стоит обращать внимание на специальные предложения ресторанов (Menú du Jour) или искать заведения с меню а-ля «шведский стол». Так, первый вариант предлагает сетевой ресторан Hippopotamus, а второй представлен в кафе Flunch.

Не пропустите:

05.01.2020

Больше по теме

Беспорядки в Париже: «желтые жилеты» снова протестуют, несмотря на уступки властей

Для просмотра этого контента вам надо включить JavaScript или использовать другой браузер

Подпись к видео,

«Полетели гранаты!»: новая волна протестов в Париже

«Пятый акт» — протестующие в желтых жилетх снова вышли на улицы Парижа, уже пятую субботу подряд. Десятки людей задержаны полицией, однако по сравнению с прошлыми событиями наблюдатели отмечают, что протест идет на спад.

Около 69 тыс. полицейских было мобилизовано по всей стране, чтобы предотвратить вспышки насилия, которые отмечались на прошлой неделе.

Автор фото, AFP

Подпись к фото,

Слезоточивый газ и стычки с полицией: в Париже это происходит уже пятые выходные подряд

«Желтые жилеты» изначально требовали лишь отменить повышение налогов на автомобильное топливо, однако после уступок властей их требования изменились, в частности, они уже ратуют за реформу образования.

В центре Парижа находится корреспондент Русской службы Би-би-си Ольга Ившина.

Участники протестов игнорируют призыв правительства приостановить свою акцию после случившегося во вторник в Страсбурге нападения на рождественском рынке, в ходе которого вооруженный автоматическим оружием экстремист застрелил четверых человек и ранил более десятка.

В общей сложности, по данным полиции, по всей стране в эту субботу в протестах приняло участие около 33,5 тыс. человек. В Париже собралось около 3 тыс. демонстрантов, хотя на прошлой неделе их было 8 тыс.

Автор фото, EPA

Полиция задержала и допросила около 120 человек, это в пять раз меньше, чем неделю назад. В центре Парижа произошло несколько стычек полиции с демонстрантами, стражи порядка применили слезоточивый газ для разгона протестующих.

Протесты идут на спад, но становятся жестче

Ольга Ившина, Би-би-си, Париж

«Улица объявляется закрытой» — прокричали сегодня полицейские на Елисейских полях полях — и приступили к жесткому разгону протестующих.

К акциям «желтых жилетов» в Париже, кажется, уже все привыкли. Но в эту субботу было два важных отличия. Как и ожидалось, численность протестов была меньше. Причиной тому и некая усталось активистов, и холод, и то, что на неделе в Страсбурге произошло трагическое нападение на посетителей рождественской ярмарки.

Но сбылся и другой прогноз: протесты стали жестче. Полицию несколько раз закидывали камнями и зажжеными фаерами. Жандармы отвечали светошумовыми гранатами и щедрыми порциями слезоточивого газа. В какой-то момент толпу начали жестко вытеснять на боковые улицы — прочь от Триумфальной арки. Заработал водомет.

«Кажется, Макрон договорился с облаками. Воды включили и здесь, и там», — пошутил один из «желтых жилетов», имея ввиду зарядивший ливень и напор водометов. «Но мы не уйдем!» — гордо добавил он. Толпа, в которой появлялось все больше людей в скрывающих лица масках, затянула «Марсельезу».

Численность массовых акций снижается. Но агрессивность протестующих явно растет.

Некоторые магазины и музеи в столице оставались закрытыми весь день, однако Лувр и Эйфелева башня продолжали работать.

Протесты проходят и в других регионах Франции. Так, в Тулузе, по данным газеты Liberation, манифестанты перекрыли несколько шоссе.

В Нанте полиция применила слезоточивый газ, крупные протесты прошли и в Бордо — там на улицы, по данным Ouest France, вышли 4500 человек.

Автор фото, Reuters

Подпись к фото,

В Нанте протестующие жгли копии регистрационных карт избирателей

Автор фото, AFP

Подпись к фото,

В Марселе «желтые жилеты» требовали проведения «гражданского референдума»

По сообщению властей, семь человек погибли в пятницу в автокатастрофе на границе Бельгии и Франции, которая была связана с перекрытием дороги протестующими. Всего в манифестациях, которые продолжаются с 17 ноября, пострадали более 1400 человек.

В субботу в рамках протестов также прошла акция неизвестных девушек в красных капюшонах, которые молча стояли напротив жандармов. Они были одеты в костюм Марианны, ставшей символом Великой Французской революции, а позже и самой республики. Никто из этих женщин не был задержан.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

К демонстрантам присоединились девушки в костюмах Марианны

Чтобы положить конец протестам, 10 декабря президент Франции Эммануэль Макрон объявил о пакете мер, которые оценивались в 15 млрд евро.

Среди них — повышение минимальной заработной платы на 100 евро с 2019 года, а также налоговые скидки для пенсионеров и рабочих. Ранее премьер-министр Франции Эдуар Филипп объявил мораторий на рост налога на топливо на шесть месяцев.

Введение моратория на повышение цен на бензин и дизельное топливо было одним из главных требований участников акций протеста.

Хронология протестов

  • 17 ноября: 282 тыс. протестующих, один погибший, 409 раненых, 73 задержанных
  • 24 ноября: 166 тыс. протестующих, 84 раненых, 307 задержанных
  • 1 декабря: 136 тыс. протестующих, один погибший, 263 раненых, 630 задержанных
  • 8 декабря: 136 тыс. протестующих, 118 раненых, 1220 задержанных

Accord Language School | Цены | Школы | Курсы

О школе — Accord Language School

Accord Language School — престижный языковой центр, предлагающий иностранным студентам круглогодичное обучение английскому и французскому языку. Первая школа Accord была открыта в 1988 году в Париже, центр получил аккредитацию Campus France и ассоциации SOUFFLE. Сегодня филиалы Accord Language School успешно работают не только во Франции, но и в Великобритании: всего здесь расположено 5 школ (Rossall School, Barnard Castle School, Bethany Centre, Moira House и Manchester), 4 из них принимают на обучение детей от 8 до 17 лет, центр в Манчестере ориентирован на работу со взрослыми студентами и подростками. Школы Accord в Великобритании получили аккредитацию Британского Совета (British Council).

Основная задача образовательных программ Accord Language School состоит в полном вовлечении студентов в процесс обучения, преподаватели используют динамичный подход к изучению иностранных языков. Уже с первых занятий участники курсов начинают говорить на французском или английском языке.

Обустройство центров Accord Language School

Центры Accord в Великобритании представляют собой летние школьные резиденции, в которых учатся и проживают студенты возрастом от 8 до 17 лет. В школах предоставлены все условия для комфортного обучения: светлые аудитории, удобные парты и кресла, игровые комнаты, столовые, спортивные залы и площадки для подвижных игр.

Центр в Манчестере круглый год принимает на обучение взрослых студентов, также в школе действуют летние программы для подростков от 16 лет. Accord Manchester предлагает обучение в просторных аудиториях, оснащенных современными мультимедийными средствами. В центре имеется кафетерий с торговыми автоматами, библиотека, компьютерный класс с бесплатным доступом к интернету, зона отдыха, где студенты могут провести свой обеденный перерыв или остаться после занятий для общения с другими учениками. Кроме того, студенты всегда могут воспользоваться бесплатным Wi-Fi в любой точке кампуса.

Школа Accord во Франции представлена двумя центрами в Париже. Один из них расположен недалеко от центра города, на знаменитом Гранд Бульваре, всего в несколькмх минутах ходьбы от Лувра. Учебный корпус включает в себя 20 современных аудиторий, оснащенных интерактивными досками, мультимедийными проигрывателями и телевизорами. В распоряжении студентов находится компьютерный класс, кафетерий с торговыми автоматами, уютный холл с удобной мебелью и библиотека. Еженедельно учащиеся школы Accord Paris обеспечиваются свежей франкоязычной прессой. На кампусе доступен бесплатный Wi-Fi.

Кампус летней школы Accord Saint Nicolas Summer School для детей и подростков расположен в южной части Парижа, недалеко от выставочного парка Porte de Versailles. Студенты живут и учатся в современной резиденции, в которой насчитывается 30 аудиторий для проведения занятий, имеется кафетерий, игровая комната, компьютерный класс с доступом к интернету, столовая, фитнес-центр и большая терраса для отдыха. Школа предоставляет возможность родителям обучаться вместе со своими детьми.

Методика преподавания в школах Accord Language School

Учебные занятия в центрах Accord проходят в небольших группах по 10-15 человек, что позволяет преподавателю уделить внимание каждому студенту. Учителя Accord успешно применяют коммуникативную методику, побуждая своих студентов использовать приобретенные навыки на практике. На занятиях ученики моделируют жизненные ситуации, с которыми они сталкивается ежедневно.

Основная задача курса состоит в развитии четырех основных навыков, необходимых для эффективного общения на иностранном языке: чтение, письмо, говорение и восприятие речи на слух. Преподаватели оценивают прогресс каждого студента путем проведения промежуточного тестирования, чтобы определить слабые стороны учащегося и как можно больше времени уделить их проработке.

В работе со студентами младшего возраста педагоги школы Accord используют методику «Играй и учи» (Play and Learn), благодаря чему освоение иностранного языка проходит в легкой игровой форме. Обучение основывается на речевой практике с применением аутентичных материалов таких как журналы, песни, фильмы, игры и т. д. По завершении языкового курса в любой из школ Accord каждый студент получает официальный сертификат, где указывается актуальный уровень знаний ученика.

Языковые программы Accord Language School

Курсы английского языка:

General English — Курс общего английского

Курс базового английского предполагает посещение минимум 20 уроков в неделю. Занятия проходят в небольших аудиториях по 10-15 человек. Стандартный курс доступен для студентов с любым уровнем знаний языка — от Beginner до Advanced. Учебная программа построена таким образом, чтобы даже самым юным студентам было интересно принимать участие в дискуссиях, пополнять словарный запас новыми словами и развивать свои коммуникативные навыки. Занятия с детьми проходят в игровой форме, в ходе занятий используются стандартные учебные пособия и дополнительные материалы (аудио, видеозаписи и т.д.). Взрослым студентам доступны стандартные курсы повышенной интенсивности, включающие в себя 15 часов общего английского в комбинации с вечерней подготовкой к экзаменам (IELTS/TOEFL) или занятиями бизнес-английским (5 или 10 часов в неделю).

Стандартный курс идеально подойдет студентам, которым необходимо детальнее разобрать грамматику английского языка, расширить словарный запас, научиться понимать и использовать идиомы, развить разговорные навыки для свободного общения. Прохождение данного курса будет особенно полезно новичкам, которые только начали изучать английский и имеют элементарные знания языка. На занятиях студенты не просто учат язык, но и знакомятся с культурой страны обучения благодаря использованию аутентичных материалов: англоязычных новостных изданий, журналов и фильмов. По окончании стандартного курса студент сможет уверенно излагать свои мысли на английском языке в повседневных ситуациях, использовать идиоматические выражения и воспринимать английскую речь на слух.

Business English — Английский для бизнеса

Курсы бизнес-английского ориентированы на студентов, желающих улучшить разговорные навыки для работы в деловой сфере. В ходе занятий студенты вместе с преподавателем рассматривают бизнес-темы и ситуации, происходящие в деловой среде (заключение договоров, общение с партнерами, проведение презентацией и переговоров, деловая этика и переписка, телефонные разговоры, управленческие навыки, тайм-менеджмент и т. д.). Студенты также получают представление о деловой культуре в Соединенном Королевстве. Занятия проходят в небольших группах по 3-6 человек. В Accord Language School студентам доступны программы различной интенсивности: 20 и 25 часов групповых занятий в неделю, и комбмнмрованный курс — 15 часов групповых занятий + 4 или 8 часов индивидуальных уроков.

One-to-One English Programmes — Индивидуальные занятия с преподавателем

Посещение персональных уроков станет идеальным решением для студентов, которые хотят заниматься по индивидуальной программе с одним преподавателем. Преимущество таких уроков заключается в том, что учитель уделяет все свое внимание только одному студенту и адаптирует уже имеющуюся программу занятий под индивидуальные предпочтения ученика. Длительность курса и его интенсивность во многом зависит от текущих знаний студента и его конечных целей. Школа рекомендует посещать не менее двух занятий в неделю.

В летних школах Rossall School, Barnard Castle School, Bethany Centre и Moira House родители учеников имеют возможность проходить курс английского одновременно со своими детьми. Для них специально разработан Индивидуальный курс (One-to-One course for Parents), предполагающий 5 часов занятий в неделю, и Полуинтенсивный курс для родителей (Semi-intensive English course for Parents), включающий в себя 15 часов занятий в неделю, которые проходят в небольших группах по 5-6 человек.

Курсы французского языка в Париже:

Intensive Course — Интенсивные курсы французского языка

Учебная программа курса включает в себя 26, 30, 34, 38, 42 или 52 занятия в неделю. Интенсивный курс будет полезен студентам, которые желают подтянуть знания французского языка до необходимого уровня в предельно сжатые сроки. Продолжительность программы варьируется от 1 до 13 недель и более в зависимости от индивидуальных целей студента. На занятиях ученики проходят общий курс французского языка, направленный на совершенствование навыков восприятия речи на слух, чтения, говорения и письма. Преподаватели уделяют особое внимание развитию разговорных навыков у студентов, которые оттачиваются на специально организованных семинарах. Курс предполагает много разговорной практики.

Примечательно, что в школе Accord Paris предусмотрены вечерние курсы общего французского и комбинированные программы, которые имеют то же название и учебный план, что и дневные. Единственное отличие между этими курсами заключается в цене, как правило, вечерние программы стоят немного дешевле.

French Culture and Civilisation Course — Курс французской культуры и цивилизации

Школа Accord Language School предлагает несколько комбинированных программ, которые придутся по вкусу тем, кто хочет объединить освоение языка с изучением французской истории и культуры. Учебная программа включает в себя 26 занятий общего французского и 8 уроков, посвященных французской культуре.

Oral Communication Course — Курс устной речи

Программа ориентирована на студентов, которым по роду своей деятельности приходится часто выступать с докладами или презентациями. Прохождение данного курса станет прекрасной возможностью усовершенствовать свои коммуникативные навыки, улучшить произношение и пополнить словарный запас. Студент, выбравший курс устной речи, будет посещать 34 урока интенсивного французского (общий курс) и 8 специальных занятий для развития устной речи в неделю.

Grammar and Writing Course — Курс грамматики и письменной речи

Учебный курс можно порекомендовать студентам, желающим за пару недель значительно улучшить знания грамматики французского языка и усовершенствовать навыки письменной речи. В ходе занятий ученики рассмотрят вопросы написания эссе, мотивационных писем на французском языке и других видов письменных работ, требующихся для поступления во французские университеты или трудоустройства на работу. Студентам предстоит посетить 38 занятий в неделю, из них 26 уроков будут посвящены общему французскому (интенсивный курс), остальные 12 занятий — грамматике и письменной речи.

Exam Preparation Course for the DELF/DALF/ABITUR/AS Level/I.L.C. (Irish Leaving Certificate) — Экзаменационный курс французского

Школа Accord Language School предлагает своим студентам пройти курс подготовки к экзаменам DELF, DALF, AS Level и т. д. Каждый ученик может выбрать необходимую интенсивность программы: 34 или 38 уроков в неделю. Студенты в обязательном порядке проходят интенсивный курс французского в группах, вдобавок к которому предлагается 2 послеобеденных занятия в мини-группах (до 6 человек), также на выбор предоставляется одно или четыре индивидуальных занятий с преподавателем в неделю. При подготовке к экзаменам ученики знакомятся с форматом тестов, используя для этого экзаменационные материалы прошлых лет и специальные учебные пособия. Работа над развитием необходимых навыков проходит в формате требований экзамена. В ходе занятий студенты работают над совершенствованием знаний грамматики, пополнением лексического запаса, тренируются в написании эссе и развивают разговорные навыки.

Business French — Французский для бизнеса

Курс ориентирован на руководителей, менеджеров, владельцев собственного дела и студентов, которые хотят работать в сфере бизнеса. Программа обучения включает в себя курс общего или интенсивного французского в комбинации с бизнес-курсом. Занятия французским для бизнеса проходят в мини-группах по три человека. Для достижения своих учебных целей студенту необходимо посещать минимум 26 уроков в неделю (без учета групповых семинаров). На занятиях будут рассмотрены следующие темы: юридический французский, французская бизнес-культура и деловая этика, письменный и устный деловой французский. По окончании бизнес-курса студент сможет свободно общаться на французском языке с коллегами и партнерами по работе, проводить презентации, переговоры и собеседования, а также выступать с докладами перед широкой публикой.

One to One Executive Program — Индивидуальный курс французского для бизнеса

Персональные уроки французского для руководителей — идеальное решение для студентов, желающих в максимально сжатые сроки повысить уровень своих знаний и пополнить словарный запас профессиональной лексикой. В рамках учебного курса студенту предстоит посетить 40 занятий в неделю, в ходе которых будут рассмотрены темы, касающиеся делового общения в формальной и неформальной обстановке, рекрутинга, брендинга, ведения встреч и переговоров, а также мастерства публичных выступлений. Учебная программа разрабатывается с учетом индивидуальных особенностей студента и его текущего уровня знаний. Продолжительность курса зависит от конечных целей и личных предпочтений ученика.

Legal French — Французский для юристов

Данный курс специально разработан для тех, кто уже владеет французским на среднем уровне, но желает освоить юридическую лексику для достижения определенных успехов в адвокатской или нотариальной сфере. В рамках курса студенты познакомятся с особенностями французской правовой системы, улучшат свои разговорные и письменные навыки, пополнят вокабуляр профессиональной лексикой, что позволит свободно общаться с носителями языка по теме уголовного, гуманитарного, гражданского и коммерческого права. Продолжительность курса составляет 1 неделя, интенсивность — 42 занятия в неделю. Преподавание ведется в небольших группах по 6 человек.

Family Program — Летние семейные программы

Не всегда родители могут отпустить ребенка со спокойной душой на обучение в другую страну, и организаторы летних курсов школы Accord это прекрасно понимают. В рамках семейной программы родители и дети могут учиться в одном центре, но в разных группах. Взрослым предлагается две программы разной интенсивности на выбор: Summer semi-intensive course (летний полуинтенсивный курс), состоящий из 20 уроков общего французского в неделю, и Summer intensive course (летний интенсивный курс), включающий в себя 26 занятий в неделю. Преимущество летней программы заключается в том, что в дневное время дети находятся под присмотром преподавателей, а после занятий могут проводить время со своими родителями.

Варианты проживания на время обучения в Accord Language School

Студенты школ Accord имеют возможность выбрать наиболее оптимальный вариант размещения из предложенных:

Принимающая семья

Проживание в семье — идеальный вариант для самых юных студентов Accord Language School, поскольку они в полной мере погружаются в новую языковую среду, постоянно практикуют английский или французский язык и находятся в уютной, домашней обстановке. Все принимающие семьи проходят тщательную проверку, они гостеприимны и всегда готовы помочь студенту с решением бытовых вопросов. В домах, где проживают принимающие семьи, созданы все условия для комфортного пребывания иностранца. Студенту выделяется одноместная комната с отдельным санузлом и ванной комнатой. При необходимости возможно использование парковки, если семья имеет домашний гараж (по договоренности). Также возможно совместное проживание двух студентов, если они забронировали курс вместе (пара или друзья).

Огромное преимущество пребывания в семье — наличие домашнего питания (только завтрак или завтрак и ужин). После занятий ученик возвращается домой, где продолжает практиковать иностранный язык, проводя время с членами принимающей семьи. Услуга размещения в английской или французской семье обойдется порядка 283 USD-425 USD в месяц в Париже, и от 269 USD в Манчестере.

Школьная резиденция

Студенческие резиденции Accord Language School имеют выгодное месторасположение. Центр в Париже располагает несколькими общежитиями, которые находятся практически в шаговой доступности от учебного кампуса. Студенты могут проживать в резиденциях Le 300 Adagio Residence, Cisp Kellermann Student Residence, Reuilly Adagio Residence, Opera Adagio Residence и Porte de Versailles Adagio Residence. Все представленные общежития предлагают отличные условия для проживания: современный дизайн интерьеров, наличие общих лаунджзон, оснащенные бытовыми приборами кухни, чистые санузлы и душевые комнаты.

В резиденциях имеются одно- и двухместные номера с удобствами в комнате и на этаже, также студентам предлагается проживание в комнатах-студиях – полноценных апартаментах с кухней, санузлом, ванной, телефоном, кабельным телевидением и интернетом. Примечательно, что в резиденции Cisp Kellermann Student Residence доступно питание (только ужины), которое оплачивается отдельно. Стоимость проживания в парижских резиденциях Accord Language School обойдется в районе 425 USD-1,392 USD в неделю.

Студентам Accord, обучающимся в Великобритании, также доступна опция проживания в резиденции. В распоряжении манчестерской школы находятся два общежития: резиденция Salford Student Village принимает студентов круглый год, проживание в Victoria Hall доступно только в летние месяцы. Общежитие Salford Student Village расположено в 45 минутах ходьбы (или в 15 минутах езды на автобусе) от школьного кампуса Accord Manchester. Студентам предлагаются одноместные комнаты, меблированные кроватью, письменным столом, шкафом для одежды и кладовой. Удобства и общая кухня находятся на этаже. В общежитии имеется прачечная, лаунджзона для студентов, тренажерный зал, на территории резиденции расположен теннисный корт. В шаговой доступности находятся магазины, супермаркеты, кафе и рестораны.

Здание Victoria Hall расположено в 15 минутах ходьбы от центра города. На территории общежития дежурит круглосуточная охрана. Студентам предлагаются одноместные комнаты со всей необходимой мебелью и удобствами на этаже. Учащиеся могут пользоваться услугами прачечной. Готовить ужин придется на общей кухне, которая оснащена мебелью и бытовыми приборами (плита, микроволновка, обеденный стол и т. д.). Недалеко от резиденции находятся кафе, бары, рестораны, магазины продуктов и одежды. Стоимость проживания в резиденциях колеблется в районе 207 USD-359 USD в неделю.

Участники летних программ Accord Language School в Великобритании (дети и подростки от 3 до 17 лет) учатся и проживают исключительно в школьных резиденциях: Moira House (Истборн), Bethany Centre (Гоудхерст), Rossall School (Флитвуд) и Barnard Castle School (Флитвуд). Студенты размещаются в двух- и пятиместных комнатах с общим санузлом и ванной комнатой. Организаторы курсов заботятся о том, чтобы в одном номере жили студенты разных национальностей, в таком случае студенты смогут постоянно практиковать английский язык. Данный тип размещения предполагает полный пансион — минимум трехразовое питание и доступ к бесплатной воде и закускам в течение дня. В каждой резиденции имеется просторная столовая, лаунджзона, комнаты для самостоятельной подготовки, спортивный и танцевальный зал. На территории школьных резиденций находится подогреваемый бассейн, теннисный корт и спортивное поле для игры в футбол.

Апартаменты с обслуживанием

Школа предлагает меблированные апартаменты в краткосрочную (от 1 недели) и долгосрочную аренду. Квартиры находятся в шаговой доступности от учебных кампусов школ, поэтому студенту не придется тратить деньги на дорогу. Вполне возможно снять как одно-, так и двух- или трехместные апартаменты для проживания семьей или вместе с друзьями. В основном школа предлагает квартиры-студии с оборудованной кухней, санузлом и ванной комнатой, телевизором, интернетом и даже балконом. В пакет услуг не входит питание, поэтому студенту придется самостоятельно покупать продукты и заниматься приготовлением блюд. Если же огромного желания готовить ужин нет, в таком случае можно заказать еду из близлежащего ресторана или поужинать прямо там. Стоимость проживания в апартаментах колеблется в районе 590 USD-956 USD в неделю.

Отели и хостелы

Студенты, обучающиеся на краткосрочных курсах (1 неделя), имеют возможность снять номер в гостинице. Школа предоставляет большой выбор отелей, которые находятся в непосредственной близости от учебного центра. Узнать подробнее о ценах и названиях гостиниц можно у представителя школы. Ориентировочно за номер придется выложить не менее 118 USD за ночь.

Досуг и спортивные мероприятия в Accord Language School

Школа регулярно разрабатывает интересную программу мероприятий для своих студентов, позволяющую больше узнать о культуре страны обучения и ее истории. Как правило, после занятий ученики посещают различные экскурсии: проводят время в музее, смотрят спектакли в местных театрах, осматривают старинные замки и принимают участие в семинарах, посвященных английской или французской культуре. Студенты, предпочитающие активный отдых, занимаются спортом: играют в футбол, бадминтон, баскетбол, гольф, большой теннис или же берут уроки танцев (французский канкан, хип-хоп, сальса). В выходные дни школа предлагает поездки за город с посещением самых известных достопримечательностей (ученики парижской школы при наличии средств могут заказать экскурсию в Диснейленд).

Основные и дополнительные расходы на обучение в Accord Language School

Основные расходы:

  • Регистрационный сбор школы — от 94 USD
  • Выбранный языковой курс — от 389 USD в неделю
  • Проживание — от 283 USD в неделю
  • Сбор за поиск и предоставление жилья

Отдельно оплачиваются:

  • Трансфер — от 189 USD
  • Авиаперелет
  • Консульский сбор
  • Сезонная доплата
  • Оформительские услуги UniPage (Компания UniPage является сертифицированным партнером Accord Language School. Стоимость услуг по сопровождению и зачислению — бесплатно)

Почему стоит выбрать Accord Language School?

  • Удачное расположение школ и студенческих резиденций;
  • Широкий выбор учебных программ для детей, подростков и взрослых студентов;
  • Наличие дневных и вечерних курсов для взрослых;
  • Преподаватели Accord Language School уделяют особое внимание разговорной практике;
  • Уютные и просторные аудитории в учебных кампусах, оснащенные интерактивными досками и другими мультимедийными средствами;
  • Использование коммуникативной методики преподавания: студенты учат язык посредством общения, ролевых игр, изучения аутентичных материалов;
  • Насыщенная программа культурных мероприятий для взрослых и детей: посещение музеев, парков развлечений, игры на открытом воздухе и т. д.

Неовсянка в Париже: русское кафе, эльзасская брассерия и фермерские рынки

Попав в Париж, стоит вооружиться галантной улыбкой, словами «бонжур» и «мерси» и отправиться бродить по извилистым улочкам, периодически присаживаясь за столики  уличных кафе, чтобы впитать бурлящую жизнь города. Утро принято начинать с маленького крепкого кофе, ближе к полудню стоит выпить безалкогольный коктейль Diabolo Mente (мятный сироп, лед и содовая), затем на открытом солнце посмотреть, как анисовый напиток Ricard, растворяясь в воде со льдом, превращается в любимый южанами желтый Pastis; после обеда попробовать Monaco – светлое пиво с гранатовым сиропом Grenadine. Про вино и шампанское упоминать не стоит – выбор широкий, а если хочется чего-то необычного – попросите вечером стопку chouchen – крепкая бретонская медовуха согревает не хуже шнапса.

Русское кафе

На выходе из станции метро «Мадлен» (Madelaine) за батареей уличных столиков и красными тряпичными карнизами прячется ресторанный Эрмитаж – барочные интерьеры Café Pouchkine (cafepouchkine.fr) повторяют убранство одноименного московского ресторана. В парижского «Пушкина» приходят в основном русские посетители и приглашают сюда своих французских друзей, чтобы тряхнуть стариной, предаться ностальгии, отведать ароматного борща из посуды, расписанной под хохлому, продегустировать пирожки, пельмени и салат «Оливье». Рецептура многих блюд позаимствована из московского дворянского меню XIX столетия. Винная карта приятно удивила: отличное мерло 2011 года по цене 67,50 евро за бутылку было произведено на черноморском побережье на виноградниках господина Бюрье из Швейцарии.

Фото: сafe-pouchkine.fr

Средний чек на человека (без вина): 60 евро

«+» Роскошный интерьер, приятная атмосфера, отличное обслуживание, русская кухня, винная карта, хорошие коктейли, десерты и супы.

«-» Слишком тонкое тесто в пельменях, салат «Оливье» не удивил, пирожки –  как в хорошей столовой.

 

Французская брассерия

Если вы хотите погрузиться в истинно парижскую атмосферу, насладиться роскошью и лоском – отправляйтесь на площадь Бастилии (La Bastille) в старейшую парижскую брассерию Bofinger (bofingerparis.com), появившуюся в столице Франции в 1864 году. Рестораны со своей пивоварней – брассерии – были популярны во второй половине XIX века. Двухэтажный Bofinger с хрустальными люстрами, мозаикой, эмалями и панелями резного дерева сохранился практически без изменений. По залам снуют вышколенные официанты, разливая шампанское и разнося огромные подносы, где на горах колотого льда покоятся морепродукты. Здесь стоит пробовать эльзасскую кухню, на которой ресторан и специализируется – квашеная капуста со свиными колбасками нисколько не испортит атмосферу места.

Средний чек на человека (без вина): 76 евро

«+» Свежайшие устрицы, прекрасный выбор вина и шампанского, потрясающий луковый суп.

«-» Ряд блюд, несмотря на хорошее качество, не дотягивает до желаемого стандарта, обслуживающий персонал чересчур вышколенный, бронировать столик нужно заранее.

 

Фермерские рынки

По выходным в парижских пригородах и небольших городках разворачиваются масштабные фермерские рынки, которые часто бывают приурочены к какому-нибудь местному празднику. Начинаются подобные мероприятия рано утром: между торговыми рядами снуют покупатели, носятся дети, ходят друг к другу в гости сами продавцы.

Пройдясь от сырных рядов мимо колбасных к фруктовым лавкам и снимая пробу, можно вполне основательно «заморить червячка» и, сыто позевывая, отправиться наконец к винным рядам, чтобы начать дегустацию напитков, осознавая в процессе, что вино по 5 евро за бутылку все-таки не очень, а за 20 – вполне себе ничего.

Французы народ общительный, так что широкая улыбка и неподдельный интерес к продукту часто обеспечивают вам внушительную скидку. Как правило, после полудня рыночный ажиотаж спадает, и уже за бесценок можно купить ящик фруктов или ягоды, морепродукты и мясо.

Узнать, когда и где работает фермерский рынок, можно на сайте местного муниципалитета

 

Знаете ли вы, что:

♦ Во французских школах и детских садах меню составляется крайне строго, туда входит огромный перечень блюд, так как считается, что ребенок уже с детства должен попробовать наибольшее количество разных ингредиентов, и, конечно же, все они должны быть превосходного качества.

♦ Обеденный перерыв обычно длится два часа, с 12:00 до 14:00, ни «до» ни «после» вас кормить ни в одном уважающем себя месте не будут – терпите до ужина или отправляйтесь в презренный «Макдональдс», кстати, лучший из всех мировых «Макдональдсов», но там уж очень медленно обслуживают.

♦ Семейный или дружеский ужин длится от трех до шести часов, сопровождается четырьмя-восьмью сменами блюд, аперитивом, вином, дижестивом и кофе. Кстати, переедать, как в Италии, все равно не получается – секрет в выверенных порциях и продолжительных беседах.

♦ Французы не едят лягушек. То есть, для них это такой же деликатес, как и для остальных жителей планеты – раз в жизни можно попробовать. Зато они едят улиток.

В 2010 году французская кухня стала всемирным достоянием, оказавшись под протекцией ЮНЕСКО

Подготовила Маргарита Баскакова,

Фото: Маргарита Баскакова и Анастасия Гаврилина

Парижские пассажи и торговые галереи. История и современность.

Парижские пассажи – предшественники современных торговых центров, родоначальники объединения торговли и развлечений под одной стеклянной крышей, исторические памятники, не входящие в традиционный путеводитель, но обязательные к просмотру любопытствующих путешественников. В столице Франции два века назад пассажей было около 150.  Сейчас осталось около 30, посмотреть стоит десять лучших.

Мы продолжаем рассказывать об уникальных торговых центрах мира. Делая очерк о петербургском Пассаже, мы сразу же задумали его продолжение, которое перед вами.
Если объяснить про пассаж просто — это улица под стеклянной крышей, с обеих сторон которой расположены магазинчики. Прообразом всех будущих пассажей во всех странах мира стала галерея в Пале-Руаяль.


Двоюродному брату короля Людовика XVI Герцогу Филиппу Орлеанскому достался в наследство Пале Руаяль, или «королевский дворец», который был построен кардиналом Ришелье (изначально дворец назывался Пале-Кардиналь, «дворец кардинала»). Новый хозяин предпринимает перестройку сада Пале-Руяль. Он отделил часть парка каменной колоннадой и покрыл это пространство перед залом теперешнего Государственного совета крышей. Затем под этой крышей оборудовали 60 арочных пролётов.
Герцог выставил эти новые галереи на продажу по баснословным тогда ценам, однако же, поставил при этом условие, что внешний вид колоннады ни в коем случае не должен быть изменён. Цены торговцев не смутили, оборудованная им крытая колоннада стала пользоваться в Париже огромной популярностью. Там располагались магазины, рестораны, кафе, залы для игр. Сад Пале-Руяль превратился в эпицентр парижской жизни. Герцог Орлеанский добился того, чтобы в его галерею не заходила полиция. Поэтому, когда была отменена цензура прессы, галерея стала местом, где активно обсуждались параграфы предложенной конституции.


Изобретение герцога Орлеанского положило начало целой эпохе в городском строительстве. Каменным аркадам и деревянной галерее стали тут же подражать. В конце XVIII — первой половине XIX века в правобережном Париже появились многочисленные пассажи.
Поначалу это были просто удобные, сокращавшие расстояние узкие пешеходные проходы, соединявшие бульвары и улицы. Их обживали торговцы, ремесленники, поставщики сомнительных городских удовольствий, разнообразные мастера, граверы, ювелиры, художники, люди редких профессий. Иные из этих пассажей становились крытыми торговыми галереями, истинными храмами изящной торговли и парижской моды, где толпилась так называемая чистая публика. Дело в том, что в те времена в Париже выход на  улицу означал то еще испытание для состоятельного горожанина. Приходилось пробираться сквозь грязь  и мрак  — ни асфальта, ни тротуаров, ни канализационных стоков, ни приличного освещения в столице Франции того времени не было. А в пассажах – всегда тепло и сухо, под ногами – плитка или мозаика, над головой – стеклянная крыша.


Однако, к середине XIX века, когда наступила эпоха революционера урбанизма барона Османа, парижским пассажам пришлось потесниться, а многим и вовсе исчезнуть с лица французской столицы. Париж перестраивали по новому плану. Из ста сорока парижских пассажей, процветавших в первой половине XIX века, после османовского преобразования французской столицы уцелело едва ли три десятка (всего в городе были снесены до основания почти 20 тысяч исторических зданий). Однако, именно сохранившиеся торговые галереи представляют особый мир, дают приют неожиданным промыслам, погружают посетителей в атмосферу прошлого. Традиционные экскурсии строятся по другим маршрутам, а ведь уцелевшие парижские торговые пассажи достойны внимания не меньше, чем осмотр Монмартра или, скажем, парижских катакомб.

Мы «пройдемся» по нескольким знаменитым пассажам Парижа.

Галерея «Вивьен» – Galerie Vivienne


Галерея «Вивьен» –  одна из самых элегантных и красивых торговых галерей мира. Она была построена в 1823 году. Пассаж выполнен в стиле неоклассицизма. Ажурная, как будто невесомая крыша, грандиозная спиральная лестница, витражи, лепнина и эффектные, в причудливой мозаике полы  — всё это буквально  зачаровывает посетителей. Длинный, 42-метровый торговый центр заканчивался ротондой, накрытой таким же изящным стеклянным куполом. По обеим сторонам пассажа располагаются небольшие магазины с дорогой дизайнерской одеждой, обувью, аксессуарами и товарами для дома, здесь же находится одна из лучших в Париже винных лавок. Галерея прославилась еще и тем, что в 1986 году в ней открыл свой первый бутик модный революционер Жан-Поль Готье. Регулярно под стеклянной крышей проходят показы Haute Couture, что придает торговому центру дополнительный шик.


Знаменита галерея «Вивьен» тем, что в доме №13 сохранилась старинная лестница, которая некогда вела в апартаменты Видока – известного преступника и каторжника, впоследствии ставшего главой управления национальной безопасности.

К слову, многие туристы убеждены: галерею «Вивьен» следует посетить вовсе не для шопинга, а только потому, что здесь ощущается прошлое великого города.

Галерея «Кольбер» – Galerie Colbert

Почти параллельно с галереей «Вивьен» проходит еще одна галерея, построенная тремя годами позже. Галерея является представителем ионического и дорического направления в архитектуре. Ее главное украшение — огромный просторный атриум с величественными колоннами. По задумке архитектора Бийо, новая галерея должна была превзойти по шику и красоте примыкающую к ней галерею «Вивьен» и не только ее. И все же, несмотря на все свою роскошь и изящный вид, галерея «Кольбер» заняла только почетное второе место по популярности и посещаемости после галереи «Вивьен».

В 1974 году галерея была признана историческим памятником Франции. До этого события вход в галерею был закрыт, власти собирались ее снести. Через шесть лет, после реконструкции галерея была приобретена Национальной библиотекой Франции, и сейчас там располагаются аудитории Парижского университета, однако войти и полюбоваться галереей «Кольбер» может любой желающий. В пассаже «Кольбер» выставлены эстампы, здесь продают открытки и книги, здесь разместились музей Национальной фонотеки и выдержанное в стиле начала 20-го века «Гран кафе».

Пассаж «Шуазель» –  Passage de Choiseul

Эта галерея была построена в 1822 году.  Постройка его была приурочена к открытию «Опера-Комик», с вестибюлем которой она был связана подъемным переходом. Такая архитектурная особенность позволяла зрителям совершать в антракте прогулки по этому пассажу, как по театральному вестибюлю, обсуждая спектакль и пробуя экзотические фрукты, которые были тогда в моде в Париже. Расцвет популярности театра «Опера-Комик» относится к временам Второй империи, когда директором его был знаменитый композитор Жак Оффенбах.


Сегодня Пассаж «Шуазель» — идеальное место для неформального обеда, где заодно можно присмотреться к недорогой одежде и антикварным товарам. Кстати, это самый большой крытый переход в Париже: его длина — 190 метров, ширина — 3,7 метра.

Пассаж «Панорам» – Passages des Panoramas

Пассаж «Панорам» появился на карте Парижа в самом начале XIX века. Сначала это была всего лишь одна галерея, потом к ней пристроили еще три. В наши дни эта галерея – излюбленное место французских филателистов. Там они всегда могут найти что-нибудь полезное для своих коллекций.
Пассаж «Панорам» был очень знаменит, и в 20-е годы XIX века уступал по своей популярности разве только пассажу «Пале-Руайяль». По двум сторонам пассажа стояли в ту пору круглые башни, где и представлены были панорамы, давшие пассажу название и принесшие ему особую популярность. В этих башнях в центре круглой ротонды, окруженной балюстрадой, помещались зрители, созерцавшие «панорамную живопись», шедшую по кругу. Панорамы создавали у зрителя ощущение объемности изображения благодаря уловкам перспективы и особой подсветки. Глядя на эту живопись, зрители без труда воображали, что они смотрят вниз на Париж с воздушного шара или, скажем, видят бегство англичан из Тулона в 1793 году, созерцают панораму Афин, Рима, Неаполя, Иерусалима. Зрители были в восторге. «Иллюзия была полной, — восхищался Шатобриан. — С первого взгляда опознал я все памятники, все места, вплоть до дворика, куда выходили окна моей комнаты в монастыре Спасителя…»

Толпа текла из одного конца пассажа в другой, от панорамы к панораме, и, вдохновленная успехом соседки, галерея «Вивьен» немедленно открыла у себя «Жеораму», галерея «Кольбер» — «Космораму», а пассаж Оперы — «Еврораму». Но и пассаж «Панорам» не остановился на достигнутом, и, когда панорамы публике поднадоели, знаменитый фотограф Дагер, отец дагерротипа, создал в том же пассаже «Диораму», о которой Бальзак писал восхищенно: «Это одно из чудес света, истинная победа человечества». Надо сказать, неутомимый Дагер и впрямь придумал немало занимательных трюков, скажем смену дня и ночи на глазах у изумленной публики или сочетание фотографии с реальными предметами, с потоками воды и даже с живыми тварями.

Пассаж «Жоффруа» — Passage Jouffroy   

Эта галерея появилась как дополнение к пассажу «Панорам» уже в 20-м веке, в 1947 году.

Популярным среди туристов это место сделал в первую очередь  музей Гревен — парижское собрание восковых фигур.  Вторая достопримечательность пассажа «Жоффруа» — уютный отель Hotel Chopin. А еще Пассаж «Жоффруа» известен благодаря кондитерской Valentin, где продают восхитительные конфеты и пирожные.

Пассаж «Вердо» — Passage Verdeau

Даже признанные знатоки Парижа часто забывают про этот пассаж, а зря. Пассаж «Вердо» может быть интересен для любителей архитектуры  как образец неоклассического стиля. Любителям истории следует прогуляться по магазинам, ведь галерея переполнена антикварными лавками, и, наконец, любителям гастрономических вкусов стоит выпить чашечку кофе с вкусным десертом в каком-нибудь из кафе.

Еще одна местная достопримечательность — Librarie Farrouille — магазин, специализирующийся на редких и старинных книгах.

Галерея «Веро-Дода» – Galerie Vero-Dodat

Галерею открыли в 1826 году два торговца свининой — Веро и Дода.  В первой половине XIX века успех предприятия был заранее предрешен – от пассажа отправлялись междугородние и международные конные экипажи. С развитием железных дорог бизнес пришел в упадок, от прежнего бойкого торгового места сохранились только роскошные интерьеры.

Сегодня здесь можно увидеть магазины антикварных украшений и мебели, лавки с произведениями современного искусства и не только.

Пассаж «Гран Серф» – Passage du Grand-Cerf

Пассаж на улице Сент-Дени был открыт в 1825 году на месте гостиницы Hotel Du Grand Cerf (отель большого оленя), поэтому и получил такое название. За почти 200 лет интерьер пассажа менялся, но в конце прошлого столетия пассаж был бережно отреставрирован.  

Галерее был возвращен первоначальный вид: ажурные металлические перекрытия, обшитые деревянными панелями стены и стильные светильники — все настолько достоверно, что можно забыть, в каком веке вы находитесь. В нескольких десятках лавок посетителей поджидают занятные товары от ремесленников, дизайнеров и декораторов.

Пассаж «Принцев» – Passage des Princes

Пассаж, появившийся в 60-м году XIX века, когда мода на подобные галереи уже миновала, стал последним из построенных бароном Османом. Особой популярностью у парижан новое сооружение не пользовалось, даже когда там установили чуть ли не первые в городе электрические фонари. Пассаж долго находился в состоянии упадка, и только совсем ему подарили вторую жизнь — отремонтировали, вернули на место металлические арабески и наполнили пространство магазинами с детским товарами и игрушками.

Пассаж «Принцев» представляет собой волшебное королевство для детей. Но родителям надо быть готовым к  «волшебным» ценам. Здесь есть всё, что может заворожить вашего ребенка и опустошить ваши кошельки: игрушки, мороженое, кафе, зооуголки…
Парижские пассажи – живые памятники архитектуры и торговли XIX века, способные перенести любого посетителя в совсем другой мир, со своими законами и образом жизни.

Читайте также:

Парки Парижа | Места

В Париже немало зеленых площадок – около 500 га садов, скверов и парков. И, если Вам захочется прогуляться или поваляться на траве, или отдохнуть с книгой в тени деревьев, такое место найдется!

 Самые большие парижские парки: Венсенский лес, Булонский лес (а в его составе — парк Багатель, сад акклиматизации, оранжереи Отёй), парк Вилет, сад Тюильри и Бют-Шомон.

Полезные ссылки:

Бют-Шомон (Buttes-Chaumont)

Огромный парк на северной возвышенности Парижа. Был открыт еще в далеком 1867 г. во время правления Наполеона III. Это сад на английский манер, имитирующий горные пейзажи: скалы, утесы, водопады, пещеры, бельведеры, лужайки. В парке даже есть мост, спроектированный самим Гюставом Эйфелем – автором знаменитой башни.

Прекрасное место, чтобы:

  • Бегать или кататься на велосипеде вдоль аллей
  • Устроить пикник с красивым видом на пруд и на 19 округ Парижа
  • Гулять, читать, кормить уточек
  • Сходить в бар Rosa Bonheur

Ближайшие станции метро – Buttes-Chaumont и Botzaris на линии 7 bis с южной стороны парка; Laumière (5 линия) и Bolivar (7 bis) – на севере.

Парк Багатэль (Parc de Bagatelle)

Этот парк – настоящий ботанический сад с 10000 розовых кустов. Кроме того, в нем есть замок Багатэль, оранжерея, огород, пруд и армия лебедей и павлинов. Находится он в Булонском лесу (на самом деле, он, конечно, парк, а «лесом» называется в память об историческом прошлом). Парк был задуман и создан в англо-китайском стиле, очень модном в ту эпоху (18 в.). Эта мода была связана с появлением в Европе изображений китайских пагод.

Что здесь можно делать:

  • Гулять среди роз тысячи разных расцветок и названий
  • Наблюдать за лебедями и павлинами
  • Поблуждать в лабиринтах деревьев и статуй
  • Полежать на траве

Нужно отметить, что вход в парк бесплатный только с ноября по конец апреля. В остальное время года за вход необходимо заплатить 2,50 евро. Ближайшая станция метро – Porte Maillot.

Сады Кана (Jardins Kahn)

10 линия метро заканчивается перед скалистым лесом – добро пожаловать в сад Альбера Кана. Рекомендуем: здесь несколько секций, которые сделаны в стилях разных уголков мира. Работу по созданию садов Альбер Кан начал в 1895 г. Он верил во вселенский мир, мечтал о диалоге между разными нациями и гармонии между цивилизациями, и его сады, сотканные из стилей разных стран, отражают эти взгляды.

Что делать в садах Кана:

  • Доехать на метро до Японии
  • Посетить музей фотографии Альбера Кана
  • Познакомиться с чудесными растениями, японской деревней, голубым лесом Колорадо, французскими и английскими садами.

Не подходить для пикников!

Ближайшая станция метро – Boulogne – Pont de Saint-Cloud (10 линия).

Парк Монсо (Parc Monceau)

Окружен зданиями в османском стиле и частными особняками. Французский сад со всякими чудными постройками: египетской пирамидой, венецианским мостом, голландской мельницей…

Идеально, чтобы:

  • Отдохнуть на лужайке и послушать пение птиц
  • Устроить пикник

Ближайшая станция метро – Monceau (линия 2).

Сад растений (Jardin des Plantes)

Этот ботанический сад находится на левом берегу Сены, был создан во времена Людовика XIII. Здесь растут редкие виды цветов и располагается Государственный музей естественной истории, а также его галереи – Галерея палеонтологии и сравнительной анатомии, Галерея ботаники, Галерея минералогии и геологии, Большая галерея эволюции. Сам сад выполнен в английском стиле на севере, во французском – на юге. В саду установлены пять теплиц для растений из разных частей света. В розарии представлено многообразие подвидов роз.

В ботаническом саду находится один из самых старых зоопарков мира. Первые животные здесь появились в 1793 г. Они были привезены из королевского зоопарка в Версале и других частных зоопарков. В этом зоопарке парижане впервые увидели жирафа. Сейчас здесь можно увидеть животных малого и среднего размера. Всех больших для улучшения условий содержания отправили в Венсенский зоопарк в пригород Парижа.

Что делать в саду растений:

  • Гулять и наслаждаться видом более 10000 растений и цветов
  • Посидеть на лавочке у розария
  • Сходить в зоопарк

Ближайшие станции метро – Gare d’Austerlitz, Place Monge и Jussieu.

Сад Фран-Буржуа – Розье (Jardin Francs-Bourgeois – Rosiers)

Один из самых потаенных садов спрятался среди домов квартала Марэ. Чтобы зайти в него, надо пройти через дом №10 по улице Розье. Сад образовался от объединения частных садов близлежащих особняков.

Что делать в саду Фран-Буржуа:

  • Отдохнуть от городской суеты
  • Бегать или кататься на велосипеды по аллеям
  • Сходить в кафе на углу

Ближайшее метро – линия 1 Saint-Paul.

Сад Тюильри (Jardin des Tuileries)

Королевские сады с посыпанными гравием дорожками, рядами обрезанных деревьев далеки от образа парка в чистом виде. Зато это самые престижные аллеи города – аллеи между Лувром и площадью Согласия. Сад был открыт в 16 в. на месте бывшего черепичного завода (по-французски – тюильри, отсюда название парка).

Что делать в Тюильри:

  • Гулять среди статуй
  • Гулять по аллеям
  • Покататься на качелях – каруселях
  • Отдохнуть на стуле около пруда после посещения Лувра или Оранжери.

Ближайшие станции метро – Concorde и Palais Royal – Musée du Louvre.

Парк Бельвиль (Parc de Belleville)

Располагается на возвышенности, и поэтому отсюда открываются замечательные виды на Париж. Особенно на закате солнца.

Немного истории: на холме Бельвиль в 1814 г. развернулась кровавая битва между французами и русской армией, гнавшей Наполеона.

Что делать в парке Бельвиль:

  • Любоваться Парижем
  • Устроить пикник на траве или зайти в бар около парка
  • Устроиться на лужайке и нырнуть в свои гаджеты, ибо бесплатный вай-фай
  • Попасть на концерт или спектакль под открытым небом

Ближайшее метро – Pyrénées, Couronnes, Belleville.

Сад особняка Санс (Jardin de l’Hôtel de Sens)

Располагается во дворе особняка Санс с видом на этот самый особняк, который является одним из самых старых зданий современного Парижа. Особняк был построен недалеко от Сены в 1475 г. для парижского епископа. В архитектуре преобладают готические формы средневековья.

Прекрасное место для того, чтобы:

  • Внимательно разглядеть историческое здание
  • Укрыться от городской суеты

Ближайшая станция метро – Pont Marie

Площадь Вогезов (Place des Vosges)

Это сквер 17 в., самая первая площадь Парижа. Окружена со всех сторон домами из красного кирпича. Посередине – фонтан, по периметру – лавочки. Называется по имени департамента Вогезов – первого департамента, приславшего налоги при Французской революции и отправившего первых добровольцев на защиту отечества. До 1800 г. называлась Королевской площадью. А строительство площади началось в 1605 г. при короле Генрихе IV. Центр площади служил площадкой для кавалькад, турниров, игр и очень часто для проведения дуэлей.

Хорошее место, чтобы:

  • Укрыться от шума улицы Риволи и Фран-Буржуа
  • Посетить дом-музей Виктора Гюго
  • Сходить в местное кафе

Ближайшие станции метро – Chemin Vert, Bréguet-Sabin, Saint-Paul.

Сад акклиматизации (Jardin d’acclimatisation)

Все радости парка аттракционов собраны в зеленом саду акклиматизации посреди Булонского леса. Детям также будет интересен небольшой зоопарк. Здесь есть специальные зоны для пикников, а также рестораны. Вход в парк платный: 5 евро, но бесплатный для детей до 3 лет. Если вы собираетесь на аттракционы, то разовый билет онлайн стоит 2,90 евро, а пасс с правом входа в парк и безлимитного катания на всех качелях-каруселях – 29 евро. Еще один вид пасса – вход + 3 аттракциона – 11 евро.

Идеально для:

  • Семейных прогулок
  • Развлечений на аттракционах
  • Пикников

Метро: Les Sablons линия 1

Парк Андре Ситроена (Parc André Citroën)

Это современная версия садов во французском стиле. Парк был открыт в 1992 г. на юге Парижа и простирается на 24 га вдоль Сены на месте бывшего автомобильного завода Ситроен. В парке есть две оранжереи с экзотическими и средиземноморскими растениями. На искусственном острове посажен бамбуковый лес. Над парком висит самый большой в мире аэростат, на который можно подняться и всего за 12 евро увидеть Париж сверху (внимание! в плохую погоду подъем на шар невозможен). Цвет его подсветки меняется в зависимости от уровня загрязнения и качества воздуха.

Хорошее место, чтобы:

  • Поиграть в футбол на лужайке
  • Подняться на воздушном шаре и осмотреть Париж сверху
  • Побегать под фонтанами и освежиться

Ближайшие станции метро: Javel – André Citroën (линия 10), Lourmel и Balard (линия 8), станции RER C – Pont du Garigliano и Javel.

Люксембургский сад (Jardin du Luxembourg)

Красивый парк в центре Латинского квартала с неоклассическими террасами, красивыми цветочными коврами и английскими садами. Французы называют его «Люко». Парк был создан в 1612 г. по просьбе королевы Марии Медичи для украшения Люксембургского дворца (в настоящее время во дворце заседает французский Сенат).

Идеальное место, чтобы:

  • Отдохнуть после экскурсий и прогулок по центру Парижа
  • Позагорать на стуле или газоне
  • Поиграть в теннис или шахматы
  • Поиграть в кораблики в пруду парка

Ближайшее метро: Vavin и Saint-Sulpice (линия 4), Notre-Dame-des-Champs (линия 12), RER B – Luxembourg.

Парк Вилет (Parc de la Villette)

Со своими 35 га это один из самых больших парижских парков и один из тех редких парков, ворота в который не закрываются ночью. Также это место проведения различных фестивалей, показов фильмов под открытым небом. В парке находится большой выставочный центр, Научно-промышленный городок – образовательный центр для детей, Геод – огромный зеркальный шар, внутри которого расположился кинотеатр; концертный зал Зенит, Парижская филармония, кабаре, театр и много-много всего другого.

Прекрасное место, чтобы:

  • Кататься на велосипеде, роликах, заниматься бегом или ходьбой
  • Играть в футбол на лужайках
  • Отдыхать
  • Устраивать пикник
  • Сходить в музей, на выставку, на концерт

Ближайшие станции метро – Porte de Pantin, Porte de la Villette, Corentin Cariou.

Это «биокоридор» — парк на виадуке вдоль бывших железнодорожных путей от площади Бастилии к Периферийному бульвару. Прогулочная зона была обустроена к 1993 г. и названа в честь Рене Дюмона – первого кандидата-эколога на пост французского президента.

Что делать на зеленом виадуке:

  • Гулять, сверху любуясь на османнские дома Парижа
  • Принимать солнечные ванны в парке Рёйи (Reuilly)
  • Кататься на велосипеде или на роликах

Ближайшие станции метро: Bastille, Gare de Lyon, Mantgallet, Daumesnil, Bel-Air.

Парк Монсури (Parc Montsouris)

Один из самых «диких» парков столицы с лужайками, прудом. Название парка переводится с французского, как «Гора мышей»: раньше в его округе стояли мельницы, поэтому грызунов было действительно много. Инициатором создания парка был префект Парижа Осман: парк был разбит на месте заброшенных карьеров, что доставило технические трудности. Через парк Монсури проходит линия «Малого пояса» — заброшенных с 1993 г. железнодорожных путей.

Что делать в парке Монсури:

  • Полежать на траве
  • Послушать пение птиц
  • Заняться спортом
  • Покормить уток
  • Устроить пикник

Ближайшие станции RER B – Cité universitaire.

Оранжереи Отёй (Serres d’Auteuil)

Теплицы были построены в 1895 г., чтобы выращивать в них растения для парков Парижа. Сейчас это ботанический парк, открытый любому желающему. Он находится в Булонском лесу. Здесь живут редкие растения. Более 6000 видов сгруппированы по тематическим коллекциям: напр., коллекция пальм с Канарских островов около бассейна с японскими карпами. Из примечательных растений здесь есть Гинко билоба, карамельное дерево, которое издает запах карамели осенью, индийские лилии, магнолии с гигантскими белыми цветами.

Что делать в оранжереях Отёй:

  • Бродить по зеленым дорожкам
  • Любоваться красивыми растениями

Станция метро Porte d’Auteuil.

Венсенский лес (Bois de Vincennes)

Это парк на востоке Парижа, одна из самых больших зеленых зон города. Парк расположился у места слияния двух рек – Сены и Марны. В большей части это лесопосадки, но также есть лужайки и четыре озера. Венсенский лес – это остаток от леса, который находился под Парижем в древние времена и бывшего местом исключительно королевской охоты. Общественным парком он стал во второй половине 19 в. по приказу Наполеона III. В парке находятся многочисленные учреждения, как Парижский зоопарк, цветочный парк, ипподром, Венсенский замок, велодром и пр.

Что делать в Венсенском парке:

  • Гулять, заниматься спортом
  • Отдыхать
  • Пикниковать
  • Сходить на экскурсию в Венсенский замок
  • Сходить в зоопарк

Ближайшие станции метро: линия 1 – Saint-Mandé, Bérault, Château de Vincennes; линия 8 – Porte Dorée, Porte de Charenton, Liberté, Charanton-Ecole; станции RER A – gare de Vincennes, Fontenay-sous-Bois, Nogent-sur-Marne, Joinville-le-Pont.

подборка полезных сервисов и сайтов для путешественника.

Это 6 лучших круассанов в Париже — Devour Paris Food Tours

Это сообщение в блоге было первоначально опубликовано 26 марта 2019 г. и было обновлено 26 августа 2020 г. .

Как известно, ни один парижский завтрак не будет полноценным без круассана (или двух — мы не судим).

Но, несмотря на обилие пекарен в городе, не все они одинаковы. А когда дело доходит до выпечки во Франции, вам следует довольствоваться только лучшим из лучших.

Но не стоит беспокоиться о том, что потратите драгоценные евро на некачественный круассан. Мы проделали всю тяжелую работу и отправились на поиски лучших круассанов в Париже. Самое приятное: мы делимся с вами результатами.

Вот шесть изысканных круассанов, которые вы захотите съесть до последней крошки.

1. Дом Pichard

Семейный бизнес более 20 лет, Maison Pichard ( 88 Rue Cambronne ) — идеальное место, чтобы отправиться за традиционным, но запоминающимся круассаном.В 2011 году владелец и пекарь Фредерик Пичар получил награду за лучший круассан в Париже, и один укус его идеально слоеного и воздушного творения покажет вам, почему.

В чем секрет? Идеальное сочетание молочной муки и сливочного масла Pamplie, запеченное до совершенства, придающее ему хрустящий золотистый внешний вид. Обязательно загляните в Maison Pichard, их маслянистые красоты заставят вас захотеть большего.

Следуйте аромату свежеиспеченных круассанов до ближайшей пекарни и окунитесь в нее.

2. Кафе Pouchkine

Поднимите свой завтрак или чай на новый уровень с круассаном от Café Pouchkine. Это элегантное кафе, расположенное на площади Мадлен, очарует вас изысканными салонами, стильной атмосферой и, что самое главное, всемогущим круассаном a la vanille .

Традиционно выглядящее снаружи, аппетитное золотое лакомство непременно покорит вас своей нежной, но отчетливой начинкой из бурбонской ванили. Соедините его с восхитительным горячим шоколадом — вы подумаете, что умерли и отправились прямиком в рай с круассанами!

Все еще не уверены? Помимо восхитительной выпечки, Café Pouchkine стоит остановиться только на декоре.Классический интерьер Belle Époque перенесет вас прямо в славные дни парижской кафе-культуры.

Немногие радости в жизни могут сравниться с свежеиспеченным круассаном.

3. Магазинчик: лучший миндальный круассан в Париже

Расположенный на оживленной улице Монторгейль, Stohrer первым претендует на известность как самая старая кондитерская в городе. Легендарное заведение было основано в 1730 году кондитером короля Людовика XV Николасом Сторером. Известно, что он готовит лучший миндальный круассан в Париже.

Не ждите больше и встаньте в очередь с завсегдатаями, чтобы попробовать это райское печенье, слегка посыпанное сахарной пудрой и обильное вкусным миндальным кремом. Он богат и почти похож на торт, что делает его идеальным сладким напитком, когда вы исследуете Город Света.

Имейте в виду, что круассаны там больше и богаче, так что одного, вероятно, хватит для большинства людей.

Вы не можете покинуть Париж, не попробовав культовые миндальные круассаны в Stohrer.Фото: Дарвин Белл

4. Лоран Дюшен

MOF или «Meilleur Ouvrier de France» — это престижное звание, присуждаемое лучшим мастерам страны. Что может быть лучше для покупки выпечки, чем у одного из немногих знаменитых победителей, Лорана Дюшена?

Расположенная в 13-м округе, его пекарня стоит того, чтобы попробовать круассаны. Но если вы хотите поистине декадентского удовольствия, попробуйте изысканный круассан с шоколадом : нежные слои теста, покрытые насыщенным шоколадом, с начинкой из пралине, которую вы не скоро забудете!

5.Du Pain et des Idées

Отель Du Pain et des Idées расположен всего в нескольких шагах от живописного канала Сен-Мартен. Это именно то место, которое вы захотите посетить после прыжков по камням на реке Сена в истинном стиле Амели.

Здесь хлеб и выпечка мастерски и искусно готовит мастер boulanger Christophe Vasseur. Знаменитый пекарь-ремесленник известен тем, что использует только высококачественные органические ингредиенты, поэтому его круассаны — это чистое масло и чистое блаженство. Кроме того, круассаны готовятся непрерывно в течение всего дня, поэтому вы гарантированно получите свежий.

Расположенный в великолепном здании 19 века, Du Pain et des Idées также известен своими сладкими « улиток »: спиралевидной выпечкой с множеством заманчивых вкусов. Единственный недостаток посещения этой знаменитой пекарни — это необходимость выбирать!

Зачем ограничивать себя одним круассаном, если можно съесть несколько? Фото: traaf

6. La Maison d’Isabelle: лучший круассан в Париже 2018

Отель La Maison d’Isabelle расположен в самом центре Латинского квартала. Он специализируется на выпечке, приготовленной из экологически чистого французского масла и муки.Отмеченные наградами круассаны получаются идеально воздушными, восхитительно слоистыми, ими приятно наслаждаться в любое время дня.

Не верьте нам на слово — Maison d’Isabelle получил главный приз 2018 года за лучший круассан в Париже. Если вы и все еще не уверены, что , они также могут похвастаться одними из лучших багетов в Париже.

Интересный факт : Несмотря на недавние похвалы, La Maison d’Isabelle не подняла цены на свою отмеченную наградами выпечку.Легендарные круассаны по-прежнему стоят всего 1 евро каждый, что позволяет любому легко уложиться в свой бюджет.

Есть еще одно заведение, где (по нашему скромному мнению!) Подают одни из лучших круассанов в Париже, но мы хотим сохранить это в секрете. Откройте для себя это вместе с нами в нашем Окончательном гастрономическом туре по Парижу!

Возможно, прошло 15 лет с тех пор, как парижанка Софи отправилась в новые заграничные приключения, но ее любовь к французской кухне никогда не уменьшалась. Каждые несколько месяцев она возвращается в столицу по одной главной причине: ванильные макароны.

Продолжайте пожирать

Где поесть типичный французский завтрак в Париже

Когда я переехал в Лондон, первым делом, который я забронировал, была поездка в Париж на день рождения. Типичный французский завтрак в парижском кафе на тротуаре был главным в моем списке желаний. Откровенно говоря, я был более взволнован, съев настоящий французский круассан, чем увидел Эйфелеву башню!

Хотя я уже редко завтракаю, в Париже я не пропустил ни одной утренней трапезы.Это был расслабляющий способ начать день и дал мне повод съесть обильное количество выпечки. Я убедился, что углеводы были основным топливом, когда я провел четыре дня в Париже, совершая длительные прогулки по городу.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.

Какой типичный французский завтрак?

В отличие от сытных жареных блюд в Англии и США, типичный французский завтрак довольно легкий. Обычно он состоит из теста, хлеба (с маслом и джемом), стакана сока и кофе.Традиционный французский завтрак также может включать в себя яйцо, приготовленное по вашему выбору, например сваренное вкрутую или омлет.

Если вы заказываете комплексный завтрак — petit déjeuner formule — в кафе, вам, вероятно, предложат круассан в качестве выпечки, и у вас будет выбор соков и горячих напитков. Обычные варианты — апельсиновый и грейпфрутовый соки, хотя я люблю заказывать абрикосовый сок, если он есть. Что касается горячего напитка, вы часто будете видеть в меню cafe (порция эспрессо), café au lait, (эспрессо с молоком) и café crème (по сути, капучино).

СВЯЗАННЫЙ: Как эффективно сэкономить деньги во время путешествий

Если вы решили приготовить себе типичный французский завтрак, вы должны знать разницу между pâtisserie и boulangerie . Pâtisserie — это кондитерская, где вы найдете круассаны, шоколадный торт и другие сладости, такие как пирожные. boulangerie — это пекарня, специализирующаяся на хлебе (например, багеты, буханки на закваске и т. Д.).

Хотя около булочных также продают популярную выпечку, говорят, что пекари, продающие как хлеб, так и выпечку, тоже не очень успешны.Таким образом, лучше всего отправиться в соответствующий специализированный магазин, чтобы получить оптимальные впечатления от завтрака.

Когда дело доходит до выпечки, не ограничивайтесь классическим круассаном! Вот моя любимая французская выпечка на завтрак. По совпадению, все они названы в честь предметов, на которые они похожи.

  • Escargot : Эти пирожные в форме раковин улиток свернуты в спираль и намазаны начинками, такими как шоколад, фисташки и пралине.
  • Chausson aux Pommes : В переводе на «яблочные тапочки» они похожи на яблочные обороты и представляют собой идеальное осеннее угощение для завтрака.
  • Palmier : Эти пирожные в форме пальмовых листьев напоминают бабочку и имеют хрустящую сахарную корочку.

Небольшое примечание о стоимости: 9 евро казались волшебным числом для цены формулы . Если у вас есть традиционный французский завтрак каждый день, это немалые расходы. Однако, если вы знаете, как эффективно сэкономить деньги во время путешествий, вы можете компенсировать эту роскошь другими уловками по экономии денег!

В какое время подают типичный французский завтрак?

Утром конечно же! Помимо очевидного ответа, большинство уличных кафе в Париже открываются с 7 до 8 утра.м. Если вы готовите себе еду, вы можете найти булочных , которые открываются уже в 5 часов утра, хотя почти все они будут открыты к 7. Только не забудьте взять сок и другие продукты накануне вечером, и вы можете съесть завтрак в постель.

Завтраки, где подают традиционный французский завтрак, обычно переходят на обеденное меню к 11 часам утра, поэтому обязательно начинайте свой день пораньше, если хотите яйца.

СВЯЗАННЫЙ: Париж Маршрут: 4 дня в Городе Света

Как заказать традиционный французский завтрак

Хотя многие французские сервисные работники говорят на разговорном английском, всегда лучше начинать общение с французского.Фактически, первое, что вы должны сделать, придя в кафе или ресторан, — это поприветствовать персонал.

СВЯЗАННЫЙ: 23 основных фразы для путешествий, которые должен знать каждый путешественник

Чтобы помочь вам в поиске завтрака, я перечислил ниже несколько основных французских фраз с приблизительным произношением:

  • Здравствуйте — Bonjour (бон-жор)
  • Хочу — Je voudrais (зюх во-драйв)
  • Пожалуйста — S’il vous plaît (см. Voo play)
  • Спасибо — Merci (mare-see)
  • Да — Oui (мы)
  • Нет — Не (нет)
  • Вы говорите по-английски? — Parlez-vous Anglais? (экспресс-воо Ан-глэй?)

Сохрани меня на потом!

Аутентичные гастрономические туры по Парижу

От багетов до сыра — в традиционных французских блюдах есть что полюбить.А поездка в Париж — прекрасная возможность заглянуть за кулисы этих деликатесов. Добавьте один из этих гастрономических туров по Парижу в свой маршрут, чтобы ощутить подлинный вкус Франции.

Лучшие кафе Парижа на завтрак

La Caféothèque Paris

52 Rue de l’Hôtel de ville, 75004 Париж, Франция

Расположенный в одном квартале от Сены на краю Марэ, La Caféothèque кажется невероятно уютным, но обманчиво большим.Выбор горячих напитков обширен, и круассан, который шел с моей формулой, был одним из лучших, которые я пробовал в Париже. La Caféothèque серьезно относится к кофе, предлагая десятки видов уникальной обжарки и школу, которая обучает бариста правильному приготовлению фирменного кофе.

Le Petit Cler

29 Rue Cler, 75007 Париж, Франция

Традиционный французский завтрак в Le Petit Cler был моим любимым блюдом в Париже. Несмотря на то, что Le Petit Cler находился всего в нескольких кварталах от Дома инвалидов и Марсова поля, он был тихим местом, где можно поесть с местными жителями Парижа.Формула предлагает множество вариантов, в том числе горячий шоколад, домашние булочки и яйца. Лучше всего то, что его расположение в 7-м округе делает его идеальной отправной точкой для дня знакомства.

СВЯЗАННЫЕ: 26 супер эффективных способов увеличения вашего отпускного фонда

Le Square Trousseau

1 Rue Antoine Vollon, 75012 Париж, Франция

Отель Le Square Trousseau расположен в тихом районе Quinze-Vingts. Он является идеальным местом для того, чтобы насладиться типичным французским завтраком в Париже, в глуши.Если вы планируете посетить Бастилию или улицу Кремье, я настоятельно рекомендую позавтракать за одним из столиков на тротуаре. Деревянные стулья — это освежающая замена холодных металлических сидений других кафе!

Les Antiquaires

13 Rue du Bac, 75007 Париж, Франция

Если вы хотите позавтракать перед посещением лучших художественных галерей Парижа, Les Antiquaires для вас. Интерьер имеет уютный винтажный декор с чудесно украшенными потолками, а сиденья на тротуаре идеально подходят для наблюдения за оживленным городом.После того, как вы закончите ужин, вы окажетесь в нескольких минутах ходьбы от музея Орсе и Лувра.

Du Pain et des Idées

34 Rue Yves Toudic, 75010 Париж, Франция

Было бы упущением уехать из Парижа, не попробовав выпечку от Du Pain et des Idées. Их фисташек с улитками настолько хороши, что вы начнете задумываться, когда вы сможете вернуться за еще одним, пока вы все еще едите первый! Расположение немного в стороне от большинства достопримечательностей Парижа, но качество выпечки того стоит.А если вы едете через Гар-дю-Нор, это всего в нескольких минутах ходьбы к юго-востоку от вокзала.

Café des 2 Moulins

15 Rue Lepic, 75018 Париж, Франция

Если вы поклонник Амели , вы быстро узнаете, что это кафе, в котором она работала. Близость к базилику Сакре-Кёр и его известность в кино делают Café des 2 Moulins популярным местом для типичного французского завтрака. Однако качество набора petit déjeuner , в который входят яичница и жареный картофель с трюфельным маслом, оправдывает затраты.

Типичный пикник с французским завтраком на Трокадеро

Представьте, что вы пьете кофе и едите круассан, пока солнце встает за Эйфелевой башней. Если накануне вечером вы возьмете все необходимое для типичного французского завтрака, вы сможете воплотить эту мечту в реальность. На Трокадеро есть много мест, где можно посидеть: на траве или на лестнице, и вы сможете найти для себя тихое место даже в разгар сезона.

Понравился этот пост? Приколи это!

Спад любви Франции к сигаретам; налоги увеличивают расходы

Елена Бертон | Специально для США СЕГОДНЯ

ПАРИЖ — Гламурное изображение крутых парижан, зажигающих Gauloises, задерживаясь в уличном кафе, скоро может окунуться в дым.Французское правительство пресекает любовный роман страны с табаком.

«Во Франции табак убивает 200 человек каждый день, — заявила в мае министр здравоохранения Агнес Бузин. — Мы должны продолжать эту борьбу с одним из самых серьезных бедствий общественного здравоохранения».

В последние годы Франция перешла на размещение ужасных фотографий пораженных легких на пачках сигарет, среди других сдерживающих мер, таких как государственное возмещение расходов на пособия по отказу от курения. Ожидается, что высокие налоги увеличат стоимость пачки сигарет с 9 до 9 долларов. 12 долларов к 2020 году.

Меры вроде работают.

Согласно последним данным, опубликованным в мае Министерством здравоохранения Франции, количество курильщиков во Франции упало до 12,2 миллиона в прошлом году с 13,2 миллиона в 2016 году.

Тем не менее, 27 процентов французов продолжают ежедневно прикуривать сигареты, что является одним из самых высоких показателей курения в Европейском Союзе после Греции и Болгарии. По данным ЕС, Швеция имеет самую низкую долю — 7 процентов.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, в США 14 процентов населения курит сигареты.

«Мы должны опуститься до показателей англосаксонских стран, примерно до 15–16 процентов», — сказал Бузин.

Это непростая задача для Франции, поскольку это будет означать изменение давно укоренившейся культуры кафе, от которой французы, похоже, не хотят отказываться.

Спрятанное в жилом районе за холмом Монмартр — место, которое когда-то посещал Пабло Пикассо и другие художники, — это кафе эпохи 1930-х годов La Renaissance, известное местными жителями своей непринужденной атмосферой и любителями кино тем, что было показано в фильме Квентина Тарантино. фильм «Бесславные ублюдки.”

Независимо от погоды, столики на открытом воздухе всегда забиты посетителями, которые пыхтят, болтая с друзьями или наблюдая за происходящим вокруг.

Поскольку в 2007 году курение в общественных местах было запрещено законом, курильщикам приходилось зажигать на улице, хотя некоторые заведения позволяют курильщикам заниматься своей привычкой внутри после официального закрытия на день.

«Курение — одно из жизненных удовольствий и часть ритуала встреч с друзьями», — сказал 44-летний Бенджамин Гурио, консультант по коммуникациям, сказал, что он не планирует отказываться от своей привычки есть две пачки в день.«Я курил с 16 лет. Было приятно встретиться с друзьями после школы и покурить».

Его сестра, Сильви Гурио, 46 лет, не жалеет о том, что отказалась от привычки собирать вещи в день, которую она начала, как и многие во Франции, когда училась в старшей школе. «Мне пришлось бросить курить, потому что у меня не было выбора. Мой врач предупредил меня, что я столкнусь с дыхательной недостаточностью, если не сдамся », — сказала она.

Два года назад она начала программу с поддерживаемой государством организацией, которая предлагает бесплатную помощь в отказе от курения.Группа предлагает регулярные консультации, никотиновые пластыри и жевательную резинку.

В результате с тех пор она не курила и обнаружила несколько неожиданных преимуществ.

«У меня восстановилось обоняние. Приятно иметь возможность почувствовать запах свежеиспеченного хлеба в булочной », — сказала она, имея в виду небольшие пекарни Франции. «Я также занялся такими видами спорта, как бег, плавание и дзюдо, которые в некотором смысле заменили мою сигаретную зависимость».

Это тенденция, которая все больше находит отклик у французских городских миллениалов, которые гораздо больше заботятся о здоровье и заботятся об окружающей среде, чем старшее поколение.Веганские и безглютеновые кафе, а также фреш-бары быстро вытесняют традиционные бистро в качестве любимых мест отдыха в Париже. В наши дни нередко можно поменять неторопливый обед, который когда-то был одним из основных продуктов французской жизни, на спортзал.

«Новые поколения имеют другое отношение и изменят образ французов 1960-х годов, сидящих в кафе с напитком и сигаретой», — сказал Кристоф Кутарелла, психиатр-нарколог и член научного совета Ramsay Generale de Фонд Санте, больничная группа.

Изменения в поведении отражаются в сокращении числа молодых курильщиков. В прошлом году число курильщиков-мужчин в возрасте от 18 до 24 лет упало до 35% по сравнению с 44% в 2016 году.

Выкручивать сигарету стало менее круто, сказала Эммануэль Бегино, директор ассоциации по борьбе с курением CNCT.

«Даже если потребление табака остается важным во Франции, — сказала она, — ее имидж уже не такой, как раньше».

Правила поведения в ресторанах во Франции — РУКОВОДСТВО INSIDR по ресторанам во Франции

Вам, , следует дать меню, как только вы сядете или вскоре после этого.Вас могут спросить, хотите ли вы ‘aperitif’ , который является напитком перед едой, а затем они вернутся и спросят, готовы ли вы сделать заказ. Вскоре после вашего основного блюда они вернутся, чтобы забрать ваши тарелки и вручить вам меню из десертов.

Важное примечание :

— Не звоните на серверы для размещения заказа. Вам просто нужно набраться терпения и ждать, пока они придут к вам и примут ваш заказ. Во Франции рестораны работают таким образом, чтобы идти в ногу с кухней. Если вы хотите привлечь внимание официантов во время трапезы, грубо махать им рукой или жестикулировать. Простого ‘excusez moi’ или извините, когда они рядом, достаточно, чтобы привлечь их внимание.

— Для сервировки стола хлеб и вода бесплатно , если это не вода в бутылках. Чтобы попросить воду из-под крана, скажите ‘une carafe d’eau’ , а затем просто ‘il vous plait ’ , чтобы сказать« пожалуйста ».

— Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание: в ресторанах обычно есть все соусы, которые вы можете захотеть, такие как кетчуп, майонез и горчица, но вам придется попросить их, поскольку их не кладут на стол.

Французские манеры: получение счета по-французски

В конце еды , вам следует предложить и снова привлечь внимание сервера с простым ‘excusez-moi’ и конкретно попросить счет, это ‘l’addition s’il vous жгут .Если они принесут его сразу после еды, не считайте это грубостью. Это может быть просто потому, что ресторан занят, и им нужно готовить стол для следующего обслуживания.

Для оплаты счета, особенно в небольших заведениях, мы рекомендуем вам платить наличными. Однако в наши дни большинство ресторанов принимают платежи по карте. Важно отметить, что разделение счета может вызвать некоторые проблемы в некоторых местах. В некоторых местах могли отказаться принимать платежи с 5 разных карт.Кроме того, для некоторых кафе и ресторанов, предлагающих небольшие закуски, требуется минимальная сумма покупки — 10 или 15 евро. В большинстве заведений есть таблички на окнах или на кассах. Обратите внимание на «CB-15 €», CB ссылается на « carte bancaire» , что означает банковскую карту, а затем число относится к минимальным расходам !

Французские манеры: чаевые и плата за обслуживание во Франции

Чаевые во Франции не обязательны. в отличие от некоторых стран мира.Однако мы рекомендуем давать чаевые, если вы считаете, что вам оказали хорошее обслуживание. Хорошие чаевые — от 10% до 20% . Полезно знать, что в некоторых ресторанах в квитанцию ​​уже включена плата за обслуживание, и в этом случае давать чаевые вообще не нужно. И последний важный момент, который следует отметить: если вы платите картой, вы не можете добавлять чаевые, вы должны платить чаевые наличными !

Меню в ресторанах

‘Plat du jour’

Plat du jour означает блюдо дня.Большинство ресторанов, если не все рестораны во Франции, имеют отдельное меню, особенно на обед, с одним или двумя plat du jour . Обычно они состоят из f реш, местных ингредиентов , которые они получают в день, и составляют , как правило, часть от стоимости обычных блюд в ресторане . Часто снаружи есть доска с опциями для ‘plat du jour’. Если нет, вы можете спросить у своего сервера, и они объяснят вам их.

«Формула»

Когда вы обедаете, вы также часто найдете вариант « formule », который иногда оказывается дешевле, чем заказ по меню.Формула представляет собой комбинацию закуска + основного блюда или основного блюда + десерт.

Наше меню — Ресторан 7-го Парижа

Икра

от Maison Pétrossian в Париже, Royal Ossetra — одна из лучших икры, которые мы пробовали со времен падения Российской Империи. Подается с ледяной Столи.

15 долларов за вкус (два блина) или 100 долларов за унцию

ЛЮБИТЕЛИ БУЧИ, ЗАКУСКИ ПИЦЫ

Hummus d ’Été Banlieue Nord

хумус из зеленого нута 7.50

Оливки Marinées Прованс

Ассорти из оливок в домашнем маринаде 5.50

Petit Fromage Center

вкус импортного сыра, чтобы насладиться аперитивом 5.50

Артишок Tapenade Лазурный берег

сердца артишока, зеленые оливки, каперсы, чеснок, оливковое масло 5,50

Французский чесночный хлеб Midi-Pyrénées

хрустящий багет, натертый свежим чесноком и сбрызнутый оливковым маслом 2.50

Charcuterie, Fromagerie

Plateau de Charcuterie 16,50

ассорти из колбасных изделий, включая соус сауциссон, прошутто, домашний паштет и многое другое с Moutarde Royale, оливками, копченым миндалем

Plateau de Fromages 16,50

четыре интересных сыра с компотом из инжира, фруктами и орехами, поджаренный багет

Ле Гранд Плато 30,50

большая доска: колбасы и сыр

Супы

Soupe à l’Oignon ‘’ Les Halles ’’ 10.50

Французский луковый суп с топленым сыром Грюйер в Париже

Soupe du Jour 12,50

суп сегодня, см. Щит

Салаты

Салат Гран-Пер 10,50

Наш давний домашний салат: Бостонский салат в дижонском винегрете с грецкими орехами и салом

Salade de Tomates, Fromage Frais 12,50

салат из семейных помидоров со свежей зеленью, домашней рикоттой, ветчиной прошутто, бальзамиком

Бельгийский эндивий и синий 12.50

груша пашот, кедровые орехи, клюква, виноград, соус рокфор

Свекла и коза 12,50

жареная красная и золотая свекла, шевр нуга, засахаренный орех пекан, молодой шпинат, винегрет Xéres

Маленькие тарелки

Морские гребешки Кейп-Код

18,50 за два гребешка — / — 35,50 за четыре гребешка

Гребешки U-10, прилетевшие с Кейп-Кода, проверить доску для подготовки к вечеру

Crabe et Avocat, Гаспачо д’Эте 18.50

Коктейль из кускового краба и авокадо с маринованным луком-шалотом и эспелетом, подаваемый с арбузным гаспачо

Assiette de Saumon Mariné 16,50

Ассорти из шотландского лосося, приготовленное шеф-поваром, с крудите — огурцом, редисом, апельсином, чесноком и оливками

Наша страна Pâté Maison 10,50

кусок террина от шеф-повара, подается с французскими приправами

Tartare de Filet de Bœuf 15.50

Нарезанная вручную вырезка подается сырой с традиционными украшениями

Ле Фуа Гра

Фуа-Гра де Канар Поэле 24,50

обжаренные ломтики фуа-гра из утки, глазурь из коньяка и сливы, сычуаньский перец горошком, фундук

Канарская фуа-гра с торшоном 17,50

кусок охлажденной утиной фуа-гра, консервированный инжир, поджаренный багет

LES VIANDES ROUGES

LE СТЕЙК — ФРИТЫ 25.50 ( Вт, среда, четверг только )

идеальный ужин в будние дни: стейк на гриле с картофелем фри и садовой зеленью, масло Maitre d ’Hôtel.

CARRÉ D’AGNEAU 54,50

Ягненок жареный, дижонская горчица натереть, цветная капуста, изюм, каперсы, белое вино

BUF BOURGUIGNON 32,50

медленно тушеный в красном вине с грибами, жемчужным луком, морковью и беконом, тальятелле домашнего приготовления

FILET D ’ANGUS NOIR 40.50

Центральная говяжья вырезка на 8 унций *

Выберите соус: классический Béarnaise, Sauce Périgueux (мадера, трюфель, деми), Butter Maître D ’,

Дополнения: Roquefort Crusted + 8 долларов США — фуа-гра Россини + 15 долларов США — Оскар из крабового мяса и спаржи + 18 долларов США — Серфинг с хвостом омара и дерн + 20 долларов США

* примечание: пожалуйста, не молодец —

LE CANARD

КАНАРД РОТИ ОРИГИНАЛ 32,50

наш знаменитый с 1985 года рецепт: запеченный в дровяной печи,

Половина утки на свежем шпинате в винегрете xéres с апельсиновыми кусочками и жареными помидорами

MAGRET et CONFIT 44.50

утка двумя способами: утиная грудка из муларда, приготовленная как стейк, в сочетании с конфи из утиной ножки, соус Бордель — ТОЛЬКО МАГРЕТ , 16 унций 51,50

ЛЕС-ПУАССОН

SOLE DE DOUVRES MEUNIÈRE 62,50

одна из лучших (и самых дорогих) рыб, наша дуврская подошва * приготовлена ​​целиком, филе для вас, с добавлением лимонного масла и петрушки

* При наличии. Ограничено до двух заказов на стол

СВЕЖАЯ РЫБА рыночная цена, см. Доску

свежей рыбы — это наша специализация и наша страсть.В дополнение к нашей исключительной подошве Dover мы показываем на доске сегодняшнюю подборку.

Вы можете выбрать рыбу, приготовленную по классическому французскому рецепту или по рецепту шеф-повара Коби.

На ваш выбор:

Classic Béarnaise, Beurre Blanc — белое вино, масло, лук-шалот, Verjus Gastrique с виноградом и эстрагоном, Амандин — лимонное масло и миндаль

Творение шеф-повара, см. Доску

СТОРОНЫ

Petite Salade Verte 5.00

небольшой зеленый салат, зелень, винегрет

Tomates Croustillantes 9,00

жареные семейные помидоры, масло харисса

Аспергес Амандин 9,00

большая зеленая спаржа, поджаренный миндаль

Queue de Homard du Maine 20,00

жареный хвост омара из штата Мэн, лимонное масло

Pommes frites 5,50 за бок или 9,50 за совместное использование

тонкая ручная нарезка, жареный по-французски, морская соль и айоли

К А В И А Р

Из осетровых на ферме, выращенной для знаменитого дома Петросянов в Париже,

Королевская осетра — одна из лучших икры, которые мы пробовали со времен падения Российской империи.

Подается со столи со льдом.- 15 долларов за вкус (два блина) или 100 долларов за унцию с аксессуарами —

Разливочная камера

Артишок Тапенад 5.50

артишоковые сердечки, зеленые оливки, каперсы, чеснок, оливковое масло, поджаренный багет

Суп à l’Oignon ‘’ Les Halles ’ Чаша 10,50 / 6,50 чашки

Французский луковый суп с топленым сыром Грюйер, подается в Париже

Escargots à la Bourguignonne 19.50

дюжина бургундских улиток в масле из чеснока и петрушки Сент-Эмильона — в раковинах

Verrine de crabe et Avocat 14,50

слоя гигантского крабового мяса и авокадо, с помидорами, редисом и лимоном

Plateau de Fromages 16,50

четыре интересных сыра с компотом из инжира, фруктами и орехами

Assiette de Crudités 16.50

тапенад из артишоков, зеленый хумус, средиземноморские оливки,

маринованные, консервированные овощи и овощи конфи, домашний лавош

Салат из свеклы и козьего молока 10,50

красная и золотая свекла, шевр нуга, молодой шпинат, винегрет Xéres

Карпаччо де Томатес 9,50

бифштекс, тонко нарезанный помидор, буррата, оливковое масло, жареные каперсы, пармезан и свежий базилик

ВАФЕЛЬНАЯ ДОСКА 16.50

Две бельгийские вафли, свежие ягоды, банан, джем, нутелла, взбитые сливки и шоколадная стружка — достаточно, чтобы поделиться —

С ДОБРОМ УТРОМ, ПАРИЖ! 16,50

классический завтрак из двух яиц — на ваш выбор — с беконом, тулузской колбасой, жареными помидорами, жареными помидорами и полентой… плюс круассан

Les Plats

ОМЛЕТ по-французски 18.50

Омлет по-французски с шампиньонами, чесноком и сыром Грюйер — на стороне, в комплекте: ветчина с розмарином на выбор или суп из лука Petite

FRITTATA DU PRINTEMPS 17,50

слоеный омлет с весенними овощами, садовой зеленью и картофелем на завтрак

ŒUFS EN COCOTTE 16,50

гофрированных яиц, одно с крабовым мясом и чесноком, другое с панчеттой и пармезаном вместе с авокадо на поджаренных булочках

TAGLIATELLES CARBONARA au HOMARD 37.50

жареный хвост лобстера на свежем феттуцине с панчеттой и соусом пекорино карбонара — ограниченная доступность —

POULET et GAUFFRE 19,50

пряные и хрустящие куриные гребешки, бельгийские вафли, яйцо пашот, голландский кленовый сироп

ФОРЕЛЬ и ЯЙЦА 19,50

Рубин Филе красной форели, копченая форель, жареное яйцо сверху, соус Дижонез

ВЕРСАЛЬ БЕНЕДИКТ 20.50

свиная вырезка, ветчина, швейцарский сыр, горчица и корнишоны, яйца пашот и голландский кекс на английском языке,

подается с картофелем на завтрак и зеленью

Турнедос Бенедикт 24,50

филе миньон, яйца пашот, голландский на английских маффинах подается с картофелем на завтрак и зеленью

Стороны

Pommes Frites (картофель фри) 5.50

Ун Круассан 2,50 Бельгийские вафли 4,50

Яблочный копченый бекон, 4 ломтика 4,50 Два яйца, жареные или омлет 4,50

Купе Mimosa 6.50 — 1-литровый графин Mimosa 25.50

Сколько стоит чашка кофе? Цены на кофе в мире — CartaCoffee

Кажется, кофе дорожает с каждым годом? Угадай, что? Это.В 1990 году покупка чашки Джо обошлась американцам всего в 1,45 доллара — и это с учетом инфляции. Сегодня та же чашка стоит в среднем около 2,15 доллара. Это увеличение более чем на 48%!

Эти растущие цены кажутся высокими и разочаровывающими, но цена на чашку кофе в США на самом деле падает где-то посередине по сравнению с другими странами мира.

Конечно, никто не любит больше выкладываться за наш любимый модный напиток, но, по крайней мере, мы не сталкиваемся с ценами, как 6 долларов.50 чашек в Дохе, Катар или 6,25 доллара в Копенгагене, Дания. Из-за таких цен даже средняя цена в Нью-Йорке (3,15 доллара за чашку) кажется дешевым. Однако, сравнив это со средней ценой в 0,74 доллара в Лиссабоне, у вас может возникнуть соблазн сесть на следующий рейс в Португалию.

Когда дело доходит до сравнения различных напитков, существует значительный глобальный диапазон цен. Если взять в качестве примера Starbucks, капучино стоит около 6 долларов в Берлине, а в Париже — всего 4,41 доллара. За высокий латте рассчитывайте заплатить разумные 3 доллара.75 в Бразилии по сравнению с ошеломляющими 7 долларами, которые вы получите за тот же напиток в Саудовской Аравии.

Итак, почему во всем мире существует такое расхождение в ценах на кофе? И увеличивается ли разрыв, когда дело доходит до простого приготовления чашки дома?

Цены на кофе в мире

Для начала давайте взглянем на среднюю цену за чашку кофе в 2018 году в нескольких странах мира по данным UBS.

2018 Стоимость кофе в мире

Доха

$ 6.40

Копенгаген

$ 6,24

Дубай

$ 5,70

Цюрих

$ 4,98

Пекин

$ 4.42

Москва

$ 4.31

Лондон

$ 3,88

Нью-Йорк

$ 3,12

Торонто

2,23 $

Милан

$ 1,33

Стамбул

$ 1.41

Богота

1,63 $

Рим

$ 0,99

Лиссабон

$ 0,74

Лагос

$ 0,62

Почему цены на кофе во всем мире различаются?

На этот сложный вопрос нет однозначного ответа, но можно указать на несколько важных факторов, которые часто влияют на цену кофе.Вот несколько важных причин, способствующих этому глобальному колебанию цен.

Большая часть западного мира не может представить себе утро без кофе. Однако в таких местах, как Китай, где чай является королем, жители часто считают кофе роскошью. Импортировать кофе в Пекин труднее, чем в США, но иностранные кофейные компании, такие как Starbucks, изобретательно продвигали кофе как изысканный экзотический напиток, который стоит своей цены.

Стоимость жизни также имеет огромное значение.Такие города, как Цюрих и Дубай, известны своей дороговизной, поэтому неудивительно, что заказ чашки кофе тоже будет стоить дороже.

Финансовая структура каждой страны также может влиять на окончательные цены. Например, чашка за 6,24 доллара в Копенгагене, вероятно, является следствием не только более высоких налогов в Дании, но и потому, что чаевые не являются частью датской культуры. Следовательно, прожиточный минимум бариста должен учитываться в общей стоимости продукта.

Сколько стоит приготовить кофе дома во всем мире?

Хотя ежедневные походы в кофейню — обычное дело для многих, большинство людей по-прежнему предпочитают варить пиво дома, чтобы сэкономить немного денег и получить удовольствие в момент пробуждения.Итак, как же сравнивать домашний кофе во всем мире?

От Folgers до специальных обжарщиков небольшими партиями цены на кофе сильно различаются. Чтобы упростить наше сравнение, предположим, что мы сравниваем бобы от более крупной компании по обжарке, такой как Peet’s или Starbucks, которая стоит около 12 долларов за фунт в США. Вы можете получить 48 6 унций. чашек кофе за фунт, что составляет примерно 0,25 доллара за чашку кофе дома.

Чтобы быстро узнать о других ценах по всему миру, фунт жареных зерен в кофейной мекке Коста-Рики стоит около 9 долларов или всего 0 долларов.18 на чашку. Однако в Финляндии аналогичный пакет на один фунт стоит около 26 долларов за фунт или 0,54 доллара за чашку. Наконец, цена домашней чашки для нашего друга в Австралии соответствует цене в США — всего около 0,25 доллара.

Или, сравнивая наш любимый капельный кофе с излюбленным способом употребления кофе в домашних условиях в Великобритании — растворимым кофе, — Великобритания может выиграть с точки зрения цены, поскольку каждая чашка стоит около 0,10 доллара. Однако разве они действительно выигрывают при употреблении порошка? Каждому свое, но мы с радостью остановимся на свежемолотых, отлично прожаренных бобах.

Ищете невероятный высококачественный кофе из одного из лучших мест на Земле? Попробуйте Carta Coffee Merchants, приготовленный из 100% чистого кофе Kona. Наши бобы собирают и обжаривают вручную на нашей семейной ферме на Большом острове Гавайи. Попробуйте разницу в кофе Carta Coffee у себя дома и закажите сумку сегодня.

Кафе Китсуне | Дом Kitsuné

Для прет-а-порте и аксессуаров, толстовок, свитшотов, футболок, кепок, большой сумки и ее мини-версии, чехла для iPhone, брелков и шариковых ручек цвета латте или черного цвета с гордостью демонстрируется кафе Kitsuné. Эмблема Парижа.

Для столовой посуды белая керамическая посуда, стаканы для воды «Picardie» от Duralex и стаканы составляют простую и изысканную коллекцию.

Вот идеальный саундтрек, представляющий лаунж и непринужденную атмосферу, которую все ищут за чашкой кофе. Трансляция в нашем кафе Kitsuné.

ФРАНЦИЯ

Café Kitsuné — Paris Palais Royal

51, Галерея Монпансье,
75001 Париж

В садах Пале-Рояль спрятано первое кафе Kitsuné в Париже,
, открывшее свои двери в 2014 году.С приходом весны терраса открылась снова, присоединяйтесь к нам и приходите отведать наши новые угощения в саду Пале-Рояль.

Café Kitsuné — Paris Tuileries

208 rue de Rivoli,
75001 Париж

Кафе Kitsuné Tuileries, расположенное под аркадами улицы Риволи, напротив сада Тюильри, открылось в августе 2019 года.

Café Kitsuné- Paris Louvre

2 Place André Malraux,
75001 Париж

Café Kitsuné теперь имеет свой первый кафе-бар-ресторан, всего в нескольких шагах от садов Пале-Рояль, театра Комеди-Франсез и Лувра.

Кафе Kitsuné Louvre открыто весь день, ежедневно с 8:30 до полуночи. Это модернистская интерпретация классического парижского бистро.


ЯПОНИЯ

Café Kitsuné — Aoyama

3-15-9 Minami Aoyama Minato-ku, Токио,
107-0062, Япония

В феврале 2013 года в Токио, недалеко от Омотэсандо в районе Аояма, Café Kitsuné открыло свое первое кафе.С тех пор пространство переехало в новое место, всего в нескольких шагах от бутика Maison Kitsuné Aoyama, представив полностью обновленный дизайн интерьера и предложения.

Café Kitsuné — Okayama

1-6-6-2 Идзуси-чо Кита-ку Окаяма-ши Окаяма,
700-0812, Япония

Мы с гордостью представляем наш самый первый семинар по обжарке кофе: добро пожаловать в кафе Kitsuné Okayama в Японии.

Café Kitsuné — Kyoto ShinPuhKhan

Карасума-дори Анекодзи, Накагё-ку, Киото
586-2 Бааномачи 586-2 Синпуфукан, блок 106, Япония

Из кафе открывается вид на красивый японский сад, спроектированный Кенго Кума.Впервые в Японии MAISON KITSUNÉ и CAFÉ KITSUNÉ будут объединены в одном магазине.


ЮЖНАЯ КОРЕЯ

Café Kitsuné — Séoul

23,13 Gil, Dosandaero, Gang-nam gu,
Сеул, Корея

В октябре 2018 года в новом южнокорейском доме бренда «Париж встречает Токио» открылись бутик Maison Kitsuné и кафе Kitsuné, расположенные на улице Гаросу-Гил в районе Синса-дон.

Кафе Kitsuné Séoul

3F Hyundai Department store,
20 Pangyoyeok-ro 146beon-gil Bundang-gu,
Seongnam-si Gyeonggi-do, Korea

Расположенный в любимом районе Соннам, Пангё, присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя наши коллекции, дегустируя вкусную выпечку в кафе Kitsuné и напитки, приготовленные нашими бариста.


СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ

Café Kitsuné — Нью-Йорк

550 Hudson Street NY 10014, Нью-Йорк

Мы с гордостью объявляем об открытии нашего самого первого кафе кицунэ в районе Вест-Виллидж в Нью-Йорке.


КИТАЙ

Café Kitsuné — Шанхай

Unit 104-105 / 204, Bldg 5, Lane 123,
XingYe Road, район Хуан Пу Шанхай, Китай

Отель Maison Kitsuné, расположенный в торговом центре Xintiandi в Шанхае, открывает свой первый бутик и кафе в Шанхае.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *