Цены на продукты в стамбуле: Цены на продукты и еду в Стамбуле 2022

Цены на продукты и еду в Стамбуле 2022

«Стамбул – город контрастов» – фраза из старой комедии, которая удивительно точно и емко описывает этот город. Здесь тесно переплетаются древняя культура и современность.

Мечети, христианские храмы, старинная архитектура соседствуют с новыми зданиями и торгово-развлекательными центрами. А свернув с широкого шоссе, вы попадете в запутанные узкие улочки, где запросто можно дотянуться двумя руками до стен соседних домов.

Стамбул – единственный город, расположенный одновременно на двух материках. Несколько сотен лет он является главным портом Турции. А в 2010 году город получил статус культурной столицы Европы. Круглый год сюда приезжают миллионы туристов. Их привлекают интересные экскурсии, колоритные восточные базары, магазины.

Особое место среди здешних достопримечательностей по праву занимает национальная кухня. Не упустите возможность познакомиться со всем ее разнообразием.

Мы постараемся как можно подробнее рассказать о том, что нужно попробовать в Стамбуле, а также о том, какие приблизительные цены на питание в этом выдающемся турецком мегаполисе.

Содержание

1. Что попробовать в Стамбуле
2. Цены в кафе и ресторанах
3. Уличная еда и фастфуд
4. Цены на продукты питания
5. Супермаркеты, магазины, рынки
6. Питание в отелях
7. Детское питание в Стамбуле
8. Советы родителям
9. Лучшие рестораны Стамбула

Что попробовать в Стамбуле

Традиционная кухня Турции очень напоминает кулинарию стран Средиземноморья и Балкан. Но при этом на питание турков сильное влияние оказывает ислам.

Во время приготовления пищи они руководствуются таким понятием, как «халяль», которое дословно переводится так: «всё, что разрешено и допустимо исламом». Именно поэтому в рецептах не используют целый перечень продуктов, запрещенных Кораном.

Однако, несмотря на запреты, национальная еда весьма разнообразна и аппетитна. Для турецкой кухни характерно изобилие блюд из баранины, птицы, а также сладостей, овощных кушаний и мучных изделий.

Особую пикантность блюдам придают специи, орехи, зерна граната и сухофрукты. В качестве заправок для салатов чаще всего используют оливковое масло и лайм. Здесь умеют невероятно вкусно готовить фруктовый мармелад, варенье из лепестков роз, пахлаву и рахат-лукум.

• Лучшие отели Стамбула для отдыха с детьми

Так что попробовать в Стамбуле из еды, чтобы ближе познакомиться с его многовековыми традициями? Предлагаем вам отведать наиболее известные национальные блюда:

• Донер – турецкое кушанье, которое уже давно стало популярным далеко за пределами страны. Донер представляет собой мясо, смешанное с овощами, соусом, специями и завернутое в питу или лаваш.
• Ичли кефте – котлеты или мясные шарики, покрытые сыром, смешанным с зеленью и кедровыми орешками.
• Лахмаджун – турецкая пицца. Тонкое тесто покрывается фаршем, смешанным с рубленой зеленью. После выпекания лахмаджун подается завернутым в трубочку.
• Кебаб – самая популярная еда в Стамбуле. Фарш перемешивается с луком и специями, затем формируются продолговатые котлетки и запекаются на углях. Существует множество разновидностей кебаба, например шиш-кебаб, адана-кебаб или бейти-кебаб. Они отличаются ингредиентами и способом оформления.
• Балык экмек – рыба, которую сначала запекают на гриле, а затем вместе с луком и салатом заворачивают в лепешку.
• Кузу тандыр – нежная баранина, приготовленная в тандыре. Это блюдо подают с рисом, орехами и клюквой.
• Япрак сарма – голубцы по-турецки. Фарш заворачивается в виноградные или свекольные листья. Затем долго тушится со специями и кедровыми орешками.

Цены в кафе и ресторанах 2022

Турция – гастрономический рай, и этот город – не исключение. Тысячи заведений радушно предложат вам попробовать блюда всех народов мира. К тому же цены на еду в Стамбуле отличаются своей демократичностью.

В мегаполисе остаться голодным просто невозможно, любой турист с любым бюджетом обязательно найдет, где перекусить или сытно поесть. Разберемся подробнее, сколько стоит обед в заведениях разного класса.

Наиболее бюджетный вариант – это традиционные заведения общественного питания, которым отдают предпочтение горожане. Это, например, локанты с готовыми блюдами, которые держатся в специальной посуде и тепле. В меню локант вы найдете супы, мясное жаркое, рис, воду, айран и соки.

Еще одна разновидность общепита –  мейхане, что означает место для выпивки.

Недорогие кафе, которые специализируются на продаже кебаба, называются, кебабчи, а те, что продают кефте, – кефтетчи.

Найти подобные заведения легко: надо лишь свернуть в сторону и отойти от туристических достопримечательностей. Некоторые местные кафе предлагают фиксированную стоимость за ужин, которая составляет порядка 30 лир.

В стоимость включены блюда турецкой кухни и алкогольные напитки. Для примера приведем цены в кафе для местных:

• салаты – от 7 лир;
• картофель фри – 7–8 лир;
• турецкий омлет – 5 лир;
• мясные блюда – от 20 лир;
• рыба – от 25 лир.

В местах большого скопления туристов стоимость питания и товаров на порядок выше. А вот сервис может вас неприятно удивить. Поэтому лучше всего выбирать заведения, ориентируясь на свежие отзывы.

Примерные цены в кафе Стамбула около набережной:

• стандартный завтрак – 19 лир;
• омлет – 8 лир;
• салаты, гарниры – 7–12 лир;
• стейк и прочие мясные блюда – от 25 лир;
• люля-кебаб – от 18 лир;
• лахмаджун – 14–18 лир;
• морская кухня – от 25 лир;
• турецкие сосиски с гарниром – от 13 лир;
• мороженое, выпечка – от 30 лир за 1 кг;
• кофе – 6 лир;
• чай – 3 лиры;
• десерты – 8–10 лир.

Поесть с шиком стоит дороже:

• кебаб – от 25 лир;
• мясные блюда – от 30 лир;
• морепродукты – от 35 лир;
• суп – 15 лир;
• роллы – от 20 лир;
• закуски – 15 лир;
• кофе – от 6 лир.

Главный показатель хорошего кафе – большое количество посетителей и отсутствие зазывал. Действительно популярное место в дополнительной рекламе не нуждается.

Уличная еда и фастфуд

Уличная еда является одной из достопримечательностей этого города. Без многочисленных лотков, красных тележек и ларьков, где продаются разные вкусности, Стамбул просто невозможно представить.

В городе есть районы, которые специализируются на приготовлении определенных блюд. Например, на площади Эминеню продают невероятно вкусную макрель и мидии. А на прилегающей к этой площади набережной находятся корабли-плавучие кухни, где готовят морепродукты. У Галатского моста в Каракее можно купить экзотические дары моря.

Повсеместно встречаются передвижные красные тележки с выпечкой, кукурузой, жареными каштанами, морепродуктами, фруктами или напитками. На улицах также встречаются стационарные лотки с фруктами и овощами, выложенными в яркий причудливый узор.

Нельзя не отметить дондурму – необычное турецкое мороженое. Как правило, приготовление дондурмы – это веселый аттракцион. И, конечно же, обязательно попробуйте чай, который подают в стаканчиках-тюльпанах, и кофе по-турецки.

Так сколько стоит еда в Стамбуле? Приведем некоторые цены:

• дёнер-дюрюм (классическая шаурма) – 8-15 лир;
• кокореч – около 10 лир;
• балык экмек – от 7 до 13 лир;
• фаршированные мидии (1 шт.) – от 0,75 до 1,5 лиры;
• жареное мясо в хлебе – 6 лир;
• кукуруза – 2 лиры;
• рогалики с начинкой – 2 лиры;
• каштаны (100 г) – от 5 лир;
• черешня (1 пакетик) – от 5 лир;
• фреш – от 8 лир;
• дондурма – от 5 лир;
• симит – 1,5 лиры;
• кофе по-турецки – 1 лира;
• вода (0,5 л) – от 0,5 лиры;
• айран – 4-7 лир;
• молочный коктейль – от 5 лир.

Цены на продукты питания в Стамбуле

Если говорить о турецких ценах, то они среднеевропейские, в отдельных регионах страны даже немного ниже. Но Стамбул – это большой город, поэтому и стоимость продуктов выше.

Отметим, что, в отличие от морских курортов, местные прейскуранты практически не зависят от сезона.

Продукты дешевле покупать в сетевых супермаркетах. А вот за овощами и фруктами следует идти на базар. И помните, что здесь принято торговаться. Таким образом, можно значительно снизить стоимость.

• Семейные развлечения в Стамбуле

Цены на продукты в Стамбуле 2022

Предлагаем вашему вниманию цены на продукты в Стамбуле:

Название	Количество	Цена, лиры
Айва	1 кг	5,99
Яблоки	1 кг	от 4,95
Грейпфрут	1 кг	2,99
Лимон	1 кг	3,75
Бананы	1 кг	7,95
Клубника	1 кг	19,90
Арахис	1 кг	6,95
Мандарины	1 кг	3,99
Апельсины	1 кг	3,79
Морковь	1 кг	2,29
Шампиньоны	1 кг	14,95
Томаты	1 кг	6,95
Лук	1 кг	11,45
Свекла	1 кг	3,55
Картофель	1 кг	5,95
Баклажаны	1 кг	9,95
Пекинская капуста	1 кг	7,95
Авокадо	1 шт.	5,45
Огурцы	1 кг	6,45
Курица (филе)	1 кг	17,90
Курица (голень)	1 кг	10,95
Индейка (филе)	1 кг	19,90
Баранина (вырезка)	1 кг	61,95
Баранина (филе)	1 кг	49
Говяжьи субпродукты	1 кг	5,95
Говяжья вырезка	1 кг	55,95
Окунь	1 кг	39,90
Ставрида	1 кг	22,50
Лосось норвежский (филе)	1 кг	85,90
Осьминог консервированный	0,2 кг	24,75
Хамса	1 кг	22,50
Сыр «Гауда»	1 кг	79
Йогурт «Данон»	0,5 л	5,25
Яйца	10 шт.	9,95
Молоко	1 л	4,75
Рис	1 кг	7,45
Нут	1 кг	7,25
Чечевица	1 кг	5,75
Сахарная пудра	1 кг	5,45
Соевый соус	150 мл	10,75
Чай Lipton (пакетированный)	1 уп.	7,75
Кофе растворимый Nescafe	150 г	18,95
Coca-Cola	1 л	3,5
Минеральная вода	1,5 л	2,25

Цены взяты с сайта супермаркета Migros. Обычно туроператоры советуют покупать продукты в магазинах этой торговой сети, так как они достаточно удобно расположены относительно популярных туристических маршрутов.

Отметим, что стоимость свежих фруктов и овощей может изменяться в зависимости от сезона.

Супермаркеты, магазины, рынки

Как и в любом большом городе, в Стамбуле множество различных магазинов, супермаркетов, лавок и прочих торговых точек. Самые популярные супермаркеты, которые славятся низкой стоимостью товаров, – это Dia, Bim и Sok. Они находятся в каждом районе города.

Как правило, во всех крупных торговых центрах есть супермаркеты известных торговых сетей, например Carrefour, Real, Migros.

Местные жители предпочитают ездить за покупками в большие магазины и покупать провизию на неделю. Однако такие супермаркеты, как Metro, расположены вдали от туристических центров, туда не очень удобно добираться. Поэтому путешественники обычно покупают продукты поближе к месту проживания.

Рынки Стамбула – это еще одна выдающаяся достопримечательность города. Некоторым из них уже несколько сотен лет. Горожане обычно покупают на рынках овощи, фрукты, специи и одежду.

• Путевки в детские лагеря Турции

Самый известный и старый рынок – это Гранд-базар. Его основали около 550 лет назад. Сегодня здесь можно купить всё, что душе угодно. Но турки на нём только торгуют, а покупателями являются исключительно приезжие.

Базар работает с понедельника по субботу, с 8.30 до 19.30. Запланируйте поход на этот рынок, даже если не собираетесь ничего покупать, – вы ощутите истинный восточный колорит.

Относительно недорого можно купить продукты на рынках «Инеболу» и «Бешикташ». Здесь предпочитают делать покупки горожане. Ароматные специи, приправы, орехи, разнообразные фрукты и овощи – основной ассортимент. Время работы – до 13.00. А за специями нужно ехать на рынок специй Spice bazaar.

Морепродукты в Стамбуле можно выбрать на рыбном рынке. Самый знаменитый базар, где продают морепродукты, находится около Галатского моста. Здесь огромный выбор различных даров моря.

А если не полениться, встать пораньше и пойти к Босфору на пристань, то можно купить у рыбаков свежую ставриду, барабульку и креветок.

И помните золотое правило восточного базара: торгуйтесь. Никогда не платите сразу ту стоимость, которую попросил продавец. Торговаться на рынке – это что-то вроде веселой народной традиции. Цены в Стамбуле для туристов всегда сильно завышены.

Питание в отелях Стамбула

Вкусное, разнообразное и качественное питание – главный козырь всех турецких курортов. Большая часть отелей страны, независимо от количества звезд, работает по системе «всё включено».

Звездность влияет лишь на разнообразие и количество мясных блюд, выпечки и напитков. Еда в отелях Стамбула организована по тому же принципу, что и во всей стране.

Однако чаще всего сюда едут за покупками, впечатлениями, экскурсиями. Поэтому обычно туристы выбирают только «завтрак» или «полупансион».

Подача еды происходит по системе «шведский стол». Это очень удобно для отдыхающих с детьми, ведь в таком случае можно легко и просто подобрать то, что придется по душе вашему юному путешественнику.

Как правило, в ресторанах отеля есть детское меню, в избытке предлагают фрукты и выпечку. Желательно на этапе выбора отеля изучить свежие отзывы туристов, уделив особое внимание детскому питанию.

• В Стамбул с детьми: авторский обзор Кидпассаж

Детское питание в Стамбуле

Если вы собираетесь на отдых, то вас наверняка волнуют вопросы, как организовать питание в Стамбуле вашим детям, стоит ли везти с собой полный запас детского питания и как обстоят дела с детским меню в местах общественного питания.

В любом магазине или супермаркете вы обязательно найдете для самых маленьких молочные смеси, баночные пюре и каши Milupa, Aptamil, Hipp, Humana, Bebelac. Проблематично найти мясные и монокомпонентные пюре.

Таким образом, если ребенок нуждается в специальном питании или предпочитает монокомпонентные пюре, то лучше сделать запас на всю поездку.

Интересная особенность всех турецких магазинов – это отсутствие молочных продуктов, выпущенных специально для детей.

Однако молочные продукты в Стамбуле, как и во всей стране, отменного качества. Вы можете не опасаясь покупать молоко, йогурт, кефир или айран и предлагать их малышам. Йогурт обычно выпускается без добавок.

Для детей постарше кафе и рестораны предложат детское или диетическое меню, выпечку, фрукты. Порции в кафе принято делать большими, одной порции вполне достаточно для того, чтобы наесться взрослому и малышу.

• Турецкая кухня для детей
• Фрукты Турции

Советы родителям

Для того чтобы ваша поездка была спокойной и принесла только позитивные эмоции, мы подготовили несколько советов:

• Для самых маленьких детей, которые только осваивают прикорм, на прогулку или на пляж берите с собой воду, сухую кашу или смесь, а также пюре. Таким образом, вы сможете быстро приготовить еду и накормить вашего малыша.
• Запаситесь нагрудниками, салфетками, ведь малыши не отличаются аккуратностью.
• Не спешите давать ребенку попробовать непривычные экзотические фрукты и прочую незнакомую еду. Это может вызвать расстройство желудка или пищевую аллергию. На этот случай предусмотрите в вашей аптечке сорбенты и антигистаминные средства.
• Покупайте только свежие фрукты небольшими порциями и тщательно их мойте. Под жарким южным солнцем всё очень быстро портится.
• Если арендуете апартаменты с кухней и собираетесь готовить самостоятельно, то возьмите с собой блендер.
• Из-за акклиматизации у ребенка может быть плохой аппетит. Не стоит переживать по этому поводу, через несколько дней всё наладится.

Лучшие рестораны Стамбула

Красочные вывески, красивые интерьеры, яркая реклама приглашают туристов посетить различные заведения и по достоинству оценить старания шеф-поваров. Где поужинать и как выбрать лучшие рестораны Стамбула? Всё зависит от ваших предпочтений.

Желаете оценить высокую османскую кухню? Тогда вам в Deraliye Ottoman Palace Cuisine. Этот ресторан славится изысканным меню, прекрасным сервисом, непревзойденным интерьером. Ужин здесь стоит порядка 140 лир.

В здании дворца на берегу Босфора расположено еще одно шикарное заведение с османской кухней. Ресторан называется Tugra и отличается не только необыкновенным меню, но и сложной подачей и сервировкой. Ужин на одного будет стоить около 200 лир.

Хотите попробовать блюда традиционной турецкой кухни? Тогда вам стоит заглянуть в Haci Abdullah Lokantasi. Этот ресторан очень популярен среди горожан. Здесь спокойная атмосфера, хороший сервис и подают традиционные блюда. Ужин стоит от 25 лир.

Рыбные рестораны специализируются на морских деликатесах. Кроме рыбы, вам предложат креветки, салаты из морепродуктов, икру. Fener Restaurant Kumkapi – один из самых популярных ресторанов. Стоимость ужина – около 80 лир.

В районе рыбного рынка Kumkapi Balik Pazari находится множество относительно бюджетных рыбных кафе, где вам приготовят купленную только что рыбу или морепродукты. А вот около Галатского моста расположены самые дорогие рыбные рестораны в Стамбуле.

Обратите внимание, что в меню рыбных ресторанов цены указываются не за порцию, а за 100 г.

Романтиков привлекают заведения с видом на Босфор, которые расположены на крутых обрывах или на крышах домов. Живописные панорамы и фантастические виды в лучах заходящего солнца добавляют стоимости к вашему счету. Однако оно того стоит. Покушать в подобных местах можно по цене от 150 лир.

В городе также много заведений с развлекательными шоу, которые включают танец живота. Цены в ресторанах Стамбула с развлекательной программой, например в Orient House Bosphorus, составляют порядка 80 лир с человека.

Желаем вам приятного путешествия! Будем рады, если наша статья была вам полезной, помогла разобраться в том, что попробовать, на что обратить внимание и сколько стоят продукты в Стамбуле.

Цены в Турции в 2023 году

Россияне снова вернулись на турецкие пляжи: стоимость отдыха здесь в 2023 году, как и цены в Турции на продукты питания, весьма доступна. Тем не менее формат самостоятельного, непляжного отдыха в этой стране не так популярен у наших соотечественников. Интерес представляет разве что знакомство со Стамбулом: исторический центр и столица древней Османской империи сегодня привлекает множество туристов со всего мира. Не оставайтесь в стороне и приготовьтесь получить всю информацию о ценах в стране прямо сейчас!

Цены на питание в кафе и ресторанах

Курорты Турции — не самое лучшее место для любителей экономить на еде. Если вы не на «все включено», придется солидно потратиться: чем ближе кафе или ресторан находится к морю, тем выше ценники. При этом обратите внимание, что цены могут быть как в евро и долларах, так и в турецких лирах. Однако часто выгоднее платить иностранной валютой.

В среднем, поход в кафе или ресторан может стоить примерно так.

• Для одного: скромно, только самое необходимое (кебаб, лепешка, чай или сок) — $5.
• Для двоих с алкоголем (салат, мясо или морепродукты, кофе, десерт, по бокалу вина) — $18.
• Для любителей фастфуда в «Макдоналдсе»: комбо-меню за $6.
• Для любителей турецкого фастфуда (шаурма или кебаб в пите): $3–4.

 

Стоимость отдельных блюд:

• супы: от $1,5–2;
• плов: от $2–3;
• кебаб: $4;
• спагетти: $2;
• индейка, курица: $4–5;
• местное пиво: от $1.

Цены на продукты и алкоголь

В Турции вообще и в Стамбуле в частности у вас есть два варианта: либо отправляться в супермаркет, либо пойти на местные базары. Последние отличаются низкими ценами и огромным выбором фруктов и овощей, поэтому зайдите на турецкий базар хотя бы из чистого любопытства.

Если вы не против посещения, то рекомендуем запастись турецкими лирами: в уличной торговле лучше использовать для расчета именно их. На заправке, если надумаете арендовать автомобиль, тоже: цена бензина — 5 турецких лир.

Стоимость продуктов питания

В турецких супермаркетах за бесценок отдают фрукты и овощи и прилично просят за молоко и молочные продукты. Несмотря на то что на кассах принимают валюту, лучше приходить с турецкими лирами — особенно в некрупные магазины «для местных», где цены лояльнее. Вот ориентировочный список продуктов с ценами в турецких лирах.

• Кефир — 1,9–2,65 за литр.
• Сыр — от 35 до 120.
• Йогурт — от 5 до 8.
• Колбаса (сыровяленая, или суджук, пользуется особой популярностью) — 60–130.
• Яйца (десяток) — 4.
• Оливковое масло — 20–26 (за канистру 5 литров).
• Кофе — 3 (софт-упаковка, 100 г).
• Лепешки (у уличных торговцев именуются «гёзлеме») — 1–1,2.
• Кола — 2,5 (бутылка 1,5 л).
• Креветки — 40.
• Говядина — 40.
• Абрикосы — 3.
• Сливы — 2.
• Бахчевые — от 0,8.
• Клубника — 2.
• Груши — от 3.
• Виноград — 3.

Вино, крепкие алкогольные напитки

К алкоголю в Турции отношение неоднозначное (все-таки мусульманская страна, хотя и светская), да и опытные люди скажут, что все напитки по определению должны быть включены в стоимость тура. И все же — знания лишними не будут:

• местное пиво (Efes) — $2–3;
• рака (водка) — 0,5 л стоит около $20;
• приличное турецкое вино (популярны марки Pembe Köpük, Doluca и Sarafin) — $8.

Цены в магазинах и торговых центрах

Турция славится шопингом, хотя и специфичным. Здесь очень много доступных товаров по низкой стоимости, которые стереотипно считаются не слишком качественными. На самом же деле все совершенно не так: турецкий текстиль и одежда являются одними из самых популярных в мире, а брендовая техника и электроника давно уже собираются на местных фабриках.

Среди самых популярных торговых центров и магазинов огромные «Джевахир», «Мармара Форум» и «Акмеркез» (Стамбул), аутлеты «Мигрос» (по всей стране), «Терра Сити» (Анталия).

Антиквариат

Из наиболее интересных предметов антиквариата в Турции можно назвать сервизы и кофейные принадлежности. Джезва (она же турка) и кофейный сервиз с историей — отличный сувенир! Найти все это можно в Анталии, Стамбуле и Алании. Но цивилизованнее всего торговля идет в столице: посетите Old Bedesten (находится на территории «Большого базара» по адресу ул. Колпачников, 23), где можно разжиться массой интересного.

Ювелирные изделия

А вот с ювелирными изделиями в Турции проблемы — вернее, с самим золотом. В стране его не добывают: оно привозное, а значит, никакого подтверждения его качеству и прочим характеристикам нет. Именно поэтому оно стоит здесь дешевле российского.

Местные продавцы уверяют, что завоз идет из Германии и Америки, но проверить это нельзя. Зато можно понять степень качества, посмотрев на оттенок: если золото красноватое, то в сплаве большое количество меди (что соответствует нашей 375 пробе). Стоимость — от $12 за грамм готового изделия.

Решив приобрести золотое украшение в Турции, совершайте покупку только в официальных магазинах крупных ювелирных сетей!

Обувь и одежда

Традиционно популярные направления шопинга: отличное качество и адекватные цены сделали турецкую одежду и обувь неотъемлемым атрибутом поездки на отдых в эту страну. Причина — модернизация текстильной отрасли и индустрии одежды. Начиная с середины 1990-х годов, качество турецкой продукции резко выросло и остается таковым по сей день.

Можно выбраться в столичные аутлеты «Мигрос» (район Кадыкёй, ул. Бахарие), «Дизель» (район Бостанджи, ул. Картал, 5) или Beymen Club (район Ускюдар, проспект Махир-Из, в ТЦ Capitol). Здесь очень приятные цены: пара брендовой обуви обойдется в $25–30, кожаные ремни и портмоне по $20–25. Фирменные джинсы, кожаные куртки, платья — от $30 до $120. Выбирайте и носите на здоровье!

Сувениры и подарки

Турция не отличается высокими ценами на распространенные сувениры — милые безделушки вполне доступны для каждого туриста:

• сладости (лукум, засахаренные орехи, пахлава) — $8–10;

• традиционные магнитики и «глазики» (амулеты в виде глаза, охраняющие от злых духов) — $3;

• мыло и сопутствующие товары — $5;
• коллекционные нарды — $40–60;
• керамика и фарфор — от $10.

А вот сувениры посерьезнее.

• Турецкие ковры. Вопреки расхожему мнению, цена настоящего турецкого ковра не превышает $50–60. Если с вас просят больше — игнорируйте!
• Кальяны и набор курительных принадлежностей. Вместе с набором различных смесей — $20–40.

• Джезвы. По-нашему — «турки»: стоимость напрямую зависит от материала и инкрустации. Качественные медные с деревянной ручкой идут от $8.

Список покупок в Стамбуле для посетителей в аренду на время отпуска

Стамбул уже не то удивительное бюджетное направление, каким оно было пять лет назад, но по-прежнему намного доступнее, чем в большинстве европейских городов. Конечно, вы можете пойти в шикарный ресторан или модный бар в Стамбуле и раскошелиться на дегустационное меню или дурацкий коктейль, как в аналогичном ресторане или баре в Афинах или Барселоне. Вот наш список покупок в Стамбуле, чтобы показать вам стоимость пребывания в этом оживленном городе.

Но если вы избегаете мест, которые упоминаются в «Нью-Йорк Таймс» или указаны в фаворитах авторов путеводителей, ну знаете, мест с длинными очередями и камердинерами в черном, ожидающими посетителей в пяти кварталах от места проведения (да, мы говорим о вас 360 ) — и вместо этого отправляйтесь в закусочные и бары, которые часто посещают местные жители Стамбула, вы обнаружите, что еда и напитки имеют потрясающую ценность, а дружелюбное обслуживание намного лучше, чем в воображаемых местах. .

Покупка продуктов во многом похожа. Делайте покупки в красивых прилавках на хорошо разрекламированных «рынках» и в магазинах в туристических зонах, и вы заплатите непомерные цены. Пройдите несколько кварталов вниз по дороге к обычным соседним супермаркетам, крошечным мини-маркетам на глухих улочках и в районы, где нет отелей, где делают покупки только местные жители, и вы найдете цены значительно ниже.

Нам повезло в том, что расположение нашей стамбульской квартиры давало нам большой выбор, когда нужно было покупать продукты и другие предметы повседневного обихода. В то время как есть множество крошечных мини-маркетов (больше похожих на киоски), которые, кажется, продают одну и ту же дюжину или около того продуктов — сигареты, пиво, раки, воду, безалкогольные напитки, чай, кофе, молоко, кондитерские изделия, печенье и, возможно, две или три другие вещи, которые различаются между магазинами — цены заметно различаются в зависимости от того, насколько далеко от туристической тропы вы готовы уйти.

Цены также сильно различаются в зависимости от качества товаров, предлагаемых в одном и том же магазине. Например, в местном супермаркете в Джихангире, где мы делали покупки, мы заплатили 7,70 турецких лир (3,22 британского фунта стерлингов) за 125 граммов худших фисташек, которые мы, вероятно, когда-либо ели (они были старыми, и половину из них нельзя было открыть), и в том же магазине и на том же прилавке заплатили 16 турецких лир (6,70 британских фунтов стерлингов) за фисташки лучшего качества, свежие, твердые и вкусные на вкус.

Местный секрет (не очень секретный) при покупке орехов, а также оливок, сухофруктов, специй, сладостей, сыров и колбасных изделий заключается в том, чтобы всегда соглашаться на дегустацию предлагаемого продукта – будь то оливки или орехи, и обратите внимание на цену за килограмм.

Большинство покупок мы делали в супермаркетах на Сираселвилер Каддеси, Джихангир, в пяти минутах ходьбы вниз по холму от площади Таксим. Это район, подвергающийся джентрификации, в котором живут местные хипстеры, богема, интеллектуалы и творческие люди, молодые и старые, а также обычные местные жители Стамбула.

Цены там были дешевле, чем в «рыночных» магазинах на Балык-Пазары, у Истикляль-Кадесси и на туристическом «Египетском рынке» через воду, но были немного дороже, чем в магазинах на азиатской стороне. Но, как и везде, за удобство приходится платить. И может быть несколько мест более удобных, чем то, где мы остановились.
Проверка цен: список покупок в Стамбуле

2 литра воды	0,50 турецких лир	0,22 фунта стерлингов	0,35 долл. США
1 литр молока	0,80 турецких лир	0,35 фунта стерлингов	0,55 долл. США
Бутылка местного вина (питьевого!)	17,70 турецких лир	7,66 фунтов стерлингов	12,23 долл. США
330 мл пива	1,25 турецких лир	0,54 фунта стерлингов	0,86 долл. США
100 г Нескафе	7,80 турецких лир	3,38 фунта стерлингов	5,39 долл. США
250 г кофейных зерен	6,90 турецких лир	2,99 фунтов стерлингов	4,77 долл. США
50 чайных пакетиков	4,00 турецких лир	1,73 фунта стерлингов	2,76 долл. США
1 кг сахара	0,90 турецких лир	0,39 фунтов стерлингов	0,62 доллара США
Банка розового варенья	3,60 турецких лир	1,56 фунта стерлингов	2,49 долл. США
1 буханка хлеба	2,50 турецких лир	1,08 фунта стерлингов	1,73 доллара США
250 г качественного сливочного масла	4,85 турецких лир	2,10 фунта стерлингов	3,35 доллара США
200 г сыра	16,90 турецких лир	7,32 фунтов стерлингов	11,68 долларов США
500 мл масла	18,70 турецких лир	8,10 фунтов стерлингов	12,93 долл. США
1 унция органических яиц	7,10 турецких лир	3,07 фунта стерлингов	4,91 долл. США
1 кг помидоров	4,80 турецких лир	2,08 фунта стерлингов	3,32 доллара США
1 кг лука	1,00 турецкой лиры	0,43 фунта стерлингов	0,69 долл. США
1 кг яблок	3,95 турецких лир	1,71 фунта стерлингов	2,73 доллара США
250 г фисташек	15,00 турецких лир	6,49 фунтов стерлингов	10,37 долл. США
Jar Közlenmiş patlıcan*	5,60 турецких лир	2,42 фунта стерлингов	3,87 долл. США
Итого:	123,85 турецких лир	53,62 фунта стерлингов	85,60 долларов США

Проверка цен представляет собой серию сообщений из каждого места, которое мы посещаем, где мы останавливаемся на некоторое время, которые могут служить списком покупок для вас, чтобы запастись кухней в начале вашего пребывания, а также стоимостью индекс жизни, дающий вам представление о том, сколько стоят вещи в этом месте. Мы включаем некоторые основные продукты, чтобы вы могли начать, а также местные деликатесы или два с места.

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

ПОДПИСАТЬСЯ НА БЮЛЛЕТЕНЬ GRANTOURISMO TRAVELS

Подпишитесь ниже, чтобы получать наш ежемесячный информационный бюллетень на ваш почтовый ящик для специального контента только для подписчиков, туристических предложений, советов, рецептов и вдохновения.

ИМЯ

ФАМИЛИЯ

АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ

100% конфиденциальность. Мы тоже ненавидим спам и никогда не разглашаем ваш адрес электронной почты.

Реклама

Найдите жилье в Турции

Booking.com

Магазин сопутствующих товаров

О Ларе Данстон

Автор статей о путешествиях и еде, побывавший в более чем 70 странах и пишущий для The Guardian, Australian Gourmet Traveller, Feast, Delicious, National Geographic Traveller, Conde Nast Traveller, Travel+Leisure Southeast Asia , DestinAsian, TIME, CNN, The Independent, The Telegraph, Sunday Times Travel Magazine, AFAR, Wanderlust, International Traveller, Get Lost, Four Seasons Magazine, Fah Thai, Sawasdee и др. , а также является автором более 40 путеводителей для Lonely. Planet, DK, Footprint, Rough Guides, Fodors, Thomas Cook и AA Guides.

Цены на продукты питания и продукты в Турции

Для стольких вопросов, связанных с эмигрантами, существуют надежные ресурсы, чтобы получить конкретные ответы, но я заметил, что когда дело доходит до цен на продукты, почти невозможно найти информацию или доверять, если вы ее найдете. Существует сайт TEFL (обучение английскому языку), который предоставляет списки продуктов и их стоимость в каждом городе, но я обнаружил, что они могут сильно отличаться в зависимости от того, кто собирал информацию. Другими словами, на странице написано, что апельсиновый сок стоит 4 доллара за литр в Бангкоке, например, когда я сам покупал его по 2,50 доллара за литр.

Я также полагаю, что некоторым эмигрантам из других частей мира, которые не рассматривают возможность переезда в Турцию, может быть интересно узнать, сколько здесь стоят вещи. Многие вещи здесь шокирующе дешевы, а другие либо недоступны, либо шокирующе дороги.

Моя ситуация

Я американка, живу в прекрасной средиземноморской деревне Каш, Турция, уже около 9 месяцев. Это деревня с постоянным населением около 7000 человек, в том числе несколько сотен британцев и пара сотен немцев, голландцев и скандинавов. Для такого маленького городка я был удивлен, обнаружив, что здесь 5 продуктовых магазинов, и еще больше удивился, когда обнаружил, что все 5 находятся в пределах 200 метров друг от друга.

Из 5 продуктовых магазинов 3 представляют собой рынки «полного обслуживания», в которых есть мясные лавки и продают алкоголь, а 2 других представляют собой небольшие «магазины со скидкой» (например, Aldi или Lidl), где часть товаров продается без доставки. коробки и некоторые предметы могут отсутствовать на складе в любой момент, потому что они покупают нечетные партии по дешевке. Я делаю большую часть своих покупок в одной из дисконтных сетей, которая называется «А-101», поэтому большинство цен указаны оттуда. Большинство вещей на рынках с полным спектром услуг стоят на 10-20% дороже.

Мясо и яйца

Несмотря на то, что Турция является светской страной, почти все в ней мусульмане, поэтому у них вообще нет продуктов из свинины. «Хот-доги» из куриного мяса распространены и дешевы (и ужасны), в то время как хот-доги из говядины очень дороги.

Все цены указаны в турецких лирах. Текущий обменный курс составляет 1,77 турецких лир за 1 доллар США.

• Целая курица: 4,90 турецких лир за килограмм (2,78 доллара США за кг на сегодняшний день)
• Говяжий фарш: 22,00/кг
• Стейк из говядины: 33,00/кг
• Куриные хот-доги: 6,00/кг
• Хот-доги из говядины: 25,00/кг
• Яйца: 3,70 за 15 больших яиц

Хлеб и другие диетические наполнители

Я не уверен, что это национальный закон или местный, но буханки свежего хлеба здесь стоят 0,75 турецких лир везде, где они доступны. Их готовят ежедневно, и почти к любому блюду в ресторане прилагается стопка ломтиков. Вкуса не так много, и это в основном воздух. По моим оценкам, эти буханки должны весить 0,5 кг каждая или, может быть, немного легче.

• Упакованный хлеб для сэндвичей: от 2,00 до 4,00 за буханку (и никогда не свежий)
• Сухие макаронные изделия: 0,80 за 0,5 кг (очень дешево)
• Райс: Не уверен, но скоро проверю и введу сюда.
• Чечевица: от 2,50 до 4,00 за килограмм
• Фасоль стручковая: 3,50 за кг
• Мучные лепешки: 2,70 за 12 больших в упаковке (Они называются как-то по-другому, но они ТОЧНО похожи на качественные мучные лепешки из супермаркета в США, только дешевле, чем вдвое.)

Фрукты и овощи

Большинство овощей выращивают в теплицах в близлежащих деревнях, поэтому они доступны по одинаковым ценам круглый год. Фрукты, как правило, очень сезонные, поэтому они дешевы и в изобилии в пиковые периоды и совершенно недоступны в другое время.

• Салат по-роменски: от 1 до 1,25 на головку, но может быть очень большим по размеру
• Помидоры: от 1,00 до 1,50 за кг в зависимости от сезона (очень дешево и неплохо)
• Картофель: от 1,50 до 2,00 за кг
• Лук: 1,00 за кг
• Зеленый перец: от 1,50 до 2 штук на кг
• Красный перец: от 2,50 до 4 штук на кг
• Авокадо: по 2,00 штук
• Яблоки: 2 на кг
• Апельсины: 1 шт. на кг
• Бананы: 2,50 за кг (мне кажется дорого)
• Вишня: 2 шт/кг (короткий летний сезон)

Смеси для тортов и тому подобное

У меня нет духовки, поэтому я не занимаюсь выпечкой, но я немного проверил и заметил, что такие продукты, как смеси для тортов и печенья, хлопья для завтрака и другие сухие продукты, как правило, здесь вполне доступно. Например, коробка смеси для торта может стоить, скажем, 4 лиры. Правило всегда таково: если на него будет достаточно высокий спрос, чтобы его производили в Турции, то он будет довольно дешевым, а если турки не хотят его, то он будет импортирован и дорог или недоступен, по крайней мере, за пределами Турции. Стамбул.

Сыры

В Турции делают много сыров, но почти все они свежие, а не выдержанные. Свежие сыры обычно очень дешевы, а некоторые полумягкие и твердые сыры доступны по цене, но импортные твердые сыры очень дороги. Существует по крайней мере 10 различных форм и консистенций плавленого сливочного сыра, и все они очень дешевые.

• Козий сыр Фета: 2,70 за 0,5 кг
• Базовый полумягкий сыр для бутербродов: 12 штук на кг
• Твердые сыры творожные: 16 и более за кг

Напитки

Фруктовые соки здесь странно дешевы, и это касается настоящего сока, а не водянистого «напитка».

• Молоко: 1,50 за 1 литр
• Апельсиновый сок: 1,70 за 1 литр
• Персиковый, абрикосовый, нектариновый, ананасовый и т. д. сок: от 1,50 до 2,00 за литр
• Бутилированная вода: 1,30 за 5 литров
• Айран (йогуртовый напиток): 2,20 за 1 литр

Алкоголь

Налоги на большую часть алкоголя в Турции очень высоки, поэтому быть пьяным здесь дорого.

• Пиво (марка Efes): 3,25 за бутылку 0,5 л (оптовые скидки в супермаркетах отсутствуют)
• Столовое вино: от 5,99 до 8,99 за бутылку приличного турецкого вина
• Лучшее вино: 11,99 и выше
• Раки (местный анисовый спирт): 33,00 за бутылку 0,5 л
• Импортная дешевая водка: 50,00 за бутылку 0,7 л

Другие дорогие вещи

В США вы можете купить маленькую бутылочку перечного соуса, из которого делают крылышки Баффало, и стоит он около 1 доллара США.