Цены на некоторые продукты в Албании на примере Максимаркета Мюфтиу
?- Цены на некоторые продукты в Албании на примере Максимаркета Мюфтиу
- verainalbania
- 13 мая, 2015
- Местонахождение:
- Албания, Тирана
Данная заметка не претендует на объективность, потому что все фотографии сделаны в одном магазине. И к тому же я далеко не все отделы с продуктами сфотографировала. Если какие-то продукты, которые Вам особенно интересны, не попали в объектив, а Вы оооочень хотите знать, сколько они стоят в Албании, то задайте мне вопрос в комментарии к этой заметке. Я попробую ответить на все вопросы.Чтобы сравнить цены с валютой Вашей страны, воспользуйтесь обменными курсами валют на сайте ЦБ Албании. В целом я обычно перевожу цены из леков в евро. 1 евро приблизительно равен 140 лекам.
Хлеб я обычно покупаю в Тиране в магазине Someg, по нему я бы хотела написать отдельно. Как-нибудь соберусь, я думаю.
В Максимаркете не всегда такой большой выбор. Хлеб быстро раскупают.
-В Албании производят достаточно большое количество местного варенья: из инжира, груши, черешни, вишни, сливы и т. д.
Еще в Албании распространены турецкие сладости. Они производятся в Албании, а не импортируются из Турции, в большинстве своем.
Мясная секция в Максимаркете слабенькая… Лучше всего покупать мясо в магазинах сети KMY в Дурресе или Тиране. Это мой любимый магазин для мяса. Также в Албании большое количество мясных лавок со свежайшей телятиной и другими сортами мяса, но телятина распространена больше всего. В Максимаркете килограмм курицы, например, стоит 460 лек.
Один из самых крупных производителей колбасных изделий в Албании — EHW. KMY тоже производит разные мясные изделия, а в Кавае крупный производитель — Kazazi.
Представлен и сыр кашкавал, который по-албански читается «качкавАл». Это жесткий, жирный и соленый сыр.
Опять итальянский импорт, правда с хорошей скидкой. Мы отхватили себе с мужем наборчик за почти 400 лек.Средства от комаров — скоро они в Албании станут очень актуальны.Недавно меня спрашивала про покупку газа для газовой горелки. Маленький баллончик стоит 100 лек, а большой — 230 лек. Фирма Elka. Я раньше читала ее «Ёлка», но на самом деле это «Элька». )))
Знаменитый коньяк-бренди «Скандербег» (на фото ниже слева) стоит 660 лек. Албанское вино разное, от 280-290 лек за бутылку производства винодельни в Rrashbullи до 1190 лек за бутылку вина 2010 года производства винодельни Belba в Кавае. До этой винодельни мы еще не доехали, но поездка туда не за горами, уже нашла знакомых. )))Представлены и совсем дешевые (причем неплохие) вина из Косово: 2 литра всего за 490 лек и5 литров за 1390 лек.Пиво местное продается в разных упаковках: в жести, стекле или пластике. Вот пластиковая бутылка 1,5 литра Stela или Tirana стоит 160 лек.Периодически на алкогольные напитки бывают скидки: тоимпортное пиво за полцены,то Cinzano Bianco за 680 лек.
А вот и спец. предложение, коих в Мюфтиу всегда очень много, — 1 литр оливкового масла Dhermiu за 585 лек. Яйца стоят около 130 лек за десяток и продаются поштучно или в упаковке по 10 штук за 150 лек. Стоимость яиц, как мне удалось выяснить, зависит от времени года, так летом они дешевеют раза в два по сравнению с зимой и стоят 6-8 лек за штуку. В Мюфтиу, видимо, еще зимне-весенние цены.
Бутылка 1,4-1,5 литра молока (qumësht — [чУмэшт)] стоит около 130-140 лек. Самые известные производители свежего пастеризованного молока в Албании: Lufra, Mirelli и Erzeni. Они по вкусу практически одинаковые, около 2,2-2,6% жирности. Молоко в Албании очень вкусное, из него получаются отличная простокваша и творог, в него не добавляют сухое молоко, мел, воду и прочие изыски науки. 1 литр натурального йогурта (kos) стоит около 130 лек. А вот нашего кефира в Албании не найти, хотя есть что-то наподобие — kos i lëngshëm (питьевой йогурт) за 100 лек.
Импортные йогурты тоже представлены на полках холодильника.Тут же продаются свежие фрукты и овощи. Полкило свежайшей ароматной клубники в коробочке в мае и начале июня стоит 95-120 лек. А килограмм молодого картофеля 90 лек. Здесь есть и ананасы, и свежие шампиньоны, и лаймы.
Для тех, кто интересуется здоровым питанием, также могу порекомендовать следующие виды молока без лактозы:—-Что я еще забыла из продуктов?
Валюта Албании — леки — монеты
Оплата счетов за электричество, воду, газ и налоги в 2015 году в АлбанииМетки: 2015, durres, karpen, kavaje, mali i robit, qerret, samsung galaxy grand 2, Албания, Дуррес, Кавая, Карпен, Мали Робит, Черрет, албанская валюта, бытовые вопросы, деньги, леки, туризм в Албании, цены, шоппинг, экономика Албании
При покупке проверяйте срок годности. Мой Вам дружеский совет. )))В Албании сто и одна разновидность белого сыра: djath lope — сыр из коровьего молока, djath dele — сыр из овечьего молока, djath dhie — сыр из козьего молока. Ну и куча разных производителей. Сыр продается как в вакуумных упаковках, так и в коробочках и на развес. Я обычно покупаю здесь djath daneze, он самый мягкий (и дешевый), В Максимаркете стоит всего 365 лек за 1 кг. Он отлично идет в салаты и омлет!
Албанское вино разное, от 280-290 лек за бутылку производства винодельни в Rrashbullи до 1190 лек за бутылку вина 2010 года производства винодельни Belba в Кавае. До этой винодельни мы еще не доехали, но поездка туда не за горами, уже нашла знакомых. )))Представлены и совсем дешевые (причем неплохие) вина из Косово: 2 литра всего за 490 лек и5 литров за 1390 лек.Пиво местное продается в разных упаковках: в жести, стекле или пластике. Вот пластиковая бутылка 1,5 литра Stela или Tirana стоит 160 лек.Периодически на алкогольные напитки бывают скидки: тоимпортное пиво за полцены,то Cinzano Bianco за 680 лек.
Яйца стоят около 130 лек за десяток и продаются поштучно или в упаковке по 10 штук за 150 лек. Стоимость яиц, как мне удалось выяснить, зависит от времени года, так летом они дешевеют раза в два по сравнению с зимой и стоят 6-8 лек за штуку. В Мюфтиу, видимо, еще зимне-весенние цены.
А килограмм молодого картофеля 90 лек. Здесь есть и ананасы, и свежие шампиньоны, и лаймы.Албания: пока сам не увидишь, ничего не поймешь!
Именно так отзываются об этой новинке сезона турагенты, которые недавно вернулись из инспекционной поездки по албанским курортам.
Представитель компании «Аэротрэвел» (напоминаем, что компания является консолидатором чартера в Тирану) Татьяна ЕЛЕНСКАЯ рассказала читателям TIO.
BY, почему, на ее взгляд, туристы, отдохнувшие в этом сезоне в Албании, будут хвастаться этим фактом перед знакомыми.
– Сейчас я жалею только о том, что мы поздно начали предлагать Албанию белорусским туристам. Надо было выходить на направление еще раньше – несколько лет назад. Такого мы еще не видели: оказывается, в центре Европы еще осталась самобытная аутентичная культура и традиционный уклад жизни. Я уверена, что албанский колорит понравится всем. 97% населения страны – албанцы, и они задают совершенно уникальный ритм жизни в своей стране.
– В чем заключается этот колорит?
– Они другие! Страна долгое время была закрытой, сохранился традиционный албанский колорит – в укладе жизни, в поведении людей, в какой-то своей, особенной атмосфере, в которую пока не погрузишься – ничего не поймешь. Очень много мужчин вокруг. Они повсюду, они работают, обслуживают вас в отелях, ресторанах, магазинах.
– Народ религиозен? Много исламского колорита в стране?
– Нет, наоборот, нас удивил абсолютно светский уклад жизни и характер местных жителей. Мечети нам встречались крайне редко. Нам показалось, что на границе Черногории и Албании, на Ульцинской Ривьере, которую мы очень хорошо знаем, больше мечетей и мусульманского колорита, чем в самой Албании. Курортные поселки и городки по своему характеру вообще больше похожи на Венецианскую Ривьеру или Грецию, чем на восточные курорты. К примеру, я на албанских курортах ни разу не слышала муэдзина. Что касается людей, то они очень добрые, приветливые, может быть, немножко скованные. Но никто к тебе не цепляется, как в иных восточных странах. Они ведут себя с достоинством. Если ты что-то спросишь у торговца, он начнет тебе объяснять, но сам начинать первым разговор никогда не будет.
Пожалуй, единственный нюанс, который нужно подчеркнуть, потому что с ним столкнутся туристы, – албанцы не знают никаких языков, кроме албанского. Молодежь учит английский, по-русски не понимает никто, некоторые говорят по-итальянски, поскольку Италия рядом. Албанский язык не похож ни на какой другой, он очень своеобразный. Но хочу подчеркнуть, что у наших туристов проблем из-за языка не будет. Мы нашли на рынке отличную принимающую компанию, близкую нам по духу, – ALER Travel. Они обеспечат нашим клиентам русскоговорящий сервис, в том числе на экскурсиях и в отелях.
– Что можно сказать об албанских отелях?
– Все они построены за счет местного капитала, Албания пока не пускает в страну зарубежные цепочки. Здесь функционируют только местные отели. В отельной сфере работает много итальянцев – дизайнеров, менеджеров, но, по закону, капитал может быть только местным..jpg.9246b8c8b8e0cbd3179269f31fe90091.jpg)
Туристическая индустрия в Албании появилась совсем недавно, турбизнес еще только становится на ноги, поэтому нужно быть очень уверенным в операторе, чтобы бронировать албанское направление. Мы такого надежного партнера нашли и гарантируем нашим туристам хороший сервис. У ALER Travel шесть собственных отелей, в остальных гостиницах оператор имеет гарантированные блоки. Мы хорошо знаем номера, сами во время поездки окунулись в албанский сервис, поэтому нашим туристам не о чем беспокоиться.
– Какой сервис предоставляют отели?
– Отели очень красивые, все сделано, образно говоря, по-богатому.
Я сразу скажу, что такой дешевой, как нам представлялось поначалу, Албания не будет. Я имею в виду стоимость турпакетов. Первоначально мы думали, что будем брать там для белорусских туристов недорогие виллы, как в Черногории. К сожалению, албанские виллы пока не готовы принимать наших туристов. Отели недешевы, но это оправданно, потому что они дают больше сервиса, чем мы привыкли. Скажем, в отеле две «звезды» – большие чистые номера, плазменный телевизор, свой пляж с бесплатными лежаками и зонтами.
– Какова система питания в отелях?
– Только два отеля работает по системе «все включено», остальные предлагают завтрак либо полупансион и полный пансион. Но мы рекомендуем брать завтрак (а можно и вообще без питания), а обедать и ужинать в многочисленных ресторанчиках и кафешках.
Цены в стране очень низкие. К примеру, килограмм помидоров стоит 10 центов! И кстати, в Албании можно торговаться. Все продукты здесь собственного производства, экологически чистые, потому что в стране запрещены удобрения.
Урожай снимают три раза в год, поэтому на столе всегда свежие овощи, фрукты: черешня, клубника, бананы, картофель – нет ничего привозного, все свое! В стране нет макдональдсов, фастфуда, только пища, приготовленная простым способом из натуральных продуктов, без всяких ГМО и добавок.
Очень хороши в Албании кисломолочные продукты – ряженка, айран, йогурты. В молочные продукты албанцы добавляют орехи, мед, все очень вкусно. Завтраки в отелях – по принципу шведского стола, а обеды и ужины а ля карт. А ля карт по-албански – это готовое меню из супчика дня, салата, горячего. Но за эти же деньги в любом ресторанчике у вас будет большой выбор. В обычных заведениях все очень просто, но все с колоритом – вышиванки, чугунки, простые салфетки. И главное, дешево. Полноценный обед со спиртным – до 10 евро. Один литр домашнего вина – 3,5 евро. В меню много мидий с разнообразными соусами, рыба, креветки в соусе из домашнего сыра. И подача хорошая, богатая – сначала комплимент – брускетто с помидорами, потом салатик, затем спагетти с морепродуктами и основное блюдо, например, рыба.
– Можно сравнить албанские отели с турецкими?
– Да, сходство в стиле есть. Но именно в стиле застройки. Пока албанские отели не предлагают такого уровня клубного отдыха, как турецкие гостиницы.
– Из каких курортов будут выбирать наши туристы?
– Начнем с Дурреса, расположенного на Адриатическом море. Это ближайший курорт от аэропорта в Тиране. Дуррес – большой город, с портом, из которого уходят паромы в Италию, здесь много исторических памятников. Есть большая красивая набережная, которая, кстати, называется Волга. Много ресторанов, магазинов.
В центре отели мы не предлагаем, потому что слишком близко расположен порт. Основная отельная база начинается в 5–7 км от города. Широкий песчаный пляж, и отели стоят друг за другом. У всех отелей собственные пляжи, оборудование для гостей бесплатно, вход в море пологий. Уровень отелей достаточно высокий, правда, нет анимации для детей, кроме детских горок.
В гостиницах есть дискотеки (но можно пойти повеселиться в городских ночных клубах) и отличный вай фай, причем бесплатный во всех отелях – от двухзвездочных до «пятерок». В номерах – телевизоры, кондиционеры, балконы, бесплатные сейфы. Кстати, в стране вай фай есть везде – в ресторанах, в кафе, это для нас было приятным открытием.
Следующий курорт – Влера – находится на слиянии Адриатического и Ионического морей: часть отелей расположена у одного моря, часть – у другого. Влера – это первая столица Албании, собственно, независимость страны в 1912 году и была провозглашена именно во Влере. Много рынков, магазинов, ресторанов – в общем, большой город, где есть чем заняться и что посмотреть. Ну и, конечно, здесь большое количество отелей. Пляж во Влере частично галечный. И даже есть отели, где вход в море по понтонам. Дальше, от Влеры до Саранды (это самый юг Албании), идет путь, который называется «дорога цветов».
Заканчивается этот регион маленьким курортным поселком Ксамиль (2 км от Саранды), который мне немного напомнил Святой Стефан в Черногории. Это, кстати, уже совсем рядом с Грецией, буквально в двух километрах – Корфу. Соответственно, меняется ландшафт – начинаются горы.
Таким образом, туристы могут выбирать, где отдыхать – либо на равнинном Дурресе, который весь утопает в соснах (ты выходишь на балкон, и перед тобой – бирюзовое море и шапки сосен!), либо во Влере или Саранде, где горы, пальмы – в целом «греческие» ландшафты. На Ксамиле – песчаные пляжи трех цветов – белый песок, желтый, оранжевый, и бирюзовая вода – с видом на Корфу. Как шутят местные жители – возьми бинокль и увидишь, что в Греции готовят на обед.
Напомню, что белорусским туристам для посещения Албании виза не нужна, по прилете в аэропорту тоже никакой оплаты не требуется. Нужно, конечно, учитывать, что от аэропорта до Саранды и Ксамиля – около четырех часов трансфера, путь неблизкий, но туристы, которые будут отдыхать на этих курортах, не пожалеют – места очень красивые!
– Белорусские путешественники хорошо знают Черногорию. Есть ли сходство между двумя странами?
– Нет. Черногория очень компактная. А здесь едешь и чувствуешь простор, большие пространства, хотя часть страны тоже достаточно гористая. Дуррес, пожалуй, немного похож на Лидо ди Езоло. А Саранда – это смешение Греции с адриатическим колоритом. В общем, страна своеобразная, надо ехать и смотреть.
В Албании построены хорошие дороги. В частности, до Дурреса отличное прямое шоссе. Во многих местах идут реконструкции. Во Влере строится большая набережная, к сезону она будет готова. Во всех местечках можно брать машину напрокат, даже рекомендую это сделать – аренда авто от 25 долларов на день. Безусловно, Албания может предложить туристам богатую экскурсионную программу, есть несколько памятников, входящих в Список ЮНЕСКО. А для меня лично открытием было особое албанское гортанное пение, которое тоже является местной достопримечательностью. Вообще фольклор, народные танцы, обряды – все это производит сильное впечатление!
– Как думаете, будет Албания пользоваться спросом уже этим летом? Все же первый сезон…
– Я в этом уверена! Мои ожидания эта страна превзошла на триста процентов! Колорит, качество обслуживания, люди, фольклор, природа – все цепляет и производит сильное впечатление. По цене продукт дешевле Черногории, а по качеству отелей Албания превосходит Черногорию. Мне кажется, белорусским туристам придется по вкусу этот удивительный край. Белорусы люди любознательные, любят все необычное и новое. А в том аутентичном виде, в котором Албания сохранилась до наших дней, возможно, долго она существовать не сможет – современная космополитичная реальность рано или поздно разрушит этот самобытный мир. Так что спешите посмотреть!
– Спасибо за беседу!
Напоминаем, что чартер в Албанию (аэропорт Тирана) будет летать из Минска с 12 июня по 14 сентября – вылеты по понедельникам и четвергам каждые 10-11 дней.
Стоимость поездки в Албанию – средняя стоимость отпуска в Албанию: бюджет на еду и питание, ежедневные и еженедельные расходы
Планирование поездки с учетом бюджета
Сколько денег вам понадобится для поездки в Албанию ?
Вы должны планировать тратить около 5 177 леков (48 долларов США) в день на отдыхе в Албании, что составляет среднюю дневную цену с учетом расходов других посетителей. Прошлые путешественники тратили в среднем 1550 леков (14 долларов США) на питание в течение одного дня и 1123 леков (10 долларов США) на местный транспорт. Кроме того, Средняя цена отеля в Албании на пару составляет 3933 леков (36 долларов).
Так, поездка в Албанию на двоих на одну неделю стоит в среднем 72 472 леков (668 долларов). Все эти средние цены на поездки были получены от других путешественников, чтобы помочь вам спланировать свой собственный бюджет на поездку.
Средняя ежедневная стоимость На человека, в день
Лек5,177
Одна неделя На человека
36 236 леков
2 недели На человека
72 472 лек
Один месяц На человека
155 297 леков
Одна неделя Для пары
72 472 лек
2 недели Для пары
144 944 лек
Один месяц Для пары
310 594 лек
Эти данные взяты из дорожных бюджетов реальных путешественников — Как это работает. Разместите эти цифры на своем сайте.
Отпуск в Албанию за за неделю обычно стоит около 36 236 леков за лек на одного человека . Таким образом, поездка в Албанию за двух человек стоит около 72 472 леков за за неделю . Поездка за две недели для двух человек стоит 144 944 лека в Албании. Если вы путешествуете семьей из трех или четырех человек, цена на человека часто снижается, потому что детские билеты дешевле, а номера в отелях можно разделить. Если вы путешествуете медленнее в течение более длительного периода времени, ваш дневной бюджет также снизится. Два человека путешествуют вместе на один месяц в Албании часто может иметь меньший дневной бюджет на человека, чем один человек, путешествующий в одиночку за одну неделю .
Сколько стоит Албания? Сколько денег мне нужно для Албании?
Сколько стоит поездка в Албанию? Албания дорого? Средняя стоимость поездки в Албанию с разбивкой по категориям здесь. Все эти цены в Албании рассчитаны из бюджетов реальных путешественников.
Бюджет проживания в Албании
Рассчитано на основе таких путешественников, как вы
Средняя стоимость проживания на одного человека в Албании составляет 1 966 леков. Средняя стоимость гостиничного номера в Албании для двух человек, проживающих в типичном двухместном гостиничном номере, составляет 3 933 лека.
Размещение 1 Гостиница или хостел на одного человека
Лек1,966
Размещение 1 Стандартный двухместный номер
3 933 лек
Ищете отель в Албании? Цены варьируются в зависимости от местоположения, даты, сезона и уровня роскоши. Варианты смотрите ниже.
Бюджет на транспорт в Албании
Рассчитано на основе таких путешественников, как вы
Стоимость поездки на такси в Албании значительно больше, чем стоимость общественного транспорта.
В среднем прошлые путешественники тратили 1123 леков на человека в день на местный транспорт в Албании.Транспорт 1 Такси, местные автобусы, метро и т.д.
1 123 лек
Бюджет на междугородние перевозки в Албании
Рассчитано на основе таких путешественников, как вы
Транспорт между городами в Албании стоит в среднем 887 леков. Естественно, цены варьируются в зависимости от протяженности маршрута, вида используемого транспорта и даты.
Междугородний транспорт 1 Путешествие между городами
Лек887
Сколько стоит поехать в Албанию? Естественно, это зависит от дат. Мы рекомендуем Kayak, потому что они могут найти лучшие предложения для всех авиакомпаний.
Стоимость аренды автомобиля в Албании будет зависеть от даты, типа автомобиля, местоположения и вашего возраста. Мы рекомендуем Kayak, потому что они могут найти лучшие предложения среди всех компаний по аренде автомобилей.
Продовольственный бюджет в Албании
Рассчитано на основе таких путешественников, как вы
В то время как цены на еду в Албании могут варьироваться, средняя стоимость еды в Албании составляет 1550 леков в день. Основываясь на покупательских привычках предыдущих путешественников, средний обед вне дома в Албании должен стоить около 620 леков на человека. Цены на завтрак обычно немного ниже, чем на обед или ужин. Цены на еду в сидячих ресторанах в Албании часто выше, чем цены на фаст-фуд или цены на уличную еду.
Еда 2 Питание на один день
1550 леков
Типичные цены на продукты питания в Албании указаны ниже. Эти фактические расходы получены от реальных путешественников и могут дать вам представление о ценах на продукты питания в Албании, но ваши расходы будут варьироваться в зависимости от вашего стиля путешествия.
Обед
Лек850
Фраппе
Лек60
Бюджет на развлечения в Албании
Рассчитано на основе таких путешественников, как вы
Развлечения и мероприятия в Албании обычно стоят в среднем 650 леков на человека в день. Сюда входят сборы за входные билеты в музеи и достопримечательности, однодневные экскурсии и другие расходы на осмотр достопримечательностей.
Развлечения 1 Входные билеты, шоу и т.д.
Лек650
Советы и раздаточные материалы
Средняя стоимость чаевых и раздаточных материалов в Албании составляет 4 475 леков в день. Обычная сумма чаевых в Албании составляет 5% — 15% .
Советы и раздаточные материалы 1 Для гидов или поставщиков услуг
4 475 леков
Алкогольный бюджет в Албании
Рассчитано на основе таких путешественников, как вы
Средний человек в Албании тратит около 665 леков на алкогольные напитки в день.
Чем больше вы тратите на алкоголь, тем больше удовольствия вы можете получить, несмотря на более высокий бюджет.Алкоголь 2 Напитки на один день
Лек665
Бюджет водных ресурсов в Албании
Рассчитано на основе таких путешественников, как вы
В среднем люди тратят 151 лек на бутилированную воду в Албании в день. Общественная вода в Албании считается безопасной для питья.
Вода 2 Бутилированная вода на один день
Лек151
Последнее обновление: 19 августа 2022 г.
Албания Бюджетно
Гирокастра, Албания
Албания — небольшая балканская страна недалеко от Греции и Македонии. Большинство албанцев — мусульмане, но на самом деле страна более разнообразна в религиозном отношении, чем многие думают. Другие религиозные группы включают православных, атеистов и католиков.
Албания является домом для многих удивительных достопримечательностей и развлечений. Здесь есть пляжи, небольшие городки с европейским шармом, объекты наследия ЮНЕСКО, потрясающие пейзажи с прекрасными пешеходными маршрутами, замки, бары и рестораны и многое другое. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этим замечательным путеводителем по красивым местам для посещения в Албании.
Похожие
Ищете вечеринку в Афинах или Стамбуле?
Путешествуете в одиночку в Афины или Санторини?
1 Категории, усредненные по каждой позиции.
2 Категории, усредненные за день.
Например, значение «Еда 2 » в среднем за день относится ко всем приемам пищи в течение всего дня, а «Развлечения 1 » — к каждой отдельной покупке.
Поделиться этой страницей
Некоторые ссылки на этом веб-сайте являются рекламными или партнерскими, которые помогают финансово поддерживать этот сайт. Перейдя по ссылке и совершив покупку, мы можем получить небольшую комиссию, но это не влияет на цену вашей покупки.
Альтернативная стоимость времени, дохода, образования и продуктов питания расходы на потребление вне дома по типу учреждения в Албании
Чтобы прочитать этот контент, выберите один из следующих вариантов:
Аюба Сейду (факультет экономики Калифорнийского государственного университета, Станислав, Терлок, Калифорния, США)
Журнал агробизнеса в развивающихся странах и странах с формирующимся рынком
ISSN : 2044-0839
Дата публикации статьи: 14 октября 2019 г.
Загрузки
Аннотация
Цель
Целью данного документа является предоставление подробного анализа социально-экономических и демографических детерминант расходов на потребление продуктов питания вне дома (FAFH) в ресторанах полного обслуживания и ресторанах быстрого питания в переходный период Албании.
Дизайн/методология/подход
Используя национальный репрезентативный набор данных, это исследование оценивает расходы на потребление системы полного обслуживания и ресторанов быстрого питания в рамках выборочной схемы. Средство оценки системы использует полную информацию о корреляциях ошибок для повышения эффективности.
Выводы
Результаты показывают, что будущий рост индустрии общественного питания в Албании будет обусловлен увеличением расходов на рестораны с полным спектром услуг из-за роста альтернативных издержек, связанных с временем пребывания менеджера по питанию дома, доходом домохозяйства и годами формального обучения албанцев.
Ограничения/последствия исследования
Результаты этого исследования могут быть использованы при обсуждении политики при разработке программ питания и образования для правительства Албании в целях борьбы с растущим уровнем ожирения. Кроме того, результаты могут быть использованы в маркетинговых стратегиях предприятий общественного питания в Албании. Что касается дискуссии о FAFH и ожирении, то будущие исследования могут быть сосредоточены на анализе расходов на потребление FAFH на уровень ожирения в Албании.
Оригинальность/ценность
Потребление FAFH быстро меняется в развивающихся странах и странах с переходной экономикой. Албания, типичная страна с переходной экономикой, не является исключением. В то же время Албания находится в эпидемиологическом переходе, сталкиваясь с ростом заболеваемости неинфекционными заболеваниями и ожирением. Любая программа вмешательства правительства Албании, направленная на обращение вспять растущей тенденции к ожирению путем ограничения потребления FAFH, должна основываться на достоверных эмпирических данных. Анализ расходов на потребление FAFH в различных предприятиях общественного питания является недостаточно изученной темой для Албании в литературе.