пиво будет стоить 70 крон, обеды подорожают / Экономика / Новости / 420on.cz Пражский городской портал
Чехи должны готовиться к очередному резкому повышению цен на пиво. Это во вторник подтвердили представители Чешско-Моравской ассоциации мини-пивоваренных заводов. По словам президента союза Михала Вольдриха, цена для потребителей будет отражать более высокие затраты на энергию и сырье, необходимое для производства пива, например, на солод и хмель. До июня пиво подорожает на 10%.
По оценке ресторатора Любоша Кастнера, к следующему году цена пива выйдет за очередной предел. «У нас есть определенные эталонные сорта пива, такие как Plzeňský prazdroj, где мы видим, что цена и в небольших городах превышает 60 крон, и я лично предполагаю, что в следующем году мы поговорим о цене, которая будет начинаться с цифры 7. Конечно, это плохая новость для гастрономии, потому что, например, цены на пиво в супермаркете пока очень низкие», — признается он.
Весной люди окончательно вернулись в рестораны. По сравнению с допандемическим периодом траты клиентов выросли на 20% в городах и на 10-15% — в регионах.
В другой экономической ситуации такие цифры были бы поводом для радости, но сейчас рестораторы жалуются на высокие расходы.
«Рост продаж не гарантирует роста рентабельности, затраты операторов в некоторых случаях выросли на 30% и более процентов по некоторым позициям», — говорит Любош Кастнер, член правления Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, вице-председатель Чешского гастрономического института.
«Будущее гастрономии — это битва за гостя. Одни компании намеренно держат цену как можно ниже, другие повысили цены, но хотят привлечь клиентов качеством, безупречным сервисом», — добавляет он.
К этому добавляется хроническая нехватка рабочей силы: в настоящее время в отрасли отсутствует в среднем от одного до двух из десяти сотрудников.
То, что и до пандемии имело низкую цену, особенно обеды, сейчас дорожают. По данным Edenred, которая обеспечивает оплату ваучерами и картами в ресторанах, цены на обеденные меню выросли на 30–50% в зависимости от региона, особенно в крупных городах. Поэтому некоторые рестораны стали включать в меню постные блюда, которые дешевле и интереснее для некоторых клиентов.
По последним данным, около 20% чешских ресторанов не пережили пандемию. Однако 10% из них вернулись на рынок либо с другой концепцией, либо с новым оператором.
Источник: seznamzpravy.cz
Следите за главными новостями Чехии вместе с 420on.cz в удобном для Вас формате:
YouTube – Что делать беженцу из Украины в Чехии? Пошаговая инструкция
YouTube – полезная информация в видео формате
Telegram – короткий дайджест новостей за день
Facebook – обсуждение новостей и дискуссии
Instagram – фото и видео новости каждый день
В Чехии подорожает пиво
В Чехии подорожает пиво31 августа 2022, 13:00 Экономика
Популярное
- вчера в 22:55
- Новости
- Авторская колонка
Несколько способов очистить память в телефоне
- вчера в 22:20
- Новости
- Экономика
Чехия в прошлом году сократила импорт газа из России с 97 % до 4 %
- вчера в 22:00
- Новости
- Криминал
Человек в Таборском крае умирал в холодном лесу, его спасла полицейская собака
- вчера в 17:05
- Новости
- Криминал
На скамейке в Праге нашли труп женщины
Plzeňský Prazdroj, крупнейший чешский пивоваренный завод, с 1 октября повышает цены на большинство продуктов примерно на 8%, в среднем на 1,70 чешских крон за пинту. Изменения касаются пакетированного и разливного пива. Об этом сообщил представитель Prazdroj Зденек Коварж. По его словам, причиной подорожания пива в первую очередь являются стремительно растущие в последние месяцы затраты на энергоносители и упаковку.
«В среднем это 8%, а инфляция, то есть рост потребительских цен в годовом исчислении, в июне и июле превысила отметку в 17%», — сказал Коварж. По его словам, пивоварня, как и вся отечественная экономика, борется с постоянным и значительно ускоряющимся в последние месяцы ростом цен на сырье, которые составляют значительную часть ее затрат на производство и дистрибуцию.
«Самый высокий рост произошел на электроэнергию и газ. Цены на топливо и материалы для производства упаковки, такие как стекло и алюминий, также выросли. Точно так же цены на ресурсы, непосредственно связанные с индустрией гостеприимства, такие как технология кранов и другое оборудование, которое пивоварня предоставляет пабам на безвозмездной основе», — сказал Коварж.
Prazdroj поднял цену на разливное пиво в среднем на одну крону за пинту в апреле этого года. Подорожали бренды, то есть Pilsner Urquell, Radegast, Gambrinus, Velkopopovický Kozel и Birell в бочках и цистернах. Цены на бутылочное и баночное пиво не изменились. Уже тогда пивоварня объяснила это ростом затрат на энергию, упаковку и сырье в предыдущие месяцы.
Из-за повышения цен на энергоносители подорожает также пиво на пивоварне Budějovický Budvar и пивоварне Primátor в Находе, которая позиционируется как производитель специального пива.
С 1 сентября пивоварни Staropramen повысят цены на большинство сортов разливного и танкового пива в среднем на 5,4% по сравнению с текущими ценами. С 1 октября цена на фасованное пиво также вырастет в среднем на 5,9%. Об этом сообщила пресс-секретарь компании Дениса Мильбахрова. По ее словам, в связи со сложившейся ситуацией на рынке сырья и энергии компания столкнулась с дальнейшим существенным ростом себестоимости в последние месяцы.
Пивоварня Nachod Brewery Primátor также рассматривает вопрос о повышении цен на свою продукцию в связи с быстро растущими затратами на энергию и упаковку. По словам директора пивоварни Петра Калужи, сейчас они анализируют ситуацию. «Мы не можем избежать повышения цен, мы пока не работаем с конкретной датой. Мы постараемся быть максимально конкурентоспособными. Сейчас я не могу сказать, насколько мы повысим», — сказал Калужа.
- вчера в 22:20
- Новости
- Экономика
Чехия в прошлом году сократила импорт газа из России с 97 % до 4 %
За 8 месяцев, по словам премьер-министра Петра Фиалы (ODS), Чехия избавилась от высокой зависимости от газа из России. Доля поставок российского газа в Чехию снизилась почти со 100 % до 4 процента, сообщил Фиала на пресс-конференции
- вчера в 14:30
- Новости
- Экономика
Курьер — не раб.
Рабочие Wolt вышли на демонстрацию в центр ПрагиНесколько десятков курьеров компании по доставке товаров Wolt собрались в среду утром на Вацлавской площади в Праге. Они проводили демонстрацию против изменений в оплате труда и сокращения гонораров.
- вчера в 14:05
- Новости
- Экономика
Инфляция в январе в Еврозоне неожиданно резко снизилась
Годовой уровень инфляции в еврозоне в январе продолжил неожиданно быстрое снижение, наблюдавшееся в предыдущие месяцы. Он снизился до 8,5 % с 9,2 % в декабре. Статистическое бюро Eurostat сообщило в среду в своей экспресс-оценке.
- 31 января 2023, 15:30
- Новости
- Экономика
Прибыль UniCredit Bank в Чехии и Словакии выросла на 21 %
Чистая прибыль UniCredit Bank в Чешской Республике и Словакии в прошлом году составила 8,22 миллиарда чешских крон, что на 21 процент больше, чем в предыдущем году.
Это следует из информации, опубликованной материнской компанией банка.- 31 января 2023, 10:20
- Новости
- Экономика
Шкода сокращает производства и отменяет смены рабочим на некоторых линиях
Производственная ситуация на Škoda Auto ухудшается. Автопроизводитель снова столкнулся с нехваткой микросхем и поэтому на этой неделе отменяет несколько смен на сборочной линии, где производятся автомобили Octavia и Enyaq.
- 30 января 2023, 15:55
- Новости
- Экономика
Потребление газа в Чехии снизилось на 19 процентов
В прошлом году потребление природного газа в Чешской Республике снизилось на 19% по сравнению с предыдущим годом.
- 30 января 2023, 14:25
- Новости
- Экономика
Павел заявил о необходимости пенсионной и налоговой реформ в Чехии
По словам избранного президента Петра Павла, пенсионная и налоговая реформы необходимы для Чешской Республики, их нельзя больше откладывать и нужно объяснить их людям. Он сказал об этом в воскресенье вечером в интервью телеканалу Nova..
- 28 января 2023, 18:25
- Новости
- Экономика
Пражский салон Rolls-Royce сообщает о рекордных продажах и планирует открывать новый роскошный салон
Единственный дилер автомобилей Rolls-Royce в Чешской Республике увеличил количество регистраций до 37 новых автомобилей в прошлом году, согласно данным Ассоциации автомобильных импортеров.
- 26 января 2023, 15:10
- Новости
- Экономика
IKEA в Чешской Республике увеличила продажи на 22 %
Мебельная сеть IKEA Czech Republic заработала в прошлом году 11,9 млрд. чешских крон. Это на 22 % больше по сравнению с предыдущим годом, на который негативно повлияла пандемия и последующее полугодовое закрытие магазинов.
- 26 января 2023, 11:00
- Новости
- Экономика
Прибыль Samsung упала на 69 процентов. Это самый низкий показатель за последние 8 лет
Операционная прибыль южнокорейской компании Samsung Electronics в 4-м квартале упала на 69 процентов до 4,3 трлн вон, это 77,5 млрд. крон, согласно предварительным данным.
- 26 января 2023, 10:35
- Новости
- Экономика
Топливо в Чехии за неделю подорожало
После двух недель удешевления топлива, за последнюю неделю в Чешской Республике топливо стало дороже. Средняя цена на самый продаваемый бензин Natural 95 выросла на 0,77 кроны до 36,99 чешских крон за литр.
- 25 января 2023, 21:45
- Новости
- Экономика
Цена на сахар в Чехии аморальна. Некула требует объяснений от сетевых супермаркетов
Министр сельского хозяйства Зденек Некула (KDU-ČSL) призвал сетевые супермаркеты объяснить высокие цены на сахар. По его словам, они делают большие торговые наценки, что он считает аморальным.
Цены на пиво в Праге — Сравнение пивных магазинов
Специализированные пивные магазины в настоящее время открываются по всему городу, что делает этот период золотым веком домашнего питья для любознательных и ценителей качественного пива. Как потребитель и заядлый посетитель этих магазинов, мы решили дать читателям сравнение цен на самые популярные сорта пива, представленные на прилавках сегодня. К сожалению, отследить каждое пиво в каждом магазине было невозможно; выбор в каждом магазине очень разнообразен, и самые популярные сорта пива приходят и уходят быстро.
Несколько тенденций, которые мы заметили:
- Pivní Rozmanitost и Base Camp
- Ассортимент в Zlý Časý казался шокирующе унылым, и со всей пылью на бутылках он казался немного более ржавым. Кроме того, цены были не самыми лучшими, и, как ни странно, их чешский выбор — это несколько скудных полок сзади.
- В Pivní Mozaika был лучший выбор британского пива . Их магазин в отличной форме, с хорошим ассортиментом и знающим персоналом. Но у них всего один холодильник с охлажденным пивом и нет кранов. Они также являются одним из самых дорогих магазинов.
- Pivní Rozmanitost недавно переехал наверх из своего подвального помещения в Корунни, и их полки, кажется, еще не полностью превратились в тот ассортимент, который был в их старом магазине. Также атмосфера очень похожа на ИКЕА около 1992. Но кого волнует дрянная мебель, если у вас есть уникальный выбор разливного пива. Здесь разливают четыре сорта пива, и обычно это одни из самых редких и хорошо сделанных чешских сортов пива, например, из Beskydský Pivovar .
- Beer Geek теперь имеет 4 крана и, возможно, самый широкий выбор пива Mikkeller или Nøgne Ø , если вы преданный фанат. Цены у них средние, и это приятный, уютный магазинчик, который может быть переполнен. У вас есть возможность попробовать здесь необычное иностранное пиво на разлив, а также что-нибудь из Pivovar Falcon , (обычно неплохая штука).
- В Galerie Piva на Крымской есть как минимум одно разливное пиво, и часто что-то из Třebíč , перед которым мы всегда находим неотразимым. Хороший маленький магазин/паб по соседству, у них есть 2 холодильника с холодным пивом, вежливое обслуживание, но меньший, а иногда и более скудный выбор пива.
Независимо от этого сравнения, на наш взгляд удобство является наиболее важным фактором при покупке пива в специализированном магазине. Большинство людей покупают пиво в магазине по соседству, и если в вашем районе его нет, то ваш выбор определяется простыми правилами удобства и времени. Мы очень надеемся, что эти специализированные пивные магазины появятся в заброшенных районах и продолжат способствовать изучению нашей любимой части чешской культуры.
Меню – Evil Czech
Мы воссоздаем классическую американскую еду так, как вы никогда раньше не видели. Мы берем только лучшие свежие и местные ингредиенты, чтобы приготовить еду, которую вы уже любите, которая перенесет вас в это уютное место, с нашим особым оттенком Злой Чехии и хорошей дозой оригинальности.
Посмотреть наше меню
Предыдущий
Следующий
В Evil Czech есть специальные предложения на любой вкус и случай. От лучшего способа начать свой день до возможности попробовать все лучшее, что мы можем предложить. Выбери свой и давайте повеселимся!
Lightnin’ Lunch
Взрослые $13,95 • Дети (5–12) $9,95 0016
Наш небольшой ланч-буфет предлагает удивительное разнообразие меню пивоварни в форме небольших порций, а также уникальную интерпретацию некоторых творений нашей команды. Что делает его захватывающим?! Варианты маленьких тарелок меняются ежедневно! Лучший вариант, когда у вас есть только час или около того, чтобы поесть. Шведский стол каждый будний день.
Burger Box Monday
Сегодня понедельник, и что может быть лучше для начала недели, чем выбор любого из наших фирменных бургеров ECB, которые подают горячими с картофелем фри в кляре и пинтой местного крафтового пива? Да, мы знаем!
Burger & A Pint $ 17
2 -й уровень Добавить $ 1 • 3 -й уровень Добавить $ 2
TACO вторник
Это классика, которая держит дар, ребята! Присоединяйтесь к нам каждый вторник, чтобы отведать вкусные тако в уличном стиле по цене от 5 долларов, и соедините их с вашим любимым напитком для настоящего кулинарного удовольствия. Чувствуете себя авантюристом? Давай, возьмем тако!
Как раз тогда, когда вы подумали, что вторник с тако уже не может быть лучше… Мы упоминали о специальном пиве!?
Рекомендуемое пиво
Специально для избранных пинты, банки и гроулеры
Wingin Wednesday
Время веселиться Злой чешский стиль, друзья! Скидки и пиво каждую среду! Идеальная пара, чтобы помочь преодолеть этот горб буднего дня! #WickedWednesday #ECB
Копченые жареные крылышки и пинта пива 19 долл.