Что привезти из Стамбула в качестве подарка или сувенира?
Вернуться из Турции, не захватив с собой пару-тройку сувениров практически невозможно. Особенно отчетливо данная тенденция прослеживается в главном торговом и культурном городе страны – Стамбуле. Так что, вопрос купить или не купить, даже не ставится. Важнее другое, что привезти из Стамбула в качестве подарка или сувенира? Все в этой стране, включая ее чрезвычайно предприимчивых жителей, способствует приобретению местных товаров. Касается это не только вещей, которые хочется оставить лично для себя, но и подарков своим родным и друзьям. Все равно глаза будут разбегаться, а руки не слушаться здравого смысла.
Что можно взять домой из Стамбула лично для себя?
Хоть раз очутившись в Турции, каждый из нас попытается захватить ее кусочек в свой дом. Благо дело, от ассортимента товаров просто дух захватывает:
- бижутерия, ювелирные украшения;
- ковры, домашняя одежда;
- изделия из кожи и меха;
- косметика, парфюмы;
- турецкий кальян.
Рассмотрим, что можно привезти из Стамбула более детально.
Украшения
Турецкие ювелирные изделия делятся на две группы. Первая изготавливается из настоящего золота с применением качественных добавок. Происхождение второй группы весьма сомнительное, поскольку изготавливается она, чаще всего, кустарным методом без соблюдения каких-либо стандартов качества.
Стоимость самых дорогих и добротных изделий из золота находится в пределах 50 $ за грамм. В уличных лавках цена на золотые украшения дешевле. Она редко поднимается выше 30 $ за грамм.
Серебро также является неплохим вариантом того, что можно взять с собой из Стамбула. Его стоимость ориентировочно 13 $ за грамм.
Цены на бижутерию в Турции колеблются в весьма значительном диапазоне. Все зависит от уровня изделия, его вида и Вашего умения торговаться.
Ковры и домашняя одежда
Хоть турецкий текстиль распространен повсеместно, именно в Стамбуле имеется возможность приобрести его по хорошей цене и высокого качества.
Правда стоимость отдельных изделий все-таки достаточно высока. К примеру, качественный турецкий ковер обойдется в сумму от 100 до 5000 $.
Цены на одежду для дома разнообразны. От 10-20 $ до 100 $ и выше.
Кожаные и меховые изделия
Еще одна приманка для туристов – кожа. Турция отличается демократичностью по отношению к цене данных изделий. Так, привезти с собой из Стамбула дубленку можно как за 400 $, так и за 5000 $. Стоимость шуб в среднем начинается от 1000 $. Легкую кожаную курточку можно приобрести за 80 $ и выше.
Если брать изделия местных производителей, а не мировых брендов, можно существенно сэкономить.
Парфюмы и косметика
Данный сегмент рынка также весьма развит. Ассортимент значителен как в сегменте недорогих товаров (в районе 10 $), так и мировых брендов (от 100 $). Помимо духов и косметики, весьма разнообразны и товары для личной гигиены. Например, скрабы, лосьоны, мыло, шампуни, масла (3-8 $), губки (1-5 $), мочалки (1 $) и т.
п.
Кальян
Средняя цена этого изделия в Турции примерно 50 $. Но, можно выбрать произведение искусства за сумму на порядок выше. Стоить учитывать, что кальян ниже 50 см предназначен скорее для декорирования. Практическое применение имеют более высокие аналоги.
Помимо турецких кальянов на рынках Стамбула множество изделий из Египта, Китая, Сирии. Так что, можно выбрать неплохой вариант под любой размер кошелька.
Какой подарок можно привезти из Стамбула для родителей?
Не только хорошо провести отпуск, но и порадовать своих родственников можно при помощи следующих сувениров:
- местный кофе;
- турецкий чай;
- специи;
- керамика;
- антиквариат.
Перечислены наиболее подходящие для взрослых людей сувениры из Стамбула. Ознакомимся с ними детальнее.
Турецкий кофе
Употребление этого благородного напитка в данной стране является не менее популярным занятием, чем у нас. Специфика турецкого кофе заключается в его ароматности и терпкости вкуса.
Правильнее всего привезти этот подарок в тандеме с традиционной туркой. Такой набор обойдется примерно в 10 $.
Турецкий чай
Выбор чая в Стамбуле поистине грандиозен. Турецкие граждане практически заменили этим напитком обычную питьевую воду. Помимо черного и зеленого листового чая, широкое распространение получили его фруктовые вариации.
Вместе с чаем непременно следует привезти с собой из Стамбула специальные стаканы в форме тюльпана, из которых и принято употреблять этот напиток.
Турецкие специи
О важности такого подарка из Стамбула даже говорить не стоит. Анатолийский полуостров славился этим товаром с самой древности. Куркума, паприка, базилик, гвоздика, орегано, корица и многие другие приправы сделают Вашу трапезу не только полезной, но и необычайно вкусной. Цена 100 граммов специй находится в пределах 2-4 $.
Керамика из Турции
Еще один подарок, заслуживающий особенно большого внимания. Замысловатые узоры восточных мастеров помогут создать волшебный колорит на любой кухне или обеденном столе.
При этом цены весьма сдержаны, начинаясь от 3 $. Красивую кружку можно приобрести за 10 $, сервиз – от 20 $ до 30 $.
Турецкий антиквариат
Местные блошиные рынки переполнены всевозможным товаром от действительно уникальных раритетных вещей, до «артефактов» со стертой надписью «Made in China». Потому следует быть внимательным и можно найти по-настоящему эксклюзивный подарок, который стоит привезти из Стамбула. Благодаря мультикультурности Турции, у местных торговцев встречаются товары, относящиеся к любым народам не только Ближнего Востока или Средиземноморья, но и всего мира.
Популярны старинные географические карты, книги, всевозможные талисманы или амулеты, а также национальные костюмы.
Что захватить из Стамбула ребенку?
Сладости – любимый подарок для детей. Потому, решив порадовать свое чадо, следует прихватить с собой несколько разновидностей местных сладостей. Популярными являются:
- Халва – 10 $ / кг;
- Шоколадный «Щербет» с начинкой из орехов – 12 $ / кг;
- Рахат лукум – 10 $ / кг;
- Пахлава – 18 $ / кг;
- Сосновый мед – 5 $ / баночка;
- Фисташковая паста – 15 $ / кг;
- Варенье из лепестков роз – 3 $ / кг.
Перечисленные лакомства не оставят равнодушным ни одного ребенка.
Что привезти из Стамбула в качестве подарка или сувенира на самом деле не является сложным вопросом. Ведь этот город Турции богат всевозможными товарами, которые позволяют удовлетворить даже самые требовательные запросы. В статье были рассмотрены различные варианты презентов, благодаря которым можно порадовать своих близких людей, вне зависимости от их возраста или предпочтений.
Лучшие турецкие сувениры и подарки
Каждый, кто хоть раз планировал самостоятельную поездку в новую страну, задавался вопросом – что привезти домой, какие уникальные и свойственные только этой стране сувениры, товары, продукты можно подарить друзьям или купить для себя, чтобы они напоминали о вашей поездке. Сегодня я расскажу вам что привезти из Турции в подарок — 10 самых популярных товаров, которые можно привезти с собой из Турции. Этот список с ценами поможет вам заранее решить, что вы будете покупать и спланировать бюджет на подарки.
Текстиль – шарфы, платки, полотенца, сумки, наволочки, кошельки
Турецкие текстильные товары известны каждому и имеют неизменно великолепное качество. Текстильная промышленность занимает первое место среди производств Турции, поэтому выбор товаров отличается большим разнообразием и очень демократичными ценами.
Практически на каждом углу можно встретить стенды с шарфами из разных материалов и разных размеров. Узоры шарфов и платков не повторяются.
Цены шарфы и платки от 5 до 50 лир.
Рекомендую обратить внимание на знаменитые турецкие хлопчатобумажные и шелковые полотенца и халаты, характерной полосатой расцветки.
Очень тонкие, при этом мягкие и отлично впитывающие влагу – именно их используют в турецком хамаме.
Цена хлопкового полотенца от 7 до 15 лир.
Отличным подарком также будет кошелек с узором от турецкого ковра – они очень прочные и подходят для хранения косметики, телефонов, флешек, и конечно денег.
У меня такими кошельками пользуются уже все друзья и знакомые.
Цена такого кошелька 1 лира.
Хороший подарок – красивая наволочка — любая за 5 лир.
Читайте также: Еда в Стамбуле — фастфуд по-турецки
Керамика – тарелки, чашки, кувшины, наборы для чего угодно
Керамика и другая посуда – это второй по объему рынок товаров в Турции. Всевозможные тарелки и чашки, подставки и конфетницы, аромалампы и кувшины.Узоры на них рисуют вручную, поэтому каждый предмет уникальный. Цены от 5 лир. Кроме этого есть большое количество стеклянных и металлических сервизов для чая и кофе, мельниц для специй, джезв и иной кухонной утвари.
Бижутерия
Количество всевозможной бижутерии явно соревнуется с количеством ювелирных украшений. Цвета, узоры, материалы, стили и размеры – каждый найдет себе что-то по вкусу. И это при очень привлекательных ценах.
Стоимость колец – от 1-2 лиры, браслетов — 2-5 лир.
Читайте также: Маршрут по Стамбулу на 1 день — первое знакомство
Лампы из цветного стекла
Невероятно красивый подарок. Она создает поистине волшебную атмосферу и привнесет в ваш дом сказочного восточного колорита. Они есть разных размеров, для подвешивания на стену или на стойке, расцветки и узоры не повторяются.
Цены на такие лампы стартуют от 15 лир.
Мыло ручной работы
Знаменитое мыло на основе оливкового масла – это отличный сувенир и полезный подарок из Турции. Его можно купить на любом рынке и просто на уличных прилавках. Бывают фруктовые и розовые, лавровые и чисто оливковые виды.
Цена кусочка от 7 лир.
Если вы перфекционист – покупайте мыло в аптеке, тогда вы можете быть абсолютно уверены, что купили оригинальное оливковое мыло.
Аптечная цена от 15 лир.
Сладости
Турция – рай для сладкоежек.
Но даже если вы не фанат сладкого, обязательно попробуйте что-нибудь, возможно вы до этого и не знали, что сладкое может быть таким вкусным.
Сладости продают на рынках, в магазинах и прямо на улицах в небольших тележках. Условно турецкие сладости можно разделить на конфеты (лукум) и пирожные (пахлава), то есть лукумы – это все что изготовлено из сиропа с крахмалом со всевозможными начинками и выглядит как твердое, а пахлава – это все, что обильно облито медом.
В качестве сувенира лучше покупать всевозможные лукумы, они точно приедут домой в сохранности и не испачкают ваш багаж.
Стоимость сладостей от 1 лиры у уличного торговца до 5-10 лир в специальных магазинах
Читайте также: Стамбул за 2 дня — что посмотреть в Стамбуле без Музейной карты
Специи
Это отличный подарок для любой хозяйки. Стоит только зайти в Египетский базар и вы поймете, что в специях турки знают толк. В каждом магазинчике есть до десяти видов каждой специи.
Есть привычные нам специи и совсем не известные. Я рекомендую вам купить острый красный перец в лепестках. Этот перец часто встречается в турецких кафе и столовых, где обедают сами турки. Они посыпают им уже готовое блюдо и тогда на языке происходит множество маленьких взрывов острого вкуса – очень необычно. Но будьте осторожны и не кладите его в готовящееся блюдо, он слишком острый.
Цены на специи от 5 до 20 лир за 100 грамм.
Обереги (синий глаз, Назар бонджук)
Амулет от сглаза – синий глаз – наверно самый популярный турецкий сувенир. Его можно увидеть везде – на прилавках магазинов, на посуде, машинах, и даже в кладке домов и дорог.
Например, если поедете в прогулку по Босфору и вы посетите поселок A.Kavagi (Анадолу Каваги), вы посетите крепость на холме — главную достопримечательность города. Так вот, дорогу к ней, чтобы вы не заблудились, указывают вмонтированные в дорожки и ступеньки амулеты синий глаз. Назары делают в основном из стекла, разных размеров и для разных целей.
Это могут быть маленькие магнитики, или большие настенные композиции. Маленькие круглые глазки продавцы сувенирных лавок часто дарят симпатичным девушкам или детям, которые просто проходят мимо магазина.
Цены амулетов синий глаз варьируются от 1 до 25 лир.
Чай, кофе
Продавец чая на морском трамвайчике
Турки обожают чай, они пьют его везде и всегда. Его подают в кафе, в морских трамвайчиках, на набережных и просто на улицах. Пьют его из маленьких стаканчиков по форме напоминающих тюльпан.
Такие стаканчики с блюдечками тоже могут быть замечательным сувениром. Чай можно купить на рынках, от классического черного и зеленого до бутонов роз и хризантем, а также всевозможных фруктовых чаев. Поражают воображение и пачки чая в турецких магазинах, потому что самый распространенный вес пачки – 0,5 -1 кг. Правда впечатляет?
Цена на чай на рынке от 5 до 20 лир за 100 грамм, в магазинах от 10 до 30 лир за кг.
Кофе в основном покупают туристы.
На Египетском базаре есть магазинчик, в котором продают молотый турецкий кофе на развес. Там всегда толпится много людей. Кофе расфасовывают и упаковывают при вас. Мы засекали, обслуживание одного покупателя укладывается в 9 секунд. Занимательное зрелище.
Кофе, в отличии от чая не выращивается в Турции, а называется турецким из-за своеобразного помола, очень мелкого, а также от особенного способа приготовления.
Цена кофе на развес от 2 лир за 100 грамм
Оливки, сыр, балык
Оливки (zeytin) и оливковое масло (zeytin yağı) очень популятные продукты в Турции. Ни один прием пищи не обходится без оливок.
Если вам повезет с отелем, то ваше знакомство с огромным количеством видов турецких оливок начнется с хорошего турецкого завтрака.
В магазинах и на рынках оливки стоят в мешках и бочках, что красноречиво говорит о масштабах потребления турками этого полезного продукта.
Видов реально очень много – маринованные, вяленые, соленые и квашеные.
Не стесняйтесь пробовать, а косточку надо положить в тарелочку, которая всегда стоит где-то рядом на прилавке. Правда, если вы попробуете все предложенные виды, это может заменить вам полноценный обед.
Читайте также: Грузинская кухня — найдите 10 отличий от турецкой
Но если после выбора оливок вы еще не наелись, переходите к дегустированию сыра и мясных деликатесов. Количество сыров в Турции не уступает оливкам.
Традиции делать сыр из молока любого животного, подвернувшегося под руку, восходит к племенам кочевников.
И сейчас на базарах можно встретить древний способ изготовления и хранения сыра – в козлиной шкуре. У стен все того же Египетского базара есть магазинчики, продавцы которых раздают веревочки знаменитого ниточного сыра всем проходящим мимо.
Вкус у него такой замечательный, что каждый второй попробовавший заворачивает в магазин купить себе такой вкуснятины. А в магазине его коварно ждет еще большее разнообразие сыров, балыков и колбас.
Все что вам понравится, будет упаковано в вакуумную упаковку, если вы скажете, что повезете это домой.
Цена сыра 15-25 лир/кг, оливок 5-20 лир/кг, балык 15-30 лир/кг.
Продавец ниточного сыра на Египетском базаре
Конечно, этот список сувениров и подарков не претендует на полноту. Можно бесконечно продолжать перечисление товаров, которыми славится трудолюбивая Турция. Однако я надеюсь, что эта статья поможет вам определиться, какие сувениры вы привезете домой из Турции и сэкономит вам время и деньги на их выборе.
Интересно
2
Стамбул: Моя поездка в Турцию в фотографиях
Деми Перера, лондонский журналист-путешественник, делится снимком своей недавней поездки в Стамбул, Турция, рассказывая о том, чем можно заняться, что попробовать и где поесть.
В предыдущей карьере в качестве закупщика модной одежды я несколько раз ездил по работе в Стамбул, где длительные встречи, обеды и электронные письма были нормой.
В мимолетные моменты передышки стамбульский фон запечатлевался в моем сердце. Он оставался непоколебимым, обширным и ярким.
Солнечным ноябрьским утром, семь лет спустя, я наконец вернулась, вооруженная большим количеством времени и лучшей версией себя. Небо было таким же ярким, температура все такой же умеренной, город таким же оживленным, как улей, но таким же сердечным и искренним, как теплое объятие.
Т: Завтрак на яхте. Р: Деми спасается от толпы, прогуливаясь по крышам Обычно я начинаю день в Стамбуле с…Завтрак на яхте. Это звучит красиво, но это опыт по разумной цене. Несколько операторов предлагают круизы по проливу Босфор, различающиеся по цене и продолжительности. Мой круиз был с Den Den Yachts. Я наслаждался захватывающим традиционным турецким завтраком в окружении пейзажей тихих мечетей, Босфорского моста и самой синей воды.
Я выбрался из толпы на… Прогуливаясь по крыше Гранд Базара.
Вы не можете кататься на велосипеде по крыше, как агент 007, но вы можете прогуляться на нем в рамках пешеходной экскурсии по базару и рынку специй с Item Travel. Я подписал заявление об отказе от ответственности, которое дало мне около 20 минут на крыше.
Хюнкар, Нишанташи. Ресторан находится в модном районе Нишанташи, но с 19 года является частью городского гобелена.50, когда он находился в более скромном районе Фатих. В ресторане Hünkar каждый день подают традиционные блюда турецкой и османской кухни, как на открытой кухне, так и в переполненном ресторане. Звоните заранее, так как к 13:00 свободных столиков не осталось.
В Стамбуле есть район на любой вкус
Номер с видом на Шангри-Босфор В Стамбуле я останавливался в… Шангри-Босфор. Больше всего мне здесь понравилось расположение и история. Это был табачный склад, построенный в 1929, телевизионная фабрика в 80-х годах, затем оставалась пустой в течение 20 лет, прежде чем она стала гостиницей.
Задняя часть здания выходит на пролив Босфор.
Я обожаю хороший вид и временами не могла оторваться от пейзажа. Я летел с Turkish Airlines прямо из Хитроу, а это означало, что менее чем через пять часов после взлета я смотрел на азиатский континент из своего гостиничного номера.
Керамика с ручной росписью и турецким народным искусством Единственное, что я рекомендую привезти из Стамбула, это…Керамика с ручной росписью народного творчества. Внутри Гранд-базара есть бесчисленное множество мест, где продаются традиционные гончарные изделия. Я взяла эти красивые безделушки. Узоры и цвета, используемые для их украшения, не изменились с 15 века.
Уехать из города: однодневные поездки из Стамбула
Каждый год примерно в это время в Стамбуле я испытываю сильную нервную лихорадку в салоне. Бетонные квартиры города теснятся вокруг меня, и я паникую. Уличные коты, вместо того, чтобы быть приятными или добрыми, кажутся мне мокрыми, грязными извергами, которые скорее царапаются и шипят, чем принимают поглаживание по голове.
Лучшее противоядие, которое я могу предложить, это предложить вам арендовать машину и уехать из города. Если вы новичок здесь и перспектива ехать по стамбульской дороге кажется пугающей, я полностью понимаю почему. Не волнуйтесь, в большинство из этих мест ходит общественный транспорт. В эти выходные вы собираетесь выбраться из города и отправиться на Черное море.
Моя первая зима в городе, я понятия не имел, где арендовать машину. Я бродил вверх и вниз по Cumhuriyet Caddesi, переулку в Ускюдаре, где я жил, где много машин было либо сдано в аренду, либо продано. Я заходил в каждый магазин от подножия холма возле паромных станций до вершины ближе к моему дому. Это был субботний день. В каждом месте я задавал один и тот же вопрос: есть машины в аренду? Поскольку это был не совсем тот район, где обычно живут иностранцы или куда обычно приезжают туристы, ни у кого не было ни юридических полномочий, ни языковых навыков для заключения сделки.
«Неден?» Я попросил.
«Неден йок», — сказали они. Нет почему. Я добрался почти до вершины холма и обнаружил, что большинство мест либо закрыты, либо нет автомобилей субботним днем, когда я заглянул в грязную ремонтную мастерскую напротив моего переулка. Я открыл верхнюю половину двери и заговорил в темный кабинет.
«Ребята, вы не знаете, где я могу арендовать машину?»
Лысый парень посмотрел вверх. «Тамам, гел». Хорошо, входите.
Он задернул шторы. Он составил бумаги и велел одному из своих сыновей скрыться дальше в переулке, чтобы забрать потрепанный Символ, о какой марке машины я не знал, и мы подписали кое-какие бумаги. Машина подошла и нас пригласили ее осмотреть. У него была богатая вмятина на переднем бампере, 154 666 километров на одометре и специфический запах бананов.
«Тамам ми?» — сказал лысый. Все в порядке? Это было идеально.
Для всех посетителей, читающих это, хорошая цена за аренду автомобиля составляет около 100 лир в день, а нормальная цена около 130 — берите модель с экономией топлива, так как бензин дорогой. Есть много международных прокатных компаний, таких как Hertz и Enterprise, с офисами как на Таксиме, так и в обоих аэропортах. Имея автомобиль, вы получаете доступ к целому ряду вещей за пределами Стамбула, которые большинство посетителей никогда не видят.
Polonezköy
Стамбульская «маленькая Польша» — единственное место в сегодняшней статье, куда вам действительно понадобится машина, чтобы добраться. Движение затягивается урывками, но вскоре вы окажетесь в огромной пустыне. Когда город, наконец, разрушится, вы увидите деревья и леса, пространство и закаты над волнистым миром. А затем поворот к крошечной странной деревне.
Полонезкёй был основан в 1842 году группой польских эмигрантов и политических эмигрантов во главе с князем Адамом Ежи Чарторыйским, которые бежали из своей страны после восстания 1830 года против русских.
Его население выросло после восстаний 1848 года, затронувших и Польшу. Турция подарила полякам немного места в лесу. С годами все больше и больше поляков стекалось в эту маленькую общину, спасаясь от Крымской войны и других восстаний обратно в Польшу. На местном уровне он называется Адамполь (по имени князя, который его основал), но официально это Полонезкёй — от французского полонеза, что означает польский, и турецкого кой, или деревня. Им удалось сохранить язык, культуру, еду и даже часть архитектуры.
Очень, очень странно покинуть самый большой город Турции, войти в лес, а затем оказаться в центре деревни в Центральной Европе. Хотя осталось всего около 40 человек, которые все еще бегло говорят по-польски, очевидно, что местные жители сохранили свое наследие. Летом из настоящей Польши привозят оркестры польки для народных гуляний, а зимой стоит позвонить заранее, чтобы узнать, не откроются ли мотели и рестораны для вашей вечеринки всего на одну ночь. Леонардо особенно хорош.
Обязательно посетите Дом Памяти, где годами хранятся личные вещи Зофии Ризи. У ворот города попрощайтесь с несколькими деревянными скульптурами исторических славян, стоящих на страже. Кроме того, попрощайтесь с деревянными головами острова Пасхи в стиле Дали. Это мои любимые.
Шиле
Это изюминка. Этот пляжный городок с населением около 35 000 человек летом привлекает множество туристов, а зимой здесь малолюдно. Он состоит из трех отдельных частей: более исторический район со старыми причудливыми деревянными домами и туристическим базаром, множество вилл для богатых отдыхающих и скромные загородные дома, где на самом деле живут местные жители. О, и славный пляж. В январе весь девятикилометровый пляж будет в вашем распоряжении. Смотрите, как пальмы трепещут на ветру! Поднимитесь в историческую часть города, где стоят все лепные дома, и купите тарелку «хамси» — жареных анчоусов. Может быть, купить знаменитые хлопковые рубашки, произведенные здесь, Şile bezi.
Во время нашего путешествия мы нашли мотель, когда солнце садилось. Посетитель предложил нам чай, и мы смотрели в холле совершенно причудливую версию «У Турции есть таланты», в которой все таланты были отвратительными. Первый парень крутил руками и лопатками кругами, и это стерло все воспоминания о втором парне. Вторым было нанесение макияжа на сцене, когда художница делала своего добровольного субъекта перед публикой и судьями и с величайшей медлительностью похожим на человека, которому выстрелили в глаз. Один из турецких парней невозмутимо ответил нам: «Культура».
Мы вышли из мотеля, и ночью на мощеной площади семья зажигала крошечные воздушные шары. Это были шары из красной и синей бумаги, сделанные из тростника, с пылающим углем, подвешенным посередине. Несколько человек собрались вокруг, наблюдая, как они надуваются.
Азиатское побережье Босфора
В былые времена по обе стороны пролива Босфор располагались десятки крошечных рыбацких деревень, жители которых вылавливали из моря всякую всячину и дремали целыми днями. Со временем, по мере того как основатели города росли в богатстве и престиже, они построили свои особняки, называемые «ялы», по обеим сторонам.
Султаны, иностранные сановники и успешные торговцы хотели получить кусок земли у пролива.
Теперь все деревни связаны и зависят от большого задыхающегося мегаполиса, но большинству из них удалось сохранить свое очарование. Раньше до Черного моря добирались целый день; теперь вы можете добраться до большинства деревень в Бейкозе примерно за два часа. И если вы втиснетесь в поток машин, то декорации меняются красиво, быстро.
Ченгелькёй находится к северу от первого моста через Босфор на азиатской стороне. Что у них есть? Невероятный бёрек в Çengelköy Börekçisi. Сыр с грецкими орехами и луком в идеальном слоеном тесте. Или пирожное из фарша с мелкой смородиной, кедровыми орешками и нотками специй. Вы берете большую коробку бёрека и идете между старинными деревянными ялисами к чайному саду под открытым небом, построенному вокруг массивного платана. Чайный сад тоже стоит прямо у воды, а дерево мило подперто железными опорами. Около ста лет назад ветка действительно оторвалась и кого-то убила.