Что нужно для поездки в италию – В Италию самостоятельно (2019)

Содержание

«Какие документы нужны для шенгенской визы в Италию?» – Яндекс.Знатоки

Загранпаспорт, действительный не меньше, чем 3 месяца после того, как закончится запрашиваемая вами виза. Важно, чтобы в нем была хотя бы одна незаполненная страница для вклеивания визы и проставления пограничных штампов (для консульства в Санкт-Петербурге нужно три страницы). Сделайте копию первой страницы загранпаспорта с личными данными и приложите ее. Если у вас есть дети, вписанные в загранпаспорт, то сделайте также копию и страницы о детях.

Если у вас имеются шенгенские визы, а также визы США, Канады или Австралии, то сделайте их копии и тоже приложите. Это не обязательно, но повышает ваши шансы получить визы, так как демонстрирует хорошую визовую историю.

Анкета на визу, заполненная на английском или итальянском языке. Анкету нужно подписать. Заполнять допускается или на компьютере, или от руки, в последнем случае нужно писать печатными заглавными буквами, очень разборчиво, не допуская помарок или исправлений. На каждого из заявителей заполняется отдельная анкета, в том числе и на детей, вписанных в загранпаспорт родителей. К анкете приклейте фотографию размером 3,5 х 4,5 см, снимок должен быть свежим и на светлом фоне.

Подтверждение целей пребывания в стране. Это может быть бронь гостиницы, туристический ваучер, приглашение от частного лица (если у вас частный визит) или от организации (если вы едете в командировку). Если вы владеете недвижимостью в стране или арендуете ее, то нужно приложить документы, свидетельствующие об этом.

Билеты в оба конца. Можно приложить распечатки броней электронных авиабилетов с сайтов или копии имеющихся на руках оригиналов билетов.

Полис медицинского страхования, который действует на территории всех стран, подписавших шенгенское соглашение. Сумма компенсации должна составлять не менее, чем 30 тысяч евро.

Справка с места работы (оригинал и ксерокопия) на фирменном бланке, с указанием должности и оклада, контактными данными руководства, заверенная печатью и подписанная. ИП должны показать копию свидетельства о регистрации, а также копию документа о постановке на налоговый учет, выписки из ЕГРИП и с банковского счета компании.

Тем, кто не работает, нужно подтвердить свою текущую занятость (пенсионеры должны приложить копию пенсионного удостоверения, а учащиеся – справку с места учебы). Также нужно сделать спонсорское письмо от близкого родственника, согласного взять на себя все ваши расходы. Документы, подтверждающие финансовое положение (справка с работы и из банка), должны быть сделаны на его имя.

Выписка с банковского счета, средств на котором хватит на весь срок пребывания во Франции (считать нужно по 50-70 евро на каждые сутки пребывания). Вместо выписки можно показать налоговую декларацию или справку по форме 2-НДФЛ

yandex.ru

Что нужно знать тем, кто впервые едет в Италию

Но чем, помимо достопримечательностей, может запомниться вам поездка в Италию? Как получить максимум впечатления? Каков местный этикет? Что надевать? Вот несколько практических советов от Lonely Planet, которые помогут туристам получить действительно волшебный опыт в первую поездку.

У вас мало времени? Начните с большой тройки: Рима, Флоренции и Венеции. Недели будет достаточно, чтобы увидеть самые «статусные» достопримечательности. Конечно, тот же Рим был построен не за один день, так что не надейтесь увидеть его за сутки. Изучите 2-3 достопримечательности, но досконально. Впечатляющий Колизей, 2000-летний Пантеон, остатки Палатинского дворца, собор святого Петра и музеи Ватикана. Прогуляйтесь по Испанской лестнице, бросьте монету в фонтан Треви, займитесь шоппингом в узких улочках и просто пообщайтесь с итальянцами.

Ешьте как местные

Подкрепляетесь ли вы на ферме Тосканы или в пиццерии Неаполя, обед — одна из величайших радостей, доступных в Италии.

Здесь нет недостатка в кафе, от ресторанов, отмеченных «мишленовскими» звёздами до обычных тратторий. Итальянцы как правило, едят поздно, так что если вы хотите чувствовать себя своим, то планируйте начало обеда не раньше 13:30, а старт ужина — с 20:30. И чем дальше вы едете на юг, тем позже будет приём пищи.

Полный итальянский обед состоит из «антипасти» (мясо-овощная закуска), «примо» или первого блюда (обычно макароны или ризотто), «секондо» или второго (основное блюдо, как правило, рыбное или мясное), «конторно» (гарнира) и «дольче» (десерта). Не ожидайте, что сможете справиться со всем, потому не стесняйтесь попробовать всего по чуть-чуть. А когда вы закончите, то попросите счет, его не принято нести автоматически.

Ещё пара советов: ешьте спагетти вилкой, а не ложкой. Никогда не заказывайте хлеб к пасте, разве что захотите вымокать остатки вкусного соуса. Пейте вино с пастой и пиво с пиццей, которую тут принято есть руками.

Что носить

Выбор гардероба важен в такой стране модников как Италия. Тем не менее, примите за основу, что вам надо одеваться удобно для осмотра достопримечательностей, потому что ходить придётся много. Практичная обувь нужна, чтобы не помереть (или, как минимум, остаться без лодыжек) на каблуках, гуляя по мощёным улицам. Для вечера же выберите стиль smart casual.

Учтите, что в большинстве религиозных мест строго соблюдается дресс-код. Если вы хотите попасть в римскую базилику святого Петра или собор святого Марка в Венеции, то играйте по правилам, без оголённых коленок и плеч.

Музеи и как в них ходить

Исторические города Италии просто утопают во впечатляющих памятниках искусства и известных зданиях, зачастую уже прогулку по улице можно считать экскурсией. Но для главных достопримечательностей, калибра Колизея, Музеев Ватикана, галереи Уфицци во Флоренции и венецианской галереи Академии, очереди на входе являются нормой.

Вы не сможете попасть туда зайцем, даже внутри есть системы проверки билетов. Но можно сэкономить время, купив билеты заранее через интернет. Старайтесь приехать с самого утра или поздно вечером, когда очереди не такие длинные. В случае Музеев Ватикана самыми тихими днями являются вторники и четверги.

Время открытия музеев меняется, но большинство не работают по понедельникам. Кроме того, вход в государственные музеи бесплатный в первое воскресенье каждого месяца.

Чаевые

Итальянцы не самые большие любители чаевых. Плата за сервис, как правило, добавляется в счёт в ресторане, но если её нет, то евро или двух будет достаточно для тратторий и пиццерий, в более солидных ресторанах принято оставлять до 10%. Кроме того, будьте готовы заплатить «коперто», плату за сервировку, плед и хлеб, это стандартная тема, даже если у вас нет на столе хлеба. Чаевые в барах не обязательны, но многие люди просто не берут сдачу (небольшую), когда заказывают кофе.

Кофейный этикет

Забежать в кафе на чашечку кофе — один из главных ритуалов жизни итальянцев. Чтобы сделать это, как местный, сначала расплатитесь на кассе, а затем, вооружившись чеком, дайте баристе ваш заказ. Когда заказ готов, то пейте стоя, сидеть за столом хорошо, но занимает дольше времени и стоит дороже.

Классический итальянский кофе — эспрессо, хотя, как ни странно, термин «эспрессо» почти никогда не используется в Италии. Капуччина популярен на завтрак в сочетании со свежим круассаном «корнетто» и не пьеётся позже середины утра.

Если вы зашли в кофейню, то можно заказать десерт, но если хотите сойти за своего, то не заказывайте ещё и основное блюдо.

Шопьтесь как профи

Обычно в итальянских магазинах перерыв во второй половине дня, как правило, с 13 до 16, а затем они вновь открываются и работают примерно до 8 часов вечера. Тем не менее, это меняется в последнее время, в больших городах многие магазины сейчас открыты весь день, а некоторые — фантастика! — работают даже утром воскресенья.

В Италии множество магазинов от обычных супермаркетов до дизайнерских бутиков, но интереснее всего небольшие бутики и лавочки кустарных поделок. Хорошим примером служит Giulio Giannini e Figlio во Флоренции, где с 19-го века делают мраморную бумагу.

Если хотите выбраться на пикник или просто насладиться местным колоритом, отправляйтесь на базары, такие как Кампо-де-Фьори в Риме или Риалто в Венеции. Это хорошая альтернатива супермаркетам. Ещё один вариант, как заменить еду из сетевых маркетов — лавки деликатесов, такие как La Baita в Болонье и Peck в Милане, где так много соблазнительных для гурманов лакомств.

Водить или не водить?

Нет смысла брать машину для городского путешествия — адский трафик плюс разбитие городов на зоны движения. Но если вы хотите отправиться отдохнуть в сельскую местность, то это вариант стоит рассмотреть.

Итальянцы привыкли ездить агрессивно, но как только вы привыкнете к водителям, едущим впритык к вам, то нервов станет меньше. Дороги в порядке и за пределами центров городов не менее впечатляют.

Впрочем, нередко более трудной, чем вождение, становится парковка. Места для неё на улицах обозначают белыми и синими линиями, там, где белые — бесплатно, синие требуют оплаты по счётчику.

Передвижение общественным транспортом

Большинство итальянских городов можно с помощью пеших прогулок, но будьте готовы к тому, что в какой-то момент устанете и захотите проехать на общественном трансфорте. Билеты можно купить в уличных киосках «табаччао», проверка производится кондуктором по ходу поездки, срок годности как правило ограничен. В Риме, например, один билет стоит полтора евро и действителен в течение 100 минут. В течение этого времени вы можете использовать столько трамваев и автобусов, сколько успеете, плюс один раз прокатиться на метро.

Если вы остановились в городе на несколько дней, то есть смысл брать мультипроездной, это достаточно выгодно. Скажем, в Венеции одно путешествие на вапоретто (водном автобусе) стоит 7,5 евро, но можно взять проездной на 24 часа, который стоит 20 евро и кататься, сколько влезет.

Наличные или карточки?

В то время как кредитные карточки широко принимаются в гостиницах, ресторанах, магазинах и на автозаправках, Италия не совсем ушла от бумажных денег. Их стоит использовать в кассах музеев, небольших тратториях, магазинах и пиццериях. Большинство банкоматов принимает карты, привязанные к системам Visa, MasterCard, Cirrus и Maestro.

Освежите ваш итальянский

У вас не будет проблем, если вы знаете английский, но хотя бы несколько итальянских слов и выражений помогут вам. Это особенно актуально в ресторанах, где в меню не всегда есть перевод названий блюд и придётся просить официантов объяснить, что есть что. Достаточно набора из стандартных «Buongiorno» (привет), «Arrivederci» (пока), «Per Favore» (пожалуйста) и «Grazie» (спасибо).

vitiana.com

Поездка в Италию: все, что важно знать

Ласковое солнце, море и калейдоскоп ярких красок — Италия словно создана для идеального летнего отдыха. TripMyDream делится некоторыми «полезностями», чтобы эта средиземноморская страна полюбилась вам надолго.

Когда лучше ехать

Выбирая время для поездки в Италию, стоит учесть, что лучше всего ехать весной (апрель-май) или осенью (сентябрь-ноябрь). В это время, как правило, стоит хорошая погода, нет изнуряющей жары, как это часто бывает летом, да и наплыв туристов значительно меньше, а цены в магазинах — ниже.

Другое дело, если вы любитель «жариться» на пляже, тогда летние месяцы где-нибудь на юге или в центральной Италии — именно то, что вам нужно. Если же основная цель вашей поездки — лыжный отдых, разумнее будет отправляться в путь с ноября по март, т.к. в это время в горных северных районах страны выпадает достаточно много снега.

Отдельным пунктом стоит посещение Вечного Города: бывалые путешественники рекомендуют ехать в Рим в апреле или мае, либо планировать поездку на сентябрь. Причина проста: значительный отток туристов из столицы плюс оптимальная температура воздуха, которая не заставит вас проваляться в номере весь отпуск, изнывая от жары.

Ну, и напоследок — совет для тех, кто не мыслит своей жизни без шоппинга: в Италии сезон скидок начинается по-разному, в зависимости от региона, но в целом охватывает период с 5-7 января до конца февраля/марта и с начала июля по начало или конец сентября. Учтите этот момент, когда будете планировать свою поездку!

Безопасность

Италия, как ни печально, отличается довольно высокой криминогенной ситуацией: в больших городах не редкость мелкое воровство и карманные кражи, а также мошенничество и даже грабеж. Поэтому стоит иметь в виду несколько несложных правил, чтобы максимально обезопасить себя во время поездки:

Не следует носить при себе крупные суммы наличными или снимать деньги в банкомате на виду у всех.
Передвигаясь по улицам, лучше заменить сумочку или пакеты на рюкзак: так вы обезопасите себя от посягательства местных воришек и грабителей на скутерах.

Если вы путешествуете на машине, оставляйте ее на охраняемой парковке или в крайнем случае — на хорошо освещенных, оживленных улицах. И не оставляйте в салоне ничего ценного.
Стоит избегать открыто носить предметы роскоши (одежду, украшения и пр.), а также дорогую видео- и фотоаппаратуру.
Итальянские водители зачастую не отличаются скрупулезностью в соблюдении правил дорожного движения, поэтому будьте очень внимательны, переходя улицы.

Транспорт

Транспортная сеть Италии довольно развита: это и автобусы с трамваями и поездами, и метро, и даже паромы, которые курсируют не только в пределах страны (на Сицилию и Сардинию), но и в Грецию, Турцию, Тунис, Мальту, Францию и Хорватию.

Билеты на городской наземный транспорт стоят €1,5 и приобретаются в газетных киосках или табачных лавках (tabacchi). Схема проста: для оплаты проезда нужно прокомпостировать его в специальном автомате в автобусе (при этом на билете будет выставлено время начала проезда, оно же — время начала действия). Ж/д билеты пробиваются в специальных автоматах на станциях. Билет считается действительным в течение 90 минут на любых маршрутах с неограниченным количеством пересадок.

Метро работает в Риме, Милане и Неаполе. Стоимость билета – €1,5, что дает вам право на одну поездку в подземке плюс неограниченное количество поездок наземным транспортом в течение 75 минут с валидации билета.

Внимание! Купив билет, но не прокомпостировав его, вы считаетесь безбилетным. Штраф за такой проезд – около €50. Билеты сохраняются в течение всей поездки/поездок.

Отдельная особенность итальянской транспортной системы – детские тарифы на железной дороге. На общенациональных линиях дети до 4 лет путешествуют бесплатно, а дети до 12 лет включительно – со скидкой 50%.

Самое интересное начинается на региональных поездах. Например, в регионе Ломбардия (центр — Милан) бесплатно путешествуют дети до 4 лет, а скидка в 50% действует для ребят возрастом до 14 лет. В регионе же Абруццо (в центральной Италии) бесплатно могут ездить только дети ростом не выше 1 метра и только при условии, что они не занимают отдельного места. В Кампании (центр — Неаполь) бесплатный проезд разрешен детям до 6 лет.

Туристу на заметку

Приезжая в любую незнакомую страну, туристу нелишним будет заранее ознакомиться с местными правилами и возможными ограничениями, дабы не испортить себе долгожданный отдых. Итак, что по этому поводу стоит иметь в виду в Италии?

В стране запрещено курить в общественных местах, а также в общественном транспорте, такси, театрах, кинозалах и магазинах. Тот же запрет работает и для большинства баров и ресторанов (исключение — уличные кафе и заведения со специальными комнатами/залами для курящих). Штраф за курение в неположенном месте — от €250 до €500. На территории же Ватикана запрещено даже просто зажигать сигарету.
Посещая Ватикан, помните, что там действует дресс-код: нельзя носить одежду, которая оставляет плечи непокрытыми.

В магазинах не стоит проверять спелость фруктов и овощей голыми руками. Для этого предусмотрены специальные перчатки, которые обычно выкладывают возле лотков. А на рынке вообще нельзя прикасаться к товару.
В Италии не принято оставлять чаевые — как правило, они уже включены в счет.
В Италии билеты на городской транспорт в салоне не продают. Точка. Это нужно сделать заранее в газетном или табачном киоске или в кассе вокзала.
На итальянских пляжах запрещено делать друг другу массаж, если только вы не лицензированный массажист и можете это доказать.

Приятного вам путешествия!

tripmydream.com

10 вещей, которые стоит знать перед поездкой в Италию

Существуют некоторые тонкости, зная которые, вы сможете упростить путешествие по незнакомой стране. TRIPMYDREAM подготовил десятку увлекательных фактов об Италии, которые обязательно пригодятся тем, кто собирается отправиться туда впервые.

Итальянцы обожают вкусно поесть и долго и увлекательно рассуждать о еде, поэтому не удивляйтесь вопросам о том, что вы ели на завтрак или ужин. В первую очередь речь идет, конечно же, о национальной кухне. К слову, таким разнообразием ресторанов с кухнями разных стран, как в соседних европейских державах, Италия похвастаться не может — в абсолютном большинстве заведений здесь подают пиццу, лазанью и всевозможные виды пасты.

Еще один интересный факт — подавляющее большинство ресторанов работает по расписанию: завтрак (8:00-10:00), обед (12:30-14:00) и ужин (18:30/19:00-22:00). В остальное время заведения закрыты.

О том, какие итальянские блюда стоит попробовать и где лучше всего это сделать, читайте здесь.

Во всех магазинах и многих учреждениях Италии суббота — сокращенный день, воскресенье — выходной. Некоторые из них не работают также и в понедельник под предлогом того, что продавцам нужно «отдохнуть после воскресенья». В таких крупных туристических городах, как Милан, тем не менее, сегодня можно найти несколько магазинов, открытых по понедельникам, но у самих итальянцев это вызывает крайнее недоумение.

Имейте также в виду, что в остальные дни большинство магазинов в Италии, особенно в маленьких городках, закрываются на время сиесты — с 13:00 до 16:00. В общем, говорить о том, что итальянские продавцы и консультанты перерабатывают, не приходится.

Тем, кто привык пользоваться метро, к примеру, в Киеве, вид римского метрополитена может показаться несколько разочаровывающим. Он небольшой (всего лишь две ветки), поезда изрисованы граффити, а по некоторым направлениям добраться можно лишь до 21:00. Автобусы в стране такие же, как и сами итальянцы — неторопливые и непредсказуемые! Вы можете полдня прождать на остановке, а затем узнать, что они не ходят из-за очередной забастовки. Зато всегда можно смело рассчитывать на ночные автобусы, курсирующие во многих крупных городах.

Итальянская мафия стала определенным брендом для приезжих, однако доверять рассказам о ее влиянии в современном мире стоит не больше, чем историям о медведях, разгуливающих по Красной площади. В плане безопасности Италия имеет довольно-таки хорошую репутацию.

Но это совсем не значит, что не нужно предпринимать никаких мер для сохранения своих ценных вещей — уличные кражи здесь совсем не редкость. Одна из распространенных схем — когда сумку с плеча туриста срывают проезжающие на скутере воришки, так что рекомендуем носить рюкзак или такую сумку, что надевается через плечо.

В Италии можно по-настоящему узнать, что такое назойливые продавцы. Как только вы заходите в магазин, вас тут же «пеленгует» консультант, для которого теперь главная цель жизни — не отпустить вас без покупки. Поэтому, если вы хотите просто осмотреться, советуем сразу же известить об этом обслуживающий персонал. Кстати, покупки в абсолютном большинстве случаев вернуть нельзя, так что выбирайте тщательнее.

Также рекомендуем выучить название цифр на итальянском языке. Во многих магазинах, особенно в глубинке, продавцы не знают английского, а значит, сторговаться с ними до нужной суммы будет куда сложнее.

Италия — одна из стран, где чаевые очень даже приветствуются. В ресторанах традиционные 5-10% могут уже быть включены в счет за обслуживание. Горничным и носильщикам принято оставлять меньше — €1-2. Попав в общественную уборную, вы должны понимать, что человек, работающий на входе, скорее всего, тоже ждет от вас небольшого поощрения.

Преступно будет находиться в Италии во время проведения ее знаменитых ярмарок и не попасть на одну из них. Для того, чтобы не пропустить событие, отслеживайте афиши с надписями Feste или Sagre. Наибольшее их количество приходится на летний период. Каждая посвящена какому-то определенному виду еды — конечно же, в процессе все это можно продегустировать.

Вы попали в отличное место для того, чтобы избавиться от пагубной привычки — по крайней мере, здесь для этого созданы все условия. К примеру, купить сигареты в Италии дорого и проблематично. Стоимость одной пачки в среднем от €3,5-6, а приобрести их из-за установленной монополии можно только в специализированных табачных магазинах. Также в стране действует запрет на курение в общественных местах, включая вокзалы и остановки.

Страна является признанным законодателем мод, поэтому ее жители одеваются стильно и в соответствии с новыми тенденциями. Однако не стоит думать, что они это как-то выпячивают или щеголяют модными брендами — местным жителям присуща, скорее, сдержанная элегантность. Помните, что последнее место, где стоит демонстрировать свою экстравагантность, — это католическая церковь. Здесь действуют строгие правила касательно внешнего вида прихожан: ознакомьтесь с ними, прежде чем туда отправиться.

Итальянская полиция чрезвычайно строга с любителями быстрой езды. Штрафы за превышение скорости ежегодно вносят немалую лепту в бюджет страны. Но не стоит ожидать, что за вами будут следить патрульные машины или засевшие в кустах дяденьки с полосатыми палками — с этим отлично справляются неприметные серые ящички, делающие фото нарушителей, которые затем (вместе со штрафной квитанцией) отправляются к владельцу авто. Общение с местной полицией затрудняется тем, что обычно полисмены не знают английского языка, и объясняться придется буквально на пальцах.

Самая актуальная и полезная информация о странах и их городах в путеводителях TRIPMYDREAM!

tripmydream.com

как не наступить на чужие грабли > WowItaly

Пошлите друзьям лучик света из солнечной Италии 🙂

Хотите быть умнее большинства туристов в Италии 🙂 ? Увидеть и узнать больше, чем другие? Получить больше впечатлений и максимально погрузиться в итальянскую жизнь? Не наступайте на чужие грабли – просто прочитайте эту статью, которая поможет вам спланировать и провести ваш отпуск в Италии интереснее и ярче.

Вот 10 наиболее распространенных ошибок туристов в Италии:

Пытаются увидеть всё и сразу
Не пробуют местную кухню и специалитеты
Не следуют «священному» расписанию
Не пьют «правильный» кофе
Ходят только проторенными дорогами, видят только «попсовые» туристические места
Ездят на такси и злоупотребляют общественным транспортом
Не соблюдают дресс-код
Посещают только крупные города, игнорируя менее известные, зато более уютные и живописные городки
Забывают о мерах безопасности
Слишком спешат и не наслаждаются моментом

1. Пытаются увидеть всё и сразу

Если перефразировать автора «Завтрака у Тиффани» писателя Трумена Капоте, который так довольно образно высказывался о Венеции, Италия – это коробка шоколадных конфет. Но если вы попытаетесь съесть их за один присест, то может случиться несварение желудка, а изысканный вкус шоколада покажется излишне приторным и грубым.

Понятно, что время туриста весьма ограничено. За 10-14 дней отпуска хочется увидеть всю «великолепную четверку» итальянских городов – Рим, Флоренцию, Венецию, Милан, а по пути заскочить еще и в Верону с Генуей и Пизой. Заманчиво увидеть всё и сразу (каемся, сами этим грешим). Как говорится, «галопом по Европам».

Но вот в череде бесконечных переездов запомните ли вы сами города? Прочувствуете их атмосферу и тот расслабленный образ жизни, которым славится Италия? И найдется ли у вас время, чтобы увидеть не только раскрученные достопримечательности, но и секретные локации, ресторанчики и улочки, где любят бывать сами местные?

Лайфхак от WowItaly: отдыхайте, как итальянцы. Это значит, что, оказавшись в Италии, наслаждайтесь каждым моментом вашего отпуска. С таким истинно «итальянским» подходом бесконечные переезды, вокзалы, поезда и смена гостиниц просто несовместимы. Лучше выбрать какое-то одно направление и сосредоточиться на нём (например, поездка в Рим отлично сочетается с Тиволи и Кастелли Романи).

Не нужно переживать, что вы многого не увидите. Путешествие – это не экзамен и не гонка за большим, чем у соседа, количеством достопримечательностей и селфи на их фоне. А Италия – не та страна, для которой хватит одного раза. Сюда можно и нужно приезжать на каникулы всю свою жизнь и все равно находить что-то новое и неисследованное.

2. Не пробуют местную кухню и специалитеты

Артишоки по-римски

Американский и азиатский фаст-фуд протянул свои щупальца и в Италию, но он так до конца и не прижился, как сорняк на земле, которую постоянно пропалывают. Итальянцы слишком верны традициям: правильная кухня – только итальянская (а вкуснее блюд, приготовленных мамой, так вообще ничего нет!), хотя такого понятия до недавнего времени даже не существовало.

Долгие столетия политической раздробленности наложили свой отпечаток на итальянскую кухню. В разных регионах Италии свои рецепты и наиболее часто используемые ингредиенты. Общее блюдо, которое любят на всем Аппенинском полуострове, – это, конечно, паста, но «фирменные» рецепты ее приготовления, например, в Риме и Венеции, совершенно разные.

Что это значит для туриста? Оказавшись в том или ином итальянском регионе, не важно, в Тоскане или Лигурии, пробуйте блюда местной кухни. Желательно в соответствии с сезоном, и не в туристических местах, а в тратториях, где любят поесть сами местные. Это гарантия правильного приготовления, использования свежих ингредиентов и, конечно, более полного погружения в итальянскую жизнь, которую невозможно представить без вкусной и обильной еды.

Ловите лайфхак от WowItaly: длинную пасту (спагетти или фетучини) нужно есть, наматывая на вилку, а не на ложку. Оставшийся на тарелке соус не возбраняется собрать хлебом, но лучше это не делать в серьезных ресторанах (а в маленькой семейной траттории вам только поаплодируют).

Софи Лорен

3. Не следуют «священному» расписанию

Эта ошибка тоже связана с едой, которой в Италии уделяется действительно много внимания. Итальянцы следуют «священному» расписанию приема пищи, укорененному традицией. Старайтесь есть тогда же, когда и они. Вы найдете в этом понятную и удобную для себя логику и сможете совмещать приемы пищи с посещением достопримечательностей.

«Священное» расписание:

завтрак (colazione) – c 7.00 до 11.00
обед (pranzo) – с 12.30 до 14.00 (на севере), с 13.30 до 14.30 (на юге)
аперитив (aperitivo) – с 18.00 до 20.00
ужин (cena) – с 20.00 до 22.00.

Порядок блюд: антипасти (закуски), первое блюдо (обычно паста или суп), второе блюдо (мясо или рыба с гарниром или салатом), dolce (сладости) и диджестив. Не пугайтесь, что не сможете съесть столько еды. На завтрак итальянцы обычно ограничиваются кофе и сладкой выпечкой (никаких каш и омлетов), а в обед едят только пасту или могут съесть одну целую пиццу. Самый плотный прием пищи – это ужин.

Многие нетуристические рестораны, где можно поужинать, открываются не раньше 19.30. Если вы очень хотите есть, рекомендуем скоротать время и подкрепить силы, остановившись в одном из баров на аперитив, который включает, помимо некрепкого алкоголя, легкие закуски (это могут быть оливки, мини-брускетты, чипсы, орешки, хлебные палочки гриссини и т.п.).

4. Не пьют «правильный» кофе

Как пьют кофе итальянцы? Забудьте дурные привычки, привитые «Старбаксом» и «Шоколадницей». На родине эспрессо нужно пить эспрессо – утром и после обеда и ужина (итальянцы верят, что эта концентрированная бодрость в микро-чашечках помогает пищеварению). Эспрессо и значит кофе (по-итальянски звучит как «ун кафЭ»), то есть специально говорить «эспрессо» нет нужды. К кофе обычно заказывают что-то сладкое – корнетто (аналог круассана, с начинкой или без нее).

Кофейные напитки с использованием молока (капучино, латте и прочие разновидности) не возбраняется пить утром на завтрак. После 12.00 капучино – уже преступление. Считается, что молоко в его составе мешает усвоению пищи, которая начинает бродить в желудке.

И забудьте о кофе в стаканчиках to go. Итальянцы не пьют на ходу (может быть, только северяне), предпочитая зайти в свой любимый бар по дороге на работу и перекинуться парой слов с соседями и друзьями. Помните, что в некоторых заведениях может взиматься дополнительная плата, если вы стоите не у барной стойки, а садитесь за столик.

Хотите увидеть итальянцев в повседневной жизни? Приходите в бар – центр общественной жизни: по утрам это разговоры перед работой за чашечкой кофе с соседями и друзьями, а вечером – время аперитива и обсуждения последних новостей.

5. Ходят только проторенными дорогами, видят только «попсовые» туристические места

Время туриста в путешествии крайне ограничено, и по понятным причинам хочется увидеть только самое-самое. Италия полна «протокольных» достопримечательностей, таких как Пизанская башня и Колизей. Но вы не узнаете истинный дух страны, если ограничитесь лишь ими.

Хотите, чтобы ваше путешествие было как в 3D-кинотеатре – таким же объемным и многомерным в плане впечатлений? Тогда оно должно быть сбалансированным.

Посвятите часть дня обязательной культурной программе. А в оставшееся время можно просто побродить по улочкам (и наткнуться на какую-нибудь неожиданную достопримечательность, о которой вы даже не слышали, уютное кафе или вкусную джелатерию). Расспросите вашего менеджера в гостинице (скорее всего, он говорит по-английски, а некоторые даже владеют русским!), какое место он мог бы порекомендовать вдали от проторенных туристических троп, где любят обедать или отдыхать сами местные.

Лайфхак от WowItaly: знакомиться с секретными достопримечательностями, необычными кафе и самыми живописными улочками увлекательно и нескучно можно на квесте «Рим загадочный». Запоминайте информацию лучше, чем на любой экскурсии, и исследуйте Вечный город, как настоящий путешественник!

6. Ездят на такси или злоупотребляют общественным транспортом, когда нужно пройти всего пару километров

Как, вы еще не скачали приложение Maps.me? Обязательно исправьте это упущение. Приложение абсолютно бесплатно и при этом сэкономит вам кучу денег, так как вы сможете ориентироваться в любом незнакомом городе без неудобных бумажных карт и использования дорогостоящего роуминга для передачи данных (приложение позволяет заранее скачать карту и пользоваться ею в офлайновом режиме). На картах отмечены не только достопримечательности, но и такие важные для каждого туриста места, как магазины, туалеты, банкоматы, автобусные остановки и т.д.

Прогуливаясь пешком, особенно в центральной исторической части города, вы увидите гораздо больше. Кроме того, пешие прогулки очень полезны и позволят сжечь дополнительные калории после сытной итальянской еды. А если уж вы захотите прокатиться на аутентичном итальянском транспорте, то рекомендуем установить приложение Scooterino, где по аналогии с BlaBlaCar вы сможете прокатиться на мотороллере, как настоящий итальянец.

7. Не соблюдают дресс-код

Италия – это, конечно, не мусульманская страна, где соблюдение дресс-кода, особенно для женщин, имеет большое значение. И все же многие туристы в Италии забывают о простых правилах посещения культовых мест.

Многие храмы перед входом размещают информационные знаки, где наглядно проиллюстрировано, в каком виде недопустимо входить в церковь: колени и плечи должны быть прикрыты, никакой откровенной одежды, крошечных шорт и маек быть не должно. Если вы одеты неподобающе, вас либо совсем не пустят внутрь, либо попросят покинуть церковь (и уж тогда, как говорится, пеняйте на себя). Соблюдение дресс-кода – это проявление уважения к тому священному месту, которое вы посещаете, к себе и окружающим вас людям.

В жаркое время года дамы, одетые в майки или сарафаны, могут взять с собой платок и при посещении церкви накинуть его на плечи. Еще один спорный элемент летнего гардероба туриста – это шлепанцы. Итальянцы обычно носят такие только на пляже, а в городе они смотрятся совершенно неуместно. Если вы хотите надеть более открытую обувь, рассмотрите варианты сандалий или балеток, главное, чтобы обувь не «шлепала» вас по пятке.

8. Посещают только крупные города, игнорируя менее известные, зато более уютные и живописные городки

Эта распространенная ошибка соотносится с первым пунктом: когда вы посещаете за раз сразу несколько крупных и известных итальянских городов, не остается ни времени, ни сил, чтобы увидеть маленькие жемчужинки, рассыпанные по всей карте Италии. Под жемчужинками подразумеваются маленькие городки – аутентичные, уютные, живописные, со своим колоритом и историей. Истинный дух Италии, сельской и патриархальной, можно прочувствовать именно в таких городках.

Смело можно ориентироваться на I Borghi Piú Belli d’Italia (официальный сайт). Это престижный список, в которой включены 100 самых красивых средневековых городков Италии.

Еще один «знак качества» для малых городов Италии (с численностью жителей до 15 000 человек) – «оранжевый флаг». Это премия, присуждаемая Итальянским туристическим клубом на основе комплекса критериев, таких как факторы туристической привлекательности, условия проживания туристов, развитость общественного транспорта и т.д.

Если резюмировать, то ваше сбалансированное итальянское путешествие может включать один-два крупных города и столько же небольших в этом же направлении. Например, посещение Рима отлично сочетается с древним городком Тиволи, известным своими виллами и парками, и национальным парком Кастелли Романи, где находится дача Папы Римского и клубнично-земляничный рай городка Неми.

9. Забывают о мерах безопасности

Италия не относится к странам третьего мира, и в целом здесь довольно безопасно. И все же не помешает «держать ушки на макушке», потому что в Италии, к сожалению, довольно распространены карманные кражи, особенно в городах с большим туристическим потоком.

Вот простые меры предосторожности, которые помогут вам не стать жертвой карманников и провести итальянские каникулы спокойно, без происшествий:

Храните деньги, документы, телефон и кредитные карты в разных местах/карманах. Документы оставляйте в сейфе в гостинице, а в кошельке храните только небольшую сумму для оперативных трат.
Носите сумку, как почтальоны, т.е. через плечо по диагонали. Сумка должна быть всегда перед вашими глазами, в толпе лучше держать руки на сумке. Это позволит избежать и таких неприятных случаев, когда человек, проезжающий мимо на мотоцикле, стремительно срывает сумочку с вашего плеча.
Если вы ходите с рюкзаком, то старайтесь прятать ценные вещи в самую его глубь (не в боковые карманы!), а сверху положить, например, кофту. В плотной толпе держите рюкзак перед собой.
Оставьте ваши модные открытые сумочки дома. В отпуск берите только те, которые имеют внутренние карманы посередине.
Будьте внимательны в местах скопления людей – на вокзалах, у достопримечательностей, во время выступления уличных артистов, собирающих толпу вокруг себя. Еще одна точка притяжения карманников – модные бутики крупных брендов, где бдительность туристов резко снижается.
Внешность обманчива. В Италии работают просто настоящие фокусники карманных и сумочных дел, многие из них выглядят как прилично одетые люди, часто воришками оказываются дети или женщины в дорогой одежде.

10. Слишком спешат и не наслаждаются моментом

Италия не работает, как часы (если дело, конечно, не касается «священного» расписания), поэтому не ждите, что все дни отпуска, которые вы тщательно распланировали, пройдут именно так, как задумано. Человек полагает, а Бог располагает: расстроить планы может всё – от обычного дождя до забастовок работников транспорта, которые довольно часто случаются в Италии.

Dolce vita («сладкая жизнь») и bel far niente («радость ничегонеделания») – оба эти понятия придуманы итальянцами. Если уж вы оказались в этой стране, то без погружения в ее несколько расслабленную атмосферу ваше путешествие не будет полным. Постоянно спешите куда-то у себя в мегаполисе? Попробуйте сбавить темп и насладиться текущим моментом, не думая о том, что было или что вас ждет.

Если вы едите, то делайте это в два раза медленнее, чем обычно, пытаясь ощутить вкус каждого кусочка (не принимайте эту рекомендацию насчет джелато 🙂 ). Если вы на смотровой площадке с роскошным панорамным видом, то смотрите во все глаза, не отвлекаясь на смартфон и селфи (это можно сделать в начале, ну а потом просто наслаждаться открывающимися видами). Отпустите свои мысли, при этом все переживания и стрессы оставьте за пределами вашего отпуска. Останьтесь наедине с прекрасной Италией, которая дарит каждому путешественнику не только впечатления и положительные эмоции, но и исцеление – возвращает вкус к простым удовольствиям и радостям жизни. А это, согласитесь, бесценно.

Больше интересных статей об Италии: