Что необычного попробовать в Таиланде — 30 экзотических продуктов — PikiTrip
Таиланд привлекает туристов своей экзотикой. Даже в эпоху глобализации в Таиланде вы можете найти и попробовать столько всего необычного, что впечатления останутся надолго.
Учитывая что сориентироваться в тайских магазинах не всегда просто, особенно если вы здесь впервые, я составила этот список из 30 товаров, которые стоит купить в Таиланде и попробовать.
Отнеситесь к этому списку необычных тайских продуктов с долей иронии, так как конечно же не вся экзотика будет понятна и близка европейцу. А на вкус и цвет как говориться, все фломастеры разные!
При написании я увлекалась и написала про 32 интересных продукта. Вычеркивать не буду, надеюсь вам все жутко пригодится:)
Что нужно купить и попробовать в Таиланде — Топ 30
Тайское молоко Мейджи(Meiji) с различными вкусами
молоко мейджи таиланд
Азиаты(и тайцы в том числе), плохо переносят лактозу и молоко в Таиланде не пользуется такой бешеной популярностью как в России.
Национальная программа здравоохранения Таиланда решила внедрить молоко в широкие массы и приучить всех тайцев пить молоко, потому что это полезно. Что оказалось не так просто. Обычное «безвкусное» белое молоко тайские покупатели игнорировали, поэтому на рынке появилось молоко с различными вкусами. И такой трюк дал огромный толчок массовым продажам молока в Таиланде.
Самый известный, самый качественный производитель тайского молока — концерн Meiji.
Я подтверждаю, что это действительно самое натуральное, свежее, настоящее молоко, потому что только из него получается самый вкусный кефир, ряженка, сметана и творог. Которые мы здесь делаем самостоятельно.
Молоко Мейджи тайцы тоже любят и уважают. Только не обычное белое, а с различными вкусами.
Вы можете купить и попробовать в Таиланде молоко со вкусом дуриана, шоколада, клубники, нескафе, зеленого чая, матча, банана, дыни, йогурта, винограда, мангустина, кукурузы и даже сладкой картошки.
Гадость конечно, но находятся и те кому нравится.
Где купить? — в любом продуктовом. От 7/11 до крупных супермаркетов. Цена от 12 батов за маленькую бутылочку.
Лапша «Мама» — Лапша №1 в Таиланде
лапша мама Таиланд
Лапшу быстрого приготовления,(другими словами местный «дошик»), здесь едят все и всегда. Тайские дети еще могут не говорить и ходить с трудом, но уплетать за обе щеки пахучую горячую лапшу с острым соусом.
У лапши «Мама» множество вкусов. Есть и Кра пао, и Том ям кунг, и Пад тай, и Йентафао. Смело берите любой и пробуйте не жалея себя и вкусовых рецепторов. Иначе получится не аутентично и не интересно.
Где купить? — Любой магазин. Вообще любой. Даже в деревенской лавке посреди поля будет лапша «мама». Цена — от 6 батов за пакетик.
Тао Кае Ной Водоросли
тао кае ной водоросли Таиланд
Водоросли Тао Кае Ной можно найти повсюду в Таиланде. Они продаются со вкусом морепродуктов, том ям, васаби и многими другими ароматами! Вы пробовали что-нибудь из этого раньше? Обязательно попробуйте.
Необычно, вкусно и даже полезно.
Где купить в Таиланде? — В 7/11 и других продуктовых. Цена от 10 батов
Бенто Морепродукты — закуска из кальмара
закуска из кальмара
Если вы пробовали в России закуски к пиву вроде «Желтого полосатика» и вам понравилось, то и Бенто из кальмаров зайдет тоже очень даже. Популярная закуска из сушеных кальмаров с разными вкусами не только к пиву, но и просто так, для перекуса.
Где купить в Таиланде? — В любом 7/11. Цена от 20 батов
Зеленый чай Ойши
зеленый чай Ойши Таиланд
Особенно разнообразный зеленый чай любят дети. Конечно, сахара там предостаточно. Ойши груп — ведущая компания японской пищевой промышленности и индустрии напптков в Таиланде. Самый известный продукт — зеленый чай Ойши.
Вкусов много — мед, лимон, японский рис и многое другое!
Освежает в жару.
Цена — от 12 батов за пакетик чая. Купить можно в 7/11 или Фемели март
Ко Каэ Арахис
ко кае арахис
Ко-ке арахис — одна из лучших закусок к пиву! Они также поставляются с разными вкусами, среди которых — кокосовые сливки, кофе, том ям, соленые зеленые бобы и многие другие.
Некоторые из моих друзей всегда покупают арахис Ко Каэ в качестве сувениров, прежде чем покинуть Таиланд.
Цена — от 10 батов за пачку. Есть в 7/11
Тайские пребиотики — Бетаген
бетаген — тайские пребиотики
Если у вас разболелся живот от всего необычного, пора познакомиться с местными пребиотиками. Бетаген полезно давать даже детям с самого маленького возраста. Он сладкий, но сахара мало, как и жира. Насыщает микрофлору кишечника полезными бактериями. По вкусу и консистенции как молоко.
Бутылочка от 7 батов. Продается в 7/11
Дегидрированный дуриан и другие фрукты
дегидрированный дуриан
Фрукты из которых выпарили всю воду вообще популярны в Таиланде. В них содержится много витаминов, мало сахара и сохранены все полезные свойства.
Высушенный натуральный дуриан станет прекрасным подарком!
Цена — от 50 батов за пачку.
Необычные чипсы со вкусом соленого яйца или Том Яма
тайские чипсы
Чипсы в Таиланде можно купить вообще любые.
Хотите со вкусом жуков? Нет проблем. Может быть вы любите сладкие чипсы с картофелем батат? Тоже найдется. Как и найдутся чипсы со вкусом Том Яма, зеленого карри и тухлого соленого яйца.
Приехали за экзотикой? Пробуйте!
Цена — от 12 батов за пакетик
Тайские сладости Лук Чуп — Выглядят лучше чем на вкус
лук чуп тайские сладости
Лук Чуп — это сладости в виде фруктов сделанные из зеленых бобов мунг и выглядящие точь в точь как настоящие фрукты, даже красивые. На вкус они ужасны, но такие красивые! Их делают из желатина, синего чая, пандана и бобов мунг. Настоящая экзотика!
Где попробовать?
Можно купить на ночных рынках у продавцов с едой, по 10 батов за штучку. Еще они мне попадались во время экскурсии Бангкок Экспресс в отеле «Байок Скай» в рамках шведского стола. Там можно вообще все необычную тайскую-азиатскую попробовать за один присест.
Такабб — травяные таблетки от кашля
такабб тайские таблетки от кашля
Даже если у вас нет кашля, это отличный и полезный сувенир.
Популярный бренд с этикеткой на которой нарисованы сколопендры поможет избавиться от сухости в горле и першения. Подходит для комплексного лечения любого вида кашля.
Существует в трех вариациях — слива, мята и лимонник.
Цена — от 15 батов
Snake Brand — Тальк «Змеииный порошок колючая жара»
тальк снейк бренд
В Таиланде всегда жарко, так что тайцы используют тысячи тонн талька для того чтобы оставаться весь день свеженькими и чистыми.
Видов талька превеликое множество. Бренд — Snake Brand с продуктом Prickly Heat один из самых известных и популярных.
Просто нанесите на себя тальк после душа и вы великолепны!
От 70 батов за баночку
BB пудра Ponds — Лучшая bb пудра для девушек
пудра пондс бб
У пудры Пондс много поклонниц и много функций. Защищает лицо от ультрафиолета, выравнивает тон лица. Эффективно убирает излишки кожного сала, чтобы лицо в течение всего дня выглядело матовым и красивым.
Подходит для любого типа кожи и равномерно наносится.
Цвет пудры телесный, не белый, что позволяет пользоваться ей не только тайкам, но и нам, с европейским типом кожи.
Даже если вы не любите пудру и не пользуетесь, эту стоит попробовать. После нанесения увлажняющего крема нужно слегка припудрить участки Т-зоны и нанести макияж.
Купить можно в 7/11 или крупных супермаркетах. В России она тоже продается.
Королевский мед Роял Читралада
королевский мед Читралада
Мед в Таиланде в нашем понимании вообще так себе. Но это все потому что пчелы собирают пыльцу лонгана и 99% меда получается из него.
На вкус такой мед сладкий, жидкий и кажется что сделан из обычного сахара. Но это не так.
100% мед выпускает королевская компания Читралада. Стоит такой мед 40 батов в любом 7/11 и продается в удобной пластиковой упаковке с крышкой.
Подойдет к чаю, да и просто как сувенир.
Косметика Smooto в пакетиках-саше
косметика Smooto
Многие неправильно называют косметику в маленьких пакетиках-саше пробниками.
Это не так. Пробник — это товар который продается в качестве несамостоятельного продукта. То есть можно купить попробовать, а дальше, если понравится, купить увеличенную версию.
Основная масса кремов, масок, гелей, сывороток и прочего продающихся в 7/11 в формате «саше» не пробники. Их не бывает в увеличенном объеме. Они самостоятельный вид косметики заслуживающий отдельного поста.
Чтобы не ошибиться с выбором вы можете смело покупать любой товар японской фирмы Smooto, так как практически все продукты у них идеальны и полезны для кожи.
Подробнее я о них писала вот здесь
Тайский самогон на травах — Я Донг
я донг тайский самогон
Ну как приехать в Таиланд и не попробовать тайский самогон? Продается в любом 7/11 и супермаркетах. Часы продажи алкоголя: с 17 до 23 и 11 до 14. С 14 до 17 алкоголь не продадут, как и после 23 до утра.
Я уже который год собираюсь попробовать, но так руки не доходят. Так что если вы пробовали, расскажите! Как оно?
Вкусов много, бутылки отличаются объемом и этикетками.
Цена — от 55 батов.
Продаются в 7/11 на кассе и в крупных супермаркетах.
Тигровый бальзам — как средство от всего
тайский тигровый бальзам
Китайцы которые приезжают в Таиланд скупают этот бальзам пачками. Уж не знаю почему, видимо здесь он стоит дешевле чем в Китае.
Тайский тигровый бальзам позиционируется как средство от всех болезней. Создан известным тайским травником опираясь на древние растительные средства. С его характерными разогревающими, или наоборот, охлаждающими средствами тайский Tiger Balm стал известен и популярен во всем мире.
Используется как средство от снятия мышечных, суставных болей. При головной боли его втирают в виски, смазывают под ноздрями от насморка и наносят на область груди и спины от простуды. Также тигровый бальзам используют как средство от укусов насекомых.
Стоит от 60 батов за маленькую баночку и имеет множество вариаций. Хороший выбор тайских бальзамов вот здесь.
Тайский ред булл — Кратинг Даенг
кратинг даенг тайский ред булл
Если вы еще не знали, знаменитый на весь мир Ред Булл был изобретен и запатентован в Таиланде.
Только в Таиланде он продается под торговой маркой Кратинг Даенг.
Энергетический напиток в Таиланде не газированный(тайцы вообще не уважают напитки с газом) и гораздо слаще своего европейского собрата. Еще одно отличие — выпускается в стеклянной бутылочке, а не в банке.
Если вам нравятся сладкие энергетические напитки — пробуйте! В Таиланде его пьют вообще все. Но особенно таксисты и мототаксисты.
«Ред Булл» для энергетика стал словом нарицательным, как ксерокс или памперс. Вариантов энергетиков в Таиланде много. В 7/11 у них несколько полок, а цены доступны всем. От 10 до 50 батов за бутылку. Торговые марки — М150, Шарк и другие.
Фа Талай Джон
От-Простуды-Фаталай-Джон
Самое популярное средство от простуды. Полностью натуральное, создано изначально травниками известнейшего госпиталя Абхабхубейя. Стоит недорого, хорошо помогает если накрыло температурой, ломотой и плохим самочувствием.
Обезболивающее средство славится своим быстрым действием и также подходит от гриппа, субфебрильной температуры, любых проявлений орв, орз, герпесной инфекции.
Продается в аптеках, в 7/11. В интернет-магазине можно купить в наличии в России, или с доставкой из Таиланда
Натуральный Тайский шелк
тайский шелк
Не съедобное, но точно стоит попробовать, если вы хотите привезти нечто экзотическое, натуральное и полезное из Таиланда.
Не путайте настоящий тайский шелк с его дешевыми подделками, потому что шарф из в ручную сотканного шелка не может стоить 100 батов.
Настоящий тайский шелк продается в сети магазинов Джим Томпсон(Это вообще легендарный магазин, в котором делает покупки королева Таиланда и которая помогала развивать тайский промысел и популяризировать шелк иностранцу Джиму Томпсону).
Магазины Джим Томпсон вы найдете в крупных торговых центрах Паттайи, Бангкока и в других городах.
Также мне попадался отличный натуральный шелк в торговом центре Icon в рамках программы «Превосходный Бангкок-2»
Если соберетесь в Бангкок, советую. Классная программа, а прозрачный пол в самом высоком небоскребе ЮВА — это вообще восторг!
Еще в Бангкоке есть дом-музей Джима Топмсона, который стоит посетить, если будете гулять неподалеку.
Пару советов про шелк. Он не должен быть идеальным по фактуре. Тут и там встречаются неровности и узелки. Цвет неоднородный, с переливами. Рядом с изделиями из шелка наверняка будут продаваться коконы тутового шелкопряда для умывания. Их я тоже вам очень советую
Коконы шелкопряда для умывания
коконы шелкопряда для умывания
Если вы не умывались коконами, вы вообще многое упустили. Этот натуральный способ очищает кожу лучше всякого скраба и умывалки. Этакий 3в1. При этом кожа не травмируется, а насыщается полезными веществами, начинает вырабатывать свой собственный коллаген и эластин, заживляются ранки, воспаления, кожа подтягивается и омолаживается.
Я люблю так называемые «золотые коконы», не отбеленные. Вот такие. Это означает что коконы желтого(или других цветов), но не не белые.
Желтые и разноцветные коконы пропитывают полезными натуральными маслами, цветочной водой из синего чая, ромашки, галангала, имбиря, нони, моринги и других тайских цветов и растений.
Для того чтобы кокон был более мыльный и насыщенный полезностями.
Купить можно в Фемели март . Или в крупных супермаркетах вроде Топса в разделе косметики и тайских товаров.
Black Sticky Rice with taro
липкий рис с таро
Клейкий рис используется практически всегда, когда дело доходит до тайских десертов. Если вам нравятся Khao Niew Dahm (черный клейкий рис) и таро, то вам определенно понравится эта комбинация в сливочном кокосовом молоке.
Печенье с ананасовым джемом
тайское печенье с ананасом
Не знаю как вам, а мне они очень нравятся. Такими печеньками обычно кормят на морских экскурсиях в качестве снека к чаю и кофе. Они сытные, в меру сладкие и достаточно необычные.
Стоят ананасовые печеньки от 25 батов за пакетик и 100 батов за большую банку в Теско Лотус или Макро.
Масло Моринги
масло моринги
Не привезти из Таиланда натуральное кокосовое масло — преступление. Но это вы и без меня знаете.
А вот про чудодейственные свойства масла моринги мало кто слышал.
Можно очень долго рассказывать почему масло моринги идеально подходит для любого типа кожи, омолаживает, подтягивает, заживляет ее и придет упругость, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
Скажу только что я знаю много девочек, у которых масло моринги заменило огромную батарею дорогих кремов и уходовых средств.
Масло Моринги стоит не очень дешево, но если сравнивать с покупкой кремов, то получается выгодно. Тем более что расходуется оно крайне медленно и небольшого флакона хватает как минимум на год.
Покупать стоит только 100% масло моринги.
Массажные мешочки с травами
массажные мешочки
Настоящий спа массаж вы можете устроить прямо у себя дома даже не обладая навыками массажиста. Для этого нужно всего лишь купить себе парочку массажных холщовых мешочков, в которых упакованы сотни различных целебных трав.
Делается такой массаж просто: нужно вскипятить воду на пару, опустить туда мешочки и прикладывать массажными движениями к телу.
Будьте осторожны и проверьте температуру мешочка перед массажем приложив его к запястью.
Такой массаж является традиционным в Таиланде и здесь его делают сотни лет. Травы которые находятся внутри отлично расслабляют, снимают чувство тревоги и усталости, насыщают кожу полезными веществами и живительным тонусом.
Попробовать такой массаж вы можете практически в любом тайском массажном салоне, а пройти настоящий тайский массаж и массаж травяными мешочками в монастыре у настоящих квалифицированных массажистов в рамках программы Хербал тур.
Я на нее ездила и мне очень понравилось. Рассказ о поездке вот здесь.
Цена за массажные мешочки — от 150 батов. Найдете в сети магазинов Паттайя бьюти.
Насекомые и жуки как еда
личинки и жуки Таиланд
Ну как же приехать в Таиланд и не попробовать личинки жуков, каких-нибудь тараканчиков, кузнечиков или тлю. Кстати, тараканов Тайцы не едят. Это миф. А вот кузнечиков или личинок — вполне могут.
Зайдите в любой Фемели март и убедитесь сами.
Купите личинок жуков со вкусом барбекю и наслаждайтесь. Или не будьте жадиной и угостите родственников дома.
Цена вопроса — от 15 батов за пакетик
Хэм Чиз — Многообразие булочек с разными начинками
хэм чизы в Таиланде
Хэм Чиз из 7/11 — это прям ностальгия многих. Один из самых известных и популярных перекусов. Сендвич порезанный треугольниками с начинкой и разогретый в тостере, ммм! Спасение когда голод пришел внезапно, а также когда просто лень готовить в отпуске или идти в кафе.
Хэм чизом с удовольствием перекусывают даже дети. Вкусов у такого бутер множество. Попробуйте с карбонаррой. Вкусно!
Цена — от 25 батов В 7/11 или фемели март.
Любителям роллов и суши
роллы в 7/11 Таиланд
Стыд и позор, но на местные роллы из 7/11 я обратила внимание всего год назад. И то, не я, а подружка посоветовала. Они так незаметно лежат и вообще непонятно что это и к чему.
Итак! В 7/11 продаются вполне себе вкусные роллы и суши по адекватной цене.
Завернуты в треугольник или в традиционную «колбаску».
Есть и с угрем, с лососем, с овощами. Есть можно прямо на ходу. Цена вопроса — от 28 батов.
Кофе из 7/11
кофе из 7/1
Фемели март пока уступает 7/11 по многим позициям, одна из них — кофе. Магазины 7/11 взяли курс на то чтобы во всех торговых точках была своя мини-кофейня со вкусным заварным кофе в различных вариациях. Так что за последний год их открылось больше тысячи.
Не бойтесь пробовать необычное. Например, кофе с соленым яйцом или дурианом, или дыней, или со вкусом гуавы. Скорее всего вы это пойло выкинете в ближайшую мусорку, но а вдруг понравится? Или, будет хотя бы что вспомнить.
Для тех кто за традиционные вкусы, советую взять фраппе(молотый лед с кофе) или просто айс-кофе. Я всегда беру холодный капуччино без сахара и мне очень вкусно.
Цена вопроса — 30 и 35 батов за холодный и 25 батов за горячий кофе.
Можете мне не верить, но в 7/11 кофе вкуснее чем в Амазоне и о ужас, в Старбаксе.
Грилль-бургер без булки
бургер из риса
Если вы следите за фигурой и не едите хлеб, то попробуйте грилль-бургер у которого вместо хлеба рис. Не могу сказать что это прям невероятно вкусно, но для того чтобы утолить голод вполне сойдет.
Не забудьте попросить подогреть на кассе!
Цена — 35 батов
Сала Пао — Пухлые рисовые пирожочки
сала пао из 7/11
Традиционные китайские пирожки и что-то вроде мант. Тесто пышное, воздушное, рисовое. Внутри мясная начинка.
Вкусно!
Цена — от 25 батов. В 7/11 и фемели март
Желе с витаминами — Польза и красота
желе с витаминами4668
Тайки помешаны на всем что связано с красотой и молодостью. И свято верят в то, что лицо нужно не только снаружи, но и изнутри умащивать и увлажнять.
Для этого выпускаются десятки видов различных желешек, водички, соков с витаминами.
Желешки приятные на вкус, часто с кусочками фруктов и освежают в жару. Дайте попробовать детям, они их обычно обожают.
Цена — 9 батов
Доза свежести — Вода с витаминами
вода с витаминами
В продолжении полезных напитков, в 7/11 появились еще вот такие коробочки, в которых крышка с витаминами и минералами. В условиях постоянной жары и обезвоживания, вещь полезная. Накручивается на бутылку, нажимается сверху и взбалтывается. Все. Вкусный полезный напиток готов!
Зожники заценят. 15 ккал и 0% жира.
Цена — 15 батов
Расскажите, пробовали ли вы что-нибудь из этого списка и как вам?
С малышом в Таиланде: детское питание | ||
Все же привыкшим к российскому разнообразию продуктов для детей в Тае приходится не очень легко. Для детей старше года, на мой взгляд, самые ценные каши – вот такие. Собственно, они и помечены возрастной группой и имеют какую-никакую более сложную фактуру, похожую на российские хайнцевские любопышки. Есть даже такой вот спорный вариант с рыбой; пробуйте, кому что понравится. Эти каши почему-то встречаются реже. Мне удавалось из обнаружить только в Tesco Lotus и Big C. Стоимость большой 250-граммовой упаковки в районе 80 батов. Маленькой – около 45. Кое-где имеются также каши Baby Natura. Они все – на основе бурого риса, безмолочные, без сахара. После разведения консистенция очень однородная. Подходят для самых маленьких. Также бывают с разными наполнителями (тыква, банан). Внутри коробки скрывается несколько индивидуальных пакетиков, поэтому эту кашу особенно удобно брать с собой. В Паттайе практически всегда Baby Natura есть во Френдшипе (а Южной улице рядом с ТыкКомом), а также периодически – в Tesco Lotus и Фестивале. В Villa Market (супермаркет в ТЦ Авеню на Второй дороге) есть еще одна марка каш, которая теперь появилась и в фестивале. Теперь об основной печальке многих россиян: гречка в Тае не продается. Что касается молочки, то тут тоже не все просто. Молока – в тетрапаках, стекле, пластиковых бутылках – выбор огромен. Но есть несколько «но»: практически все марки имеют сладковатый привкус (если он раздражает, можно попробовать, например, бренд Ali). Как такового «детского молочка» нет, хотя молока для детей в красочных маленьких тетрапаках – огромное количество. Помимо обычного, есть много молока со вкусовыми добавками: клубникой, шоколадом, апельсином и т.д. Вероятно, понравится детям постарше. С йогуртами, на первый взгляд, тоже все неплохо. Да, специальных детских йогуртов почти нет, зато остальных – большой выбор. В основном, все нежирные (0%). Из плюсов – йогурты с фруктами обычно, действительно, с фруктами: внутри обнаружатся кусочки настоящей клубники, сливы и т.д. Тем не менее, несладкие (кислые) йогурты тоже имеются! Их первый отличительный признак – как ни странно – цена: они дороже обычных, и стоят не 13-14 батов, а 20-25. На фото – выбор несладких йогуртов, которые мне удалось обнаружить. Не у всех, кстати, привычная нам консистенция; почти все больше походят на мягкий флан, чем на собственно йогурт. Привычный россиянам продукт скрывается, например, в баночке бренда Caroline. В севенах его нет; ищите в Теско или Топсе. Дополненный кусочками свежего манго, банана или прочих фруктов он превращается в отличное детское блюдо. А вот собственно детские йогурты производства Франции. Есть как в питьевом варианте (на фото; 150 мл – около 45 батов), так и в стаканчиках обйчной йогуртовой консистенции, продаются блоками по 4 штуки и стоят в районе 140 батов. Еще один вариант питьевого йогурта для детей. По вкусу похож на предыдущие, но несколько более жидкий. 4 штуки стоит 45 батов. Бывают, например, в Теско. Творожные продукты – любые – в Тае отсутствуют, как класс. Поэтому можно забыть о разнообразии детских творожков на родине. Из творога встречаются импортированные европейские варианты по цене в районе 140 батов за упаковку в 200 г, а также продукт местной молочной фабрики «Молочная река». Творог у «Молочной реки» рассыпчатый и сладковатый на вкус (ну или, как минимум, пресный, без какой бы то ни было кислинки). До кремообразного состояния его можно развести молоком, но вот специфический вкус понравится не всем. Те, кому творог – и кефир – принципиальны, обычно делают его в домашних условиях самостоятельно, благо вариантов бактерий для этой цели – масса. Сметану найти здесь несложно, и хотя большого разнообразия нет, она вполне похожа на привычные нам варианты. Сразу несколько видов почти всегда есть в ФудМарте. В первую очередь – бренда Ali. У «Молочной реки» тоже имеется своя сметана. А вот это ноу-хау для россиян, скорее всего, ново: под брендом Betagen предлагается целая линейка ферментированного молока (с голубыми крышками). Прекрасный, полезный освежающий напиток кисло-сладкого вкуса консистенции, как обычное молоко. Настоятельно рекомендую! Я слышала, что некоторые местные педиатры рекомендуют бетаген с полутора лет, но я даю с года, и наш педиатр непротив. Все зависит от переносимости молока ребенком, так что пробуйте. В основном дети вокруг от бетагена – и способа его употребления через соломку из небольших бутылочек – просто в восторге. Найти можно повсеместно, в т. Помимо ферментированного молока, есть также «питьевой йогурт» (условно йогурт, на самом деле) с разными вкусами (на мой вкус – практически то же самое, что и первый вариант; крышки разноцветные в зависимости от вкуса) и обычный йогурт в стаканчике. Подробнее (на английском) про эти продукты можно прочитать на официальном сайте http://www.betagen.co.th/web/home/?lang=en; по моим личным ощущениям – прекрасный продукт. Счиатется, что он не только способствует пищеварению и повышаем иммунитет, но и подходит людям и детям) с лактозной непереносимостью. На сем завершаю свой краткий обзор каш и молочки. Буду рада дополнениям, ежели у кого таковые имеются. Tags: дети | ||
Когда удается немного отключиться от воспоминаний об Агуше, Теме, Гербере, Беби и т.д., понимаешь, что и тут все есть – и даже больше, порой.
См. также еще один вариант 12+ на заглавном фото.
По-крайней мере – повсеместно. Поэтому те, кому наличие гречки принципиально, заказывают кашу друзьям и знакомым на родине. Обычная овсянка есть во многих магазинах: ФудМарте, Френдшипе, ФудЛенде.
Дорого, но вкусно. К сожалению, практически дефицит. Бывает в Фестивале и Биг Си Экстра, но не всегда. Питьевых всего два вкуса: ваниль и клубника; обычных тоже два, но клубника и банан.
Yakult и распространение пробиотиков в Таиланде
Маленькая бутылочка в форме песочных часов с крышкой из синей фольги.
Он везде: лежит пустой на обочине, терпеливо ждет в офисном холодильнике, сидит неоткрытым за дверью соседской квартиры.
Вездесущая маленькая бутылочка — это Yakult, питьевой пробиотик из Японии, который существует уже несколько десятилетий. Кисломолочный напиток утверждает, что уравновешивает флору кишечника (читай: регулирует ваши походы в туалет).
Yakult не новичок в Таиланде: напиток получил широкое распространение после его появления на рынке в 1971 году. Сегодня кажется, что каждый и их соседи выпивают бутылку этого напитка в день.
Yakult обязан своим успехом частично распространению и частично заявленной пользе для здоровья.
Дружелюбные «якультские дамы» катаются по городу на скутерах, доставляя пакеты с пробиотиком от двери к двери, рассказывая о его пользе для пищеварения. Считается, что чудодейственный напиток регулирует все, от запоров до диареи, а также защищает от инфекций. Но по мере того, как индустрия пробиотиков и пребиотиков продолжает расти как в Таиланде, так и во всем мире, регулирующие органы в области здравоохранения подавляют заявления и преимущества, рекламируемые производителями пробиотиков.
Оказывается, мир дружественных бактерий немного мрачнее, чем вы думаете.
Лактобактерии что?
Существуют сотни различных видов бактерий, которые живут в нашем кишечнике, синтезируя витамины, управляя вашим метаболизмом и плавая со своими другими бактериями-приятелями. Хорошие бактерии сдерживают плохие. Такие факторы, как старение, диета, стресс и прием антибиотиков, могут нарушить этот баланс; пробиотики — продукты, содержащие живые полезные бактерии — помогают поддерживать его.
Люди веками употребляли в пищу ферментированные продукты с живыми культурами, но они серьезно не изучались до начала двадцатого века. По мере увеличения использования антибиотиков росли и исследования пробиотиков. Несколько ученых изучали активные культуры и то, как они работают в нашем кишечнике, но один микробиолог действительно повеселился.
В 1930 году доктор Минору Широта открыл штамм полезных бактерий, способных выживать в фатально кислых условиях желудка, на что способны немногие штаммы.
Доктор Широта назвал штамм в честь себя – Lactobacillus casei Shirota – так родился пробиотический напиток «Якульт».
Каждая бутылка Якульта содержит не менее 6,5 миллиардов клеток бактерий, а также сквашенное обезжиренное молоко, сахар и воду. После того, как пробиотический напиток добился успеха в Японии, он постепенно распространился по всему миру. Первая зарубежная компания открылась на Тайване, а четыре года спустя в Бразилии. Затем компания распространилась по азиатскому региону в 1970-х, и появился в Европе в начале 90-х.
Сегодня Yakult продается в 32 странах и продолжает расширяться. Полезные бактерии, плавающие в каждой бутылке, и их предполагаемая польза для здоровья — не единственная причина успеха компании. Познакомьтесь с «Якульт Леди».
«Лицо» Yakult
Леди Yakult мчится по Бангкоку с кулером на кузове скутера, раздавая упаковки Yakult. Если вы новичок в мире пробиотиков, она объяснит, как они влияют на ваш кишечник.
Если это не ваше первое пробиотическое родео, она даст вам упаковку бутылок, счет и улыбку.
Yakult Lady продавала пробиотик таким образом с тех пор, как этот продукт впервые появился в Таиланде почти 40 лет назад. Но тогда она каталась с кулером на велосипеде. Если вы еще не догадались: эти дамы преданы своему делу.
Якульт Леди обычно домохозяйка, зарабатывающая дополнительный доход. Каждое утро дамы приезжают в распределительные пункты «Якульт» и заполняют свои термоизолированные холодильники килограммами на 20-30. Женщины останавливаются в своих общинах, доставляя товары по предварительному заказу и продавая на месте.
Эта уникальная система доставки используется во всех странах, где продается Yakult. Yakult Ladies развертываются всякий раз, когда Yakult расширяется в другую страну. Система основана на идее компании закрепить продукт и завоевать признание на местном уровне. По всему миру около 41 000 женщин-якультисток совершают обходы.
Растущий рынок полезных кишечных бактерий
Но один взгляд на молочный отдел 7-Eleven заставит вас почесать затылок.
Ряды за рядами ярко окрашенных пробиотиков выстраиваются на полках. Yakult — не единственный напиток на одну порцию, пользующийся успехом на пробиотическом рынке Таиланда. Meiji, Betagen и Foremost производят напитки с пробиотиками, и они не боятся использовать упаковку, которая слишком сильно напоминает бутылки Yakult в виде песочных часов. Dannon даже наняла своих «леди-активиа», которые разъезжают на мотоциклах и развозят йогуртовый напиток с пробиотиками.
Популярность и признание Yakult стимулировали рынок пробиотиков в Азии. Пробиотические напитки и йогурты в основном продаются женщинам не только в Таиланде, но и во всем мире. Как правило, женщина несет ответственность за решения о покупке, когда речь идет о еде и напитках в доме. Поэтому, когда дело доходит до рекламы пользы пробиотиков для здоровья, женщины, как правило, слушают и покупают.
Сегодня пробиотики — это многомиллионная индустрия в Азии. Отраслевой аналитик Фрост и Салливан сообщили, что в 2011 году рынок пробиотических культур в Азиатско-Тихоокеанском регионе оценивался в 310 миллионов долларов США.
К 2018 году он вырастет до 522,8 миллионов долларов США. И он расширяется не только в Азии, но и на международном уровне. повышения уровня сознания здоровья, или, скорее, новой оценки своего кишечного тракта.
«Дай кишечнику отдохнуть!»
Проблема в том, что существует мало окончательных исследований, подтверждающих большую часть преимуществ, о которых заявляют многие производители пробиотиков. За пределами Азии регуляторы здравоохранения более строги в отношении заявлений, которые компании могут использовать в своем маркетинге. В Европе Dannon была вынуждена отозвать заявления о том, что ее ферментированный напиток Actimel может «укрепить иммунную систему» и что продукт помогает при нарушениях. Реклама Yakult, в которой утверждалось, что напиток «предохраняет от респираторных инфекций», также была отклонена. А в США Dannon была вынуждена выплатить компенсацию Федеральной торговой комиссии за рекламу того, что ее йогурт Activia и напиток DanActive могут помочь предотвратить простуду или грипп.
Делать такие заявления не было бы проблемой, если бы у производителей было достаточно обоснованных исследований, подтверждающих их. Чаще всего заявления основаны не на научных исследованиях, а на отзывах клиентов и фокус-группах. Лишь недавно авторитетные академические учреждения начали проводить серьезные научные исследования преимуществ пробиотиков.
Из-за растущего рынка пробиотиков и несоответствий в маркетинге пробиотиков Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Таиланда планирует более внимательно изучить маркировку пробиотиков. Недавно они разработали рекомендации по оценке и регулированию заявлений производителей пробиотиков и пребиотиков, в том числе о том, что значит быть «полезным» пробиотиком.
Чтобы пробиотик был успешным, бактерии должны иметь возможность колонизировать кишечник, прикрепляться к стулу и прикрепляться к слизистой оболочке желудка. Нелегкий подвиг: только несколько штаммов пробиотиков действительно способны на это.
Сообщается, что Lactobacillus casei Shirota компании Yakult является одним из таких штаммов.
Бактерии, которые делают разрез, могут принести пользу здоровью. Клинические исследования показывают, что пробиотики могут помочь при диарее, синдроме раздраженного кишечника и запорах. Другие исследования, основанные на исследованиях потребителей, показывают возможное лечение всего, от ревматоидного артрита и непереносимости лактозы до воспалительных заболеваний кишечника, таких как болезнь Крона.
Таким образом, польза пробиотиков, вероятно, субъективна. Это зависит от вашего пищеварительного тракта и вашей собственной кишечной флоры. Эффект плацебо, вероятно, также играет роль в некоторых случаях. Лучший способ решить, подходит ли вам пробиотик, — это попробовать его самостоятельно. Большинство пробиотиков утверждают, что имеют статус «в целом считаются безопасными» (GRAS), поэтому, хотя мы и не врачи, попробовать не помешает. Принимайте дозу Yakult в день и вводите пару (или 6,5 миллионов) полезных бактерий в свой кишечник.
Отслеживайте, как проходят ваши посещения туалета. Если вы не обнаружите регулярности стула, по крайней мере, у вас будет чертовски хороший уровень сахара.
бетаген | процесс блуждания
Позвольте мне быть открытым и честным с самого начала. В то время как обычно вы можете рассчитывать на то, что я ем дикие и сумасшедшие вещи (или что-то еще, если на то пошло), есть один тип напитков, к которому я очень придирчив, и это МОЛОКО. Я не буду пить цельное молоко, я не буду пить 2% молоко. Я даже не хочу думать о том, чтобы их пить. Мне не особо нравится их запах. Хотя я не особо увлекался немолочными видами молока, достаточно сказать, что я скептически отношусь к их густоте. Я попробовал соевое молоко однажды, и я был менее чем впечатлен.
Итак, для страны на континенте, которая не известна своей толерантностью к лактозе, я заметил, что есть молочный напиток, который любят тайцы. Я заметил это в первый раз, но так и не удосужился попробовать, так как область, где я наименее предприимчива в отделе продуктов питания, связана с молоком.
На этот раз я был настроен так же скептически. Честно говоря, я думал, что все в Таиланде пьют соевое молоко из бутылок размером с ладонь. Я находил их разбросанными по моему классу в Бангкоке, сухое молоко, прилипшее ко дну, и различные классные принадлежности, засунутые в бутылки.
Наконец-то я спросил Нину , что это были за эти маленькие молочные штуки. «О, — сказала она мне, — это просто молоко с бактериями. Как йогуртовое молоко. Вкус лимонный».
Вы можете подумать, что я шучу, когда говорю это, но в этот момент я был продан. Я люблю все самое странное, и молоко с активными культурами не стало исключением. Я купил некоторые на следующий день. Я был (и до сих пор) полностью и полностью на крючке. Вкус острый, но это не от какого-то лимонного ароматизатора. Это от бактерий. Обычные бутылки очень маленькие – может быть, всего 2-3 дюйма в высоту. Это полный Lactobacillus casei и, вероятно, не предназначен для употребления в больших количествах. Вы знаете, что пробиотики могут сделать с вами, я не буду вдаваться в подробности.
Однако я люблю его так сильно, что начал покупать его в огромных бутылках (которые все еще меньше, чем средняя бутылка газировки в США, но газировка также не наполнена прибиотическими бактериями).
Нина говорила мне: «Джордан, я не думаю, что ты должен пить так много».
Но я продолжаю в том же духе и новизна до сих пор не выветрилась. Это уже не утро, если я не выпью свой бактериальный осадок. Во время моей последней поездки в Бангкок мы с Адамом остановились в Tesco Express, прежде чем отправиться в центр города (я не думаю, что когда-либо совершал поездку в центр, не купив предварительно какой-нибудь напиток). Я прошел вдоль стены с охлажденными напитками и выбрал бутылку Betagen среднего размера (моя любимая марка). — Ты пьешь это волшебное молоко? Адам рассказал.
Я не мог не рассмеяться. На бутылках действительно есть забавный маленький волшебник (вот откуда я знаю, что они мои любимые).
Это просто доказывает, что даже я иногда боюсь пробовать еду.