Берлин еда: 38 гастрономических достопримечательностей – «Еда»

38 гастрономических достопримечательностей – «Еда»

1.

Бар Bellman

В Bellman (Reichenberger Straße 103, Kreuzberg) нет электрического освещения, на столах в любое время суток горят свечи, стены при этом выглядят как после пожара. Это бар с немецкой и австрийской едой, но с тех пор, как к плите встала русская бабушка, в меню завелись пельмени и вареники с картошкой, творогом, вишней. И они, без шуток, намного вкуснее, чем в знаменитом московском «Пушкине».

2.

Чевапчичная Stari Most

В балканской забегаловке Stari Most (Reichenberger Straße 177, Kreuzberg) дизайна — ноль, столиков — 4 снаружи и 2 внутри, зато на кухне готовят выдающиеся чевапчичи, жареные колбаски из фарша, сродни люля-кебабу.

3.

Кафе Mustafa’s Gemüse Kebap

У этого ларька у станции метро Mehringdamm всегда стоит длиннющая очередь — и неспроста: тут один из лучших кебабов в городе. В денер-кебабе такое количество мяса, как будто оно бесплатно растет на деревьях, а дополнено оно салатом, баклажанами и жареной картошкой. Еще вкуснее денер-дюрюм, где отличная жареная начинка сбрызнута лимонным соком. Есть и вегетарианский кебаб — очень острый.

4.

Рынок Marheineke Markthalle

На рынке Marheineke Markthalle, который находится посередине площади Мархайнекеплац (Marheinekeplatz/Bergmannstraße, Kreuzberg), торгуют продуктами со всей Европы, причем большая часть товаров помечена знаком bio. Их можно не только купить, но и съесть и выпить, сидя на высоких барных стульях прямо у прилавков.

5.

Рынок Markthalle Neun

Вечером каждого четверга рынок Markthalle Neun в Кройцберге (Eisenbahnstraße 42/43, Kreuzberg) превращается в фестиваль уличной еды: тут и бургеры, и традиционная немецкая капуста со свининой, и много чего еще. И коктейли тоже — хорошая тренировка перед пятницей.

6.

Траттория Il Casolare

Мимо Il Casolare (Grimmstraße 30, Kreuzberg) пройти спокойно вряд ли получится: очень уж соблазнителен запах пиццы, разливающийся над Ландверканалом.

«Маргариты», «Куатро формаджи» и прочие пиццы здесь больше, чем тарелки, обстановка простая, а официанты по-итальянски беспечны и очаровательны.

7.

Торговый центр KaDeWe

KaDeWe (Tauentzienstraße 21–24, Charlottenburg) — это огромный торговый центр, на шестом этаже которого находится не гастрономический супермаркет даже, а настоящий гастрономический музей размером со стадион. Там прямо в зале есть небольшие открытые кафе, где все можно попросить приготовить и тотчас съесть.

8.

Сосисочная Curry 36

Одна из лучших сосисочных Кройцберга — да и всего Берлина тоже (Mehringdamm 36, Kreuzberg). Сосиски делаются по спецзаказу особым мясником, кроме карривурста тут есть сосиски и с другими соусами, но ко всем предлагается фирменный кетчуп.

9.

Траттория Venezia

Эта траттория (Liegnitzer Straße 28, Kreuzberg) — чемпион по размеру порций. Там делают самую большую пиццу если не в мире, то в Берлине уж точно — 60 см в диаметре за €18.

Есть ее надо втроем как минимум.

10.

Ресторан Reinstoff

Ресторан на бывшей ламповой фабрике Эдисона (Schlegelstraße 26C, Mitte) стараниями шеф-повара Даниеля Ахиллеса получил две мишленовских звезды за то, что демонстрирует высший пилотаж в обращении с самыми обычными продуктами.

11.

Ресторан Hasır

Главный турецкий ресторан города, родина денер-кебаба (Adalbertstraße 10, Kreuzberg). Именно в Берлине, а вовсе не на берегах Босфора впервые настрогали баранину с вертикального вертела и завернули ее в питу с овощами. Произошло это в 1971-м, когда турецкий эмигрант Мехмет Айгюн открыл Hasır. Ограничиваться денером тут не стоит, внимания заслуживает любой пункт меню — от долмы до рисового пудинга. Дело Айгюна оказалось таким успешным, что сегодня в Берлине работают еще пять ресторанов с вывеской Hasır. Но лучший по-прежнему первый.

12.

Ресторан Knofel

Название этого ресторана (Wichertstraße 33A, Prenzlauer Berg) переводится как «чеснок»: чеснок тут повсюду и в интерьере, и в еде — буквально в каждом блюде. Среди прочего — гренки с карамелизованным до сладости чесноком, курица в чесноке, чесночное мороженое и просто жареный целиком чеснок, который в меню зовется «вонючей розой».

13.

Ресторан Blauer Engel

«Голубой ангел» — актриса Марлен Дитрих — родилась в соседнем доме. Владельцы ресторана (Gotenstraße 1, Schöneberg) всеми правдами и неправдами пытаются воссоздать эпоху Веймарской республики. Это удается им куда лучше, чем гастрономические эксперименты, тоже, впрочем, небезынтересные.

14.

Сосисочная Bier’s Kudamm 195

Это место (Kurfürstendamm 195, Charlottenburg) точнее характеризует современный Берлин, чем Бранденбургские ворота, современная архитектура Sony Center и телевизионная башня на Александерплац. Его не вставишь в открытку, внешне похожих сосисочных на бесконечной Курфюрстендамм — пруд пруди, но именно Bier’s — самая главная. Во-первых, тут делают общепризнанно лучшие карривурст, здесь просто хорошие свиные сардельки, она работает круглосуточно, но только здесь к сосискам подают не одно пиво или газировку, а розовое шампанское Veuve Clicquot.

По вечерам здесь толчея из дорогих машин и мотоциклов — прежде чем поехать в ночной клуб или возвращаясь утром из ночного клуба, сытая публика подкрепляется здесь. Это место объединяет Запад и Восток, высокое и низкое, оно превратилось в настоящую институцию, о которой рассказывают туристам, но это не туристическая институция, потому что здесь все происходит на самом деле. Здесь на самом деле едят сосиски, на самом деле запивают их розовой «Вдовой Клико» или пивом. А в магазинах Prada и Chanel, расположенных по соседству, покупателям сумочек и платьев дают в подарок купон на приобретение сосиски в Bier’s Kudamm 195. И это важный мотив для покупки.

15.

Карривурст

Традиционная берлинская сосиска в пряном соусе из помидоров и карри. Послевоенное изобретение Герты Хойвер, владелицы небольшой закусочной, с которой однажды поделились специями английские солдаты.

Рецепт

Закуски Немецкая кухня Пошаговые рецепты 

225615

Автор:Еда

9 ингредиентов45 минут

16.

Ресторан Facil

Легкая кухня со средиземноморским акцентом на Потсдамер-плац. Ресторан занимает внутренний двор отеля The Mandala (The Mandala, Potsdamer Straße 3, Tiergarten): стеклянный павильон, бамбуковые побеги, фонтан, умиротворение. Молодой шеф Михаэль Кемпф не сдает позиций, завоеванных его предшественником: тот добился для Facil мишленовской звезды, этот добавил вторую. В дневное время предлагают меню из трех блюд за €45.

17.

Ресторан Fischers Fritz

Церемонное заведение в отеле Regent на Жендарменмаркт (Regent, Charlottenstraße 49, Mitte) подходит для самых торжественных случаев: зал украшают циклопические хрустальные люстры, кругом резное дерево и свечи на столах. Гастрономические изыски шеф-повара Кристиана Лозе интерьеру под стать: лягушачьи лапки он подает с артишоками, а тюрбо готовит в итальянском сале с лавандовым маслом. Две звезды Michelin.

18.

Ресторан Frühsammers

Гастрономический аттракцион в идиллическом месте (Flinsberger Platz 8, Grunewald). Обласканный критиками шеф Соня Фрюзаммер — настоящий мастер изысканных миниатюр: супы в рюмках, ломтик баранины с каплей соуса. В ход идут сезонные деликатесы — спаржа, сморчки, раковые шейки; блюда подаются сетами и перемежаются бесчисленными комплиментами от повара. Расположен Frühsammers на вилле на территории теннисного клуба в Груневальде — далековато от центра, но о потраченном на дорогу времени жалеть не придется. Мишленовская звезда.

19.

Ресторан Lorenz Adlon Esszimmer

Две мишленовские звезды в главной гостинице Берлина (Adlon Kempinski, Unter den Linden 77, Mitte). Место, о котором ресторанные критики говорят не иначе как с придыханием. Обстановка, само собой, помпезная, кухня сложная, французская, а из окон открывается солидный вид на Бранденбургские ворота. Первейшие хиты, бретонский морской язык и утка под прессом, держатся в меню с 1907 года.

20.

Ресторан Die Quadriga

Отменная еда и лучшая коллекция немецких вин в городе. «Квадрига» (Brandenburger Hof, Eislebener Straße 14, Charlottenburg) обосновалась в пятизвездочном отеле Brandenburger Hof. Шеф-повар родом из Финляндии, поэтому даже в традиционно французские блюда вроде голубя или утиной грудки здесь привносят скандинавские нотки. Зато вино исключительно местное: бутылки собирают по винодельческим хозяйствам всей Германии, и особенно сомелье гордится винтажными рислингами 1976, 1959, 1937 и 1911 годов.

21.

Ресторан Rutz

Заведение с мишленовской звездой (Chausseestraße 8, Mitte) подающего большие надежды молодого шефа. Конек Марко Мюллера — экстравагантные сочетания вроде кровяной колбасы с кассуле из лисичек или сибаса с костным мозгом. Отдельного упоминания заслуживает и здешний винный бар, где выбирать придется из шести сотен наименований — растерявшимся поможет опытный сомелье.

22.

Ресторан VAU

Мясные эксперименты одного из звездных берлинских поваров. Немецкие ресторанные критики наперебой расхваливают гастрономические изыскания Коли Клееберга (имеется и мишленовская звезда — одна штука). Идти сюда (Jägerstraße 54–55, Mitte) стоит в первую очередь любителям говядины (бычьи хвосты с костным мозгом и тартаром, стейк рибай с хреном и брюссельской капустой), а самые отчаянные мясоеды могут заказать целикового молочного кабанчика.

Но рыба тоже имеется, весьма недурная.

23.

Ресторан Gugelhof

Серьезный ресторан эльзасской кухни в самом центре Пренцлауэр-берга (Kollwitzplatz/Ecke Knaackstraße 37, Prenzlauer Berg). Тут доказывают, что квашеная капуста и кровяная колбаса вполне могут быть утонченными деликатесами. Бывший канцлер Шредер водил в Gugelhof обедать бывшего президента Клинтона — и воспоминания об этом событии до сих пор будоражат район.

24.

Ресторан Austria

Лучший в Берлине венский шницель. Эта таверна находится на одной из самых оживленных улиц Кройцберга (Bergmannstraße 30, Kreuzberg), поэтому столик без предварительного звонка получить проблематично. Повара рассчитывают на серьезных едоков: шницель размером с полотенце, а кайзершмаррн — толстые воздушные оладьи со сливовым компотом — нипочем не одолеть в одиночку.

25.

Ресторан Dos Palillos

Модный бар-ресторан с блестящим будущим (Weinmeisterstraße 1, Mitte). Старший брат Dos Palillos располагается в Барселоне и недавно получил звезду Michelin. Нет сомнений, что и берлинский ресторан ждет та же участь. Повара готовят все, что подходит под определение «паназиатская кухня»: японские гедза, вьетнамские спринг-роллы, темпуру, суп суимоно, — время от времени совершая вылазки в испанскую кулинарию и начиняя, скажем, китайские пельмени иберийской свининой.

26.

Кафе Monsieur Vuong

Сверхпопулярное вьетнамское кафе по соседству с модными лавками Митте (Alte Schönhauser Straße 46, Mitte). В «Месье Вуонг» всегда проблема со свободными местами: желающих перекусить здесь хоть отбавляй, а столик забронировать невозможно. Обслуживают, впрочем, споро, и ждать приходится недолго. Лапша и супы чудо как хороши.

27.

Биргартен Prater

Пивной ресторан (Kastanienallee 7–9, Prenzlauer Berg) со 160-летней историей на Каштаниен­аллее, которую берлинцы называют Кастингаллее из-за скопления нарядных яппи, выглядит традиционно: длинные деревянные лавки и столы, которые летом выносят на улицу под сень деревьев и называют раем Пренцлауэр-берга. Народу в раю полно: с гигантскими кружками в руках и с мечтательной поволокой в глазах собираются порой пять-шесть сотен человек. Помимо «Берлинер Вайссен» (светлого пива с сиропом) в старейшей столичной пивной принято заказывать типично берлинские закуски: жареные сосиски, густые супы, картофельный салат и маринованные огурцы.

28.

Кафе Dada Falafel

Симпатичное сочетание простой еды и непростого искусства в турецкой забегаловке (Linienstraße 132, Mitte). Фалафель в Берлине — привычное дело, но отчего-то удается турецким поварам хуже денеров или пиццы. В этом месте он безупречный: в меру обжаренный, с кисловатым йогуртом или хумусом. Рядом есть галерея современных берлинских дадаистов, которая остается освещенной даже ночью — так что перекус можно совместить с осмотром экспонатов.

29.

Биргартен Lindenbräu

Типичного для биргартенов романтического запустения и резной тени деревьев у подножия офисного здания нет, зато, пока пьешь и закусываешь, можно в деталях рассмотреть странный купол Sony Center, под которым расположился этот ресторан (Bellevuestraße 3–5, Tiergarten).

30.

Кафе Ixthys

Религиозная забегаловка с аутентичной корейской едой (Pallasstraße 21, Schöneberg). Стены крошечного кафе у Винтерфельдплац сплошь увешаны цитатами из Библии. Двух вдов, открывших это заведение, в жизни, похоже, занимают только две вещи: христианство и кулинария. Не отвлекаясь от первой, они отдают должное второй: здесь самая честная и вкусная в Берлине корейская еда.

31.

Ресторан Cookies Cream

Засекреченный вегетарианский ресторан повара-экспериментатора (Behrenstraße 55, Mitte). Добираться сюда придется по темным подворотням мимо мусорных баков — никаких указателей нет и в помине. Но это только разжигает любопытство, и не напрасно. Молодой шеф Штефан Хентшель превращает банальные продукты вроде свеклы и сельдерея в невиданные блюда с тонким вкусом и ароматом и постоянно изобретает что-то новое.

32.

Биргартен Café am Neuen See

Лучший биргартен города (Lichtensteinallee 2, Tiergarten). Популярнейшее заведение баварско-итальянской кухни на краю Тиргартена работает круглый год, столики на открытый воздух выставляют с ранней весны до поздней осени. Идеальный вариант — прийти сюда теплым летним вечером, когда деревья расцвечивают гирляндами, а по озеру пускают фонарики.

33.

Биргартен Schleusen Krug

Биргартен на шлюзах сразу у стен Берлинского зоопарка (Müller-Breslau-Straße, Charlottenburg). За составленные каскадом столы подсаживаются все подряд. Если надоест слушать музыку и пить пиво — можно посмотреть, как работают шлюзы.

34.

Шпецле с рагу из говядины

Немецкая разновидность пасты, которая от прочих ее видов отличается тем, что варится непосредственно во время изготовления: тесто протирают через дуршлаг или терку прямо в кипящую воду. Обычно используется в качестве гарнира, как и в этом случае.

Рецепт

Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты 

1062

Автор:Еда

14 ингредиентов2 часа

35.

Бар Weinstein

Очень популярный винный бар в ЛСД-квартале (Lychener Straße 33, Prenzlauer Berg). Благодаря путеводителям и немецким ресторанным критикам Weinstein уже известен далеко за пределами Берлина — по вечерам случается давка. Причина всему — превосходный выбор вин. Местная кухня также заслуживает внимания, хотя и менее пристального.

36.

Кафе Double Eye

Помещение три на три метра, два столика внутри, четыре скамейки снаружи и длинная очередь за самым вкусным кофе в городе (Akazienstraße 22, Schöneberg). Здешние бариста регулярно выигрывают европейские соревнования, поэтому их эспрессо, кортадо и латте — образец совершенства пропорций, крепости и температуры. На еду не рассчитывайте: в продаже только круассаны да португальская выпечка паштел-ди-ната.

37.

Имбис

В Берлине вариантов дешево (и достаточно вкусно) перекусить — масса. Ищите палатку или лавочку с надписью «Imbiß». Имбисом может называться любая дешевая закусочная вне зависимости от ее национальной принадлежности. Самые популярные разновидности — немецкий со всевозможными сосисками-сардельками и турецкий с роскошными кебабами (Döner, он же Döner Kebab, — горячий лаваш c мясом, овощами и соусом). Ненамного реже попадаются греческие, азиатские или арабские забегаловки — они также заслуживают внимания. Даже в переходах метро всюду лотки с китайской лапшой, стойки с вьетнамскими блинчиками и прилавки с вполне аппетитными бутербродами.

38.

Берлинер

Сокращенное название Berliner Pfannkuchen — берлинского пончика. Внутри чаще всего конфитюр или джем, но иногда бывает и крем.

Рецепт

Выпечка и десерты Немецкая кухня Пошаговые рецепты 

142550

Автор:Еда

11 ингредиентов2 часа 20 минут

О других вкусных местах Берлина и обо всем остальном, что нужно увидеть в этом городе, можно узнать в путеводителе «Афиши», который продается здесь.

Что попробовать и где вкусно поесть в Берлине? Цены на еду

Автор Сергей (travel-picture.ru) На чтение 10 мин Просмотров 6.4к. Обновлено 17/05/2019

Содержание

1. Что попробовать в Берлине из немецкой кухни?
2. Уличная еда Берлина
3. Цены на еду в Берлине
4. Где поесть в Берлине вкусно и недорого?
5. Недорогие кафе и фастфуд
6. Где попробовать в Берлине пиво?
7. В каком ресторане посидеть вечером?
8. Как недорого съездить в Германию?

Что попробовать из еды и где вкусно поесть в Берлине любителям гастропутешествий? Расскажем какие заведения в центре и на окраинах вам стоит обязательно посетить, где можно вкусно и недорого отведать национальную немецкую кухню на улице, сколько стоят продукты в магазинах города.

Столица Германии считается одним из самых веселых, уютных, демократичных и многогранных городов Западной Европы. Не только большим количеством молодежных клубов, вечеринок, новых движений, традиционной архитектурой славится этот город, но и национальный колорит еды придает ему особый шарм. Немецкая кухня – это мясо, колбасы и пироги. Мясо свинины, говядины, домашней птицы подвергается немецкими кулинарами разным видам обработки, после чего блюда приобретают свойственный национальный облик и решают проблему туриста, что вкусно поесть в Берлине. Где, как не здесь попробовать легендарную сосиску, шницель, колбаску. А баварское пиво, шнапс не только удалят жажду, но и создадут приятную атмосферу.

Что попробовать в Берлине из немецкой кухни?

Немецкие национальные блюда представлены 1500 видами различной колбасы, густыми супами, свиной рулькой, филейной вырезкой, знаменитыми десертами.

Советуем обязательно 15 блюд из того, что попробовать в Берлине может каждый турист:

• Швайнебратен (свиное жаркое) – блюдо, подаваемое почти в каждом ресторане, представляет собой хорошо прожаренную свинину с гарниром из клецок.

Швайнебратен

• Колбаса – каждая со своей историей, рецептурой, технологией приготовления. Наиболее популярны братвурст, франкфуртская говяжья, тюрингская, белая, борквуст, карривурст, кровяная.

Колбаса Батвурст

• Хлеб – более 600 сортов, самые известные «Пумперникель», «Бамбергский фладен», «Брецели».

Пумперникель

• Жареный цыпленок – самая популярная закуска к пиву.

Цыпленок к пиву

• Штекерльфиш – запеченная на гриле целая рыба, также хороша с пивом и хлебом.

Запеченная форель

• Айнтопф – густой, наваристый мясной суп с овощами, приготовленный в горшочке в духовке.

Суп с овощами и мясом

• Кэзешпецле – яичная лапша с жареным луком и посыпанная тертым сыром.

Кэзешпецле

• Квашеная капуста – считается кулинарной вывеской Германии. Подается в тушеном виде со свиной ногой, в составе супов-пюре.

Заквашенная капуста

• Брецель – воздушный хлебный крендель с маслом, сыром, ветчиной, паштетом, джемом и другими ингредиентами.

Крендель Брецель

• Пряники – имбирно-медовые разной формы и цвета глазури — главное лакомство. Самые известные нюрнбергский, коричневый Lebkuchen, Кайзерлайн, Элизе.

Lebkuchen

• Роте грютце – летний красочный ягодный десерт с ванильным пудингом или взбитыми сливками. Можно попробовать его с мороженым, вафлями и даже в качестве начинки пирога.

Роте грютце

• Шварцвальдский вишневый торт («Черный лес») – торт с бисквитными шоколадными коржами, промазанными взбитыми с вишней сливками.

Вишневый торт

• Печень по-берлински – говяжья печень с луком и обжаренными яблоками.

Печень по-берлински

Где лучше остановиться

• Обацда (баварская намазка) – закуска к пиву, приготавливаемая из выдержанного сыра камамбер, сливочного масла, лука-шалота, сухой паприки и тмина.

Обацда

• Рольмопс – рулетик из сельди с корнишонами или луком внутри. Традиционная немецкая закуска к пиву.

Рольмопс

• Вам будет полезно узнать о лайфхаках:

Как добраться дешево

 

Экскурсии по Берлину и цены

Уличная еда Берлина

Берлин отличается и своей уличной едой. Давно известно, что уличная еда – это лицо страны и ее традиций. Каждый турист, приехавший в столицу, желающий недорого поесть в Берлине, должен знать, что места перекуса и уличной еды здесь называются imbiss. Увидев в меню это слово, знайте, что в этом месте можно отведать немецкие колбаски Братвурст, Карривурст, мясной хлеб Леберкезе, крендель Брецель, сельдь в булочке,

Frikadeller – Buletten – плоские жареные котлетки из рубленого мяса. Уличная еда в Берлине удовлетворит и любителей азиатской кухни: традиционная лапша, пельмени дим-самы, японский суп мисо, кебабы, шаурма заняли прочные позиции на улицах Берлина.

Цены на еду в Берлине

Столица Германии всегда была и остается одной из самых благополучных, с высоким уровнем жизни и стабильной экономикой. Поэтому и цены здесь немного выше среднеевропейских за 1 кг:

• Молоко – 1.9-2 EUR,
• Сметана — 12.5 EUR,
• Масло сливочное — 50 EUR,
• Капуста — 1 — 1.5 EUR,
• Помидоры -1.5 — 2.5 EUR,
• Картофель — 33 EUR,
• Лук — 1.3 EUR,
• Говядина филе — 11 — 12 EUR,
• Свинина, филе — 7 — 8.5 EUR,
• Куриные грудки — 10 EUR,
• Курица целая — 4.5 EUR,
• Сыры в супермаркетах — 12 — 30 EUR,
• Копченые колбасы — 15 — 20 EUR,
• Сосиски и сардельки — 10 — 16 EUR,
• Хлеб белый 400 г — 1 EUR,
• Выпечка, пирожные — 1 EUR,
• Вода 1.5 л – 0,75 EUR.

Среди алкогольных напитков немцы предпочитают, конечно же, пиво. Самыми популярными марками считаются:

• Krombacher – 1,5-2,5 EUR,
• Jever Pils – 2-3 EUR,
• Paulaner – 4,5 EUR,
• Löwenbräu – 3-3,5 EUR,
• Berliner Weisse – 3,7-4 EUR,
• Köstritzer – 2,8-4,50 EU.

Шнапс – аналог водки или самогона, стоит недешево, средняя цена на популярные марки составляет от 7 до 16 EUR за 0,7 л, известный ликер Егермейстер – от 16 до 33 EUR за 0,7 л, русская водка – 12 EUR за 0,7 л.

Цены на рынках с утра выше, чем после обеда. В Берлине, чтобы существенно сэкономить на овощах, фруктах, зелени выгодно ходить на турецкие рынки. Под закрытие там можно купить продукты в три раза дешевле.

Цены на поездку в Берлин

 

Где побывать и что посмотреть

Markthalle IX

Где поесть в Берлине вкусно и недорого?

Недорогие кафе и фастфуд

Мест, где покушать в Берлине много, ведь это европейский город и кафе и ресторанов хватает в каждом районе. Если вы в поисках, где поесть в Берлине недорого, то вам прямиком на Фридрихштрассе или Александрплац. Там множество ларьков и кафешек imbiss, что переводится как «закусочная». В среднем обед на 1 человека обойдётся в 10 евро, как и в многочисленных турецких «кебаб хаусах», которых в Берлине тоже на каждом шагу. Например, в «Burrito Babу» на PflügerStr, 11 и «Cô Cô — Bánh mì deli» Rosenthaler Str, 2 цена обеда 5,40 EUR.

Просто, быстро и вкусно перекусить можно в «Шпецле & Кнедль» на Wühlischstraße (Вюлишштрассе), 20. Здесь вам предложат порцию шницеля с картофельным салатом за 11,90 EUR, разные супы по 5 EUR, десерты – по 5-7 EUR. Самое дорогое блюдо здесь – стейк из филе с луком и капустой за 15 EUR.

А, если вы не едите мяса, и не знаете, что поесть в Берлине вегетарианского, спешите в ратушу Шёнеберг на John-F.-Kennedy-Platz 1. Здесь подают вегетарианские блюда за 4 EUR и веганские за 3,5 EUR.

Где попробовать в Берлине пиво?

Грех, побывать в германской столице и не узнать, какое попробовать пиво в Берлине и где готовят вкусно рульку. Пива здесь столько разного, что хочется попробовать каждое. Замечено, что нужно идти туда, где любят бывать местные жители. Одно из таких, вблизи вокзала Alexanderplatz – пивоварня Brauhaus Mitte на Karl-Liebicnecht-Str. Самое любимое пиво у берлинцев – светлое Berliner Kindl. Оно варится в Берлине уже на протяжении 100 лет и не теряет своей популярности. Любая пивная предложит вам его в первую очередь.

А вот самая лучшая рулька готовится в Restaurant-Cafe Ephraim´s, в центральном округе на Spreeufer 1. Нежнейшая кожица режется от одного прикосновения ножа, вкуснейшее мягкое мясо тает во рту, тоненький слой сала… Это о-о-очень вкусно!

В каком ресторане посидеть вечером?

При желании посидеть в более атмосферной обстановке и приятно провести время вечером в Берлине можно во многих достойных ресторанах с оригинальными интерьерами, высоким качеством обслуживания, достойной национальной кухней.

• Одно из таких уютных и недорогих мест – ресторан Marjellchen на Mommsenstraße, 9.

Вот уже 27 лет его хозяйка Рамона Аззаро каждый день встречает и провожает к столику своих посетителей. Под можжевеловый шнапс вам подадут кёнигсбергские клопсы или печень по-берлински, приготовленные по старым классическим рецептам. Средний чек за такое удовольствие – 15 EUR.

• Одним из лучших ресторанов Берлина с самыми известными национальными блюдами Германии считается Zur Haxe.

Он находится в восточной части центра по Erich-Weinert-Str. 128. Аутентичная обстановка погрузит вас в атмосферу старой Германии. Здесь за дубовыми столами щедро разливают немецкое пиво, а еду подают, приготовленную по старинным рецептам. Попробуйте сырную закуску Обацда, кусочек мясного хлеба Леберкезе, запеченную форель, колбаски и традиционную свиную рульку. Чек на двоих – от 30 до 60 EUR.

• Любителям ночных пейзажей и высокой кухни Мишлен советуем посетить ресторан с панорамным видом Skykitchen на 13 этаже отеля Vienna House Andel’s Berlin, по адресу Landsberger Allee 106.

Любому туристу в стране хочется запомнить не только архитектурные достопримечательности, но местную кухню. Интересны цены, популярные продукты, национальные блюда. Ведь еда – объединяет нас всех, благодаря ей мы выживаем и получаем наслаждение. Отзывы туристов о питании в Берлине пестрят советами попробовать разные вкусности. Безусловно, здесь много популярной неповторимо вкусной и недорогой еды. Знаменитые колбаски способны утолить надолго голод. Суп айнтопф и имбирные пряники известны по всему миру.  А берлинский хлеб насущный своим разнообразием сломает самого стойкого приверженца диет. Объединяет их одно – яркие впечатления и колорит Берлина.

Как недорого съездить в Германию?

Проверенные на себе советы помогут спланировать поездку самостоятельно:

• Рекомендуем установить на свой смартфон приложение от РумГуру, так вы сможете подобрать любую жилплощадь даже по приезду в город, очень удобно в командировке или при незапланированном отдыхе в режиме реального времени найти свободную жилплощадь.
• Выгодно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии поможет Tripinsurance, сервис работает только с проверенными крупными страховыми компаниями, что уже вызывает доверие. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье лучше не экономить.
• Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться Aviasales.
• Возможно вам пригодится и наша подборка полезных приложения для туриста.

Как сэкономить на поездке? Рабочие лайфхаки!

Данные советы помогут спланировать самостоятельный отдых на курортах дешевле и приумножить свои финансы:

• Выгодно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии поможет сервис TRIPINSURANCE, поисковик показывает результаты от всех крупных страховых компаний. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье советуем не экономить!
• Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться AVIASALES, он и по сей день является поисковиком №1 среди самостоятельных путешественников.

13 Любимая еда в Берлине — что поесть в Берлине

Хотите знать, что поесть в Берлине во время вашей первой поездки в космополитическую столицу Германии? Читайте дальше, чтобы открыть для себя тринадцать самых популярных берлинских блюд, которые вы не захотите пропустить во время поездки в бурно развивающийся немецкий мегаполис.

Содержание

Берлин — захватывающий город в Германии, требующий изучения. Такие достопримечательности, как Бранденбургские ворота, дворец Шарлоттенбург, Рейхстаг и Берлинский собор, являются обязательными для путешественников, которые хотят погрузиться в легендарное прошлое города, охватывающее века.

Часть прошлого Берлина некрасива. Нацистский центр во время Второй мировой войны, город был физически и духовно разделен пополам стеной в течение 28 лет, начиная с 1961 года.

Посещение и прикосновение к этому остатку Берлинской стены было личным событием во время нашей первой поездки в Берлин.

Хотя восточная и западная части города теперь объединены, Контрольно-пропускной пункт Чарли и Ист-Сайд Галерея остаются физическим напоминанием о печально известной Берлинской стене и о том, что она собой представляла. Путешественники могут и должны посетить обе достопримечательности самостоятельно или в рамках экскурсии по Берлину.

Но история — это лишь один аспект Берлина, который стоит исследовать. Это город, который пульсирует энергией, подпитываемой фирменным кофе и крафтовым пивом. Художники и веб-разработчики вдохнули новую жизнь в Берлин, а иммигранты из Азии и Ближнего Востока сделали его гастрономическую сцену более разнообразной.

Берлинский кулинарный справочник | Что поесть в Лиссабоне

Если вы посещаете Берлин и не едите дёнер-кебаб, вы действительно были в Берлине? Турецкое блюдо является основным продуктом ночной еды в столице Германии.

Оставьте свои впечатления от немецкой кухни в Берлине. В то время как вы могли бы легко съесть Wurst (колбаса) и Kartoffelpuffer (картофельные оладьи) при каждом приеме пищи, это было бы скучно. Кроме того, вы пропустите огромные порции современной берлинской кулинарной сцены.

Этот город изобилует ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, и фургончиками с едой. Некоторые берлинские рестораны являются храмом колбасы, в то время как другие исключают из меню все виды мяса. И найти вкусную еду со всего мира так же легко, как и отведать традиционные немецкие блюда.

Чувствуете себя ошеломленным выбором еды в Берлине? Один из вариантов — получить краткое представление во время веселого гастрономического тура. В противном случае, мы рекомендуем начать свое кулинарное исследование со следующих любимых берлинских блюд:

1. Карривурст

Карривурст – это первое, что нужно съесть в Берлине. Мы ели этот Currywurst в Curry 61 в центре города.

Если бы в Берлине было одно фирменное блюдо, это была бы Currywurst . В киосках, прилавках и прилавках с рассвета до рассвета подают культовые берлинские закуски. Да, вы можете легко найти Currywurst в любое время дня и ночи в Берлине. Но что такое Currywurst ?

Для непосвященных: Currywurst — это берлинская уличная еда, которую обычно подают на бумажной тарелке. Повара поливают нарезанные сосиски (колбаса) острым томатным соусом с карри и щедро посыпают сверху пряным порошком карри. Большинство продавцов также предлагают версию без мяса для людей, которые являются вегетарианцами, кошерными или халяльными.

Будьте готовы съесть свой Currywurst со стопкой картофеля фри, что делает это блюдо идеальной закуской или угощением поздно вечером. Это также берлинская еда, которая лучше всего иллюстрирует глобальный подход города к кухне с элементами из Германии ( wurst ), США (кетчуп) и Индии (карри).

Где поесть Карривурст в Берлине
Бергманн Карри, Карри 36, Карри 61, Карри Митте и Коннопке Имбисс

2. Братвурст

Наша булочка разбегается, когда мы едим эту вкусную колбасу Братвурст Сэндвич в ресторане Curry 61 в Берлине.

Съесть Bratwurst в Германии так же важно, как съесть Pho во Вьетнаме или Souvlaki в Греции. Хотя немцы буквально веками жарили колбасу на гриле, стойки Bratwurst сейчас популярны как никогда.

Вы можете найти сэндвичи Bratwurst во многих киосках, где подают Currywurst , что позволяет легко вычеркнуть эти два продукта из вашего берлинского списка продуктов питания одновременно. Не забудьте добавить здоровое количество желтого senf (горчица) для полного впечатления от Berlin Bratwurst .

Где поесть Bratwurst в Берлине
Curry 36, Curry 61 и Kumpel & Keule

3. Schnitzel

Schnitzel – звезда шоу в Alpenstük, высококлассном берлинском ресторане, специализирующемся на традиционной южно-немецкой кухне. еда.

Хотя его происхождение можно проследить до Австрии, шницель является классическим немецким блюдом, которым наслаждаются по всей Германии. Берлин не исключение.

Немецкий Шницель похож на Австрийский Шницель . Повара традиционно готовят оба варианта, покрывая толченый телячий эскалоп смесью панировочных сухарей, яиц и муки, а затем обжаривая мясо в панировке, пока оно не станет хрустящим и хрустящим снаружи.

Съешьте Шницель вместе с картофельным салатом и маринованными огурцами в ресторане в Берлине. Сочетайте блюдо с бокалом немецкого белого вина для максимального удовольствия.

Где поесть шницель в Берлине
Borchardt, Jolesch, Schnitzelei Mitte и Spätzle und Knödel

4. Königsberger Klopse

Эти богатые белком фрикадельки от Berlin Beef Balls дали нам заряд энергии, когда мы съели их в Markth алле Нойн в берлинском районе Кройцберг.

Подобно шницелю, блюдо с фрикадельками под названием Königsberger Klopse является еще одним фаворитом берлинской кухни, связанным с другой страной. В данном случае эти связи связаны с Пруссией (ныне частью России), где повара впервые покрыли фрикадельки каперсами и белым соусом.

Вам не составит труда найти Königsberger Klopse в меню традиционных ресторанов. Вы также можете съесть голые фрикадельки на продовольственных прилавках и продуктовых рынках, если вы не в настроении для насыщенного белого соуса блюда.

Где поесть Königsberger Klopse в Берлине
Berlin Beef Balls, Max & Moritz и Restaurant am Steinplatz

5.

Döner Kebabs Нам пришлось широко открыть, чтобы съесть этот Döner Kebab 9 0004 в Rosenthaler Grill und Schlemmerbuffet. Вкусный бутерброд был наполнен джемом с жареным мясом, овощами и острым соусом.

Поскольку история сотрудничества между турками и немцами восходит к 18 веку, вполне логично, что один из самых популярных продуктов питания в Германии родом из Турции. Эта еда — Döner Kebab .

Представленный турецкими иммигрантами в 1970-х годах, Döner Kebab за десятилетия приобрел культовый статус в Берлине и остальной части Германии. И почему бы нет? Ближневосточный сэндвич настолько же сытный, насколько и вкусный.

Следуйте за своим носом и встаньте в очередь, когда вы жаждете Döner Kebab в Берлине после ночной пьянки в одном из многочисленных баров города. Как только ваш хлеб будет наполнен тонко нарезанным мясом, вырезанным из вращающегося вертела, вы можете выбрать такие ингредиенты, как капуста, огурцы, лук и помидоры. Не забудьте добавить острый соус для дополнительного вкуса.

Где поесть донер-кебабы в Берлине
Imren, Mustafa’s Gemüse Kebap, Rosenthaler Grill und Schlemmerbuffet и Tadim

6. Азиатская еда

Мы временно удовлетворили наше нескончаемое желание на Pho , когда мы хлебали эту чашку в Kotti Dang в Берлине.

Физическое расположение Берлина в центре Германии не мешает ему быть европейским эпицентром азиатской кухни. В городе есть множество разнообразных азиатских ресторанов, от простых закусочных, где подают блюда одного жанра, до модных ресторанов, сочетающих в себе блюда разных кухонь.

Вы можете виртуально путешествовать по Азии, посетив Берлин, попробовав азиатские блюда, которыми обычно наслаждаются в Китае, Японии, Таиланде и Вьетнаме. В берлинских ресторанах по всему городу подают блюда азиатской кухни и многое другое.

Где поесть азиатской кухни в Берлине
Cocolo Ramen (японский), Kin Dee (тайский), Kotti Dang (вьетнамский), Madame Ngo (вьетнамский), Monsieur Vuong (вьетнамский), Nihombashi (японский) и The Tree ( китайский)

7.

Вегетарианская + веганская еда Вегетарианские и веганские блюда доступны по всему Берлину. Эту вегетарианскую корейскую кашу мы ели в Allan’s Breakfast Club.

От пончиков до кухни, отмеченной звездой Мишлен, в Берлине есть все, что касается блюд без мяса. Город является Меккой для людей, которые решили исключить из своего рациона такие белки, как говядина, курица и даже сыр. Удивительно, но это не новая тенденция, поскольку вегетарианские общества в Германии восходят к 19 веку.век.

Дайте шанс берлинской веганской кулинарии, даже если вы плотоядный. Если вы непредубеждены, вы можете попробовать ряд веганских продуктов, представляющих разные стили и цены. В худшем случае вы можете взять колбасных изделий или донер-кебаб позже, если вы не удовлетворены.

Где поесть вегетарианскую и веганскую еду в Берлине
Пончики Brammibal’s, Cookie Cream, Frea, Feel Seoul Good, Kanaan, Kiiro Vegan Burger, Plant Base и Store Kitchen

8.

Pfannkuchen (Берлинские пончики) Этот Pfannkuchen из Hofpfisterei стал приятным подарком во время напряженного дня в Берлине.

Хотя Кеннеди не претендовал на роль пончика, когда он знаменито заявил: «Ich bin ein Berliner», мы можем понять любую возможную путаницу в этом вопросе. В конце концов, Pfannkuchen за пределами Берлина называются Berliner Donuts.

Откройте для себя более 100 лучших десертов со всего мира.

Подобно другим пончикам, которые едят по всему миру, берлинские Pfannkuchen — дрожжевые пирожные с начинкой из варенья, обжаренные в масле и посыпанные сахарной пудрой. Вы можете съесть один на завтрак с кофе или в качестве полдника.

Где поесть Pfannkuchen в Берлине
Bäcker Walf, Bäckerei Ladewig, Bäckerei Siebert, Brammibal’s Donuts и Hofpfisterei

9. Бранч

У нас есть бранч с этим бутербродом Eggs Benny с двумя яйцами-пашот и вяленым лососем в Клуб завтраков Аллана.

Бранч стал популярным в Нью-Йорке, прежде чем отправиться в такие города, как Амстердам и Лиссабон. Подобно закусочным в соседнем Гамбурге, берлинские рестораны не только приняли праздничную полуденную трапезу, но и добавили свои собственные изюминки.

Берлинские бранчи — это еженедельное событие, которое вы не должны пропустить, проводя выходные в Берлине. Выберите место и проведите неторопливый обед с друзьями перед дневным туром или вечерней прогулкой по городу.

Где пообедать в Берлине
Allan’s Breakfast Club, Annelies, Benedict, Fine Bagels, Geist im Glass, Hallesches Haus и Hallmann und Klee

10. Brezeln

Поклонники кренделей захотят съесть брецелей в Германии, где были изобретены закуски с узлами.

Немцы веками пекут и едят соленое Brezeln . Они даже могут взять на себя ответственность за то, что представили баварскую закуску с узлами в Америке, когда немецкие иммигранты представили закуску с узлами в таких городах, как Филадельфия.

Вам не придется долго искать Brezel в Берлине, так как это лакомство, содержащее каркали, продается на рынках, вокзалах и пекарнях по всему городу. В зависимости от вашего настроения и уровня голода вы можете выбрать традиционный Brezel , вариант сладкого десерта или сэндвич Brezel .

Где поесть брецели в Берлине
Бар Brezel, компания Brezel в Берлине и Hofffisterei

11. Apfelstrudel

Нет необходимости ехать из Берлина в Вену, чтобы отведать Apfelstrudel . Мы ели это в Берлине.

Apfelstrudel — еще одно немецкое блюдо с австрийскими корнями. Популярный в Баварии и легко доступный в Берлине, этот десерт был изобретен австрийскими пекарями в конце 17-го века, прежде чем отправиться в такие города, как Тренто и Берлин в Италии.

Если вам не посчастливилось быть приглашенным на домашний ужин, вы можете съесть Apfelstrudel в берлинском ресторане после сытного обеда из традиционных немецких блюд, таких как Schnitzel (см. выше) и Schweinshaxe (свиная рулька) . Полейте ломтик яблочного штруделя ванильным соусом, чтобы усилить сладость на один уровень.

Где поесть яблочный штрудель в Берлине
Кафе Einstein and Meierei

12. Speciality Coffee

Мы пили этот флэт уайт в The Barn в наше первое утро в Берлине. Маффин «Шварцвальд» с глазурью из сливочного сыра был вишенкой на торте, как в прямом, так и в переносном смысле.

Berlin заявил о своей доле в духе времени в 2010 году, когда The Barn открылся и начал продавать свои зерна в таких европейских городах, как Лиссабон, Лион и Париж. С тех пор по всему городу появились десятки ростеров и кафе, где берлинцы ежедневно угощаются кофеином.

Прочтите наш берлинский путеводитель по кофе.

Начните знакомство с берлинским кофе в The Barn, но не останавливайтесь на достигнутом. Немного спланировав и загрузив приложение Google Maps на свой смартфон, вы легко сможете посетить многочисленные кофейни третьей волны, расположенные в районах Кройцберг и Митте.

Где выпить фирменный кофе в Берлине
19grams, Annelies, The Barn, Bonanza Coffee Roasters, Concierge Coffee, Distrikt, Father Carpenter и Five Elephant

после наш ужин в соседнем Котти Данге.

Пивная сцена Берлина перешагнула те времена, когда стандарты чистоты Reinheitsgebot допускали использование только трех ингредиентов для производства массового пива. Благодаря хипстерам и хмельникам крафтовое пиво стало популярным в берлинских барах, пабах и пивных садах.

Если вы ограничены во времени, утолите жажду, совершив берлинский пивной обход. В противном случае сделайте ставку на барный стул и неторопливо пробуйте разные сорта крафтового пива каждый вечер во время вашего визита.

Где выпить крафтового пива в Берлине
Birra, BRLO Brwhouse, Eschenbräu, Hopfenreich, Hops & Barley, Protokoll Berlin и Straßenbräu

Полезные факты о Берлине

Эти бутылки соуса Currywurst также служат съедобными сувенирами.

• Берлин является одновременно столицей Германии и крупнейшим городом страны.
• Германия находится в Европе. Это и член Европейского Союза, и страна Шенгенского соглашения.
• Денежной единицей Германии является евро.
• Немецкий язык является официальным языком Германии, но многие люди также говорят по-английски.
• Обслуживание обычно включено, но вы можете оставить «небольшую дополнительную сумму» (5-10%) за отличный сервис.

Еда в Берлине Часто задаваемые вопросы

Какой едой славится Берлин?

Берлин славится своими колбасками карри и донер-кебабом. Другие популярные блюда в Берлине включают шницель, колбасу и кенигсбергский клопсе.

Еда в Берлине дорогая?

Еда в Берлине варьируется от дешевых до изысканных блюд. Другими словами, вы можете легко поесть менее чем на 50 евро в день или потратить гораздо больше на изысканные блюда.

Нужны ли чаевые в Берлине?

Нет. В Германии чаевые не обязательны.

Где Энтони Бурден ел в Берлине?

Энтони Бурден посетил бар Bellman Bar (закрыт навсегда), Fleischerei Domke, Michelberger и Zum Schusterjungen во время съемок одиннадцатого сезона сериала Parts Unknown.

Во сколько в Берлине ужинают?

Обычно в Берлине ужинают с 19:00 до 21:00. Однако некоторые берлинские рестораны остаются открытыми до поздней ночи.

Нужен ли столик в ресторане в Берлине?

Да. В лучших ресторанах Берлина необходимо предварительное бронирование.

Берлин Контрольный список планирования

• Купите туристическую страховку со скидкой в ​​Heymondo.
• Найдите отличный отель в Берлине на Booking.com, Expedia или Hotels.com.
• Подобрать квартиру в Берлине с кухней.
• Купите новый чемодан в нашей любимой багажной компании.
• Купите путеводитель по Берлину на Amazon, чтобы не пропустить ни одной достопримечательности или места.
• Купите универсальный дорожный адаптер на Amazon, чтобы заряжать свой ноутбук, мобильный телефон и фотоаппарат в Европе.
• Арендуйте автомобиль для поездки.
• Безопасный доступ в зал ожидания аэропорта для ваших рейсов.
• Забронируйте увлекательную экскурсию по Берлину с GetYourGuide или Viator.

Хотите больше немецкой еды?

Ознакомьтесь с нашим справочником по ресторанам и кофе в Гамбурге. К вашему сведению, Берлин и Гамбург находятся всего в двух часах езды на поезде друг от друга.

Просмотр последней веб-истории.

Об авторах

Дэрил и Минди Хирш

Обладатели награды ЛУЧШИЙ БЛОГ ПУТЕШЕСТВИЙ журнала Saveur Дэрил и Минди Хирш делятся своим кулинарным опытом путешествий и рецептами на веб-сайте 2foodtrippers и YouTube. Женатые создатели контента о еде и путешествиях живут в Лиссабоне, Португалия.

Раскрытие информации

Обновления статей
Мы регулярно обновляем наши статьи. Некоторые обновления являются крупными, в то время как другие представляют собой незначительные изменения ссылок и исправления правописания. Дайте нам знать, если вы видите что-то, что нужно обновить в этой статье.

Финансирование
Мы сами финансировали нашу поездку в Берлин.

Дата публикации оригинала: 15 сентября 2020 г.

648 акции

• Флипборд
• Твиттер
• Электронная почта
• Фейсбук

The Ultimate Food List 2023

Вместо того, чтобы утомлять вас очередным списком 10+ лучших ресторанов, мы решили сообщить вам 10+ лучших блюд, которые вы должны съесть , пока вы в Берлине.

То, что началось с 10 наших любимых ресторанов, быстро пришлось расширить, поскольку еда в Берлине просто феноменальна, и мы не хотим скрывать от вас ни одной скрытой жемчужины.

Вы знаете, что делать: кто-то предлагает свой любимый ресторан в Берлине (или любом другом месте), вы приходите туда и в конечном итоге довольно разочарованы местом и/или едой.

В следующий раз, когда вы поговорите с человеком, предложившим это место, он скажет вам: «Ну, конечно, вместо «блюда А» вам следовало пойти за блюдом Б».

Чтобы избежать этого разочарования, мы точно скажем вам, что и в каком месте заказывать.

Мы также укажем диапазон цен, от бюджетного ($) до дорогого ($$$), где вы можете найти место, и их веб-сайт для получения дополнительной информации.

И не волнуйтесь, мы знаем, что Берлин большой, и здесь легко заблудиться.

Вот почему мы отметили все места на карте внизу страницы.

Не забудьте также посетить их веб-сайты, чтобы узнать, нужно ли вам бронирование из-за ограничений Corona.

Но сначала насладитесь этим списком 10+ лучших блюд в Берлине!

И, кстати, некоторые из наших любимых ресторанов тоже начинали с доставки еды, что во времена Короны было хорошей идеей.

Всякий раз, когда есть возможность заказать онлайн, мы также включили ее.

10+ лучших блюд на карте

1. Mustafas Gemüsedöner

Не позволяйте этому названию обмануть вас (gemüse = овощи), 90% людей заказывают Gemüsedöner с курицей.

Но что отличает Mustafas Gemüsedöner от любого другого донера в мире?

Что заставляет людей стоять в очереди по 1 часу и более, чтобы получить Мустафас?

Зачем тратить 30 минут на дорогу, вместо того, чтобы просто пойти в ближайшую закусочную за углом?

Почему ты с радостью терпишь очереди на морозе только для того, чтобы подержать в руках эту красоту?

Ответ на все эти вопросы один и тот же: Потому что Мустафас Донер лучший во всем мире.

Но как им удается поддерживать такое высокое качество и популярность?

Во-первых, их куриное мясо тонко нарезано и приправлено секретным соусом, прежде чем они кладут его в жареный донер вместе со смесью жареного во фритюре картофеля, перца и моркови.

Кроме того, они добавляют немного свежей капусты, лука, овечьего сыра и щепотку лимона, что придает Мустафасу изюминку.

И даже если у вас ограниченный бюджет, у вас всегда будут деньги на Мустафу, так как они не использовали свою славу для наживы (хотя они должны разбогатеть на этом Дёнер-Буде), сохраняя свои цены разумными низкий.

О, и мы уже упоминали приятный и счастливый персонал, который изо дня в день работает не покладая рук?

Они даже снялись в рекламе, показывались в известном кинотеатре в Берлине перед кино.

О, Мустафас , сколько бы мы заплатили за службу доставки, чтобы не было необходимости в 30-минутной поездке на Ubahn плюс более часа в очереди на морозе…

Всего одна дополнительная информация, чтобы похвастаться при этом оригинальный Mustafas Kebab располагался на 20 м ближе к Мерингдамму, но сгорел в 2019 году..

Адрес : Mehringdamm 32, 10961 Berlin
Веб-сайт : Нет защищенного веб-сайта (мы сообщим, как только они позаботятся об этом)
Цена : $

2.

Смешанное барбекю блюдо в ресторане Chicago Williams BBQ

Для это мы просто предполагаем, что вы такой же любитель мяса, как и мы.

Chicago Williams предлагает одни из лучших мясных блюд в стиле американского барбекю за пределами США.

Они предлагают такие классические блюда барбекю от их коптильни, как свиные ребрышки барбекю, грудинки говядины или дымчатую курицу барбекю.

Но вернемся к тем свиным ребрышкам BBQ, которые просто необыкновенно мягкие (мясо конечно без проблем отваливается от костей), нежные и сочные.

Давайте перейдем к говяжьим грудинкам, которые почти не имеют себе равных нигде в этом мире (смеем ли мы сказать? Да, мы смеем!)

Вы можете спросить, что в этом для меня, если я не чувствую мяса? Ну, честно говоря, мясо — это то, что отличает Чикаго Уильям от большинства других мест для барбекю.

Однако их вегетарианские блюда (не забываем упомянуть бесплатный острый кукурузный суп, который подают, чтобы сократить время ожидания) также очень вкусны.

Конечно, здесь подают некоторые классические блюда, такие как макароны с сыром или домашнюю капустную капусту.

О, и будьте осторожны, Chicago Williams BBQ недавно изменили свое местоположение 🙁

Вместо того, чтобы находиться рядом с Friedrichstraße/Torstraße, теперь вы найдете их рядом со всемирно известным торговым центром KaDeWe.

Адрес : Marburger Str. 16, 10789 Berlin
Веб-сайт : www.chicagowilliamsbbq.de
Цена : $$
Доставка: Wolt (возможна скидка 3x 5€, используйте код GJDSZ2C при регистрации в их приложении или на веб-сайте)

3. Любой бургер от The Bird

Вы когда-нибудь ели такой большой бургер, что вы не могли проглотить его ртом?

И как бы вы ни старались – напрасно, добавим – чтобы не натворить беспорядка, половина сыра и салата упали вам на тарелку?

Если нет, то пора посетить Птица в Пренцлауэр-Берг.

Или, если вы находитесь рядом с Schönhauser Allee, посетите первый филиал The Bird BBQ, который они открыли в Берлине. К сожалению, закрылся другой их ресторан под названием The Bird Express, который находился недалеко от Hackescher Markt.

Все гамбургеры в каждом ресторане Bird’s готовятся из свежемолотого мяса высочайшего качества (такое мясо вы покупаете для барбекю только по особому случаю).

Затем они идеально обжариваются на гриле, оставляя середину теплой и розовой (но не кровавой, если вы этого не попросите), а снаружи хрустящей и горячей.

Их булочки очень маленькие и тоже на гриле, так что в этом бургере все сосредоточено на мясе, а не на хлебе.

К бургерам прилагается картофель фри ручной нарезки (не забудьте попросить специальный домашний соус для стейка) и ломтик салата.

Для самых смелых здесь также предлагаются очень, очень острые куриные крылышки, называемые «напалмовыми крылышками», но пробуйте их только в том случае, если вы привыкли к очень горячей пище.

В противном случае вы не сможете потом попробовать ни один из бургеров, что было бы обидно. Для получения дополнительной информации продолжайте читать о Птице в Пренцлауэр-Берг.

Адрес : Am Falkplatz 5, 10437 Берлин
Веб-сайт : http://www.thebirdinberlin.com/
Цена : $$

4. Magic Johns Peperoni Pizza

То, что на первый взгляд кажется плохой идеей, открыть пиццерию в начале пандемии коронавируса, оказалось одной из лучших идей.

Magic Johns — это не просто еще одна стандартная пиццерия, но и единственное место в Берлине, где можно найти настоящую пиццу в нью-йоркском стиле.

И самое главное, они приложили все усилия, чтобы найти настоящую пеперони, которая по вкусу не отличается от той, что подают в Нью-Йорке.

Удобно расположенный на Oranienburger Straße Magic Johns — это наше новое любимое место в Митте, где можно быстро перекусить пиццей на ходу.

О, и обязательно попробуй пеперони. Выбирайте между классическим ломтиком в нью-йоркском стиле и детройтским глубоким блюдом (мы всегда думали, что оно было изобретено в Чикаго, но не будем сейчас вдаваться в эту дискуссию).

Адрес : Oranienburger Str. 48, 10117 Berlin
Веб-сайт + Доставка: www.magicjohns.com
Цена : $

5. Currywurst mit Pommes at Curry 36 или Konnopkes Imbiss

Вероятно, это святотатство, и мы надеемся, что жители Берлина не читают это, но когда дело доходит до Currywurst mit Pommes (mit Pommes = с картофелем фри) есть 2 отличных варианта на выбор.

И в зависимости от того, где вы выросли, в Западном Берлине или в Восточном Берлине, вы получите два разных ответа о том, где в Берлине можно попробовать лучшие карривурст с Pommes.

Curry 36 West Berlin

Не забудьте запланировать 20-минутное ожидание в очереди, чтобы получить эту красоту Currywurst.

Мясо превосходного качества, и выбор бесконечен, когда дело доходит до того, какие колбаски карри вы хотите, с кожей или без, и насколько они острые.

Обычно берлинцы выбирают с кожей (я не буду здесь упоминать, из чего сделана эта «кожа») и слегка острым.

Свежеприготовленный картофель фри завершает это не очень полезное, но вкусное блюдо, которое в конце поливают соусом карри (основа содержит кетчуп и специи), чтобы придать ему особый вкус.

О, а самое лучшее мы уже упомянули? Это прямо рядом с Мустафасом, поэтому, если очередь на Curry 36 слишком длинная, вы всегда можете изменить свой план.

Адрес : Mehringdamm 36, 10961 Berlin
Веб-сайт : http://www.curry36.de/
Цена : $

Konnopke’s Imbiss East Berlin

©Konnopke´s Imbiß

Расположен прямо под U2 линия, недалеко от Eberswalder Strasse, Konnopke’s Imbiss — это восточногерманское заведение, когда дело доходит до Currywurst.

По сути, у вас есть тот же выбор, что и в Карри 36.

Если у вас есть время, обязательно посетите оба и затем решите для себя, какой из них вам больше всего нравится.

И не обращайте внимания на то, в какой части Берлина (восточном или западном) вы живете, это было бы несправедливо, не так ли?

Но независимо от того, пойдете ли вы за карривурст только в Konnopkes или в Curry36, в любом из них у вас будет отличный выбор, и вы познакомитесь с фирменным блюдом Берлина на очень вкусном уровне.

Адрес : Schönhauser Allee 44 B, 10435 Берлин
Веб-сайт : www.konnopke-imbiss.de
Цена : $

6. Kä Sespätzle на Lebensmittel Mitte

Швабское фирменное блюдо Käsespätzle, широко любимое в Германии, представляет собой разновидность пасты, покрытую большим количеством вонючего сыра.

И, как обычно, швабские бабушки на юге Германии готовят лучшее домашнее Käsespätzle.

Более локально, Lebensmittel Mitte будет вашим лучшим выбором для лучшего опыта Käsespätzle в Берлине.

Не дайте себя обмануть крошечной на вид порцией Spätzle, сыр насытит вас быстрее, чем вы успеете съесть все блюдо.

Швабы обычно смешивают зеленый салат с Käsespätzle и съедают его за считанные секунды.

Если вы хотите приготовить Käsespätzle самостоятельно, не экономьте на сыре (приобретите Bergkäse и Limburger ) и сделайте тесто более пышным, добавив немного пива или газированной воды.

Но, возвращаясь в Käsespätzle в Lebensmittel Mitte, они обычно распроданы до вечера, поэтому постарайтесь прокрасться к обеду.

О, и да, мы знаем, что они не швабы, но мы должны сказать, что они предлагают лучшее Käsespätzle, приготовленное не швабами.

Пожалуйста, позвоните заранее, прежде чем планировать посещение Lebensmittel в Митте, так как мы видели, что ресторан несколько раз закрывался в обычные часы работы.

Адрес : Rochstrasse 2, 10178 Berlin
Веб-сайт : нет
Цена : $$

7. Beba Delicatessen Mezze

Ладно, ладно, мы вместо того, чтобы говорить тапас (что любой бы понял), мы говорим Меззе, что в основном одно и то же.

Разные маленькие тарелки с фантастической едой, которыми можно делиться друг с другом – просто невероятно вкусно.

Даже если вы не большой любитель овощей, мы можем только настоятельно порекомендовать попробовать артишок и цветную капусту в еврейском стиле.

Оба меззе невероятно вкусные и с таким ярким вкусом, что вы не поверите, если не попробуете.

Так как Beba находится в непосредственной близости от Gropius Bau, вы можете прекрасно провести день, сочетая вкусную еду и немного искусства.

Адрес : Niederkirchnerstr. 7, 10963 Berlin
Веб-сайт : www.bebarestaurant.com
Цена : $$

с в Аргентине), то

Grill Royal — это то, что вам нужно.

При этом Grill Royal — лучший выбор, если вы любите хороший стейк и имеете солидный кошелек, чтобы сочетаться с хорошим вкусом, так как Grill Royal — один из самых высококлассных и стильных ресторанов в Берлине.

Высока вероятность, что за одним из столов рядом с вашим будет местная или международная знаменитость, которая жует мясо и пьет вино.

Чтобы быть уверенным, что вы получите столик, лучше сделать заказ заранее, тогда вы сможете насладиться самым вкусным из всех мясных блюд, приготовленным на гриле до совершенства, на что способны только опытные повара.

Если вам не повезло и у них закончилось Филе Темменера Королевы , не расстраивайтесь, любое другое Филе, которое они предлагают, эффектно и тает во рту.

Не поливайте стейк никакими соусами или креутербаттером, просто добавьте немного соли, и вы получите лучший стейк в своей жизни.

Что касается гарнира, их картофель фри прекрасно сочетается с мясным шедевром.

Адрес : Friedrichstraße 105b, 10117 Berlin
Веб-сайт : www.grillroyal.com/
Цена : $$$$$ , это место довольно дорого по берлинским меркам)

9. Кесадильи в ресторане Maria Bonita

Если вы устали от фальшивой мексиканской еды и техасско-мексиканских закусок, то вам придется зайти Maria Bonita в гости.

Невероятно вкусные тако, буррито и кесадилья исполнят все ваши мечты о мексиканской кухне.

Но не сходите с ума и не жадничайте и не заказывайте все сразу, так как они очень быстро вас наполнят.

Лучше просто взять кесадилью де полло (или без полло, если вы не едите курицу) и взять две-три маленькие чашки острых соусов Марии Бониты

Не забудьте стать настоящим мексиканцем, посыпав еду большим количеством лайма, прежде чем отведать одни из самых вкусных кесадильй за пределами Мексики.

Для получения дополнительной информации продолжайте читать о Марии Боните в Берлине.

Адрес : Danziger Straße 33, 10435 Berlin
Веб-сайт : www.mariabonita.de
Цена : $
Доставка: Wolt (возможна 3-кратная скидка по 5 €, используйте код GJDSZ2C при регистрации в их приложение или веб-сайт)

10. Mamida Berlin – Alpen Wind

Еще одна сумасшедшая история, которую вы услышите о карантине и короне.

У Мамиды было очень неудачное время, когда она открылась в прошлом году в начале пандемии коронавируса.

И тем не менее это просто показывает, что если вы производите высококачественные продукты с уникальными вкусами и стилями, вы все равно можете их производить.

И поверьте нам, Мамида — это не просто обычная пиццерия.

Все пиццы готовятся на закваске и содержат уникальные комбинации ингредиентов.

Мы уже нашли двух фаворитов.

Номер 1 — это Alpen Wind (это белая пицца, так что убедитесь, что она вам нравится), а номер 2 — экзотическая свинина (которая также белая и к тому же идет с ананасовым кетчупом).

Это может оскорбить некоторых итальянцев, но поверьте нам. Это то, чего вы еще нигде не пробовали.

Адрес : Dunckerstr. 80A, 10437 Berlin
Веб-сайт : www.mamidaberlin.com
Цена : $$
Доставка: Wolt (возможна 3-кратная скидка по 5 €, используйте код GJDSZ2C при регистрации в их приложении или на веб-сайте)

11.

Yumcha Heroes BBQ Ribs

Многие люди, которые знают Yumcha Heroes, вероятно, будут очень сбиты с толку. прямо сейчас.

Да, Yumcha Heroes известен тем, что это место №1 в Берлине, где можно поесть пельменей.

И да, их пельмени, приготовленные на пару или жареные, невероятно вкусные.

А вы когда-нибудь пробовали их ребрышки в медовой глазури?

Что ж, если нет, то вы что-то упускаете.

Эти ребрышки такие вкусные, что мясо просто отваливается от костей.

Именно такими крутыми и должны быть ребрышки.

Адрес : Weinbergsweg 8, 10119 Berlin
Веб-сайт : www.yumchaheroes.com
Цена : $$
Доставка: Wolt (3x Возможна скидка 5 €, используйте код GJDSZ2C при регистрации. их приложение или веб-сайт)

12. Мясное ассорти в Zweistrom

Если вам не хватает вкуса Востока, у нас есть для вас идеальное решение.

Уже очень известное заведение в Пренцлауэр-Берг, Zweistrom предлагает одни из лучших ближневосточных блюд, которые вы можете попробовать в Германии.

Честно говоря, вы только посмотрите на картинку, столько всего хорошего на одной тарелке, что мы даже не знаем, с чего начать.

Фалафель по-прежнему такой сочный и мягкий, а вовсе не сухой и твердый, как его часто получают здесь, в Берлине.

Куриное мясо также сочное и идеально приправленное, а кускус украшает это вкусное блюдо.

Будьте там пораньше, ближе к обеду, так как все офисные работники со всего округа уходят в одно и то же время, а количество мест, особенно зимой, очень ограничено.

Местоположение : Kollwitzstrasse 104, 10435 Berlin
Веб-сайт : еще нет веб-сайта (тот, который вы найдете в Интернете, принадлежит только Lieferando)
Цена : $
Доставка: Лиферандо

13. Такерия Эль Осо – Beef Tacos

Одно из новых мест в Берлине, где можно отведать тако – и сразу стало одним из наших любимых.

Там, где Maria Bonita (см. выше) больше похож на ресторан Tex Mex, здесь подают оригинальные блюда.

Мексиканские тако, в которых лепешки сделаны из кукурузы, а не из пшеницы.

Мясо, особенно тако с говядиной, невероятно сочное – пальчики оближешь, а все соки вытекают.

И в качестве еще одного признака подлинности вы будете окружены многими эмигрантами, чьи лица светятся, когда они кусают их тако.

Всегда признак качества.

Адрес : Schönhauser Allee 176C, 10119 Berlin
Веб-сайт : www.taqqueria-el-oso.com
Цена : $$

14. Rodizio на вилле Rodizio

Родицио — идеальный способ образец Бразильское искусство барбекю .

Пока вы удобно расположились за столом, появляются официанты с огромным количеством мяса на палочках, только что приготовленных на гриле, и нарезанных на вашей тарелке.

Мясо обычно включает в себя вкусности, такие как пиканья (лучший кусок мяса, вместе с филе, конечно), цыпленок в меду, цыпленок, завернутый в бекон, куриные сердечки (по крайней мере, иногда), острые чоризо, баранина, свинина, свиные ребрышки и, как правило, один или два мясных блюда-сюрприза.

А если этого недостаточно, вы можете получить сколько угодно гарниров на шведском столе, который включен в стоимость.

Так что, к счастью, вам нужно иногда вставать, чтобы поесть, иначе вы не сможете подняться со стула после двухчасового мясоедения.

Особый совет: приезжайте в Villa Rodizio пораньше, так как до 20:00 там предлагают коктейли «счастливые часы», чтобы вы могли сэкономить немного денег на первой (из многих) кайпириньи.

Адрес : Milastraße 2, 10437 Berlin
Веб-сайт : www.villa-rodizio.de/
Цена : $$

15. DaDa-Teller в DaDa Falafel 9001 7

Одна вещь, которую мы узнали о питании вне дома, это что если фирменное блюдо имеет то же название, что и ресторан, вам, вероятно, стоит пойти на это.

То же самое относится и к DaDa-Teller по адресу DaDa Falafel . Что в этом особенного?

Вам будет трудно найти другие места, где подают фалафель, где для шаурмы используется говядина, смешанная с беконом из баранины.

Кроме того, их фалафель идеально приготовлен и невероятно вкусен, их соусы варьируются от мягкого йогурта до острого чили, а хлеб имеет правильный вкус и текстуру.

Как вы уже, наверное, догадались, DaDa-Teller объединяет все лучшие блюда DaDa на одной тарелке. Быстро, вкусно и невероятно выгодно — это DaDa Falafel.

Адрес : Linienstraße 132, 10115 Берлин
Веб-сайт : www.dada-falafel.de
Цена : $

16. Germknödel Bärbel at Haeppies

Как вы объясните человеку, который никогда не катался на лыжах в Австрии, что такое Germknödel?

—Временно закрыто, ищу новое место в Берлине—

Буквальный перевод, дрожжевой пельмень, не передает истинного Germknödel.

Germ — это австрийское слово, обозначающее немецкое слово Hefe, которое на английском означает дрожжи.

Обычно целый день катались на лыжах, а вечером, после сытного ужина, заказывали на десерт Гермкнёдель.

Germknödel обычно готовят с растопленным маслом, смешанным с семенами мака.

Но тут Хэппи сделал что-то гениальное!

Вместо того, чтобы предлагать только сладкое в Haeppies, вы можете выбрать один из нескольких соленых блюд (кстати, все они вегетарианские).

Наш абсолютный фаворит называется «Bärbel» и поставляется с начинкой из козьего сыра и грецких орехов, а также с прекрасным салатом на гарнир.

Кроме того, персонал в Haeppies просто прелесть, я думаю, всегда в хорошем настроении.

Местонахождение : Поиск нового места – временно закрыто
Веб-сайт : www.haeppies.myshopify.com
Цена : $$

Берлин – это все о еде

9000 2 Мы уже упоминали, что выход на ужин в Берлине почти так же дешево, как покупать все самому?

Так зачем ходить по магазинам, тратить время на готовку и в конце концов разочаровываться, что ваш шницель не так хорош, как тот, что вы ели в другом месте на прошлой неделе.

Лучший шницель в Берлине

Если вы хотите попробовать действительно хороший шницель, мы настоятельно рекомендуем вам продолжить чтение о том, где можно попробовать лучший шницель в Берлине.

Лучший бургер в Берлине

Может быть, прочитав об этой фантастической еде, вы захотели съесть большой, жирный и сочный бургер? Также нет проблем, продолжайте читать о том, где найти лучшие гамбургеры в Берлине.

Оглавление этой статьи

• 10 лучших ресторанов Берлина
  • 10+ самых популярных блюд на карте
  • 1. Mustafas Gemüsedöner
  • 2. Ассорти барбекю в ресторане Chicago Williams BBQ
  • 3. Any Burger from The Bird
  • 4. Magic Johns Peperoni Pizza
  • 5. Карривурст mit Pommes at Curry 36 или Konnopkes Imbiss
  • Curry 36 West Berlin
  • Konnopke’s Imbiss East Berlin
  • 6. Käsespätzle at Lebensmittel Mitte
  • 7. Beba Delicatessen Mezze
  • 8.

    No related posts.