чем питаться в машине, в автобусе и поезде в путешествии
Собираться в путешествие — дело хорошее. Эмоции от предстоящей дороги, созерцания новых мест, встречи с друзьями, захлестывают с головой и, порхая по дому, от шкафа к шкафу, мы закидываем вещи в чемодан… И вот, когда все сложено и упаковано, возникает следующий важный вопрос: «А что взять с собой в дорогу перекусить?». Ладно, когда дорога занимает от силы полдня. Можно запастись фруктами, печенюшками, орешками, купить воды. Этого будет достаточно, чтобы «заморить червячка» и ребенку, и взрослому. А если дорога займет сутки-двое? А если больше? Мы расскажем вам о том, что удобно есть в путешествии, какие полезные и вкусные варианты перекуса можно брать с собой. Что взять поесть ребенку, если едите на поезде, автобусе или машине, чем питаться самому. Как долго можно хранить продукты и как лучше их транспортировать.
Что нельзя есть в дороге
Мы не отрицаем того, что если вы отправились в путешествие на поезде, проголодавшись, вы можете подкрепиться в вагоне-ресторане или заказать, например, горячее, себе в купе.
Если поехали в отпуск на машине, то можете остановиться у придорожного кафе и пообедать там. Но незнакомая еда может ненароком сыграть с вами злую шутку. Поэтому для своего спокойствия и, самое главное, для спокойствия своего желудка, не экспериментируйте. Лучше брать с собой в путешествие полезный и здоровый перекус из проверенных продуктов.
Фото: Алексей БУЛАТОВ
Какие продукты выбрать для здорового перекуса
- Нескоропортящиеся
- Готовые к употреблению
- Нарезанные порционно
- Одинаково вкусные в холодном и горячем виде
- Питательные, но не высококалорийные
- Имеющие небольшой объем и вес (их проще транспортировать)
- Не требующие хранения в холодильнике
- Не имеющие резких запахов
- Несладкие
- Регулярно присутствующие в вашем пищевом рационе
Список нужных вещей в поездку
Универсального списка документов и вещей, подходящего абсолютно каждому путешественнику, в природе не существует.
Наша инструкция — это, скорее, алгоритм-напоминалка: что точно придется взять с собой в поездку, на какие моменты обратить внимание, где чаще всего случаются затыки, когда берем лишнее или не задумываемся о реально полезном.
Узнать подробнее
Дорожное меню для тех, кто едет на машине
Если ваше путешествие займет несколько дней, тогда все-таки лучше подумать о покупке сумки-холодильника. В этом случае вы сможете дольше сохранить продукты и, если, например, не можете обойтись без молочных продуктов, взять их с собой. Но съесть их придется в первые сутки поездки.
В качестве полезного перекуса во время путешествия на машине можно взять бутерброды. Используйте для приготовления хлеб с отрубями, сыры твердых сортов и сырокопченые продукты, а лучше запеченное мясо. Заверните все в пергаментную бумагу, а лучше положите в контейнер. Также можно сделать рулет из тонкого лаваша: к отварной курице добавить овощей и зелени, но никакого майонеза и жирных соусов. Чем проще рецепт, тем лучше.
Фото: unsplash.com
Можно взять запеченный картофель (но ни в коем случае не пюре и не фри!), а к нему нарезать в ланч бокс овощной микс — огурцы, помидорки черри, болгарский перец, морковку, сельдерей, капусту. Ни в коем случае сразу не солить и употребить тоже в первые сутки поездки.
Что касается фруктов, то лучше выбирать с плотной кожурой — яблоки, мандарины, бананы. Тогда они не помнуться, а значит не начнут портиться. Возьмите в дорогу вместо конфет и тающих шоколадок орехи (только несоленые) и сухофрукты. Если без сладкого совсем тоска, можно прихватить мармелад или пастилу. Из ягод — черешню. Ну и, конечно, воду или морс. Берем из расчета по 1,5–2 литра на человека в сутки. Если есть термос, можно сделать горячий чай или взять кипятка в дорогу на первые часы.
Узнать подробнее
Что взять из еды в поезд
В принципе, все те варианты перекуса, которые мы рассматривали в предыдущей главе отлично подойдут и для путешествия в поезде.
Единственное, в поезде есть гораздо удобнее, чем в машине. Есть столик, а также кипяток в вагоне, чтобы сделать чай, заварить себе мюсли или гречневую кашу. У проводника есть холодильник, куда можно положить детское питание. Не рекомендуем покупать еду на станциях, если не хотите проваляться остаток пути с отравлением.
Чем питаться в автобусе
Для поездки на автобусе можно запастись сэндвичами, но ни в коем случае не используем в приготовлении сливочное масло, майонез и вареные колбасы. Все традиционно — хлеб с отрубями или цельнозерновые хлебцы, листочек салата, овощи, запеченное мясо. Лучше хранить еду в специальных бумажных пакетах и «формировать» бутерброд в пути. А до этого положите нарезку отдельно, так она лучше сохраниться. Фрукты и овощи — только твердые. Не берите продукты, которыми легко испачкаться. Например, клубника и персики — не лучший вариант, если вы не хотите заляпать свою одежду.
Сэндвичи удобны для перекуса в автобусе.Фото: unsplash.com
Полезный перекус для ребенка в дороге
Для маленьких детей придется брать детское питание, но заранее подумайте о том, где вы его будете хранить и разогревать.
С детишками постарше, хлопот поменьше. Они могут есть то, что и взрослые: запеченную картошку и курицу, рулет из лаваша, вареное куриное или перепелиное яйцо. Уточняем, эти блюда съедаются в дороге в первые 6 часов, а не хранятся по 2 суток. Предложите ребятне булочку без начинки, крекеры, галетное печенье, фруктовое пюре, фрипсы (сушеные яблоки, бананы, манго). Из питья — вода без газа и сахара, морс. Соки брать не стоит, а также давать детям незнакомые им до этого продукты. Дорога — не место для опытов. И еще — не перекармливайте детей во время поездки.
Фото: unsplash.com
Куда отправимся в отпуск на машине
Что взять в дорогу? 17 идей для «перекусов» за рулем
- 29.08.2017
- /
- Полезное, Читалка
- /
- SMH agency
Несмотря на то, что лето постепенно подходит к концу, пора отпусков все ещё продолжается.
Многие выбирают автомобиль в качестве средства передвижения и нередко путь до заветного места отдыха оказывается довольно долгим, поэтому делать лишние остановки, чтобы перекусить, не хочется. Чтобы вы не теряли свое время, мы подготовили для вас перечень продуктов, которые можно и нужно брать в поездку.
Конечно, если у вас есть сумка холодильник, то эта тема для вас не столь актуальна. В неё вы можете сложить, что все, что угодно, и не переживать за свежесть продуктов. Но если у вас нет такой возможности быть свободным в выборе продуктов, запоминайте.
Фрукты. Они содержат много питательных веществ и не портятся 1-3 суток.
Овощи. Возьмите с собой морковь, перец и огурцы, нарезанные палочками. Сочные большие помидоры лучше не брать, они дадут сок и их неудобно будет потреблять в пути, возьмите черри.
Салаты. Только не заправляйте их маслом и соусами, так они дольше «проживут».
Йогурты. Если ваша поездка будет длиться не более суток, вы можете смело брать с собой различные йогурты. Питьевые так вообще может употреблять на ходу даже водитель. Важно обратить внимание на то, чтобы на упаковке было написано, что их можно хранить при +25. Ну, и конечно, не стоит подвергать этот продукт влиянию прямых солнечных лучей.
Детские пюре
Колбаса. Как в бутербродах, так и отдельно.
Сыр. Рекомендуем брать с собой плавленный, он не потеряет на жаре свой внешний вид.
Паштет в пластиковых упаковках.
Хлеб или хлебцы. Для сэндвичей и бутербродов.
Сэндвичи. Заранее приготовленные. Сделать их можно с чем угодно: с мясом, рыбой, сервелатом и так далее.
Спринг-роллы. Рисовая бумага – отличная альтернатива хлебу.
Печенье
Выпечка.
Возьмите с собой сладкие пирожки или ватрушки.
Отварные яйца
Орехи и сухофрукты. Быстрый и полезный перекус.
Каши быстрого приготовления. Есть каши в пластиковых формах. Их достаточно просто залить кипятком.
Пюре и лапша быстрого приготовления. Их готовят точно так же, как и каши. Это не очень полезно, но если не злоупотреблять, то ничего страшного.
Если вы соберётесь брать кашу или лапшу/пюре, не забудьте взять термос с кипятком. Также возьмите чай в термосе, и, главное, побольше воды.
Надеемся, этот список вам пригодится. Удачного отдыха!
Автор: Валерия Обжерина
Лучшие дорожные закуски для еды в дороге — Кливлендская клиника
Во время пандемии коронавируса люди находят все больше и больше творческих способов безопасно путешествовать, и, поскольку все больше и больше людей получают вакцину, вы можете быть готовы отправиться в путь для долгожданный отпуск или визит к семье или друзьям.
Каковы бы ни были причины вашего путешествия, правильное питание в дороге может стать проблемой. Если вы путешествуете самолетом, поездом или автомобилем, вам не нужно позволять плохим продуктам нарушать ваш рацион, когда вы в пути.
Обладая небольшими знаниями и некоторым заблаговременным планированием, вы можете избежать диетических препятствий, говорит специалист по профилактической медицине Роксана Б. Сукол, доктор медицинских наук.
Итак, какие самые полезные закуски для путешествий? Она разбивает их по выбору путешествия.
В дороге
Если вы путешествуете на машине, вы можете легко положиться на варианты быстрого питания, торговые автоматы на остановках и закуски на заправочных станциях. Ведь эти вещи удобны и недороги. Но у этих блюд быстрого приготовления есть своя цена: обычно они содержат сахар, обработанные жиры и пустые калории.
Сделайте покупки на пит-стоп чем-то, что вы будете чувствовать себя хорошо примерно в 20 милях по дороге , потратив некоторое время на то, чтобы заранее спланировать более разумные варианты перекусов.
У вас будет хороший выбор еды, и вы будете чувствовать себя лучше, поддерживая свой собственный аквариум в отличной форме.
Упакуйте в холодильник продукты, богатые белком и питательными веществами. Подумайте о том, чтобы заправиться питательными продуктами в качестве перекуса в дороге:
Рекламная политика
- Яблочное пюре.
- Свежие фрукты, такие как бананы, яблоки, апельсины или виноград.
- Йогурт.
- Низкожирный волокнистый сыр или ломтики сыра.
- Одноразовые контейнеры с хумусом, гуакамоле или тунцом.
- Бутерброд с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе.
- Пакеты орехов, таких как миндаль или кешью, на одну порцию.
- Молодая морковь, палочки сельдерея, нарезанный болгарский перец или горошек.
- Обертка из 100% цельного зерна с авокадо, тертой морковью и хумусом.
Совет: Трейл микс может быть отличным выбором. Выбирайте смеси с орехами, семечками и сухофруктами.
Чипсы из темного шоколада хороши в прохладную погоду. Старайтесь не смешивать M&M’s или конфеты.
«Если у вас есть время, лучше сделать ставку самостоятельно», — говорит доктор Сукол. Отмерьте порции по ¼ чашки и наполните небольшие мешочки для поездки.
Самолетом или поездом
Вы можете найти настоящую еду даже в аэропорту и на вокзалах, зажатых между кренделями, булочками с корицей и фаст-фудом. Но при желании вы также можете упаковать здоровые закуски для путешествий, чтобы сэкономить время во время остановок.
Конечно, вы не можете пронести холодильник через службу безопасности аэропорта, но при некотором простом планировании вы можете упаковать здоровую еду. Доктор Сукол предлагает следующее.
Положите питательные закуски в прозрачные пакеты, чтобы пройти через охрану.
Здоровые варианты включают:
- Домашняя смесь, такая как этот рецепт.
- Попкорн, приготовленный на воздухе или упакованный в пакеты (с минимальным количеством ингредиентов, кукурузы, масла и соли).
- Морковь, нарезанный сладкий перец, стебли сельдерея, сушеная клюква или другие легкие в употреблении овощи и фрукты, которые останутся свежими.
Посетите магазины или киоски, где можно купить порции здоровых закусок.
Обратите внимание:
Рекламная политика
- Обезжиренный греческий йогурт.
- Хумус с овощами.
- Фруктовые стаканчики из свежих фруктов.
- Предварительно нарезанные овощи.
- Вяленая индейка или лосось (но следите за содержанием натрия в них, если у вас чувствительная к соли гипертония).
Загляните в кафе и поменяйте здоровую еду на любимую.
Рассмотрим:
- Овсянка вместо сладких мюсли.
- Несладкая чашка со свежими фруктами вместо черничного кекса.
- Корица или мускатный орех вместо сахара, сиропа или взбитых сливок в кофе.
Совет: Держите под рукой несколько одноразовых закусок во время полета в рюкзаке или ручной клади.
В пункте назначения
Завершите день сытным обедом. Чувство желания перекусить фаст-фудом или сладкими закусками понятно после долгого дня в пути, особенно если вы совсем не ели в течение дня.
Если вы планируете поесть вне дома по прибытии в пункт назначения, утолите голод с помощью вегетарианских закусок, таких как салат или брокколи на пару, предлагает доктор Сукол. Включите цельнозерновые продукты и питательные жиры, такие как оливковое масло и орехи, а также те, что содержатся в жареной курице или лососе. Они будут прилипать к вашим ребрам и дольше сохранять чувство сытости.
37 закусок в дороге, которые вам обязательно понравятся
Еда — важная составляющая любой успешной поездки. Никто не хочет застрять в машине с голодным человеком! Ключом к отличным закускам в дороге является упаковка продуктов, которые не испортят и могут хорошо путешествовать при комнатной температуре. Вот некоторые из наших любимых закусок для дорожных поездок.
Сухие хлопья
Если вы любите хлопья, просто открыв кладовую, вы получите множество вариантов.
Multi-Grain Cheerios — одни из наших фаворитов, потому что они слегка сладковаты. Они тоже без орехов! Мы также любим Lucky Charms и Life.
Яблоки
Мы любим брать с собой в отпуск полезные закуски, а фрукты и овощи, безусловно, отвечают всем требованиям. Просто помните, что если вы едете через границу (например, Канаду), вы не сможете провезти продукты.
Мы любим покупать маленькие яблоки, которые можно купить в пакете. Вы можете легко найти их в Trader Joes, Target и большинстве продуктовых магазинов. Яблоки меньшего размера идеально подходят для дорожных поездок.
Апельсины мандарины
Еще одна полезная закуска в дороге — апельсины мандарины, иногда называемые клементинами. Их действительно нужно чистить, и вам понадобятся влажные салфетки (в моем списке предметов первой необходимости для поездки), но запах потрясающий для освежения автомобиля — если вам нравится свежий апельсиновый запах. 🙂
Виноград
Еще один фрукт, который мы любим брать с собой в дорогу, — это виноград.
Их легко схватить и положить в рот, и они довольно беспорядочны. Только не забудьте постирать их перед уходом.
Морковные палочки
Овощи также могут быть отличными полезными перекусами в дороге, а морковные палочки очень просты в приготовлении. Вы можете либо купить мини-морковь в пакете, либо нарезать морковь самостоятельно из крупной моркови.
Соус для макания можно упаковать в машину, но обычно мы избегаем перевозить в машине молочные продукты и не хотим беспокоиться о том, чтобы соус оставался холодным.
Горох с сахаром
Горох с сахаром также является отличной закуской, которую легко упаковать и положить в рот. Они также являются хорошим источником клетчатки и содержат очень мало калорий, что делает их полезными для здоровья.
Виноградные помидоры
Мы взяли с собой контейнер черри или виноградных помидоров для поездки, но это не обязательно одна из наших закусок. Их легко купить в магазине и легко съесть, но они могут натворить беспорядка, если вы уроните их в машину.
Не пропустите мои советы на
Как собраться в дорогу !Кожица с фруктами
Наши девочки впервые влюбились в кожуру с фруктами в Trader Joes, и я должен сказать, что это одна из моих любимых закусок. Просто поймите, что они наполнены сахаром из фруктового концентрата. Вы можете приобрести отдельные полоски в Trader Joes или взять большую коробку фруктовых кож Stretch Island в Amazon или Costco.
Фруктовые закуски
Еще одна фруктовая закуска – это фруктовые закуски на одну порцию. Хотя они не очень полезны для здоровья, они популярны среди детей, и вы можете купить большую коробку пакетиков в Target или Costco.
Крекеры/претцели
Поместите сыр, печенье, пшеничные хлопья или крендели в одноразовые контейнеры или пакетики. Вы можете держать всю коробку в задней части автомобиля и пополнять каждую по мере необходимости на остановках. Просто знайте, что они соленые, так что вы можете испытывать жажду.
Золотая рыбка
Это любимое блюдо детей, но даже взрослые могут полакомиться вкусными рыбками.
Хотя они считаются крекерами, я чувствовал, что они достаточно важны для нашей семьи, поэтому мне нужно было особо их назвать.
Пиратская добыча
Эта штука такая классная и ТАК затягивает! У них разные вкусы, но наш любимый — белый чеддер Pirate’s Booty Aged. У Trader Joes также есть вкусные ароматизированные кукурузные палочки. Для этой закуски потребуется салфетка или салфетка из-за приправы.
Попкорн
Вы можете либо собрать большой пакет собственного попкорна, либо купить один из расфасованных пакетов в магазине. Попкорн может вызывать привыкание — это известно любому кинозрителю — и из него получается вкусная и сытная закуска.
Chex Mix
Это любимый продукт всей семьи, и вы можете купить его в упаковке или приготовить самостоятельно!
Батончики-мюсли
Я балую себя в поездках и покупаю шоколадные батончики-мюсли с шоколадной крошкой, и они такие вкусные. Но традиционные батончики из мюсли могут стать отличной закуской для дорожных поездок, так как содержат зерновые и белок.
Если вы путешествуете с детьми, обязательно поищите спрятанные сахарные закуски (фруктовые закуски и мюсли) и постарайтесь ограничить их количество.
Pringles
Это может быть просто наша семья, но есть что-то замечательное в том, чтобы взять Pringles в путешествие. Одним из больших преимуществ является то, что канистра помогает предотвратить разбивание чипсов в машине! Просто не забудьте упаковать пару банок, поскольку все мы знаем: «как только вы лопнете, вы не сможете остановиться».
Печенье
Если вы любитель сладкого, печенье может быть отличным вариантом для путешествий. Только имейте в виду, что у них есть крошки. Печенье для девочек-скаутов особенно вкусно в дороге!
Крекеры с животными
Крекеры с животными на самом деле больше похожи на печенье, чем на крекер, но они все же являются хорошим перекусом. Кроме того, даже во взрослом возрасте мне нравится смотреть, какое животное я собираюсь съесть. 🙂
Угощения с рисовыми хлопьями
Хотя вы можете сделать свои собственные угощения с рисовыми хлопьями, вы также можете купить их в расфасованном виде.
Это еще одно сладкое лакомство, но такое вкусное! Просто не забудьте добавить влажные салфетки, когда упаковываете машину .
Яблочное пюре
Мы любим яблочное пюре GoGo Squeez, потому что его легко есть в машине, и в нем много забавных вкусов. Пакетики с яблочным пюре — отличная (надеюсь) закуска без беспорядка.
Семечки подсолнуха
У нашего ребенка аллергия на орехи, поэтому семечки — отличная «ореховая» закуска в дороге. Вы можете получить упаковку в скорлупе и весело провести время, чистя их — просто приготовьте чашку для скорлупы — или вы можете купить только семена.
Тыквенные семечки / тыквенные семечки
Еще одно семя, которое мы любим брать с собой в поездки, — тыквенные семечки. Опять же, вы можете получить те, что в скорлупе, или только семена, называемые тыквенными семечками.
Гайки
Если у вас нет аллергии на орехи, орехи — отличный перекус. До того, как у нас родилась дочь, я любил есть жареный в меду арахис в дороге.
Мой муж тоже большой любитель банок с миндалем и кешью.
Трейл-микс
Вы можете создать свой собственный трейл-микс с вашими любимыми добавками или купить уже готовый. Основная формула: орехи и семена для белка, углеводы для соли и энергии и что-то сладкое, например, сухофрукты или шоколад.
Жареный нут
Нам очень понравилось делать жареный нут своими руками . Вы можете создать любой вкус, который вы хотите, и они являются здоровой закуской.
Кукурузные орехи
Это еще одна странная закуска, которую люди либо любят, либо ненавидят. По какой-то причине в каждой поездке мы покупаем пакетики кукурузных орехов на заправке. Мне нравится вкус барбекю, а Лиззи нравится вкус ранчо. Они жесткие для зубов, но вкусные!
Энергетические перекусы
Если вы любите готовить собственные закуски, энергетические перекусы без выпечки могут быть отличным вариантом для вашей поездки. Они немного похожи на арахисовое масло, смешанное с арахисовым маслом в одном кусочке, наполненном белком.
Крекеры с арахисовым маслом
Вы можете либо купить несколько готовых крекеров с арахисовым маслом, либо взять порционные стаканчики с арахисовым маслом и сочетать их с крендельками, крекерами или яблоками.
Nutella & Go
Если вы любите шоколадно-ореховый вкус, возьмите снеки Nutella & Go.
Вяленая говядина
Хотя сейчас мы в основном вегетарианцы, мы любили вяленую говядину в поездках. Мы получали большие сумки в Costco. Это отличный источник белка.
Палочки пепперони
Они похожи на вяленую говядину, но раньше были еще одним популярным перекусом в дороге, которым мы наслаждались в машине. Вы можете купить маленькие палочки пепперони в большинстве продуктовых магазинов.
Сырные палочки
Это закуска, которую мы не часто упаковываем, потому что, как я упоминал выше, мы обычно не возим молочные продукты в машине, так как они могут неприятно пахнуть, если прольются. Тем не менее, сырные палочки достаточно легко есть, вам просто нужно убедиться, что вы можете упаковать их в пакет со льдом, чтобы не замерзнуть в дороге.
Соусы с сыром и крекерами
Вы можете найти их предварительно упакованными с одной стороной крекеров и хлебных палочек и одной стороной сырного соуса. Они были популярны у моих девочек, когда они были моложе, но не так сильно сейчас.
Сухофрукты
Сухофрукты — отличная закуска в машине, так как их очень легко упаковать. Наша семья любит сушеные ананасы и манго, но вы можете получить все виды сухофруктов, такие как яблоки, черника и даже бананы. Проверьте Trader Joes и Costco на наличие хорошего разнообразия.
Сушеные овощи
Как и сухофрукты, вы также можете приобрести вегетарианские закуски, которые обычно можно найти в отделе чипсов. Нам очень нравятся сушеные стручки гороха Veggie Straws и Harvest Snaps.
Конфеты
У нас очень мало конфет дома, так что это особенная закуска для нас в дороге. Twizzlers и M&Ms — наши фавориты в дороге.
Ароматизатор воды
Рекомендуется взять с собой собственную многоразовую бутылку для воды в дорогу.