Ташкент цены на продукты: Ошибка 410. Страница не найдена

Содержание

В Ташкенте самые дорогие продукты среди столиц СНГ — анализ

https://uz.sputniknews.ru/20210420/v-tashkente-samye-dorogie-produkty-sredi-stolits-sng—analiz-18420405.html

В Ташкенте самые дорогие продукты среди столиц СНГ — анализ

В Ташкенте самые дорогие продукты среди столиц СНГ — анализ

ТАШКЕНТ, 20 апр — Sputnik. В Узбекистане проанализировали цены на продовольственную продукцию по 28 позициям и сравнили их с ценами в столицах стран СНГ и

2021-04-20T19:46+0500

2021-04-20T19:46+0500

2021-04-20T19:46+0500

экономика

магазины

рынок

цены

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.img.sputniknews-uz.com/img/07e5/01/03/15722846_0:0:2851:1605_1920x0_80_0_0_3636f310830ce9babeb40f1750ba1b30.jpg

ТАШКЕНТ, 20 апр — Sputnik. В Узбекистане проанализировали цены на продовольственную продукцию по 28 позициям и сравнили их с ценами в столицах стран СНГ и Европы, сообщает Институт прогнозирования и макроэкономических исследований.Исследованием занимались сотрудники Проекта по вопросам развития агропромышленного комплекса и обеспечения продовольственной безопасности. Они провели мониторинг в четырех основных торговых точках узбекистанской столицы и учли только самые минимальные цены в них. Это рынки «Чорсу», «Фархадский», а также супермаркеты «Корзинка» и «Макро».В первую очередь эксперты обращают внимание на изменение с февраля стоимости продукции по 20 позициям. При этом повышение отмечено по 17 из них, причем весьма заметные — от 20 до 100 процентов. Лидером по росту стали яблоки — за два месяца они подорожали в 2 раза.Далее эксперты сравнивают цены в Ташкенте с ценами в шестнадцати столицах СНГ и Европы и составляют ТОП-10 продуктов, которые за рубежом можно купить значительно дешевле.АпельсиныМинимальная цена на апельсины в супермаркетах Ташкента составляет 2,8 доллара за 1 кг, что на 90,1 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 4,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на апельсины в Москве.ЛимоныАналогичная цена и на лимоны в Ташкенте — 2,8 доллара за кг, что на 69,4 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 3,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на лимоны в турецкой Анкаре.БананыЧуть дешевле цитрусовых бананы. Минимальная цена на ташкентских прилавках 2,1 доллара за кг. Это на 55,7 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2,7 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на бананы в российской столице.Молоко пастеризованноеМинимальная цена на этот продукт в Ташкента составляет 0,82 доллара за литр, что на 18,8 процента выше среднего показателя и на 93 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на молоко в Бишкеке. Основной причиной высоких цен на пастеризованное молоко эксперты считают неразвитую конкуренцию на рынке.МаргаринМинимальная цена на маргарин в супермаркетах Ташкента составляет 2,2 доллара за кг. Это на 20,2 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и на 85,6 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на маргарин все в том же Бишкеке.КартофельМинимальная цена в столице Узбекистана — 0,46 доллара за кг. Это в 2,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на картофель в Анкаре.МандариныМинимальная цена на мандарины в супермаркетах г. Ташкента составляет 1,7 доллара за кг, что на 87,9 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на мандарины в Москве.Подсолнечное маслоЦены на растительное масло возросли за два месяца на 7,4 процента. На это повлиял ростом цен на мировом рынке, в особенности в странах-импортерах. Благодаря этому минимальная цена в Ташкента на него поднялась до 1,7 доллара за литр, что на 6,7 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на подсолнечное масло в Бишкеке.МакароныВ Ташкенте макаронные изделия можно купить и за 0,83 доллара за кг. Но даже при этом это будет на 83,4 процента дороже, чем минимальная зафиксированная цена на макароны в Минске.ГовядинаНу, и наконец, — говядина, которая подорожала за два месяца на 9,1 процента. Таким образом минимальная цена в супермаркетах столицы Узбекистана на это мясо составляет 5,2 доллара за кг. Это на 56,5 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на говядину в белорусской столице.Как сообщается, лидером по росту цен среди несезонной продукции стали куриные яйца. За два месяца минимальные цены на них выросли на 15,4 процента. При этом эксперты прогнозируют дальнейшее повышение стоимости этой продукции в ближайший месяц. Тенденция обусловлена православным праздником Пасха.

Sputnik Узбекистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Sputnik Узбекистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_UZ

Sputnik Узбекистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn1.img.sputniknews-uz.com/img/07e5/01/03/15722846_120:0:2851:2048_1920x0_80_0_0_e11937f1eaea7a63e103cdb6be2699dc.jpg

Sputnik Узбекистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Узбекистан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

магазины, рынок, цены

Подписаться на

Эксперты сравнили цены в Ташкенте с ценами в шестнадцати столицах СНГ и Европы и составили ТОП-10 продуктов, которые за рубежом можно купить значительно дешевле.

ТАШКЕНТ, 20 апр — Sputnik. В Узбекистане проанализировали цены на продовольственную продукцию по 28 позициям и сравнили их с ценами в столицах стран СНГ и Европы, сообщает Институт прогнозирования и макроэкономических исследований.

Исследованием занимались сотрудники Проекта по вопросам развития агропромышленного комплекса и обеспечения продовольственной безопасности. Они провели мониторинг в четырех основных торговых точках узбекистанской столицы и учли только самые минимальные цены в них. Это рынки «Чорсу», «Фархадский», а также супермаркеты «Корзинка» и «Макро».

В первую очередь эксперты обращают внимание на изменение с февраля стоимости продукции по 20 позициям. При этом повышение отмечено по 17 из них, причем весьма заметные — от 20 до 100 процентов. Лидером по росту стали яблоки — за два месяца они подорожали в 2 раза.

Далее эксперты сравнивают цены в Ташкенте с ценами в шестнадцати столицах СНГ и Европы и составляют ТОП-10 продуктов, которые за рубежом можно купить значительно дешевле.

Апельсины

Минимальная цена на апельсины в супермаркетах Ташкента составляет 2,8 доллара за 1 кг, что на 90,1 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 4,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на апельсины в Москве.

Лимоны

Аналогичная цена и на лимоны в Ташкенте — 2,8 доллара за кг, что на 69,4 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 3,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на лимоны в турецкой Анкаре.

Бананы

Чуть дешевле цитрусовых бананы. Минимальная цена на ташкентских прилавках 2,1 доллара за кг. Это на 55,7 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2,7 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на бананы в российской столице.

Молоко пастеризованное

Минимальная цена на этот продукт в Ташкента составляет 0,82 доллара за литр, что на 18,8 процента выше среднего показателя и на 93 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на молоко в Бишкеке.

Основной причиной высоких цен на пастеризованное молоко эксперты считают неразвитую конкуренцию на рынке.

Маргарин

Минимальная цена на маргарин в супермаркетах Ташкента составляет 2,2 доллара за кг. Это на 20,2 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и на 85,6 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на маргарин все в том же Бишкеке.

Картофель

Минимальная цена в столице Узбекистана — 0,46 доллара за кг. Это в 2,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на картофель в Анкаре.

Мандарины

Минимальная цена на мандарины в супермаркетах г. Ташкента составляет 1,7 доллара за кг, что на 87,9 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на мандарины в Москве.

Подсолнечное масло

Цены на растительное масло возросли за два месяца на 7,4 процента. На это повлиял ростом цен на мировом рынке, в особенности в странах-импортерах. Благодаря этому минимальная цена в Ташкента на него поднялась до 1,7 доллара за литр, что на 6,7 процента выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на подсолнечное масло в Бишкеке.

Макароны

В Ташкенте макаронные изделия можно купить и за 0,83 доллара за кг. Но даже при этом это будет на 83,4 процента дороже, чем минимальная зафиксированная цена на макароны в Минске.

Говядина

Ну, и наконец, — говядина, которая подорожала за два месяца на 9,1 процента. Таким образом минимальная цена в супермаркетах столицы Узбекистана на это мясо составляет 5,2 доллара за кг. Это на 56,5 процента выше, чем минимальная зафиксированная цена на говядину в белорусской столице.

Как сообщается, лидером по росту цен среди несезонной продукции стали куриные яйца. За два месяца минимальные цены на них выросли на 15,4 процента.

При этом эксперты прогнозируют дальнейшее повышение стоимости этой продукции в ближайший месяц. Тенденция обусловлена православным праздником Пасха.

Эксперты сравнили цены в Узбекистане и других странах на 10 самых популярных продуктов. У нас цены космические

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Эксперты Института прогнозирования и макроэкономических исследований сравнили цены в Узбекистане и других странах на 10 самых популярных продуктов, сообщает корреспондент Podrobno.uz.

Мониторинг цен проводился в 4 торговых точках Ташкента – рынки «Чорсу» и «Фархадский», супермаркеты «Корзинка» и «Макро». В рамках мониторинга учитывались самые минимальные цены, имеющиеся в торговой точке.

Апельсины

Минимальная цена на апельсины в супермаркетах Ташкента составляет 2,8 долл. за 1 кг, что на 90,1% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 4,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на апельсины в Москве.


Лимоны

Минимальная цена на лимоны в супермаркетах Ташкента составляет 2,7 долл. за 1 кг, что на 69,4% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 3,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на лимоны в Анкаре.


Бананы

Минимальная цена на бананы в супермаркетах Ташкента составляет 2,1 долл. за 1 кг, что на 55,7% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2,7 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на бананы в Москве.


Пастеризованное молоко

Минимальная цена на пастеризованное молоко в супермаркетах Ташкента составляет 0.82 долл. за 1 литр, что на 18.8% выше среднего показателя по анализируемым странам и на 93% выше, чем минимальная зафиксированная цена на молоко в Бишкеке. Основной причиной высоких цен на пастеризованное молоко является неразвитая конкуренция на рынке.


Маргарин

Минимальная цена на маргарин в супермаркетах Ташкента составляет 2,2 долл. за 1 кг, что на 20,2% выше среднего показателя по анализируемым странам и на 85,6% выше, чем минимальная зафиксированная цена на маргарин в Бишкеке.


Картофель

Минимальная цена на картофель в супермаркетах Ташкента составляет 0,46 долл. за 1 кг, что в 2,3 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на картофель в Анкаре.


Мандарины

Минимальная цена на мандарины в супермаркетах Ташкента составляет 1,7 долл. за 1 кг, что на 87,9% выше, чем минимальная зафиксированная цена на мандарины в Москве.


Растительное масло (подсолнечное)

Минимальная цена на растительное подсолнечное масло в супермаркетах Ташкента составляет 1,7 долл. за 1 л, что на 6,7% выше среднего показателя по анализируемым странам и в 2 раза выше, чем минимальная зафиксированная цена на подсолнечное масло в Бишкеке.


Макаронные изделия

Минимальная цена на макароны в супермаркетах Ташкента составляет 0,83 долл. за 1 кг, что на 83,4% выше, чем минимальная зафиксированная цена на макароны в Минске.


Говядина

Минимальная цена на говядину в супермаркетах Ташкента составляет 5,2 долл. за 1 кг, что на 56,5% выше, чем минимальная зафиксированная цена на говядину в Минске.



Цены – единственное, что растет в Узбекистане, где доходы населения продолжают падать

В Узбекистане за последний месяц наблюдается непрерывный рост цен на продукты питания первой необходимости, особенно на растительное масло, картофель, сахар и мясо.

Каждый год в весенний период и месяц Рамадан в стране наблюдается рост цен на продукты питания. Однако в этом году рост цен во всем мире и ограничение торговых отношений между странами в связи с пандемией коронавируса резко повлияли на рыночные цены в Узбекистане.

Председатель Сената Олий Маджлиса (парламент страны) попросила генерального прокурора взять под контроль ежедневный рост цен на растительное масло и продукты питания. Однако, по мнению экономистов, административные меры, применяемые узбекским правительством, не остановят рост цен, а наоборот усилят.


Стабильный рост

Как сообщил мобильный репортер «Озодлика», изучивший цены на рынках Ташкента, драматический рост цен в эти дни наблюдается на такие продукты питания, как подсолнечное масло, картофель, сахар и мясо.

Рост цен от 5 до 15 процентов наблюдается также и на другие виды продуктов питания и на непродовольственные товары.

Цены на мясо на рынках Ташкента 27 апреля были следующими: говядина с костями – 68-70 тысяч сумов ($6-6,5), говядина без костей – 75 тысяч сумов ($7), баранина 70-75 тысяч ($7-7,5) сумов.

– Цены на мясо стабильно растут. Говядину с костями, которая в этот же период прошлого года стоила 50-55 тысяч сумов, в настоящее время продают по 68-70 тысяч сумов за килограмм. Плохо то, что мясо, однажды поднявшись в цене, потом не дешевеет. Этот продукт нельзя сделать дешевле искусственным способом. Если помните, уже пробовали так сделать. Однако результатов это не дало, – говорит мобильный репортер «Озодлика».

В Узбекистане также подорожал картофель. В эти дни килограмм картофеля среднего размера прошлогоднего урожая стоит 10 тысяч сумов.

– В этот же период прошлого года килограмм картофеля можно было купить и за полторы тысячи сумов. Больше всего население покупает растительное масло и картофель. На рынках появился картофель нового урожая, на самом деле должно начаться понижение цен, так как количества картофеля увеличивается. Однако в этом году цены, видимо, не снизятся, так как в прошлом году был неурожай. И в этом году весна была холодной. Сейчас на рынках можно купить картофель, завезенный из России, Пакистана и даже из Ирана, – говорит исследовавший ташкентские рынки мобильный репортер «Озодлика».

Подорожавший сахар стал еще одной проблемой для узбекского покупателя.

– Средняя цена за килограмм сахар составляет 8200-8300 сумов ($7,78-7,79). Всего лишь полтора месяца назад килограмм сахара стоил 7500-8000 сумов. Подходит сезон варенья, цены на сахар повысятся. В этом году цены на клубнику стартовали с 200 тысяч сумов, а отборная стоила 300 тысяч. Сейчас цены понизились до 60 тысяч сумов, а за отборную дают 100 тысяч сумов. На днях ехал из Чирчика, поинтересовался у торговцев на обочине дорог, они просили 60 тысяч сумов за килограмм. Сказал, нет спасибо, куплю на рынке, – говорит мобильный репортер «Озодлика».

Подсолнечное масло стало в Узбекистане самым подорожавшим (30-38%) и самым потребляемым в апреле месяце продуктом.

– Литр подсолнечного масла месяц назад стоил 20 тысяч сумов. В начале месяца Рамадан цены резко подскочили до 24 тысяч сумов. Сейчас подсолнечное масло стоит 22 тысячи. Правительство пытается контролировать цены на растительное масло, вмешалась и прокуратура. Поэтому установилась стабильная цена – 22 тысячи сумов за литр, – говорит мобильный репортер «Озодлика», изучивший цены на рынках Ташкента.

Пандемия, Рамадан, истощение запасов

И торговцы на рынках столицы, и узбекские экономисты отмечают, что в отличие от ежегодного роста цен на продукты в весенний период, в этом году на рост цен повлиял целый комплекс причин.

Торговец сухофруктами на рынке «Эски жува» в Ташкенте так объяснил причины повышения цен на продукты питания:

– Начиная с прошлого года пандемия стабильно повышает цены. А потом наступил месяц Рамадан. Кроме того, наступил ежегодный трудный для крестьян период весны. Говорят же, что во всем мире из-за пандемии повышаются цены. В этом году положение на рынках тяжелое. Сухофрукты тоже повысились на 100-200 сумов. Вот увидите, начиная с осени цены на сухофрукты еще повысятся. Потому что фруктовые деревья пострадали из-за весенних заморозков, и в этом году не будет изобилия фруктов.

Ташкентский экономист Тошбек говорит «Озодлику», что рост цен на рынках связан с рядом причин.

– В первую очередь, это связано с весенним сезоном, когда прошлогодние запасы заканчиваются, а новые еще не поспели. Во-вторых, в прошлом году по причине пандемии возник дефицит из-за сбоя в цепочке обеспечения или ограничений, некоторые из которых продолжаются и сейчас. Кроме того, нужно учитывать резкий рост инфляции или таможенные ограничения, а также ограничения на импорт. То есть, рынок в настоящее время оказался под давлением со всех сторон и это, естественно, не может не отражаться на ценах. Поэтому мы не можем сказать, что цены на масло и мясо повышаются из-за пандемии или только по причине сокращения импорта, – говорит экономист.

Кроме того, экономист еще раз отметил проблему монополии, которая на протяжении многих лет не позволяет либерализации рынка, а также проблему поддержки монополистических групп со стороны правительства.

– Если взять, к примеру, мясо. Сокращен импорт крупнорогатого скота из Казахстана и это одна из причин повышения цен на мясо. В этом году подорожали корма, поэтому положение с животноводством в стране стало тяжелым, и это еще одна причина. Тем временем, в течение долгих лет отдельным компаниям по обеспечению кормами предоставлялись разрешения и различные льготы. Только отдельные компании могли завозить в страну корма в любом объеме. Был список таких компаний. Несмотря на то, что сейчас положение немного изменилось, видимо мы еще не скоро увидим стопроцентную атмосферу свободной конкуренции на рынке и между компаниями, – сказал ташкентский экономист.

Предлагается отменить запрет на импорт 529 видов товаров

Однако ряд экономистов в Узбекистане говорят о необходимости отмены запрета на импорт товаров первой необходимости, а также о необходимости срочной ликвидации монопольных компаний, захвативших эти сферы. Они предупреждают, что в противном случае положение может ухудшиться.

Как утверждал экономист Отабек Бакиров в своем интервью изданию Kun.uz, на рост рыночных цен, помимо удорожания цен на мировом рынке внес также запрет на приобретение более 500 видов импортных товаров и услуг в качестве государственных закупок.

Постановлением Кабинета Министров №41 от 29 января 2021 года было установлено ограничение на приобретение импортных товаров и услуг через государственные закупки.

В список этих товаров включены подсолнечное масло, хлопковое масло, оливковое масло и арахисовое масло, которые сильно подорожали на рынке.

«У нас местные производители производят максимум 300 тысяч тонн растительного масла в год, а спрос населения составляет 400 тысяч тонн. Кроме того, существует спрос производителей продовольственной продукции с растительным маслом в составе, ресторанов и столовых – примерно 250 тысяч тонн. Местные производители смогут покрыть максимум 300 тысяч тонн из общего спроса 650-700 тысяч тонн, если будет достаточно сырья. В таких условиях вводить ограничения было неправильно, – сказал Отабек Бакиров в интервью Kun.uz.

Экономист, прокомментировавший кризис с растительным маслом, предупредил, что ограничение цен на растительное масло административным путем может дать обратный результат.

«Если ставить перед производителями, посредниками, оптовыми продавцами, импортерам, розничными продавцами задачу по ограничению цен, оказывать на них давление, это даст обратный эффект, и рост цен только ускорится», – сказал в интервью экономист Отабек Бакиров.

Сенат, прокуратура и ЦБ намерены установить контроль над ценами

23 апреля в ходе четырнадцатого пленарного заседания Сената Олий Мажлиса Узбекистана председатель Сената Танзила Нарбаева заявила, что в стране растет недовольство населения из-за подорожания продовольствия, особенно растительного масла.

На заседании Нарбаева поппросила генерального прокурора установить контроль над ценами.

Выступивший на этом же заседании председатель Центрального банка Мамаризо Нурмурадов и генеральный прокурор Нигматулла Юлдашев заявили, что в стране готовится пакет программы единых мер на уровне государственной политики для удержания цен на продовольственные товары.

24 апреля Сенат одобрил обнуление НДС на импорт растительного масла до конца этого года. По официальным данным, за последний год цены на растительное масло в среднем выросли на 38 процентов.

В частности, по утверждению Федерации обществ защиты прав потребителей Узбекистана, повышение во всем мире цен на продовольственные товары, в том числе на растительное масло, стало поводом для реализации местными торговыми предприятиями продовольственных товаров по завышенным ценам, даже тех товаров, которые были закуплены по низким ценам. Представитель Федерации, говоря о том, что местные производители резко повысили цены за одну ночь, сказал, что «у них не было оснований для повышения цен».

Тем временем, как заявил Антимонопольный комитет, «на повышение стоимости растительного масла на внутреннем рынке, прежде всего, сказалось влияние повышение цен на внешнем рынке и тот факт, что в государствах – экспортерах наблюдаются относительно низкие, по отношению к предыдущим сезонам, объемы производства, в связи с чем введена процедура высоких таможенных пошлин на экспорт подсолнечного масла и семян».

Сейчас во многих экономически слабых странах, ведущих борьбу против пандемии коронавируса, на фоне экономического кризиса, повышения уровня потребительского спроса и нестабильной цепи снабжения наблюдается резкое повышение цен на продовольственные товары.

В некоторых странах для покупателей, оказавшихся в тяжелом положении из-за пандемии коронавируса, инфляция стала лишней головной болью.

В частности, рост цен в Узбекистане в этом году происходит на фоне резкого падения реальных доходов населения.

Стоимость жизни и цены в Узбекистане 🇺🇿 Обновлено ноя 2021

Узбекистан это страна расположенная в Центральной Азии. Узбекистан граничит со следующими странами: Афганистан, Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркменистан. Узбекистан занимает площадь в 447,400 квадратных киллометров. Численность населения 27,865,738 человек и плотность населения 62.28 человек на км2. Языки на которых говорят в Узбекистане это узбекcкий, русский. Узбекистан имеет ВВП на уровне 55,180,000,000 $. ВВП на душу населения 1980 $. Валюта используемая в Узбекистане это Узбеки так смотрю. Домены верхнего уровня в Узбекистане: .uz

Оценка стоимости жизни в Узбекистане

Общая стоимость проживания в Узбекистане для двух человек со средним уровнем потребления за один месяц без учета стоимости жилья будет составлять 511.55 USD. Кликните здесь, чтобы рассчитать ориентировочную стоимость жизни в Узбекистане

Вы можете рассчитать стоимость жизни в Узбекистане меняя количество товаров или услуг используя специальное поле ввода рядом с названием товара. Итоговая сумма появится в плавающем окошке внизу экрана.

Цены на посещение кафе и ресторанов

Питание в недорогом ресторане

263.53 ₽

Питание для 2 человек, Ресторан среднего уровня, три блюда

852.20 ₽

Мак меню в McDonalds или альтернативном фастфуде

142.53 ₽

Домашнее пиво, 0,5 литра

57.16 ₽

Импортированное пиво, 0,33-литровая бутылка

113.58 ₽

Капучино

72.75 ₽

Coca-Cola, 0,33-литровая банка

40.83 ₽

Цены на продукты питания

Вода, 0,33-литровая бутылка

14.85 ₽

Молоко, обычное, 1 литр

41.57 ₽

Буханка свежего белого хлеба, 0,5 кг

14.10 ₽

Белый рис, 1 кг

43.06 ₽

Яйца, упаковка на 12 штук

63.84 ₽

Местный сыр, 1 кг

232.35 ₽

Куриные грудки, без костей и без кожи, 1 кг

206.37 ₽

Говяжья вырезка, красное мясо, 1 кг

319.20 ₽

Яблоки, 1 кг

66.07 ₽

Банан, 1 кг

132.14 ₽

Апельсины, 1 кг

154.41 ₽

Помидор, 1 кг

50.48 ₽

Картофель, 1 кг

25.24 ₽

Салат-латук, 1 головка

16.33 ₽

Вода, 1,5-литровая бутылка

14.85 ₽

Бутылка вина, средняя цена

175.93 ₽

Домашнее пиво, бутылка объемом 0,5 литра

36.37 ₽

Импортированное пиво, 0,33-литровая бутылка

94.28 ₽

Пачка сигарет

113.58 ₽

Транспорт

Односторонний билет, местный транспорт

11.14 ₽

Ежемесячный проездной, Обычная цена

852.20 ₽

Тариф за посадку, средний

57.16 ₽

Такси, цена за 1 км, нормальный тариф

10.39 ₽

Такси, цена за 1 час ожидания, нормальный тариф

142.53 ₽

Бензин, 1 литр

29.69 ₽

Volkswagen Golf 1.4 90 KW Trendline (или эквивалентный новый автомобиль)

681,590.58 ₽

Honda Civic 1.6 или новый автомобиль схожего класса

951,386.93 ₽

💵

Вы можете помочь другим добавив информацию о текущих ценах в Узбекистане. Обновить цены

Коммунальные услуги, в месяц

Основные коммунальные услуги для 85m2 Квартира, включая электричество, отопление или охлаждение, воду и вывоз мусора

3,461.52 ₽

Предоплаченный Мобильный Тариф, цена за 1 мин, Без Скидки или Планов

1.48 ₽

Интернет, 60 Мбит / с или Больше, Неограниченные данные, Кабель / ADSL

3,975.96 ₽

Спорт и отдых

Фитнес-клуб, Ежемесячная плата за 1 взрослого

1,434.94 ₽

Аренда теннисного корта, 1 час на выходных

489.20 ₽

Зарплата и финансирование

Билет в кино, 1 место

284.31 ₽

Средняя месячная чистая зарплата, после уплаты налогов

13,058.45 ₽

Процентная ставка по ипотечным кредитам в процентах за 20 лет фиксированной ставки, годовая, фиксированная ставка

0 %

Затраты на детей

Частный дошкольный или детский сад, ежемесячно на 1 ребенка

61,532.29 ₽

Международная начальная школа, ежегодно для 1 ребенка

766,789.31 ₽

Одежда и обувь

Пара джинсов в магазинах брендовой одежды

4,579.48 ₽

Летнее платье в магазине брендовой одежды

3,869.06 ₽

Пара кроссовок, средняя цена

6,085.68 ₽

Пара кожаной обуви

5,558.62 ₽

Цены на аренду жилья, в месяц

Квартира, 1 спальня, в центре города

18,061.80 ₽

Квартира, 1 спальня, Вне центра города

10,294.73 ₽

Квартира, 3 спальни, в центре города

38,560.68 ₽

Квартира, 3 спальни, Вне центра города

21,374.84 ₽

Цены на покупку квартиры

Цена за м2 на покупку квартиры в центре города

60,562.06 ₽

Цена за м2 на покупку квартиры за пределами центра города

35,499.29 ₽

Цены в Узбекистане на еду, товары и услуги, отдых, жилье в 2021 году

Актуальные цены в Узбекистане, переведенные в рубли, евро и доллары, опубликованы на этой странице по нескольким разделам: еда в заведениях общественного питания и в магазинах, аренда и покупка жилья, товары и услуги, отдых, спорт и развлечения.

Еда в кафе и ресторанах

Для путешественников из большинства стран, цены на еду в местных кафе и ресторанах будут очень комфортны. За пределами популярных мест они будут ещё ниже.

Средний чек в недорогом ресторане 263.03 руб 4.01 $ 3.5 €
Средний чек на 2 человек в ресторане среднего уровня, 3 блюда 985.22 руб 15.0 $ 13.11 €
Комбо-обед в Мак-Дональдс или аналогичном фаст-фуде 148.05 руб 2.25 $ 1.97 €
Местное разливное пиво 0,5 литра 65.38 руб 1.0 $ 0.87 €
Зарубежное бутылочное пиво 0,33 литра 131.51 руб 2.0 $ 1.75 €
Капучино 75.15 руб 1.14 $ 1.0 €
Кока-кола / Пепси в бутылке 0,33 литра 42.84 руб 0.65 $ 0.57 €
Вода в бутылке 0,33 литра 12.78 руб 0.19 $ 0.17 €

Сколько стоят продукты питания в магазинах

Продукты местного производства стоят недорого. Напрячь кошелек могут разве что, товары ввозимые из-за рубежа.

Молоко, 1 литр 46.59 руб 0.71 $ 0.62 €
Буханка свежего белого хлеба, 500 грамм 9.77 руб 0.15 $ 0.13 €
Белый рис, 1 кг 42.84 руб 0.65 $ 0.57 €
Яйца, 12 штук 68.39 руб 1.04 $ 0.91 €
Сыр местного производства, 1 кг 267.53 руб 4.07 $ 3.56 €
Филе куринное, 1 кг 184.12 руб 2.8 $ 2.45 €
Говядина, 1 кг 344.19 руб 5.24 $ 4.58 €
Яблоки, 1 кг 60.87 руб 0.93 $ 0.81 €
Бананы, 1 кг 134.52 руб 2.05 $ 1.79 €
Апельсины, 1 кг 160.82 руб 2.45 $ 2.14 €
Помидоры, 1 кг 45.09 руб 0.69 $ 0.6 €
Картофель, 1 кг 27.81 руб 0.42 $ 0.37 €
Лук репчатый, 1 кг 18.04 руб 0.27 $ 0.24 €
Латук (1 кочан) 16.53 руб 0.25 $ 0.22 €
Вода в бутылке 1,5 литра 17.28 руб 0.26 $ 0.23 €
Бутылка вина среднего уровня 196.89 руб 3.0 $ 2.62 €
Пиво местного производства, 0,5 литра 29.31 руб 0.45 $ 0.39 €
Зарубежное бутылочное пиво 0,33 литра 96.94 руб 1.48 $ 1.29 €
Сигареты Мальборо, 20 штук 91.68 руб 1.4 $ 1.22 €

Одежда и обувь

Конечно, в этой стране продается много дешевой одежды местного и китайского пошива. Но, поскольку, сравнивать можно только одинаковые вещи, мы приводим в таблице стоимость именно брендовых вещей в фирменных магазинах торговых центров.

Джинсы Levis 501 или аналогичные, 1 пара 3013.52 руб 45.9 $ 40.1 €
Летнее платье в сетевом магазине (Zara, H&M и др.) 2792.57 руб 42.53 $ 37.16 €
Кроссовки Nike, 1 пара 6418.56 руб 97.75 $ 85.41 €
Мужская кожаная обувь, 1 пара 4986.95 руб 75.95 $ 66.36 €

Транспорт, такси, личный автомобиль и бензин

Передвигаться по стране недорого. И общественный транспорт, и поездки на такси вас не разорят.

Билет на 1 поездку на местном транспорте 9.77 руб 0.15 $ 0.13 €
Проездной на 1 месяц 985.22 руб 15.0 $ 13.11 €
Минимальная стоимость поездки на такси 39.08 руб 0.6 $ 0.52 €
Тариф такси за 1 км поездки 12.78 руб 0.19 $ 0.17 €
Тариф такси за 1 час ожидания 153.31 руб 2.33 $ 2.04 €
Бензин, 1 литр 33.82 руб 0.52 $ 0.45 €
Volkswagen Golf 1.4 90 KW Trendline (или аналогичный новый автомобиль) 886529.52 руб 13501.82 $ 11796.8 €
Toyota Corolla 1.6l 97kW Comfort (или аналогичный новый автомобиль) 1296959.74 руб 19752.66 $ 17258.28 €

Бытовые и коммунальные расходы

Относительно уровня местных доходов, повседневные расходы довольно высоки.

Коммунальные расходы для квартиры 85 кв.м (электричество, вода, отопление, охлаждение, мусор) 3223.18 руб 49.09 $ 42.89 €
Мобильная связь, 1 минута местных звонков 1.5 руб 0.02 $ 0.02 €
Безлимитный интернет, 60 МБит/сек или быстрее, кабель или ADSL 2904.55 руб 44.24 $ 38.65 €

Спорт, развлечения и отдых

В заведениях среднего уровня (не эконом и не люкс) можно ожидать примерно такую стоимость абонементов и билетов.

Фитнес-клуб, абонемент на 1 месяц для взрослого 1675.09 руб 25.51 $ 22.29 €
Аренда теннисного корта, 1 час в выходные 428.36 руб 6.52 $ 5.7 €
Кино, билет на 1 взрослого 263.03 руб 4.01 $ 3.5 €

Аренда жилья в Узбекистане

Одному работающему человеку прожить без собственного жилья очень сложно. Впрочем, если вы имеете удаленный доход из за рубежа, всё становится очень просто.

Апартаменты (1 спальня) в центре города 16088.86 руб 245.03 $ 214.09 €
Апартаменты (1 спальня) на периферии 9546.3 руб 145.39 $ 127.03 €
Апартаменты (3 спальни) в центре 34959.03 руб 532.43 $ 465.19 €
Апартаменты (3 спальни) на периферии 17812.8 руб 271.29 $ 237.03 €

Покупка недвижимости в Узбекистане

Покупка собственной недвижимости — не самое простое дело. Часто это становится семейным вопросом, где деньги в дом приносят сразу несколько работающих человек. Средняя ставка по ипотеке, взятой на 20 лет — 16%.

Стоимость квадратного метра жилья в центре города 55982.99 руб 852.62 $ 744.95 €
Стоимость квадратного метра жилья на периферии 31192.51 руб 475.06 $ 415.07 €

Уровень жизни и средние зарплаты

Средние зарплаты в Узбекистане, если учитывать одновременно города и сельскую местность, выглядят довольно грустно в сравнении с множеством других стран.

Средняя ежемесячная зарплата (после уплаты налогов) 13251.95 руб 201.83 $ 176.34 €

Цены на плодоовощную продукцию

1 Редька Дайкон 0
2 Брокколи 0
3 Клубника 3500 — 3800
4 Тыква 0
5 Репа 100 — 170
6 Редька 100 — 170
7 Слива сушеная (чернослив) с косточкой 0
8 Слива сушеная (чернослив) без косточки 0
9 Баклажаны 1100 — 1800
10 Изюм — коричневый 0
11 Изюм — желтый Golden 0
12 Изюм — черный 0
13 Персики 0
14 Нектарины 0
15 Черешня 2500 — 4500
16 Абрикосы 2500 — 4500
17 Лимоны 1000 — 2000
18 Редис 0
19 Лук репчатый 110 — 180
20 Свекла столовая 120 — 320
21 Капуста белокочанная 110 — 175
22 Морковь 130 — 200
23 Картофель молодой 0
24 Дыни 0
25 Огурцы свежие
  • 0707000501
  • 0707000502
  • 0707000503
  • 0707000504
  • 0707000505
  • 0707000506
  • 0707000509
450 — 750
26 Капуста цветная 300 — 550
27 Томаты свежие
  • 0702000001
  • 0702000002
  • 0702000003
  • 0702000004
  • 0702000005
  • 0702000006
  • 0702000007
  • 0702000008
  • 0702000009
800 — 1350
28 Хурма 0
29 Нут 900 — 1400
30 Перец болгарский 900 — 1500
31 Маш (бобы мунг) 700 — 950
32 Арахис неочищенный 800 — 1300
33 Фасоль 600 — 950
34 Виноград свежий столовый Чиллаки 0
35 Виноград свежий столовый Тайфи 0
36 Виноград свежий столовый Кишмиш 0
37 Виноград свежий столовый Кишмиш белый 0
38 Зелень 450 — 1200
39 Виноград свежий столовый Победа 0
40 Виноград свежий столовый Хусайни 0
41 Виноград свежий столовый Мерседес 0
42 Виноград свежий столовый Дамский пальчик 0
43 Виноград свежий столовый Ризамат 0
44 Гранат 0
45 Чеснок 0
46 Абрикос без косточки сушеный (курага) 0
47 Арахис очищенный 1100 — 1800
48 Перец горький свежий 1100 — 1900
49 Руккола 0
50 Сливы 0
51 Абрикосы (Дальнее зарубежье) 0
52 Абрикосы (Сопредельные страны , Российская Федерация) 0
53 Черешня (Сопредельные страны) 0
54 Черешня (Российская Федерация) 0
55 Черешня (Страны дальнего зарубежья) 0
56 Миндаль в скорлупе 3100 — 5100
57 Орехи грецкие очищенные 3300 — 8000
58 Виноград свежий столовый (Прочие сорта) 0
59 Арбуз 2100 — 3200
60 Миндаль очищенный 3800 — 7500

Шавкат Мирзиёев — о повышении цен на ряд продуктов – Газета.uz

Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев на видеоселекторном совещании 12 мая, посвящённом экономическому росту в регионах и отраслях, высказался о продовольственной безопасности страны, которая приобретает все большую важность, сообщает корреспондент «Газеты.uz».

По словам главы государства, в некоторых регионах сокращается производство некоторых видов продовольственных продуктов.

Например, из-за снижения объёмов производства яиц в Ташкентской области на 5%, в Сырдарьинской — на 4%, цена на этот продукт в этих регионах выросла на 7%, а по стране — на 3,6%.

«Тот факт, что цены на мясо и растительное масло на мировом рынке стабильно растут целый год, должен мотивировать всех руководителей принять необходимые меры», — заявил президент.

Шавкат Мирзиёев поручил вице-премьеру по вопросам развития аграрной и продовольственной сфер Шухрату Ганиеву, председателю Государственного комитета по ветеринарии и развитию животноводства Бахромжону Норкобилову обеспечить производство 13 тысяч тонн мяса, 608 тысяч тонн молока, 3 миллиарда яиц и 14 тысяч тонн мяса птицы за счёт запуска 1000 животноводческих и 277 птицеводческих предприятий.

Шухрат Ганиев, министр сельского хозяйства Жамшид Ходжаев совместно с хокимами должны обеспечить выращивание овощей, картофеля, риса, бахчевых, масленичных и кормовых культур более чем на 1,1 миллионе гектаров основных площадей, 224 тысячах га садов и на 873 тысячах га высвобождаемых от других культур землях.


Для обеспечения потребности населения в масложировой продукции в этом году президент поручил ответственным лицам принять меры по заготовке 246 тысяч тонн масличных культур и 86 тысяч тонн масла.

«Хокимы сегодня должны отвечать за трёхмесячный запас продовольствия. Мясо, яйца, масло … что будет с запасом этих продуктов? Что хокимы могут дать населению? На эти вопросы всегда нужно отвечать. В каждом регионе должен быть трёхмесячный резерв [продовольствия]», — сказал глава государства.

«Газета.uz» писала, что подсолнечное масло в апреле подорожало на 26,5%, хлопковое масло — 31%. В годовом выражении значительно дороже стала масложировая продукция (в 1,6 раз), сахар (30%), молоко (14,9%) и яйца (26,8%), а также мясная продукция — говядина с костями (15,3%) и баранина (17,6%).

По данным Центра экономических исследований и реформ (ЦЭИР), недавний всплеск цен, вызванный повышенным спросом на растительное масло на внешнем рынке и, как следствие, «желанием предпринимателей получить сверхвысокую прибыль» привёл к вводу стабилизирующих рынок мер со стороны государства.

Президент Шавкат Мирзиёев 29 апреля подписал закон об обнулении НДС на импорт растительного масла, семян подсолнечника и льна, соевых бобов. Кроме того, введены экспортные пошлины на подсолнечное и хлопковое масла, а также их семена. Ограничен экспорт растительного масла, полученного от переработки импортированных подсолнечного масла и семян подсолнечника.

После этого решения средняя цена за литр растительного масла в Узбекистане за неделю снизилась на 0,5% — до 19,1 тысяч сумов, заявили в ЦЭИР. Снижение цен наблюдается в 9 регионах, но в Ташкенте и оставшихся областях они продолжили расти.

5 мая центр сообщал, что в преддверии обнуления НДС на импорт растительного масла за неделю объёмы подсолнечного масла на таможенных складах выросли с 3500 тонн до 6500 тонн. Это могло вызвать искусственный дефицит и повлиять на цены.

Замминистра финансов Дильшод Султанов ранее объяснял, что уменьшение ставки НДС не делает услуги и товары «адекватно дешевле». Он также отмечал, что из-за освобождения импорта растительного масла от НДС бюджет недополучит 267 млрд сумов.

Стоимость жизни в Ташкенте, Узбекистан

Ташкент AarhusAdelaideAlbuquerqueAlmatyAmsterdamAnchorageAndorraAnkaraAshevilleAsuncionAthensAtlantaAucklandAustinBakuBaliBaltimoreBangkokBarcelonaBeijingBeirutBelfastBelgradeBelize CityBengaluruBergenBerlinBernBilbaoBirminghamBirmingham, ALBogotaBoiseBolognaBordeauxBostonBoulderBozemanBratislavaBrightonBrisbaneBristolBrnoBrusselsBucharestBudapestBuenos AiresBuffaloCairoCalgaryCambridgeCape TownCaracasCardiffCasablancaCharlestonCharlotteChattanoogaChennaiChiang MaiChicagoChisinauChristchurchCincinnatiClevelandCluj-NapocaCologneColorado SpringsColumbusCopenhagenCorkCuritibaDallasDar эс SalaamDelhiDenverDes MoinesDetroitDohaDresdenDubaiDublinDusseldorfEdinburghEdmontonEindhovenEugeneFlorenceFlorianopolisFort CollinsFrankfurtFukuokaGalwayGdanskGenevaGibraltarGlasgowGothenburgGrenobleGuadalajaraGuatemala CityHalifaxHamburgHannoverHavanaHelsinkiHo Chi Minh CityHong KongHonoluluHoustonHyderabadIndianapolisInnsbruckIstanb ulJacksonvilleJakartaJohannesburgKansas CityKarlsruheKathmanduKievKingstonKnoxvilleKrakowKuala LumpurKyotoLagosLa PazLas Пальмас-де-Гран-CanariaLas VegasLausanneLeedsLeipzigLilleLimaLisbonLiverpoolLjubljanaLondonLos AngelesLouisvilleLuxembourgLvivLyonMadisonMadridMalagaMalmoManaguaManchesterManilaMarseilleMedellinMelbourneMemphisMexico CityMiamiMilanMilwaukeeMinneapolis-Saint PaulMinskMontevideoMontrealMoscowMumbaiMunichNairobiNantesNaplesNashvilleNew OrleansNew YorkNiceNicosiaOklahoma CityOmahaOrlandoOsakaOsloOttawaOuluOxfordPalo AltoPanamaParisPerthPhiladelphiaPhnom PenhPhoenixPhuketPittsburghPortland, MEPortland, ORPortoPorto AlegrePragueProvidenceQuebecQuitoRaleighReykjavikRichmondRigaRio De JaneiroRiyadhRochesterRomeRotterdamSaint PetersburgSalt озеро CitySan AntonioSan ДиегоСан Francisco Bay AreaSan JoseSan JuanSan Луис ObispoSan SalvadorSantiagoSanto DomingoSao PauloSarajevoSaskatoonSeattleSeoulSevilleShanghaiSingaporeSkopjeSofiaSt.LouisStockholmStuttgartSydneyTaipeiTallinnTampa Bay AreaTampereTartuTashkentTbilisiTehranTel AvivThe HagueThessalonikiTokyoTorontoToulouseTunisTurinTurkuUppsalaUtrechtValenciaVallettaVancouverVictoriaViennaVilniusWarsawWashington, D.C.WellingtonWinnipegWroclawYerevanZagrebZurich

Стоимость проживания и цены в Ташкенте 🇺🇿 Обновлено Ноябрем 2021

Ташкент, город в Узбекистане, расположенный в Средней Азии. Координаты 41.29950 широты и 69.24007 долготы. Он расположен на высоте 424 метра над уровнем моря.В Ташкенте проживает 2424100 человек. Временная зона: Азия / Ташкент (GMT: 5.0).

Смета прожиточного минимума в Ташкенте

Общая стоимость проживания в Ташкенте на двоих при среднем потреблении за один месяц составит 555,43 долларов США, долларов США без учета арендной платы. Нажмите здесь, чтобы рассчитать смету прожиточного минимума в Ташкенте.

Вы можете рассчитать прожиточный минимум в Ташкенте, изменив количество, используя вводимые данные рядом с каждым товаром или услугой. Итоговая сумма появится в плавающем поле внизу экрана.

Рестораны цены

Питание в недорогом ресторане

4.00 $

Питание для 2 человек, Ресторан среднего класса, Из трех блюд

20.00 $

McMeal в McDonalds или альтернативный комбинированный обед

3,00 $

Домашнее пиво, разливное 0,5 л.

1.06 $

Импортное пиво, бутылка 0,33 л.

2,00 $

Coca-Cola, бутылка 0,33 л

0.62 $

🚘

Прокат автомобилей
Поиск, сравнение и экономия до 70%

🛏️

Забронировать отель
Забронируйте сейчас со скидкой более 15%

Рыночные цены

Вода, бутылка 0,33 л

0,27 $

Молоко, обычное, 1 литр

0,87 $

Буханка свежего белого хлеба, 0,5 кг

0,23 $

Местный сыр, 1 кг

5,29 $

Куриная грудка, без костей и кожи, 1 кг

2.82 $

Говядина, раунд или эквивалентное красное мясо с задней ножкой, 1 кг

6,62 $

Вода, 1,5-литровая бутылка

0,27 $

Бутылка вина, средняя цена

3,00 $

Домашнее пиво, бутылка 0,5 л

0,66 $

Импортное пиво, бутылка 0,33 л.

1,78 $

Пачка сигарет

1,50 $

Стоимость перевозки

Билет в одну сторону, местный транспорт

0.15 $

Ежемесячный абонемент, обычная цена

15.00 $

Такси, нормальный тариф

0,60 $

Такси, цена за 1 км, нормальный тариф

0,20 $

Такси, стоимость 1 часа ожидания, нормальный тариф

3,00 $

Volkswagen Golf 1.4 90 кВт Trendline (или аналогичный новый автомобиль)

20,000.00 $

💵

Вы можете помочь другим добавив информацию о текущих ценах в Ташкенте.Обновить цены

Коммунальные услуги Тарифы в месяц

Основные коммуникации для квартиры 85м2, включая электричество, отопление или охлаждение, воду и мусор

26,13 $

Предоплаченный мобильный тариф Местный, цена за 1 минуту, без скидок и планов

0,02 $

Интернет, 60 Мбит / с или более, безлимитные данные, кабельное / ADSL

41,16 $

Цены на спорт и отдых

Фитнес-клуб, ежемесячная плата за 1 взрослого

35.18 $

Аренда теннисного корта, 1 час в выходные

6,38 $

Заработная плата и цены на финансирование

Билет в кино, 1 место

4.00 $

Средняя ежемесячная чистая зарплата после уплаты налогов

255,56 $

Процентная ставка по ипотеке в процентах на 20 лет с фиксированной ставкой, годовая, с фиксированной ставкой

21,67%

Присмотр за детьми

Частный детский сад или детский сад, ежемесячно за 1 ребенка

114.11 $

Международная начальная школа, ежегодно за 1 ребенка

5 344,44 $

Одежда и обувь цены

Пара джинсов в сетевом магазине, например, George, H&M, Zara и т. Д.

45,44 $

Летнее платье в сетевом магазине, как у George, H&M, Zara и т. Д.

37,50 $

Пара кроссовок, средняя цена

75,42 $

Пара кожаной деловой обуви

64.60 $

Стоимость аренды в месяц

Двухкомнатная квартира в центре города

290,00 $

Двухкомнатная квартира за пределами центра города

173,28 $

Трехкомнатная квартира в центре города

605,56 $

Трехкомнатная квартира за пределами центра города

341,45 $

Купить Стоимость квартиры

Цена за м 2 Купить Квартира в Центре города

1,045.75 $

Цена за м 2 Купить квартиру за пределами центра

503,69 $

Street Food в Ташкенте

Приезжая в Узбекистан, вы совершенно забываете о гамбургерах, сэндвичах и блюдах европейской кухни. Национальная кухня настолько богата, что отведать их все вряд ли удастся. Отличительной чертой традиционных блюд является огромное количество блюд как в бистро, так и в ресторанах. Для гостей может быть действительно сложно закончить тарелку.

Уличную еду можно найти во всех городах Узбекистана. На этот раз мы собираемся совершить виртуальный тур по самым популярным местам Ташкента. Тем, кто пробует узбекские блюда, они могут показаться сытными, особенно в жаркий летний день. Уличная еда безопасна, тем не менее, всегда есть шанс иметь проблемы с желудком из-за того, что еда не является распространенной. Жирные блюда истекают очень быстро, поэтому убедитесь, что уличная еда свежая.

Узбекские блюда в основном мясные; это может быть проблемой в жаркие летние дни.Тем не менее, узбекские блюда хорошо приготовлены, так что вы можете без проблем их отведать. Единственное, о чем следует помнить, — это готовые салаты, которые могут быть не свежими.

Удивляют цены на уличную еду как в Ташкенте, так и в других городах Узбекистана. Например, традиционная трапеза, состоящая из первого, второго блюд с салатом, лепешками и чаем, будет стоить около 5 долларов. Есть еще один интересный факт об уличной еде и национальных блюдах в Узбекистане. Уличная еда намного вкуснее, чем в высококлассных ресторанах.

Уличная еда в Чорсу Базар

В отличие от уличной еды в других странах, в Узбекистане ее обычно продают на территории городских базаров. Один из самых больших и популярных базаров Ташкента — Базар Чорсу, так что давайте отправимся туда на поиски вкусных блюд.

Это одно из лучших мест не только для покупок местной еды и сувениров, но и для дегустации самых вкусных мантов и других традиционных блюд. Стойки так называемого «фуд-корта» расположены отдельно.Вы увидите огромный казанский котелок с пловом, на 50 и более тарелок. Есть прилавок с мантами (традиционными узбекскими пельменями), барбекю, шашлыком, рыбными блюдами и многим другим.

Плов Центр

Плов — традиционное блюдо большинства стран Азии и Кавказа. У каждого из них есть свой рецепт и секреты приготовления. В Узбекистане это главное блюдо, у которого даже есть пословица, которая звучит как «если надо умереть, пусть будет от плова».

Есть сотни разновидностей традиционного плова, но технология приготовления такая же.В Узбекистане рис и гарнир из мяса и овощей готовятся отдельно, затем смешиваются в большой казани и готовятся до готовности.

Самая впечатляющая и впечатляющая уличная еда в Ташкенте, которая должна быть включена в список «Обязательно попробуйте и обязательно посетите», — это Plov Center. Это настоящая достопримечательность, которую посещают тысячи туристов. Он расположен недалеко от Ташкентской телебашни.

Лучшее время для посещения центра плова — полдень или даже раньше, в 11 часов утра. Плов готовят в пяти огромных казанах (каждый из которых может содержать 50 кг риса).К 15.00 все чайники пусты.

Интерьер «кафе» очень простой, а обслуживание супер быстрое. Может быть до 500 гостей и всех обслуживают вовремя.

Выберите тур в Среднюю Азию, который вам больше всего нравится, и мы организуем для вас незабываемый отдых в 5 станциях.

оригинальных меню, обзоры и цены

Добро пожаловать в Ташкентский Супермаркет.
Это место отличается невероятной помощью и радушным персоналом, который всегда готов помочь вам.Затраты на этом месте заслуживают рассмотрения, поскольку они разумны. Красивое стилистическое оформление и очаровательная атмосфера позволяют посетителям почувствовать себя здесь раскованно.
Эксперты Слуурпи в целом утверждали, что кафе заслуживает 95 из 100 возможных.
После посещения Бруклина приходите сюда поесть.
Сидя на открытом воздухе, вы будете наслаждаться прекрасным видом. Высокие рейтинги этого ресторана были бы невозможны без профессиональных официантов. Гости отмечают хорошее обслуживание в своих комментариях.Здесь предлагают вкусные блюда по приемлемым ценам. Вы по достоинству оцените божественный декор и уютную атмосферу Ташкентского Супермаркета. Расслабьтесь и просмотрите онлайн-меню этого места.
На случай, если вы не обнаружите меню или оно не соответствует вашему предпочтению, вы можете напрямую попросить владельцев закусочной изменить текущее. Насколько сложно на самом деле организовать еду или предложить предположения о лучшей столовой, в которой можно зайти, не имея достаточных данных о том, какие впечатления будут испытывать клиенты? Когда вы нажмете кнопку «Меню запроса», вы попадете в структуру, которую вы должны округлить.Когда вы закроете методологию, владельцу закусочной будет отправлено электронное письмо. Он будет уведомлен о вашем ходатайстве, и, если это предусмотрено его волей, он отправит Sluurpy уникальный отчет о меню. Наши администраторы попытаются разместить его в Интернете. Регулярно проверяйте соединение, и если процедура удастся, вы можете просмотреть меню.
На Sluurpy мы сообщаем о телефонных контактах кафе, пабов, пиццерий, ресторанов, пекарен и многого другого.В любое место, где вам нужно отправить запрос, занять столик или просто задать вопросы о еде, помощи и фактическом офисе, вы можете на самом деле связаться, набрав номер, который отображается на оверлее страницы сайта. Чего ты сидишь? Ускорьте его, возьмите телефон и постарайтесь получить наилучшую помощь, на которую вы могли рассчитывать. Первым прибыл — первым обслужен Эквивалент в русском языке: поздний гость гложет и кость!

Наш совокупный рейтинг «Слуурпометро» составляет 94 на основе 65 параметров и отзывов

Если вам необходимо связаться по телефону, звоните по номеру +1 718-332-1751

В супермаркете «Ташкент» находится один из лучших «горячих столов» Нью-Йорка

В супермаркете «Ташкент» на Брайтон-Бич, где визг надземного метро эхом разносится по проходам, можно встретить, возможно, самый длинный и самый большой буфет в городе — коллекцию готовых блюд, подходящих для свадьбы олигарха.Обжаренный русский картофель пахнет чесноком. Грузинские перцы блестят своим красным блеском Twizzler. Выпечка самса скрывает пригоршни баранины под полированной в духовке внешней поверхностью. Ярко-красное масло растекается вокруг вязких нитей лапши Лагмана.

Вся эта еда находится и готовится на более чем 200 подносах для самообслуживания, каждый из которых расположен на одном из двух отдельных островов, более длинный из которых простирается более чем на 50 футов. Это не столько фуршеты, сколько гастрономические яхты. В двух структурах хранится более 36 салатов, еще больше мясных блюд, жареная целая рыба, жареные кальмары, жареный лосось, банки Pringles, курица с кунжутом, много чего с большим количеством майонеза и что-то необычайно фиолетовое, называемое «фантастическим салатом».«Что такое фантастический салат? Паштет из курицы, майонеза и свеклы, спрятанный под ослепительной крышей из зерен граната. Крошечные ягоды светятся с силой рекламного щита на Таймс-сквер.

Такие сенсорные удовольствия здесь, в Ташкенте, обычное дело, обширная ночная ода многонациональному великолепию Средней Азии и значительному узбекскому населению города. Этой весной владельцы выложили 18 миллионов долларов на более крупную площадку в Бенсонхерсте, как сообщил в апреле Commercial Observer , а генеральный менеджер сообщил мне, что в ближайшие месяцы появятся как минимум четыре других аванпоста в Ташкенте.Тем временем серьезные толпы будут встречаться у флагмана на Брайтон-Бич-авеню.

Посетители делают покупки у проходов в Ташкентском Супермаркете

Искать здесь пропитание — значит встречаться с множеством людей, которые вспоминают Бальтазара «До времен Бальтазара» на пиковом завтраке. Покровители — часто одетые в пурпурные вуали, малиновые вуали, зеленые вуали, белые тюбетейки, ермолки или бейсболки — упаковывают практически каждый дюйм буфета.Когда вы проходите мимо подноса с казахской выпечкой, блестящие купола которой усыпаны черными и белыми семенами кунжута, кто-то другой займет это временно свободное место с такой же уверенностью, как наводнение, пролившееся на дамбу.

Еда этого товара привлекает внимание. Куча норина, обвисшего среднеазиатского блюда из лапши, исчезает так быстро, что кажется, что она тает, как сугроб. Присматриваете к афганскому рисовому плову? Во время 10-минутного визита я наблюдал, как запасы стали полностью отсутствовать. Хотите тыквенных мантов? Лучше двигайтесь быстрее, если останется несколько.Каждый кнедлик наполнен золотистыми и оранжевыми кубиками, которые одновременно сладкие и овощные. Они источают запах тмина и, как и многие другие вещи здесь, выделяют немного восхитительного масла, когда вы его откусываете. Но даже если ничего не осталось, у вас есть все шансы найти что-то отличное в маринованном баре, суповом баре, хлебном батончике, шаурме-баре и, если вы очень серьезно относитесь к рису, в плов-батончике. Это, без сомнения, один из лучших супермаркетов города.

Сверху против часовой стрелки: вегетарианский ханум, выпечка узбекская самса, ассортимент салатов

Пять районов давно славятся отличными региональными рынками и магазинами изысканной кухни.Это южноазиатский ресторан Kalustyan в Мюррей-Хилл, японский Katagiri в Верхнем Ист-Сайде, бесчисленные мексиканские винные погреба по всему городу и куча китайских продуктов в Нижнем Манхэттене, Флашинге и других местах. Но супермаркет «Ташкент», получивший свое название от столицы самой густонаселенной страны Центральной Азии, демонстрирует большее чувство масштаба. Эпические секции готовой еды, не говоря уже о 13 кассах, созданы, чтобы идти в ногу с предложениями более крупных торговых точек, таких как Whole Foods или H-Mart.И фактор размера станет еще более заметным, когда владельцы дебютируют в своей локации в Бенсонхерсте: как сообщается, она будет занимать нижние этажи здания площадью 36 000 квадратных футов, что потенциально сделает его делом в стиле Costco.

Можно спорить, действительно ли нужны эти мега-витрины; они, возможно, угрожают жизнеспособности небольших заведений из-за их покупательной способности и средств для раскупки недвижимости. Но поскольку многие из них уже существуют — вторжение Whole Foods продолжается быстрыми темпами, — это вдохновляет видеть, как часто упускаемые из виду (а иногда и пристально изучаемые) жители Центральной Азии получают хоть какое-то представление в крупных супермаркетах.По данным New York Times в 2017 году, из примерно 55 000 узбеков, проживающих в США, более половины проживают в пяти районах. Многие из них — бухарские евреи, живущие в Рего-парке, большая часть которых приехала несколько десятилетий назад, чтобы спастись бегством. преследования, когда Советский Союз развалился. Мусульмане Узбекистана, напротив, в основном поселились в Южном Бруклине, многие приехали сюда совсем недавно, чтобы избежать экономических трудностей у себя дома.

Внешние фруктовые киоски в Ташкентском супермаркете

Соответственно, в Нью-Йорке нет недостатка в ресторанах, демонстрирующих кухню Узбекистана, изобилующую тюркскими, русскими, еврейскими, персидскими и — из-за сталинских депортаций в 1930-х годах — корейскими влияниями.Однако открытие в 2017 году супермаркета Tashkent Supermarket помогло среднеазиатскому сообществу Kings County создать более современные, круглосуточные, нью-йоркские удобства. Это означало, что люди могли насладиться мягким отдыхом в узбекском патире, когда близлежащая пекарня «Тандыр» была закрыта на ночь. Они могли заскочить за тарелкой шашлыка до восхода солнца во время Рамадана. Они могли делать покупки в ресторанах своей родины, что в 17 часах полета, без необходимости заходить в российский супермаркет. И они могли запастись украинским борщом, татарскими чебуреками, морковным кимчи, узбекской шаурмой и копченой рыбой в одном месте, не платя еще несколько долларов за еду на вынос.

Ценообразование — дело немалое. Фарида в «Адской кухне» берет 20 долларов за плов, а Наргис из Шипсхед-Бэй — 13 долларов. Здесь можно было насладиться меньшей сольной частью менее чем за 8 долларов. Это не означает, что узбекская еда должна быть дешевой, но густая толпа здесь служит напоминанием о том, что для многих жителей обед из трех блюд в ресторане или даже доставка из местного заведения — не идеальная форма повседневной жизни. принимать пищу. Иногда это связано с нехваткой времени или ограниченными финансами.

В других случаях обедать вне дома просто не то, чем люди занимаются.Для многих людей более доступным ежедневным приемом пищи является поиск в супермаркете чего-нибудь вкусного и доступного, чтобы разогреть его дома. И, безусловно, неприятно встретить еще один бар с горячими блюдами, наполненный сухими крылышками, нарезанной индейкой, салатом из макарон и сладкой азиатской курицей. В этом отношении Ташкент — наряду с растущей сетью H-Mart — выступает важным культурным противовесом мягкому корпоративному интернационализму универсального супермаркета. Его успех служит веским аргументом в пользу более крупных кулинарных заведений, а не только ресторанов, которые лучше отражают разнообразие населения нашего города.

Сверху по часовой стрелке: посетители упаковывают кимчи с морковью, клиентскую ложку самаркандского плова, кебаб с лулей

Если вы делаете покупки для пикника на пляже или готовите еду дома, вот как спланировать свой визит в Ташкент. Магазин закрывается в 23:00, хотя представитель сказал, что он, скорее всего, вернется к своему круглосуточному графику, когда пандемия полностью отступит.

1. Закажите узбекский плов в плов-баре, но следите за другими сортами

Плов, также известный как плов ош, является национальной гордостью Узбекистана.Этот ароматный рисовый плов готовится почти не посчитать. Жители Ташкента придерживаются умеренной классики; они используют гигантские горшки-казаны, чтобы медленно готовить зерна, наполняя их бульоном из баранины и ароматом моркови. Каждая порция завершается большой грудой нежного ягненка, длинным острым перцем и целой головкой чеснока. Фарида по-прежнему готовит мой любимый плов, но ташкентский вариант — сам по себе шедевр. Смазанный жиром рис, исследование умами, первым ударяет по вашему языку, в то время как бараний мускус ягненка наполняет ваш вкус еще большей пикантностью.Затем мягкие изюм и морковь укрощают все с помощью хлопка сахара, прежде чем лук и перец чили уравновешивают все острым ароматом и укусом тепла.

Если хотите чего-нибудь полегче, обязательно проверьте стойки самообслуживания для афганского плова. Желтые зерна обладают ярким ароматом кардамона, а кусочки черного риса добавляют нотку твердости. Вареные красные ягоды поливают плов; крошечные бусинки шокируют вас стратегической дозой кислинки. Оба плова стоят 8 долларов за фунт.

Вверху: пловмейстер насыпает рис в емкость.Внизу: рабочий кладет на рис оранжевую и желтую морковь.
2. Буквально закажите всю лапшу и пельмени!

Некоторые из традиций производства лапши в Центральной Азии не всегда получают столько местного представительства, сколько им следовало бы. В качестве примера можно привести норин, разновидность мясного салата, который часто едят в праздник Курбан-байрам, чтобы прервать пост, знаменующий конец Рамадана. «Ташкентский Супермаркет» — надежный поставщик данной продукции. В Узбекистане повара обычно варят на медленном огне тонко измельченное тесто с кониной и сочетают готовый продукт с казы или конской колбасой.Поскольку местные рестораны, где подают лошадей, обычно понимают, что это больше проблем, чем пользы, этот рынок выбирает говядину, и результат впечатляет. Блюдо такое легкое, как будто ингредиенты растворяются на языке, как черный перец и тмин ароматизируют ваш рот.

Ханум — еще одна жемчужина, которая не так часто встречается в местных узбекских меню. Повара раскатывают мягко приготовленный картофель в прозрачных листах лапши, а затем поливают все это сладким томатным соусом и пригоршней укропа.В результате получается шелковистый узбекский аналог вегетарианской лазаньи. Не менее хорош и более обычный лагман; Уйгурская классика — один из основных продуктов узбекской кухни. Повара бросают жареную в воке лапшу, почти такую ​​же жирную, как удон, с полихромным болгарским перцем и толстыми кусками баранины. Блюдо ароматное с ароматом сладкого перца. И, наконец, конечно, манты — вездесущие узбекские пельмени, похожие на большие равиоли. Один манты — это де-факто закуска, твердая лапша, обернутая вокруг баранины на половину гамбургера, или сладкие тыквенные кубики, такие блестящие, что они идеально подходят для шкатулки для драгоценностей.

3. Шашлык хороший, а все же…

Узбекский гриль на углях в лучшем виде — это искусство, не менее точное, чем лучший ямайский трюк или японский якитори. Здесь мясо, приготовленное на газовом гриле, очень вкусное; курица сочная; Люля-шашлык, напоминающий кофту, обладает большой упругостью. Но все же, они просто не на одном уровне со сложным мясом, опаленным на углях в конкурирующих заведениях. Попробуйте вместо этого шаурму размером с буррито с гигантскими грудами ягненка, фаршированными в хрустящих обертках из лаваша.Или подумайте о халисе, сливочной говяжьей и пшеничной каше, часто с добавлением корицы и сахара, которую традиционно едят на Навруз, персидский Новый год. Сверху кладется небольшой кусочек тыквы, который добавляет сладости.

4. Для салатов рассмотрим ачичук, хе, морковчу и др.

Я не мог повлиять на десятки предлагаемых здесь салатов, поэтому ниже приведены некоторые основные моменты. Ачичук, знаменитый узбекский салат из помидоров с луком, снижает крахмалистость и жирность плова, хотя некоторые любители этого блюда могут предпочесть фрукты, нарезанные более тонкими ломтиками и приправленные большим количеством чеснока и острого перца.Морковча, корейско-узбекское блюдо из соленой и маринованной моркови, может оказаться довольно острым в другом месте; эта более мягкая версия становится немного легче и действует как приятный охлаждающий контрапункт шашлыку.

Мясо и овощной ханум лежат под подносом с узбекской выпечкой.

Если хотите чего-нибудь более терпкого, возьмите кхе на тест-драйв. Кхе, вероятно, происходящее от корейского термина «хвэ» (сырая рыба), включает в себя маринование белой рыбы с чили, уксусом и луком до тех пор, пока ингредиенты не будут иметь вкус, напоминающий смешанный перуанский севиче с острым кимчи.Если вы хотите испытать горечь, подумайте о грузинском фаршированном перце; Мякоть малиновых фруктов нежная и сладкая, хотя после первого укуса внутренняя часть, фаршированная петрушкой и чесноком, поражает вас оттенком зеленой терпкости.

5. Попробуйте несколько пирожных с начинкой, например самсу и чебуреки

Чебуреки, жареное татарское блюдо, — одни из лучших мясных пирогов в мире. Пекари формируют листы теста в форме полумесяца длиной с маленького чихуахуа, а затем начиняют их тонкими котлетами из говяжьего фарша, баранины и лука.В идеале внешний вид будет слегка свежим, а внутри останется сочным мясным соком. Если вы видите, что дежурный привозит несколько свежих чебуреков, немедленно заберите один. Если они просидели какое-то время, поставьте их на несколько минут в духовку дома, чтобы частично восстановить их первоначальный хруст. Интерьер, смесь баранины и говядины, все еще должен содержать некоторые из этих чудесных соков.

Когда разогреть нельзя сразу, например, если вы тащите обед на пляж, — самса (2 доллара.49- $ 2,99) лучше, так как эти классические узбекские чеканки сохраняют свою текстуру намного дольше. Треугольные купола могут похвастаться золотым фасадом, который рассыпается, как хорошая выпечка; под ними более мягкие слои теста, покрывающие здоровенные полоски баранины. Сверху семена кунжута придают настойчивый ореховый послевкусие, а мясо демонстрирует сдержанный мускус. Если хотите, чтобы перекус был больше, рассмотрите детскую самсу (4,99 доллара США), которая состоит из трех штук на вертеле; они демонстрируют более рыхлое жевание, чем их более крупные собратья. Также попробуйте казахский вариант с начинкой из говядины, имеющий продолговатую форму, хрустящую плетеную основу и более похожую на торт крошку.

6. Не забывайте о хлебе, таком как non или Patir

Настоящая узбекская еда была бы неполной без хлеба. Нон, приготовленный в тандыре по-ташкентски (2 доллара), — хорошее место для начала. Классическая среднеазиатская буханка штампована ровно посередине и вздувается по краям, что придает ему вид старинного пневматического автомобильного колеса. В свежем виде внешний край остается горячим и жевательным, а центр хрустящим. Если не чувствуется свинцовый привкус, попробуйте бухарский фатир (9 долларов), многослойную лепешку размером с небольшую крышку люка.Он расслаивается, как блинчик с зеленым луком, и действует как масляный механизм транспортировки ореховых, поджаренных, черных и белых семян кунжута.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Нью-Йорка

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

Ташкент — один из самых дорогих городов мира? — Review.uz

По мнению экспертов CERR, в одном городе отбираются сотни видов продуктов для расчета стоимости еды по сравнению с другими городами.Следует отметить, что на цену продукта влияет бесконечное количество факторов. Поэтому неправильно связывать цены с уровнем развития.

Итак, цены на продукты в Ташкенте дороже, чем в столицах богатейших стран?

Можно ли считать Ташкент одним из самых дешевых городов мира по ценам на 10 самых дешевых товаров?

Цены на продукты в Ташкенте дороже, чем в столицах богатейших стран? Можно ли сделать Ташкент одним из самых дешевых городов, исходя из 10 самых дешевых цен на еду в Ташкенте?

«Британское агентство Economist Intelligence Unit ежегодно публикует рейтинг стоимости жизни в различных частях мира WCOL (Worldwide Cost of Living).В нем учтены цены на 160 важнейших товаров и услуг (продовольственных и непродовольственных) в 133 городах мира.

По результатам анализа в 2020 году Ташкент занял 132 место из 133 городов Узбекистана по индексу цен на продукты питания. Или, другими словами, один из самых дешевых городов », — сказала Малика Джуманиязова, эксперт Центра экономических исследований и реформ.

«Согласно исследованию Всемирного банка, минимальная заработная плата не одинакова во всех странах по сравнению со средними доходами.Например, в таких странах, как Дания и Нидерланды, этот показатель составляет 40–45%. Напротив, в таких странах, как Словакия и Латвия, он установлен на уровне 7-8%. Разница между ними огромна. Это означает, что на определение минимальной заработной платы влияют и другие факторы. Подобный анализ расстроит такие страны, как Латвия и Словакия. Потому что некоторые другие факторы повлияли на размер минимальной заработной платы, которая была установлена ​​ниже среднего дохода. Необходимо отдельно анализировать развитые и развивающиеся страны », — сказал Бахтишод Хамидов, эксперт Центра экономических исследований и реформ.

Результаты исследования цен по всему миру показывают, что это утверждение верно. Например, по данным Numbeo.com, Ташкент занимает 135-е место из 138 городов в индексе цен на продукты питания, или, другими словами, один из самых дешевых городов.

21 традиционное узбекское блюдо, которое вы должны попробовать — Wandering Wheatley

Когда большинство людей думают об Узбекистане, они сразу же вспоминают впечатляющую исламскую архитектуру Регистана в Самарканде, высокий минарет Калян в Бухаре или древний город, обнесенный стеной. Хива.О чем мало что слышишь, так это о еде в Узбекистане.

На самом деле, когда мы только приехали, мы почти не знали, что мы будем есть в течение трех недель в стране. Мы быстро поняли, что традиционная узбекская кухня может быть очень вкусной с элементами азиатской кухни и Ближнего Востока.

Узбекистан во многом разделяет свои кулинарные традиции с Турцией, а также предлагает большое количество блюд из лапши и клецок, которые очень похожи на их аналоги в Китае, Непале и других странах Восточной Азии.

Еда в Узбекистане, безусловно, очень мясная, и к концу поездки вы, вероятно, будете готовы к более легким блюдам. Но пока вы путешествуете по Шелковому пути, вам стоит попробовать местную узбекскую кухню. Если вам интересно, что поесть в Узбекистане, вам повезло. Мы составили список из 21 блюда, которое стоит попробовать во время отпуска в Узбекистане. Ёкимли иштаха! ( перевод: «Приятного аппетита!» )

Не забудьте заглянуть в нашу интернет-историю: 21 традиционное блюдо Узбекистана!

Отказ от ответственности: Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы совершите покупку или бронирование по одной из наших ссылок, мы можем получить небольшую комиссию (не волнуйтесь, это бесплатно для вас).


1. Плов

Плов (иногда также называемый «ош») широко считается национальным блюдом Узбекистана. Это сытный рисовый плов, и вы, вероятно, заметите, что слова «плов» и «плов» по ​​сути одно и то же. Вы можете рассчитывать на большую порцию риса, приготовленного вместе с бараниной или говядиной, луком. чеснок, изюм, морковь и абрикосы.Плов — не только самое известное блюдо Узбекистана, но и одно из самых вкусных.

Вы обнаружите, что большинство ресторанов узбекской кухни предлагают плов в качестве опции, но если вы хотите по-настоящему испытать его, вам стоит отправиться в «Центр плова» в одном из городов, которые вы посещаете.

Эти рестораны специализируются на плове и готовят его в гигантских железных котлах (называемых «казанами») на открытом огне. Плов-центры обычно подают плов и ничего больше, кроме хлеба, чая и различных гарниров, которые будут сопровождать вашу огромную тарелку рисового плова.


2. Шашлык

Шашлык — это просто шашлык, приготовленный на гриле. Слово «шашлык», по сути, просто русское слово, обозначающее «шашлык», и этот стиль приготовления получил распространение в Средней Азии во времена обширной Российской империи.

По всему Узбекистану вы найдете несколько вариантов шашлыка, в том числе кубики из говядины или баранины, куриные окорочка, «мясные рулеты», представляющие собой вертушку нежирной и жирной говядины, или говяжий фарш (или баранину).

Учитывая, что большинство узбеков исповедуют ислам, маловероятно, что вы встретите свинину, находясь в стране.Но если повезет, вам предложат шашлык из конины. Кроме того, если во время пребывания в Узбекистане вы чувствуете себя перегруженным мясом, вы можете заказать шашлык из картофеля, грибов, помидоров и перца на гриле.


3. Лагман (суп)

Лагман (иногда также пишется «лагман») — еще одно чрезвычайно популярное блюдо в Узбекистане. Чаще всего лагман подают в виде сытного тушеного мяса с лапшой, которое включает баранину, лук, морковь, сладкий перец, помидоры, картофель и чеснок.Богатый бульон также заправлен семенами тмина, петрушкой и базиликом.

Термин «лагман» происходит от дунганского слова «люмян», что означает «растягивать тесто», и лапшу лагмана обычно тянут вручную, что придает им восхитительно жевательную консистенцию, за которую вы заплатили бы большие деньги в Италии или Корея.

Если сомневаетесь, что заказать в Узбекистане, лагман — вообще отличный выбор, особенно если на улице холодно!


4. Жареный лагман

Еще один замечательный способ насладиться восхитительной лапшой лагмана, приготовленной вручную, — это жаркое.Лапша обжаривается на сковороде с перцем, луком, томатной пастой и другими овощами, которые есть на кухне. По вкусу это похоже на жареные спагетти. И, если вам повезет, вы можете найти его с жареным яйцом!


5. Шурпа

Шурпа — это узбекский суп из баранины, который вы найдете почти в каждой забегаловке страны. Помимо кусков баранины, вы можете ожидать толстые ломтики овощей, таких как морковь, картофель и лук. Для придания аромата супу также используются такие специи, как свежий укроп и петрушка.

Шурпа — отличная закуска к любой трапезе, особенно если вы приехали в Узбекистан в холодные месяцы и вам нужно согреться после дня знакомства с красивой исламской архитектурой страны.


6. Димлама

Димлама — крепкое тушеное мясо в одной кастрюле, которое в Узбекистане обычно ассоциируется со временем сбора урожая. В нем много мяса (баранина или говядина), картофеля, лука, моркови, капусты, перца и чеснока. Чтобы приготовить димламу, все ингредиенты укладывают в глубокую сковороду, накрывают крышкой и варят на медленном огне в течение нескольких часов.

Если вы приедете в Узбекистан весной или осенью, вы обязательно столкнетесь с димлама как сезонным особенным продуктом.


7. Манты

Еще одно чрезвычайно популярное блюдо в Узбекистане, манты (или «манту») — это большие вареные на пару пельмени с фаршем из баранины или говядины. Для усиления вкуса в пельмени часто добавляют лишний жир.

Их подают с йогуртом для макания, а в Узбекистане их традиционно едят без посуды, так что не бойтесь нырнуть прямо руками.

Иногда встречаются манты, наполненные другими замечательными ингредиентами, такими как картофель, репа или тыква, но если начинка не указана в меню, можно ожидать мяса.


8. Чучвара


Чучвара — это просто уменьшенные версии мантов, и эти вкусные маленькие пельмени можно подавать на пару (как манты), жареные или в супе. Из троих нам очень понравился суп, очень похожий на китайский суп вонтон. Он особенно хорош, когда подается со здоровой посыпкой свежего укропа сверху, и является отличной закуской к любому блюду в Узбекистане!


9.Жареная чучвара

Еще один популярный способ поесть чучвара — это жарение (вы можете увидеть это в меню как «Ковурма чучвара»). Жареная чучвара — идеальное блюдо, которым можно поделиться, если вы обедаете большой компанией, так как ее гораздо легче есть руками, чем приготовленную на пару. В Узбекистане их часто подают на свадьбах или вечеринках.

Они подойдут к вашему столу горячими и обычно окунаются в холодный йогурт или сметану (сметану), что делает их идеальным дополнением к мясной начинке с приправами и хрустящей оболочке чучвары.


10. Самса

Самса (также иногда пишется «самса») — еще один популярный вид пельменей в Узбекистане. Как и манты, они наполнены бараниной или говядиной и добавлением ягненого жира для аромата. Затем их запекают в духовке, в результате получается слоеное тесто, которое является основным продуктом завтрака в Узбекистане. На самом деле, полная тарелка самс и чайник чая — очень традиционное начало утра в Узбекистане.

Иногда вы встретите самсу из картофеля и лука, но в целом вы можете ожидать, что они будут полны восхитительной, но забивающей артерии смесью рубленого или фаршированного мяса и лишнего жира.


11. Ачичук

Ачичук — простой салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов. Вы увидите это как вариант в каждом узбекском ресторане и наверняка закажете его раз или два во время поездки. Он простой и понятный, но при этом свежий и вкусный.


12. Chalop

Charlop (также пишется chalap или chalob) — холодный йогуртовый суп из кинзы, укропа, петрушки, редиса и огурцов. Это хорошее начало еды, так как она легкая и освежающая (хотя и немного пресная), особенно если вы собираетесь посетить Узбекистан летом.


13. Долмы

Вы наверняка уже пробовали долмы раньше, поскольку они популярны во всем мире, особенно в средиземноморской и турецкой кухне.

Вы можете думать о долмах как о виноградных листьях, фаршированных говяжьим фаршем и рисом, но на самом деле этот термин относится к ряду различных фаршированных блюд. В Узбекистане, когда вы заказываете долмы, вы часто получаете множество различных фаршированных овощей, включая перец и листья капусты.


14. Шивит оси

Шивит оси, наверное, самая красочная еда в Узбекистане.Ярко-зеленая лапша приправлена ​​укропом, что делает ее привлекательной и ароматной. Их покрывают тушеным мясом, перцем, помидорами, луком, картофелем и морковью и подают с йогуртом или сметаной.

Шивит оши традиционно подают в Хиве. Фактически, он есть в меню каждого ресторана в старом городе Хивы, но вы не встретите его больше нигде в Узбекистане.


15. Гузлама

Гузлама — еще один популярный в Узбекистане вид пельменей.Эти жареные клецки прессуют, а затем обжаривают, придавая им вкус, близкий к мексиканскому эмпанаде. В основном мы встречались с ними в Хиве, где, как и шивит оши, они были в каждом меню.


16. Тухум Барак

Угадайте, что? Еще пельмени! Вы замечаете тенденцию в еде в Узбекистане?

Тухум барак — это смесь яиц и молока, немного напоминающая творог. Иногда добавляют немного жареного лука. Затем их готовят на пару и подают с йогуртом для макания.

Вы также можете найти восхитительный сорт тыквы. Мы предпочли его сырам, но это было не так распространено.


17. Хлеб

Хлеб невероятно важен в Узбекистане. Вы встретите людей, продающих домашний хлеб на каждом рынке и на многих улицах. А узбекский хлеб почти всегда готовят в кольце с не совсем вырубленной серединой, вроде негабаритного бублика.

Каждый раз, когда вы едите в ресторане в Узбекистане и не заказываете хлеб, официант будет смотреть на вас, как будто вы отрастили лишнюю голову.И часто они все равно приносят хлеб, если ваш заказ (или его отсутствие) был утерян при переводе.

Одна из самых интересных составляющих хлебной культуры в Узбекистане — это количество уникальных узоров, которые наносятся на хлеб перед выпечкой. Вы действительно увидите множество хлебных марок, доступных на рынках; они имеют замысловатый дизайн в виде металлических булавок, инкрустированных деревянными ручками. Возьмите один, если вы амбициозны и хотите начать топить свой хлеб, когда вернетесь домой из отпуска в Узбекистане.


18. Suzma

Suzma — простой йогурт для макания хлеба. Иногда вы обнаружите, что в него добавляют соль или смешивают с луком, укропом и / или петрушкой. Сузьма настолько распространена в Узбекистане, что ее часто даже нет в меню. Просто попросите его вместе с хлебом.


19. Чай

Как и в других арабских и азиатских странах, таких как Турция и Египет, чай в Узбекистане — это больше, чем просто напиток. Чай олицетворяет дружбу и гостеприимство.Скорее всего, по прибытии вам предложат чай в гостевом доме. И, возможно, вам его будут предлагать каждый раз, когда вы входите в пансион или выходите из него.

Редко можно будет заказать только чашку чая. Он всегда будет в чайнике вместе со стопкой маленьких мисок. Узбеки пьют чай из этих чаш, а не из чашек. Обычно вас обслуживают на одну чашку больше, чем ожидаемое количество людей, которые разделят чай с чаем. Дополнительная чаша используется для смешивания чая, когда вы его впервые получаете.

Есть несколько шагов, чтобы правильно выпить чай в Узбекистане. Во-первых, не стоит сразу пить чай. Вы должны дать ему несколько минут, чтобы он закончил настаиваться. Во-вторых, налейте чай в одну из чаш, а затем снова вылейте его в верхнюю часть чайника. Повторите этот шаг смешивания несколько раз для хорошего результата. А теперь выбросьте эту чашу, никто не будет пить из нее.

Наконец, разложите оставшиеся чайные чашки и налейте всем остальным чай. В большинстве стран принято не наливать чай, если вы не принимаете гостей.Оглянитесь с надеждой на всех, кто пьет чай, и надейтесь, что кто-то поймет намек и нальет вам чашу. Если кажется, что никто не понял намек, продолжайте и налейте свой. Ничего страшного, поскольку в этой ситуации ты хозяин.


20. Жареные семена абрикоса

Сушеные абрикосы невероятно популярны в Узбекистане. И, конечно же, у всех абрикосов должны быть удалены косточки. Почему бы не поджарить все эти косточки абрикоса и не превратить их в восхитительное угощение?

Поджаренные косточки абрикоса идеально подходят для перекуса во время питья пива.И если вы думаете, что пиво в Узбекистане — редкость из-за преобладающего мусульманского населения, вы ошибаетесь. Алкоголь широко доступен в Узбекистане, и на самом деле существует ряд вин и пива местного производства, которые вы должны попробовать, находясь в стране, конечно, к жареным семенам абрикоса.


21. Халва

Количество и разнообразие десертов в Узбекистане поражает воображение. Сахарный миндаль и арахис, пахлава, различные виды жареного теста, покрытые сахаром или медом, кусочки каменного сахара, курага и инжир, мы могли бы написать целый пост, посвященный узбекским сладостям.

Халва, однако, мы часто встречаем и любим. Это плотное кондитерское изделие, напоминающее помадку, популярно на всем Ближнем Востоке и в Центральной Азии. Обычно его делают, смешивая кунжутное или подсолнечное масло с сахарным сиропом. Ее можно сдобрить какао-порошком, ванилью, шоколадом и измельченными орехами, что придает рецептам каждого продавца халвы уникальный аромат и текстуру.

Вы найдете стопки халвы на продажу на всех крупных рынках в Узбекистане, но наши любимые места, где можно купить ее, были рынок Чорсу в Ташкенте и Сиабский базар в Самарканде.В любом случае вы найдете бесконечное количество разновидностей халвы, из которых можно попробовать и выбрать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *